8 сартай хүүхдэд зориулсан будаа бэлтгэ. Хүүхдэд зориулсан будаа будаа хэрхэн хоол хийх вэ. Цацагт хяруулын махны мусс

Энэ нийтлэлд:

Каши бол төрөл бүрийн үр тариа, буурцагт ургамлаар хийсэн тусгай төрлийн хоол юм. Эхлээд харахад энэ нь үр тариа, буцалгаж буй шингэн дээр үндэслэсэн тул хоол хийхэд тийм ч хэцүү биш юм шиг санагддаг. Гэхдээ ийм сэтгэгдэл алдаатай байдаг бөгөөд эрт дээр үеэс энэ чиглэлээр мэргэшсэн тогооч нар хүртэл байсан.

Гэсэн хэдий ч ээж бүр ийм мэргэжил эзэмшсэн ч гэсэн хүүхдэд будаа хэрхэн яаж хийхийг мэддэг байх ёстой, учир нь будаа нь эхийн сүүний дараа хүүхдийн амьдралын анхны хоол юм.

Үр тариа: тэд юу вэ

Дэлгүүрийн тавиур дээр та олон төрлийн үр тариа олж болно, гэхдээ тэдгээр нь бүгд бага насны хүүхдийг тэжээхэд тохиромжгүй байдаг. Хооллох анхны үр тариа сонгохдоо дараахь шинж чанартай үр тариаг илүүд үзэх хэрэгтэй.

• Нэг бүрэлдэхүүн хэсэг, өөрөөр хэлбэл найрлагад зөвхөн нэг үр тариа байдаг. Энэ нь олон үр тарианаас ялгаатай нь тодорхой бүрэлдэхүүн хэсгийн харшлыг тооцоолоход хялбар байх болно гэсэнтэй холбоотой юм.
• Цавуулаггүй учир ихэнх тохиолдолд цавуулаг шингээлт муутай байдаг тул харшил, ходоодны өвчин үүсгэдэг. Үүнд oatmeal, semolina, шар будаа, арвайн үр тариа орно.
• Үхрийн уураг нь харшил үүсгэдэг тул сүүн бүтээгдэхүүнгүй, нялх хүүхдэд маш хэцүү хоол юм.

Хүүхдэд зориулсан будаа хэрхэн хоол хийхийг мэддэг тул нэмэлт хоолыг эхлүүлэхийн тулд дараах гурван төрлийн үр тариа сонго:

1. Сагаган нь хамгийн бага харшилтай тул бараг бүх хүүхдүүд үүнийг сайн тэсвэрлэдэг. Энэ нь шингээхэд хялбар боловч агуулагддаг нарийн төвөгтэй нүүрс усурт хугацааны боломжийг олгодог хүүхдийн биеэрчим хүч. Үүнээс гадна Сагаган нь төмрийн хамгийн баялаг эх үүсвэрүүдийн нэг бөгөөд энэ нь амьдралын эхний жилд хүүхдийн хурдацтай өсөлтөд маш чухал юм.
2. Будаа - маш тэжээллэг, В бүлгийн витаминаар баялаг.Томтой хүүхдүүд шингэн өтгөн, будаа нь эргэлзээгүй удирдагч юм, учир нь энэ нь "бэхжүүлдэг".
3. Эрдэнэ шиш бол хүүхдийн дуртай будаа юм. Энэ нь тэжээллэг бөгөөд олон ашигтай ул мөр элемент агуулдаг.

Хүүхэд бага зэрэг өссөний дараа дараахь үр тарианы үр тариаг хоолны дэглэмд оруулж болно:

1. Oatmeal - нялх хүүхдэд зориулсан будаа нь антиоксидантаар баялаг бөгөөд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар хамгийн ашигтай үр тариа юм. Үүнээс гадна энэ нь бага зэргийн тайвшруулах нөлөөтэй байдаг.
2. Шар будаа нь зүрх судасны системд сайнаар нөлөөлдөг ч маш удаан шингэдэг.
3. Семолина нь илчлэг ихтэй тул жин нэмэхэд тусалдаг. Гэхдээ амьдралын эхний жилд үүнийг татгалзаж, дараа нь өдөр тутмын өглөөний цайнаас илүү амттан болгон ашиглах нь дээр.

Эхний будаа: хэзээ эхлэх вэ

Хүүхэд өдөр бүр будаа хоол хийх шаардлагатай болдог тул та үүнийг хоолны дэглэмд оруулах цаг хугацааны талаар бодох хэрэгтэй. Хүүхдийн эмч нар зургаан сартайдаа будаа идэж эхлэхийг зөвлөж байна. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн та зарим зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

• Хэрэв хүүхдийн биеийн байдал сайн бол 5 сартайдаа ногооны нухаш, сарын дараа үр тариа өгч эхэлдэг.
• Хэрэв хүүхэд тураалтай, ихэвчлэн гэдэсний өвчнөөр өвддөг бол будаатай "насанд хүрэгчдийн" хоолыг нэвтрүүлж эхлэх хэрэгтэй.
• Том, илүүдэл жинтэй хүүхдүүдийн хувьд үр тарианы хэрэглээг 7-8 сар хүртэл хойшлуулж болно.

Ямар ч тохиолдолд хүүхэд бүр бие даасан нэмэлт тэжээлийн схемийг сонгох хэрэгтэй.

Хоол тэжээлийн онцлог

Нэг нас хүртэлх хүүхдэд ямар будаа хоол хийхийг сонгохдоо түүнийг аль хэдийн том болсон нялх хүүхдээс огт өөр аргаар хооллох хэрэгтэйг бүү мартаарай.

• Нэмэлт хоолыг аажмаар нэвтрүүлэх - өглөө хагас халбагаар, өдрийн турш хариу үйлдлийг хянах. Хэрэв өтгөний асуудал байхгүй, харшлын тууралт гарахгүй бол та аюулгүйгээр үргэлжлүүлж, өдөр бүр тунг нэмэгдүүлж болно. Хэрэв эсрэгээр бол тодорхой үр тариатай танилцах хугацааг хойшлуулж, дор хаяж долоо хоногийн турш бусад үр тариа өгөхгүй байх нь зүйтэй.
• Шинэ үр тариа нэвтрүүлэхдээ долоо хоногийн интервалыг ажиглаж, бие нь өмнөх бүтээгдэхүүнд дасах хүртэл хүлээх хэрэгтэй.
• Будаанд элсэн чихэр, давс нэмэх шаардлагагүй, учир нь дотор бага настэд хүүхдийн биед ямар ч ашиг тусаа өгөхгүй.
• Эхний үр тариаг хөхний сүү эсвэл усанд хийх нь дээр.
• Нялх хүүхдэд зориулсан үр тарианы жорыг төрөлжүүлэхийн тулд 7-8 сарын дараа жимс, хүнсний ногоог тавагны найрлагад оруулж болно.

Эхний будаа: бэлэн худалдаж авах уу эсвэл өөрөө хоол хийх үү?

Одоо олон эцэг эхчүүд эргэлзээ төрүүлж байна: бэлэн будаа худалдаж авах эсвэл өөрөө хоол хийх. Heinz, Nestle, Malyutka - хайрцагт байгаа хүүхдийн хоол үйлдвэрлэгчдийн бүх жагсаалт биш юм. Энэ асуудлын талаархи хүүхдийн эмч нарын санал бодол ч өөр байна. Тиймээс аль нэгийг нь сонгохын өмнө ямар давуу болон сул талуудтай болохыг олж мэдэх хэрэгтэй.

Чанасан будааны давуу тал:

1. Бүхэл үр тариа нь боловсруулсан үр тарианаас үргэлж эрүүл байдаг тул будаа нь өсөн нэмэгдэж буй биед илүү их ашиг тустай байх болно.
2. Та нунтаглах хэмжээг үргэлж өөрчлөх боломжтой тул хүүхэд зажлах чадварыг илүү хурдан хөгжүүлэх болно.
3. Гэрийн хийц нь бэлэн хоолноос хамаагүй амттай байдаг, учир нь ээж өөрөө хоол хийдэг бөгөөд үүн дээр синтетик амт байдаггүй.

Өөрөө бэлтгэсэн будааны сул тал:

1. Хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагддаг - та зөвхөн хоол хийхээс гадна урьдчилан нунтаглах хэрэгтэй бөгөөд хүн бүр нэг халбаганы төлөө өдөр бүр хийхийг хүсдэггүй.
2. Үр тариа нунтаглахын тулд танд нэмэлт төхөөрөмж хэрэгтэй - кофе бутлуурын эсвэл хутгагч.
3. Бүх үр тариа нь тогтвортой найрлагатай байдаггүй.
4. Хэрэв хоол хийх дүрмийг дагаж мөрдөөгүй бол будаа ашиггүй болно, өөрөөр хэлбэл үгүй ашигтай шинж чанаруудтүүнд цаашид байхгүй болно.

Худалдан авсан бэлэн будааны давуу тал:

1. Хурдан хоол хийх - бага насны хүүхдийн хувьд энэ нь тодорхой давуу тал юм: ээж нь хоол хийх чөлөөт цаг үргэлж байдаггүй, ялангуяа нялх хүүхдэд анх удаа зөвхөн хоёр халбага хэрэгтэй болно.
2. Витаминаар баяжуулсан - нэмэлт цогцолбор
3. Хэрэглэхэд хялбар тул нэг настай хүүхдэд будаа хэрхэн хоол хийх талаар санаа зовох хэрэггүй.

Хайрцагнаас үр тарианы сул тал:

1. Өндөр үнэ - бүх гэр бүл үүнийг төлж чадахгүй, учир нь нээлттэй багц нь хоёр долоо хоногийн турш сайн байдаг. Эхэндээ энэ нь маш бага хэрэгтэй тул багцын тал нь хогийн саванд хийгдэнэ.
2. Зарим үйлдвэрлэгчдийн шударга бус байдал, хуурамч байх магадлалтай тул та чанар муутай бүтээгдэхүүн дээр бүдрэх боломжтой.
3. Зарим тохиолдолд энэ нь синтетик нэмэлт бодис агуулдаг бөгөөд тэдгээр нь харшил үүсгэдэг.

Хамгийн сайн сонголт бол хоёр төрлийн үр тариаг хослуулж, нэмэлт хоолыг худалдаж авсан хоолноос эхэлж, аажмаар чанаж болгосон хоол руу шилжүүлэх явдал юм. Наад зах нь бэлэн будаа, ядаж бүхэл үр тариа сонгохдоо хамгийн чухал зүйл бол үйлдвэрлэгч болон дуусах хугацааг анхаарч үзэх явдал юм. Мөн хүүхдүүд өөр өөр байдаг: зарим нь гар хийцийн будаа бутлахдаа баяртай байдаг бол зарим нь худалдаж авсан хоолыг илүүд үздэг.

Oatmeal сүү будаа жор

Хэрэв та бүтээгдэхүүнийг илүүд үздэг бол гэрийн хоол хийх, дараа нь та хүүхдэд сүүтэй будаа хэрхэн хоол хийх талаар мэдэх хэрэгтэй. Үүнд:

• овъёосны будаа;
• сүүний томъёо, ямааны эсвэл үнээний сүү.

Хоол хийх захиалга:

1. Хоол хийхээс өмнө үр тариа ангилж, сайтар зайлж, хатаах хэрэгтэй. Тохиромжтой болгохын тулд эдгээр процедурыг өдөр бүр хийхгүйн тулд их хэмжээгээр урьдчилан хийх нь дээр. Ихэвчлэн үр тариа 1-ээс 2 харьцаатай бэлтгэгддэг тул хагас аяга будаа хийхэд нэг аяга сүү шаардлагатай байдаг. Учир нь хүүхэдТун нь: 100 мл шингэн тутамд 1 халбага будаа. Та будаагаа усанд буцалгаж, аль хэдийн бэлэн болсон - сүү нэмнэ.
2. Кофе бутлуурын дээр нунтаглаж, хэрэв байхгүй бол хоол хийж дууссаны дараа хутгагч ашиглана уу.
3. Үүссэн хольцыг бүлээн сүү рүү хийнэ (та буцалж буй овъёосны будаа руу буулгаж болохгүй), хааяа хутгаж, бэлэн болтол бага дулаанаар буцалгана. Зузаан ёроолтой металл тогоо сонгох нь дээр, учир нь сүү нь шатдаггүй тул өөр нэг хамгийн сайн сонголт бол удаан агшаагч юм.
4. Бага зэрэг тос (4-5 гр) нэмнэ, гэхдээ энэ нь нэмэлт хоолонд орсон анхны будаа биш бөгөөд хүүхэд үнээний уургийн харшилгүй бол л болно.

Одоо та хүүхдэд зориулсан овъёосны будаа хэрхэн хоол хийхийг мэддэг болсон тул таны хүүхэд хэзээ ч амттай, эрүүл хоолгүй үлдэхгүй. Хүүхдүүддээ эрүүл энх, сайн сайхан бүхнийг хүсэн ерөөе!

Холимог дээр будаа хэрхэн хоол хийх талаар ашигтай видео

Хүүхэд төрүүлсэн ээж бүр асуултанд санаа зовдог: ямар нэмэлт хоол хүнс, хэдэн наснаас эхлэн хүүхдэд өгөх ёстой вэ? Зургаан сарын дараагаар будаа нь хүүхдэд зориулсан гол хоолны нэг гэж тооцогддог. Гэхдээ бүгдийг нь нэг жил хүртэл ашиглахыг зөвшөөрдөг үү? Тодорхой будааны ашиг тус, хор хөнөөл юу вэ? Хүүхдэд хэр их өгөх ёстой вэ? Энэ талаар дэлгэрэнгүйг нийтлэлээс үзнэ үү.

Үр тарианы ангилал:

1. Үр тарианы төрлөөр: будаа, Сагаган, эрдэнэ шиш, манна, овъёос, шар будаа, улаан буудай, арвай, арвай.
2. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн биш.
3. Цавуулаг (үр тарианы уураг агуулсан - цавуулаг) ба цавуулаггүй. Үр тариа: Сагаган, будаа, шар будаа, эрдэнэ шишийг цавуулаггүй гэж ангилдаг.
4. Гэртээ хийж, худалдаж авсан.

Хөхнөөс салгах эхэн үед будаа нь цагаан идээгүй, цавуулаггүй, зөвхөн нэг үр тарианаас бүрдэх ёстой. Ихэнхдээ будаа эсвэл Сагаган будаа хамгийн түрүүнд танилцуулдаг. Дараа нь эрдэнэ шишийг аажмаар нэмнэ. Бусад үр тариа 6-7 сартайЭнэ нь ихэвчлэн харшил үүсгэдэг цавуулаг агуулдаг тул хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

тухай 8 сарааста хэд хэдэн үр тарианаас овъёос, үр тариаг аажмаар нэвтрүүлж эхлэх хэрэгтэй.

9 сараас эхлэнта шар будаа, арвай, арвай, улаан буудайн будаа идэж болно.

Манна нь ихэвчлэн хүүхдийн хоолны дэглэмд хамгийн сүүлд ордог. 1 жилийн дараа.

6-8 сартай хүүхдэд ус эсвэл эхийн сүүгээр будаа бэлтгэдэг. Харшлын урвал үүсэх эрсдэлтэй тул үнээний сүүг бүхэлд нь нэмдэггүй. 9-10 сартайгаас эхлэн та сүүтэй хоолыг усаар хагасаар хийж болно. Зөвхөн 1 наснаас эхлэн бүрэн сүүтэй будаа хэрэглэж эхлэх нь дээр.

Аль үр тариа сонгох нь дээр вэ: гар хийцийн эсвэл худалдаж авсан уу?

Энэ нь хэд хэдэн хүчин зүйлээс шалтгаална: хүүхдийн амт, эхийн санхүүгийн боломж, хоол хийх цаг байгаа эсэх.

Худалдан авсан үр тарианы "төлөв" аргументууд:

• тэдгээрийн ихэнх нь харшил үүсгэдэггүй (цавуулаг, элсэн чихэр, хадгалалтын бодис, сүүний бүрэлдэхүүн хэсгүүд агуулаагүй);
• тэдгээрийг витаминаар баяжуулсан (гэхдээ олон эхчүүд үүнийг ашиг тус гэж үздэггүй, учир нь бүх витаминууд нь химийн аргаар үйлдвэрлэгддэг тул нэмэлт бодисгүй бүтээгдэхүүнийг сонгодог);
• тэдгээрийг хялбар, хурдан хоол хийх;
• бэлэн дэлгүүрийн бүтээгдэхүүн нь нэг нас хүрээгүй хүүхдэд тохиромжтой шингэн тууштай байдаг.

Гэрийн үр тарианы "аргументууд":

• тавагны найрлагыг эх нь өөрөө бүрдүүлдэг (эргэлзэж буй бүрэлдэхүүн хэсгүүд байхгүй, та өөрийн үзэмжээр шаардлагатай найрлагыг нэмж болно);
• өртөг багатай;
• худалдан авсан бүтээгдэхүүнээс илүү удаан хадгалах хугацаатай байдаг;
• гар хийцийн будаа нь өтгөн тууштай хүүхдийн зажлах булчинг хөгжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.

Үр тарианы ашигтай шинж чанарууд

Цавуулаггүй үр тариа

Хамгийн аюулгүй, учир нь тэдгээр нь ургамлын гаралтай уураг агуулаагүй бөгөөд хамгийн бага (6 сараас) нэмэлт хоолонд тохиромжтой.

• Цагаан будаа.Бие махбодид сайн шингэдэг нүүрс усаар баялаг.
• Сагаган.В бүлгийн витамин, төмөр, магни, цайр, зэс агуулсан. Гүйцэтгэлийг сайжруулдаг хоол боловсруулах системих хэмжээний эслэгтэй холбоотой. Төмрийн баялаг агууламжтай тул хүүхдэд цус багадалт үүсэх эрсдлийг бууруулдаг. Өтгөн хатахаас сэргийлж, үр дүнтэй арилгана хортой бодисуудбиеэс.
• Эрдэнэ шишийн үр тариа.Түүний найрлагад олон тооны B, A, E, PP бүлгийн витаминууд, төмөр, цардуул. Энэ нь гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулж, хий үүсэх, коликийг арилгахад тусалдаг.
• Шар будаа.Энэ нь маш их хэмжээний эслэг, уураг, В бүлгийн витамин, РР, цайр, кали, төмөр агуулдаг. Ажилд эерэг нөлөө үзүүлдэг цусны эргэлтийн системболон элэг, хорт бодисыг зайлуулдаг.

Хүүхэд өсч томрох тусам түүнийг "насанд хүрэгчдийн", олон төрлийн хоолонд аажмаар дасгах цаг болжээ. 8 сартай хүүхдэд тохиромжтой.

• Овъёосны үр тариа- фосфор, кальци, ургамлын уураг, эслэг, В1, В2 витамины үнэ цэнэтэй эх үүсвэр. Яс, шүдийг бэхжүүлэхэд тусалдаг, мэдрэлийн системийн үйл ажиллагаанд эерэгээр нөлөөлдөг.
• Арвайн үр тариа (арвай, сувдан арвай) B, A, E, PP бүлгийн витамин, кали, кальци, төмөр, эслэг агуулсан. Каша нь бие махбодоос хортой бодисыг зайлуулж, хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулж, дархлааг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Харшлыг даван туулахад тусална уу.
• Улаан буудайн үр тариа.Бодисын солилцоог идэвхжүүлж, гүйцэтгэлийг сайжруулдаг ходоод гэдэсний замхорт бодисыг биеэс зайлуулдаг.
• Семаль.Энэ нь сайн шингэж, В, РР бүлгийн витамин, ургамлын гаралтай уураг, цардуулаар баялаг бөгөөд энэ нь биеийн өсөлт, эрч хүчийг өгдөг. Каша нь маш их сэтгэл хангалуун, илчлэг ихтэй байдаг.

Хүүхдийн хоолны дэглэмд будаа хэрхэн нэвтрүүлэх вэ?

Хоол хийхдээ 100 г ус тутамд 5 г үр тариа авна. Та өглөө ½ цайны халбагаар будаа хийж эхлэх хэрэгтэй бөгөөд үйрмэгийн хариу урвалыг сайтар хянаж байх хэрэгтэй. Хэрэв харшилгүй бол тавагны эзэлхүүнийг долоо хоногт 150 грамм болгож, дараа нь концентраци нэмэгдэж, 100 грамм ус тутамд 10 грамм будаа болно.

Нялх хүүхдэд зориулсан будаа хэрхэн хоол хийх вэ

Үр тариа эхлээд угааж, хатаана. Хоол хийхээс өмнө кофе бутлуур эсвэл хутгагчаар нунтаглана. Дараа нь хоол хийхдээ хүйтэн ус (жишээлбэл, будаа эсвэл Сагаган) эсвэл буцалж буй усанд хийнэ.

Будаагаа бага дулаанаар чанаж, байнга хутгана. Хоол хийх хугацаа нь үр тарианы төрлөөс хамаарна. Будааг илүү тод амт өгөхийн тулд та үүнийг хүнсний ногоо (хулуу, цэцэгт байцаа) болон жимс (алим, лийр, банана) хослуулж болно.

Бэлэн болсоны дараа та хөхний сүү эсвэл холимог, хүнсний ногоо, жимсний нухаш нэмж болно. 1 жил хүртэл давс, элсэн чихэр нэмдэггүй.

Анхаарна уу: Энэ нь насанд хүрэгчдэд ойрхон хоол тул халбагаар будаа өгөх нь дээр. Хүүхэд үүнийг лонхноос идэх үед бүтээгдэхүүн нь шүлсээр зөв норгох цаг байдаггүй.

Каша нь хүүхдийн бүрэн хөгжилд нөлөөлдөг үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн бөгөөд хүүхдийн өсөлтөд эрч хүч, хүч чадал өгдөг. Тэдэнтэй хамт хоолны дэглэм илүү эрүүл, олон янз байх болтугай!

Бүх үр тариа нь хүүхдэд ашигтай байдаг бөгөөд жилийн дараа сувдан арвай, шар будаа гэх мэт хамгийн шингэцгүй зүйлийг ч гэсэн хүүхдийн хоолонд оруулахыг зөвшөөрдөг. Ээж бүр будаа хэрхэн илүү амттай болгох, шаардлагатай эсэх, хэр удаан нэвт норгох, үр тарианы хувь хэмжээ, хэр их хоол хийх, юугаар үйлчлэх зэргийг мэддэг байх ёстой. Доорх жорын зөвлөмжүүд нь будаагаа бага дулаанаар хоол хийхийг санал болгож байна - хурдан буцалгахад шингэн нь хурдан ууршиж, будаа нь нэмэлт ус шаарддаг.

• Хүүхдэд зориулсан будаа нь цөцгийн тос нэмсэн байх ёстой.
• Амтлахын тулд бүх үр тарианд давс нэмнэ - 3 порцод нэг чимх.
• Хүүхэд үүнийг дуртайяа идэхийн тулд та чанамал, эсвэл чихэрлэг болгож болно. Хэрвээ хүүхэд чихэрлэг биш будаа иддэг бол түүнийг сүйтгэж, амтлах ёсгүй. Амтат будаа нь өглөөний болон оройн хоолонд бие даасан таваг болгон үйлчилдэг бол элсэн чихэргүй будаа нь хажуугийн таваг болгон ашиглаж болно.
• Сүүнд үр тариа илүү удаан буцалгадаг тул үндсэндээ бүх үр тариа шууд усанд буцалгаж, хоол хийх төгсгөлд сүү нэмнэ.
• Бүх үр тарианы хувьд үр тариа нь урсгал усаар угааж байх ёстой. Үр тариаг нэвт норгохоос өмнө угаана, дараа нь биш.
• Хоол шингэдэггүй үр тариа (арвай, шар будаа, арвай) эсвэл бусад зүйлийг илүү хурдан чанаж, чанасан, зөөлөн өглөөний цайгаар хооллохын тулд урьдчилан дэвтээнэ.

Хүүхэд нэг удаа идэж болохын тулд будаа бага хэмжээгээр чанаж болгосон нь дээр. Халаасан будаа нь витаминаа алддаг.

Цагаан будаа

Цагаан будааны будаа нь чанамал, шинэ, хатаасан жимс, самар, хүнсний ногоо, загастай сайн нийлдэг.

Хүүхдүүдийн хувьд та ердийн дугуй цагаан будаа сонгох хэрэгтэй.

Ус нь үүлэрхэг болтол хоол хийхээсээ өмнө будаа сайтар зайлж угаана. Дараа нь 1: 2 харьцаатай усаар буцалгаж, бага дулаанаар хоол хийж, байнга хутгана, учир нь энэ будаа ихэвчлэн шатдаг. Будаа буцалгахад (15-20 минутын дараа) устай тэнцэх хэмжээний сүү нэмнэ. Будаа буцалгах үед цөцгийн тос, бага зэрэг давс нэмээд элсэн чихэр эсвэл зөгийн балаар амталж, тагийг нь таглаад уусвэрийг татах боломжтой. Та будаа зөвхөн усан дээр хоол хийж болно, энэ тохиолдолд бид 1: 4 харьцаатай хоол хийдэг. Төгсгөлд нь ус буцалж, будаа хэт наалдамхай болсон бол та илүү их сүү эсвэл ус нэмээд буцалгаад авч болно. Цагаан будааны будаа нь мах, чанамал, чанасан ногоо, самар, үзэм болон бусадтай хослуулж болно.

Олон тогооч дотор:сүүтэй будаа хийх горимд 30 минутын турш хооллоорой.

Сагаган

Хоол хийх хамгийн мадаггүй зөв будаа. Сагаган үр тариаг ялгах ёстой, түүхий үр тариа, хайрга ихэвчлэн тааралддаг. Сагаганыг усанд уусдагийг угаахгүйн тулд гурваас илүүгүй удаа усаар угаах хэрэгтэй.

Үр тариаг ½ аяга үр тариа тутамд 2 аяга усаар асгаж, бага дулаанаар 20 минут буцалгана, хоол хийх явцад та үүнд саад болохгүй. Будаа чанаж дуусаад ½-1 аяга сүү нэмээд дахин буцалгахад унтраа. Төгсгөлд нь цөцгийн тос нэмж, будаа нь ойролцоогоор 15 минутын турш дусаана.Хэрэв та сүүн бүтээгдэхүүнгүй будаа чанаж байвал үр тариа, усыг 1: 2.5-3 харьцаагаар тооцоолох хэрэгтэй. Илүү их ус нэмэх тусам (1: 4, 1: 5) будаа нь илүү чанасан, зөөлөн болно. Сагаган нь бие даасан тавагны хувьд ашигтай боловч мах, мөөг, загас, ногооны шөл, шинэ ногоо, prunes, шоколадтай сайн нийлдэг.

Олон тогооч дотор: 30 минут буцалгана. Сагаган будааны хувьд тусгай горим байдаг бөгөөд энэ тохиолдолд будаа нь үйрмэг байдаг. Хэрэв та Сагаган будаагаа сүүтэй будаа хийх горимд хийвэл үр дүн нь наалдамхай будаа болно.

овъёосны будаа

Илүү ашигтай нь овъёосны будаа, үр тариа нь ихэнх витамин агуулсан үр тарианы байгалийн бүрхүүлээс ангид байдаг.

Овъёосны будаа нь гэдсэнд шингэхэд хэцүү, "Нэмэлт 1" ширхэгтэй ширхэгүүд нь ашиг тус багатай тул хүүхдүүд овъёосны будаа, ээлжлэн хэрэглэх нь дээр. янз бүрийн төрөловъёосны будаа.

Овъёосны будаа.Үр тариаг шөнийн цагаар 1: 3 харьцаатай усаар норгож, өглөө нь нэг цаг орчим хооллоорой. Хоол хийх төгсгөлд будааны эзэлхүүний 1/3-тай тэнцэх хэмжээний сүү нэмнэ. Хэрэв та илүү жигд будаа авахыг хүсвэл илүү ихийг хийж чадна.

Үр тарианы будаа. 1 халбага үр тарианы хувьд та хагас аяга сүү, хайруулын тавагны ёроолыг таглахын тулд бага зэрэг ус уух хэрэгтэй. Сүүг буцалгах үед хайрсыг асгаж, таван минут буцалгана. Хоол хийх явцад будаа 3 удаа хутгана.Төгсгөлд нь давс, цөцгийн тос, амтлагч (элсэн чихэр, жимсний чанамал, зөгийн бал, хатаасан жимс) нэмнэ. Будаа шаардах боломжгүй, харин хөргөсний дараа шууд идээрэй. Oatmeal "Extra 3" нь хамгийн хурдан бэлтгэгддэг; "Нэмэлт 1" болон геркулесийг дор хаяж 15 минутын турш чанаж болгосон байх ёстой. Та овъёосны будаатай ямар ч зүйлийг хослуулж болно: зөгийн бал, чанамал, мах, загас, хиам.

Олон тогооч дотор: Hercules нь сүү будаа горимд 40 минутын турш чанаж болгосон. Үр тариаг дор хаяж нэгээс нэг цаг хагасын турш урьдчилан дэвтээсний дараа жигнэх горимд чанаж болгосон.

эрдэнэ шиш

Хоол хийхдээ дур булаам бүтээгдэхүүн - энэ нь маш их шатдаг тул ус нэмээд буцалгах хэрэгтэй.

1 ширхэг үр тарианы хувьд 2 нэгж ус, 2 сүү авна. Үр тариаг усаар асгаж, 20-30 минутын турш байнга хутгах замаар буцалгана. Дараа нь ус буцалгахад өтгөн будаа шуугиж, сүү асгаж, буцалгасны дараа будаагаа унтрааж болно. Төгсгөлд нь давс, цөцгийн тос, элсэн чихэр нэмж болно. Будааг дор хаяж 10 минутын турш хоол хийсний дараа дусаах хэрэгтэй. Эрдэнэ шишийн будаахатаасан жимс, сараалжтай хослуулсан шинэ алим, лаазалсан тоор, хан боргоцой.

үрийн шингэн

Каша нь маш хурдан чанаж, шатдаггүй. Бусад үр тарианаас ялгаатай нь энэ нь зөвхөн сүүгээр бэлтгэгдсэн байдаг. усархаг, тааламжгүй амттай.

Нэг аяга сүүнд үрийн будаа бэлтгэхийн тулд танд 2 хоолны халбага үр тариа хэрэгтэй болно. Савны ёроолд бага зэрэг ус, сүү асгаж, дараа нь үрийн шингэнийг дуслаар хийнэ. Бөөгнөрөлгүй будаа хийхийн тулд үр тариагаа хүйтэн сүү рүү хийнэ, хэрэв та бөөндөө дуртай бол үр тариагаа нимгэн, нимгэн урсгалаар асгаж, буцалж буй сүү рүү хутгаж болно. Бөөгнөрөлийг бүрэн арилгахын тулд та үр тариаг бага хэмжээний хүйтэн усаар шингэлж, хольцыг нэн даруй саванд хийж болно. 2-4 минутын турш хоол хийж, байнга хутгана, будаа нь ихэвчлэн "зугтдаг". Цөцгийн тос, давс, элсэн чихэр нэмэхээ мартуузай. Та будаа хөргөсний дараа шууд идэж болно. Ялангуяа үрийн үрийн будаагаар чанаж идэхдээ хүүхдүүд сайн байдаг.

Олон тогооч дотор:Манна үрийг тагийг нь онгойлгож 8 минутын турш чанаж болгосон байх ёстой.

Шар будаа

30 минутын дотор бэлэн болно. Шөнө дэвтээнэ гэдэг утгагүй. Үр тарианы нэгжид нэг нэгж сүү, 4 нэгж усыг тооцох ёстой. Угаасан үр тариа буцалсан ус руу цутгаж, бүх зүйл 15 минутын турш чанаж болгосон (ус буцалгах хүртэл). Дараа нь сүү нэмээд удаан, бараг анзаарагдахгүй гал дээр дахин 15 минут унтарна.Каш нь нэг төрлийн тууштай, сайн хавдсан үр тариатай байх ёстой.

Олон тогооч дотор:шар будаа будаа нь сүүний будаа горимд 1 цаг чанаж, дараа нь халаалтын горимд хагас цаг зарцуулдаг.

Арвай

Будаа нь удаан хугацаанд усанд буцалгана. Пропорц нь 1: 3 байна. Угаасан арвай 1: 4 харьцаатай хүйтэн усаар хэдэн цагийн турш цутгаж байна. Энэ усыг шавхаж, өөр нэгийг нэмж, дээр нь будаа чанаж болгоно. Будаа нь дор хаяж 50 минут буцалгана. Хэрэв хүсвэл төгсгөлд нь бага зэрэг сүү нэмж болно. Нэг цагийн дараа үр тариа зөөлөн болгохын тулд цөцгийн тос эсвэл ургамлын тос нэмнэ. Дараа нь дулаан газар таган дор 30 минутын турш шаардах нь дээр. Арвайн будаа нь мах, махан хоолонд маш сайн нийцдэг.

Сүүтэй болгосон будаа нь шингэц муутай тул хүүхдэд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Олон тогооч дотор:арвайг ижил хэмжээгээр, Сагаган эсвэл шөл хийх горимд чанаж болгосон. Хэрэв үр тариа урьдчилан дэвтээсэн бол 1 цаг, үгүй ​​бол 2 цаг орчим хооллоорой.

арвай

Энэ нь гүн гүнзгий саванд хоол хийх шаардлагатай байдаг, учир нь будаа нь хэмжээ нь хэд хэдэн удаа нэмэгддэг. Пропорц - 1: 4, усанд буцалгавал 1: 2: 2 - сүү нэмбэл. Угаасан үр тариагаа 1 цаг дэвтээгээд 20 минут буцалгаж өтгөртөл нь буцалгаад эцэст нь сүү нэмээд буцалгаад буцалгаад буцалгаад будаагаа бүлээн газар дусааж эсвэл боож болно. дулаан алчуур, дэрээр хучих. Хүүхдүүд сувдан арвай, сүүтэй арвайн будаа, чанасан тахиа, мах, шарсан загас идэх дуртай. Арвайн будаа нь хоол хийж дууссаны дараа зууханд цөцгийн тосоор жигнэх нь ялангуяа сайн байдаг.

Ялангуяа "Доктор Комаровскийн сургууль" хөтөлбөрт маннагийн тухай:

Төрөл бүрийн үр тариа хэрхэн хоол хийх талаар ONT суваг:

Хүүхдийн хоол тэжээл нь тэнцвэртэй, эрүүл байх ёстой. Эцсийн эцэст, жижиг организм ургадаг бөгөөд нэгэн зэрэг хоолны дэглэмийг байнга баяжуулахыг шаарддаг. 8 сартайдаа нялх хүүхдэд мах, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, kefir, зуслангийн бяслаг зэрэг олон төрлийн хоолыг аль хэдийн зөвшөөрдөг. Хиймэл тэжээлээр хооллодог хүүхдүүд эдгээр бүтээгдэхүүнээс гадна загасыг аль хэдийн идэж болно. Үүний зэрэгцээ хоолны дэглэмийн шинэ элементүүдтэй танилцахдаа хамгийн бага хэсгүүдээс эхлээд тунг аажмаар нэмэгдүүлэх замаар болгоомжтой хийх хэрэгтэй гэдгийг мартаж болохгүй. Найман сартай хүүхдэд ямар хоол хүнс өгч болох, өгөх ёстой, долоо хоногт ойролцоогоор хоолны дэглэмийг хэрхэн яаж хийх вэ? Энэ талаар дараа дэлгэрэнгүй.

8 сартай хүүхдийн хоол тэжээл - хоолны дэглэмд ямар шинэ хоол хүнс оруулах ёстой

Найман сартайдаа хүүхэд эхийн сүү эсвэл томъёогоор хооллодог. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд дор хаяж 1 жилийн турш өдөрт хоёр удаа - өглөө, оройд байлгахыг зөвлөж байна.

• Хүнсний ногоо.Энэ насны хүүхэд аль хэдийн олон ногоо иддэг: цуккини, цэцэгт байцаа, хулуу, төмс, лууван. 8 сартайдаа хүүхэд аль хэдийн ногоон вандуй, шошыг аюулгүйгээр нэвтрүүлж чадна. Эхлээд буурцагт ургамлыг нухаш хэлбэрээр үйлчилж, дараа нь хүнсний ногоо, мах, загастай хольж, эсвэл шөл нэмнэ. Сонгино нь хүүхдийн хоолны дэглэмд бас ордог. Энэ нь нухаш шөл дээр нэмээд бусад ногоотой хослуулан өгдөг. Найман сартай хүүхдэд өдөрт хүнсний ногооны дээд хэмжээ 180 гр байна.
• Каши.Хүүхдийн цэсэнд будаа заавал байх ёстой. Ердийн Сагаган, эрдэнэ шиш, будаа зэргээс гадна хүүхдэд овъёосны будаа өгөхийг зөвлөж байна. Та усан дээр хөхний сүү эсвэл томъёо нэмсэн эрүүл хоол хийх хэрэгтэй. Шинэ төрлийн будаатай танилцсаны дараа үр тарианы хоолыг төрөлжүүлж болно: тэнд жимс, хүнсний ногоо нэмнэ. Хамгийн сайн сонголтхүүхдийн хоолонд зориулагдсан үр тариаг авч үздэг. Тэнд хүүхдийн биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай бүх элементүүд аль хэдийн нэмэгдсэн байна. Заасан насны хувьд өдөрт хамгийн оновчтой тун нь 180 гр байна.
  
• Сүүн бүтээгдэхүүн.Энэ насанд хүүхэд аль хэдийн kefir, зуслангийн бяслаг, тараг иддэг. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь бүрэн хоолыг орлохгүй, харин хоолонд нэмэлт болгон өгдөг. Тэднийг жимс жимсгэнэ, хатаасан жимсээр амтлахыг зөвшөөрдөг. Сүүн бүтээгдэхүүнхиймэл нэмэлт, өөх тос багатай байх ёстой. Хүүхдийг хооллоход илүү тохиромжтой сонголт бол исгэлэн дээр үндэслэн бие даан бэлтгэсэн эсвэл цагаан идээний гал тогооны өрөөнд худалдаж авсан kefir, тараг юм. Тэд үйрмэгийн гэдэс дотрыг ашигтай бактериар баяжуулж, эмгэг төрүүлэгч микрофлорыг хөгжүүлэхээс сэргийлнэ. Өдөрт зуслангийн бяслаг хэрэглэх норм нь 50 гр., kefir, тараг - 200 мл байна.
• Жимс, хатаасан жимс.Жимс нь витамин, микроэлементүүдийн гол эх үүсвэр бөгөөд хүүхдийн дархлааны үйл ажиллагааг бэхжүүлж, beriberi-ийн хөгжлийг эсэргүүцдэг. Энэ насны хүүхэд аль хэдийн алим, лийр иддэг тул та түүнийг тоор, банана, интоор, нэрс, үхрийн нүд зэргээр баярлуулах боломжтой. Хэрэв үйрмэг нь өтгөний асуудалгүй бол түүнийг prunes, үзэм, хатаасан чангаанз, амтат гуа нухаштай танилцуулна. Жимсний хэрэглээг тараг, жигнэмэг эсвэл зуслангийн бяслагтай хольж бага зэрэг төрөлжүүлж болно. Өдөр тутмын хэмжээ - 80 гр.
• Мах.Мах нь өсөн нэмэгдэж буй организмд шаардлагатай бүх микроэлементүүдээр баялаг байдаг - амьтны уураг, фосфор, магни, төмөр, кали. Хүүхдийн цэсэнд байгаа гол шинэлэг зүйл хөхөөр хооллох, - мах. Сүүний хольцонд сэтгэл хангалуун байсан хүүхдүүд энэ бүтээгдэхүүнтэй 1 сарын өмнө танилцаж эхэлдэг. Танилцуулга нь өөх тос багатай сортуудаас эхэлдэг - туулай, тугалын мах, цацагт хяруул. Энэ насны бүх хүүхэд хоолоо бүрэн зажилж чаддаггүй тул бүтээгдэхүүнийг нухсан төмс хэлбэрээр өгөх нь дээр. Махтай танилцах үе шат өнгөрч, хүсээгүй урвал ажиглагдахгүй бол та бүтээгдэхүүнийг хүнсний ногооны нухаш руу нэмж, махан шөлөөр шөл хийж, суфле чанаж болно. Өдөрт хэрэглэх хэмжээ - 50 гр.
  
• Загас.Хөхөөр хооллодог хүүхдүүд махтай дөнгөж танилцаж эхэлсэн бол гар урчуудын цэсэнд аль хэдийн загасны бүтээгдэхүүн орсон байдаг. Хүүхдийг цагаан далайн загас - hake, сагамхай, поллоктой танилцуулах нь дээр. Эдгээр сортуудыг туршиж үзсэний дараа 2-3 долоо хоногийн дараа та хүүхдийн хулд загас, мөрөг, цурхай загасыг санал болгож болно. Энэ насны загасыг долоо хоногт 2 удаа өгөх ёстой. Бүтээгдэхүүнийг нухаш, суфле хэлбэрээр үйлчилнэ. Хэсэг хугацааны дараа та таваг хүнсний ногоогоор төрөлжүүлж болно. Загас нь В витамин, амин хүчил, ханаагүй өөх тос, эрдэс бодисоор баялаг. Энэ нь өсөн нэмэгдэж буй организмын хувьд маш чухал юм. Хамгийн оновчтой тун нь 5-30 гр.
• Ундаанууд.Хүүхдийн хоолны дэглэмд хүнсний ногоо, жимсний шүүс (80 мл) оруулахаа мартуузай. Энэ насанд тэдгээрийг усаар хагасаар шингэлэх нь дээр. Шүүстэй танилцах нь хүүхэд жимсний нухаш амталж үзсэний дараа л хийгдэх ёстой бөгөөд хэрэв ямар нэгэн хариу үйлдэл үзүүлэхгүй бол та түүнийг аюулгүйгээр баярлуулах боломжтой. Буцалсан эсвэл шүүсэн ус уухаа мартуузай. Шүүс, уснаас гадна үзэм, prunes, хатаасан чангаанз дээр үндэслэсэн декоциний нь хүүхдийн хоолны дэглэмд багтаж болно. Мөн хатаасан жимснээс (элсэн чихэр нэмэлгүйгээр) компот хийхийг зөвшөөрдөг.

Хүүхдийн хоолны дэглэмд өөр юу оруулж болох вэ?

1. Энэ насны хүүхэд улаан буудайн талх (өдөрт 5 грамм) идэж болно.
2. Хагалах, хөхөх жигнэмэг (5 жил).
3. Жигнэмэгийг зуслангийн бяслаг, жимсний нухаш (өдөрт 5 грамм) дээр аль хэдийн нэмж болно.
4. Будааг цөцгийн тосоор амтлахыг зөвшөөрдөг - 4 граммаас ихгүй байна.
5. Ургамлын тосыг шөл, ногооны нухаш (хамгийн ихдээ - 5 мл) дээр нэмж болно.
6. Тахианы махны шар нь энэ насны үйрмэгд бас шаардлагатай байдаг. 8 сартайдаа хамгийн оновчтой тун нь хагас долоо хоног байна.

Хоол тэжээлийн төрлийг харгалзан өдөр тутмын хоолны дэглэмийн онцлог

Хэрэв бид алдартай эмч Евгений Комаровскийн зөвлөмжийн талаар ярих юм бол тэр аяга тавагны дарааллыг бага зэрэг өөрчлөхийг зөвлөж байна. Хоёр дахь өглөөний цайнд хүүхдийн эмч хүүхдэд зуслангийн бяслаг, исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүн, оройн хоолонд - амттай будаа өгөхийг зөвлөж байна.

Долоо хоногийн өдөр бүрийн жишээ цэс

Энэ насанд хүүхэд аль хэдийн олон төрлийн хоолонд сэтгэл хангалуун байдаг. Хиймэл хүүхэд ба хөхөөр хооллодог хүүхдийн цэсийн ялгааны хувьд энэ нь "хүүхэд" -ээс бараг ялгаатай биш юм. Зүгээр л загасны хоол нэмнэ. Та мягмар, бямба гаригт үдийн хоолонд махны оронд үйлчилж болно.

Ердийн ёсоор долоо хоногийн өдөр бүр эхийн сүү эсвэл зохицсон хольцоор эхэлж (эхний өглөөний цай) дуусдаг (оройн хоолны дараа унтахын өмнөх хоол). Бусад бүх хоолыг хүснэгтэд илүү дэлгэрэнгүй жагсаасан болно.

Энэ насны хүүхдийн хоолны дэглэм маш олон янз байж болно. Хүүхдэд санал болгож буй ижил бүтээгдэхүүнийг өдрийн турш давтаж болохгүй. Өдөр бүр хүүхдийн цэсэнд мах, хүнсний ногоо, үр тариа, сүүн бүтээгдэхүүн, жимс жимсгэнэ оруулахаа мартуузай. Энэ нь биеийг бүх зүйлээр хангах болно шим тэжээлболон витаминууд.

Ээжүүдэд цэс төлөвлөхөд туслах хэдэн зөвлөмжийг энд оруулав.

1. Өглөөний цайнд та будаа, зуслангийн бяслаг, жимсний нухаш төдийгүй мах, загас, шараар үйлчилж болно. Ундаа, жимсний ундаа, жимсний шүүс, компот, вазелин зэргийг зөвшөөрдөг.
2. Үдийн хоол нь заавал хүнсний ногооны хоол, мах, загасыг хослуулах ёстой. Үүний дараа та хүүхдээ жимс, жимсгэний нухаш, шатаасан жимс, жүүс, мусс, суфле хэлбэрээр амттангаар баярлуулж болно.
3. Хүүхдэд зориулсан хамгийн их уураг нь үдийн хоолны өмнө идэх ёстой.
4. Үдээс хойш зууш идэхийн тулд хүүхэд заавал жимс, хатаасан жимс, жигнэмэг нэмсэн исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн идэх ёстой.
5. Оройн хоол нь өглөөний цайны зарчим дээр суурилдаг.
6. Хүүхэд гарцаагүй хоол хүнс уух ёстой.

Өөртөө хялбар болгохын тулд та хүүхдэд зориулсан долоо хоног тутмын цэсийг урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ насанд санал болгож буй бүх бүтээгдэхүүн, өдөр тутмын хэрэгцээг харгалзан хоолны дэглэмийг төлөвлөх хэрэгтэй.

8 сартай хүүхдийг хооллох тухай видео

Харшилтай хүүхдэд зориулсан өдөр тутмын хоолны дэглэм, цэсийг боловсруулах онцлог

Харшилтай хүүхэд зөвхөн харшил үүсгэдэггүй хольцыг идэх ёстой гэдгийг онцлон тэмдэглэж болохгүй гэж бид бодож байна. Ямар ч тохиолдолд та ийм хүүхдэд үнээний сүү өгөх ёсгүй. Нийтээр хүлээн зөвшөөрөгдсөн хэм хэмжээний дагуу харшилтай хүүхдэд зориулсан нэмэлт хоолыг 1 сарын дараа нэвтрүүлдэг.

Хэрэв хүүхэд 8 сартай бол дараах харшилтай хоолыг хоолны дэглэмд оруулах ёсгүй.

• тахианы өндөг;
• бүх сүүн бүтээгдэхүүн;
• загас;
• цитрус;

Цэсэнд улбар шар-улаан хүнсний ногоо, жимс, жимсгэнэ (лууван, улаан алим, интоор гэх мэт) үйрмэг оруулахдаа болгоомжтой байх хэрэгтэй. Хоол тэжээлийн үндэс нь туранхай мах, гэртээ чанаж болгосон исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн, эсвэл цагаан идээний гал тогоонд худалдаж авсан хүнсний ногоо байх ёстой. Будаа (цавуулаггүй) зөвхөн усаар чанаж идэх хэрэгтэй. Махыг зөвхөн 9-10 сартайд нь, загасыг нэг жил ойртуулахыг зөвшөөрдөг. Жимсний хувьд эхлээд хүүхдийг ногоон алимтай танилцуулж, дараа нь аажмаар лийр, чавга, банана, шар үхрийн нүд зэргийг хоолны дэглэмд оруулах хэрэгтэй. Өндөг нь 1 жил хүртэл бүрэн хасагдсан эсвэл бөднө шувуугаар солигддог.

Найман сартай хүүхдийн цэс аль хэдийн нэлээд олон янз байж болно: үр тариа, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, мах, тэр ч байтугай загас орно. Хэрэв та өөрөө хоол хийвэл эрүүл бөгөөд нэгэн зэрэг маш амттай болгож чадна. Манай нийтлэлийг уншсаны дараа та 8 сартай хүүхдэд ямар жорыг хурдан, амттай бэлдэж болохыг олж мэдэх болно.

8 сартай хүүхдийн хоол нь өдөрт таван удаа хооллодог бол өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоол гэсэн гурван хоол нь нэмэлт хоолноос бүрддэг. Одооноос эхлэн хүүхэддээ өглөөний цайнд будаа, өдрийн хоолондоо шөл идэж байдгийг зааж өгөхийг зөвлөж байна. Энэ нь дэглэмийг хурдан тохируулах боломжийг олгодог бөгөөд дасан зохицоход хялбар байдаг цэцэрлэгдараа нь. Өглөөний цайны будаагаас гадна та худалдан авсан эсвэл өөрөө хийсэн үйрмэг жимсний нухаш, зуслангийн бяслаг зэргийг санал болгож болно. Бид энэ талаар бага зэрэг дараа ярих болно.

Үдийн хоолонд 8 сартай хүүхдэд юу хоол хийх вэ: жор нь бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс хамаарч өөр өөр байж болно. Ихэнхдээ энэ нь сайн нухсан уурын котлет бүхий мах эсвэл хүнсний ногоотой ногооны шөл юм. 4-5 сартайдаа нэмэлт хоолонд орсон хүүхдүүдийн хувьд махыг долоо хоногт 1-2 удаа аажмаар загасаар сольж болно. Үүний зэрэгцээ цагаан мах (сагамхай, hake, pollock) бүхий өөх тос багатай далайн сортуудыг сонгох хэрэгтэй. Оройн хоолонд та хүүхэд өмнө нь юу идсэнээс хамааран чанасан ногоо, будаа эсвэл зуслангийн бяслаг санал болгож болно.

Мэдээжийн хэрэг, 8 сартай хүүхдийг хооллох нь зөвхөн лаазалсан нухашаас бүрдэх боломжтой бөгөөд одоо тэдний хүрээ маш том байна. Гэхдээ олон эхчүүд өөрсдөө хоол хийх хандлагатай байдаг, учир нь ийм байдлаар тэд аяга тавагны чанарыг хариуцаж чаддаг. Нэмж дурдахад зарим нэг нялуун хүмүүс хүүхдэд зориулсан лаазалсан хоолноос татгалздаг ч эхийн үр тариа, нухсан төмсийг дуртайяа иддэг. Дараагийн бүлгүүдэд бид шөл, будаа, гар хийцийн зуслангийн бяслагны тусгай жоруудын талаар ярих болно.

Хүүхэд 8 сартайдаа ямар үр тариа идэж болно

8 сартай хүүхдэд зориулсан нухсан төмс, үр тарианы жор нь түүний хоолны дэглэмийн практик үндэс болдог. Энэ бүлэгт бид амттай, эрүүл үр тарианы талаар ярих болно. Энэ насанд хүүхдүүд сүүн бүтээгдэхүүнгүй, эхийн сүү эсвэл холимогоор бэлтгэсэн сүүтэй будаа идэж болно. Хэрэв та үнээний сүү хэрэглэж байгаа бол будаа 1: 4 харьцаатай, өөрөөр хэлбэл сүүний нэг хэсэг, усны дөрвөн хэсэг дээр үндэслэн буцалгана. Хүүхдийн эмч нар харшил үүсгэх магадлал өндөр байдаг тул үнээний сүүг нэг жил хүртэлх хугацаанд хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөдөггүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Найман сартай хүүхдэд эсрэг заалт байхгүй тохиолдолд эрдэнэ шиш, будаа, Сагаган будаа зэргийг санал болгож болно. Хэрэв та эдгээр бүх хоолыг хоолны дэглэмд аль хэдийн оруулсан бол овъёос эсвэл арвайн үр тарианы хүрээг өргөжүүлээрэй. Одоо найман сартай хүүхдэд будаа хэрхэн хоол хийхийг олж мэдье. Нилээд нунтагласан үр тариа (эрдэнэ шиш, Сагаган "продель") сонгож, үлдсэн үр тариаг кофе бутлуурын дотор гурилын төлөвт нунтаглана. Та ямар ч будаагаа хамгийн бага хэмжээний элсэн чихэр нэмсэн усанд хийж, бүрэн болгосон хүртэл элсэн чихэргүй болгосон нь дээр.

Унтраахаасаа өмнө будаадаа бага зэрэг зохицсон хольц эсвэл ялгасан хөхний сүү (20 - 30 мл), цөцгийн тос (3 - 5 гр) нэмнэ. Энэ насанд будаа нь шингэн байх ёстой тул 100 мл ус тутамд 5 г үр тариа авна. Аажмаар үүнийг бага зэрэг зузаан болгож болно. Үр тарианы жорыг төрөлжүүлэхийн тулд энэ насны хүүхэд жимсний нухаш (алим, лийр, хулуу, prunes, тэр ч байтугай лууван) аяганд нэмж болно. Тиймээс та элсэн чихэр нэмэх шаардлагагүй, тэр ч байтугай хамгийн жижиг ууртай хүн ч гэсэн бэлэн хоолыг хоолны дуршилаар иддэг.

8 сартай хүүхдэд semolina хэрхэн хоол хийхийг сонирхож буй эцэг эхчүүдэд бид бяцхан зөвлөгөө өгөх болно. Та түүний үгийг сонсох эсвэл өөрийнхөөрөө хийх эрхтэй.

Өнгөрсөн зууны сүүлчээр хүүхдүүд бараг төрснөөсөө хойш үрийн шингэнээр хооллодог байсан ч одоо арга барил эрс өөрчлөгдсөн. Цавуулаг, фитин (кальци шингээхээс сэргийлдэг бодис) их байдаг тул хүүхдийн эмч нар нэг нас хүрээгүй хүүхдэд үрийн будаа хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

8 сартай хүүхдэд зориулсан шөл: жор

Шөл нь найм, есөн сартайгаас эхлэн хүүхдийн хоолны дэглэмд хамгийн тохиромжтой хоол юм. Энэ нь хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулж, эрчим хүч, шим тэжээлийн эх үүсвэр болдог. Тиймээс та өдөр бүр үдийн хоолондоо үйрмэгэндээ өгч болно. Хамгийн гол нь энэ хоолыг хоол хийх онцлогийг мэдэх явдал юм. Эхлээд чухал цэг- 8 сартай хүүхэд ямар шөл идэж болох вэ. Эдгээр нь мах нэмсэн ногооны шөл юм. Энэ тохиолдолд махыг эхний хоолноос тусад нь чанаж, аль хэдийн бэлтгэсэн байх ёстой. Мах, загасны шөл нь нэг жил хагасаас доош насны хүүхдэд эсрэг заалттай байдаг.

Хүүхдийн эмч нарын ерөнхий зөвлөмжийн талаар ярилцъя. Хэрэглэхийн өмнө найман сартай хүүхдэд ногооны шөл хийж, хутгагчаар сайтар цохихыг зөвлөж байна. Та үүн дээр нэмж болно цэцэгт байцаа, төмс, лууван, цуккини, сонгино, цэцэгт байцаа, бага зэрэг тосоор үйлчлэхээсээ өмнө. Үүний зэрэгцээ шөлөнд хамгийн бага хэмжээний давс байх ёстой бөгөөд та үүнийг зуухнаас гаргахаас хэдхэн минутын өмнө нэмэх хэрэгтэй. Ийм шөлийг удаан хугацаагаар хоол хийхийг зөвлөдөггүй, учир нь витаминууд устаж үгүй ​​болдог. Цацагт хяруул, туулай, тугалын мах эсвэл үхрийн махыг чанаж, хутгагчаар жижиглэсэн мах нь таны хоолны дэглэмд байгаа махнаас хамаарч бэлэн хоолонд нэмнэ. Махыг загасаар сольж болно.

Энд ер бусын амттай хоол хийх зарим жор байна:

• 8 сартай хүүхдэд хулуутай шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ. Хулууны нухаштай шөлний хувьд хулуу, сонгино, лууван, ногооны шөл хэрэгтэй болно. Хүнсний ногоог бүрэн бэлэн болтол нь усанд буцалгаж, уснаас нь салгаж, холигчоор нэг төрлийн масс болгон хутгана. Тохиромжтой тууштай болгохын тулд шөл нэмнэ. Бэлэн болсон таваг дээрээ бага зэрэг тос нэмээд үйлчилнэ.
• Тугалын махтай ногооны шөл. Энэ хоолонд тугалын мах, цуккини, брокколи хэрэгтэй болно. Хүнсний ногоог усанд буцалгаж, махыг тусад нь буцалгана. Тэдгээрийг хутгагчаар хүссэн тууштай байдалд нь нунтаглана.
• Zucchini нь шөл нухаш. Цуккини, будаа, цөцгийн тос, ялгасан сүү эсвэл томъёог бэлтгэ. Цуккини болон будаагаа чанаж болтол нь буцалгаж, шигшүүрээр арчиж, сүү, цөцгийн тос нэмнэ. Амттай шөл бэлэн боллоо.