Тахианы шөл дэх жингийн алдагдалд зориулсан ногооны шөл. Хоолны тахианы шөл. Тахианы махны шөлний хоолны дэглэмийн үргэлжлэх хугацаа

Хоолны дэглэм гэдэг нь хүн идэж буй хоол хүнсэндээ дагаж мөрдөх ёстой хүнсний хэрэглээний дүрэм юм. Ихэвчлэн тодорхой хоолны дэглэмийг аливаа өвчнөөр шаналж буй хүмүүст (жишээлбэл, ходоод гэдэсний зам, элэг), жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүд, илүүдэл жинтэй хүмүүст зөвлөж байна.

Диет тахианы шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Хоолны дэглэм нь зөвхөн бүтээгдэхүүнд хориг тавихаас гадна хоол хийх үүднээс боловсруулах явдал юм. химийн найрлага, заавал хоолны хоорондох завсрын хугацаа. Дүрмээр бол тусгай хоол тэжээлийн мэргэжилтэн өвчтөнийг хоолны дэглэмд оруулдаг боловч илүүдэл жинтэй олон эмэгтэйчүүд өөрсдөө хоолны дэглэм барьдаг. Хоолны дэглэмийг хүн бүрт дангаар нь сонгох ёстой тул энэ нь буруу юм. Хэрэв хоолны дэглэмийг зөв сонгоогүй бол хүн хүнд хэлбэрийн хүндрэл, ходоодны асуудал үүсч, хүссэн жингээ хасаж чадахгүй.

Ямар ч хоолны дэглэмд ихэвчлэн шөл, шөл гэх мэт шингэн, өөх тос багатай хоол байдаг. Үндсэндээ эдгээр нь тахианы махны туранхай хэсэг, өөрөөр хэлбэл тахианы хөхний шөл юм. Энэ шөлийг хоолны дэглэмийн тахианы шөл гэж нэрлэдэг. Энэ бол Орос болон ТУХН-ийн орнуудын нийт хүн амын маш алдартай, дуртай шөл юм. Гэхдээ байшин бүрт үүнийг өндөг, вермишель, гоймон, гоймон, хүнсний ногоо, хүнсний ногоогүйгээр өөр өөр аргаар бэлтгэдэг.

Гэхдээ хоолны дэглэмийн шөл нь ямар ч тохиолдолд гоймон, гоймон гэх мэт өөх тос, гурилан бүтээгдэхүүн агуулсан байх ёсгүй гэдгийг санаарай - онцгой тохиолдолд та шөлөнд бага хэмжээний жижиг вермишель хийж болно. Тахианы махны шөл нь маш сэтгэл ханамжтай, баялаг, амттай боловч илчлэг багатай байдаг - энэ нь тавагны зуун грамм тутамд ердөө 80 калори, тахианы шөл нь зуун грамм тутамд ердөө 20 калори илчлэгтэй байдаг.

Тахианы шөл бага илчлэг хэвээр үлдэж, баялаг, тааламжтай амтаа алдахгүйн тулд хэрхэн яаж хоол хийхийг олон хүн асуух болно. Энэ асуултын хариулт маш энгийн. Тахианы махны илчлэг багатай шөл бэлтгэхийн тулд тахианы хөхийг хэрэглэж, шөлөнд бага давс хийх хэрэгтэй. Эдгээр нь шөлний илчлэгийг багасгаж, хоолны дэглэмд оруулах хоёр үндсэн дүрэм юм.

Селөдерейтэй хөнгөн хоолны тахианы шөл

Тиймээс, амттай, маш тэжээллэг байх болно хоолны дэглэм тахианы шөл хийж үзье.

Найрлага:

• Тахианы мах, тухайлбал тахианы хөх - 400-500 грамм,
• Төмс - 3 ширхэг,
• Лууван - 3 ширхэг,
• Сонгино - 3 ширхэг,
• Вермишелли - 1 жижиг атга
• Яншуй ба dill ногоонууд - илүү ихийг авах нь дээр.
• Селөдерей - амсах болно
• Давс - амсах болно.

1. Тахианы хөхний буланг бүлээн усаар сайтар зайлж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Тэднийг саванд хийж, ус нэмнэ. Бага дулаан дээр ус буцалгаад дараа нь нэн даруй түүний гадаргуу дээр бохир хөөс арилгах, сонгино тавьж, дөрөвний нэг хэсэг болгон бууруулсан байх ёстой.
2. Лууванг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана. Саванд хийнэ.
3. Лууванг 15 минут буцалгана, та тэр даруй том шоо болгон хуваасан төмс рүү шидэж болно.
4. Хамгийн төгсгөлд та вермишель, давс, ургамал, булан навч тавьж болно.
5. Бүгдийг хольж, вермишелийг буцалгана.

Энэ тахианы шөлийг селөдерейгээр хийдэг. Тиймээс шөл дээрээ нэмэхээ бүү мартаарай.

Шөлийг халуун байхад нь аяганд хийнэ. Дээрээс нь чанасан өндөг тавь - хэрэв хүсвэл мэдээжийн хэрэг. Энэ нь маш сайн чимэн гоёг болж, шөлөнд уураг нэмж өгч болох ч тахианы хөхөнд аль хэдийн элбэг байдаг.

Буурцагтай хоолны дэглэмийн тахианы шөл

Энэ нь хоолны дэглэмийн тахианы шөл хийх стандарт сонголт байсан. Гэхдээ шөлөнд вермишельээс гадна Сагаган, сэвэг зарам эсвэл шош хийж болно гэдгийг та мэдэх үү? Тиймээ, үүнийг хийх боломжтой. Буурцагтай тахианы шөл нь зөвхөн уургийн агуулах юм. Ийм шөл нь тамирчдад маш их хэрэгтэй болно. Энэ шөл хэрхэн бэлтгэгдсэнийг харцгаая.

Найрлага:

• Тахианы мах - 400 грамм,
• шош - 60 грамм,
• Төмс - 3 ширхэг,
• Лууван - 2 ширхэг,
• Сонгино - 2 ширхэг,
• Давс - амсах болно.

Алхам алхмаар хоол хийх жор:

1. Энэ шөлийг хийхээс өмнө шошыг нэг шөнийн дотор дэвтээж, хоол хийх явцыг хурдасгана. Савыг усаар дүүргээд дотор нь шош хийнэ. Бага хийн дээр 20 минут буцалгана.
2. Тахианы махны буланг том хэсэг болгон хайчилж, шоштой хайруулын тавган дээр хийнэ.
3. Дараа нь лууван, түүнээс хойш 20 минутын дараа төмс хийнэ.
4. Шөлийг 20 минут орчим буцалгана. Давс. Газаа унтраа.

Таны харж байгаагаар шөл бэлтгэх нь туйлын хэцүү биш юм. Гүн аяганд халуунаар үйлчил.

Шошны оронд тэд бас сэвэг зарам тавьдаг. Сэвэг зарамтай тахианы шөл нь маш ер бусын амттай байдаг. Өдөр тутмын ердийн хоолны дэглэмийг төрөлжүүлж, эрүүл мэндээ бэхжүүлэхийн тулд та ийм шөл хийж болно.

Та мөн Сагагантай тахианы шөл хийж болно. Энэхүү хоол нь энэ соёлд маш их дуртай хүмүүст таалагдах болно. Үүнээс гадна Сагаган нь биеийг цэвэрлэдэг хортой бодисууд, олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодис агуулдаг бөгөөд хамгийн ихд тооцогддог ашигтай бүтээгдэхүүнхоолны дэглэмийн хувьд.

Халуун эхний хоолыг ямар ч хүний ​​хоолны дэглэмд оруулах ёстой. Хэрэв та жингээ хасахаар шийдсэн эсвэл асуудалтай байгаа бол хоол боловсруулах систем, тэгвэл хоолны дэглэмийн шөл бол таны аврал юм. Эрүүл шөлийг өдөр бүр шинэ жорын дагуу бэлтгэж болох бөгөөд сонголт хийхэд хялбар болгох үүднээс бид хамгийн амжилттай, амттай сонголтыг сонгосон.

Эрүүл шөлийг янз бүрийн ногоогоор бэлтгэдэг боловч хамгийн алдартай сонголт бол бууцай, селөдерей юм.

Найрлага:

• оливын тос;
• нимбэг - 0.5 ширхэг;
• бууцай - 190 гр;
• улаан лооль - 2 ширхэг;
• ногоон сонгино - 35 гр;
• селөдерей иш - 2 ширхэг.

Хоол хийх:

1. Селөдерей нунтаглана. цавчих ногоон сонгино. Хайруулын тавгийг тосоор тосолно. Та силикон сойзыг дүрж, тосолж болно, гэхдээ гол зүйл нь хэт их асгаж болохгүй.
2. Жижиглэсэн хоолыг тавь. Шарсан мах.
3. Ус буцалгахын тулд. Бууцайгаа хэрчиж, шингэнд хийнэ. Шарсан мах нэмнэ.
4. Улаан лооль дээр буцалж буй ус хийнэ - энэ процедур нь арьсыг амархан арилгахад тусална. Улаан лоолийг хальсалж, том ширхэгтэй grater ашиглан нунтаглана. Шөл рүү илгээнэ үү.
5. Бүгдийг буцалгаад дөрөвний нэг цагийн турш буцалгана.
6. Нимбэгнээс авсан шүүсээ хийнэ.

Тахианы шөлөнд

Жингээ хасахын тулд өөхөн махтай хоол хийхийг зөвлөдөггүй ч амьтны уураг хэрэглэж болно. Эдгээр зорилгоор тахианы мах тохиромжтой. Хэрэв та шувууны махны шөлийг зөвхөн хоол хийсний дараа үлдсэн шөлийг ашиглан буцалгавал хөнгөн боловч тэжээллэг хоол авах болно. Хоолны дэглэмийн тахианы шөлийг өдөрт хэд хэдэн удаа хэрэглэж болно.

Найрлага:

• филе - 170 гр тахианы мах;
• лууван - 1 ширхэг;
• газрын чинжүү;
• сонгино - 1 ширхэг;
• шош - 210 гр ногоон шош;
• Сагаган гоймон - 50 гр.

Хоол хийх:

1. Сонгино хоёр хэсэг болгон хайчилж ав.
2. Ус буцалгаж, сонгины хагасыг байрлуулж, буцалгана. Найман минут болно.
3. Угаасан филе энд байрлуулж, сонгино аваарай.
4. Нэг цаг буцалгана. Махны хэсгийг бас салга.
5. Том grater ашиглан лууваныг нунтаглана. Шөл дэх шоштой хамт шиднэ.
6. Гоймонг эвдэж, хүнсний ногоо руу илгээнэ үү. Перецээр цацаж, дөрөвний нэг цаг буцалгана.

Жин хасахад зориулсан илчлэг багатай ногооны шөл

Хоолны таваг нь өлсгөлөнг намдаах, жингээ хасах, гэдэс цэвэрлэхэд тусалдаг.

Найрлага:

• лууван - 3 ширхэг;
• байцаа - 420 гр цагаан байцаа;
• улаан лооль - 3 ширхэг;
• ус - 2 литр (та тахианы шөл хийж болно);
• ногоон шош - 320 гр хөлдөөсөн;
• амтат чинжүү - 1 ширхэг.

Хоол хийх:

1. Байцаа хэрчинэ. Лууванг цавчих (та жижиг шоо хэрэгтэй).
2. Ус буцалгаж, хүнсний ногоо тавьж, дөрөвний нэг цаг буцалгана.
3. Улаан лоолийг нухаж эсвэл нилээд цавчих. Таван минут буцалгана.
4. Хагас цагийн турш галгүйгээр шаардана.

Zucchini нь хөнгөн хоол хийх

Zucchini бол тэжээллэг, амархан шингэцтэй хүнсний ногоо юм. Үүний үндсэн дээр амттай, хоолны дэглэмийн шөл олж авдаг.

Шөлийг ялангуяа зөөлөн болгохын тулд залуу жимс хэрэглээрэй. Тэдний мах нь илүү амттай бөгөөд үрийг нь огтолж авах шаардлагагүй.

Найрлага:

• төмс - 1 ширхэг;
• ус - 2100 мл;
• селөдерей иш - 4 ширхэг;
• халуун ногоо;
• цуккини - 1 жимс;
• лууван - 1 ширхэг.

Хоол хийх:

1. Төмс цавчих. Селөдерей хайчилж ав. Лууванг үрнэ. Zucchini-г шоо болгон хайчилж ав.
2. Ус буцалгаж, хүнсний ногоо нэмээд зөөлөн болтол буцалгана. Хөргөх.
3. Савны агуулгыг нунтаглана. Холигч нь үүнд тусална.
4. Амтлагчаар цацаж, хутгана, дахин буцалгаад нэн даруй үйлчилнэ.

брокколиас

Энэ нь эхнийх нь хөнгөн, амттай, сайхан ногоон өнгөтэй, нарийн өтгөн бүтэцтэй болж хувирдаг.

Найрлага:

• лавр - 1 навч;
• үхрийн мах - 110 гр;
• боловсруулсан бяслаг - 55 гр;
• нунтагласан цагаан чинжүү;
• сонгино - 1 ширхэг;
• Брокколи - 550 гр.

Хоол хийх:

1. Ус буцалгаж, дотор нь мах хийж, буцалгана. Энэ нь хагас цаг болно. Хөөс үүсэх үед түүнийг арилгах шаардлагатай.
2. Лаврушка руу шидээд чинжүү нь цацна.
3. Та хагас цагираг сонгино цавчих, хагас цагийн турш буцалгаж болно.
4. Махны хэсгийг аваад цавчих ба шөл рүү буцаана.
5. Брокколиг цэцэг болгон задалж, шөлөнд хийж, мөн буцалгана. Байцаа зөөлөн байх ёстой.
6. Холигчийг аваад бүгдийг нь цохино.
7. Бяслаг нэмээд бүрэн уусах хүртэл сайтар холино.

Загасны хоолны дэглэмийн шөл

Хоол хийх загасыг сонгохдоо өөх тос багатай сортуудыг сонгоорой - хоолны дэглэмийн үед та маш их өөх тос хэрэглэж болохгүй.

Найрлага:

• ягаан хулд - 220 гр;
• ногоон - 30 гр;
• flonder - 200 гр;
• давс - 4 гр;
• сонгино - 50 гр;
• чинжүү - 2 гр;
• улаан лооль - 35 гр;
• сүү - 160 мл тосгүй;
• лууван - 60 гр.

Хоол хийх:

1. Улаан лоолийн арьсыг зайлуулна. Үүнийг хийхэд хялбар болгохын тулд дээр нь буцалж буй ус асгах хэрэгтэй.цавчих. Хэрэв та сүрэл авбал илүү амттай болно.
2. Нилээд жижиглэсэн лууван, сонгино цавчих. Луувангийн үртэс, сонгино хайруулын тавган дээр тавиад долоон минут буцалгана.
3. Улаан лоолийг нэмээд таван минут буцалгана.
4. Бүгдийг саванд хийж, ус асгаж, халаана. Шингэнийг буцалгах хэрэгтэй. Дараа нь долоон минут буцалгана.
5. Булангийн хэсгийг хэсэг болгон хайчилж ав. Дунд зэргийн хэмжээтэй байх ёстой. Шөл рүү илгээнэ үү. Чонго нь том ширхэг хэлбэрээр шаардагдах болно. Шөл рүү нэмнэ.
6. Бүх зүйл дээр сүү хийнэ, хутгана, буцалгана. Таван минут болно.
7. Ногоон хэрчиж, шөлөөр цацна. Давс, чинжүү нэмээд хольж, унтраа.
8. Шороог шөлнөөс гаргаж аваад ясыг нь салгаж, загасны хэсгүүдийг шөл рүү буцааж хийнэ. Та жигнэмэгээр үйлчилж болно.

Хүнсний ногооны цэцэгт байцааны шөл

Байцаа нь сайхан амттай амттай тул хүүхдүүд энэ ногоогоор шөл идэхэд таатай байх болно. Хүнсний ногоог бүхэлд нь эсвэл хоол хийх төгсгөлд хэрэглэж, хутгагчаар цохиж, чихэрлэг амттан шиг харагдах өтгөн массыг авах нь амттай байдаг.

Найрлага:

• яншуй - 45 гр;
• байцаа - 420 цэцэгт байцаа;
• самар;
• сармис - 1 хумс;
• газрын чинжүү;
• лууван - 1 ширхэг.

Хоол хийх:

1. Савыг дулаацуулаарай. Энэ нь хуурай байх ёстой - тос хэрэглэж болохгүй.
2. Сармисны хумсыг хэрчиж, самартай холино. Энэ амтлагч нь хутганы үзүүрт хэрэглэхэд хангалттай.
3. Бүгдийг хайруулын тавган дээр хийж, хуурч ав.
4. Хоол хийхдээ нэг ба хагас литрийн савыг ашигла, илүү их биш. Усанд хийнэ, буцалгаад, баг цэцэг нэмж, зургаан минутын турш хооллоорой.
5. Дунд зэргийн grater ашиглан лууваныг сараалж, ус руу илгээнэ.
6. Сармис нэмээд дөрөвний нэг цаг буцалгана. Тагийг нь хаалттай байх ёстой.
7. Яншуй урж, мөн шөлөнд хийнэ. Перецээр цацаж, хутгана. Та өргөдөл гаргаж болно.

Хэрэв та нухсан төмс хэлбэрээр дуртай бол хутгагчаа асаагаад бүгдийг нь цохиж, дахин буцалгана. Хэрэв шөл хэтэрхий шингэн болвол та тагийг нь таглахгүйгээр дөрөвний нэг цаг буцалгаж болно.

Төмс, байцаатай

Байцааг ихэвчлэн хоолны дэглэмд хэрэглэдэг. Мөн дэмий хоосон биш. Эцсийн эцэст энэ нь өндөр амттай, хурдан хоол хийдэг, бусад зүйлсээс гадна ашигтай байдаг.

Найрлага:

• лаазалсан вандуй - 35 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• ус - 2600 мл;
• яншуй - 20 гр;
• төмс - 3 ширхэг;
• лууван - 1 ширхэг;
• амтат чинжүү - 1 ширхэг;
• давс - 1 халбага;
• байцаа - 145 гр цагаан байцаа;
• наранцэцгийн тос - 1 tbsp. халбага.

Хоол хийх:

1. Ус буцалгахын тулд.
2. Төмсийг том хэсэг болгон нунтаглаж, дараа нь лууван. Бүгдийг буцалж буй шингэн рүү илгээнэ.
3. Сонгино цавчих (хагас цагираг шаардлагатай). Перецийг уртын дагуу хайчилж ав.
4. Усанд чинжүү, сонгино илгээж, буцалгаад дөрөвний нэг цагийн турш буцалгана.
5. Байцаа хэрчинэ. Лаазнаас давсны уусмалд хадгалсан усыг зайлуулна. Шөл дэх байцаатай вандуйг байрлуулж, хагас цагийн турш буцалгана.
6. Ногоонуудыг урж, шөлөнд хийж, давс нэмнэ.

ногооны нухаш шөл

Diet нухаш шөл зөөлөн, өтгөн гарч ирдэг. Энэ нь зөвхөн хүүхдүүдэд төдийгүй насанд хүрэгчдэд ч таалагдах болно.

Найрлага:

• төмс - 2 ширхэг.;
• лууван - 2 ширхэг;
• чинжүү;
• сармис - 2 хумс;
• Брокколи байцаа - 1 ширхэг;
• давс;
• бууцай - 45 гр;
• халуун ногоо.

Хоол хийх:

1. Ус, давс буцалгана.
2. Хүнсний ногоог том хэсэг болгон хайчилж, хөөстэй шингэн рүү илгээнэ. Буцалгана.
3. Холигч аваад бүгдийг нь холино. Хэрэв масс хэтэрхий шингэн байвал бага зэрэг гурил нэмээд (та цардуул хийж болно) дахин цохино.
4. Халуун ногоо нэмээд дараа нь давс нэмнэ. Холих.

Эхний тавагны энэ хувилбар нь цөцгийтэй амттай амттай байдаг.

Удаан агшаагчинд

"Ухаалаг тогоонд" амттай шөл нь зуухнаас муу биш болж хувирдаг.

Найрлага:

• лавр - 1 навч;
• ус - 1400 мл;
• төмс - 2 ширхэг.;
• сэвэг зарам - 1 аяга;
• лууван - 1 ширхэг;
• сонгино - 1 ширхэг.

Хоол хийх:

1. Сонгино хайчилж ав. Лууван сараалжтай, том ширхэгтэй grater ашиглана. Бүгдийг саванд хийж, хагасыг нь асгаж, "унтраах" горимыг тохируулна уу. Энэ нь дөрөвний нэг цаг болно.
2. Төмс цавчих (та шоо хэрэгтэй). Сэвэг зарамыг зайлж, бүх зүйлийг аяга руу илгээнэ. Үлдсэн усаа асгаж, яншуй руу шиднэ.
3. Шөлний горимд шилжих. Цаг нь нэг цаг.

Хөтөлбөр дууссаны дараа шөлийг хаалттай таган дор дөрөвний нэг цагийн турш шаардана.

Minestrone Италийн ногооны шөл

Италичуудын хувьд энэ хоол нь ярианы карт юм. Энэ шөлийг хийсэн их тоохүнсний ногоо, энэ нь үргэлж өнгөлөг, үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг.

Найрлага:

• аспарагус - 4 иш;
• Брокколи - 110 гр;
• ногооны шөл - 1900 мл;
• сэвэг зарам - 4 tbsp. чанасан халбага;
• яншуй - 4 мөчир;
• оливын тос - 1 tbsp. халбага;
• төмс - 2 ширхэг.;
• улаан шош - 4 tbsp. чанасан халбага;
• чинжүү;
• лууван - 1 ширхэг;
• давс;
• бууцай - 45 гр шинэхэн;
• селөдерей - 2 иш;
• цуккини - 1 ширхэг.

Хоол хийх:

1. Хүнсний ногоог хальсалж, хэсэг болгон хувааж, дунд зэргийн хэмжээтэй байх ёстой. Хайруулын тавган дээр тавиад тос нэмээд хуурна.
2. Шөлийг буцалгаж, дотор нь шарсан мах хийнэ. Бүгдийг хамтдаа найман минут буцалгана.
3. Буурцаг руу шидээд сэвэг зарам нэмнэ.
4. Брокколиг задалж, мөн шөлөнд цэцгийн баглаа хийнэ.
5. Аспарагусыг хайчилж ав. Цуккини цавчих. Бууцайгаа цавчих. Бүгдийг шөл рүү нэмээд дөрөвний нэг цаг буцалгана. Давс, чинжүүтэй шүрших.
6. Шөлний гурав дахь хэсгийг хутгагчинд хийж, нунтаглана. Үүссэн нухашыг шөл рүү илгээж, бүх зүйлийг дахин гурван минут буцалгана. Яншуйгаар цацна.





Найрлага:

• сармис - 2 хумс;
• вандуй - жижиглэсэн 2/3 аяга;
• лууван - 1 ширхэг;
• селөдерей үндэс - 0.5 ширхэг;
• сонгино - 1 ширхэг;
• газрын хар чинжүү;
• ногоон - 35 гр.

Хоол хийх:

1. Вандуйг урьдчилан дэвтээнэ (үүнийг орой хийх нь хамгийн сайн арга юм).
2. Селөдерей хайчилж ав. Сонгино хайчилж ав. Үүнийг жижиг болго. Бүгдийг хайруулын тавган дээр хийж, хуурч ав. Газрын тос нэмж болохгүй.
3. Дунд зэргийн grater аваад луувангаа цавчих. Сармисны хумсыг нарийн grater ашиглан нунтаглана. Бүгдийг хольж, шаардана.

Найрлага:

• Сагаган - 0.5 аяга;
• Champignons - 260 гр;
• Болгарын чинжүү - 1 ширхэг;
• ногоон - 25 гр;
• ус - 1700 мл;
• сонгино - 1 ширхэг.

Хоол хийх:

1. Угаасан мөөгийг нунтаглана (хавтангууд гарч ирэх ёстой). Перецийг тууз болгон хайчилж ав. Сонгино хоёр хэсэг болгон хуваасан.
2. Ус буцалгаж, сонгины хагасыг нь хийнэ. Буцалгана. Энэ нь дөрөвний нэг цаг болно. Гаргаад хая.
3. Мөөгийг шөлөнд хийж, дөрөвний нэг цаг буцалгана. Шөлийг цэвэр байлгахын тулд хөөсийг байнга арилгах хэрэгтэй.
4. Үр тариа хийнэ, буцалгана.
5. Сонгины хоёр дахь хэсгийг нунтаглаж, шөл, чинжүү рүү хийнэ.
6. Үр тариа бэлэн болмогц ногоон зүсэж, шөл рүү хийнэ.

Хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь махан бүтээгдэхүүний хэрэглээг үгүйсгэхгүй, учир нь тэдгээрийг бүрэн орхих нь таны дархлааг сулруулж болзошгүй юм. Шувууны өөхгүй мах, ялангуяа тахианы хөх нь амархан шингэцтэй, амархан шингэдэг бага илчлэг, мөн хоолны дэглэмийн шөл хийх тахианы шөлШинэхэн тогооч ч гэсэн хэцүү биш байх болно.

Ургамал, өндөг бүхий хоолны дэглэмийн тахианы шөл

Найрлага:

• 2 тахианы хөх;
• 1 өндөг;
• ногоон: ногоон сонгино, яншуй, dill;
• нэг том төмс;
• халуун ногоо, давс (хамгийн сүүлд хоолны дэглэм барьж байхдаа биед илүүдэл усыг хадгалахгүйн тулд аль болох бага хэрэглэхийг хичээ).

Шөлний жор:

1. Хөхөө буцалгаж, дараа нь тусдаа таваг дээр тавина;
2. Үлдсэн шөл рүү жижиглэсэн төмс нэмнэ. Зөөлөн болтол 15 минут буцалгана;
3. Түүхий өндөгийг хагалж, шарыг нь салга (бидэнд уураг хэрэггүй, энэ нь хэт өндөр илчлэг юм). Хайруулын тавган дээр болгоомжтой хийнэ, энэ нь "шүүрэх" ёстой бөгөөд хатуу бөмбөг хэлбэртэй байх ёстой;
4. Бид ердийнх шигээ сонгино, диллүүдийг огтолж авбал та гоо сайхны хувьд яншуйг зүгээр л гараараа урж болно. Унтраахаас 5-7 минутын өмнө бид ногоон шиддэг;
5. Шөлийг давс, чинжүү. Бэлэн!

хоолны дэглэм тахианы хөхний шөл будаатай

Найрлага:

• тахианы филе - 3 ширхэг.,
• төмс,
• лууван,
• цөөн хэдэн будаа,
• ногоон байгууламж,
• давс.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Бид филе будаатай хамт гал дээр тавьдаг. 40 минут буцалгана
2. Шөл рүү лууван, төмсний шоо нэмээд 20 минутын турш хооллоорой.
3. Хэрэв лууван зөөлөн болсон бол шөлийг давсалж, жижиглэсэн ногоон нэмнэ. Бид бүгдийг дахин 10 минутын турш гал дээр үлдээнэ.

Тахианы махны бөмбөгтэй шөл

Найрлага:

• тахианы филе - 3 ширхэг.,
• төмс,
• вермишель,
• 1 өндөг
• сонгино, ногоон,
• халуун ногоо.

Хоол хийх алхамууд:

1. Бид махан бөмбөлөгт татсан мах хийдэг: бид буланг сонгинотой мушгиж, нэг өндөг нэмнэ. Давс, чинжүү, холино.
2. Чөмөг нь шингэн болж хувирах тул бид нэг хэсгийг нь цэвэр халбагаар шүүж, халбагаар буцалж буй усанд хийнэ. Махны бөмбөг халбаганаас холдож, усанд живмэгц бид хоёр дахь, гурав дахь гэх мэтийг хийдэг.
3. Бид төмс хайчилж, шөл рүү урсдаг. Үүнийг 30 минут буцалгана.
4. Шөлдөө вермишель эсвэл өндөгний гоймон нэмээд 10 минут буцалгана.
5. Бид халуун ногоо, шинэхэн ургамал тавьдаг. 5 минутын дараа унтраа.

Diet Хүнсний ногоотой тахианы шөл

Найрлага:

• тахианы гулууз;
• лууван,
• төмс,
• улаан хонхны чинжүү;
• вермишель;
• ногоон байгууламж;
• сонгино;
• халуун ногоо.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. тусдаа саванд бөмбөрийн саваа, далавчаа 1 цагийн турш хооллоорой;
2. нөгөөд - том ширхэгтэй жижиглэсэн лууван, төмс, чинжүү, бүхэл бүтэн сонгино 30 минутын турш;
3. хоёр дахь хайруулын тавган дээр бага зэрэг вермишель, давс нэмнэ;
4. Бид тахианы махыг гаргаж аваад хөргөж, махыг нь салгана;
5. Шувууны махыг ногооны шөлөнд хийнэ. Шаардлагатай бол ус нэмнэ. Үүнийг дахин буцалгана уу;
6. Ногоон шидээд өөр 5 минутын турш хооллоорой.

Тахианы махтай манжин

Найрлага:

• 1 бүхэл бүтэн тахиа;
• манжин,
• лууван,
• сонгино,
• төмс,
• байцаа,
• интоорын улаан лооль;
• Давс чинжүү,
• ногоон байгууламж.

Хоол хийх дараалал:

1. Махан гулуузыг хэсэг болгон хувааж, арьсыг нь авч, саванд хийж, усаар дүүргэнэ;
2. Төмсийг нилээд хэрчиж, маханд нэмнэ. 50 минут буцалгана;
3. Энэ үед хүнсний ногоо бэлтгэх: нишингэ, лууван сараалжтай, улаан лоолийн арьсыг устгана. Наранцэцгийн тосонд бүгдийг нь хуурч ав;
4. Шөл рүү хүнсний ногоо, ургамал, халуун ногоо нэмнэ. 10 минутын дараа унтраа.

Хоолны тахианы шөл бэлтгэхийн тулд хэд хэдэн энгийн дүрмийг мартаж болохгүй.

• Бүх арьсыг гулуузнаас нь салгаж, одоо байгаа өөх тос болох холестерины эх үүсвэрийг таслахаа мартуузай.
• Тахианы махыг хэсэг болгон хуваах нь зүйтэй. Бага илчлэгтэй хоолыг тахианы бөмбөр, өвчүү, далавчнаас авах болно. Гуя болон бусад хэсгүүд нь хоолны дэглэмийн жоронд тохиромжгүй байдаг.
• Махыг яснаас нь салга. Шөл нь баян болж, хүндрэх тул цээжийг нь хаях нь дээр.

Энэ хуудсанд нийтлэгдсэн материалууд нь мэдээллийн зорилгоор хийгдсэн бөгөөд боловсролын зорилгоор зориулагдсан болно. Сайтын зочдод тэдгээрийг эмнэлгийн зөвлөгөө болгон ашиглах ёсгүй. Оношлогоо, эмчилгээний аргыг сонгох нь таны эмчлэгч эмчийн онцгой эрх хэвээр байна.

Үүнтэй төстэй нийтлэлүүд

Поллок бол уураг, ашигтай ул мөр элементээр баялаг өөх тос багатай, илчлэг багатай загас юм. Энэ нь ихэвчлэн янз бүрийн хоолны дэглэмийн цэсэнд багтдаг бөгөөд зөв зохистой хэрэглэдэг ...

Тахианы махны үнэ цэнэ нь юуны түрүүнд илчлэг багатай байдаг. Бараг бүхэлдээ уурагаас бүрддэг цагаан мах нь хамгийн бага хэмжээгээр тодорхойлогддог ...

Тахианы мах нь маш тэжээллэг, зөөлөн, хөнгөн бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь өөх тос багатай тул хоолны дэглэмд тооцогддог. Энэхүү бүтээгдэхүүний гол давуу тал нь...

Тахианы хөхийг бараг бүх эмчилгээний хоолны дэглэмд оруулдаг. Махны нэг хэсэг болох уураг, баялаг витамин, эрдэс бодис, ханаагүй тосны ...

Бүх биеийг эдгээхэд хоолны дэглэмийн хоол (шөл, үр тариа) хэрэглэхийг зөвлөж байна. Мөн тахианы шөл, үүнээс аяга таваг нь энэ үйл явцад оролцдог эрхтнүүдийн өвчний улмаас хоол боловсруулах эрхтний асуудалтай хүмүүст зориулагдсан байдаг. Эрүүл мэндийн зорилгоос гадна тахианы шөлөөр чанаж болгосон анхны шингэн хоолыг хэдхэн кг илүүдэл жингээс салахыг хүсдэг хүмүүс өдөр тутмын цэсэндээ оруулдаг.

Тахианы махны хоолны шөл нь эрүүл мэндээ сайжруулах, эрүүл мэндээ сайжруулах энгийн бөгөөд амттай арга юм. Гадаад төрх. Өргөн хүрээний дунд энгийн жорХүн бүр өөрийн амтанд тохирсон анхны халуун хоол бэлтгэх хэд хэдэн аргыг олох болно. Энгийн эсвэл нарийн төвөгтэй жор сонгох - бид өөрсдөө шийддэг. Хэдийгээр тахианы шөл дээр үндэслэн хоолны дэглэмийн шөл хийх нь энгийн зүйл юм. Үүнийг туршиж үзээд үзээрэй.

Хоол хийх үндсэн дүрэм

Хоолны жорыг бодит байдалд орчуулах арга зам, тавагны найрлага нь янз бүр байж болох ч эвдэршгүй дүрэм журам байдаг. Тэдний ачаар ямар ч хоолны дэглэмийн тахианы шөл шөл нь түүний зорилгыг зөвтгөдөг - илчлэгийг бууруулж, биеийг бэхжүүлдэг.

• Хамгийн эхний бөгөөд магадгүй хамгийн чухал зүйл бол туранхай шувуу ашиглах явдал юм. Арьсыг махнаас нь салгаж, тосыг нь арилгадаг. Хөхнөөс тахианы шөл дээр хоолны дэглэмийн шөл хийх нь дээр. Гулуузны энэ хэсгийг хамгийн туранхай, ашигтай гэж хүлээн зөвшөөрдөг.
• Хоолны хүнсний ногоо нь хуурч аваагүй болно. Хутгаж, илүүдэл өөх тос нь хоолны дэглэмийн тахианы шөлтэй шөл биш юм.
• Шөлний суурь нь өөрөө өөрийн гэсэн нэхэмжлэлтэй байдаг. Энд зөвхөн хоёрдогч шөл хэрэглэх нь чухал юм. Ийм боловсруулалтын арга нь зөвхөн илүүдэл өөх тосыг төдийгүй хүсээгүй элементүүдийг арилгахад тусалдаг.

Олон шөл, нэг шөл

Хоолны шөл хийхээс өмнө бид энэ жорын дагуу шөлийг үргэлж бэлтгэдэг. Бид арьснаас ангижруулсан тахианы хэсэг эсвэл гулуузыг угааж, шөл бэлтгэх аяганд хүйтэн усаар дүүргэж, буцалгаад авчирдаг.

Буцалгах процесс эхлэхэд зуухны температурыг дунд зэрэгт тохируулах шаардлагатай. Та тахианы махыг 15 минутын турш хоол хийх хэрэгтэй. Хэмжээ цуглуулахаа мартуузай. Хэрэв энэ нь хийгдээгүй бол хөөс нь хальс болж хувирч, шаардлагагүй бодис дахин маханд шингэх болно.

Тогтоосон цаг дууссаны дараа эхний шөлийг шавхана. Бид хүйтэн усны шинэхэн хэсгийг нэмж, одоо бид түүн дээр хоол хийх болно.

Тахианы хөхтэй түргэн хоолны дэглэмийн шөл

Энэхүү хоол нь цаг хугацаа хэмнэж, биеийг шаардлагатай зүйлээр хангана. Хоол хийх найрлага цуглуулах:

• 300-500 грамм тахианы булан.
• Сонгино - 1 толгой.
• Нэг дунд лууван.
• Өндөг - 1-2 ширхэг.
• Нэмэлт ногоонууд.
• Давс - амсах болно. Гэхдээ сэтгэлд автахгүй байсан нь дээр. Бидэнд байгаа гэдгийг мартаж болохгүй хоолны дэглэмийн жортахианы махтай шөл.
• Ус - 2.5-3 литр.

Технологийн процесс

Хоёр өндөгийг тусад нь буцалгана. Тэднийг хөргөөд, цэвэрлэж, одоохондоо хойш тавь.

Бид хөхөө бэлдэж, дээр дурдсанчлан хооллоорой. Эхний шөлийг шавхана. Савыг дахин усаар дүүргэ. Тахианы шөл дэх хоолны дэглэмийн шөлний махыг дунд хэсэг болгон хуваасан. Бид тэднийг хайруулын тавган дээрх гэдэс рүү илгээдэг. Бид үүнийг зууханд тавиад дахин буцалгана гэж найдаж байна.

Энэ үед луувангаа угаана. Бид эх ургацаа цэвэрлэж, том хэсэг болгон хуваасан. Бид мөн сонгино цэвэрлэж, сонгино хоёр хэсэгт хуваана. Бид чанасан шөлөнд сонгино, лууван тараадаг. Бид дулааныг бууруулдаг. Тахианы махны булангийн шөл дээр давс нэмнэ. Хэрэв хүсвэл булангийн навч эсвэл хэд хэдэн вандуй анхилуун чинжүү тавихыг зөвшөөрдөг. Савыг 15 минутын турш буцалгана. Энэ үед ногоонуудыг зайлж, нилээд цавчих.

Шөл дэх мах бүрэн болмогц зуухаа унтраа. Түргэн хоолны дэглэмийн тахианы шөлтэй төмсгүй шөл бэлэн боллоо. Үйлчлэхдээ өндөгийг хоёр хэсэгт хуваана. Нэг порц нь нэг өндөг юм. Дээрээс нь ургамалтай шөл цацна. Энэ нь ашигтай, үзэсгэлэнтэй, хурдан болж хувирдаг.

Махны бөмбөг, Сагагантай хамт

Сагаган будаатай анхилуун хоолыг дараахь бүтээгдэхүүнээс гаргаж авдаг.

• бэлэн тахианы шөл - 2 литр;
• туранхай нухашнаас татсан тахианы мах - 400 грамм;
• лууван - 1 том үндэстэй хүнсний ногоо;
• сонгино - 1 ширхэг;
• хуурай Сагаган - 50-60 грамм;
• чинжүү, давс;
• лаврын навч - нэмэлт.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Эхлээд үр тариа бэлтгэ: хэрэв уутанд орсон бол хуурай Сагаганаас идэж болохгүй бүх зүйлийг зайлуулна. Дараа нь цэвэр усаар зайлж угаана. Үр тариаг арван минутын өмнө буцалгана.

Сонгино, лууваныг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Та эдгээр ногоог том ширхэгтэй grater дээр сараалж болно. -аас татсан тахиамахны бөмбөгийг өнхрүүлээрэй. Тэдний хэмжээ нь хушгагаас хэтрэхгүй.

Тахианы махны шөлийг саванд хийнэ. Сагаган нэмнэ. Цаашид хоол хийх зорилгоор бид аяга таваг зууханд тавьдаг. Үр тариатай шөл буцалгаж эхэлмэгц давслаарай. Амтлагчаа нэмье. Лууван, сонгино руу шиднэ.

Дахин буцалгасны дараа шөлөндөө махан бөмбөлөг нэмнэ. Хоолоо маш бага дулаанаар өөр 8-10 минутын турш хооллоорой. Поп-ап махан бөмбөлөг нь бэлэн байдлын шинж тэмдэг юм. Хайруулын тавган дээрх шарагчийг унтрааж, хүсвэл дуртай ногоонуудаа нэмнэ.

Болгарын чинжүү, цэцэгт байцаатай

Энэ бол тахианы шөлтэй амттай, үзэсгэлэнтэй ногооны шөл юм. Хоолны цэс нь олон янз байдлыг шаарддаг. Эрүүл хоолонд өнгө (тод ногооны хэлбэрээр) нэмье. Найрлагын жагсаалт:

• тахианы нухаш - 250-400 грамм;
• лууван - 1 дунд;
• цэцэгт байцаа - 100-170 грамм;
• амтат чинжүү - 1-2 ширхэг, та янз бүрийн өнгөт чинжүү авч болно;
• сонгино - 1 том толгой;
• ногоон - нэмэлт;
• давс - амсах болно.

Тахианы мах, хүнсний ногоотой шөл хийх алхам алхмаар жор

Хоол хийхээс өмнө тахианы буланг буцалгана. Бид бэлэн шувууны махыг хайруулын тавган дээрээс гаргаж авдаг. Үүнийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Цаашид бэлтгэх явцад бид шөлийг (хоёрдогч) ашиглана.

• Хүнсний ногоо нь тодорхой бэлтгэл шаарддаг. Тэднийг угааж, идэж болохгүй бүх зүйлээс цэвэрлэх хэрэгтэй. Байцааг жижиг баг цэцэг болгон задалж, шинэхэн бүтээгдэхүүн хэрэглэж байгаа бол 10 минутын турш хүйтэн усанд дэвтээнэ. Хэрэв та хөлдөөсөн байцаатай бол бид энэ үйлдлийг алгасах болно. Бид бэлтгэл ажлыг дуусгаж байна: бид шөл хийх зориулалттай бүх ногоог тэнцүү хэсэг болгон хуваасан.
• Лууван, сонгино нь хамгийн түрүүнд чанасан давсалсан шөл рүү илгээгддэг. Бид арван минут хүлээж байна. Дараа нь бид цэцэгт байцааны шүхэр шиддэг. Дахин бид арван минут хүлээгээд, одоо бид чинжүүгээ тараана.
• Хайруулын тавган дээр чинжүүтэй хамт бэлэн тахианы мах нэмнэ. Шөлийг дахин арван минут буцалгана. Хоол хийх төгсгөлд түүнд шинэ ургамал нэмнэ.

Гэрэл гэгээтэй, эрүүл анхны хоол бэлэн боллоо.

Хоолны шошны шөл

Маш сайн уураг агуулсан хоол. Та нэг төрлийн шош эсвэл хоёр шоштой хамт хоол хийж болно: ногоон шош, ердийн шош. Бидний хоёр дахь сонголт. Хоолны найрлага:

• Нэг лааз шош. Өөрийнхөө жүүс болон улаан лоолийн соусаар ууж болно. Цагаан эсвэл бараан - амтлагчдын сонголтоор.
• Ногоон шош - 150-230 грамм.
• Тахианы хөх - 400-550 грамм.
• Дунд зэргийн чийдэн - 1 ширхэг.
• Том лууван - 1 ширхэг.
• Болгарын чинжүү - нэмэлт.
• Давс.
• Ногоон - нэмэлт.

Нэг хоол хийцгээе

Тахианы махыг буцалгаж, хөргөж, зүснэ. Бид шөлийг шөлний суурь болгон ашигладаг.

Хүнсний ногоо бэлтгэх: хальсалж, маш том биш цавчих. Лууван, хэрэв хүсвэл, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болно. Буурцагны шошыг 1-3 см урттай хэсэг болгон хайчилж ав. Нь буцалж буй шөл, урьдчилан давсалсан, чинжүү, сонгино, лууван тархсан. Хүнсний ногоог арван минутын турш хооллоорой.

Одоо бид ногоон шошыг тарааж, савыг онгойлгож, дараа нь улаан (эсвэл цагаан) илгээнэ. Хэрэв та өөрийн жүүсээр чанаж болгосон лаазалсан шош байгаа бол хүнсний ногоог хайруулын тавган дээр хийхээсээ өмнө шингэнийг зайлуулах хэрэгтэй. Хэрэв шош нь улаан лоольд байгаа бол соусын хамт хайруулын тавган дээр илгээнэ.

Тахианы махыг аяганд буцааж хийнэ. Бид буцалгаад хүлээж, шөлийг бага дулаанаар таван минутаас илүүгүй хугацаанд хооллоорой.

Анхилуун үнэртэй ургамлаар цацаж, өтгөн, хангалттай сэтгэл ханамжтай хоолоор үйлчил.

шөл дэх будаа

Будаатай хоолны дэглэмийн тахианы шөлтэй шөлний ашиг тусыг хэт үнэлэх боломжгүй юм. Салст аяга нь ходоодонд илүү зөөлөн байдаг. Хүнсний багц:

• арьс, ясгүй тахианы мах - хагас кг;
• 2 төмс;
• жижиг сонгино;
• жижиг лууван - 1 ширхэг;
• будаа - 100-130 грамм;
• давс;
• ногоонууд нь сонголттой.

Бид эрүүл зөөлөн шөл хийдэг

Өмнөх бүх жоруудын адил бид тахианы шөлөөр хоол хийж эхэлдэг. Бид бэлэн шөлний баазаас махыг гаргаж аваад, шаардлагатай бол хэд хэдэн хэсэг болгон хуваана. Целлюлозыг тусад нь саванд хийнэ. Бид дараагийн процесст шөлийг ашигладаг.

Шөлний махыг чанаж байх хооронд бид цаг хугацаа алдахгүйгээр будаагаа бэлтгэх болно. Бид үр тариагаа цэвэр усаар угаана. Бид үүнийг аяганд үлдээж, ээлжээ хүлээж байна.

Төмс, лууваныг угааж цэвэрлэнэ. Бид мөн сонгино цэвэрлэнэ. Бид шөл (шоо дөрвөлжин эсвэл баар) хийхдээ ердийнхөөрөө төмс хайчилж ав. Лууванг бас том биш (сегмент, тойрог эсвэл нимгэн баар) огтолж авдаг. Урьдчилан ногоонуудыг бэлтгэ: хүйтэн усаар зайлж, шингэнийг нь аваад нилээд цавчих.

Төмс, сонгино, лууваныг буцалж буй шөл рүү хийнэ. Хүнсний ногоог дунд зэргийн температурт таван минутын турш хооллоорой. Угаасан будаагаа аяганд хийнэ. Шөл, давс хутгана.

Дараа нь тахианы хэсгүүдийг нэмнэ. Төмс бэлэн болтол бид хоолны дэглэмийн шөлийг зууханд байлгана. Будаа дунд нь бага зэрэг хатуу байсан ч зүгээр. Бэлэн шөлийг зуухнаас гаргаж авдаг. Бид хайруулын тавган дээрх агуулгыг ургамлаар дүүргэдэг. Тагийг нь таглаад сайтар таглана. Ингэж 10-15 минут байлгана. Энэ хугацаанд цагаан будааны үр тариа бүрэн бэлэн байдалд хүрнэ.

Сувдан арвайтай

Мартагдсан сувдан арвай нь үнэндээ маш ашигтай, хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн юм. Бид цэс рүүгээ үр тариа буцаана. Тахианы шөлтэй сувдан арвайн шөл бэлтгэ. Гэхдээ процессыг өөрөө үргэлжлүүлэхийн өмнө танд дараахь бүтээгдэхүүн байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй.

• тахианы мах - 400 грамм;
• тахианы шөл - 2 литр;
• төмс - 2 ширхэг;
• хуурай сувдан арвай - 1 аяга;
• лууван - 100 грамм;
• сонгино - 100 грамм;
• лаврын навч - 1 ширхэг;
• давс - амсах болно;
• хэрэв хүсвэл ногоон байгууламж нэмнэ.

Алхам алхмаар жорыг хэрэгжүүлэх үйл явц

Ийм хоолны шөл идэхээсээ өмнө үр тариагаа зөв бэлтгэхийн тулд хэсэг хугацаа зарцуулах хэрэгтэй. Арвайг чанах хүртэл буцалгаж, хоол хийх төгсгөлд шөл рүү нэмэх нь хамгийн тохиромжтой.

Бид үр тариа угааж, дор хаяж 5-8 цагийн турш хүйтэн усанд дэвтээнэ. Энэ нь эзлэхүүн нь мэдэгдэхүйц нэмэгдэх тул нэвт норгохын тулд өргөн таваг сонгоорой. Зарлагдсан хугацааны дараа үр тариаг усаар дүүргэж, бүрэн болгосон хүртэл чанаж, үе үе гадаргуугаас масштабыг арилгана. 1 аяга арвайн хувьд бид 3 аяга ус хуваарилдаг. Тиймээс, чимээгүй буцалгаад бид сувдан арвайг дор хаяж 45 минутын турш хоол хийх болно. Үлдсэн шингэнийг зайлуулна. Бид хэрэгтэй болтол нь орхино.

Тахианы шөлийг давсалж, булан навчаар амтлана. Дараа нь хүнсний ногоог саванд хийж, хагас болтол нь чанаж болгоно. Үүнд 13-15 минут зарцуулагдана. Дараа нь сонгино, филе нэмнэ. Бид дууссан сувдан арвай тараадаг. Савны агуулгыг хутгана. Бид дахиад таван минут хүлээнэ. Гайхамшигтай хоолны дэглэмийн хоол бэлэн боллоо. Үүнийг шинэхэн dill болон яншуйгаар үйлчил.

Шөлний нухаш

Та тахианы шөлтэй шөл хийж болно. Нарийхан өтгөн тууштай байдал нь архаг өвчний хурцадмал үед ялангуяа ашигтай байх болно ходоод гэдэсний зам. Шөл нь нэлээд энгийн найрлагаас бүрддэг. Хоол хийх нь бас хэцүү биш юм. Эрүүл, амттай хоол хийх бүтээгдэхүүнийг энд оруулав.

• төмс - 3-4 ширхэг;
• лууван - 1-3 ширхэг;
• тахианы булан - 300-400 грамм;
• тахианы шөл - 2-2.5 литр;
• цуккини - 300 грамм;
• давс.

Шөлний нухаш дээр сонгино нэмдэггүй. Энэ тавагны эдгээх шинж чанаруудын ач холбогдлыг бид санаж байна.

Хоол хийх үйл явц

Бид энэ нийтлэлд дурдсан жорыг ашиглан шөл, шувууны махыг олж авдаг. Бид бэлэн махыг шингэнээс гаргаж аваад хутгаар цавчих. Үүссэн шөлийг шүүж, саванд буцаана.

Төмсийг угааж, хальсалж, хэд хэдэн хэсэг болгон хуваана. Бид луувантай ижил зүйлийг хийдэг. Бид цуккини цэвэрлэнэ. Бид дундыг нь арилгадаг. Целлюлозыг нилээд цавчих ба хүйтэн усаар зайлна.

Бид шөл хийх зууханд хайруулын тавган дээр тавьдаг. Бид дотор нь төмс, лууван тавьдаг. Шөлийг бага зэрэг давслаарай. Хүнсний ногоог хагас болгосон хүртэл чанаж болгоно. Одоо цуккини нэмье. Шувууны махыг аяга тавагны гэдэс рүү буцааж өгье. Бид бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн дулааны боловсруулалтыг үргэлжлүүлж байгаа боловч одоо бүрэн бэлэн болтол. Үйл явцын туршид ирээдүйн нухаш шөлний гадаргуугаас үүссэн масштабыг үе үе арилгана.

Дууссан хоолыг зуухнаас гаргаж ав. Үүнийг бага зэрэг хөргөж, хутгагчаар нухаш болгон хувиргана. Хэрвээ хүсвэл жижиглэсэн dill нэмнэ. Мөн хутгагч хэрэглэхээсээ өмнө ногоон нэмж болно.

Энэ хоолыг дараах зөвлөмжийг дагаж мөрдөх шаардлагатай.

• Хоолны нухаш шөл нь талх, жигнэмэг нэмэлгүйгээр ширээн дээр үйлчилдэг.
• Дууссан хоолонд давс огт байхгүй байж болно. Гэхдээ энэ амтлагчийг нэмэхээс гадна гастрит хурцадсан хүмүүсийг маш ихээр цөхрүүлж, бүр хориглодог.
• Энэ хоолыг халуун биш, мэдээжийн хэрэг хүйтэн биш хэрэглэх нь илүү тохиромжтой. Шөл байх ёстой тав тухтай температурЭнэ нь ходоодыг цочроохгүй.

Зарим тохиолдолд энэ нь маш бага хэмжээний ургамлын тос нэмэхийг зөвшөөрдөг боловч шарсан махгүйгээр. Бүтээгдэхүүнийг зүгээр л таваг нухаш хийх үед нэмдэг.

Тахианы хоолны дэглэмийн шөл нь таны биеийг хурдан бөгөөд амархан эмх цэгцтэй болгоход тусална. Шөлийг чанаж болгосон тахианы шөл нь жингээ хасахад тусалдаг гэдэгт олон хүн итгэдэггүй, гэхдээ дэмий хоосон. Эрт дээр үед ч гэсэн хоолны дэглэмийн тахианы шөл гайхамшгийг бүтээж байсан - тэр ч байтугай хамгийн хүнд өвчтэй хүмүүсийг эдгээхэд тусалсан.

Тахианы махны шөл нь эрүүл мэндийн олон асуудлыг шийдвэрлэхэд тусалсан:

• хүйтэн;
• дулаан;
• үрэвсэлт үйл явц;
• ходоодны асуудал;
• ядрах.

Үүнээс гадна тахианы шөл нь дархлаа нэмэгдүүлэх, яс, шүдийг бэхжүүлэх чадвартай. Бүх эерэг шинж чанаруудыг үл харгалзан энэ нь бас маш амттай хоол юм.

Тахианы шөл нь эдгээх шинж чанартай байхын тулд үүнийг бэлтгэхдээ нэг чухал нюансыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Тосгонд байгальд ээлтэй тэжээлээр ургуулсан тахианы мах хэрэгтэй.Дэлгүүрийн лангууны мах үүнд огт тохирохгүй. Энэ нь үйлдвэрлэгчид шувууны жингийн өсөлтийг өдөөхөд ашигладаг олон тооны химийн нэмэлтүүд, антибиотикуудыг агуулдаг. Тиймээс тахианы шөлний хоолны дэглэм нь ямар ч ашиг тус авчрахгүй, харин эсрэгээрээ.

Тиймээс, хоолны дэглэмийн тахианы шөл бэлтгэхийн тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

• 600 гр гар хийцийн тахианы мах;
• 2 литр ус;
• 1 сонгино;
• 1 лууван;
• зарим селөдерей;
• нэг баглаа яншуй;
• лаврын навч;
• давс.

Махыг урсгал усаар зайлж, дараа нь саванд хийнэ. Үүнийг усаар асгаж, зууханд хийж, буцалгаад авчирна. Дараа нь галыг багасгаж, 2.5 цагийн турш хооллоорой. Шөл рүү жижиглэсэн лууван, селөдерей, бүхэл бүтэн сонгино, булан навч, давс нэмнэ. Өөр хагас цагийн турш хооллоорой. Төгсгөлд нь яншуй нэмээд хайруулын тавгаа зуухнаас гарга. Тиймээс жинхэнэ, эрүүл хооллолттой тахианы шөл бэлэн боллоо.

Жингээ хасахын тулд шөлийг хэрхэн яаж хэрэглэх вэ

Тахианы шөлний хоолны дэглэм нь бүтэн долоо хоногийн турш (гэхдээ үүнээс илүүгүй) зөвхөн халуун шөлийг хоол болгон авдагт суурилдаг. Хэрэв өлсгөлөнгийн хүчтэй мэдрэмж байвал та хоолны дэглэмийн хэд хэдэн талх идэж болно. Усны талаар бүү мартаарай. Хоол идсэнээс хойш 1.5 цагийн өмнө, хоолны өмнө 30 минутын өмнө ууна.

Тахианы шөлний хоолны дэглэм дууссаны дараа түүнээс гарах зөв арга замыг зохион байгуулах шаардлагатай. 7 хоногийн турш ходоод хатуу хоолноос салсан тул та үүнийг хоолны дэглэмд бага багаар оруулах хэрэгтэй.

хоолны дэглэмийн шөл

Тахианы шөлөнд хоолны дэглэмийн шөл хийх замаар сайн үр дүнд хүрч болно. Ийм хоол нь олон жилийн турш хуримтлагдсан хорт бодис, хорт бодисыг биеэс зайлуулахад тусалдаг. Тахианы махны шөл нь шингэц сайтай, биед амархан шингэдэг. Энэ нь хурдан ханасан, илчлэг багатай тул жингээ хурдан алдахад хувь нэмэр оруулдаг.

Жин хасах эхний курс хэрэглэх нь маш үр дүнтэй байдаг. Хоолны дэглэмийн тахианы шөлийг ихэвчлэн 7 хоногоос илүүгүй хугацаагаар идэхийг зөвлөдөг боловч өөх тосыг шатаах нөлөө нь 5 хоногийн дараа мэдрэгддэг.

Хоолны дэглэмийг үр дүнтэй болгохын тулд та дараах найрлагатай шөл бэлтгэж болно.

• тахианы цээж;
• төмс - 1 ширхэг;
• лууван - 2 ширхэг;
• жижиг сонгино - 1 ширхэг;
• колраби байцаа - 300 гр;
• улаан лооль - 3 ширхэг;
• яншуй - 10 гр;
• dill ногоон - 10 гр;
• лаврын;
• сармис;
• хар перц;

Тахианы хөхийг давсалсан усанд буцалгана. Дараа нь махаа аваад, шөлөнд жингээ хасахын тулд тахианы шөлийг хооллоорой. Үүнийг хийхийн тулд сонгино, лууван, төмс, селөдерей, улаан лооль, колраби цавчих, бэлтгэсэн шөл дээр нэмээд хагас цагийн турш хооллоорой. Дараа нь шөл рүү нунтагласан хар перец, дилл ба яншуй, лаврын сармис хийнэ. Дахин 10 минут буцалгана. Жижиглэсэн махыг жижиг хэсгүүдэд нэмээд хоолны тахианы хөхний шөл бэлэн болно. Та үүнийг өдөрт 4-5 удаа идэх хэрэгтэй. Түүнээс биш та юу ч идэж болохгүй.

Жингээ хасахын тулд тахианы хөхтэй өөх шатаах шөл идсэн хүмүүсийн тоймоос харахад жин нь маш амархан бөгөөд хурдан арилдаг. Өдөрт хоолны дэглэм барьснаар жингээ хассан хүний ​​биеийн жин 1-2 кг-аар буурчээ. Тахианы хоолны шөл нь ходоодны салст бүрхэвчийг тайвшруулж, хоолны дуршилыг бууруулж, хурдан бөгөөд удаан хугацаанд ханасанд талархаж байна. Калорийн агууламж маш бага тул ийм хоол нь илүүдэл жинтэй тэмцэхэд тохиромжтой. Энэ нь баярлахаас өөр аргагүй юм.

Хоолны эхний хоол хийх өөр нэг сонголт байдаг бөгөөд энэ нь хурдан бөгөөд удаан хугацаанд ханасан байдаг. Үүнд дараах бүтээгдэхүүнүүд багтана.

• тахианы мах - 500 гр;
• шош - 50-60 гр;
• лууван - 2-3 ширхэг;
• төмс - 2-3 ширхэг;
• сонгино - 1 ширхэг;
• dill ногоон - том баглаа;
• яншуй - амсах болно;
• давс.

Шөлийг хурдан бэлтгэхийн тулд шошыг хүйтэн усанд дэвтээнэ. Дараа нь 30 минут буцалгана. Тахианы мах, сонгино, лууван нэмнэ. Өөр 30 минутын дараа та хайруулын тавган дээр төмс хийх хэрэгтэй. Өөр 20 минутын турш бэлэн болтол хооллоорой. Давс, ургамал нэмээд дулаанаас салгана. Diet тахианы хөхний шөл бэлэн боллоо. Өлсгөлөнгийн мэдрэмж тарчлаах үед үүнийг идэх хэрэгтэй.

Тахианы хөхтэй шөл нь сэвэг зарам эсвэл Сагаган будаа хийвэл амттай, эрүүл байх болно. Хоолны дэглэмийг бага зэрэг төрөлжүүлэхийн тулд нэг өдрийн турш хүнсний ногоотой тахианы шөлөөр хоолны дэглэмийн шөл хийж болно. Хоёр дахь өдөр нь буурцагтай шөл, гурав дахь өдөр нь сэвэг зарам эсвэл Сагаган будаатай байдаг. Тиймээс хоолны дэглэмийг шилжүүлж, замын дунд эвдэхгүй байх нь илүү хялбар байх болно.

Хоолны тахианы шөлтэй шөл нь баярын найрын дараа хэдэн кг жин хасаад зогсохгүй жин ихтэй хүний ​​сайхан биетэй болохын төлөөх тэмцэлд хүчирхэг хэрэгсэл болж чадна. Үүний зэрэгцээ жингээ хасах нь ходоодны эрүүл мэндэд баяртай гэж хэлэх эрсдэлгүй, учир нь турах шөл нь хоол боловсруулах эрхтний ажилд зөөлөн, сайн нөлөө үзүүлдэг.

Анхаарах ёстой гол зүйл бол хоолны дэглэмээс гарах зөв арга юм.

Энэ нь алдагдсан килограммуудыг буцааж өгөхөөс хамгаалж, ходоодыг хатуу хоол хүнс хэрэглэхэд бэлтгэхэд тусална. Энэ үйл явц нь бусад бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд аажмаар нэвтрүүлэх явдал юм. Хамгийн гол нь таны хоолны дэглэм зөвхөн баяр баясгаланг авчирдаг.