Paprasti saldūs moliūgų patiekalai. Geriausi moliūgų desertai. Moliūgų ir obuolių pudingas

Subtili, aksominė moliūgų struktūra, jos neutralus skonis, galintis „prisitaikyti“ prie kitų patiekalo ingredientų, daro šią daržovę sveikintinu svečiu virtuvėje. Dažniausiai virėjai naudoja minkštimą. Iškeptas moliūgas gerai sumaltas į bulvių košę, kuri gali ilgai laukti šaldytuve. Daugelis patiekalų gaminami iš daržovių - sriubos, kruopos, padažai. Žemiau apžvelgsime, kaip gaminti moliūgų desertus. Šiame straipsnyje taip pat galite rasti gatavų kulinarijos gaminių nuotraukų.

Bendrieji darbo su moliūgais principai

Pasinaudokite nuostabiu šios užjūrio daržovės skoniu. aplinka". Moliūgai gali pridėti saldumo ir net saldumo, tačiau kartu su spanguolėmis ar šaltalankiais suteiks nuostabų rūgštumą. Su jais daržovė įgauna gražią spalvą. Sprendžiant, kokį desertą iš moliūgų gaminti, nereikėtų apsiriboti vien pyragais. Jei bulvių košę iš keptos minkštimo sumalsite su tryniais ir sumaišysite su išplaktais baltymais, o po to masę nusiųsite į orkaitę, išeis gardi suflė. Ledai, uogienės, bandelės iš flanšo - tai nėra išsamus sąrašas, ką galima pagaminti iš moliūgų desertui. Jei daržovė nėra sutrinta, bet supjaustyta mažais kubeliais, ji gali pakeisti morką kepiniuose. Moliūgai puikiai dera su džiovintais vaisiais ir obuoliais. Jo aromatą pabrėžia gvazdikėliai, cinamonas, kardamonas, rausvieji pipirai, muskato riešutas. Dabar pereikime nuo teorijos prie bylos ir apsvarstykime konkrečius receptus.

amerikietiškas pyragas

Pirmas dalykas, kuris ateina į galvą, galvojant apie tai, kaip naudoti daržovę ant saldaus stalo, yra kepimas. Pyragai yra labiausiai paplitę moliūgų desertai. Jų receptai yra labai įvairūs. Apsvarstykite amerikietišką pyrago versiją. Į dubenį persijokite kilogramą miltų ir sumalkite su 250 g minkšto sviesto. Kai mišinys pradeda priminti duonos trupinius, supilkite kiaušinį, sumuštą šakute. Minkykite tešlą, susukite į bandelę ir, suvyniotą į plastiką, valandai nusiųskite į šaldytuvą. Norėdami pagaminti desertą iš moliūgų, turime turėti bulvių košę iš troškintos arba orkaitėje keptos minkštimo. Norėdami tai padaryti, nulupkite daržoves ir supjaustykite gabalėliais. Į puodą supilkite šiek tiek vandens ir troškinkite moliūgą, kol skystis išgaruos. Po to minkykite minkštimą bulvių koše su maišytuvu. Pyragui mums reikia apie kilogramą moliūgų. Dabar tešlą iškočiojame į sluoksnį ir juo padengiame formą. Uždenkite pergamentu ir užberkite pupelių ar žirnių. Kepame 190 C temperatūroje ketvirtį valandos. Moliūgų tyrę išplakite su 200 g cukraus, dviem kiaušiniais, stikline 30% grietinėlės. Pagardinkite žiupsneliu cinamono ir vanilės, druskos. Įdarą tepame ant torto. Mes toliau kepame apie 50 minučių 180 ° C temperatūroje.

Blynai

Jei nesigailite cinamono, tuomet gausite neprilygstamą moliūgų desertą. Pirmiausia mes gaminame tešlą, kaip ir įprastiems blyneliams. Stiklinę pieno išplakite su 4 kiaušiniais, 300 g miltų, 100 g cukraus ir puse šaukštelio kepimo miltelių. Į tešlą taip pat dedame prieskonių: vanilino, cinamono, druskos ir juodųjų pipirų. Ten smulkiai trys maždaug kilogramas žalios moliūgo minkštimo. Dar kartą gerai išmaišykite tešlą. Kepkite blynus aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Gatavus produktus galima apibarstyti cukraus pudra arba patiekti su medumi, grietine ar plakta grietinėle.

Konfigūracija

Moliūgų desertų receptus dažnai patariama paruošti būsimam naudojimui. Šiai uogienei, be kilogramo moliūgo, taip pat reikės kilogramo mandarinų, 4 citrinų ir nedidelės imbiero šaknies. Daržovių minkštimą supjaustykite kubeliais. Įdėkite į dubenį, suberkite smulkiai supjaustytą imbierą, tarkuotą vienos citrinos žievelę ir stiklinę cukranendrių cukraus. Uždenkite dubenį ir palikite 12 valandų. Į puodą supilkite apie 2 litrus vandens ir ten nuleiskite nenuluptus mandarinus. Virkite ant silpnos ugnies apie valandą. Mes atvėsiname, valome mandarinus, išardome skiltelėmis. Nulupkite žievelę iš citrinų, smulkiai supjaustykite nuoviru. Virkite po dangčiu pusvalandį ir be jo dar 15 minučių.Sultinį perkoškite per sietelį, išimkite košę. Į išgrynintą skystį įpilkite citrinos sulčių, mandarino griežinėlių ir įpiltos moliūgo minkštimo. Užvirkite, įberkite žiupsnelį kardamono ir virkite ant silpnos ugnies pusvalandį. Supilkite 750 gramų rudojo cukraus. Virkite, kol sutirštės. Įpilkite dar vieną šaukštą ar du ghee. Moliūgų desertą supilkite į sterilizuotus stiklainius ir užsukite.

Blynai

Paprastai moliūgų desertas ruošiamas orkaitėje, nors yra daug receptų, kurie išsiverstų be orkaitės - pavyzdžiui, sūrio pyragas arba ledai. Mes vis tiek būsime ištikimi klasikai. Štai skanių bandelių receptas, kur bananai ir morkos papildo moliūgą. Šį desertą galima paruošti vos per pusvalandį. Bananus nulupkite, sutrinkite į bulvių košę. Trys morkos ir 100 gramų moliūgų minkštimo. Įpilkite nepilno stiklo cukraus, žiupsnelį druskos, du šaukštus kepimo miltelių, kiaušinį, 50 g sviesto. Įpilkite miltų. Minkyti tešlą. Supilame į bandelių formeles. Mes dedame juos į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Kepame apie pusvalandį (priklausomai nuo formos dydžio). Moliūgų desertas orkaitėje bus ne tik skanus, bet ir sveikas, jei ant viršaus pabarstysime bandelių avižiniai dribsniai.

Moliūgų desertai ant gyventojų stalų pasitaiko retai posovietinė erdvė... Šioje žolelėje yra daug maistinių skaidulų, skaidulų, vitaminų. Todėl iš jo pagaminti patiekalai yra naudingi visiems. Paprasta ir skanūs receptai su nuotrauka padės sukurti originalus patiekalas... Saugūs, naudingi ingredientai aprūpina jūsų organizmą būtinomis maistinėmis medžiagomis.

Moliūgų desertas per 6 minutes

Lengvai paruošiamas, bet labai skanus patiekalas. Sezono metu tai gali būti alternatyva gamykliniams saldumynams. Prisotina organizmą vitaminais, būtinais rudenį.

Ingridientai:

• cukrus - 1,5 šaukšto. l.;
• 0,5 citrinos sulčių ir žievelės;
• moliūgai - 400 g;
• cinamono pagal skonį.

Kaip gaminti:

Moliūgą nulupkite, supjaustykite 1 x 1 cm kubeliais, sudėkite į indą, pabarstykite cukrumi. Švelniai sumaišykite, įdėkite į mikrobangų krosnelę 3 minutėms, nustatydami 800 vatų galią.

Įpilkite žievelės, citrinos sulčių, cinamono. Grįžkite į orkaitę dar 2-3 minutėms.

Gatavas desertas išdėliojamas ant lėkštės ir patiekiamas pagal jūsų skonį.

Virimui tinka orkaitė. Tokiu atveju temperatūra nustatoma iki 200 ° C. Laikas maždaug toks pat.

Skanus vitaminas

Šis receptas sujungia du sveikus maisto produktus. Aromatas nustebins net patį įnoringiausią gurmaną. Jis gali tarnauti kaip nepriklausomas patiekalas arba tapti blynų, blynų užpilu.

Ingridientai:

• moliūgai - 600 g;
• obuolys - 4 vnt.;
• 6 šaukštai. l. Sachara;
• 200 g bruknių (nebūtina).

Kaip gaminti:

Moliūgai ir obuoliai nulupami iš sėklų. Supjaustykite plonais griežinėliais. Padėkite gilią formą. Pabarstykite puse cukraus. Kepkite orkaitėje 10 minučių 180 ° C temperatūroje.

Praėjus šiam laikui, įpilkite likusio cukraus ir troškinkite dar ketvirtį valandos. Bruknės ar kitos uogos dedamos likus penkioms minutėms iki pabaigos. Paskirstykite ant patiekalo ir patiekite.

Patarimas!

Šiame patiekale cukrus gali pakeisti medų, jei nėra alerginės reakcijos. Moliūgo nereikia nulupti, jei jis yra plonas.

Oranžinis moliūgas

Sultingi citrusai derinami su gardžiais, sveika daržovė gauti skanų skanėstą. Desertą galima paragauti iškart po paruošimo arba sudėti į stiklainius ir laikyti vėsioje vietoje iki žiemos. Sirupas taps sūrio pyragų, blynų, virtinių su saldžiu įdaru priedu. O moliūgai, apelsinai gerai tinka kaip pyrago įdaras.

Ingridientai:

• nuluptas moliūgas - 1 kg;
• oranžinė - 1 didelė;
• cukrus - 900 g

Kaip gaminti:

Moliūgo minkštimas supjaustomas kubeliais 1x1 cm, bendras svoris - 1 kg. Apelsinas nulupamas nuo odos, vidinių membranų. Smulkiai supjaustykite ir sumaišykite su daržovėmis kartu su gautomis sultimis. Užmigti su cukrumi.

Palikite, kol cukrus visiškai ištirps. Įdėkite ant viryklės, užvirkite. Virkite ant silpnos ugnies apie valandą.

Karšta masė supilama į iš anksto paruoštus stiklainius, uždengtus dangteliais. Po 12 valandų šaldytuve patiekalas yra paruoštas valgyti.

Jei desertas paliekamas žiemai, skardinės susukamos. Tada palikite šiltoje vietoje, kol visiškai atvės. Tik tada jie perkeliami į vėsią vietą.

Turkijos moliūgų desertas su medumi ir graikiniais riešutais

Turkijos nacionalinė virtuvė siūlo daug skanių desertų. Kabak tatlisi yra vienas iš jų. Pasirodo, kvepiantis, tirpstantis burnoje.

Ingridientai:

• moliūgai - 1 kg;
• cukrus - 300 g;
• tamsus medus - 1 šaukštas;
• gvazdikas - 8 pumpurai.

Atskirai paduoti:

• graikiniai riešutai;
• tahini pasta;
• kajak (riebi grietinė);
• cinamono.

Kaip gaminti:

Nuluptą moliūgą supjaustykite 4 cm storio griežinėliais, sudėkite į indą. Užmigti su cukrumi, įdėti gvazdikėlių. Palikite per naktį šiltoje vietoje, uždengę dangčiu. Ryte turėtų susidaryti sultys.

Perkelta į storasienį katilą. Uždėkite ugnį, leiskite sirupui virti 7 minutes. Įpilkite medaus, uždenkite ir pašaukite į orkaitę. Jis pašildomas iki 200 ° C. Troškinkite 10-15 minučių, kol moliūgas suminkštės.

Patiekite gilioje lėkštėje. Pabarstykite sirupu. Pabarstykite kapotais riešutais.

Patarimas!

Patiekiant patiekalas taip pat užpilamas tahini pasta. Svečiams Turkijoje siūloma maskarponė, riebi grietinėlė.

Moliūgų desertas su varške

Toks patiekalas tinka šventiniam stalui. Tai atrodo labai gražiai, ypač jei patiekimui naudojate aukštus skaidrius stiklus ar dubenėlius. Produktų derinys yra subtilus ir subtilus.

Ingridientai:

• moliūgai - 400 g;
• spanguolės - 150 g;
• cukrus - 1,5 šaukšto;
• pienas - 4 šaukštai. l;
• varškė - 300 g varškės;
• vanilinio cukraus pagal skonį.

Kaip gaminti:

Nuluptą daržovę supjaustykite mažesniais gabalėliais. Užmigti su cukrumi (0,5 šaukšto), įpilti 1 valg. l. vandens. Įdėkite ant viryklės ir virkite, kol visiškai suminkštės ant silpnos ugnies. Atvėsinta iki kambario temperatūros, sutrinta.

Spanguolės, 0,5 šaukšto maišytuvu išplakti cukrų. Masė neturėtų būti vienalytė, gali būti smulkių uogų gabalėlių.

Varškės sūris, vanilė ir įprastas (likučių) cukrus, pienas perkeliami į maišytuvą. Trinkite, kol susidarys puri masė.

Sluoksniai paruoštų patiekalų apačioje: moliūgai, varškė, spanguolės. Pakartokite, kol baigsis visi ingredientai. Užbaikite moliūgų tyrę.

Prieš patiekdami, inkubuokite 40 minučių šaltoje vietoje. Galima papuošti riešutais, tarkuotu šokoladu.

Receptui galite naudoti šaldytas spanguoles. Tokiu atveju plakite be cukraus, atšildykite. Išimkite sultis, tik tada išplakite su cukrumi.

Virėjo Andy desertas

Sudėtingas, daugialypis patiekalas. Jį sudaro trys dalys - subtilus putėsis, šiek tiek saldūs sausainiai, karamelės gabaliukai su sėklomis. Jums nereikia brangaus maisto, kad sukurtumėte šedevrą, vertą „Michelin“ žvaigždute pažymėto restorano.

Ingridientai:

• moliūgai - 600 g;
• moliūgų sėklos - 40 g;
• miltai - 200 g;
• cukrus - 2 šaukštai. l + 50 g;
• sviestas - 150 g;
• vanduo - 50 ml;
• virtas kondensuotas pienas - 1 skardinė;
• grietinėlė 33% riebalų - 250 g.

Kaip gaminti:

Paruoštą moliūgą supjaustome kubeliais 1x1 cm, tolygiai plonu sluoksniu paskleiskite ant kepimo skardos, suteptos kepimo aliejumi. Dėkite į karštą orkaitę ir troškinkite, kol suminkštės. Tai užtruks nuo ketvirtadalio valandos iki 20 minučių.

Supilkite nuluptas sėklas ant sausos kepimo skardos ir taip pat kepkite orkaitėje 5 minutes.

Paruoškite sausainių tešlą. Cukrų, kubeliais pjaustytą šaltą sviestą, trintuve sutrinkite miltus, kol susidarys trupiniai. Jei nėra prietaiso, naudokite du aštrius peilius. Maišymui gali prireikti vandens. Trupiniai surenkami į 2 cm storio diską lipni plėvelė ir nusiųskite į šaldytuvą 30 minučių. Geriau - 2 dienas.

Minkšta daržovė siunčiama į maišytuvą. Puritas. Virtas kondensuotas pienas įvedamas mažomis porcijomis ir plakamas be sustojimo. Turėtumėte gauti minkštą, erdvų putą. Jie siunčiami į šaldytuvą.

Į puodą supilkite cukrų, ištirpinkite. Supilkite sėklas, sumaišykite. Gautą masę pilame ant silikoninio kilimėlio. Jei ne, naudokite alyvuotą lentą. Sluoksnis turi būti plonas. Leiskite užšalti. Nulupkite kelis didelius gabalus, likusius sumalkite į mažus trupinius.

Tešla išimama iš šaldytuvo, susukama į ne plonesnį kaip 3 mm sluoksnį. Iškirpkite savavališkos formos ruošinius. Kepkite šakute ir kepkite 180 ° C temperatūroje. Kol gatavi sausainiai vėsta, išplakite grietinėlę.

Deserto surinkimas. Į indo centrą dedamas lašelis putėsių, ant viršaus - sausainiai, didelė dalis putėsių, karameliniai traškučiai. Uždenkite antruoju sausainiu. Papuoškite kremu, moliūgų kremu.

Patarimas!

Kad kepiniai kepimo metu neprarastų savo formos, jie yra padengti pergamentu. ir viršuje paspauskite kepimo skardą.

Moliūgas yra daržovė, iš kurios galima gaminti ne tik košę. Jo pagrindu pagaminti desertai yra švelnūs ir sveiki. Jis gerai sugeria kitų produktų skonį, todėl tampa ryškesnis. Induose yra didelis skaičius naudingų medžiagų.

Veltui, nes produkto pagrindu nebus sunku išvirti sočią sriubą, paruošti originalų antrąjį patiekalą, jis pridedamas kaip vienas iš pagrindinių daugelio konditerijos gaminių ingredientų. Ypač didelis pasirinkimas originalių idėjų atsiveria tiems, kurie nusprendė pasilepinti kepimu. Moliūgų kepimo receptai yra pyragai, pyragai, bandelės, sausainiai, bandelės, suktinukai.

Penki dažniausiai naudojami receptuose esantys ingredientai yra šie:

Galimų variantų įvairovė nepaliks abejingų nė vienos šeimininkės - jie yra įdomūs profesiniu požiūriu ir yra naudingi visais atžvilgiais. Galų gale daržovių kaina yra visiškai nepalyginama su jos maistine verte, ir ją galima laikyti daugelį mėnesių. Įsivaizduokite lengvą trapios tešlos ir avižinių dribsnių tešlą ir subtilios moliūgų suflės sluoksnį - jūsų apetitas akimirksniu prabunda. Ar kas nors praleistų sodrią naminę duoną su cinamonu, imbieru, muskato riešutu ir moliūgų tyrėmis, ar pyragą su tarkuotu moliūgu, apelsino žievele, razinomis ir ruduoju cukrumi?

Moliūgų spurgos yra nuostabus ir neįprastas desertas jaukiam arbatos vakarėliui. Nustebinkite savo artimuosius! Moliūgų spurgos receptas yra gana paprastas, patiekalas yra biudžetinis, tačiau skonis nustebins visus;)

Moliūgų kompotas žiemai yra labai gražus ir sveikas, o svarbiausia - skanus. Iš pradžių netikėjau, kol uošvė neįtikino manęs tai išbandyti. Nuo tada gaminu moliūgų kompotą pagal jos receptą.

Labai neįprastas patiekalas, kuris nustebins jūsų šeimą, draugus ir visus gurmanus vietoje - moliūgų užkandis. Gražus, traškus, derinantis ir saldų, ir sūrų skonį. Susitikti!

Moliūgų troškinys yra stebuklingas patiekalas. Jei esate nusiteikęs dėl šio vaisiaus, aš duodu garantiją, jūs tiesiog nežinote, kaip teisingai jį virti. Skaityk ir mokykis!

Moliūgų blynai - iš pirmo žvilgsnio neįprastas patiekalas, tačiau jis paruošiamas gana paprastai ir greitai. Gauti moliūgų blynai yra labai švelnūs, sultingi, gražios spalvos ir neįtikėtinai skanūs :)

Moliūgų tyrė yra vitaminų sandėlis, kurį galima gana ilgai laikyti šaldytuve ir iš jo paruošti įvairius patiekalus. Jį lengva paruošti, lengva laikyti ir ilgai.

Šiandien ruošiame įdomų patiekalą, kurį daviau labai bendrai - kepiniai su moliūgu. Aš pats iki galo nesupratau, kas galiausiai paaiškės - pyragas, pica, sausainiai ar pyragaičiai :)

Karotino turtingas moliūgas įkvepia mus kurti įvairius skanius patiekalus. Mano vasarnamyje moliūgas paprastai auga milžiniškas, o jį nupjovus reikia naudoti. Aš gaminu aštrų marinuotą moliūgą!

Saulėta moliūgų uogienė šios daržovės mėgėjus labai pradžiugins. Išvirti uogienę paprasta, išvaizda ir aromatas nuostabūs, o skonis - skanus. Be to, moliūgai yra vitaminų ir mineralų sandėlis.

Moliūgų sūrio pyrago receptas. Norėdami apsaugoti sūrio pyrago viršų nuo įtrūkimų, neatidarykite orkaitės, kol pyragas kepa ar vėsta.

Moliūgų uogienę su džiovintais abrikosais visada gamino mano teta. Įdomiausia tai, kad ji visada turėjo kitokią uogienę, ji buvo gintarinė ir skaidri, tada tai buvo kažkokia raudonplaukė bratė. Bet visada buvo skanu!

Moliūgų košė ne tik skani, bet ir sveika. Siūlyčiau žingsnis po žingsnio instrukcijas kaip virti košę su moliūgu lėtoje viryklėje - net pradedantysis gali tai suprasti pagal šį receptą.

Norite saulės spindulių žiemą? Žiemai uždėkite moliūgų ir apelsinų uogienės! Tai ne tik pagerins jūsų nuotaiką savo ryškiai geltona spalva, skoniu, bet ir papildys jūsų mitybą vitaminais.

Aš jums sakau, kaip verdama moliūgų košė - tradicinė, be nereikalingų ingredientų, klasikiškiausiu būdu. Tik pagrindiniai ingredientai - nieko daugiau. Košė yra aukščiausios klasės!

Pabandykite savo mėgstamam maltos mėsos patiekalui suteikti šiek tiek naujo skonio - į maltą mėsą įpilkite moliūgų. Mums neįprasta malta mėsa su moliūgu yra Vidurinės Azijos klasika, kur ji dedama į manti ir kitus patiekalus.

Rugsėjo viduryje virtuvė pilna naminių pomidorų ir moliūgų. Na, mes ruošiamės skanūs patiekalai atsikratyti produktų pertekliaus. Pomidorų moliūgų sriuba - sveiki atvykę!

Susipažinkite su moliūgų košės receptu, paveldėtu iš savo močiutės! Moliūgų košė skani, sveika ir labai graži.

Yra tokių produktų, iš kurių viską gamini - viskas sveika ir skanu. Moliūgas yra vienas iš jų. O jei į moliūgą pridėsite medaus, gausite neįtikėtinai apetitą keliantį, gražų ir, žinoma, sveiką desertą.

Moliūgų bandelės su šokoladu yra skanūs ir originalūs bandelės, paruoštos pagal Gillian Michaels receptą. Atrodytų, kad nėra nieko sudėtingo, bet koks nuostabus rezultatas!

Moliūgų pyragas yra labai populiarus pyragas Amerikoje, kurį nesunku paruošti net pradedančiajam. Tortas pasirodo puikus - drėgnos tekstūros ir sodraus skonio. Pabandyk tai!

Skani ir aromatinga moliūgų tyrės sriuba. Patariu ją virti savo vaikams, nes sriuba yra labai sveika.

Moliūgų mėgėjai ir žinovai, tai jūsų patiekalas. Saulės gabalas ant valgomojo stalo. Skanu, sveika ir gražu.

Vizito metu man patinka eiti ne tuščiomis rankomis, o su kažkokiu skanėstu. Vienas iš mano paskutinių tokių skanėstų yra moliūgų, sūrio ir sėklų pyragas. Visi buvo patenkinti :)

Populiarus amerikietiškas Padėkos dienos receptas.

„Mozaikinis“ užkandis iš pomidorų, moliūgų ir agurkų

Pomidorų, moliūgų ir agurkų užkandis „Mozaika“ yra puikus užkandis šventiniam stalui. Pigu paruošti, bet skanu ir efektyvu.

Moliūgų krevečių sriuba - nuoširdi, tiršta ir kvapni sriuba, turinti labai originalų ir neįprastą skonį. Produktų derinys labai sėkmingas - rekomenduoju išbandyti.

Moliūgų sriuba su bulvėmis ir porais yra labai subtili ir aromatinga daržovių sriuba, kuri puikiai sušildo šaltuoju metų laiku. Ingredientai yra paprasti ir prieinami - nėra jokios priežasties praleisti šią sriubą! :)

Pica su moliūgu, kriauše ir gorgonzola yra labai sėkmingas eksperimentas klasikos tema Itališka virtuvė... Puikus ingredientų derinys daro šią picą privaloma pamatyti.

Iškeptų moliūgų salotų, lęšių, kmynų, rucolla receptas, Ožkos sūris, mėtų lapai ir skrudintos sėklos.

Crostini gaminimo receptas iš keptų moliūgų, šalavijų, rikotos, citrinos žievelės ir česnako.

Iškeptų moliūgų su sezamų aliejumi, miso, klevų sirupo, apelsinų ir citrinos sulčių, citrinos žievelę, tofu ir jūsų pasirinktus priedus.

Salotų su keptais moliūgais, rukola, skrudintais graikiniais riešutais, džiovintomis spanguolėmis ir parmezano sūriu gaminimo receptas.

Saldžių daržovių garnyro iš morkų, saldžiųjų bulvių ir moliūgų su česnakais receptas.

Mielių bandelių su moliūgų tyrėmis, prieskoniais ir glajumi iš cukraus pudros, grietinėlės sūrio ir vanilės ekstrakto gaminimo receptas.

Sausainių iš moliūgų tyrės, avižinių dribsnių, malto cinamono ir vanilės ekstrakto gaminimo receptas.

Saldžių moliūgų, obuolių ir morkų salotų receptas, puikiai tinkantis lengviems pusryčiams.

Šis nuostabus patiekalas puikiai tinka tiek vaikams, tiek suaugusiems. Tai labai naudinga skrandžiui, turi mažai kalorijų ir gali būti įtraukta į dietą. Taip pat lengva paruošti.

Moliūgas laikomas labai naudingas produktas... Jame yra daug vitaminų. Askorbo rūgštis stiprina imunitetą, B grupės vitaminai stiprina plaukus ir nagus. Moliūgas ramina nervų sistemą.

Moliūgų duona yra dar vienas originalus būdas naudoti šią nuostabią daržovę gaminant maistą. Ši šviežia naminė duona su moliūgu suteiks šansų bet kuriai pirktinei. Pabandyk tai!

Moliūgų sezonas įsibėgėja, todėl toliau gaminame maistą su moliūgu! Rekomenduoju pabandyti iškepti moliūgų -riešutų pyragą - su juo mažai vargo, ingredientai paprasti, bet pasirodo labai nieko.

Kitas variantas virti moliūgą yra mano mėgstamiausias moliūgas sluoksniuota tešla... Pasirodo, labai gražūs ir skanūs vokai.

Moliūgų sezonas įsibėgėja, todėl nesižiovokite ir nevirkite patiekalų iš moliūgų! Atkreipiu jūsų dėmesį į saldų pyragą - moliūgą iš trapios tešlos. Skamba nelabai gerai, bet patikėkit - pasirodo prabangu :)

Karbonara, Bolonija, Neapolis - visa tai įsilaužta ir neįdomu. Bet makaronai su moliūgais ir krevetėmis - kaip jums patinka šis derinys? :) Klasikiniams itališkiems makaronams suteikiame neįprastą formą ir skonį.

Mano vaikai nevalgo moliūgų jokia forma, vienintelė išimtis - moliūgų blynai su sūriu. Visi mūsų šeimos nariai juos myli. Paruoškite greitai ir lengvai.

Moliūgų košė - labai pigus ir lengvai paruošiamas, tačiau įspūdingas tradicinės rusų virtuvės patiekalas. Padedate tai ant stalo - užgošite bet kokius malonumus ir skanėstus.

Moliūgų sezonas įsibėgėja, todėl stengiuosi kuo dažniau gaminti patiekalus iš moliūgų. Moliūgų pyragas su medumi yra vienas paskutinių mano išradimų kulinarijos srityje :)

Moliūgų sezonas įsibėgėja. Siūlau pasigaminti Edvardo moliūgų pyragą - labai subtilų ir aromatingą pyragą, kuris yra anglų nacionalinės virtuvės klasika.

Šis moliūgų virimo būdas yra labai populiarus mūsų šeimoje. Moliūgų-varškės pyragas pasirodo labai švelnus, o pats moliūgas, kuris yra įdomus, jame praktiškai nejaučiamas. Rekomenduoju!

Tarp visų šiais metais gamintų cukruotų vaisių didžiausią pasisekimą patyrė cukruoti moliūgų vaisiai. Dalinuosi savo parašo receptu.

Pyragaičiai iš moliūgų yra lengvai paruošiami ir skanūs pyragai, kurie gali papildyti jūsų kasdienę mitybą, ypač vidury moliūgų sezono.

Rudens pradžioje, įpusėjus moliūgų sezonui, nusprendėme išvirti mėgstamą moliūgų manti, į juos įdėdami lašinių ir sūrio. Pasirodė iš dėžutės ir labai skanu.

Daugelis žmonių mano, kad desertų gaminimas namuose yra per ilgas ir daug pastangų reikalaujantis darbas, tačiau vis dėlto jiems labiau patinka parduotuvėje parduodami saldumynai. Šiandien mes jums pasakysime, kaip greitai ir lengvai paruošti tikrai sveikus moliūgų desertus savo šeimai.

Turkišką moliūgų desertą paruošti labai paprasta, o rezultatas - pagirtinas.

Būtini produktai:

• - 1 kg .;
• cukrus - 1,5 kg;
• graikiniai riešutai - 0,10 kg. arba pagal skonį.

Paruošimas:

Pirmiausia moliūgą nuplaukite ir nulupkite iš žievelės ir pluoštinio centro su sėklomis. Minkštimą supjaustykite smulkiais gabalėliais.

Perkelkite moliūgų griežinėlius į kepimo indą ir uždenkite cukrumi, taip palikite per naktį. Tai būtina, kad daržovė duotų sulčių.

Įdomu žinoti! Iki 1700 -ųjų cukrus buvo vadinamas „baltuoju auksu“, nes tai buvo didelė prabanga.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir į ją išsiųskite formą su moliūgu sirupe. Virkite apie 50-60 minučių. Virimo laikas gali skirtis, nes yra daug moliūgų veislių.

Tuo tarpu graikinius riešutus sutrinkite, išimkite branduolius ir supjaustykite. Tai galima padaryti rankiniu trintuvu arba peiliu.

Tada išimkite moliūgą iš orkaitės ir leiskite jam atvėsti. Moliūgų griežinėlius perkelkite į patiekimo indą ir gausiai apibarstykite riešutais.

Moliūgų pyrago dietos receptas

Jei už tai dietinis receptas pasirinkite saldžią moliūgų veislę, tada jums nereikia į ją pridėti cukraus.

Būtini produktai:

• - 0,20 kg .;
• - 0,10 l .;
• avižiniai dribsniai - 0,08 kg .;
• kiaušinis - 1 vnt.;
• graikiniai riešutai - 0,02 kg;
• augalinis aliejus - 0,02 l. + pelėsių tepimui;
• vanilinas - 0,5 šaukštelio;
• medus pagal tavo pasirinkimą.

Paruošimas:

Nuplaukite moliūgą, nuimkite nuo jo kietą žievelę ir supjaustykite savavališkai. Nusiųskite juos į maišytuvo dubenį ir plakite iki vientisos masės. Nulupkite ir supjaustykite riešutus.

Avižinius dribsnius pertrinkite per kavos malūnėlį, kad dribsniai taptų miltais. Gautus avižinius miltus ir visus likusius ingredientus supilti į moliūgą ir vėl išplakti maišytuve. Gauta tešla turi būti gana skysta.

Įdomu žinoti! Žodis „medus“ turi Žydų šaknys ir pažodžiui išvertus, tai skamba kaip „kerėjimas“ arba „apdovanotas magija“.

Kepimo indą sutepkite trupučiu augalinio aliejaus ir supilkite ant jo visą tešlą. Įdėkite formą į orkaitę, įkaitintą iki 190 laipsnių, ir kepkite pyragą 40 minučių.

Prieš patiekdami galite patepti medumi ir pabarstyti riešutais.

Moliūgų marmeladas su obuoliais

Naminį moliūgą ir obuolį paruošti gana paprasta. Virimas užtruks apie 40 minučių.

Būtini produktai:

• - 0,30 kg .;
• - 0,30 kg .;
• cukrus - 0,10 kg;
• apelsinų sultys - 0,07 l;
• agaras -agaras - 5 g.

Paruošimas:

Taip pat skaitykite: Varškės troškinys su morkomis - 10 receptų

Nuplaukite vaisius ir nulupkite. Išimkite šerdį ir supjaustykite minkštimą kubeliais. Perkelkite į nedidelį puodą ir uždenkite cukrumi, taip pat supilkite pusę apelsinų sulčių.

Puodą uždėkite ant ugnies ir virkite, kol užvirs moliūgai ir obuoliai. Užpilkite agaro agaru apelsinų sultys kuris liko ir paliekamas 10 minučių.

Virtą moliūgą ir obuolius nužudykite maišytuvu iki tyrės. Paragaukite ir, jei reikia, įpilkite cukraus. Ir vėl uždėkite ant viryklės, lėtai užsidegdami. Į tyrę supilkite agarą-agarą su sultimis ir išmaišykite.

Gera žinoti! Agaro agaras yra kitoks, todėl turėtumėte atidžiai perskaityti jo instrukcijas.

Virkite 5 minutes ir nukelkite nuo ugnies. Leiskite šiek tiek atvėsti 5-7 minutes ir įdėkite į formą, kuri turi būti iš anksto padengta rezginiu. Atsargiai viską išlyginkite ir palikite kambario temperatūra 2-3 valandas arba šaldytuve 20-30 minučių, kad sustingtų.

Šaldytą marmeladą supjaustykite kvadratėliais. Jei norite, galite pabarstyti marmeladą cukrumi.

Medaus desertas su moliūgu ir varške lėtoje viryklėje

Medaus desertas su varške ir moliūgu gali būti naudojamas ne tik kaip desertas, bet ir kaip skanūs pusryčiai.

Būtini produktai:

• Moliūgas - 0,50 kg;
• - 0,45 kg .;
• graikiniai riešutai arba asorti riešutai - 0,05 kg;
• cukruoti vaisiai - 0,05 kg;
• sviestas - 0,05 kg;
• medus - 3 šaukštai. l.;
• cinamonas - 1 žiupsnelis;
• ciberžolė - 1 žiupsnelis;
• muskato riešutas - 1 žiupsnelis.

Paruošimas:

Nuplaukite moliūgą ir nulupkite peiliu. Supjaustykite jį savavališkai ir pabarstykite prieskoniais.

Varškę nužudykite panardinamuoju trintuvu ir taip pat įberkite prieskonių. Švariame dubenyje sumaišykite moliūgą, varškę ir cukruotus vaisius.

Daugialypės terpės dubenį ištepkite sviestu ir į jį supilkite visą varškės-moliūgų mišinį. Nustatykite kepimo programą ir laiką iki 30 minučių.

Po būdingo garso signalo atsargiai padėkite paruoštą mišinį į lėkštę ir atvėsinkite iki kambario temperatūros.

Susmulkinkite riešutus, pabarstykite jais desertą. Taip pat įpilkite medaus ir gerai išmaišykite. Jei norite, galite pridėti saldaus padažo uogienės ar kondensuoto pieno pavidalu.

Įdomu žinoti! Tiesą sakant, graikiniai riešutai neturi nieko bendra su Graikija. Šį vardą jie gavo dėl to, kad į Europą juos atvežė riešutmedžio pirkliai. O tikra graikinių riešutų tėvynė yra Azija.

Moliūgų bandelė mikrobangų krosnelėje

Toks keksiukas yra neįtikėtinai greitai ir lengvai paruošiamas. Kaip patiekalą virti, galite pasiimti puodelį, kurį galima įdėti į mikrobangų krosnelę.

Būtini produktai:

• - 2 šaukštai. l.;
• kiaušinis - 1 vnt.;
• cukraus pudra - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• sviestas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• kepimo milteliai - 0,5 šaukštelio;
• kvietiniai miltai - 3 šaukštai. l.;
• migdolų miltai - 1 valgomasis šaukštas l.;
• cinamonas - 1 žiupsnelis;
• migdolų žiedlapiai dekoravimui.

Paruošimas:

Į puodelį įmuškite kiaušinį, iš karto supilkite cukraus pudrą ir gerai išmaišykite. Tada persijokite kvietinius miltus ir nusiųskite į dubenį. Taip pat suberkite migdolų miltus ir kepimo miltelius, išmaišykite.

Įdomu žinoti! Yra dviejų rūšių migdolai: kartūs ir saldūs. Kartusis dažnai laikomas nevalgomu produktu.

Iš moliūgo nupjaukite nedidelį gabalėlį ir supjaustykite į keletą dalių. Nusiųskite juos į maišytuvo dubenį ir plakite iki vientisos masės. Išmatuokite reikiamą kiekį.

Taip pat skaitykite: Varškės spurgos - 9 receptai

Į moliūgų tyrę įpilkite cinamono, sumaišykite ir supilkite į puodelį į likusius produktus. Bet kokiu patogiu būdu ištirpinkite sviestą ir supilkite į puodelį, išmaišykite.

Įdėkite į mikrobangų krosnelę ir virkite 800 vatų 2 minutes. Pabarstykite gatavą pyragą migdolų žiedlapiais.

Moliūgų ir ryžių troškinys

Šis troškintuvas pasirodo labai švelnus ir, žinoma, skanus. Šis desertas bus naudingas tiek vaikams, tiek suaugusiems.

Būtini produktai:

• - 0,75 kg;
• kiaušiniai - 3 vnt.;
• pienas - 0,60 l;
• ryžiai (garinti) - 0,5 šaukšto;
• vanduo - 0,5 šaukšto;
• sviestas - 0,04 kg;
• razinos - 3 šaukštai. l.;
• cukrus - 2 šaukštai. l.

Ankstesnis straipsnis: Marija Bashkirtseva Bashkirtseva, Marija Konstantinovna Kitas straipsnis: Kas yra tarpslankstelinių diskų išsikišimas Netolygus tarpslankstelinių diskų aukščio sumažėjimas