Ногоон сонгино хэрхэн яаж хадгалах вэ. Угаах эсвэл угаахгүй байх: хөргөгчинд удаан хугацаагаар хадгалах ногоон сонгино хэрхэн бэлтгэх, шинэлэг байдлыг нь удаан хугацаанд хадгалах

Хэрхэн хадгалах вэ гэдэг асуулт ногоон сонгинохөргөгчинд байгаа нь бүх гэрийн эзэгтэй нарт удаан хугацаагаар санаа зовдог.

Өвлийн улиралд шинэ ногоо худалдаж авах нь хэтэрхий үнэтэй байдаг тул хоол бэлтгэхийн тулд зөвхөн хоёр өд шаардлагатай байдаг.

Ногоон байгууламжийг түүж, хадгалах аргууд нь мөнгө, цагийг хэмнэхийн тулд нэг өдрийн дотор бүтэн жилийн турш бэлтгэх боломжийг олгоно.

Онцлог шинж чанарууд

Гэртээ ногоон финчийг удаан хугацаагаар хадгалахын тулд дараахь үндсэн нюансуудыг санах нь чухал юм.

• Зарим аргаар ногооныг хадгалахаас өмнө усаар угааж болохгүй. Өдний одоо байгаа шороог салфеткааар зайлуулж эсвэл зүгээр л зөөлөн сэгсэрнэ;
• хэрэв ажлын хэсэг нойтон байвал ширээн дээр жигд давхаргад тарааж хатаахыг зөвлөж байна;
• Хэрэв ургамал жижиг булцуутай бол тэдгээрийг чийгтэй даавуу, цаасаар боож, бүх зүйлийг утсаар засаарай. Энэ хэлбэрээр тэд ногоон сонгино туслах болно, хөргөгчний тавиур дээр удаан хугацаагаар хадгалагддаг;
• хэрэв хүнсний ногоог шилэн саванд хийвэл хоёр сарын турш сэрүүн газар байх болно;
• үүнийг нугалж, хэсэг болгон хуваахыг зөвлөдөггүй;
• хэрэв хоол хүнсийг уутанд хадгалах бол агааржуулалт хийх нүхийг полиэтиленээр хийх ёстой;
• согогтой эсвэл ялзарч буй талбай бүхий өдийг арилгах;
• Хүнсний ногоо нь гилгэр хальсан биш харин цаасан дээр хамгийн сайн хадгалагддаг.

Хамгийн сайн хадгалсан сонгино урт хугацаахөлдсөн. Тиймээс эхлээд буцалж буй усанд хийж хөргөөд хатаана. Цаасан эсвэл саванд хийж хөлдөөгчид илгээнэ үү. Хэрэв та ногоонуудыг хөлдөөхийг хүсэхгүй бол цавчих, шилэн саванд хийж, давстай усаар дүүргэ.

Давстай хольсон витамины хольцыг бүх аяганд төдийгүй хоол хийхэд ашиглаж болно гэдгийг санах нь зүйтэй.

Жишээлбэл, энэ нь шөл, хоёр дахь хоолыг дүүргэхэд тохиромжтой, гэхдээ бие даасан бүтээгдэхүүний хувьд энэ нь идэхэд маш амттай байхаа болино.

Бэлтгэх дүрэм

Сонгиноыг удаан хугацаанд хадгалахын тулд зайлж, гэмтсэн навчийг зайлуулна. Шинэхэн байлгахын тулд зөвхөн шүүслэг өдийг ашигла.

Давслах, хатаах, хөлдөөхөд гэмтсэн өд тохиромжтой байдаг тул согогийг арилгах хэрэгтэй.

Ажлын хэсгийг хүйтэнд илгээхийн өмнө нэг цагийн турш сайтар хатааж, алчуур дээр тараана.

Чухал нюансууд:

1. Та шинэ ногоог цавчих шаардлагагүй. Энэ нь бүхэлдээ хадгалагддаг.
2. Бусад аргаар хадгалах үйлдвэрийг 5 мм орчим шоо болгон хуваасан. Хэт том өдийг уртын дагуу зүсэж, дараа нь жижиг хэсэг болгон хуваахыг зөвлөж байна.
3. Хэрэв та хатаахаар төлөвлөж байгаа бол 5-7 см-ийн шоо болгон хуваасан.
4. Үүнийг хөлдөөгчид полиэтилен эсвэл хуванцар саванд хадгалахыг зөвлөж байна.
5. Шилэн саванд давс хамгийн тохиромжтой.
6. Хатаасан бэлдэцийг даавууны уутанд хадгалдаг.
7. Шинэхэн хэсэг нь энгийн гялгар уутанд хадгалагддаг.

Ургамлыг хөргөгчийн тавиур болон хөлдөөгчийн тасалгаанд хоёуланд нь хадгалдаг. Үүнийг зооринд эсвэл сэрүүн бүрхүүлтэй тагтан дээр байрлуулж болно.

Энэ нь хэр удаан үргэлжилж чадах вэ?

Хүнсний ногооны хадгалах хугацаа нь температураас хамаарна. Хэрэв өрөөний температур 0 градус байвал ургамал 1-2 сарын турш шинэхэн, шүүслэг байх болно.

Хэрэв температур 3-4 градусын дотор байвал хадгалах хугацаа 21 хоногоос хэтрэхгүй байна.

Өрөөний температур хэдхэн хоногийн дотор хатах болно. Хөлдөөсөн ногоонуудыг зургаан сар хүртэл хадгалах боломжтой.

Үүнийг дахин хөлдөөж, өдийг хэсэгчлэн гэсгээж болохгүй. Хөлдөхийн тулд та бүхэл бүтэн эсвэл жижиглэсэн ишийг ашиглаж болно.

Урт хугацааны хадгалалтын сонголтууд

Шилэн лонхтой

Ишийг шилэн саванд хийж, тагийг нь сайтар битүүмжилнэ. Үүнийг хөргөгчийн тавиур дээр тавь.

Ургамал 30 хоногийн турш шинэлэг байдлаа хадгална. Өд нь шүүслэг чанараа алдахгүй, тод ногоон, анхилуун үнэртэй хэвээр байх болно.

Зөвхөн жижиг, бүрэн бүтэн, гэмтээгүй сонгины өдийг ийм аргаар хадгалах боломжтой. Эцсийн эцэст согогтой навчнууд шинэлэг байдлаа маш хурдан алдах болно.

Гялгар уут

Ногоон баялаг гялгар уутанд 1.5 сар хэвтэж болно. Ишийг уутанд хийснийхээ дараа дотор нь агаар орохын тулд хурц хутгаар бага зэрэг цоолно.

Энэ хэлбэрээр ажлын хэсгийг хөргөгчийн тавиур руу илгээнэ үү.

Хэрэв та ийм аргаар ногооныг хамгаалахаар шийдсэн бол тэдгээрийг урьдчилан угааж болохгүй. Нойтон даавуугаар бага зэрэг арчиж, бүрэн хатаана.

Бусад сонголтууд:

1. Шар, хар ишийг арилгана.
2. Нэг аяга усанд үндсийг нь дүрнэ.
3. Хэсэг хугацааны дараа үндсийг булцуутай өөдөсөөр боож, дараа нь цаасаар боож, сүлжихээр бэхлээрэй.
4. Бэлтгэсэн ногоогоо гялгар уутанд хийж хөлдөөгчид хийнэ.

Хэрэв та дээрх заалтуудыг чанд дагаж мөрдвөл ногоон сонгино нэг сарын турш өнгө, амт, үнэрээ хадгална.

Зальтай! Хэрэв уутанд хийсэн ногоон цайг хөргөгчинд нэн даруй хийвэл температур огцом буурах тул дотор нь чийг гарч ирнэ. Энэ үзэгдэл нь бүтээгдэхүүний ашиглалтын хугацааг богиносгодог. Үүнээс зайлсхийхийн тулд ургамлыг уутанд хийхээсээ өмнө хөргөгчинд байх температурт хөргөнө. Температурын ялгаа байхгүй тул уутны дотор чийг харагдахаас зайлсхийх боломжтой болно.

Цаасан дээр хадгалах

Ногоон сонгиноо хоёр, гурван долоо хоног амжилттай байлгахын тулд дараах дүрмийг баримтална уу.

1. Үүнийг угааж, салфеткаар арчина. Та зүгээр л хатаахын тулд ширээн дээр үлдээж болно.
2. Бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг лавгүй цаасанд хийж, шүршигчээр бага зэрэг шүршинэ.
3. Үүссэн багцыг уутанд хийж, хүйтэнд хийнэ.
4. Энэ аргыг ашиглан ургамлыг удаан байлгахын тулд зузаан салфетка эсвэл гар урлалын цаас авахыг зөвлөж байна. Захидал бичсэн будаг нь эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлж болзошгүй тул сонин ашиглах хэрэггүй.

Давслах

Нэг килограмм буталсан витаминыг нэг аяга давстай асгаж, бүх массыг шилэн саванд хийнэ. Хатуу таглаатай тагла.

Ийм сонгино өвлийн турш гал тогооны өрөөнд хадгалагдаж болно. 14 хоногийн дараа хэрэглэх боломжтой болно.

Газрын тосны агуулах

Өдийг нунтаглана. Тэднийг саванд хийсний дараа тосоор дүүргэнэ. Хүнсний ногоо нь хөргөгчинд энэ хэлбэрээр хадгалагддаг. Та үүнийг гурван өдрийн дараа хэрэглэж болно, бүр сайн сэгсэрнэ үү.

Хэрэв та сонгино дээр лаврын бусад ургамлуудыг нэмбэл тансаг үнэр, амттай аяга таваг засах тос авах болно.

Хөлдөөгч хадгалах

Мөн ногоон ногоог зүгээр л хөлдөөж болно. Ургамлын өдийг угааж, хатаана. Тэдгээрийг тусгай саванд хийж хөлдөөгчид илгээнэ.

Энэ хадгалах аргад энгийн уут хэрэглэхгүй байх нь дээр, учир нь тэд бага температурын нөлөөн дор зүгээр л сүйрч эхэлнэ.

Сонгино дахин хөлдөөх боломжгүй тул ургамлыг нилээд цавчих, шөл эсвэл бусад хоол хийхэд зориулж хэсэг болгон савлахыг зөвлөж байна.

Жижиг хуванцар аягыг сайтар угааж хатаана. Тэдний дотор жижиглэсэн сонгино тавь. Ийм савнууд нь тодорхой хоолыг цэнэглэхэд зориулж ургамлын зөв хэсгийг хялбархан авах боломжийг танд олгоно.

Ногоон сонгино хатаах онцлог

Хэрэв хүнсний ногоог хөргөгчинд хадгалах боломжгүй бол хатааж болно. Хатаасан ургамал нь шинж чанараа сайн хадгалж, удаан хугацаанд хадгалагддаг бөгөөд онцгой анхаарал шаарддаггүй.

Хүнсний ногоог задгай агаарт, наранд, зууханд эсвэл агааржуулагчид хатаана. Хатаах үед өд нь шатаж, хатаж буй цаасан дээр наалдахгүй байх нь чухал юм.

Хэрэв та ургамлыг агааржуулагчаар хатаахаар төлөвлөж байгаа бол урсгалын нөлөөн дор хатаасан хэсгүүдийг хатаана. халуун агаараяга дээгүүр нисч эхлээгүй.

Хэрэв та ногоон сонгины өнгө, шинэлэг байдал, үнэрийг хэдэн өдрийн турш хадгалахыг хүсвэл тэдгээрийг саванд устай саванд хийнэ.

Ийм "баглаа" нь агаарыг цэвэрлэх болно хортой бодисууд, гал тогооны өрөөг эв найртай чимэглэж, хоёроос гурван өдрийн турш шинэлэг байдлыг нь хадгална.

Хэрэв та ургамлыг усанд удаан хугацаагаар байлгавал энэ нь зүгээр л ялзарч эхэлдэг. Тиймээс сонгино удаан хадгалахын тулд хөргөгчинд хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Бүртгэгдсэн аргуудын дотроос та ургамлыг хадгалахад илүү тохиромжтой сонголтыг сонгож болно.

Хэрэв та үүнийг зөв бэлтгэсэн бол сонгины амт, үнэр, шинэлэг байдлыг хадгалах боломжтой бөгөөд үүний ачаар бие нь өвлийн улиралд үнэ цэнэтэй витаминыг хүлээн авах боломжтой болно.

Энэ нь сонирхолтой байж магадгүй юм:

• Хэдэн чанасан өндөг хадгалагддаг

Зөвхөн хүчтэй сайн навчийг ямар ч зүйлгүйгээр шинэхэн байлгадаг хохирол.

Навч ороосон уутыг ойролцоогоор хөргөгчинд хийнэ 15 минутын турш, дараа нь тэдгээрийг навчаар дүүргэж, боож, удаан хугацаагаар хадгалахын тулд хөргөгчинд буцааж илгээнэ.

Хүнсний ногооны шүүгээнд тэдэнд зориулсан газрыг тодорхойлохыг зөвлөж байна. Энэ хэлбэрээр тэд хөлдөөсөн шиг удаан хадгалагдаагүй, гэхдээ навч үргэлж шинэхэн байдагмөн салатанд идэхэд бэлэн байна.

Хатаах

Ногоон сонгины өдийг хатааж болно. Үүнийг хий цахилгаан хатаагч, зууханд эсвэл наранд(зуны халуун цаг агаарт).

Үүнийг хийхийн тулд өдийг угааж, алчуураар арчиж, 5 см-ийн хэсэг болгон хуваасан байх ёстой.

Зууханд хатаах нь хамгийн бага температурыг шаарддаг 50 орчим градусмөн хаалга онгорхой байхад хэдэн цаг.

Хэрэв та зууханд ногоон, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо хатаавал ажлын хэсгүүд шатах эрсдэл өндөр тул үүнийг байнга хянаж байх хэрэгтэй.

Наранд хатаахын тулд сонгино жигд хуудсан дээр эсвэл тавиур дээр тавиад нарны шууд тусгалд гаргаж, бүх бүтцийг нимгэн самбайгаар (ялаанаас) бүрхэнэ. 2 хоногийн дараанум бэлэн болно. Мөн цахилгаан хатаагчаар бусад ногоонуудтай ижил аргаар хурааж авдаг. Та энэ аргын талаар илүү ихийг эндээс уншиж болно -.

Хөлдөж байна

Хөлдөхийн тулд сонгино жижиг хэсэг болгон хувааж, хайчлах самбар дээр нэг давхаргад байрлуулж, илгээнэ. хөлдөөгчид 4-5 цагийн турш... Дараа нь та ногоонуудыг уутанд хийж, шинэ хэсгийг эхлүүлж болно.

Гэхдээ хэрэв та удаан хугацаанд заваарахыг хүсэхгүй бол урьдчилан тарааж болно шинэ сонгиноуут эсвэл саванд хийж хөлдөөгчид илгээнэ. Сонгино хөлдөөх талаар эндээс уншиж болно.

Давслах, исгэх

Газрын тосонд

Ийм сонгино нь шөл, салатанд нэмэхэд тохиромжтой, мөн Тэр 3 хоногийн дотор бэлэн болно.

Үүнийг хийхийн тулд нилээд жижиглэсэн өдийг саванд хийж, дээр нь маш их хэмжээний тос асгаж, ногооныг бүрэн бүрхэнэ.

Энэ нь хольцыг хадгалах шаардлагатай хөргөгчинд шилэн саванд хийнэ... Хэрэглэхийн өмнө сайтар сэгсэрнэ.

Хэрэв та сонгинооос гадна нилээд жижиглэсэн dill, яншуй, лаврын болон бусад ургамлыг саванд хийвэл анхилуун салатны тос авах болно.

Үндсэн дүрмүүд

Хадгалахад ногоон сонгино хэрхэн бэлтгэх вэ? Удаан хугацаагаар хадгалахын тулд сонгино сайтар угааж, бүх гэмтсэн навчийг зайлуулах шаардлагатай. Хэрэв та ногоонуудыг шинэхэн байлгахаар төлөвлөж байгаа бол үүнийг аваарай зөвхөн шүүслэг эрүүл өд, хэрэв тэд давсалсан, хатаасан эсвэл хөлдөөсөн бол та авч болно гэмтсэнбүх согогийг арилгахын зэрэгцээ.

Нум нь бүрэн байх ёстой хуурай, тиймээс угаасны дараа алчуур дээр тавьж, дор хаяж нэг цагийн турш хэвтэхийг зөвшөөрнө.

Ногоон сонгино хэрхэн хэрчих вэ? Хэрэв сонгино шинэхэн хурааж авах юм бол түүнийг цавчих шаардлагагүй. Бусад тохиолдолд хүнсний процессороор нунтаглахыг зөвлөдөггүйихэвчлэн яншуй эсвэл dill хийдэг. Энэ нь ойролцоогоор 5 мм урт нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан.

Хэрэв өд нь том, өргөн байвал эхлээд уртын дагуу зүсэж, хэсэг болгож болно жижиг... Шөл эсвэл шарсан мах хийхдээ сонгино 1 см-ээр хэрчиж болох бөгөөд хэрэв сумс хийхээр төлөвлөж байгаа бол илүү нарийн байх тусмаа сайн. Зөвхөн хатаасан сонгино хураахад илүү их зүйл шаардагдана том хэсгүүд: 5-аас 7 см хүртэл.

Ногоон сонгино хэрхэн хадгалах вэ? КонтейнерСонгино хаана хадгалагдаж байгаа нь түүнийг хураах аргаас хамаарна.

• цагт хөлдөхуут эсвэл хуванцар саванд хадгална;
• төлөө давслахэсвэл тосонд лаазалсан бол шилэн лонхтой авах нь дээр;
• хадгалах зориулалттай хатаасансонгино даавууны уут хэрэглэдэг;
• хадгалах зориулалттай шинэхэнэнгийн гялгар уут хэрэглээрэй.

Ногоон сонгино хаана хадгалах вэ? Ногоон сонгино нь хөргөгчинд эсвэл хөлдөөгчид хадгалагддаг.

Хувийн байшинд давс эсвэл тосыг лонхтой авч болно. зоорь руу, a орон сууцанд- бүрхүүлтэй логгиа дээр.

Зүссэн ногоонууд хурдан хатах үед өрөөний температурмөн мууддаг тул шинэ сонгино хадгалах ёстой агаар нэвтрэхгүйгээр хүйтэнд.

Та хэрхэн зөв ногоон сонгино сонгох, хэрхэн хадгалах талаар видеог үзэж сурах болно.

Хамгийн оновчтой нөхцөл, нөхцөл

Ногоон сонгино ямар температурт хадгалагдах ёстой вэ? Шинэ сонгины хувьд оновчтой температур 1-8 градус дулаан байна... Хөлдөөсөн -8 орчим, давс эсвэл тостой саванд - 5-аас 10 хүртэл.

Шинэ сонгино дээр чийг орохгүй байх нь маш чухал юм. Тийм ч учраас үүнийг бэлтгэхдээ багцыг хөргөгчинд хийж, дараа нь ногооноор дүүргэдэг - энэ нь үүнийг зөвшөөрдөг. конденсацаас зайлсхийх.

Байгалийн материалаар хийсэн уутанд хадгалахыг зөвлөж буй хатаасан сонгинод мөн адил хамаарна - энэ нь агуулгыг зөвшөөрөх болно. "амьсгалах", гэхдээ тэр үед энэ нь түүнд өгөхгүй чийгшүүлэх... Мөн тосонд даршилсан сонгино, сонгино нь харанхуй, сэрүүн газар хамгийн сайн хадгалагддаг.

Гэж юу вэ хадгалах хугацааногоон сонгино? Арга бүр өөрийн гэсэн хугацаатай байдаг:

• хөлдөөсөн - 1 жил хүртэл;
• хатаасан - 2 жил хүртэл;
• давстай исгэсэн - 6 сар хүртэл;
• тосонд - 6 сар хүртэл;
• шинэхэн - 3 сар хүртэл.

Ногоон ургац хураах

Ногоон сонгино хэрхэн шинэхэн байлгах вэ? Дээр дурдсанчлан шинэ сонгино уутанд хийж хөргөгчинд хадгална. 2 долоо хоног тутамд нэг удаа гадаад үзэмжийг нь шалгах хэрэгтэй харанхуйлах, үрчлээ үүсэх... Хэрэв дор хаяж нэг навч ялзарч эхэлбэл удалгүй бусад нь үүнтэй нэгдэх болно.

Хэрэв ногооныг өвлийн улиралд хурааж авдаггүй бол шинэхэн салатуудтэгвэл хадгалах нь хамаагүй хялбар болно хуурай эсвэл хөлдөөсөн.

Шинэхэн өдийг ирээдүйд ашиглахын тулд хадгалах шаардлагагүй, учир нь тэдгээрийг хэзээ ч авч болно. 2 долоо хоногтсонгины толгойг нэг аяга усанд дүрэх замаар.

Нэг үгээр хэлэхэд бэлтгэхээсээ өмнө шийдэх хэрэгтэй ямар зорилгоорТэд сонгино хадгалахаар шийджээ. Шинэхэн салатны хувьд үүнийг уутанд хийж, хөргөгчинд хийж, үе үе шалгаж, муудсан навчийг хаяхаа бүү мартаарай.

Мөн тосонд байгаа сонгино нь шинэхэн ногоотой сайн нийлдэг бөгөөд энэ нь маш сайн байх болно анхилуун үнэртэй хувцас... Шөл, мах, чанасан ногооны хувьд даршилсан, хөлдөөсөн эсвэл хатаасан сонгино тохиромжтой байдаг - тэдгээрийн аль нь ч бэлэн хоолонд амтагдахгүй. шинэхэн ургамлаас ялгаатай байх болно.

Та энэ видеоноос гэртээ ногоон сонгино хэрхэн ургуулах талаар сурах боломжтой.

0

Ногоон сонгино ... Анхилуун, амттай, эрүүл. Өвлийн улиралд түүний хурц цочмог байдал заримдаа маш их дутагдалтай байдаг. Харин арвич хямгач гэрийн эзэгтэй шинэхэн, витаминаар баялаг ногоог хэрхэн хадгалахаа мэддэг бөгөөд дараагийн улирал хүртэл хэрэглэх болно. Эдгээр бэлдмэлүүд нь халуун хоол, өвлийн салатанд ер бусын амт, хоолны дуршил, хачирт тод байдлыг өгдөг.

Ногоон сонгино нь биеийг ханиаднаас хамгаалахаас гадна бусад олон ашигтай шинж чанартай байдаг.

• хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэх, хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулах;
• дархлааг идэвхжүүлж, муу холестерины хувийг бууруулах;
• хумс, үсний чанарын шинж чанарыг сайжруулах.

Түүний найрлага дахь кальци, фосфор нь шүдэнд, хлорофилл нь гематопоэз, кверцетин нь хорт хавдрын эсүүдтэй тэмцдэг.

Ногоон сонгины хэт их хэрэглээ нь хор хөнөөл учруулж болзошгүй: эрхтэнийг цочроох хоол боловсруулах систем, ходоодны хүчиллэг ихсэх, цусны даралт ихсэх.

Сонгиноыг удаан хугацаагаар хадгалахын тулд зөв боловсруулах

Ногоон сонгино бол энгийн мэт санагдах хүнсний ногоо юм. Цуглуулсны дараа ашиглалтын хугацааг уртасгахын тулд энэ нь маш их устай, цагдан хорих тусгай нөхцөл шаарддаг гэдгийг санах нь зүйтэй.

Хадгалах ургамлыг алхам алхмаар бэлтгэх:

• Өнгө, шүүсээр баялаг урт өд сонгох хэрэгтэй.
• Шаардлагатай бол наранд хатсан үзүүрийг арилгана.
• Өдний үлдэгдэл шороог салфетка ашиглан арчина.
• Сонгиноыг зөвхөн нэг аяга хүйтэн усаар зайлж угаана.
• Өдөө сойзоор нь арилга.
• Илүүдэл чийгийг шингээхийн тулд цаасан алчуур дээр зөөлөн тавь.
• Том дуслыг цуглуулахын тулд өдийг хуурай даавуугаар арчина.
• Хүнсний ногоог агааржуулалттай газар эсвэл гадаа самбайн дор хагас цагийн турш бүрэн хатаана.

Сонгосон хадгалалтын аргаас хамааран сонгино нь зүгээр л багцалж эсвэл нилээд жижиглэсэн байж болно.Зуны 1 өдрийг анхилуун үнэртэй ногоон бэлдэц хоол хийхэд зарцуулснаар та шинэ жилийн салатанд өөрийн бүтээгдэхүүнээ хэрэглэснээр өвлийн улиралд маш их мөнгө, эрүүл мэндээ хэмнэх болно.

Гэртээ ногоон сонгино хэрхэн хадгалах вэ

Нойтон удаан байлгаж болохгүй, ялзарч эхэлнэ. Тийм ч учраас сонгино хурааж авсны дараа сонгосон хадгалах аргын дагуу аль болох хурдан боловсруулдаг. Үгүй бол өд нь үнэр, амт, нягтралаа алдах болно.

Хэрэв хангалттай ногоон байхгүй бөгөөд ойрын өдрүүдэд ашиглах бол өдний байдлыг тогтмол шалгаж, муудсаныг нь хаях замаар хөргөгчинд түр хадгалахыг зөвшөөрнө. Гэхдээ үүний тулд та үүнийг зөв савлах хэрэгтэй, учир нь агаар нэвтрэхгүй уутанд хүнсний ногоо тэсвэртэй болж, задгайд хурдан хатаж болно.

Шүүслэг сонгины өд, сав баглаа боодлын зөв сонголтоор хөргөгчинд хэдэн сар хүртэл хадгалах боломжтой; хагас жилээс илүү хугацаанд лаазалсан ногооны ашиг тус, гайхалтай үнэрийг хадгалах болно.

Тасалгааны температурт сонгино хэр удаан хадгалах вэ

Зуны улиралд гэртээ ногоон байгууламжийн амьдралыг уртасгах нь туйлын хэцүү байдаг. Халуун хуурай агаар нь өдийг хатаахыг хичээдэг бөгөөд энэ нь өдийг хатгахад хүргэдэг. Таны гол зорилго бол ногоон сонгиноыг дунд зэргийн чийгээр хангах явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд хэд хэдэн аргаар савлаж болно.

Усанд

Ногоон сонгиноо нэг аяга усанд толгойгоо доошлуул. Анхны ногоон цэцгийн баглаа нь хэдэн өдрийн турш шинэлэг хэвээр үлдэж, гал тогооны өрөөг эрүүл үнэрээр дүүргэх болно.

Нойтон боолт

Хэрэв сонгино толгойтой бол усаар чийглээд дараа нь чийгтэй даавуугаар боож өгнө. Дээд талыг нь цаасаар сул таглаж, утастай багц болгон цуглуул. Өд нь өөрөө угаахыг зөвлөдөггүй бөгөөд бүтээгдэхүүний шинэлэг байдлыг уртасгахын тулд толгойг нь усаар шүршиж болно.

Сонгино цаасан дээр чадварлаг савлах

Цэвэр, лавгүй цаас бэлтгэ. Зузаан, чийгэнд тэсвэртэй салфетка эсвэл цаасан цаас хийх болно. Өдийг зайлж, хатааж, боож өгнө. Цаасны дээд хэсгийг усаар шүршинэ, гэхдээ чөлөөтэй биш. Багцыг харанхуй газар байрлуулж, бүрэн хатаагүй эсэхийг шалгаарай.

Өсөн нэмэгдэж буй

Сонгиныг нэг аяга усанд дусаад л сонгино тарьж болно. Хэдэн долоо хоногийн дараа таны цонхны тавцан анхилуун үнэртэй витамин, шинэхэн ногоон өнгөтэй болно.

Ногоон сонгино хөргөгчинд хадгална

Битүүмжилсэн уутанд савлах

Битүүмжилсэн савлагаатай ногоон сонгино нь зөвхөн нэг нөхцөлд удаан хугацаанд хадгалагдах боломжтой: багцыг хөргөгчинд урьдчилан хөргөх ёстой. Энэ нь ногоонуудыг хоосон тавиур дээр уутанд хийж, конденсацаар хучигдахгүй, ялзарч эхлэхгүйн тулд хийгддэг.

Полиэтилен эсвэл гилгэр хальсан ашиглах

Тиймээс шинэхэн ногоонуудыг бүтэн сарын турш хадгална. Хэрэв та сонгиныг усаар сайтар норгож, даавуу, цаасаар боож, полиэтиленээр хийсэн толгойгоор нь тайрч авбал аль болох шинэхэн үлдээж болно.

Сонгино нь илүүдэл чийгийн улмаас эрт ялзарч эхлэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд уутанд нүх гаргаж, бүтээгдэхүүний байгалийн агааржуулалтад таатай нөхцлийг бүрдүүлдэг.

Сонгиноыг сайтар ангилж, зөвхөн жижиг өдийг сонгож, нугалахгүйгээр цэвэр, хуурай саванд хийнэ. Энэ нь урьдчилан сайн хатаасан байна. Энэ арга нь 1-2 сарын хугацаанд аяга таваг дээр шинэхэн бүтээгдэхүүн нэмэх боломжийг олгодог.

Цаасан боодол

Цэвэр хуурай хошууг бор цаасаар боож, усаар цацна. Дараа нь савыг урьдчилан хийсэн агааржуулалтын нүхтэй уутанд боож, хөргөгчинд хийнэ.

Зооринд ногоон сонгино хадгалах

Энэ сонголт нь бүрэн бүтэн, хүчтэй өдтэй шинэхэн ухсан булцуунд тохиромжтой. Үүнийг дэлхийгээс цэвэрлэсний дараа та дараахь зүйлийг хийж болно.

• Тугалган цаасаар бүрхэж, торны хайрцагт хийнэ.
• Уутанд хийж, босоо байрлалтай өндөр модон хайрцагт хийнэ.
• Өдөө салгаж, жижиг уутанд хийж, нээлттэй байлга.

Зооринд хүнсний ногоо нэг сар хүртэл шинэхэн хэвээр үлдэнэ.

Өвлийн улиралд сонгино хэрхэн хадгалах вэ?

Энэ хэсэгт хамгийн сонирхолтой сонголтуудыг танилцуулж байна. Сонгино нь өөрөө баялаг амттай, сонирхолтой үнэртэй байдаг. Харин давсалж эсвэл тосоор анхилуун үнэртэй ургамлын амтлагч бэлтгэвэл огт өөр борщ, салат, хөнгөн зууштай болно.

Давслах

Өд нь илүү танил, амттай байдаг тул өдийг ангилж, угааж, хатааж, жижиг эсвэл том хэмжээтэй зүсэж авдаг. Лааз, таглааг ариутгасан байх ёстой.

Жор 1

• 1 кг жижиглэсэн ногооны хувьд 200 гр давс байна.

Ногоон сонгино давхрагад тавигдаж, давс цацаж байна. Саванд хоосон зай байхгүйн тулд та өдийг гараараа зөөлөн дарахыг хичээх хэрэгтэй. Савыг бүрэн дүүргэсний дараа сайтар таглаад хөргөгчинд хийнэ. 2 долоо хоногийн дараа сонгино хэрэглэж болно. Ажлын хэсгийн нийт хадгалах хугацаа 6 сар байна.

Жор 2

• Ногоон сонгино 1 кг, давс 250 гр, 4 tbsp. л. ургамлын тос

Ногоонуудыг нилээд жижиглэсэн, том саванд хийнэ. Давс цацаж, анхилуун шүүс авахын тулд ургамлыг бага зэрэг дарж гараараа хутгана. Үргэлж түрхэж байх ёстой гэдгийг санаарай, хольцыг саванд хийнэ. Савыг ирмэг хүртэл сайтар дүүргэж, дээр нь ургамлын тос нэмнэ. Сонгины лонхтой савыг зөвхөн хөргөгч эсвэл зооринд хадгалах хэрэгтэй.

Хатаасан сонгино

Сонгино угааж, цагаан цаасан дээр тавиад гадаа сүүдэрт аваачина. Нарны шууд тусгал нь үйл явцыг хурдасгах боловч өдний бүх ашигтай бодисыг "ууршуулах" тул үйл явцыг яарах шаардлагагүй болно. Шавьжнаас хамгаалахын тулд самбайгаар хучих.

Ногоонууд таны гарт амархан бутрахад бэлэн болно. Энэ нь харанхуй саванд цутгаж, гал тогооны шүүгээнд хадгалагддаг. Бууруулах температур нь хатаасан түүхий эдийг хадгалах хугацааг уртасгахгүй. Энэ төрлийн бэлдмэлийг долоо хоног зарцуулж, 2 жил хүртэл хадгалах боломжтой.

Ногоон сонгино хөлдөөгчид хадгална

Өд хайчилж, битүүмжилсэн уут эсвэл хуванцар саванд хийнэ. Хэрэв ногоонуудыг урьдчилан хатаавал "бөөнөөр" хөлдөхгүй, жижиглэсэн хэсгүүд нь бие биенээсээ бүрэн тусгаарлагдсан байх бөгөөд энэ нь ажлын хэсгийг хэсэг хэсгээр нь ашиглах боломжийг олгоно. Ийм сонгино гэсгээгээгүй бол 1 жил хадгална.

Тосонд лаазалсан

Тохиромжтой хэлбэрт хуваасан ногоонуудыг зайлж, хатаана. Эзлэхүүнийг 75-90% дүүргэж, саванд хийнэ. Савны агуулгыг ургамлын тосоор хийнэ, ингэснээр ногооныг бүрэн бүрхэнэ. Та жороор жижиглэсэн dill, лаврын, яншуй, халуун ногоо нэмж болно. Хольцыг хөргөгчинд хадгална.

Жоруудын элбэг дэлбэг байдал, бэлтгэхэд хялбар байдал нь үр дүнг үнэлэхийн тулд өвлийн улиралд сонгино бэлтгэх боломжийг олгодог.

Хавар, зун, тэр ч байтугай намрын эхэн үед ногоочдыг шинэ өвсөөр эрхлүүлэхээс залхдаггүй бөгөөд энэ нь витаминаар баялаг төдийгүй бэлэн хоол өгдөг. сайхан үзэмжмөн тэдний амтыг сайжруулдаг. Гэхдээ энэ улирал нь мөнхийн биш бөгөөд ногоон сонгино болон бусад ногоонуудыг хэрхэн хадгалах вэ гэсэн асуулт гарч ирдэг: Би бүтээгдэхүүний амтыг сүйтгэж зогсохгүй бүрэн ашиглах боломжгүй болгож чадах ядаргаатай алдаа гаргахыг хүсэхгүй байна. Манай ээж, эмээ нар гар хийцийн ногоон сонгино, dill, шанцайны ургамал болон бусад ногоонуудыг хэрхэн хадгалахаа мэддэг байсан тул сонгино худалдаж авалгүйгээр зүгээр л сайн хийдэг байв.

Хүнсний ногооны хадгалах хугацааг уртасгахын тулд үүнийг хөргөгчинд хийх ёстой. Мэдээжийн хэрэг, хэд хэдэн дүрэм журам байдаг бөгөөд тэдгээрийг дагаж мөрдөх нь хэдэн долоо хоногийн турш ургац хураах боломжийг танд олгоно.

Сонгины өдийг хөргөгчинд хийхээсээ өмнө угааж байх ёстой гэдэгтэй хүн бүр санал нийлдэггүй. Энэ нь зүгээр л зөвтгөгддөг: хуурай өд удаан хадгалагддаг. Гэхдээ тэд бас цэвэрхэн байх ёстой гэдгийг мартаж болохгүй. Зааврыг дагаж хоёр дүрмийг зөрчихгүй байх боломжтой.

1. Том саванд хүйтэн ус хийнэ.
2. Өдийг зайлж угаана.
3. Усны дуслыг сэгсэрнэ үү.
4. Зөөлөн даавуун дээр өдийг тарааж, 30 минут орчим хатаана.
5. Бүх зүйлийг хөргөгчинд хийж болно.

Тохиромжтой сав

Мэдээжийн хэрэг, нумыг сургасан, хөргөгчинд хийж болно гэж хэлэхэд амархан. Ногоон ногоог хөргөгчинд удаан хугацаагаар хэрхэн зөв хадгалах, ямар сав хэрэглэх нь дээр вэ гэсэн асуултууд нэн даруй гарч ирдэг.

Хэрэв та хүнсний ногооны шинэхэн байдлыг хэдэн өдрийн турш сунгахыг хүсч байвал зүгээр л саванд хийж, хөргөгчинд хийж болно. Гэхдээ хэрэв та хадгалах хугацааг мэдэгдэхүйц уртасгах шаардлагатай бол та бага зэрэг ажиллаж, хамгийн сайн сонголтыг сонгох хэрэгтэй болно.

Хэрэв хөргөгчний температур 4 градус орчим байвал 2.5 долоо хоногийн турш амт, амтаа хадгалах боломжтой. Хэрэв температур дахин 3-4 градусаар буурвал хадгалах хугацаа 2 сар хүрч болно. Хадгалах багтаамжийн сонголт нь цаг хугацааны хувьд бас нөлөөлдөг.

Шилэн сав ба сав баглаа боодол

Хөргөгчинд ногоон сонгино хэрхэн шинэхэн байлгах вэ - гол зүйл бол хадгалах бүх нөхцлийг дагаж мөрдөх явдал юм. Жижиг өдтэй залуу сонгиноыг шилэн саванд хийж болно. Энэ тохиолдолд зааврын дагуу бэлтгэсэн байх ёстой. Дараа нь цэвэр шилэн саванд хийж, тагийг нь таглана. Ингэж савласан ногоонуудыг амт, үнэрээ алдалгүйгээр 4 долоо хоног хүртэл хадгалах боломжтой. Гэхдээ үүнийг санаж байгаарай өдний хэмжээ нь лаазны өндрөөс хэтрэхгүй байх ёстой, учир нь зөвхөн бүхэл бүтэн сонгины өд сайн хадгалагддаг. Хуурайшсан, муудсан өдийг эхлээд арилгах хэрэгтэй.

Хэрэв та хуванцар уут хадгалахаар төлөвлөж байгаа бол ямар ч тохиолдолд сонгино урьдчилан угааж болохгүй. Ногоон байгууламжийг зүгээр л хуурай даавуугаар арчиж, харагдахуйц хог хаягдлыг арилгадаг.

Цэвэрлэсний дараа ногоонууд нь заавал холбоотой байх ёстой уутанд савлагддаг. Үүний дараа хэд хэдэн агаарын нүх гаргадаг. Ийм аргаар бэлтгэсэн сонгино хөргөгчинд илгээгдэж болно.

Шинэхэн ургамлын хадгалах хугацааг уртасгахын тулд тэдгээрийг уутанд савлахаас өмнө хөргөгчинд урьдчилан хөргөх ёстой.

Цаас, даавуу

Хадгалах хугацааг уртасгах өөр нэг арга бол бор цаас эсвэл өтгөн цаас юм. Сонгины өдийг угааж, хатааж, дараа нь зузаан даавуу эсвэл гар урлалын цаасаар ороосон байх ёстой. Амны алчуур дээр бага зэрэг ус цацаж, уутанд хийнэ. Одоо та уутыг хөргөгчинд аюулгүй байрлуулж болно.

Сонгино савлахад огт тохиромжгүй сонин гэдгийг санах нь зүйтэй., хэвлэх бэх нь биед хортой.

Гурван сонголт нь намрын улиралд сонгино хадгалахад тохиромжтой олон тооныорон дээр, гэхдээ цаг агаарын өөрчлөлт аль хэдийн ойртож, хяруу ирж байна. Гэхдээ би өвлийн улиралд өөрийгөө ногооноор зугаацуулахыг хүсч байна: энэ үед үнэ нь нэлээд өндөр байна. Зөвхөн нэг л зүйл үлдлээ - намар ирээдүйд ашиглахад бэлтгэх.

Урт хугацааны ногоон хадгалалт

Өвлийн улиралд шинэхэн ногоонууд бэлэн байхын тулд тэдгээрийг ирээдүйд ашиглахаар бэлтгэж болно. Үүнийг хийх хэд хэдэн арга байдаг.

Хөлдөөх, давслах

Өвлийн улиралд ногоон сонгино хэрэглэхийн тулд ердийн мөс хийх хэвийг ашиглан мөсөнд хөлдөөж болно.

Хуудсыг зохих ёсоор бэлтгэсэн бөгөөд маш нарийн огтолж авдаггүй. Мөсөн хэвний гуравны нэгийг жижиглэсэн сонгинооор дүүргэ. Үлдсэн гуравны хоёр нь усаар дүүрдэг. Үүний дараа бөглөсөн маягтуудыг хөлдөөх, хадгалах зорилгоор хөлдөөгчид илгээдэг. Шаардлагатай бол сонгинотой хөлдөөсөн шоо шаардлагатай тоог зайлуулна. Энэ арга нь сонгино 10-12 сарын турш хадгална.

Ногоонуудыг угааж, хатааж байх ёстой. Бэлтгэсний дараа зүсэж, зүсэлтийн хэмжээ нь хувь хүний ​​сонголтоос шалтгаална, давстай хольж, саванд хийж давхарга бүрийг давсаар цацна. Давс ба өвсийг 1: 4 харьцаатай авна. Дээрээс нь бага зэрэг давс цацна.

Газрын тосны хэрэглээ, хатаах

Тосонд агуулагдах сонгино нь хадгалагддаг ашигтай шинж чанаруудболон үнэр. Ийм хадгалахын тулд герметик битүүмжилсэн ариутгасан шилэн савыг ашиглах шаардлагатай.

Сонгино нь ердийн урьдчилсан бэлтгэлд ордог: угааж, хатаах, зүсэж, саванд хийнэ. Савны дөрөвний гурваар дүүрсэн тул шахах шаардлагагүй. Дараа нь савыг бараг дээд тал нь ургамлын тосоор дүүргэж, бүх зүйлийг сайтар холино. Үүний дараа савыг өнхрүүлэн эргүүлэх хэрэгтэй. Ийм бүтээгдэхүүний хадгалах хугацаа 5-6 сар байна.

Хэрэв ногоонуудыг эхний болон халуун хоолонд хэрэглэхээр төлөвлөж байгаа бол тэдгээрийг хатааж болно. Ногооныг хэрхэн хатаах вэ - үүнийг угааж, хатааж, маш нарийн огтолж болохгүй. Сонин эсвэл жигд хуудсан дээр цацаж, хоёр өдрийн турш хатаана. Гэрэлтүүлгийн дор орхиж болохгүй нарны туяа... Шавьжнаас хамгаалахын тулд самбайгаар хучих. Ногоонууд таны гарт амархан бутрахад бэлэн болно.

Хатаасан ургамал, сонгино нь гэрлээс шар болж хувирдаг тул тасалгааны температурт хуурай саванд хийж харанхуй газар хадгална. Хатаасан ургамлын хадгалах хугацаа ойролцоогоор 12 сар байна. Энэ аргын цорын ганц, гэхдээ нэлээд том сул тал бол эцсийн бүтээгдэхүүний хурц байдал, үнэрийг алдах явдал юм.

Хадгалах дүрэм

Эдгээр жорын дагуу та дараагийн ургац хураах хүртэл сонгино, ургамлыг хальсалж, хурааж авах боломжтой. Энэ тохиолдолд та дүрмийг дагаж мөрдөх ёстойЭнэ нь сонгино болон бусад ногоонуудыг амжилттай хадгалах боломжийг танд олгоно.

Сонгино хадгалснаар энгийн дүрэм журмыг дагаж мөрдвөл та зөвхөн өвөрмөц үнэр, хөнгөн хурц үнэрийг төдийгүй витамин С-ийг хадгалах боломжтой. Сонгины өд нь сонгиноос хамаагүй илүү байдаг, учир нь энэ ногоо нь вирусын эсрэг ба бактерийн эсрэг маш сайн бодис юм.

Анхаар, зөвхөн ӨНӨӨДӨР!

Хэрэв та янз бүрийн хоолонд ургамал нэмэх дуртай бол жилийн аль ч үед халуун ногоотой амтыг мэдрэхийн тулд ногоон сонгино хэрхэн хадгалах талаар санаа зовох хэрэгтэй.

Улирлын бус улиралд олон тооны шинэ сонгино худалдаж авахад мөнгө үрэх нь үргэлж боломжгүй байдаг, ялангуяа дуртай салатаа бэлтгэхэд хэдхэн өд хэрэгтэй бол тэдэнд зориулж бүхэл бүтэн багц худалдаж авах нь зүйтэй болов уу? Арвич хямгач гэрийн эзэгтэй өвлийн улиралд гэртээ ногоон ногоо бэлдэж, бусадтай нууцыг дуртайяа хуваалцах болно.

Бэлтгэл үе шат

Сонгиныг гэртээ шинэхэн байлгах нь түүхий эдийг бэлтгэхээс эхэлдэг. Туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар ногооныг угаахыг огт зөвлөдөггүй, учир нь зөвхөн бүрэн хуурай ургамлыг зөв хадгалах боломжтой: өд, чийдэнгийн аль аль нь хэтэрхий устай байдаг. Гэхдээ хөргөгчинд зөвхөн цэвэр хоол байх ёстой гэдэгт итгэлтэй байгаа бол дараахь зүйлийг хий.

1. Сав руу хүйтэн ус хийнэ, шинэ сонгино дүрж, бөөн шороог нь угаана.
2. Үүнийг сэгсэрч, даавуун дээр нимгэн давхаргад тараана.
3. Өдний илүүдэл чийгийг зөөлөн арчина.
4. Цэвэр агаарт хагас цагийн турш хатаана.

Хадгалах аргууд

Өмнө нь гэртээ ногоон ногоог сайтар хаалттай модон, вааран саванд удаан хугацаагаар хадгалж, зоорь, мөсөн гол болон бусад сэрүүн газар аваачдаг байв. Өнөө үед хэрчсэн сонгиноо хөргөгчинд аль болох удаан хадгалах хэд хэдэн арга бий.

Энэ нь хэр удаан мууддаггүй, шинж чанараа хадгалдаг вэ? Ногоон сонгино - угааж, хатаасан - хөргөгчинд 4 хэмээс дээш температурт гурван долоо хоног орчим хадгална. Хэрэв та гэртээ ургамлыг хөргөгчинд 0 хэм хүртэл хөргөвөл хадгалах хугацааг 2 сар хүртэл сунгаж болно. Хамгийн гол нь зөв савыг сонгох явдал юм.

Энэ нарийн ногоог хөргөгчинд ил задгай хадгалах боломжгүй, нягт савлахад дургүй. Эхний тохиолдолд сонгины иш нь чийгээ алдаж, шарлаж, хуурай болж, хоёр дахь тохиолдолд гуурсан өд эвдэрч, муудаж, илүүдэл чийгээс ургамал бүхэлдээ ялзарч эхэлдэг.

Шилэн сав

Сонгины өдний үнэр, тод ногоон өнгийг удаан хугацаанд хадгалахын тулд хүнсний ногоог шилэн саванд хийж сайтар битүүмжилнэ. Энэ хэлбэрээр сонгино хэр удаан хадгалагддаг вэ? Сараас багагүй.

Ямар ч тохиолдолд иш нь нугалж, эвдэрч болохгүй: гэмтсэн газруудад тэд хурдан муудаж эхэлдэг тул гэртээ саванд хадгалах нь зөвхөн жижиг өдтэй сонгинод тохиромжтой.

Гялгар уут

Гялгар уутанд та сонгиноо хэд хэдэн аргаар гэртээ шинэхэн байлгаж болно.

• Нуман дээрх бөөгнөрсөн шороог сэгсрэх буюу дээр дурдсанчлан угаана. Ургамлыг бүхэлд нь цаасан дээр боож, шүршигч саванд бага зэрэг чийглээд, гилгэр хальсан уутанд хийж, хөргөгчинд илгээнэ. Цаас нь зузаан, чийгэнд тэсвэртэй байх ёстой. Лав цаас, сонин, бор цаас бүү ашигла.
• Хадгалахад бэлтгэсэн ургамлыг сайтар ангилж, шар, муудсан ишийг зайлуулна. Усанд үндсийг нь зөөлөн чийглээд, булцуутай хамт байгалийн материалаар хийсэн даавуугаар хийсэн нойтон даавуугаар боож өгнө. Хүнсний ногоог бүхэлд нь цаасан дээр боож, хэд хэдэн газар утсаар боож, гялгар уутанд хийж, хүнсний ногооны шургуулганд хийнэ. Хамгийн оновчтой хадгалах хугацаа нь нэг сар байна.
• Маш олон удаа, хөргөгчинд ногоон ногоо тавьсны дараа гилгэр хальсан дотор конденсацийн дусал гарч ирдэг бөгөөд энэ нь ногооны хадгалах хугацааг богиносгодог. Уутны дотор чийг хуримтлагдахаас сэргийлэхийн тулд сонгиноо хийхээсээ өмнө хоосон уутыг хөргөгчинд хэсэг хугацаанд хийж хөргөнө.
• Урт ишийг хамгийн сайн ороосон байдаг хүнсний хальсГялгар уутанд хийж тав тухтай байлгахын тулд та ногоонуудыг хэсэгчилсэн багц болгон хувааж болно. Ургамал "амьсгалах" тулд хальсыг шүдний оогаар цоолохоо мартуузай. Хөргөгчинд сонгино нь ийм багцад удаан хугацаанд шинэхэн хадгалагддаг - нэг сар хагас.