Өөх тос багатай бяслагны бялууг хэрхэн яаж хоол хийх вэ. Зууханд болон хайруулын тавган дээр хоолны дэглэмийн зуслангийн бяслаг бин хийх жор. Нь хайруулын тавган дээр pp зуслангийн байшин бяслаг бин хэрхэн хийх вэ

Олон гэр бүлд бяслагны бялууг өдөр тутмын хоолны дэглэм, маш амттай амттан болгон бэлтгэдэг. Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүд хоёулаа тэдэнд хайртай. Гэхдээ ихэнхдээ бүдэрч буй саад бол энэ бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламж өндөр байдаг тул хоолны дэглэмийн хоол хийдэг хүмүүс ийм хоолноос татгалзахаас өөр аргагүй болдог. амттай хоол хүнс... Гэхдээ зуслангийн бяслаг нь биед маш их хэрэгтэй бүтээгдэхүүн тул хоолны дэглэмээр бяслагны бялуу идэх боломжтой эсэх нь энэ бүтээгдэхүүнийг хайрлагчдын хувьд нэлээд хамааралтай юм. Үнэн хэрэгтээ энэ хоолыг хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст бэлтгэх нь бүрэн хүлээн зөвшөөрөгддөг. Үүнийг хийхийн тулд та доорх хоолны дэглэмийн syrniki ямар ч жор хэрэглэж болно. Хэрэв та зөвлөмжийг чанд дагаж мөрдвөл ийм сирники нь амттай, сэтгэл хангалуун, маш анхны болж хувирдаг.

Ааруул бялууны үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг болох ааруул нь маш их ба элемэнтүүдийн ул мөр биед чухал ач холбогдолтой. Юуны өмнө зуслангийн бяслаг нь өндөр агууламжтай тул цэсэнд заавал байх ёстой. кальци ... Үүнээс гадна энэ бүтээгдэхүүн нь бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгож, зүрхийг бэхжүүлж, гүйцэтгэлийг бууруулдаг. Та зуслангийн бяслаг тогтмол хэрэглэснээр элэгээ хамгаалж чадна. Мөн энэ бүтээгдэхүүн нь гэдэсний микрофлорын төлөв байдлыг хэвийн болгож, түүний ажлыг идэвхжүүлдэг.

Тиймээс бяслагны бялуу нь хоолны дэглэмийн маш сайн хоол болж чаддаг бөгөөд тэдний хэрэглээ эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлэх болно. Диетийн бяслагны бялууг хэрхэн яаж хоол хийх вэ, байх болнодоор.

Энэ хоолыг бэлтгэхийн өмнө та хэд хэдэн чухал зөвлөмжийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Сонгодог бяслагны бялуу нь зуслангийн бяслаг, тосонд шарсан өөхний агууламжаас шалтгаалж нэлээд өндөр илчлэгтэй хоол тул энэ хоолыг зарим өөрчлөлтөөр илүү хоолны дэглэмтэй болгох хэрэгтэй. Ялангуяа, энэ хоолонд зориулсан зуслангийн бяслагыг тод эсвэл бүрэн өөх тосгүй авах ёстой.
Ийм ааруулын амтыг сайжруулахын тулд та хутгагчаар цохиж болно. Зөөлөн амттай байхын тулд та өөх тос багатай тараг нэмж болно.
Хэрэв таваг нь шарсан хэвээр байвал ургамлын тосны оронд оливын тос авах нь дээр. Гэсэн хэдий ч зууханд эсвэл уураар жигнэх бин хийх нь дээр.
Хоолны дэглэмийн таваг дахь улаан буудайн гурилыг хивэг эсвэл овъёос гурилаар солих нь дээр.
Элсэн чихрийн оронд орлуулагчийг ихэвчлэн хэрэглэдэг. Та мөн элсэн чихэрийг багасгаж болно, гэхдээ дараа нь таваг нь исгэлэн болж хувирна. Ийм тохиолдолд бага зэрэг зөгийн бал хийж болно.
Та мөн богино долгионы зуух, зуух эсвэл давхар бойлерт cheesecakes хийж болно.
Энэ хоолыг бэлтгэхэд ерөнхийдөө 15-20 минут шаардагдана.
Та жимс, жимсгэний соустай амттангаар үйлчилж болно.

Калорийн агууламж

Сонгодог технологийн дагуу бэлтгэсэн энгийн бяслагны бин нь 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 300 килокалори агуулдаг бол өөх тос багатай зуслангийн бяслагны таваг аль хэдийн 230 калори агуулдаг. Шарсан махыг өөр хоол хийх аргаар орлуулах замаар калорийн агууламж багасдаг. Мөн өндөгний оронд уураг хэрэглэж болно. Үүний үр дүнд эдгээр бүх өөрчлөлтүүд нь нийт калорийн хэрэглээг бараг хоёр дахин буюу 170 калори хүртэл бууруулж чадна.

Хоолны жор

Зууханд хоолны дэглэмийн бяслагны бялуу

Зууханд хоолны дэглэмийн бяслагны энэ жор нь ийм хоолны сонгодог хувилбар юм.

Шаардлагатай: өндөг - 1 ширхэг, зуслангийн бяслаг - 400 гр, шанцай, ваниллин - амсах болно, элсэн чихэр, гурил - 2 tbsp. л., давс, тосолгооны зориулалттай оливын тос.

Бэлтгэх: элсэн чихэр, өндөг хольж, давс, халуун ногоо нэмнэ. Аарц нэмээд маш сайн хутгана. Гурил нэмнэ. Том бөмбөлөгний хэмжээтэй ааруул бөмбөлөг үүсгэ. Үүнийг хийхэд хялбар болгохын тулд та гараа оливын тосоор тосолж болно. Тосолсон жигд хуудсан дээр тавь. 20 минутын турш хооллоорой. 200 гр. Өөх тос багатай цөцгийтэй хамт үйлчил.

Шаардлагатай: зуслангийн бяслаг - 500 гр, банана - 1 ширхэг, өндөгний цагаан - 2 ширхэг, манна - 2 tbsp. л., үзэм - 50 гр.

Бэлтгэл ажил: үзэм, үрийн шингэнээс бусад бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хутгагчаар нунтаглана. Semolina болон үзэм нэмээд бүгдийг сайтар холино. Бөмбөлөг хэлбэрт оруулж, илгэн цаастай жигд хуудсан дээр тавь. 25 минутын турш жигнэх. 180 гр.

Хэрэв та жороор тохирсон найрлагыг сонговол шоколадтай ааруултай бялуу ч гэсэн хоолны дэглэм байж болно.

Шаардлагатай: зуслангийн бяслаг - 500 гр, какао - 2 tbsp. л. элсэн чихэр - 2 tbsp. л., будаа эсвэл овъёос гурил - 1 tbsp, хар шоколад - 50 гр.

Бэлтгэх: элсэн чихэр, зуслангийн бяслаг, какао холино. Гурил нэмнэ - энэ нь танд нэг шилээс бага байх болно. Тууштай байдал нь хэтэрхий зузаан байх ёсгүй - ингэснээр бяслагны бялуу хийхэд хялбар байдаг. Жижиг бөмбөг хийж, жигд хуудсан дээр тавь. Өндөр температурт 25 минутын турш жигнэх. Үйлчлэхээсээ өмнө дээр нь хар шоколадыг үрнэ.

Хоолны бяслагны олон жор нь улаан буудайн гурилын оронд овъёосны будаа эсвэл бусад төрлийн хоолны гурил хэрэглэдэгтэй холбоотой байдаг.

Шаардлагатай: зуслангийн бяслаг - 200 гр, өндөгний цагаан - 4 ширхэг., овъёос гурил эсвэл бүхэл ширхэгтэй - 3 tbsp. л.,

Бэлтгэх арга: Овъёосны гурилыг кофе бутлуурын болон бусад хэрэгслээр нунтаглаж нунтаглаж хийж болно. Зарим жор нь бүхэл бүтэн хайрсыг ашигладаг. Дараа нь бүх орцуудаа хольж, жижиг бялуу хийж, наалддаггүй хайруулын тавган дээр хуурч, хайруулын тавган дээр бага зэрэг оливын тос нэмнэ.

Шаардлагатай: зуслангийн бяслаг - 400 гр, алим - 1 ширхэг, уураг - 1 ширхэг, овъёосны будаа - 3 tbsp. л., эрдэнэ шишийн цардуул - 1 tbsp. л., шанцай, давс.

Бэлтгэл ажил: алимыг нилээд сараалжтай, хэрвээ хальс нь зөөлөн байвал эхлээд арилгах шаардлагагүй. Алимны массыг зуслангийн бяслаг, уурагтай хамт хутгагч руу хийж, жигд болтол нь цохино. Дараа нь шанцай, хальс, давс нэмнэ. Энэ нь өтгөн массыг зуурах шаардлагатай бөгөөд үүнээс бялуу хийхэд хялбар байх болно. Уран баримал хийх явцад та гараа усаар чийгшүүлж, бялууг овъёосны гурилаар өнхрүүлэх хэрэгтэй. Жигнэмэгийн тавган дээр тавиад 200 гр зууханд хагас цагийн турш жигнэх.

Ducan хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст зориулав

Шаардлагатай: өндөг - 1 ширхэг., эрдэнэ шишийн цардуул - 20 гр, амтат амтлагч, зуслангийн бяслаг - 200 гр.

Бэлтгэл ажил: бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар хольж, баримал хийж, зууханд хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.

Шаардлагатай: нэг үйлчлэхийн тулд та 6 tbsp авах хэрэгтэй. л. зуслангийн бяслаг, 1 өндөг, 2 tbsp. л. kefir эсвэл тараг, хивэг.

Бэлтгэл ажил: хуванцар масстай тууштай болтол бүгдийг холино. Та мөн түүнд ногоон нэмж болно - dill. Тартиллагаа баримал болгож, зууханд 25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Та мөн энэ хоолыг амттай болгож болно. Энэ тохиолдолд ногооны оронд амтлагчийг масс руу нэмнэ. Тэд уурын хивэгтэй амтат зуслангийн бяслаг бин бэлтгэдэг.

тэр анхны хоолхоолны дэглэмтэй, гэхдээ нэгэн зэрэг маш анхны бөгөөд сонирхолтой амттай байдаг.

Шаардлагатай: зуслангийн бяслаг - 250 гр, семолина - 4 tbsp. л., өндөг - 1 ширхэг, алим - 2 ширхэг, том лууван - 1 ширхэг, ваниллин, шанцай, элсэн чихэр - 2 tbsp. л.

Бэлтгэл ажил: Алим, лууваныг нилээд үрж ав. Бусад бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тусад нь хольж, жигд болтол холино. Жимстэй массыг нэгтгэж, бүгдийг сайтар холино. Жижиг саванд хийж 20 минутын турш жигнэх. 200 гр.

Сонгодог жорын дагуу бяслагны бялуу хийхэд дассан хүмүүсийг гайхшруулж болох найрлагатай тул зарим жор нь ялангуяа анхных юм.

Шаардлагатай: зуслангийн бяслаг 5% - 300 гр, жижиг persimmon - 1 ширхэг, үзэм - 10 гр, овъёосны хальс - 3-4 tbsp. л., өндөгний цагаан - 1 ширхэг., ваниллин.

Соусын хувьд: бөөрөлзгөнө, цангис (та шинэ болон хөлдөөсөн жимс хоёуланг нь авч болно) - тус бүр 300 гр, нимбэгний хальс, зөгийн бал - 2 tbsp. л.

Бэлтгэх: нэг цагийн турш үзэм дэвтээнэ. Хурцыг зөөлөн хальсалж, хутгагчаар нунтаглана. Кофе бутлуурын дотор овъёосны гурилыг нунтаглана. Нэг аяганд зуслангийн бяслаг, уургийн гурил, нухаш холино, ваниллин, үзэм нэмээд дахин холино. Жижиг бөмбөлөг хийж, хавтгайруулж, цардуулаар талхлана. Зууханд илгэн цаасан дээр жигнэх. Хэрэв температур 180 ° C байвал хоол хийхэд 15 минут хангалттай.

Соусын хувьд жимсийг 10 минутын турш үрж жижиглэсэн хальстай хамт буцалгаж, хутгагчаар тасалж, зөгийн бал нэмнэ. Соустай ааруултай бялуугаар үйлчил.

Зуурмаг нь шингэн байх тул энэ хоолыг хөгц ашиглан зууханд чанаж болгосон.

Шаардлагатай: өөх тос багатай зуслангийн бяслаг - 250 гр, семолина - 3 tbsp. л., өндөг - 1 ширхэг., жигд нунтаг - 1 халбага, ваниллин, шанцай.

Бэлтгэл ажил: зуслангийн бяслагыг сэрээгээр нунтаглаж, бүх найрлагыг нь нэмнэ. Массыг нэгэн төрлийн байдалд оруулсны дараа хөгц рүү асгаж, 180 гр зууханд жигнэх хэрэгтэй. Шарах хугацаа - 30 минут.

Шаардлагатай: зуслангийн бяслаг - 200 гр, өндөг - 1 ширхэг, Гурил - нэг ба хагас халбага, алим эсвэл лийр - 1 ширхэг, элсэн чихэр орлуулагч.

Бэлтгэх: зуслангийн бяслаг нунтаглаж, элсэн чихэр орлуулагч, өндөг нэмнэ. Холисны дараа дахин гурил нэмж, зуурсан гурил зуурна. 180 гр зууханд жигнэх. 20 минут.

Шаардлагатай: зуслангийн бяслаг - 200 гр намуу үр - 1 tbsp. л., уураг - 1 ширхэг, цагаан будааны гурил - 2 tbsp. л., элсэн чихэр орлуулагч, давс, ваниллин, хайруулын тос.

Бэлтгэл ажил: масс нь хангалттай зөөлөн, наалдамхай болтол сэрээтэй ааруул зуурна. Хэрэв хүсвэл энэ зорилгоор хутгагч ашиглаж болно. Бусад бүх бүтээгдэхүүнийг тусад нь саванд хийж хольж, дараа нь зуслангийн бяслагтай хольж, зуурсан гурил зуурна. Дараа нь бөмбөгийг хэлбэржүүлж, бага зэрэг тэгшлээрэй. Бага зэрэг тосонд хайруулын тавган дээр хуурч ав. Та наалддаггүй хайруулын тавган дээр ашиглаж болно.

дүгнэлт

Бяслагны бялуу нь зөв чанаж болгосон тохиолдолд хоолны цэсэнд бүрэн нийцэх хоол юм. Дээр дурдсанчлан бэлтгэсэн энэхүү хоол нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд өглөөний цайнд тохиромжтой. Тэдгээрийг маш хурдан бэлтгэх нь бас чухал юм - шаардлагатай найрлагыг бэлтгэхэд хангалттай. Нэмж дурдахад, дээрх жоруудын сонголтоос харахад энэ хоолонд маш олон сонголт байгаа бөгөөд та үүнийг уламжлалт аргаар хийж болно - хайруулын тавган дээр эсвэл богино долгионы зууханд, давхар бойлер, тогоонд. зууханд, олон тогоонд.

Нэмж дурдахад энэхүү амттай амттанг бэлтгэх нь танд туршилт хийх, түүнд өөр өөр найрлага нэмэх боломжийг олгодог. Бяслагны бялуу нь зөвхөн чихэрлэг биш, бас давстай байж болно. Жимс, амтлагч, жимс жимсгэнэ гэх мэт үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмэхийг зөвшөөрдөг. Тиймээс хоолны дэглэм барьж, дадлага хийхийг оролддог хүмүүст эрүүл хооллолт, энэ амттанг үл тоомсорлож болохгүй.

Пп зуслангийн бяслагны зуслангийн бяслагны жороор хэрхэн хоол хийх талаар - бэлтгэлийн бүрэн тайлбар нь хоол нь маш амттай, анхны болж хувирдаг.

Та бага наснаасаа өглөөний цайгаа уухад юу санаж байна вэ? Ихэнх хариулт нь бяслагны бялуу юм. Халуун, зөөлөн царцдастай, дунд зэргийн амттай. Энэ үнэр нь байшинг бүхэлд нь хамарч байв. Өглөөний цай нь тааламжтай байх нь гарцаагүй, гэхдээ өнөөдөр олон хүний хувьд зөв бөгөөд зөв байх болно. Гэхдээ ийм хоолыг бүрэн гүйцэд, эсвэл наад зах нь эрүүл гэж үзэж болох уу?

Уламжлалт сирники нь зөв хооллолт, хоолны дэглэмтэй холбоотой байдаггүй. Үнэхээр тийм үү? Эцсийн эцэст, бяслаг, ургамал бүхий cheesecakes, өндөг байхгүй, элсэн чихэргүй, зуухнаас шууд улаан өнгөтэй байна! Тэд эрүүл, тэжээллэг байдаг. Олон арван хоол хийх сонголтууд байдаг! Хэрэв та бага зэрэг заль мэх хэрэглэвэл амны усалгаатай сирники нь өдөр бүр ширээн дээр тохиромжтой байх болно.

Хагас кг зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр үрж, нэг өндөг (ойролцоогоор 20 грамм), 6-7 хоолны халбага гурил (ойролцоогоор 80 грамм), 2-3 хоолны халбага нунтагласан элсэн чихэр, 20 грамм нэмнэ. цөцгийн тос, нэг чимх давс. Заримдаа гурилын оронд semolina хэрэглэдэг байсан. Халамжтай ээж бүр энэ жорыг гэр бүлдээ зориулж өөрчилсөн гэж хэлэх нь илүүц биз?

Мэдээжийн хэрэг, сирникиг хайруулын тавган дээр шарж, жигнэсэн цэвэршүүлээгүй цөцгийн тосоор шарсан заншилтай байсныг хүн бүр мэддэг. Хичнээн хорт хавдар үүсгэгч бодис ялгарсан, хэн ч тоосонгүй - бүхэл бүтэн гэр бүлийн дуртай өглөөний цай олон жилийн турш хэвээр үлджээ.

11 ер бусын эрүүл өглөөний цай зөв хооллолт

Гэрэл зургаас хэрхэн PP хийх вэ?

Зуслангийн бяслаг - хамгийн ашигтай бүтээгдэхүүн... Казеин нь амин хүчлийг агуулдаг бөгөөд таны ходоодыг удаан хугацаанд цатгалан мэдрэх мэдрэмжийг төрүүлдэг. Бие махбод нь шаардлагатай хэмжээний кали, фосфор, төмөр, магни, цайр, фтор, зэсээр ханасан байдаг. Үүнээс гадна өглөө нь хамгийн сайн шингэдэг. Хэрэв танай гэр бүлд уураг ихтэй бүтээгдэхүүнийг маш их хайргүйгээр эмчилдэг бол бяслагны бялуу нь үүнийг хоолны дэглэмд нэвтрүүлэх сайхан арга юм.

Тэднийг хэрхэн хоолны дэглэм, PP болгох вэ?

Улаан буудайн гурилаар өөрийгөө бүү хязгаарла - хөх тариа, овъёос, эрдэнэ шиш, Сагаган нь илүү эрүүл байдаг. Нэмж дурдахад та үүнийг энгийн гэрийн кофе бутлуурын дотор хийж болно - танд хэдхэн халбага хэрэгтэй болно.
Хэрэв та амтгүй амтанд дургүй бол нэг халбага улаан буудайн хивэг нэмнэ.
Ааруултай бялууг илүү хоолны дэглэм, pp болгохын тулд та цэвэршүүлсэн элсэн чихэрийг чихэрлэг бодисоор хялбархан сольж, 0 калори илчлэгээр нэг тонн амтыг авч болно. Манай нийтлэлийг ашиглана уу Амтлагч: хор хөнөөл, ашиг тус. Хамгийн сайн элсэн чихэр орлуулагч юу вэ?... Хамгийн гол нь бор элсэн чихэр, фруктоз, эрдэнэ шишийн сироп хэрэглэж болохгүй - тэдгээр нь ердийнхөөс ялгаатай биш юм. цагаан элсэн чихэр(дээрх нийтлэлийг уншина уу).
Өөх тостой цөцгийн оронд маш бага өөх тос агуулсан Грек тараг нэмээд бяслагны бялуу тэр даруй зөөлөн болно.

Гурил, үрийн шингэнгүй

Тиймээс дээд зэргийн улаан буудайн гурилаас өөр хувилбар олоход хялбар гэдгийг бид аль хэдийн тэмдэглэсэн. Дашрамд хэлэхэд, семолина бол ижил үр тарианы соёлын бүтээгдэхүүн юм - зүгээр л бүдүүн ширхэгтэй нунтаглах.

Овъёосны гурилтай

Найрлага:

Зуслангийн бяслаг - 400 гр.
Тахианы өндөг - 2 ширхэг.
Овъёосны хальс - 2 tbsp. л. эсвэл овъёос гурил - 1 tbsp. л. (кофе бутлуурын дотор нунтагласан ширхэгүүд)
Ваниллин - хутганы үзүүр дээр
Амтлах амтлагч

Oatmeal бүхий pp syrniki-ийн калорийн агууламж: 145 ккал. нэг бяслагны бялуунд (11 ширхэгээр үйлчлэх жор).

Танд энд байгаа юу янз бүрийн хувилбарууд: аль нэгийг нь ав үр тариа, эсвэл овъёосны будаагаар хоолны дэглэм бэлтгэ.

Жор:

Чийгнээс нь салахын тулд шигшүүрээр ааруул шүүнэ. Үйрмэг уургийн бүтээгдэхүүнийг авах нь дээр, янз бүрийн бэлэн зуурмагийн сонголтууд нь хэтэрхий хүнд байх болно. Бид массыг овъёосны гурил, ваниллин эсвэл гэртээ байгаа бол ванилийн үнэрт үртэй хослуулдаг. Сахазам, өндөг нэмнэ.

Үүнийг сэрээгээр сайтар зуурна. Дараа нь та арав гаруй бөмбөлөг үүсгэж, овъёос гуриланд хийж, бага зэрэг дарж зөв бяслагны бялуу - угаагч хэлбэрийг өгөх хэрэгтэй. Oatmeal бүхий зуслангийн бяслагны бингийг хуурай хайруулын тавган дээр шарсан, эсвэл силикон дэвсгэр дээр 180 грамм температурт 20 минутын турш зууханд жигнэх боломжтой.

Ваниллин бол байгалийн ванилийн үрийн химийн аналог юм. Ваниллин нь тэжээллэг чанаргүй. Энэ нь нефтийн бүтээгдэхүүн, евгенол, лигнин агуулдаг. Түүнээс гадна түүний өртөг нь маш бага юм. Нөгөө талаас байгалийн ванилийн савнууд нь маш үнэтэй боловч олон тооны ашигтай шинж чанартай байдаг.

Хивэгтэй

Та гурилын оронд хивэгтэй амттай зуслангийн бяслагтай бин хийж болно!

Найрлага:

зуслангийн бяслаг - 200 гр;
овъёос хивэг - 1.5 tbsp. л .;
өндөг - 1 ширхэг;
элсэн чихэр - 2 tbsp. л .;
давс - 1 чимх;
ваниллин, шанцай - нэмэлт

Калорийн тоо: Нэг бяслагны хайруулын тавган дээр 103 ккал (4 ширхэгтэй хоол хийх жор).

Жор:

9% -ийн өөхний агууламжтай зуслангийн бяслаг сонгож, сэрээгээр зөөлрүүлж, өндөг, овъёос хивэг, элсэн чихэр, давс, халуун ногоо нэмнэ. Холимогийг сайтар хутгана. Бэлтгэсэн бяслагны бялууг жигд цаасан дээр тавиад шаржигнах хүртэл жигнэх хэрэгтэй.

Өндөггүй

Өндөггүй бяслагтай бин хийх боломжтой юу - одоо олон хүн гайхаж байна. Мэдээжийн хэрэг! Та өндөг, тахианы уураг үл тэвчих шинжтэй байсан ч дуртай бүтээгдэхүүнээсээ татгалзаж болохгүй.

Өндөгний оронд юу хийж болох вэ: гадил жимсний, уургийн холимог, манна! Энэ бол энгийн 🙂 Зуслангийн бяслагтай бин хийх хамгийн хялбар арга бол гадил жимсний юм.

Бананатай

Найрлага:

зуслангийн бяслаг - 400 гр.;
сахзам - таны амтанд (тэмдэглэл, банана маш амттай);
давс - нэг чимх;
ваниллин - таны амтанд;
банана - 1-2 ширхэг;
жигд нунтаг - ¼ tsp;
гурил - 3-4 халбага;
ургамлын тос - хайруулын тавган дээр.

Калорийн тоо: Нэг бяслагны саванд 170 ккал (жор нь 6 ширхэг үйлчлэхэд зориулагдсан).

Хоолны бяслагны бингийг гадил жимсний хамт өндөггүйгээр хэрхэн яаж хоол хийх вэ - сонгодог алхам алхмаар жор:

Зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр сайтар арчина - та шингэнээс салах хэрэгтэй. Сахзам, давс, ваниллин нэмнэ. Гурил болон жигд нунтаг тус тусад нь холино. Энэ хольцыг жижиг хэсгүүдэд нэмж, шигшүүрээр шигших.

Банана нь наалдамхай тул гурил нь хангалттай хүчилтөрөгчөөр ханасан байх ёстой.... Бананагаа сэрээгээр сайтар нухна. Бүгдийг холбоно уу. Үр хольцыг жигд болтол нь зуурна. Алтан хүрэн хүртэл халуун хайруулын тавган дээр хуурч ав. Үүнтэй төстэй pp syrniki зууханд чанаж болно: сонголт бол таных!

Уургийн фитнесс

Спортоор хичээллэж, биеийн галбираа хянадаг хүмүүст амархан шингэцтэй уураг ихэсгэх шаардлагатай. Хуурай хольцыг хэрэглэх нь гурилыг жороос хасахад тусална. Тиймээс гурилгүй хоолны дэглэмийн бяслагны бялуу нь өглөөний цайнд маш сайн байх болно.

Найрлага:

Өөх тос багатай зуслангийн бяслаг (1.8%) - 200 гр.
Өндөг - 1 ширхэг.
уураг - 65 гр. (1 харамч)
ургамлын тос - 0.5 tbsp.
Масормтой нийтлэлийн талаархи холбоос

Калорийн тоо: Нэг бяслагны саванд 150 ккал (жорыг 4 ширхэгээр тооцно).

"Би хүүхдүүдтэй хэвээр байна" эсвэл яагаад уурагаас айж болохгүй гэж

Жор:

Бяслагны бяслагыг сайтар хутгана. Туранхай хольц нь өөх тосноосоо илүү үйрмэг байдаг - бөөгнөрөл үүсэх боломжтой бөгөөд үүнийг шигшүүр, сэрээ эсвэл хутгагчаар зайлуулах шаардлагатай. Бүх найрлагыг нь холино. Ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр халаана. Бяслагны бялууг эргүүлж, шаржигнуур болтол нь жигнэх.

Маннатай хамт

Өндөггүй бяслагтай бялуу, үүнээс гадна хоолны дэглэмээр хоол хийх бүрэн боломжтой гэдэгт итгүүлэх хоёрдахь жор!

Найрлага:

семолина - 5 tbsp;
зөгийн бал - 1 tsp;
банана - 1 ширхэг;
давс - 1 чимх.

Калорийн тоо: 110 ккал. нэг бяслагны хайруулын тавган дээр (жор нь 4 ширхэг үйлчлэхэд зориулагдсан болно.)

Жор:

Банана, зөгийн балтай зуслангийн бяслагыг нунтаглана. Амт нь манна, давс нэмнэ. Банана удахгүй массыг хүсээгүй саарал хүрэн өнгөтэй болгож эхлэх тул бяслагны бялууг хурдан хийх ёстой.

Семолина нь хоолны дуршилтай цагаан өнгө нэмэх боловч хэрэв хүсвэл хутганы үзүүрт нимбэгийн хүчил нэмж болно. 20 минутын турш 180 градусын зууханд гадил жимсний болон маннатай хоолны дэглэмийн бяслагны бялууг жигнэх.

Илчлэг багатай өөх тос агуулсан хоолны дэглэм

Бяслагны бялуу нь өөх тос, илчлэг ихтэй байх ёстой гэж хэн хэлсэн бэ? Дэлгүүрийн тавиур дээр та маш их хэмжээний илчлэг багатай зуслангийн бяслаг олж болно. 1.8% -ийн өөх тосны агууламжтай маш сайн сонголт - энэ нь амин хүчлийг агуулдаг бөгөөд нэмэлт калори байхгүй - ердөө 101 ккал. 100 гр тутамд. бүтээгдэхүүн. Өөх тос багатай зуслангийн бяслагны аяганд хичнээн калори агуулагддагийг доороос олж мэдэх болно.

Та мөн тосноос болж эрүүл хооллолтоос татгалзаж болохгүй. Бяслагны бялууг зууханд жигнэхэд хялбар байдаг - ялангуяа зөөлөн жороор жигд цаас эсвэл силикон хөгц ашиглана. Амт нь таныг гайхшруулах болно - эцэст нь зуслангийн бяслаг нь ханасан өөх тосыг агуулдаг - алтан хүрэн царцдасыг бас өгдөг.

Бэлэн хоолоо салфетка эсвэл энгийн цаасан дээр тавихаа бүү мартаарай - энэ нь үлдсэн өөх тосыг шингээх бөгөөд энэ нь эцсийн дүндээ бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламжид сайнаар нөлөөлнө.

Хайруулын тавган дээр тосгүй амттай

Найрлага:

зуслангийн бяслаг - 200 гр;
уураг - 2 ширхэг;
сахзам;
½ нимбэгний хальс;
гурил - 75 гр;
жигд нунтаг - ¼ tsp.

Калорийн тоо: 106 ккал. нэг бяслагны бялуунд (жор нь 6 ширхэгээр үйлчлэхэд зориулагдсан).

Сонгодог алхам алхмаар жор:

Өөх тос багатай зуслангийн бяслагыг хутгагчаар хутгаж, масс нь зуурмаг, бага зэрэг наалдамхай болно. Уураг нэмээд хольцыг сайтар холино. Сахзам, нимбэгний хальс, ванилийн хандтай холино. Гурилыг жигд нунтагтай холино.

Хуурай хольцыг ааруул дээр нэг нэг халбага, шигшүүрээр нэмнэ. Нэг ширхэг жигд цаасыг Teflon хайруулын тавган дээр хийнэ. Халаах. Эхлээд бяслагны бялууг нэг талдаа тавиад, дараа нь шатаахгүйн тулд эргүүлээрэй. Мөн цаасыг хэд хэдэн удаа сольж болно.

Маннатай сонгодог муруй

Найрлага:

зуслангийн бяслаг - 300 гр;
өндөг - 2 ширхэг.;
зөгийн бал - 40 гр;
ванилийн ханд - 1/3 tsp;
½ нимбэгний хальс;
манна - 75 гр.;
жигд нунтаг - ¼ tsp.
хайруулын тос.

Калорийн тоо: 170 ккал. нэг бяслагны бялуунд (жор нь 6 ширхэгээр үйлчлэхэд зориулагдсан).

Жор:

Гурилыг жигд нунтагтай холино. Зөгийн балтай зуслангийн бяслаг, гурил, жигд нунтагтай хуурай хольцыг хутгагчаар жигд болтол авчирна. Өндөг, нимбэгний хальс нэмээд сайтар холино. Масс зуурч, ванилийн ханд нэмнэ. Савыг халаана. бяслагны бялууг цөцгийн тос дээр тарааж, алтан шаргал өнгөтэй болтол эргүүлнэ.

Элсэн чихэргүй чихэрлэг

Эрүүл мэндийн яамнаас өдөр тутмын сахарын хэмжээг хоногийн хэрэглээний 10 хувиас хэтрүүлэхгүй байхыг зөвлөж байна. Дунд насны эмэгтэйчүүдийн хувьд энэ нь ойролцоогоор 40 грамм байна. Олон эмч нар эдгээр түвшинг 5% хүртэл бууруулахыг зөвлөж байна. Хэрэв та сахарын хэрэглээгээ хянаж байвал дараах жорыг туршаад үзээрэй.

Амтлагчтай

Найрлага:

зуслангийн бяслаг - 350 гр;
өндөг - 2 ширхэг.;
сахзам - 30 гр;
гурил - 75 гр;
элсэн чихэргүй тараг - 50 гр.

Калорийн тоо: 130 ккал. нэг бяслагны бялуунд (жор нь 6 ширхэгээр үйлчлэхэд зориулагдсан).

Жор:

Аарцанд фруктоз, ванилийн сахар, давс, өндөг нэмнэ. Бүх хольцыг хутгагчаар сайтар нунтаглана. Шигшүүрээр шигших замаар гурил нэмнэ. Жигнэсэн хуудсыг илгэн цаасаар бүрхэнэ. Бяслагны бялууг 180 градусын температурт 40 минутын турш жигнэх.

Хатаасан чангаанз, prunes нь

Найрлага:

зуслангийн бяслаг - 350 гр;
өндөг - 2 ширхэг.;
хатаасан чангаанз - 30 гр;
prunes - 30 гр;
гурил - 75 гр;

Калорийн агууламж: 150 ккал. нэг бяслагны бялуунд (жор нь 6 ширхэгээр үйлчлэхэд зориулагдсан).

Жор:

Хатаасан чангаанз, prunes-ыг сайтар зайлж, хатаана. Нилээд, нилээд цавчих. Зуслангийн бяслагтай холино. Зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр урьдчилан нунтаглана. Өндөг нэмээд сайтар холино. Гурил шигших. Жижиг бөмбөг үүсгэ. Жигнэмэгийн хуудсыг тосолж, semolina цацна. Бяслагны бялууг хийж, зөөлөн болтол нь жигнэх.

Тохиромжтой Ням гарагийн өглөөЭнэ нь чихэрлэг амттангүйгээр төсөөлшгүй юм - нэмэлтүүдтэй бяслагтай бялуу нь өглөөний цайнд маш сайн байх болно. Хүүхдүүд ялангуяа эдгээр хоолонд дуртай байх болно.

Турах өглөөний цай: 14 энгийн жорөдөр бүр дээр

Алимтай

Найрлага:

Дунд зэргийн өөх тос зуслангийн бяслаг - 500 гр
Тахианы өндөг - 2 ширхэг.
Ваниллин - 0.5 tsp
Семолина - 5 tbsp. л.
Алим - 2 ширхэг.
Давс - 1 чимх
Амтлахын тулд шанцай
Хайруулын зориулалттай ургамлын тос.

Калорийн агууламж: 180 ккал. нэг бяслагны бялуунд (жор нь 10 ширхэгээр зориулагдсан болно)

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Алимыг зайлж, үр, хальс, судсыг нь хайчилж ав. Жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Хуурай найрлагыг холино. Зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр зуурна. Өндөг нэмнэ. Бүх хэсгүүдийг холбоно уу. Үүссэн массаас хиам үүсгэнэ. Ойролцоогоор нэг хагас см зузаантай хэсгүүдийг хайчилж, бяслагтай бялуу хийж (та дотор нь алим хийж болно) халуун хайруулын тавган дээр тавь. Хоёр талдаа жигнэх. Дараа нь шанцайтай бин дээр цацна.

Алим, маннатай бяслагны бялууны зураг:

Аарцны хольцоос үзэмтэй

Найрлага:

Аарцны масс - 300 гр;
Тахианы өндөг - 2 ширхэг;
Үзэм - 30 гр.;
Ваниллин - 0.5 халбага;
Улаан буудайн гурил - 5 tbsp. л .;
Давс - 1 чимх

Калорийн тоо: 170 ккал. нэг бяслагны бялуунд (жор нь 6 ширхэгээр үйлчлэхэд зориулагдсан)

Жор:

Аарцны хольц, давс, ваниллин нэмнэ. Үзэмийг угааж, хатаана. Гурил болон жигд нунтаг тус тусад нь холино. Энэ хольцыг жижиг хэсгүүдэд нэмж, шигшүүрээр шигших. Бүгдийг холбоно уу. Үр хольцыг жигд болтол нь зуурна. Сонгодог байдлаар, үзэмтэй cheesecakes нь хайруулын тавган дээр чанаж, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь шарсан байна.

Шоколад

Найрлага:

зуслангийн бяслаг - 400 гр;
Тахианы өндөг - 2 ширхэг;
Ваниллин - хутганы үзүүр дээр;
какао - 20 гр;
Сахзам - 30 гр.;
Гурил - 4 tbsp. л .;
Гашуун шоколад - 10 гр

Калорийн тоо: 130 ккал. нэг бяслагны бялуунд (8 ширхэгийн нэг хэсэгт зориулсан жор).

Жор:

Чийгнээс нь салахын тулд шигшүүрээр ааруул шүүнэ. Үйрмэг уургийн бүтээгдэхүүнийг авах нь дээр, янз бүрийн бэлэн зуурмагийн сонголтууд нь хэтэрхий хүнд байх болно. Бид массыг какао, шоколадтай хослуулдаг. Шоколадыг хутганы мохоо талаар урьдчилан цавчих.

Сахазам, өндөг, гурил, ваниллин нэмнэ. Үүнийг сэрээгээр сайтар зуурна. Дараа нь та арав гаруй бөмбөлөг үүсгэж, овъёос гуриланд хийж, бага зэрэг дарж зөв бяслагны бялуу - угаагч хэлбэрийг өгөх хэрэгтэй. Хуурай хайруулын тавган дээр хуурч эсвэл зууханд жигнэх.

Элсэн чихэргүй

Уламжлал ёсоор бяслагны бялууг өглөөний цайнд бэлддэг боловч үндсэн хоол болгон туршиж үзээрэй. Эрчүүд амтат зуушийг илүүд үздэг гэж ерөнхийд нь үздэг ч энэ сонголт хүн бүрт тохирох нь дамжиггүй.

Хулуутай

Хулууны бяслагны хуушуурын найрлага:

зуслангийн бяслаг - 400 гр;
хулуу - 250 гр;
Өндөг - 1 ширхэг;
Үзэм - 0.5 tbsp.
Улаан буудайн гурил - 2 tbsp.
Зөгийн бал - 1 tbsp. л.
Цөцгийн тос - 50 гр
жигд нунтаг - 1 tsp
Давс - 1 чимх
Наран цэцгийн тос.

Калорийн тоо: 167 ккал. нэг бяслагны бялуунд (15 ширхэгээр үйлчлэх жор)

Жор:

Нарийн grater дээр хулуу сараалжтай. Зөгийн балыг усан ваннд хайлуулна. Найрлагыг зуслангийн бяслаг, өндөгтэй холино. Шигшүүрээр шигших замаар гурил нэмнэ. Гуриланд давс, жигд нунтаг нэмнэ. Цөцгийн тосыг хайлуулна. Зуурсан гурилыг сайтар хутгана. Үзэм нэмнэ. Бага зэрэг тос ашиглан хайруулын тавган дээр жигнэх.

Бяслаг, ургамалтай

Найрлага:

Зуслангийн бяслаг - 500 гр.
Хатуу бяслаг - 100 гр.
Өндөг - 2 ширхэг.
Семолина - 1-2 tbsp. л.
Цардуул - 1 tbsp. л.
Ногоон - 1 баглаа.
Давс - 1 чимх

Калорийн агууламж: 200 ккал. нэг бяслагны бялуунд (12 ширхэгийн жор.)

Жор:

Энэ нь зуслангийн бяслаг нунтаглах, өндөг нэмэх шаардлагатай. Дараа нь - манна ба цардуул. Ургамлыг нилээд цавчих. Сайхан grater дээр бяслаг сараалжтай болгоно. Бүх найрлагыг нь холино. хагас цагийн турш үлдээгээрэй, илжиг шингэнд шингэхгүй. Ургамлын тос ашиглан хайруулын тавган дээр бяслагны бялууг хуурна.

Та мөн ааруул бяслаг, жишээлбэл, Adyghe бяслаг хэрэглэж болно, гэхдээ амт нь огт өөр байх болно. Энэ нь нэлээд бүдүүлэг болж хувирах нь бидэнд санагдаж байна.

Хоол хийх аргууд

Богино долгионы зууханд

Дээр дурдсанчлан хоол хийх янз бүрийн сонголтууд байдаг. Гэхдээ хайруулын тавган, зууханд хязгаарлагдах хэрэггүй. Хэрэв таны гэрт богино долгионы зуух байгаа бол энэ нь бас маш сайн туслагч байж болно. Зуух нь хоолыг өөр өөр талаас нь халаадаг тул cheesecakes илүү хурдан чанаж болно! Үүнээс гадна тосыг бүрэн арилгах боломжтой.

Бяслагны бялууг хөөрхөн хуванцар саванд хийж үзээрэй.- тэгвэл хоол нь илүү сонирхолтой, дур булаам болно. Энгийн жигд цаас бас ажиллах болно. Энэхүү хоол хийх арга нь уураг, витаминыг буцалгах тогооноос хамаагүй сайн хадгалдаг нь батлагдсан. бичил долгионы зуухмэдээж илүү хоолны сонголт.

Богино долгионы зууханд хэрхэн яаж хоол хийх вэ: цаг нь ихэвчлэн 20 минутаас хэтрэхгүй.Гэсэн хэдий ч температур, ашиглалтын үргэлжлэх хугацааг тохируулах тусдаа зөвлөмжийг тодорхой төхөөрөмжид хавсаргаж болно.

Уур (давхар бойлерт)

Уураар хоол хийх нь олон ашигтай шинж чанараараа алдартай бөгөөд энэ нь бяслагны бялуунд бас хамаатай - уураар жигнэх (давхар зуух эсвэл олон тогоонд хамаагүй) тэд хоолны дэглэмтэй болно. Тэд бүх төрлийн амттай байх болно, витаминууд байрандаа үлдэх болно. Дулааны зөв боловсруулалт нь зуслангийн бяслагт онцгой ач холбогдолтой байдаг - уураг нь хүчтэй халаалтаар устаж, алддаг ашигтай шинж чанарууд... Сул тал нь сонирхол татахуйц царцдас, алтан өнгө байхгүй байх нь эргэлзээгүй юм. Бяслагны бялуу бага зэрэг цайвар гарч ирэх магадлалтай. Уураар жигнэх зуслангийн бяслагны бин хэрхэн харагддаг

Шийдэл нь янз бүрийн боолт байж болно - чихэр, хивэг, үр тарианы какао, нунтаг - хоолны дэглэмийн хувьд. Мюсли, наргил модны самар, маалингын үр, бүйлсний дэлбээ, кунжутын үр - зөвхөн нэгээс хэтэрч, дуртай зүйлээ хайж олоорой. Түүнээс гадна, үнэхээр туршиж үзэх зүйл бий - дэлгүүрийн тавиурууд эрүүл бүтээгдэхүүнээр дүүрэн байдаг.

Хэрэв танд уурын зуух байхгүй бол буцалсан устай ердийн сав, коланд ашиглан нэг багцыг бэлтгэж болно. Хэрэв та үүнийг эргүүлж, буцалсан устай саванд хийж, ус нь бүтээгдэхүүнд хүрэхгүй бол үр дүн нь брендийн уурын зуухтай адил болно.

Олон тогооч дотор

Орчин үеийн олон тогооч нь жигнэх функцтэй байдаг - хоолны дэглэмийн хоол хайж байгаа хүмүүст маш сайн сонголт юм. Оролдоод үз! Таны cheesecakes алтан шаргал өнгөтэй, шатаасан болно. Бага зэрэг шаржигнуур орсон!

Зуух эсвэл хийн зуухнаас ялгаатай нь энэ хоол хийх сонголт нь нарийн хяналт шаарддаггүй. Та цаг худалдаж авах болно. Хэрэв та бяслагтай бялууг цөцгийн тосоор бага зэрэг тослох юм бол та маш амттай хоолны амттан авах бөгөөд энэ нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд таалагдах болно.

Хайруулын тавган дээр

Хоолны зуслангийн бяслагны бинкийг хайруулын тавган дээр хоол хийх нь урьдчилан алдах сонголт гэж бүү бодоорой. Энэ бүхэн ашигласан тосны чанар, хоол хийх хугацаа зэргээс шалтгаална. Хайруулын тавган дээр чанаж болгосон ааруул зуслангийн бяслагны бин хэрхэн харагддаг

Хэрэв та зузаан ханатай тогоо, керамик эсвэл Teflon хэрэглэж байгаа бол тосны хэмжээг эрс багасгаж болно. Хайруулын тавган дээр ч гэсэн жигд цаас хэрэглэхээ бүү мартаарай - илүүдэл өөх нь таны тавган дээр орж чадахгүй. Хамгийн гол нь тос хэрэглэхдээ эцэст нь бяслагны бялууг цаасан дээр тавь - илүүдэл илчлэг нь өөрөө алга болно.

Шарах шүүгээнд

Зуух нь зөвхөн бяслагны бялуу биш хоол хийх хамгийн сонгодог хоолны арга юм. Зуух, мах шарахдаа конвекцийн горимыг ашигла. Температур болон syrniki-тэй туршилт хийх нь хосгүй байх болно. Зууханд шатаасан гурилгүй ааруул бяслагтай бин яаж харагддаг вэ

Жишээлбэл, хэрэв эхэндээ температурыг өндөр түвшинд тохируулсан бол царцдас нь жигнэх цаг хугацаатай байх болно, дараа нь 150 градусын температурт бүрэн бэлэн болтол хангалттай байх болно. Дашрамд хэлэхэд, та тостой эсвэл тосгүй жигнэх боломжтой, энэ нь таны амтлах зуршлаас хамаарна. Энэ сонголтод ямар ч сул тал байхгүй!

Үйлчлэх зураг

Амттай байдлын нууц

Аарцны бялууг хайруулын тавган дээр эргүүлэх үед задрахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд өөр өндөгний уурагыг масс руу нэмнэ. Энэ нь илчлэгийн агууламжид тийм ч их нөлөөлөхгүй боловч хэсэг дэх уургийн хэмжээ бүр нэмэгдэх болно.
Хэрэв хоолны дэглэмийн ааруултай бялуу нь саарал өнгөтэй, хоолны дуршилгүй бол зөвхөн нэг халбага эрдэнэ шишийн гурил эсвэл нунтагласан эрдэнэ шишийн үр, эсвэл бага зэрэг нимбэгийн хүчил нэмэхэд хангалттай.
Хивэг хэрэглэхэд өөрийгөө сурга. Ялангуяа илчлэг багатай, эрүүл хөх тариа. Сирники халбагаар хивэг нь илүү тааламжтай тууштай байх болно, эрүүл мэндийн ашиг тусыг бараг үнэлж болохгүй.
Бөөгнөрөл үүсэхээс зайлсхийхийн тулд жор болгонд хутгагч эсвэл холигч хэрэглээрэй. Зуурмаг сирники нь хэвэнд ороход хялбар бөгөөд амт нь илүү тааламжтай байдаг.
Хуушуурыг үргэлж зөөлөн байлгахын тулд илчлэг багатай тараг хоёр халбага нэмнэ. Дахин хэлэхэд та тэдний илчлэгийн агууламжийг бараг нэмэгдүүлэхгүй. Грек тараг нь үүнд тохиромжтой.

Салахгүйн тулд

Бяслагны бялуу нь жижиг хэмжээтэй байх ёстой тул эргүүлэхэд хялбар байх бөгөөд ингэснээр жигд жигнэх болно.
Бяслагны бялуу нь элсэн чихэр ихтэй үед задарч унадаг.
Бүтээгдэхүүнийг бүрдүүлэхдээ гараа усаар бага зэрэг чийгшүүлэх шаардлагатай бөгөөд дараа нь гурилтай наалдамхай бяслагтай бялуу тэдэнд наалдахгүй.
Аарцны масс руу бага хэмжээгээр гурил нэмнэ, ингэснээр ааруул нь баншны зуурмаг шиг харагдахгүй тул бүх зүйлийг жигд болтол сайтар холино.
Хуушуурыг хусуураар биш, харин гал тогооны хавчаараар эргүүлээрэй.
Хайруулын өмнө ааруулыг цардуулд дүрнэ. Цардуул нь шатдаггүй, шатдаггүй.
Бага зэрэг хөлдөөсөн сирникиг хуурч ав: үүний тулд массыг 2-3 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Үр дүн нь төгс байх болно!

Ашигтай видео жор

Хоол хийх авьяасаа сэрээх:

Cheesecakes бол өөр өөр соёлд нийцсэн уламжлалт хоол юм. Энэхүү энгийн хоолны бүтээлээр өөрийгөө хязгаарлах нь утгагүй юм. Бяслагны бялуу хийх туршлагаа бичиж, гар хийцийн жороо хуваалцаарай. Өглөө бүрийг удаан хугацааны танил үнэрээр эхэлцгээе.

Хоолны зуслангийн бяслагны бингийг янз бүрийн өөх тос агуулсан зуслангийн бяслагаас бэлтгэсэн, үргэлж элсэн чихэргүй, төрөл бүрийн үр тарианы гурил, нэмэлт найрлага нэмдэг бөгөөд нэгээс олон жор байдаг! Тэд маш олон байдаг тул зуслангийн бяслагт дургүй хүмүүс ч гэсэн тохирох хэд хэдэн зүйлийг олох нь гарцаагүй.

Жингээ хасаж чадах бяслагны бялуу: бүх нууц

Бяслагны бялуу, бин, бин зэрэг нь хоолны дэглэмд, ялангуяа турах хоолны дэглэмд тохирохгүй гэж бид боддог байсан. Үнэндээ энэ нь үнэн биш юм. Хоолны бяслагны бялуу хийх маш олон жор байдаг!

Тийм ээ, цагаан улаан буудайн гурил, элсэн чихэр бүхий уламжлалт бяслагны бялуу, цөцгий эсвэл чанамалаар өгөөмөр цутгаж байгаа нь бидний сонголт биш юм.

Гэхдээ, жишээлбэл, будааны гурил эсвэл овъёосны будаатай, гадил жимсний эсвэл зөгийн балаар амталсан, хэт их тосгүйгээр чанаж болгосон зуслангийн бяслагтай бин нь танд хэрэгтэй зүйл юм.

Зөвхөн жорыг шийдэхээс гадна зөв бүтээгдэхүүнийг сонгох нь маш чухал юм.

Сирникид зориулж зуслангийн бяслаг авах шаардлагатайтод - 9 хувь. Өөх тос багатай нь тохиромжгүй, учир нь энэ нь үр тарианд хуваагдаж, хэлбэрээ хадгалахгүй, үүнээс гадна энэ нь тод амтгүй байдаг. Болд (18-20%) бас ажиллахгүй. Энэ нь амттай, чихэрлэг, нарийн ширхэгтэй боловч маш их хэмжээний илчлэг агуулдаг тул бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмийн жагсаалтаас хасдаг.

Элсэн чихэрийг stevia-аар солих нь дээр, гэхдээ үүнтэй гурилан бүтээгдэхүүн нь бараан өнгөтэй ер бусын өнгөтэй байдаг гэдгийг санах хэрэгтэй. Түүнчлэн, элсэн чихэр нь агав эсвэл Иерусалим артишокийн зөгийн бал эсвэл байгалийн сиропыг орлуулж болох боловч эдгээр чихэр нь илчлэгийн агууламж, шингэн тууштай байдаг тул үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Элсэн чихэр, өндөг нь гадилыг сайн орлуулдаг.- тэд наалдамхай чанарыг өгч, сайхан амттай болгодог. Хэдийгээр өндөг нь pp-ийн хоолны дэглэмд сайн тохирдог.

Гурил ямар ч байж болно- эрдэнэ шиш, будаа, овъёос, улаан буудай. Хамгийн гол нь энэ нь бүхэл үр тарианы гурил бөгөөд цэвэрлэх бүх үе шатыг давсан гурил биш юм.

Бага илчлэгтэй ааруул бяслагтай бин хийх олон сонголт байдаг - жишээлбэл, олон тогооч, олон тогоочийн аяга, зууханд, тосгүйгээр хоол хийх боломжийг олгодог наалддаггүй хайруулын тавган дээр.

Богино долгионы зууханд бяслагны бялуу хийх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд хурдан, амттай, бүрэн хоолны дэглэмтэй болно. Дашрамд хэлэхэд өөх тос багатай зуслангийн бяслагаас бяслагтай бялууг богино долгионы зууханд хийх нь тохиромжтой, учир нь тэдгээрийг эргүүлэх шаардлагагүй бөгөөд хоол хийх хугацаа багасдаг.

Нь хайруулын тавган дээр pp-syrniki энгийн жор

Энэ бол уламжлалт жортой хамгийн ойрхон зүйл юм. Чиний хийх боломжгүй гол зүйл бол наалддаггүй сайн хайруулын таваг юм.

100 грамм дахь тэжээллэг чанар:

Калори: 190
Уураг: 14
Өөх тос 9,5
Нүүрс ус: 12,5

Найрлага:

150 гр зөөлөн зуслангийн бяслаг
1 өндөг
2 tbsp. л. цагаан будааны гурил
1 tsp кокос эсвэл цөцгийн тос

Хоол хийх арга:

Зуслангийн бяслаг, өндөгийг холиход хялбар аяганд хийнэ. Бэлтгэсэн cheesecakes дээр зөгийн балыг асгаж байгаа тул би чихэрлэг бодис хэрэглэдэггүй. Хэрэв хүсвэл хуурай амтлагчийг нэмж болно.

Гурил нэмээд бүх найрлагыг жигд болтол холино.

Төгсгөлд нь нэг халбага хайлсан цөцгийн тос эсвэл кокосын тос нэмнэ. Массыг дахин сайтар холино.

Тагны доор хуурай наалддаггүй хайруулын тавган дээр нэг талдаа хуурна.

Доорх зурган дээрх шиг шарсан бол нөгөө тал руугаа эргүүлж, таглааг нь онгойлгож дахин нэг минут хуурна.

Зөгийн бал, жимс эсвэл хайлсан гашуун шоколадтай бэлэн бяслагны бялууг үйлчил. Хэрэв та тэдгээрийг чихэрлэг болговол цөцгийтэй амттай болно. Сайхан хооллоорой!

Зууханд гурил, элсэн чихэргүй жор

Хэрэв танд силикон дэвсгэр байхгүй бол нэн даруй аваарай - энэ бол зүгээр л маш том зүйл! Зууханд гурил, элсэн чихэргүйгээр хоолны дэглэмийн гадил жимсний бяслагтай бин хийх нь маш тохиромжтой.

Тэд шатахгүй, наалдахгүй, унахгүй. Энэ хоолыг oatmeal (өнхрөх овъёос) бэлтгэдэг.

100 грамм дахь тэжээллэг чанар:

Калори: 162
Уураг: 11
Өөх тос 3,6
Нүүрс ус: 22

Бүтээгдэхүүн:

боловсорсон банана - 1 ширхэг.
зуслангийн бяслаг - 300 гр
шингэн зөгийн бал - 1 tbsp. л.
өндөг - 1 ширхэг.
овъёосны будаа - 100 гр.

Алхам алхмаар хоол хийх:

Овъёосны гурилыг нунтаглана. Үүнийг хутгагчаар хийх нь тохиромжтой.
Бананагаа сэрээгээр нухна.
Зуслангийн бяслагыг өнхрүүлсэн овъёостой хольж, бага зэрэг хавдана.
Өндөг, зөгийн бал холино.
Гадил жимсний нухаш, ааруул-овъёос, өндөг-зөгийн балны массыг холино.
Гөлгөр болтол хутгана.
Үүссэн зуурсан гурилаа халбагаар силикон дэвсгэр дээр тавиад зууханд жигнэж, 200 градус хүртэл халаана. 20 минут хангалттай байх болно.

Зуслангийн бяслагийг удаан агшаагчаар жигнэх

Уурын бяслагны бялуу нь зөөлөн, шүүслэг байдаг. Тэд бүр залхуу бууз шиг харагддаг.

100 грамм дахь тэжээллэг чанар:

Калори: 166
Уураг: 14
Өөх тос 5
Нүүрс ус: 16,5

Бидэнд хэрэгтэй:

зуслангийн бяслаг - 300 гр
өндөг - 1 ширхэг.
нунтагтай stevia - 1 tsp дээд байхгүй
эрдэнэ шишийн гурил - 3 tbsp. л.
эрдэнэ шишийн цардуул - 1 tbsp л.
үзэм - 20-30 ширхэг.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Өндөг, стевиа зоддог.
Холимог ааруул руу хийнэ, сайтар хутгана.
Бага багаар эхлээд гурил, дараа нь цардуул хийж сайтар хутгана.
Үзэм нэмнэ.
Бүтээгдэхүүнийг хэлбэржүүлж, давхар бойлер эсвэл олон тогоочийн тусгай сагсанд хийж, уураар жигнэнэ. Хүүхэлдэйн кинонд та "уурын" горимыг 15 минутын турш сонгоход л хангалттай.

Хэрэв та зуурсан гурил нь шингэн болж хувирсан бол гурил, цардуулаар зузаан болгох шаардлагагүй. Зүгээр л массыг жижиг хэвэнд (хамгийн тохиромжтой - силикон, гэхдээ цаасан дээр ч ажиллах боломжтой) дүүргэж, бэлдмэлийг хэвэнд нь хийнэ.

Цагаан будааны гурилтай хоолны дэглэмийн луувангийн бин

Цагаан будааны гурил, луувантай удаан агшаагчтай хоолны бяслагны бялуу нь өтгөн, үзэсгэлэнтэй, зөөлөн байдаг. Зөвхөн энэ удаад би тэднийг уураар жигнэх биш, харин аяганд жигнэхийг санал болгож байна. Хэрэв та үүнийг хамрах хүрээтэй бол энэ нь ерөнхийдөө супер юм!

100 грамм дахь тэжээллэг чанар:

Калори: 134
Уураг: 14
Өөх тос 5
Нүүрс ус: 8,3

Танд хэрэгтэй болно:

зуслангийн бяслаг - 200 гр
өндөг - 1 ширхэг.
цагаан будааны гурил - 3 tbsp. л.
нилээд сараалжтай лууван - 2-3 tbsp. л.

4 үе шаттайгаар хоол хийх:

Зуслангийн бяслаг, лууван, өндөгийг хутгана.
2 халбага гурил нэмнэ.
Бүтээгдэхүүнийг дугуй хэлбэрээр хийж, үлдсэн гурилаар талхлана.
Олон тогоочийн халуун саванд хийж, таглаад 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хэрвээ та хоёр талдаа шарахыг хүсвэл эргүүлээд дахин 5 минут буцалгана. Гэхдээ үүнийг хийхгүй байх нь дээр - бяслагны бялуу нь маш зөөлөн, зөвхөн хөргөсний дараа хэлбэрээ сайн хадгалдаг.

Өндөггүй гадил жимсний бяслаг

Эдгээр нь зууханд шатаасан, дотор нь бага зэрэг чийгтэй, маш анхилуун үнэртэй, өндөггүй, гадил жимсний, алимтай бяслагтай бин байх болно.

100 грамм дахь тэжээллэг чанар:

Калори: 155
Уураг: 9
Өөх тос 2
Нүүрс ус: 25

Бүтээгдэхүүн:

зуслангийн бяслаг - 250 гр
банана - 2 ширхэг.
алим - 1 ширхэг.
овъёосны будаа - 150 гр
ваниллин - бага зэрэг.

Алхам алхмаар хоол хийх:

Банана, алимыг бутлана.
Массанд хайрс нэмээд шингэнээр дүүргэнэ.
Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгтгэж, холино.
Дотор нь шатахгүй, жигд хуудсан дээр наалдахгүйн тулд жигд цаас эсвэл силикон дэвсгэр дээр хэлбэржүүлж, жигнэнэ. Хугацаа - 20 минут, температур - 200 градус.

Богино долгионы зууханд "залхуу хүмүүст зориулсан" жор

Энэ бол хамгийн тохиромжтой хоолны дэглэмийн өглөөний хоол бөгөөд хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг.

100 грамм дахь тэжээллэг чанар:

Калори: 190
Уураг: 13
Өөх тос 6
Нүүрс ус: 21

Найрлага:

зуслангийн бяслаг - 100 гр,
өндөг - 1 ширхэг.,
амтлах stevia
какао нунтаг - 2 tsp
эрдэнэ шишийн гурил - 2 tbsp. л.
эрдэнэ шишийн цардуул - 1 tbsp л.

2 алхамаар хоол хийх:

Бүх бүтээгдэхүүнийг холигчоор холино (удаан биш, гэхдээ жигд болтол).
Зуурсан гурилыг силикон хэвэнд хийж, богино долгионы зууханд хийж, шоколадтай амттанг 5 минутын турш хамгийн их хүчээр хооллоорой.

"Рафаэлло" бяслагны бялуу

Кокосын ширхэгүүд нь маш олон төрлийн бүтээгдэхүүн, тэр дундаа наргил модны сүү, цөцгийн тос хүртэл хийж болох гайхалтай бүтээгдэхүүн юм (энэ талаар эндээс үзнэ үү). Мөн жигнэмэгийн хувьд энэ нь ерөнхийдөө орлуулшгүй юм. Маш амттай, энгийн зуслангийн бяслаг бин нь кокосын ширхэгтэй хайруулын тавган дээр гаргаж авдаг.

100 грамм дахь тэжээллэг чанар:

Калори: 220
Уураг: 15
Өөх тос 13
Нүүрс ус: 12

Бүтээгдэхүүн:

зуслангийн бяслаг - 200 гр
кокосын ширхэгүүд - 3 tbsp. л.
таны сонгосон үр тарианы гурил - 3 tbsp. л.
амтлах ямар ч сахазам
өндөг - 1 ширхэг.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Өндөгийг амтлагчаар хутгана.
Өндөгний хольцыг ааруул дээр нэмнэ.
Гурил, кокосын ширхэгийг нэмээд хутгана.
Тосгүй халуун хайруулын тавган дээр халбага хийж, таган дор жигнэж, эргүүлэхээ бүү мартаарай.

Хатаасан жимстэй овъёосны ааруул хийх хурдан жор

Та мөн ийм сайн хоолны бяслагны бялууг зууханд хийж болно. Найрлага дахь самар, хатаасан жимс нь онцгой үнэр, амтыг өгдөг. Тэр ч байтугай ямар ч амтлагч хэрэггүй. Ийм cheesecakes нь ямар ч төрлийн саатал, жишээлбэл, гүзээлзгэнэтэй сайн байдаг.

100 грамм дахь тэжээллэг чанар:

Калори: 240
Уураг: 12
Өөх тос 9
Нүүрс ус: 28

Бүтээгдэхүүн:

овъёосны будаа - 100 гр
тод зуслангийн бяслаг - 300 гр
өндөг - 1 ширхэг.
үзэм - 20 ширхэг.
хатаасан чангаанз - 10 ширхэг.
prunes - 5-6 ширхэг.
хушга - 10 ширхэг.

Бэлтгэл:

Хатаасан жимс, самар бэлтгэх - угааж, цавчих.
Зуслангийн бяслаг, овъёосны гурилыг хольж, хагас цагийн турш байлгана. Хэрвээ хүсвэл бүхэл ширхэгтэй биш харин овъёос гурилаар хоол хийж болно.
Аарцанд хатаасан жимс, самар нэмнэ. Хутгаж, cheesecakes үүсгэ.
200 градус хүртэл халаасан зууханд силикон дэвсгэр эсвэл илгэн дээр жигнэх. Жигнэх хугацаа 20-25 минут байна.

Бэлэн хоолоор үйлчлэх нь шинэхэн жимс эсвэл жимсний нухаш, цөцгий эсвэл тараг зэргээр амттай, эрүүл байдаг. Энэ нь боломжтой бөгөөд зөгийн балтай, гэхдээ үе үе илчлэгийн талаар бүү мартаарай - 1 tsp. зөгийн бал нь нэг хэсгийн калорийн агууламжийг 40 ккал-аар нэмэгдүүлэх болно! Дашрамд хэлэхэд, хамгийн тарган цөцгий нь ижил хэмжээгээр нэмнэ.

Хэрэв жорын дагуу зуурсан гурил нь хэлбэрээ сайн хадгалдаг бол ирээдүйд ийм хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хөлдөөх - зууханд хуурах цаг байхгүй үед хөлдөөгчид 2-3 хоосон зай гаргах нь маш тохиромжтой. .

Бяслагны бялуу бол аз жаргалтай хүүхэд насыг санагдуулдаг хоол юм. Нарийхан, амттай, өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоолонд тохиромжтой. Бяслагны бялуу хийх олон тооны зургийн жор байдаг: ургамал, сонгодог, манна, уураар жигнэх, удаан агшаагч, зууханд хийнэ. Жорны жагсаалт үүгээр дуусдаггүй, та үүнийг удаан хугацаанд жагсааж болно. Энэхүү хоолны гол найрлага нь зуслангийн бяслаг юм. Энэ бүтээгдэхүүнийг авч үздэг шим тэжээлгүй... Гэхдээ хэрэв хүсвэл хоолны тусгай жорын дагуу бяслагны бялууг бэлтгэх замаар калорийн хэмжээг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж болно.

Зууханд хоол хийх бяслагны бялуу: жор

Бэлтгэх pp syrniki, танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

өөх тос багатай зуслангийн бяслаг (ойролцоогоор 8%) - 500 гр;
2 шар эсвэл 1 тахианы өндөг;
нэг халбага ваниллин.

Хоол хийх алхам алхмаар зааварчилгаа

Өмнө нь бэлтгэсэн зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр нунтаглана. Дараа нь бид процедурыг давтана. Ингэснээр бяслаг илүү зөөлөн, зөөлөн болно. Шигшүүрийн оронд зарим нь авдаг хутгагч.
Сараалжтай зуслангийн бяслагыг том аяганд хийнэ өндөг нэмнээсвэл шар (заавал биш). Дараа нь нэмнэ үү ванилийн элс... Байгалийн ваниллинд та маш болгоомжтой байх хэрэгтэй. Шаардлагатай хэмжээ нь хутганы үзүүрт байна. Хэрэв та илүү ихийг авбал сирники нь гашуун болно.
Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг масс болох хүртэл сайтар холино нэгэн төрлийн... Тиймээс бидний зуурсан гурил бэлэн боллоо.
Жижиг хавтгай аяга аваад түүнд гурил хийнэ. Бид үүнийг ашиглах болно талхлах... Бүрэлдэж эхэлцгээе. Бага зэрэг ааруул чимхээд бөмбөг хэлбэртэй болгоно. Дараа нь гуриланд хийнэ. Бөмбөгийг бин болгон хийнэ. Тиймээс тэд илүү хурдан, илүү сайн жигнэх болно.
Одоо дулааны боловсруулалтын процесс. Энэ жор нь бусад ихэнх жоруудаас ялгаатай нь бид гурил, үрийн шингэнийг хэрэглэдэггүй. Diet cheesecakes-д бэлтгэдэг зуух, тэдгээрийг жигнэх хэрэгтэй.
Жигнэмэгийн цаасыг жигд хуудсан дээр тавиад бүх бялууг хийнэ. Зуухыг 180-200 градус хүртэл халаана.
Урьдчилан халаасан зууханд жигд хуудсыг тавь. Ааруултай бялууг 25-35 минутын турш жигнэх.
Бэлтгэсэн cheesecakes тавган дээр тавиад халуунаар үйлчил.
Усалгааны хувьд та бэлдэж болно жимсний соус... Үүнийг хийхийн тулд та ямар ч жимс, жимсгэнэ авч, нухаш болгон хутгагчаар цохих хэрэгтэй. Дараа нь түүнд бага зэрэг тараг нэмээд бүгдийг нь холино.
Энэхүү жорын дагуу амттай бяслагны бялуу идэхэд бэлэн байна.

Жимс нь зууханд шатаасан cheesecakes

Ямар ч жимстэй зууханд cheesecakes хоол хийх сайн хоолны жор. Та өөрийн хүсэл, сонголтоос хамааран жимс авч болно.

Найрлага:

500 гр өөх тосгүй зуслангийн бяслаг;
өндөг (2 ширхэг);
4 tbsp. л. элсэн чихэр (слайд байхгүй);
3 tbsp. л. гурил;
хагас халбага ванилийн элс;
хагас халбага жигд нунтаг (хэрэв байхгүй бол жигд натригаар сольж болно);
нэг чимх давс;
Төрөл бүрийн жимс (жимсгэнэ) 150 гр.

Бэлтгэл

Зуслангийн бяслагийг шигшүүр дээр нунтаглах эсвэл хутгагчаар нунтаглана.
Өндөгийг элсэн чихэртэй хамт нунтаглана.
Бэлэн болсон ааруул масс руу өндөг хийнэ. Ваниллин, давс нэмнэ. Дараа нь жигд нунтаг, гурил. Гөлгөр болтол бүгдийг нь холино.
Жор зохиогч нь жимсний оронд хоёр жижиг алим авах боломжийг олгодог. Үүнийг хийхийн тулд тэднээс арьсыг авч, нарийн grater дээр сараалжтай болгоно. Адзе дээр алим нэмээд дахин хутгана. Хэрэв та жимс хэрэглэхээр шийдсэн бол тэдгээрийн бүрэн бүтэн байдлыг гэмтээхгүйн тулд зуурмагийг маш болгоомжтой хутгана.
Бэлэн зуурсан гурилаас жижиг бялуу хийж, жигд хуудсан дээр тавь, жигнэх зориулалттай илгэн цаасаар хучих ёстой.
Бид зууханд 180 градусын температурт 30-40 минутын турш жигнэх болно.
Бэлэн болсны дараа тэдгээрийг хавтгай таваг руу шилжүүлж, чанамал эсвэл зөгийн балаар дуслаарай.

Зууханд хоолны бяслагны бялуу хийх жор

Шаардлагатай найрлага:

500 гр өөх тос багатай зуслангийн бяслаг;
2 tbsp. л. слайдтай элсэн чихэр;
3 tbsp. л. улаан буудайн гурил;
3 тахианы өндөг;
нэг чимх давс.

Бэлтгэл

Бид жороор нь бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнээс хоол хийж эхэлдэг: зуслангийн бяслаг, гурил, элсэн чихэр, давс, өндөг.
Үнэндээ та ямар ч зуслангийн бяслаг авч болно. Гэсэн хэдий ч эдгээр нь хоолны дэглэмийн бяслагны бялуу юм бол хоол хийх нь илүү ухаалаг байх болно өөх тос багатай зуслангийн бяслаг.
Өндөгийг нэг нэгээр нь хугалж, шарыг нь цагаанаас нь салгана. Цагааныг нь хойш тавьж, нэн даруй шарыг зуслангийн бяслагт нэмнэ.
Зуслангийн бяслагыг шар, чимх давс, элсэн чихэртэй холино. Хэрэв хүсвэл ванилийн сахар нэмж болно.
Гурилыг өндөгний масстай зуслангийн бяслагт нэмнэ.
Том аяганд зуслангийн бяслаг, гурил, шар, давс, элсэн чихэр зэргийг хутгагчаар хутгана. Үр дүн нь нэгэн төрлийн тууштай зуурсан гурил байх ёстой. Үр тариагүй гөлгөр, энэ нь syrniki-г агаартай, зөөлөн болгоно. Хэрэв хутгагч байхгүй бол зуслангийн бяслаг нь шигшүүрээр зоригтойгоор нунтаглана. Хэрэв үр дүн нь хангалтгүй байвал процедурыг давтана.
Одоо уураг руугаа орцгооё. Тэд сэрүүн хөөс болгон ташуурддаг.
Дараа нь уургийн хольцыг ааруул дээр нэмнэ.
Бид авсан агаарын хөөсуурагуудаас бүрддэг тул та үүнийг ааруул-гурилын хольцтой маш болгоомжтой холих хэрэгтэй.
Бид cheesecakes-аас хавтгай бялуу үүсгэхгүй. Тэд бэлтгэл хийх болно силикон хэвэндкексийн хувьд. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг тосоор бага зэрэг тосолж, хөгц бүрт бага зэрэг зуурсан гурил хийнэ.
Бид урьдчилан халаасан зууханд хийж, 25-30 минутын турш жигнэх (180-185 градус).
Бяслагны бялууг анхаарч үзээрэй. Хэрэв тэд малгайтай бол зуухаа унтраа.
Үүний дараа жигнэх нь бага зэрэг буурах болно, ийм байх ёстой, та айх хэрэггүй. Бүх холимог найрлагад заасан хэмжээнээс жор нь хэвний хэмжээнээс хамааран 14 орчим ширхэгийг үйлдвэрлэдэг.
Жигнэмэг бэлэн болмогц бид зуухнаас гаргаж авдаг. Аарцтай бялууг бага зэрэг хөргөхийн тулд 10 минут байлгана. Дараа нь хөгцөөс аваад таваг руу шилжүүлнэ. Халуун хэвээр нь элсэн чихэр цацаж, үйлчил.
Манай хоолны дэглэм идэхэд бэлэн боллоо.

Гурилгүйгээр хоолны дэглэмийн бяслагны бялуу жор

Энэхүү жор нь гурил хэрэглэх гэсэн үг биш тул үүнийг хоолны дэглэм гэж үзэх нь гарцаагүй.

Найрлага:

Өөх тос багатай зуслангийн бяслаг 2 багц;
өндөг;
2 аяга манна;
бага зэрэг элсэн чихэр (санаж, бага байх тусмаа сайн).

Жорны дагуу хоолны дэглэмийн ааруул хоол хийх:

Масс нь нэгэн төрлийн болох хүртэл өөх тос багатай зуслангийн бяслагыг хутгана.
Үүн дээр тахианы өндөг нэмээд хутгана.
Одоо нэмнэ үү үрийн шингэн... Гэхдээ нэг дор биш. Энэ жорын дагуу semolina нь халбагаар нэмж, сайтар холино. Түүнгүйгээр бидний хоолны дэглэмийн бяслагны бялуу ажиллахгүй, тэр шууд утгаараа бяслагны бялууг хооронд нь нааж өгдөг. Ихэвчлэн нэг шил хангалттай байх ёстой, гэхдээ энэ бүхэн зуслангийн бяслагаас хамаарна. Бяслагны бялууг бөмбөлөг болгон өнхрүүлж болох үед энэ нь хангалттай хэмжээний манна байна гэсэн үг юм.
Дараа нь элсэн чихэр нэмнэ.
Амтыг төрөлжүүлэхийн тулд жимс жимсгэнэ масс руу нэмнэ.
Энэхүү жорын дагуу бяслагны бялууг зууханд болон удаан агшаагчаар хийж болно.
Сайхан хооллоорой!

Бяслагны бяслаганд дурлагчид өөрсдийн дуртай жороор бяслагны бялуу хийхийг оролдож болно. Тэд ямар ч байсан амттай байх болно.

Таны дүр төрхөд амттай, аюулгүй өглөөний цайны илчлэг багатай сонголтыг олоход хэцүү байдаг. Diet syrniki тэдний дунд тэргүүлэгч нь гарцаагүй. Мөн өглөөг бүхэлд нь эрч хүчээр дүүргэх маш эрүүл хоол юм.

Зууханд сонгодог хоолны дэглэмийн зуслангийн бяслаг бин

Та уламжлалт танил жорыг бага зэрэг өөрчилж, хэлэлцсэн гурилан бүтээгдэхүүнийг дүүргэж болно. Орц: 190 гр зуслангийн бяслаг (тосгүй), 35 гр хөнгөн гурил (улаан буудай), 25 гр нунтагласан элсэн чихэр, 1 том өндөг, ямар ч жимсний нухаш.

Өндөгийг аяганд хувааж, элсэн чихэр хийнэ. Бүтээгдэхүүнийг сүүлчийнх нь бүрэн уусгах хүртэл хутгана. Хоол хүнсээ илүү ашигтай болгохын тулд элс хэрэглэхээ зогсоож болно.
Дэлгүүрийн зуслангийн бяслаг нь шигшүүрээр дамжих ёстой. Энэ нь бэлэн хоолыг илүү зөөлөн бүтэцтэй болгоно.
Хоёр масс хоёулаа холбогдсон.
Гурилыг хамгийн сүүлд нэмнэ. Дараа нь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хумсны тусламжтайгаар зуурна.
Зуслангийн бяслаг бин нь тосолсон хэвэнд зууханд бэлтгэгддэг. Эхлээд аарцны массын эхний хэсгийг тавьж, дараа нь дүүргэхийн тулд нухсан төмс, дахин цасан цагаан холимог хийнэ.
200 градусын температурт 25 минутын турш жигнэх.

Энэ нь шинэхэн гүзээлзгэний нухаш ааруултай сайн нийлдэг.

Гурилгүй зуслангийн бяслаг бин

Энэ жорны ердийн улаан буудайн гурилыг овъёос хивэгээр солих болно. 2 том халбага хангалттай байх болно. Үлдсэн найрлага: амтлагч, 220 гр өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, 3 өндөгний цагаан, жижиг. кунжутын үрийн халбага.

Гэрийн бяслаг нь чихэрлэг амтлагчаар сайтар зуурсан байна. Үүнийг сэрээгээр хийх нь тохиромжтой.
Уургууд нь үүссэн хольц руу цутгаж байна.
Тэнд хивэг, кунжутын үрийг асгаж, бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар холино.
Syrniki нь 25 минутын турш халуун зууханд бэлтгэгддэг.

Шинэхэн жимсний хэсгүүдээр үйлчилнэ.

Хайруулын тавган дээр элсэн чихэр нэмээгүй

Энэхүү жор нь хоолны дэглэм дэх элсний хэмжээг хязгаарлах шаардлагатай тансаг хүмүүст зориулагдсан юм. Орц: 430 гр өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, 2 тахианы өндөг, ямар ч хивэг 3.5 том халбага, 60 гр шинэхэн бөөрөлзгөнө.

Эхлээд ааруул зуурсан байна. Энэ нь түүний бүх бөөгнөрөлийг сайтар хугалах шаардлагатай.
Тэнд тэр даруй хивэг асгаж, тахианы өндөг оруулдаг.
Бэлэн зуурсан гурилаас зузаан биш cheesecakes үүсдэг.
Тэд наалддаггүй хайруулын тавган дээр шарсан байна. Чидун жимсний тосоор бага зэрэг тослоход л хангалттай.

Элсэн чихэр дутагдах нь мэдэгдэхгүй байхын тулд амттанг бөөрөлзгөнөтэй хамт үйлчилдэг.

Өөх тосгүй зуслангийн бяслагаас

Та 0% өөх тос агуулсан сүүн бүтээгдэхүүн худалдан авах хэрэгтэй болно. Энэ нь 380 грамм авахад хангалттай. Үлдсэн найрлага: 3 өндөгний цагаан, хагас аяга овъёосны будаа, амт нь персимон эсвэл лийрийн нухаш, нэг чимх шанцай.

Эхний алхам бол сонгосон жимстэй тэмцэх явдал юм - зууханд жигнэх, буцалгах эсвэл уураар жигнэх. Тэднийг зөөлрүүлэх ямар ч илчлэг багатай аргыг сонгосон. Арьсыг хөргөсөн жимснээс нь салгаж, тэдгээрийг нэгэн төрлийн нухаш болгон нунтаглана.
Өндөгний цагаан, гурил, шанцай зэргийг массад нэмнэ.
Бөмбөлөг нь 20-25 минутын турш зууханд шатаасан массаас үүсдэг.

Цангис жимсний вазелинтай хоолоор үйлчилдэг.

Гурилын оронд овъёосны гурилтай

Амттаныг илүү ашигтай болгохын тулд ердийн улаан буудайн гурилын оронд овъёосны будаа хэрэглээрэй. Тэд 5 том халбага авах хэрэгтэй. Үлдсэн найрлага: 680 гр зуслангийн бяслаг, 2 хоолны халбага өндөг, нэг чимх ванилийн сахар, 2 том халбага зөгийн бал, овъёос гурил (талх хийхэд).

Аарцыг сэрээгээр сайтар зуурна. Энэ нь үйрмэг зуслангийн бяслаг авах нь зүйтэй.Өөх тосгүй байх нь бас сайн болно.
Үүссэн масс нь ширхэгтэй холилдоно. Өндөг нь түүн рүү ордог. Зөгийн бал, элсэн чихэр нэн даруй нэмнэ. Масс нь хагас цагийн турш дусаах ёстой.
Бэлэн болсон хольцоос овъёос гурилаар бага зэрэг эргэлддэг бяцхан бяслагны бялуу үүсдэг.
Бүтээгдэхүүнийг цөцгийн тосоор бага зэрэг тосолсон хайруулын тавган дээр шарсан байна.

Үйлчлэхдээ бяслагны бялууг ямар ч жижиглэсэн самар цацдаг.

Хивэгтэй зуслангийн бяслаг бин

Энэ жороор хамгийн ашигтай ааруул хийдэг. Үнэндээ хоолны дэглэмийн үед тэд байдаг. Орц: нэг фунт өөх тос гар хийцийн зуслангийн бяслаг, 1 tbsp. улаан буудайн хивэг, нунтагласан элсэн чихэр 5 амттан халбага, нэг чимх ванилийн сахар, тахианы өндөг, жижиг. нэг халбага жигд нунтаг, нэг чимх ширээний давс.

Гүн эзэлхүүнтэй саванд хивэг, давс, хоёр төрлийн элсэн чихэр, жигд нунтаг, давс холилдоно. Тэдэнд нухсан зуслангийн бяслаг нэмнэ.
Өндөг нь масс руу хөөгддөг.
Үр хольцоос нэлээд том сирники үүсдэг.
Тэд зөөлөн болтол халуун тосонд шарсан байна. Нэг талдаа 4-5 минут зарцуулна.

Жимс жимсгэнэ эсвэл жимсний чанамалаар үйлчилдэг.

Олон тогоочийн жор

Хэрэв олон тогооч нь уураар жигнэх цорготой бол ааруултай бялууг дусал тосгүйгээр хийж болно. Орц: нэг фунт гар хийцийн зуслангийн бяслаг, тус бүр 2 хоолны халбага нунтагласан элсэн чихэр, дээд зэргийн гурил, тахианы өндөг, жижиг уут ванилийн сахар.

Ааруул нь жигд болтол зуурсан байна. Дотор нь том бөөгнөрөл үлдэх ёсгүй. Бүтээгдэхүүнд өндөг нэмнэ. Холимог сайн холилдоно.
Масс нь хоёр төрлийн элсэн чихэрээр цацагддаг. Гурил нэмэхэд л үлддэг.
Жижиг зүйлүүд үүсдэг.
Төхөөрөмжийг хамгийн бага тэмдэг хүртэл усаар дүүргэсэн байна. Дээрээс нь уураар жигнэх савыг тавьдаг.
Сирники нь жижиг нүхтэй тусгай тавиур дээр тавигддаг.
Хоолыг зохих хөтөлбөрт 20-25 минутын турш бэлтгэдэг.

Халуунаар үйлчилнэ.

Давхар бойлерт

Дахиад нэг эрүүл жор... Энэ удаад бяслагны бялуунд зориулж ирээдүйн "зуурмаг" дээр гурил нэмдэггүй. Үүний оронд semolina (3 халбага) авдаг. Үлдсэн найрлага: 2 дусал ванилийн охь, 2 том халбага нунтагласан элсэн чихэр, нэг өндөг, ямар ч өөх тос агуулсан 220 гр зуслангийн бяслаг, нэг чимх хоолны давс.

Сэрээгээр буталсан ааруул дээр өндөг нэмнэ. Дараа нь нунтагласан элсэн чихэр масс руу цутгаж байна.
Давс, ванилийн охь нэмнэ.
Семаль нь хангалттай унтдаг сүүлчийнх юм.
Бялууг сайтар хольсны дараа бяслагны бялуу үүсдэг.
Тэд тугалган цаасан дээр төхөөрөмжийн аяганд байрлуулсан байна.

Хоолыг 20-25 минутын турш бэлтгэж байна.

Зууханд хоолны дэглэмийн зуслангийн бяслагны бин хийх анхны бөгөөд маш энгийн жор нь PP ангиллын амттан хийх маш сайн сонголт юм. Ийм нарийн боов нь зөөлөн, анхилуун үнэртэй, маш улаан өнгөтэй байдаг. Тааламжтай алтан царцдастай болохын тулд та зөвхөн зурагтай алхам алхмаар зөвлөмжийг ашиглахаас гадна доорх бүх зөвлөмжийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Та ямар ч төвөгтэй зүйл хийх шаардлагагүй болно. Хамгийн бага хэрэгцээтэй бүтээгдэхүүн, бага хэмжээний цаг зарцуулснаар та зөвхөн фитнесс дэмжигчдэд төдийгүй бүхэл бүтэн гэр бүлд таалагдах гайхалтай үр дүнд хүрэх болно.

Хоол хийх хугацаа - 30 минут.

Нэг саванд порц - 10.

Найрлага

Зууханд зуслангийн бяслагны бингийг зөв хооллолтын форматад бүрэн нийцсэн жорын дагуу бэлтгэхийн тулд та дараахь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ашиглах ёстой.

зуслангийн бяслаг - 600 гр;
нунтагласан элсэн чихэр - 3 tsp;
гурил - 3 tbsp. л .;
цэвэршүүлсэн оливын тос - 2 tbsp. л.

Тэмдэглэл дээр! Бага илчлэг бяслагтай бялуу хийхэд зориулсан зуслангийн бяслагыг хамгийн бага өөх тос агуулсан байх ёстой. Гурилын хувьд, хэрэв та бүтээгдэхүүн нь PP-ийн хүрээнд тохирохгүй гэж үзвэл түүнийг орлуулагчийг олж болно. Та овъёосны будаа авч, хутгагчаар нунтаглаж нунтаглаж болно.

Зууханд хоолны дэглэмийн зуслангийн бяслаг бин хэрхэн хоол хийх талаар

Зууханд зуслангийн бяслагаас хоолны дэглэмийн PP ааруул бялууг хоол хийх зарчим нь ямар ч хүндрэл учруулдаггүй. Таны эрүүл мэнд, хэлбэр дүрсэнд хор хөнөөл учруулахгүй амны хөндийн амттай, амттай боов авахын тулд санал болгож буй зааврыг дагаж мөрдөхөд хангалттай. алхам алхмаар жоргэрэл зурагтай. Амттаныг хурдан хийдэг. Зуурмагийг бэлтгэх, жигнэх процессыг өөрөө хийхэд хагас цагаас илүүгүй хугацаа шаардагдана.

Эхлэхийн тулд та үргэлж шаардлагатай бүх найрлагыг бэлтгэх хэрэгтэй.

Та мөн эрдэнэ шишийн будаа шигшиж болно. Үүнийг зуслангийн бяслаг бэлтгэхэд ашиглахыг санал болгож байна. Та бяслагны бялууг энгийн улаан буудайн гурилаар, заримыг нь эрдэнэ шишийн гурилаар хийж болно (эдгээр үйрмэгүүд нь илүү алтан, улаан өнгөтэй болно).

Ааруулыг чөлөөтэй, өргөн аяганд хийнэ. Бүтээгдэхүүнийг сэрээгээр сайтар бутлана.

Аарцны масс руу нунтагласан элсэн чихэр хийнэ.

Бүх зүйлийг сайтар холино, ингэснээр масс нь нэгэн төрлийн болно.

Гурилыг найрлагад хийнэ. Хэрэв та калорийн хувьд "хөнгөн" сонголтыг ашиглахаар шийдсэн бол овъёосны гурилыг хутгагч саванд хийж, нунтаг болгон зодоорой.

Бүх зүйлийг сайтар холино, ингэснээр масс нь нэгэн төрлийн болно.

Үүссэн ааруулын массаас тийм ч том биш зузаантай урт хиамыг өнхрүүлэх шаардлагатай. Үүнийг гурилаар цацсан хагалах тавцан дээр хийх ёстой.

Ажлын хэсгийг 1.5-2 см зузаантай жижиг хэсгүүдэд хуваасан байх ёстой.

"Угаагч" бүрийг гараараа бага зэрэг тэгшлээд гурилаар тоослох хэрэгтэй.

Тэмдэглэл дээр! Үүнтэй ижил үе шатанд хоосон зайг үржүүлэх нь зүйтэй. Хэрэв та зууханд алтан хоолны зуслангийн бяслагтай бин авахыг хүсвэл эрдэнэ шишийн гурилыг тоос шороогоор нь цэвэрлэнэ.

Цэвэршүүлсэн оливын тосоор жигд хуудсыг тосол. Аарцны үйрмэгийг тавь.

Хоосон зайг 180 градус хүртэл халаасан зууханд илгээнэ. 15 минутын турш жигнэх.

Амттан нь шарж, шатаасан болохыг анзаармагц жигд хуудсыг сайтар арилгаж, хоосон зайг эргүүлэх нь зүйтэй. Өөр 5 минутын турш жигнэх.

Хоолны жорын дагуу зууханд PP зуслангийн бяслагтай бин ийм амттай болж хувирдаг.

Та анзаарсан байх, ийм амттан бэлтгэхэд хэцүү зүйл байхгүй!

Зууханд хоолны дэглэмийн бяслагны бялуу хийх нууц

Хоолны амттай бяслагны бялууг маш сайн болгохын тулд тэдгээрийг бэлтгэх явцад зарим дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.

Хоолны дуршилтай амттан авах баталгаа бол өндөр чанартай зуслангийн бяслаг ашиглах явдал юм. Энэ нь ургамлын гаралтай нэмэлт бодис агуулаагүй байх ёстой, өөрөөр хэлбэл та ааруул бүтээгдэхүүн авч болохгүй. Үгүй бол гурилан бүтээгдэхүүн бүдгэрнэ.

Зуурсан гурилан дээр хэт их нунтагласан элсэн чихэр нэмж болохгүй. Энд гол зүйл бол хэт их хэмжээний чихэрлэг байдал нь дүр төрх, эрүүл мэндэд хортой гэсэн үг биш юм. Үүнээс гадна элсэн чихэр илүүдэл нь найрлагыг гялалзахад хүргэдэг. Энэ нь гурилан бүтээгдэхүүнийг тарааж өгдөг.

Хуушуурыг наалдахаас сэргийлэхийн тулд та хангалттай хэмжээний тос хэрэглэх ёстой. Үүнийг нимгэн, гэхдээ жигд давхаргад тарааж, савны гадаргуу болон зуурсан гурилын хооронд "дэр" үүсгэнэ.

Энэ бол бүх нарийн ширийн зүйл юм!

Мөөгөнцрийн жоргүй сэвсгэр сүүтэй бин

Зуслангийн бяслаг, өндөг, гурилыг нь салгахгүйгээр, эсвэл хослуулан хэрэглэхгүйгээр хоолны бяслаг хийх нэгээс олон жор байдаг. Энэ хоол нь жингээ хасаж буй хүмүүст зориулсан маш сайн арга юм, учир нь чихэргүйгээр хийх нь хэцүү байдаг. Энэ нь илчлэг багатай боловч маш сайн амтаа хадгалдаг.

Хоолны зуслангийн бяслагны бингийг хэрхэн яаж хийх вэ

Хоолны тэжээллэг чанарыг багасгахын тулд та хамгийн энгийн замыг дагаж болно - жороос шаардлагагүй өндөр илчлэг найрлагыг устгана уу. Зөвхөн ааруул үлдээх нь зайлшгүй шаардлагатай, учир нь энэ нь тавагны үндэс юм. Зөвхөн энэ бүтээгдэхүүнийг өөх тос багатай эсвэл бүрэн өөх тосгүй авах ёстой. Дараагийнх нь гурил бөгөөд энэ нь таваг илүү сэтгэл хангалуун болгодог. Үүнгүйгээр семолина ашиглан хоолны дэглэмийн зуслангийн бяслагтай бин хийхэд хялбар байдаг, гэхдээ энэ үр тариа нь илчлэг багатай биш юм. Энэ тохиолдолд oatmeal эсвэл хивэг авах нь дээр.

Зууханд хоолны дэглэмийн бяслагны бялуу

Зууханд хоолны дэглэмийн syrniki-ийн эрчим хүчний үнэ цэнэ нь 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 170 ккал байдаг. Та тэдгээрийг янз бүрийн аргаар жигнэх боломжтой - зүгээр л жигд хуудсан дээр жижиг бялуу хэлбэрээр эсвэл силикон хэвэнд хийж болно. Сүүлчийн сонголтыг ялангуяа ааруул хэт нойтон, тархсан тохиолдолд ихэвчлэн ашигладаг. Бүх жигнэх процесс дунджаар хагас цаг орчим үргэлжилнэ. Санал болгож буй температур нь 180 градус байна.

Давхар бойлер дахь бяслагны бялуу

Давхар бойлер дахь бяслагны бялуу нь бас хөнгөн, зөөлөн, амттай байдаг. Сүүлчийн загварыг энгийн савтай ус, коландаар амархан сольж болно. Энэхүү боловсруулалтаар хоол нь аль болох ашигтай байдаг тул зөвхөн хоолны дэглэмд төдийгүй хүүхдийн хоолонд тохиромжтой. Жорны дагуу орц найрлагаас нь ихэвчлэн зуслангийн бяслаг, өндөг, гурил, тэд зүгээр л маффин эсвэл маффин хийх тусгай хэвэнд хийж зуурсан гурил зуурдаг. Дараа нь ажлын хэсгүүд нь уурын зуухны доод түвшинд шатаасан хэвээр байна. Diet cheesecakes ойролцоогоор 20-30 минутын турш уураар жигнэнэ.

Хайруулын тавган дээр хоолны дэглэмийн бяслагны бялуу

Үл тоомсорлож, хайруулын тавган дээр шарсан байх шаардлагатай. Энэ процесс нь таваг нь тослог, тэр ч байтугай хорт хавдар үүсгэгч бодисоор ханасан болгодог. Хэрэв ааруултай бялуу нь хайруулалгүйгээр тийм ч амттай биш юм бол наранцэцгийн тосыг чидун эсвэл кокосын тосоор сольж үзээрэй. Энэ тохиолдолд таваг нь наад зах нь хорт хавдар үүсгэгч бодис агуулаагүй болно. Хайруулын тавган дээр хоолны дэглэмийн бин хийхийг зөвшөөрдөг боловч аяга таваг нь наалддаггүй бүрхүүлтэй байх ёстой.

Удаан агшаагчаар хоол хийх бяслагны бялуу

Удаан агшаагч дахь хоолны дэглэмийн сирники нь бага амттай байдаггүй. Энэ тохиолдолд "нойтон" зуслангийн бяслаг авахгүй байх нь чухал бөгөөд эс тэгвээс ажлын хэсгүүд нь зүгээр л задрах болно. "Baking" горим нь хоол хийхэд тохиромжтой. Маш бага тос шаардагдана. Хэсэг хэсгүүдийг наалддаггүй хайруулын тавган дээрх аргын адил шарсан болно. Тэд хоол хийхэд 30-40 минут зарцуулдаг. Та хосуудад зориулсан олон тогоонд хоолны бяслаг хийж болно.

Хоолны дэглэмийн зуслангийн бяслаг бин хийх жор

Жингээ хянахын тулд сонгох нь чухал юм зөв жорзуслангийн бяслагаар хийсэн бяслаг бин. Заавар, зураг бүхий хэд хэдэн сонголтыг доор үзүүлэв, тус бүр өөрийн гэсэн онцлогтой. Хэрэв та 5% -иас бага өөх тос агуулсан зуслангийн бяслаг авбал тавагны илчлэгийн агууламж 230 ккал болж буурна. Та тосонд шарсан биш харин зууханд жигнэх тохиолдолд ижил үнэ цэнийг авах болно. Сүүлчийн тохиолдолд зуслангийн бяслагны хуушуурын илчлэг нь ойролцоогоор 320 ккал байдаг. Жигнэсэн үед энэ үзүүлэлт 240 ккал хүртэл буурдаг.

Гурилгүйгээр зууханд хийсэн бяслагны бялуу

Хоолны амттангийн өөр нэг сэдэвчилсэн жор бол гурилгүй зууханд хийсэн бяслагны бялуу юм. Тэдгээрийг үе үе чанаж хийснээр та бүр амны хөндийн шинэ хоол авч болно. Үүнийг хийхийн тулд давс, шанцай, какао нунтагны харьцааг өөрчлөхөд хангалттай. Агааржуулахын тулд та бага зэрэг сод нэмж болно, үүнийг эхлээд цуугаар унтраах хэрэгтэй. Энэхүү жорын дагуу зуурсан гурил нь бага зэрэг урсдаг тул жигнэхийн тулд цагаан тугалга хэрэглэх нь дээр. Энэ тохиолдолд, жишээ нь, сарнай бол үйлчлэх нь бас ялах болно.

өндөг - 1 ширхэг;
чихэрлэгч - амсах болно;
ваниллин - 1 чимх;
манна - 3.5 хоолны халбага;
шанцай - амсах болно;
жигд нунтаг - 1 tsp оройгүй;
зуслангийн бяслаг - 300 гр;
какао - 1 амттан халбага.

Зуухыг нэн даруй асааж, 180 градус хүртэл халаана.
Бөөгнөрсөн зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр үрж эсвэл сэрээгээр цавчих.
Дараа нь бусад бүх орцуудаа нэмээд зөвхөн какао, шанцай үлдээнэ.
Үүссэн зуурсан гурилыг хоёр тэнцүү хэсэгт хуваа. Нэг дээр какаотай шанцай нэмээд холино.
Маффины хэвийг аваарай. Хэрэв тэдгээр нь металл эсвэл керамик байвал. Дараа нь тосоор тосолно.
Мөөгөнцөр бүрийг нэг төрлийн зуурмагаар дүүргэж, амттанг хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.

Элсэн чихэргүй бяслагны бялуу

Хоолны дэглэмийн хувьд элсэн чихэргүй сирники хоол хийх нь дээр. Оронд нь чихэрлэгч эсвэл фруктозыг ихэвчлэн хэрэглэдэг. Элсэн чихэргүй зүйлсийг зөгийн бал, шинэхэн жимс эсвэл жимсээр үйлчилж болно. Зөвшөөрөгдсөн ба тараг, цөцгийтэй хамт хийнэ. нимбэгний соус... Гол нөхцөл нь боолтонд элсэн чихэр бага байх явдал юм, эс тэгвээс тавагны илчлэгийн агууламж нэмэгдэж, хоолны дэглэмд тохиромжгүй болно.

semolina - 1 tbsp .;
чидун тос - хайруулын хувьд бага зэрэг;
зуслангийн бяслаг - 600 гр;
давс - 1 чимх;
өндөг - 2 ширхэг;
гурил - 4 халбага сүйрлийн төлөө.

Аарцыг илүүдэл шингэнээс шүүж, гөлгөр болтол нь өндөгтэй холино.
Дараа нь манна, давс нэмнэ. Энэ үе шатанд хэрэв хүсвэл намуу үр, үзэм, хар шоколад нэмж болно.
Зуурсан гурилыг ижил хэмжээтэй жижиг бөмбөлөг болгон нугалж, гурил болгон өнхрүүл.
Хайруулын тавган дээр тосыг халааж, алтан шаргал өнгөтэй болтол нэг талдаа хоосон зайг хуурч, дараа нь эргүүлээд таган дор хооллоорой.
Цаасан алчуур дээр тавиад хөргөөд хөргөнө.

Гурилын оронд хивэгтэй бяслагтай бялуу

Алдарт хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Дукан өөрийн хоол тэжээлийн системийг бий болгосон бөгөөд үүний ачаар та жингээ амархан хасах боломжтой. Хоолны дэглэмийн эхний үе шатыг довтолгоо гэж нэрлэдэг бөгөөд та уураг ихтэй хоол хүнс идэх хэрэгтэй болдог. Гурилын оронд хивэгтэй бяслагны бялуу нь энэ үе шатанд тохиромжтой жор юм. Хоолны найрлага нь ямар ч хүндрэл учруулахгүй. Гурилыг зүгээр л овъёос хивэгээр сольж, мөн шинэ жорбэлэн. Үйлчлэхийн тулд соусын оронд цөцгийтэй ааруул хэрэглэх нь дээр.

өндөг - 1 ширхэг;
чихэрлэгч - амсах болно;
өөх тос багатай зуслангийн бяслаг - 250 гр;
ваниллин - 0.5 tsp;
овъёос хивэг - 1 халбага

Жагсаалтад байгаа бүх найрлагыг бие биентэйгээ холино.
Үр массыг жижиг хэвэнд хуваана.
Зууханд илгээж, 180 градусын температурт 15-20 минутын турш жигнэх.

Зууханд гурил, семолинагүй бяслагтай бялуу

Зууханд гурил, үрийн шингэнгүйгээр cheesecakes бэлтгэхийн тулд та зөвхөн хуурай ааруул авах хэрэгтэй. Үгүй бол бүтээгдэхүүнүүд нурах болно. Банана нь зуурсан гурилыг нягтруулахад хэрэглэгддэг. Мөн нэг чимх цардуул нэмнэ. Үүний үр дүнд зуурсан гурил нь илүү нягтралтай тул халбагаар хайруулын тавган дээр хийж болно. Үүнийг илүү нэгэн төрлийн болгохын тулд та хутгагч эсвэл холигч ашиглах хэрэгтэй.

Бананатай ааруулыг хутгагчаар цохиж, үлдсэн найрлагыг нь нэмнэ.
Маффины савыг авч, тэдгээрийг тосолж, үүссэн зуурсан гурилаар дүүргэнэ.
180 градусын температурт 25 минутын турш жигнэх хүртэл жигнэх.

Алимтай хоолны дэглэмийн зуслангийн бяслаг бин

Алимтай хоолны дэглэмийн зуслангийн бяслаг бин бол жимсний дурлагчдын амттан юм. Энэ нь дунд зэргийн чихэрлэг болж хувирдаг, гэхдээ тэр үед илчлэг багатай хэвээр байна. Нунтаг элсэн чихэр нь тэдэнд онцгой амтыг өгдөг. Бяслагны бялууг зууханд бэлтгэдэг тул хайруулын тавган дээр шарсантай харьцуулахад өөх тос багатай байдаг. Үйлчлэхийн тулд та дахин жимсний соус эсвэл тараг хэрэглэж болно.

Зуслангийн бяслагыг сараалжтай алимтай хольж, тэнд нунтаг элсэн чихэртэй уураг нэмнэ.
Аажмаар гурил нэмж, хэтэрхий нягт биш зуурсан гурил зуурна.
Жижиг бялууг халбагаар илгэн цаасаар бүрхсэн жигд хуудсан дээр тавь.
180 градусын температурт 15 минут орчим жигнэх.

Бага илчлэг бяслагтай бялуу - хоол хийх нууц

Зуурмаг дээр хатаасан жимс нэмэхийг зөвлөдөггүй, гэхдээ бага хэмжээгээр, жишээ нь, үзэм эсвэл хатаасан чангаанз зэрэг боломжтой хэвээр байна. Хоолны бяслагны жор нь ийм найрлагыг ашиглах боломжийг олгодог. Хэрэв та зуслангийн бяслагийг хутгагчаар тасалвал бүтээгдэхүүн нь илүү нэгэн төрлийн, зөөлөн болно. Ташуурдахдаа ямар ч дүүргэгчгүй байгалийн тараг бага зэрэг нэмбэл бүр илүү амттай болно. Эдгээр нь илчлэг багатай cheesecakes хийх хамгийн энгийн боловч үр дүнтэй нууцууд юм.

Өндөгийг аяганд хувааж, элсэн чихэр хийнэ. Бүтээгдэхүүнийг сүүлчийнх нь бүрэн уусгах хүртэл хутгана. Хоол хүнсээ илүү ашигтай болгохын тулд элс хэрэглэхээ зогсоож болно.
Дэлгүүрийн зуслангийн бяслаг нь шигшүүрээр дамжих ёстой. Энэ нь бэлэн хоолыг илүү зөөлөн бүтэцтэй болгоно.
Хоёр масс хоёулаа холбогдсон.
Гурилыг хамгийн сүүлд нэмнэ. Дараа нь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хумсны тусламжтайгаар зуурна.
Зуслангийн бяслаг бин нь тосолсон хэвэнд зууханд бэлтгэгддэг. Эхлээд аарцны массын эхний хэсгийг тавьж, дараа нь дүүргэхийн тулд нухсан төмс, дахин цасан цагаан холимог хийнэ.
200 градусын температурт 25 минутын турш жигнэх.

Энэ нь шинэхэн гүзээлзгэний нухаш ааруултай сайн нийлдэг.

Гурилгүй зуслангийн бяслаг бин

Гэрийн бяслаг нь чихэрлэг амтлагчаар сайтар зуурсан байна. Үүнийг сэрээгээр хийх нь тохиромжтой.
Уургууд нь үүссэн хольц руу цутгаж байна.
Тэнд хивэг, кунжутын үрийг асгаж, бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар холино.
Syrniki нь 25 минутын турш халуун зууханд бэлтгэгддэг.

Шинэхэн жимсний хэсгүүдээр үйлчилнэ.

Хайруулын тавган дээр элсэн чихэр нэмээгүй

Эхлээд ааруул зуурсан байна. Энэ нь түүний бүх бөөгнөрөлийг сайтар хугалах шаардлагатай.
Тэнд тэр даруй хивэг асгаж, тахианы өндөг оруулдаг.
Бэлэн зуурсан гурилаас зузаан биш cheesecakes үүсдэг.
Тэд наалддаггүй хайруулын тавган дээр шарсан байна. Чидун жимсний тосоор бага зэрэг тослоход л хангалттай.

Элсэн чихэр дутагдах нь мэдэгдэхгүй байхын тулд амттанг бөөрөлзгөнөтэй хамт үйлчилдэг.

Өөх тосгүй зуслангийн бяслагаас

Эхний алхам бол сонгосон жимстэй тэмцэх явдал юм - зууханд жигнэх, буцалгах эсвэл уураар жигнэх. Тэднийг зөөлрүүлэх ямар ч илчлэг багатай аргыг сонгосон. Арьсыг хөргөсөн жимснээс нь салгаж, тэдгээрийг нэгэн төрлийн нухаш болгон нунтаглана.
Өндөгний цагаан, гурил, шанцай зэргийг массад нэмнэ.
Бөмбөлөг нь 20-25 минутын турш зууханд шатаасан массаас үүсдэг.

Цангис жимсний вазелинтай хоолоор үйлчилдэг.

Гурилын оронд овъёосны гурилтай

Аарцыг сэрээгээр сайтар зуурна. Энэ нь үйрмэг зуслангийн бяслаг авах нь зүйтэй.Өөх тосгүй байх нь бас сайн болно.
Үүссэн масс нь ширхэгтэй холилдоно. Өндөг нь түүн рүү ордог. Зөгийн бал, элсэн чихэр нэн даруй нэмнэ. Масс нь хагас цагийн турш дусаах ёстой.
Бэлэн болсон хольцоос овъёос гурилаар бага зэрэг эргэлддэг бяцхан бяслагны бялуу үүсдэг.
Бүтээгдэхүүнийг цөцгийн тосоор бага зэрэг тосолсон хайруулын тавган дээр шарсан байна.

Үйлчлэхдээ бяслагны бялууг ямар ч жижиглэсэн самар цацдаг.

Хивэгтэй зуслангийн бяслаг бин

Гүн эзэлхүүнтэй саванд хивэг, давс, хоёр төрлийн элсэн чихэр, жигд нунтаг, давс холилдоно. Тэдэнд нухсан зуслангийн бяслаг нэмнэ.
Өндөг нь масс руу хөөгддөг.
Үр хольцоос нэлээд том сирники үүсдэг.
Тэд зөөлөн болтол халуун тосонд шарсан байна. Нэг талдаа 4-5 минут зарцуулна.

Жимс жимсгэнэ эсвэл жимсний чанамалаар үйлчилдэг.

Олон тогоочийн жор

Ааруул нь жигд болтол зуурсан байна. Дотор нь том бөөгнөрөл үлдэх ёсгүй. Бүтээгдэхүүнд өндөг нэмнэ. Холимог сайн холилдоно.
Масс нь хоёр төрлийн элсэн чихэрээр цацагддаг. Гурил нэмэхэд л үлддэг.
Жижиг зүйлүүд үүсдэг.
Төхөөрөмжийг хамгийн бага тэмдэг хүртэл усаар дүүргэсэн байна. Дээрээс нь уураар жигнэх савыг тавьдаг.
Сирники нь жижиг нүхтэй тусгай тавиур дээр тавигддаг.
Хоолыг зохих хөтөлбөрт 20-25 минутын турш бэлтгэдэг.

Халуунаар үйлчилнэ.

Давхар бойлерт

Өөр нэг ашигтай жор. Энэ удаад бяслагны бялуунд зориулж ирээдүйн "зуурмаг" дээр гурил нэмдэггүй. Үүний оронд semolina (3 халбага) авдаг. Үлдсэн найрлага: 2 дусал ванилийн охь, 2 том халбага нунтагласан элсэн чихэр, нэг өндөг, ямар ч өөх тос агуулсан 220 гр зуслангийн бяслаг, нэг чимх хоолны давс.

Сэрээгээр буталсан ааруул дээр өндөг нэмнэ. Дараа нь нунтагласан элсэн чихэр масс руу цутгаж байна.
Давс, ванилийн охь нэмнэ.
Семаль нь хангалттай унтдаг сүүлчийнх юм.
Бялууг сайтар хольсны дараа бяслагны бялуу үүсдэг.
Тэд тугалган цаасан дээр төхөөрөмжийн аяганд байрлуулсан байна.

Хоолыг 20-25 минутын турш бэлтгэж байна.

Ааруул нь бүхэл бүтэн хоол бөгөөд хоолны дэглэмд тохиромжтой. Энэ нь нэгэн зэрэг дүүргэж, хөнгөн бөгөөд илчлэг багатай, гурилан бүтээгдэхүүнийг маш амттай болгодог. Хэрэв та зуслангийн бяслагтай бин хийх шаардлагатай бол тавагны илчлэгийн хэмжээг багасгахын тулд гурил, манна нэмэхээс татгалзаж болно. Гурил, үрийн шингэнгүй зуслангийн бяслагаар хийсэн бяслагны бялуу нь тэдний дүр төрхийг дагаж мөрддөг хүмүүст жинхэнэ ашиг тус болно - тэд бараг тэг гликемийн индекстэй, гайхалтай амттай, дулаан, хүйтэн хоол идэх чадвартай.

Гурил, үрийн шингэн, цардуул - төмс эсвэл эрдэнэ шишийн цардуулгүйгээр бяслагны бялууг бэлтгэхдээ зуслангийн бяслагны үр тариа уяхад тусална. Талх нарийн боов нь амттай байх болно, ашиг тусаа алдахгүй, хоолны дэглэм хэвээр үлдэнэ, мөн нягт, нэгэн төрлийн бүтэцтэй байх болно. Хоол хийхдээ та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

270 гр зуслангийн бяслаг;
1.5 хоолны халбага цардуул
нэг халбага хуурай сүү
нэг том халбага элсэн чихэр (эсвэл чихэрлэгч)
амтлах давс
Наранцэцгийн тос 3 халбага

Хоол хийх үйл явц:

Үйлчлэхээсээ өмнө аяга какао эсвэл цайгаар аяга таваг дээр тараана.

Бяслагны бялуу хийх хоолны дэглэмийн жор нь жингээ хасах шаардлагатай хүмүүст, түүнчлэн эмгэгтэй хүмүүст тохиромжтой ходоод гэдэсний зам... Энэхүү хоол нь дүр төрхийг сүйтгэдэггүй, амттай, амттай болж хувирдаг. Энэ нь гайхалтай өглөөний цай эсвэл бүрэн оройн хоолыг орлуулах болно.

Сонгодог жор

дагуу PP syrniki бэлтгэх нь сонгодог жорТанд хэрэгтэй болно:

500 гр өөх тосгүй зуслангийн бяслаг;
2 шар эсвэл 1 өндөг;
нэг халбага ванилийн сахар (стевиа, зөгийн бал эсвэл чихэрлэг амтлагч дээр хэрэглэж болно)
гурилыг нунтагласан овъёос эсвэл улаан буудайн хивэгээр солино

Хоол хийх үйл явц:

Хоол хийж дууссаны дараа бяслагны бялууг тавган дээр тавьж, халуун эсвэл бага зэрэг хөргөнө. Услахын тулд та жимс, жимсгэнээс соус хийж, хутгагчаар хольж, бага зэрэг тараг нэмээд дахин цохиж болно.

Хоолны калорийн агууламж нь ашигласан найрлагаас хамаарна. Хоолны дэглэм барихын тулд та өөх тосгүй зуслангийн бяслагийг илүүд үзэх хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд syrniki-ийн илчлэгийн агууламж 100 грамм тутамд зөвхөн 100 - 150 ккал байх болно Хоолны илчлэгийн агууламжийг цаашид бууруулахын тулд элсэн чихэр, зөгийн бал эсвэл жимсний нухаш орлуулахыг зөвлөж байна.

Oatmeal жор

Овъёосны будаа нь хуушуурыг илүү эрүүл болгоно. Тэд энгийн гурилыг орлуулдаг. Гурил, үрийн шингэнгүйгээр энэ жорын дагуу зуслангийн бяслагтай бин бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

Гурил болгон нунтагласан овъёосны 5 том халбага
660 гр зуслангийн бяслаг
2 өндөг
нэг чимх ванилийн сахар
2 том халбага зөгийн бал

Хоол хийх үйл явц:

Самар, үзэмтэй

Бага илчлэгтэй сирники нь хайруулын тавган дээр биш, харин зууханд гарч ирнэ. Энэ тохиолдолд гурилыг хэрэглэдэггүй, гэхдээ өвөрмөц байдал, амтыг мэдрэхийн тулд та таваг дээр самар, үзэм нэмж болно. Манна, гурилгүй зуслангийн бяслагны бин хийх жор нь хөнгөн боловч амттай өглөөний цайнд тохиромжтой. Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

1.8% буюу 3% өөх тос агуулсан 350 гр зуслангийн бяслаг
170 гр овъёосны будаа
2 өндөг
70 гр үзэм
2 халбага зөгийн бал
ваниль
жигд натри эсвэл жигд нунтаг (хагас халбага)
самар

Хоол хийх үйл явц:

Гурил, үрийн шингэнгүйгээр хоол хийх нууц

Амттаны илчлэгийн агууламжийг багасгахын тулд үүнийг маш энгийн аргаар бэлтгэж болно - хэт тэжээллэг найрлага нэмж болохгүй. Энэ нь гурил, үрийн шингэнд хамаарна.

Амттай ааруултай бялуу хийхийн тулд та дунд зэргийн хүчилтэй зуслангийн бяслаг авах хэрэгтэй, энэ нь хэт хуурай байх ёсгүй, гэхдээ маш их устай тууштай байдал нь ажиллахгүй болно. Хоёрдахь тохиолдолд та ааруулын массаас илүүдэл чийгийг арилгах хэрэгтэй болно - самбайнд өлгөх эсвэл дарангуйлах дор байрлуулна. Наранцэцгийн тосыг чидуны тосоор сольж, зууханд эсвэл уураар жигнэх хэрэгтэй. Хуурай зуслангийн бяслагыг өөх тос багатай цөцгийтэй шингэлэхийг зөвшөөрдөг. Зуурмагийг хольсны дараа найрлага нь бүрэн холилдохын тулд дор хаяж хагас цаг байлгана.

Дулааны эмчилгээний сонголтууд

Гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан хоол хийх хамгийн энгийн бөгөөд хамгийн танил арга бол хайруулын тавган дээр syrniki хуурах явдал юм. Гэхдээ та хоолны дэглэмийн бяслагны бялууг уураар жигнэж, тэр ч байтугай зууханд хийж болно. Үүнээс болж тэдний амт огтхон ч доройтохгүй, харин илчлэгийн агууламж бага байх болно. Гурил, үрийн шингэнгүйгээр хоолны бяслагтай бин хийх хэдэн зөвлөмжийг энд оруулав.

Зууханд таваг жигнэх нь дээр. Энэ нь хайруулын явцад таваг дээр дор хаяж 90 ккал нэмдэг ургамлын тосыг хэрэглэхээ зогсооход тусална.
Бяслагны бялуунд самар, хатаасан жимс нэмж болохгүй, тэд бас их хэмжээний илчлэг нэмнэ.
Энэ нь өөх тос багатай зуслангийн бяслагаас чанаж болгосон байх ёстой.

Хэрэв та хоол хийхээсээ өмнө зуслангийн бяслагийг хутгагчаар цохивол амттан нь илүү зөөлөн, жигд болно. Хэрэв та нэмэлтгүйгээр байгалийн тараг нэмбэл маш амттай болно.

Хуурай хайруулын тавган дээр гурил, үрийн шингэнгүй бяслагны бялуу хийх видео жор

Өмнөх нийтлэл: Хоолойн үрэвсэлт өвчин Дараагийн нийтлэл: Гэрийн нөхцөлд гүйлсэн булчирхайг хэрхэн эмчлэх вэ?