Naujųjų metų patiekalai metams. Indai naujiems šuns metams (2018). Kumpio ritinėliai su grybais ir sūriu

Būtent mes, moterys, sukuriame Naujųjų metų nuotaiką, ruošiame gardžius patiekalus stalui ir darome atostogas namuose. Naujųjų metų stalu pasirūpiname iš anksto. Turėtų būti patiekalų, kurie bus ne tik skanūs, bet ir tikrai taps šventinio stalo akcentu.

Jei tikite ženklais, turėtumėte švęsti prie dosniai padengto stalo, kad kitais metais gerovė nepaliktų šių namų. Visos patyrusios namų šeimininkės stengiasi iš anksto apsirūpinti naujaisiais Naujaisiais metais paruoštais receptais ir apgalvoti 2019 metų Naujųjų metų meniu. Tikimės, kad mūsų patarimai ir gudrybės gaminant maistą jums pravers, o šventę sutiksite geriausios nuotaikos , ir jūsų svečiai bus patenkinti jūsų kulinariniu talentu ir tuo, kokia meile ir rūpesčiu jūs juos išbandėte. Nuostabūs receptai su nuotraukomis, kuriuos surinkome viename pasirinkime, tikrai pradžiugins jus ir jūsų svečius prie šventinio stalo.

Pasirinkę, būtinai užrašykite ant popieriaus lapo, kokius receptus pasirinkote, o ant nugaros - sąrašą produktų, kuriuos tikrai turėtumėte nusipirkti. Tai padės jums nieko nepamiršti einant apsipirkti, nes Naujųjų metų išvakarėse parduotuvėse toks šurmulys, kad galite pamiršti viską pasaulyje. Todėl jums reikia sudaryti sąrašą, kad 31 -osios vakarą nebėgtumėte į parduotuvę.

Mes paruošėme skanių užkandžių pasirinkimą, tačiau jūs neturite jų virti. Pasirinkite tai, kas jums labiausiai patinka. Kraštutiniu atveju jums visada padės geri šalti mėsos gabaliukai.

Žinoma, pirmas dalykas, kurį svečiai pamato ir kas turėtų būti ant stalo naujiems 2019 metams, yra patiekimas ir šalti užkandžiai. Negailėkite malonių smulkmenų ir iš anksto pagalvokite apie servetėlių spalvų schemą ir įsitikinkite, kad patiekalai, iš kurių jie valgys, buvo iš vieno ar bent dviejų rinkinių, tačiau jokiu būdu nėra įvairių rinkinių, kurie nėra panašūs vienas į kitą. Kaip užkandžiai, kaip stalo puošmena, sveikintinos visų rūšių kanapės ant iešmelių, kurios gali būti pagamintos iš beveik bet kokio produkto, tinkamo kaip užkandis. Taip pat galite paįvairinti meniu tartletais, į kuriuos galite įdėti salotų ar pašteto.

Mes visi geriame per Naujųjų metų šventes, kai kurie geria mažai, o kiti - daug. Jums tikrai reikia užkandžio su gėrimu. Jį jau gali pamėgti visi tartletai su įdaru arba tiesiog supjaustytas agurkas, dešra ir sūris. Ir jūs galite paruošti kažką tikrai paslaptingo ir naujo. Pavyzdžiui, galite gaminti krevečių kanapes. Tai labai originalu ir skanu. O mėgstantiems jūros gėrybes tai bus geriausias patiekalas ant šventinio stalo. Yra daug rūšių krevečių kanapių. Galite pasirinkti pagal savo skonį.
Pirmojo tipo krevečių kanapėms jums reikės:
- karališkosios krevetės;
- alyvuogės be kauliukų;
- salotų lapai;
- agurkas.
Krevetės turi būti atšildytos ir virtos. Tada nulupkite krevetes, pašalindami galvą ir lukštą. Supjaustykite agurką ir suplėšykite salotų lapus. Tada panaudokite savo kūrybiškumą. Ingredientus galite sudėti savo nuožiūra. Tačiau čia yra įdomus variantas, jei nesinori fantazuoti: pirmiausia pradurti krevetes, paskui - alyvuoges ir kitą krevečių galą. Įkiškite salotų gabalėlį, tam sulenkite jį keliais sluoksniais ir užpildykite dizainą agurku.

Kanapės su sūriu

Antrojo tipo atveju jums reikės:
- krevetės;
- alyvuogės be kauliukų;
- citrina;
-sūris.
Pirmiausia išvirkite krevetes, nulupkite. Sūrį supjaustykite kubeliais, kurių dydis neturėtų būti mažesnis už krevetes, bet ir ne labai mažas. Maždaug 1 * 1 centimetras. Citriną taip pat reikia supjaustyti trikampiais griežinėliais. Sekite. Kad gabalas nebūtų labai didelis, kitaip užkandis bus per rūgštus ir tai sugadins visą skonį. Ant iešmo mes sapnuojame krevetes du sapnus, tada citriną ir alyvuogę. Alyvuogės turi būti durtos per ilgą šoną. Ir tada susukame sūrio gabalėlį.
Yra daug tokių variantų, galite pasirūpinti, kad užkandis būtų saldus ir rūgštus, jis bus labai aštrus ir neįprastas. Pavyzdžiui, labai įdomus derinys yra sūris ir kivi. Tiesiog būk kūrybingas.

Kalėdų eglutės užkandis

Paruošimas:

Iš 600 gramų gabalo gaunami du ritiniai. Būtina jį supjaustyti į dvi dalis, o kiekvieną dalį nupjauti beveik iki galo, paliekant po vieną cm. Būtina kruopščiai nuplauti, kad mėsa būtų kuo plonesnė, bet tvarkingai.
Skaldytus gabalėlius pagardinkite druska ir pipirais ir pabarstykite mėsos prieskoniais iš abiejų pusių. Papriką ir agurkus supjaustykite išilgai plonais griežinėliais, porus įstrižai plonais žiedais. Ant išplaktos mėsos krašto uždėkite keletą griežinėlių pipirų, agurkų ir 2-3 svogūnų žiedus. Abi dalis susukite į ritinius ir suriškite siūlais ar siūlais.
Kepkite ritinius puode iš visų pusių, tada užpilkite sūrymu arba sultiniu, įpilkite sojos padažo ir troškinkite po dangčiu 30 minučių ant silpnos ugnies. Per tą laiką ritinius reikia kelis kartus apversti. Arba keptus suktinukus galima kepti orkaitėje, apšlakstyti sultiniu ir sojos padažu, sumaišytu su kepimo metu gautomis sultimis. Uždenkite folija ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 40 minučių.
Uždėkite gatavus ritinius ant indo ir nuimkite siūlą. Po troškinimo likęs skystis naudojamas padažui gaminti. Norėdami tai padaryti, jis turi būti kaitinamas beveik iki virimo ir pridėti krakmolo, praskiesto šaukštu vandens. Išmaišykite, nukelkite nuo ugnies ir supilkite į padažo dubenį.
Supjaustykite ritinį į porcijas ir patiekite ant bendro patiekalo, papuošto žolelėmis. Padažas patiekiamas puode arba pilamas ant supjaustyto ritinėlio.

Užkandis paruošiamas labai greitai - tik 15 minučių, o patiekalas pasirodo neįprastos išvaizdos ir subtilaus skonio. Norėdami virti, jums reikės šių produktų:
- makaronai didelių lukštų pavidalu;
- salotų lapai;
- bet koks sūris, pageidautina su mėlyna forma;
- grietinėlė;
- graikiniai riešutai.
Pirmiausia turite išvirti lukštus labai gerai pasūdytame vandenyje, tada sudėti į kiaurasamtį ir užpilti šaltu vandeniu. Dėkite graikinius riešutus ant grotelių ir virkite apie 3 minutes. Po to riešutus reikia supjaustyti peiliu, bet ne labai smulkiai. Padažui išplakite sviestą riešutas, aliejaus (alyvuogių) ir vyno acto. Viską pagardinkite druska ir pipirais.
Įdarui skirtas sūris turi būti sutrupintas, geriausia šakute. Grietinėlę išplakti iki tirštų putų, tada sumaišyti sūrį ir grietinėlę. Gautą įdarą dėkite į lukštus ir užpilkite padažu.
Kad užkandis atrodytų gražiai, jį reikia dėti ant salotų lapų, o ant viršaus pabarstyti riešutais. Patiekite iš karto, kitaip skonis šiek tiek nualps.
Dėmesio! Renkantis sūrį, reikia turėti omenyje, kad galų gale jis turėtų suformuoti vienalytę masę su grietinėle.

Įdaryta lydeka

Jei ant stalo yra įdarytos žuvies, tai tikrai yra atostogos namuose. Šis patiekalas ilgą laiką užėmė garbingą vietą tiek atostogų, tiek Naujųjų metų meniu. Norėdami paruošti įdarytą lydeką, pirmiausia nulupkite ir nulupkite odą. Norėdami tai padaryti, mes padarome pjūvius prie galvos apskritime, neliesdami gumbų. Taigi jūs, tik traukdami ant galvos, ištrauksite visas bobutes, nekankindami ir nepažeisdami lydekos odos. Švelniai nulupkite odą pirštais. Netoli pelekų galite sau padėti peiliu, kad nepažeistumėte odos vientisumo. Atskirkite žuvies minkštimą nuo kaulų ir padarykite iš jo maltą mėsą. Įpilkite daugiau maltos mėsos (geriausia riebios), jos tūris turėtų būti maždaug įdarytos žuvies pilvas. Smulkiai supjaustykite 1 didelį svogūną ir pakepinkite saulėgrąžų aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Taip pat paimkite didelę morką, nulupkite, sutarkuokite ant vidutinės trintuvės ir lengvai pakepinkite. Sumaišykite maltą mėsą, svogūnus, morkas, kepalą ir pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Įdarykite lydeką ir galvą, iš ten pašalinę žiaunas. Siuvinėkite galvą ant įdarytos lydekos kūno. Sutepkite žuvį grietine, kad gautumėte gražią ir skanią plutą, tada kepkite lydeką orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje apie 2 valandas. Uždėkite gatavą žuvį ant indo šalia žolelių, o ant viršaus dažykite majonezu, kai ji visiškai atvės.

Sūdytos raudonos žuvies užkandžiai dabar yra labai populiarūs. Jie skanūs, sūrūs ir švelnūs. Norėdami paruošti mūsų užkandį, jums reikės:
- lengvai sūdytos lašišos filė;
- švieži agurkai;
- sūrio kremas;
- plona pita duona;
- žalumynai.
Lašišą galite nusipirkti arba virti patys. Svarbiausia, kad jis turėtų būti šiek tiek sūdytas. Supjaustykite skiltelėmis. Priklausomai nuo gabalo storio, gausite skirtinga suma užkandžiai: kuo plonesni, tuo daugiau.
Agurką reikia supjaustyti ilgomis, plonomis juostelėmis. Jei oda yra kieta, pašalinkite ją. Galite pridėti žalumynų arba ne - skonio reikalas, žalumynų rūšį taip pat galite pasirinkti patys.
Mes pereiname prie tiesioginio paruošimo. Lavašą paskleidžiame visu pločiu, sutepame sūriu, didelis dėmesys reikia atiduoti kraštams. Tada į jį reikia įdėti lašišos ir agurko gabaliukų, o tada susukame pitos duoną, kad į ją nieko nepiltų. Gavome ilgą vamzdelį, kurį aštriu peiliu supjaustėme gabalėliais (bukas tiesiog sulaužys pitos duoną ir išlygins turinį).
Žalumynus taip pat galima įdėti į pitos duoną, prieš dedant žuvį ir agurką.

Kamuoliai su krabų lazdelėmis - primena sniego gniūžtes ir puikiai tinka kaip Naujųjų metų užkandis. Virimui jums reikės: stiklinės virtų ryžių, dviejų virtų kiaušinių, 150-200 gramų krabų lazdelių, majonezo, pomidorų ir salotų. Ryžius ir tarkuotus kiaušinius sumaišykite, druską ir pagardinkite majonezu. Iš šios masės susukite to paties dydžio kamuoliukus. Sutarkuokite krabų lazdeles ir susukite kiekvieną rutulį į šias drožles. Ant patiekalo uždėkite garbanotų salotų lapus. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite apskritimais. Uždėkite pomidorų puodelius žalios salotos... Tada uždėkite rutulį ant kiekvieno pomidoro. Užkandis dabar paruoštas.

Salotos, kurios šį vakarą bus ant Naujųjų metų stalo, turėtų atspindėti Naujųjų metų nuotaiką ir yra geresnės, jei jos bus atitinkamai dekoruotos. Taip pat galite įdėti bet kokias mėgstamas salotas (taip, tas pats Olivier) į Kalėdų eglutės formą ir pabarstyti smulkintomis žolelėmis, todėl pradžiuginkite save ir visus kitus neįprasta įprastų salotų porcija. Na, jei dar nenusprendėte, kokias salotas gaminti, tada perskaitykite mūsų receptus.

Citrusinių vaisių ir krevečių salotos

Krevetės puikiai dera su citrusiniais vaisiais, o mūsų atveju jų bus net kelių rūšių. Taigi, mums reikia:
- virtos ir šaldytos krevetės;
- greipfrutų;
- oranžinė;
- mandarinas;
- salotos;
- Vyšniniai pomidorai;
- bulgarų pipirai;
- kieto sūrio (geriausia parmezano).
Salotos paruošiamos ilgiau nei pats virimo procesas. Iš viso tai užtruks apie 1,5 valandos.
Virimo metu krevetės turi būti atšildytos. Kepkite juos aliejuje, pabarstykite mėgstamais prieskoniais. Mes tai darome trumpą laiką - kelias minutes.
Salotų lapus dėkite ant plokščio indo. Citrusinius vaisius nulupkite ir padalinkite į skilteles, nuimkite foliją. Apelsinų minkštimą reikia supjaustyti peiliu, o ant odos likusias sultis išspausti į indą. Mums to dar reikia.
Įdėkite griežinėliais ant salotų. Po to pomidorus supjaustykite griežinėliais, o paprikas - mažais kubeliais ir padėkite ant mūsų citrusinių vaisių. Ir ant viso to tepame jau paruoštas krevetes.
Apelsinų sultis reikia sumaišyti su alyvuogių aliejumi, druska, pipirais ir užpilti salotas. Ir mes galime papuošti ir pridėti skonio pasitelkę nušiurusį sūrį. Patiekite iškart po virimo.

Bulvės salotose yra gana paplitusios, dažnai naudojama žuvis. Išbandykite šį skanų ir įsimintiną patiekalą. Tai įeina:
- menkės arba kitos baltos žuvies filė;
- česnakai;
- bulvė;
- svogūnas;
- salotos ir kiti žalumynai.
Žuvies filė reikia supjaustyti gabalėliais, sudėti į plokščią indą. Trys česnakai ant smulkios trintuvės, sumaišyti su druska, pipirais ir citrinos sulčių... Šiuo padažu užpilkite žuvį ir palikite šaldytuve 3 valandoms.
Tuo tarpu sumaišykite alyvuogių aliejų su garstyčiomis ir trupučiu marinato, kuris buvo naudojamas žuviai.
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, rankomis suplėšykite salotas, o kitus žalumynus smulkiai supjaustykite. Bulves supjaustykite vidutinio storio griežinėliais. Visa tai turi būti sumaišyta ir užpilta garstyčių padažu. Įdėkite esamą žuvį ant gauto patiekalo.

Naujųjų metų salotos

Mes gaminame salotas Naujųjų metų vainiko pavidalu. Norėdami tai padaryti, centre padėkite stiklinę ar stiklainį ant plokščio indo, aplink kurį bus mūsų vainikas. Imame 2 didelius gabalus: burokėlius, morkas, bulves ir kiaušinius. Virkite maistą, kol iškeps. Taip pat paruošiame 200 gramų rūkytos vištienos, saują graikinių riešutų ir majonezo. Mes pereiname prie salotų surinkimo, kur kiekvieną sluoksnį patepame majonezu. Vištieną supjaustykite kubeliais ir sudėkite į pirmą lėkštės sluoksnį. Tada sutarkuokite bulves ant rupios trintuvės, po to - vištienos kiaušinius ir burokėlius. Ant viršaus pabarstykite riešutų ir papuoškite salotas, kaip nuotraukoje arba kaip jums pasakoja Naujųjų metų įkvėpimas.

Naujųjų metų salotos "Žvakės"

Šios salotos gali būti paruoštos ne tik naujiems metams, bet ir kitoms Kalėdų šventėms. Jo išvaizda tarsi jaustųsi komfortas ir šiluma, kurią simbolizuoja žvakės.

Virinama 300 g. vištienos filė ir supjaustyta kubeliais;

4 kietai virti kiaušiniai ir sutarkuoti;

200 g. Kepkite grybus su svogūnais, druska ir pipirais;

250 g. šviežius agurkus supjaustykite juostelėmis;

200 g. ant vidutinės trintuvės sutarkuokite kieto olandiško sūrio.

Papuošimui virkite: žaliuosius krapus, granatų sėklas, virtas morkas ir paprikas.

Kepti grybai + vištienos filė + agurkas + kiaušiniai. Po kiekvieno sluoksnio turite piešti majonezo tinklelį. Viską pabarstykite tarkuotu sūriu ir papuoškite kaip mūsų nuotraukoje, kur žvakės supjaustomos iš pipirų, o žibintai - iš morkų.

Kumpio ir blynų salotos

Koks yra Naujųjų metų stalas be salotų? Internete yra daugybė įrašų, kad Naujieji metai be Olivier nėra Naujieji metai. Ar tikrai? Žinoma, turime visas tradicijas paruošti šias nuostabias ir lengvai paruošiamas salotas. Bet juk laikui bėgant viskas tampa nuobodu. Olivier nėra išimtis. Jei jūsų namuose šios salotos nebėra laikomos niekuo ypatingu, tuomet turite apie tai pagalvoti. Ar galite gaminti ką nors naujo? Pavyzdžiui, kumpio salotos. Labai subtilios ir įmantrios salotos, labai lengva paruošti. Be to, galime drąsiai teigti, kad kumpis salotose yra labai skanus ir nebrangus, nes kartais gaila mokėti už mėsą, tačiau ją visada galima pakeisti kumpiu ar dešra.
Norėdami paruošti kumpio salotas, jums reikės:
- 200-300 gramų kumpio;
- 2 vidutiniai svogūnai;
- blyneliai, kuriuos paruošime patys;
- žalumynai;
- majonezas.
Blynams jums reikia:
- 2 vištienos kiaušiniai;
- 2 šaukštai. krakmolas (kukurūzai arba bulvės);
- 2 šaukštai. miltai;
- prieskoniai ar žolelės;
- daržovių aliejus.
Mes pradedame gaminti blynus. Norėdami tai padaryti, plaktuvu išplakite kiaušinius su druska, tada įpilkite krakmolo ir miltų, jei norite, įpilkite žolelių ir prieskonių. Tešlą atidedame 10-15 minučių, kai miltai šiek tiek išbrinksta, apkepame blynus.
Kol blynai vėsta, supjaustome visus ingredientus. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Kad salotos būtų minkštos, pabandykite jas supjaustyti kuo plonesnėmis. Rinkitės salotų svogūnus, jie mažiau kartūs. Susmulkinus svogūną, užpilkite verdančiu vandeniu, nusausinkite vandenį ir rankomis išspauskite svogūną.
Kumpį ir blynus supjaustykite juostelėmis, tik ne labai tirštus. Lieka paprasčiausias dalykas. Sumaišykite visus ingredientus, druską, įberkite maltų pipirų ir pagardinkite majonezu.
Prieš patiekdami salotas, pabarstykite žolelėmis. Šios salotos dar vadinamos „Riddle“, nes svečiai iš karto ima smalsiai klausinėti, kas yra šiame patiekale. Jei tikrai norite nustebinti visus savo svečius, šventiniam stalui būtinai paruoškite išskirtines kumpio salotas.

Vištienos, sūrio ir pomidorų salotos

Vištienos salotos su sūriu ir pomidorais yra ne mažiau populiarios atostogoms. Pats šių ingredientų derinys verčia susimąstyti, koks jis švelnus ir skanus. Receptas pateikiamas vienai porcijai, todėl išsiaiškinkite, kiek maisto jums reikia.
- vištienos filė 1;
- kietas sūris 50-70 gramų;
- 1 skiltelė česnako;
- 1 vidutinio dydžio pomidoras;
- krapai ir žalieji svogūnai;
- majonezas;
-druska.
Vištieną reikia išvirti, nusausinti ir supjaustyti mažais kubeliais. Tada kietą sūrį reikia sutarkuoti ant rupios trintuvės. Dabar į vištieną įpilkite sūrio. Būtina supjaustyti žalius svogūnus, krapus, pridėti prie sūrio ir vištienos. Pomidorų plikyti nereikia. Priešingai, stenkitės ant lentos palikti kuo daugiau drėgmės, kitaip salotos bus per daug vandeningos, drėgmės pertekliaus mums nereikia. Ten išspauskite česnako skiltelę, taip pat galite sutarkuoti smulkia tarka. Nepamirškite pasūdyti salotų ir pagardinti majonezu.
Salotos pasirodo gana lengvos ir skanios. Daugiausia tai yra ant Naujųjų metų stalo.

Ką gaminti 2018 metų Naujųjų metų stalui

Nauji 2018 -ieji pagal kinų kalendorių bus Geltonojo žemės šuns metai. Ir jis ateis jaunatį, 2018 m. Vasario 16 d. Bet mes esame įpratę švęsti Naujuosius metus sausio 1 -osios naktį, todėl ruošdamiesi artėjančiai šventei, paruošime patiekalus, kurie patiks 2018 -ųjų šeimininkui - Šuniui.
Šuo yra mūsų senas draugas, daugelis jį turi namuose ir yra laikomas visaverčiu šeimos nariu. Ir, žinoma, mes žinome, kad šuo mėgsta mėsą. Todėl mėsa užima svarbią vietą Naujųjų metų šventinio stalo meniu 2018 m. Tačiau jūros žuvis taip pat yra gana tinkama, ypač todėl, kad daugeliui labiau patinka žuvies patiekalai. Reikėtų pažymėti, kad maistas turėtų būti gana paprastas, tradicinis, bet skanus ir patenkintas. Todėl po kailiu galime virti mėgstamas salotas Olivier ir Silkę. Štai kaip juos paversti kulinariniu šedevru, mes jums parodysime.
Daržovės ir vaisiai, ypač geltoni, tikrai papuoš mūsų šventinį stalą ir puikiai papildys mėsos ir žuvies patiekalus.
Mes pasiūlysime jums šventinius patiekalus kiekvienam skoniui. Tuo pačiu metu verta paminėti, kad gražus ir skanus Naujųjų metų stalas gali būti ne per brangus - čia svarbūs šeimininkės kulinariniai įgūdžiai, noras skaniai pavaišinti savo šeimą ir draugus. Ir, žinoma, mes tikrai padėsime jums tai pasiūlydami nebrangių, bet skanių ir gražių patiekalų receptus.
Dažnai nėra nei laiko, nei jėgų paruošti Naujųjų metų stalą. Bet labai noriu, kad visi susirinktų prie skanaus šventinio stalo. Ir tokiais atvejais turime nuostabių skanių patiekalų receptų, kuriems nereikia daug pastangų ir laiko.
Būsime labai laimingi, jei 1001 MAISTO bus su jumis prieš Naujųjų Metų džiaugsmingų darbų ir pasiruošimo dienas ir padės padaryti jūsų stalą skanų, šventinį ir tikrai Naujųjų metų!
Laimingų Naujųjų metų, mieli draugai! Linkiu sėkmės, meilės, džiaugsmo, ramybės ir gerumo!
Ir tegul Naujieji 2018 metai yra didelių planų, vilčių ir pasiekimų metai!

Tradicinis stalas

Naujieji metai visada yra gausus, gražus stalas. Taip atsitiko, kad dar ilgai prieš jo susitikimą planuojame, ką gaminsime, kokiais gardžiais patiekalais vaišinsime savo šeimą ir draugus. Ir kadangi kiekvieni metai praeina po vienu iš Rytų kalendoriaus simbolių, tada, ruošdamiesi kitam susitikimui, stengiamės įtikti Naujųjų Metų savininkui. O dabar šviesų, kovojantį Raudonąjį gaidį pakeičia Geltonasis šuo.
Ir nors jis pasirodys tik 2018 m. Vasario 16 d., Nepaisant to, mes norime, kad ant Naujųjų metų stalo būtų patiekalų, kurie pradžiugins naująją šeimininkę.
Taigi, ką turėtumėte virti? Žinoma, daug mėsos patiekalų! - sakysite ir būsite visiškai teisus. Mėsa yra skirtinga, visų rūšių, pagardinta prieskoniais ir žolelėmis. Bet kad šie patiekalai mums patiktų, kad jie nebūtų per sunkūs nuo gausaus mėsos maisto, pridėsime daug daržovių, vaisių, žolelių, kurios neabejotinai padarys mūsų stalą šviesų, gražų ir naudingesnį.
Taigi, mes siūlome jums Naujųjų metų patiekalų variantus, kurie padarys jūsų stalą skanų ir gražų.
Užkandžiai turėtų skatinti apetitą, jų skonis ir aromatas tarsi paruošia mus tolesnei patiekalų įvairovei.
Užkandžiai gali būti lengvi, su vaisiais, daržovėmis, riešutais ir mėsa.

Kokie Naujieji metai be tradicinės silkės po kailiu?! Tačiau jį galima paruošti ir nauju būdu. - tai burokėlių putėsiai su silke, silkės variantas po kailiu, bet labai švelnus ir Naujųjų metų.

Nepaliks abejingų neįprastų skonių derinių žinovo.

Tradiciškai daugelis žmonių žiemos šventėms ruošia drebučius. Pasirodo labai skanu ir gražu

Nepaliks abejingų.Paruošti tokius mėsos kukulius nėra sunku, bet kokie jie gražūs ant šventinio stalo!

Suši mėgėjams tikrai patiks, tačiau šis užkandis atrodo labai įspūdingai!

- tai visada yra Naujųjų metų stalo puošmena.

jo turtingas ryškus skonis nepaliks abejingų.

Jis džiugina ne tik skonį, bet ir regėjimą!

- pūstos salotos su vištienos filė. Iškeptas obuolys ir lazdyno riešutai suteikia išskirtinį skonį.

- patiekalas toks Naujųjų Metų, su tokiu aromatu, kad net ir suvalgius užkandžius bei salotas jo tiesiog neįmanoma neišbandyti!

- persikų saldumas ir aromatas skverbiasi į anties mėsą. Puikus derinys!

- jums tai tikrai patiks savo švelnumu, aromatu ir puikiu skoniu.

- mėsa su medaus ir garstyčių marinatu pasirodo neįprastai švelni, sultinga, aromatinga. Bulvės, keptos su kiauliena, bus ne mažiau skanios ir apetiškos.

- lengva paruošti, bet tokios Naujųjų metų salotos, kurios metų šeimininkei ir, žinoma, visiems svečiams suteiks mielos išvaizdos!

Koks Naujųjų metų stalas be desertų?! Net ir po daugybės skanių ir įvairių patiekalų vis tiek norisi kažko saldaus. Ir čia mes taip pat turime ką pasiūlyti.

- šie žavūs pūkeliai yra tokie erdvūs ir gražūs, kad neįmanoma atsispirti ir nebandyti! Ir kaip lengva juos virti!

- pavadinimas kalba pats už save. Skanu ir šventiška!

Na, kai nežinome, ką dar valgyti, siūlome pabandyti

Receptai be mėsos

Manoma, kad Šuns metus reikia sutikti su mėsos patiekalais, tačiau šuo nevengia valgyti žuvies ir skanių jūros gėrybių. Ir čia yra didžiulė erdvė jūsų vaizduotei. Kiek skirtingų žuvies patiekalų galite gaminti! Tai visų rūšių jūros gėrybių salotos ir užkandžiai. Kepta žuvis, švelni filė grietinėlėje, įdaryta žuvis ... Ir daržovės?! Salotos ir užkandžiai iš šviežių daržovių, marinuotos, marinuotos, marinuotos daržovės, keptos daržovės, troškintos su riešutais, ankštinėmis daržovėmis, pagardintos įvairiais padažais.

Atkreipiame jūsų dėmesį. Naujųjų metų meniu mėgstantiems daržovių ir žuvies patiekalus.

Gražu ir skanu, papildyta grietinėle ir dviejų rūšių sūriu.

- labai švelnus ir skanus užkandis su ikrais, sviesto kremu ir lengva citrinos nata.

- toks ryškus kaip eglutės papuošimai!

Patiekiama porcijomis ir dekoruota bruknėmis, ji patraukia dėmesį savo dizainu.

Patiekiamas ananasuose bus labai gražus ant Naujųjų metų stalo.

Ryškiomis spalvomis jis primins vasarą.

- pavadinimas viską pasako. Pabandyk tai!

- jūros gėrybių mėgėjams tai visada yra šventė, tad kodėl gi jų nepasigaminus prie Naujųjų metų stalo?!

Pridėjus daržovių, jis pasirodo labai sultingas ir švelnus. Tai gana gražus Naujųjų metų patiekalas.

- tai, be jokios abejonės, labai skanus patiekalas... Paprastas receptas, tačiau alyvuogių aliejuje virtos ir apelsinų sultyse išmirkytos raudonos žuvies aromatas ir skonis yra nepagirtini.

Ir Naujųjų metų stalo pabaigoje, žinoma, desertas.Paruoškite skanų ir gražų biskvitą su riešutais ir slyvomis.

Ir kaip skani arbata! Šiek tiek grožinės literatūros, o dabar paprasti sausainiai įgauna Naujųjų metų išvaizdą ir tampa šventiški.

O jei norite iškepti skanų pyragą, bet tam neskiriate daug laiko ir energijos, iškepkite. Tau labai patiks!

Greiti receptai

Noriu Naujuosius metus praleisti su šeima, su savo brangiausiais ir artimiausiais žmonėmis. Tačiau ne visada galime skirti daug laiko šventiniams patiekalams ruošti. Ką daryti - taip šiandien sutvarkytas mūsų gyvenimas, kad daugelis moterų tiesiog neturi laiko gaminti. Žinoma, galite užsisakyti stalą restorane arba patikėti Naujųjų metų stalą profesionaliam virėjui. Tačiau, reikia pripažinti, patiekalas, paruoštas savo rankomis, patiekalas, į kurį įdėjote visą savo meilę artimiesiems, yra visiškai kitoks!

Norime pasiūlyti receptus, kurių paruošimas užtruks šiek tiek laiko. Tuo pačiu metu turėsite skanų Naujųjų metų stalą.

Kaip užkandžiai mes siūlome:

- vos per kelias minutes ir elegantiškas kumpio sumuštinis paruoštas!

Ar jums patinka? Ar manote, kad tai sunku ir ilgai? Visai ne! Vos per trumpą laiką - ir skanus, gražus pyragas yra paruoštas.

Na, šeimininkės ir meistrai - laikas ruoštis artėjančioms šventėms. Ar žinote, ką gaminti 2019 metų Naujiesiems kiaulės metams? Ar žinote, kas bus ant jūsų Naujųjų metų stalo, ar sugalvojote ką nors naujo ir įdomaus, ar jau sukūrėte Naujųjų metų meniu?

O ne, jūs ieškote geriausio, naujo ir kažko kitokio - įdomaus - ne visiems. Ar norite, kad visi svečiai būtų nustebinti ir pavydėtų jūsų įgūdžiams ir išradingumui?

Tuomet eini teisingu keliu - teisingai pasielgei, kad patektum į mano šviesą. Aš jums pasakysiu paslaptį - aš pasakysiu visam pasauliui visą tiesą ir parodysiu, ką skaniai gaminti. Ir kad veltui nesulaužyčiau galvos, pasiėmiau jums naujųjų metų receptus su nuotrauka.

Tokios paršelio veido formos salotos bus tinkamos Naujųjų metų stalui.

Kokius patiekalus gaminti Naujiesiems 2019 metų kiaulės metams

Laikas greitai bėga. Ir dabar, visai šalia, nauji 2019 metai. Ateinančių metų simbolis yra geltona žemės kiaulė arba šernas, kurio elementas yra žemė. Mūsų keturkojai draugai yra gana visaėdžiai, todėl įvairovė ant šventinio stalo gali būti didžiulė.

Tačiau nepamirškite, kad šie gyvūnai nemėgsta per riebaus maisto, kuris sunkiai veikia skrandį. Ir jokios kiaulienos!

Saldainiai su vaisiais nebus nereikalingi, ypač jei pastarieji turi ryškias, prisotintas spalvas. Stenkimės tinkamai pasiruošti ir nepraleisti metų simbolio. Tada ji mūsų neaplenks ateityje.

Kas turėtų būti ant Naujųjų metų stalo 2019 metų kiaulės metais

Kaip jau žinome, patiekalų pasirinkimas neribojamas. Todėl ant stalo gali būti tiek mėsos, tiek žuvies, tiek paukštienos. Na, ką gaminti ant stalo? - Desertai, salotos, šalti ir karšti užkandžiai - tai tik nedidelis sąrašas, nes kiaulė yra visaėdė. Toks neribotas pasirinkimas patiks bet kuriam gurmanui.

Tikriausiai kiekviena šiukšliadėžėse esanti šeima turi savo tradicinį šventinio stalo receptą. Tačiau nėra nieko blogiau už pastovumą, reikia keistis ir išbandyti naujus dalykus. Ir dabar, kaip niekada anksčiau, tam atėjo laikas.

Tačiau nepamirškite, kad dabar Geltonosios žemės kiaulės ar šerno metai stengiasi su mumis susitikti. Ir draugiškas šuo, ištikimas Šuo, palieka mus. Daugeliui metai prabėgo neutraliomis natomis - buvo ir gerų, ir blogų.

Tačiau kažkaip nesijaudinkite - nors Kiaulė laikoma nešvariu gyvūnu, ji vis tiek yra geraširdė ir draugiška! O tai reiškia, kad jai patiks absoliučiai viskas, ko mes tiesiog negaminame ir tiesiog nededame ant šventinio stalo.

Šernas mėgsta valgyti, o mes taip pat, bet pageidautina ne per riebų maistą - jums reikia kažko lengvo ir teisingo. Puikiai tiks įvairūs vištienos, žuvies ir jūros gėrybių patiekalai. Ir taip pat būtinai vaisiai.

Negalite švęsti Naujųjų metų be tradicinių salotų, užkandžių, tartletų ar kanapių. Ir kaip ant bet kurio šventinio stalo turėtų būti raugintų agurkų - raugintų agurkų, pomidorų, grybų.

O ir nepamirškite gražiai papuošti ir papuošti savo Naujųjų Metų stalo su patiekalais, panašiais į šio įvykio kaltininką. Ryškus to pavyzdys, antsnukio ar viso Kiaulės kūno salotos, paršeliai iš kiaušinių ar dar kas nors - išdėstykite savo fantazijas.

Tai bus puiku, jei paruoštumėte Naujųjų metų salotas ir užkandžius kiaulės galvos ar Kalėdų eglutės pavidalu.

Nepamirškite apie mūsų mėgstamiausius: ir.

Mes sudarome Naujųjų metų meniu - daugiau nei 50 Naujųjų metų „bombų“ receptų

Naujųjų metų išvakarėse beveik kiekviena namų šeimininkė galvoja apie Naujųjų metų meniu. Šią gana sunkią užduotį apsunkina noras derinti patiekalų gausą ir pagrįstas jų paruošimo išlaidas.

Kiaulė mėgsta mastą ir prabangą, gausą ir dosnumą. Nors kiaulę sunku pavadinti vegetaru, gali būti tik vienas apribojimas - jokios kiaulienos! Metų šeimininkė bus laiminga, jei ant stalo bus vaisių, daržovių ir grybų.

Kadangi Naujųjų metų simbolis nustatomas pagal Rytų kalendorių, tada jo susitikimo meniu turėtų būti tinkamas.

Karšti patiekalai:

1. „Skraidanti vištiena“ - receptas su vištiena,
2. „Žuvis orkaitėje“ - sultingos žuvies su garnyru receptas,
3. „Aštrus kumpis“ - jautienos receptas,
4. Keptas paukštis su obuoliais ir slyvomis,
5. Įdomūs karštų patiekalų receptai - daugiau nei 20 variantų iš bet kurios mėsos.

Naujųjų metų salotos:

1. „Vyro svajonės“ salotos,
2. Liežuvio salotos,
3. Naujųjų metų salotos „Blizzard“,
4. Salotų bomba „Tsarsky“,
5. Naujųjų metų salotos - geriausias pasirinkimas,
6. „Chimes“ mėsos salotos - vaizdo įrašas.

Naujųjų metų užkandžiai:

1. Lavašo ritinėliai,
2. „Koloboks“ su mėsa
3. Olivier užkandis choux tešloje,
4. Kepta žuvis sluoksniuotoje tešloje,
5. Daug tartaletų ir kanapių receptų.

Ką gaminti 2019 metų naujiems kiaulės metams - karšta ant stalo

Pažvelkime į keletą karštų patiekalų variantų, kurie patenkins net įmantriausią skonį. O šeimininkė bus pagerbta pelnytai pagyrimu.

„Skraidanti vištiena“ („Skraidantis drakonas“)

Šiam receptui mums reikia:

• Vienas butelis šviesaus alaus (tiks bet koks prekės ženklas, bet ne per stiprus);
• Majonezas, apie 50 - 60 gramų;
• Druska, pipirai, karis, česnakai pagal skonį. Priklausomai nuo jūsų pageidavimų, galite naudoti kitus prieskonius;
• Ir, tiesą sakant, pati vištiena.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia skerdena turi būti kruopščiai nuplaunama. Tada paukštį aptepame majonezu, sumaišytu su prieskoniais. Šioje būsenoje jis marinuojamas apie 2,5 valandos.
2. Toliau mums reikia butelio šampano, kruopščiai nuplaunamo (jei skerdena yra maža, taip pat galite naudoti alaus). Į šį indą supilkite alų, įberkite druskos ir pipirų su smulkintu česnaku.
3. Mes įdedame indą į šaltą orkaitę ir dedame ant jo paruoštą vištieną. Mes nustatome 200 laipsnių temperatūrą ir kepame 60 minučių.
4. Viskas pasirodo labai sultinga, net krūtinė, kuri dažnai sukelia problemų dėl jos sausumo.

"Raudona žuvis su garnyru"

Galite naudoti absoliučiai bet kokią žuvį (ne tik raudoną, bet ir baltą). Patiekalas pasirodo labai skanus net iš nepatyrusio virėjo.

• Žuvies kepsniai arba filė (apie 1 kg),
• Pipirai, krapai ir druska
• Grietinėlė, 200-250 gr.,
• 5 vidutinės bulvės.

Virimo būdas:

1. Paruoštus žuvies gabaliukus marinuokite grietinėlėje su prieskoniais apie 40 minučių.
2. Šiuo metu supjaustytas bulves virkite pasūdytame vandenyje, bet ne iki galo iškepę (5–7 minutes).
3. Marinuotą žuvį sudėkite į formą arba ant kepimo skardos. Aplink paskleidžiame bulves. Perteklinis marinatas turi būti pašalintas.
4. Mes siunčiame į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių 35 minutes.
5. Skanus, subtilus patiekalas yra paruoštas.

"Aštrus kumpis"

Mėsos mėgėjai įvertins sultingą marmurinę jautieną su nepamirštamu skoniu.

Mums reikės:

• Augalinis aliejus 40 gramų,
• Jautienos karbonatas - 1-1,5 kg,
• Prieskoniai pagal skonį
• Imbiero ir rozmarino milteliai, kelios skiltelės česnako,
• Majonezas ir saldžios garstyčios.

Kaip gaminti:

1. Nupjaukite mėsos odą taip, kad gautumėte gražų tinklelį.
2. Atskirai sumaišykite majonezą, česnaką, garstyčias ir prieskonius.
3. Gautu mišiniu įtrinkite kumpį ir leiskite pusantros valandos pastovėti šaldytuve.
4. Į aukštą kepimo skardą supilkite stiklinę vandens ir sudėkite ten mėsą. Jis turėtų būti kepamas orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje, apie valandą, periodiškai pilant gautas sultis.
5. Patiekalas yra paruoštas, jei „Ichor“ neišsikiša į pradūrimo vietą.

Paukštiena, kepta orkaitėje su obuoliais ir slyvomis

Galite kepti vištieną, antį ar kalakutieną su obuoliais ir slyvomis.

Tam jums reikės:

• naminių paukščių skerdenos,
• šaukštą medaus
• druska, prieskoniai,
• sojų padažas,
• pora obuolių
• ir apie penkias slyvas be duobių.

Paruošimas:

Sutarkuokite skerdeną iš vidaus ir išorės druskos ir prieskonių mišiniu, įdėkite obuolių ir slyvų į vidų, aptepkite medumi ir sojos padažu, apvyniokite sparnus ir kojas folija ir trisdešimt minučių įdėkite į orkaitę 220 laipsnių temperatūroje. .

Tada sumažinkite temperatūrą iki 180 laipsnių ir palikite dar keturiasdešimt minučių.

Norint kepti kalakutieną, laikas turės būti padidintas. Kvapnus kvapas ir aukso ruda spalva jums pasakys, kad patiekalas yra paruoštas.

Įdomūs karštų Naujųjų metų receptai

Mano straipsnyje pateikiami įvairiausi patiekalai iš vištienos, jautienos, žuvies. Taip pat vaizdo įrašų receptai - iš viso daugiau nei 20 variantų -

Salotos Naujųjų 2019 metų receptams su nuotraukomis - štai ką gaminti Naujųjų metų išvakarėse

Ant Naujųjų metų stalo pirmenybė teikiama lengvoms salotoms. Čia kiekviena šeimininkė gali visiškai atskleisti savo kulinarinį talentą.

Salotos su grybais labiau nei bet kada pravers Geltonosios žemės kiaulės metais, nes kiaulės geriausiai suranda triufelius. Tartletes patogu naudoti įvairioms salotoms patiekti.

Tradicinę silkę po kailiu galima sėkmingai pakeisti silke su grybais, kuriai paruošti reikia augaliniame aliejuje apkepti svogūnus ir iš anksto pamirkytus bei smulkiai pjaustytus sausus grybus, atvėsinti ir sujungti su smulkiai pjaustyta silkės filė. Patiekite tartletuose arba tradicinėje silkės virimo aparate.

Tiks įvairios vaisių salotos, harmoningai derinamos su šampanu. Tačiau turiu keletą naujų ir senų tradicinių Naujųjų metų atostogų receptų.

„Vyro svajonės“ salotos

Ingridientai:

• Du ar trys vidutiniai svogūnai,
• 30 gramų cukraus
• 150 gramų kieto sūrio,
• Maždaug ketvirtadalis kilogramo jautienos,
• 4 kiaušiniai,
• Actas 30-40 mililitrų,
• Trys šaukštai cukraus, druskos ir pipirų pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Pirmiausia mėsą su lavrushka ir kvapniaisiais pipirais virkite apie 50 minučių. Verta žinoti, kad mėsa turi būti dedama į verdantį vandenį. Šiuo atveju jis išlaiko savo sultingumą.
2. Atvėsus jautiena supjaustoma smulkiais kubeliais.
3. Pusžiedžius svogūnų marinuokite acto ir druskos mišinyje su cukrumi (jei marinato nepakanka, galite įpilti porą šaukštų šalto vandens).
4. Įdėkite mėsos kubelius į gilų salotų dubenį ir lengvai aptepkite majonezu, viršuje marinuotais svogūnais.
5. Sutrinkite trečiąjį sluoksnį, kietai virtus kiaušinius, taip pat pamirkytus majoneze.
6. Viską užbaigia tarkuotas sūris.

Tiems, kurie seka figūrą ir nenori persivalgyti, majonezas gali būti neįtrauktas į receptą, tada salotos pasirodys mažai kaloringos, tačiau vis tiek bus labai patenkintos.

Liežuvio salotos

Norėdami paruošti tokias skanias salotas, mums reikia:

• 350 gramų veršienos liežuvio
• Du svogūnai ir viena morka,
• Keturi ar penki marinuoti agurkai
• Kepimo aliejus ir majonezas.

Atėjo laikas paruošti salotas Naujiesiems metams:

1. Virkite liežuvį. Paruošimą galite patikrinti dantų krapštuku ar iešmeliu (kai tik lengvai pradursite, jis bus paruoštas). Kai jis atvės, nuimkite plėvelę ir supjaustykite juostelėmis.
2. Aliejuje pusžiedžiais pakepinkite tarkuotas morkas ir svogūnus. Tada riebalų perteklių reikia nuvalyti popieriniu rankšluosčiu.
3. Įdėkite liežuvį į lėkštės dugną, ant viršaus susmulkinkite agurkus ir viską uždenkite pakepintomis daržovėmis.
4. Tada ingredientai mirkomi majoneze. Galite papuošti svogūnų plunksnomis ir kitomis žolelėmis.

Nuostabios Naujųjų metų salotos „Blizzard“

Mes pirmą kartą paruošėme šį žavesį ir žinote - tai buvo gana lengva paruošti, bet kaip patenkinta ir skanu - tik mūsų temai.

Ingridientai:

• 2 vidutinės bulvės,
• Virta vištiena 100 gr.,
• Grybai pievagrybiai 200 gramų,
• Konservuoti žalieji žirneliai - 1 skardinė
• Kiaušiniai 2 vnt.,
• Marinuoti agurkai 2 vnt.,
• Sūris 100 gr.,
• Žalieji svogūnai,
• Daržovių aliejus,
• Druska ir majonezas pagal skonį.

Kaip gaminti:

1. Nulupkite ir supjaustykite bulves, kaip ir bulvytes. Kepkite aliejuje iki auksinės rudos spalvos (iš visų pusių).
2. Tada grybus nuplauname, supjaustome ir pakepiname.
3. Virkite kiaušinius ir supjaustykite.
4. Agurkus supjaustykite kubeliais, o paukštieną supjaustykite juostelėmis.
5. Atskirame dubenyje sumaišykite gautus produktus (išskyrus bulves) su žaliais žirneliais ir tarkuotu sūriu.
6. Pagardinkite majonezu ir druska pagal skonį.
7. Mes dedame į salotų dubenį, o ant viršaus - bulvės ir smulkinti svogūnai.

„Carskis“ - salotų bomba šventiniam stalui

Būtinai paruoškite tokias salotas. Tai bus Naujųjų metų meniu akcentas. Svečiai nedelsdami atkreips dėmesį ir pateiks jums klausimų.

Jums reikės:

• Morkos 2 vidutinės,
• 3 mažos bulvės,
• Kiaušiniai 3 vnt.,
• Lengvai sūdyta raudona žuvis (upėtakis arba lašiša) 200 gramų,
• Raudonieji ikrai - 1 indelis,
• Krapai - 2 šakos,
• Majonezas pagal skonį.

Receptas:

1. Išvirkite daržoves ir kiaušinius ir smulkiai sutarkuokite.
2. O dabar sluoksnis po sluoksnio. Pirmiausia padėkite morkas ant folijos ir sutepkite majonezu.
3. Antrasis sluoksnis - bulvės ir vėl majonezas (galite įberti druskos).
4. Trečiasis - kiaušiniai ir majonezas.
5. Žuvies filė supjaustykite griežinėliais ir padėkite ant krapų sluoksnių.
6. Suvyniokite į ritinį, foliją ir 3 valandas šaldytuve.
7. Supjaustykite porcijomis, ant viršaus papuoškite žolelėmis ir raudonaisiais ikrais.

Naujųjų metų salotos - skaniausios ir gražiausios - daugiau nei 35 receptai

Puikus pasirinkimas naujų skanių ir senų klasikinių salotų, kurias galite keisti, jei norite - ką pridėti ar pašalinti:

1. (tiesa kovo 8 d., bet vis tiek bus įdomu)

Vaizdo įrašo receptas „Mėsos salotų varpai Naujiesiems metams“:

Naujųjų metų išvakarių užkandžiai yra tai, ką gaminti Kiaulės metais

Įvairūs suktinukai, kanapės ir tartletai visada bus neatskiriama bet kokios šventės dalis. Jie puikiai dera su stipriais gėrimais. Ir jie tiesiog sužadina apetitą prieš pagrindinius karštus patiekalus.

Nepamirškite apie sūrio lėkštes, kuriose sūrius galima patiekti kartu su vaisiais ir alyvuogėmis.

Ne vieni Naujieji metai bus tikri be sumuštinių su ikrais, kurie kartu su mandarinais ir „Olivier“ salotomis tapo šios šventės simboliais. Be to, ikrai puikiai dera su šampanu, be kurio neįmanoma įsivaizduoti Naujųjų metų išvakarių.

Štai keletas variantų, kaip nustebinti svečius.

Pita suktinukai - šaltų užkandžių receptas

Galite juos užpildyti bet kokiais po ranka esančiais produktais. Skonis visada bus malonus, svarbiausia, kad ingredientai būtų derinami vienas su kitu. Šiame variante naudosime jūros gėrybes.

Mums reikės:

• Chum lašiša silpnai sūdyta,
• Keli pita duonos lakštai,
• Česnako skiltelė, druska, krapai,
• Trys kiaušiniai,
• Minkštas kreminis sūris,
• Krevetės.

Užkandžio gaminimas:

1. Smulkiai supjaustykite virtus kiaušinius, žuvį ir žoleles.
2. Krevetes išvirkite ir nulupkite.
3. Tada sumaišome visus ingredientus, išskyrus krevetes. Pridėti pagal skonį.
4. Ant pitos duonos uždėkite trečdalį įdaro, ant viršaus, jokia ypatinga tvarka, krevetes.
5. Mes padengiame kitą lapą ir kartojame veiksmus nuo pradžių.
6. Po paskutinio sluoksnio susukite ir atvėsinkite. Prieš patiekdami supjaustykite griežinėliais.

Nepamirškite užkandžių su mėsa. Juk kiaulė jo taip pat neatsisakys.

Koloboksas su mėsa, užkandis Naujųjų metų kiaulės receptas

• Maltos jautienos 400 gr.
• Pirktos sluoksniuotos tešlos - 1 pakuotė,
• Didelis svogūnas,
• Kiaušinis ir augalinis aliejus.

Kaip paruošti Naujųjų metų mėsos užkandį:

1. Į maltą mėsą įpilkite smulkiai supjaustyto svogūno ir kiaušinio trynio. Įpilkite šiek tiek druskos ir suformuokite mažus rutuliukus.
2. Tešlą supjaustykite juostelėmis kaip makaronai. Mes apvyniojame mėsą šiomis juostelėmis, kad ji būtų visiškai uždengta.
3. Po to padėkite koloboksus ant kepimo skardos, sutepkite juos baltymais ir nusiųskite į orkaitę. Kepkite 220 laipsnių temperatūroje 20-30 minučių.
4. Papuošimui galite apšlakstyti tirpintu sviestu ir smulkiai pjaustytomis žolelėmis su česnaku.

Užkandis „Olivier's Koloboks“ Naujųjų metų stalui

Šiame recepte dalyvaujame visi, pažįstami salotos „Olivier“, užpildo pavidalu. Pasirodo, tarsi mažos bandelės su salotomis - aštrus užkandis.

Būtina:

• Visi „Olivier“ ingredientai: marinuoti agurkai, konservuoti žirniai, virta dešra ir majonezas.
• Tešlai: sviestas (1 pakuotė), augalinis aliejus, miltai (1 stiklinė), kiaušiniai (4 gabalėliai), stiklinė vandens, druska.
• Žolelės ir prieskoniai yra neprivalomi.

Receptas:

1. Mes pradedame minkyti choux tešlą. Į virintą vandenį įpilkite sviesto.
2. Palaipsniui įmaišykite miltus.
3. Atvėsinkite ir įmaišykite po vieną kiaušinį, nuolat maišydami.
4. Iš tešlos suformuokite rutuliukus ir dėkite ant kepimo skardos. Kepkite orkaitėje 20 minučių 20 laipsnių temperatūroje. Tada sumažinkite iki 170 laipsnių ir dar 10 minučių.
5. Atvėsinkite ir nupjaukite „dangtelį“ iš viršaus.
6. Paruoškite salotas ir įpilkite tarkuoto sūrio.
7. Mes įdarome gautus koloboksus be dangčio. Papuoškite krapų ar salierų šakelėmis.

Kiaulę taip pat pradžiugins sluoksniuotoje tešloje kepta žuvis.

Ant iškočiotos sluoksniuotos tešlos sluoksnio dėkite bet kurią žuvies filė, pagardinkite druska ir pipirais, užberkite pomidorų skiltelių ir mocarelos sūrio, uždenkite antru tešlos sluoksniu.

Sujunkite kraštus, patepkite kiaušiniu ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių trisdešimt keturiasdešimt minučių.

Kai baigsite, supjaustykite porcijomis. Sudėtinė žuvies iš tešlos forma atrodys puikiai.

Tartletai ir kanapės Naujiesiems metams

Atskiri straipsniai su pateiktais nuostabiai gražių ir - nuo mažų iki didelių!

Gero apetito!

Vaizdo įrašas „Naujųjų metų užkandžiai - 5 paprastos idėjos“:

Palaukite, o kaip su arbata ?! Ar nėra deserto?! Na, ten - pyragas, pyragas ar sausainiai.

Ką gaminti naujiems 2019 metams - pyragą, desertus, keksiukus

Nežinau, kaip jums, bet mes turime įprotį gerti arbatą po kiekvienos šventinės šventės. Ir ne tik arbatos, bet ir deserto ar pyrago gabalėlio.

Ne taip seniai pasirodė įdomūs pyragaičiai - keksiukai. Savotiški maži pyragaičiai vienai porcijai. Tokie vaikai, dekoruoti atostogų stiliumi, džiugina visus svečius.

Šių „kūdikių“ pagrindas yra grietinėlė ir tešla. Galima paruošti bet kokią tešlą: biskvitą. Tortas arba keksiukas. Kremai dažnai gaminami improvizuotai. Šiais laikais jie nebetinka kremo.

Ir jei mes kalbame apie pyragą, tada nėra ypatingo Naujųjų metų pyrago. Siūlome rinktis pagal savo skonį. Pavyzdžiui, mums visada mėgstamiausias yra pyragas „Medovik“.

O desertui išplakame ledus - tikrus „Sundae“ arba „Tiramisu“. Bet tai jau po Naujųjų metų, kitą dieną.

Kaip papuošti Naujųjų metų stalą?

Žemės ženklams, kurie yra kiaulė, būdinga ramybė ir meilė tvarkai. Todėl, projektuojant stalą, pirmenybė turėtų būti teikiama natūraliems, švelniems tonams.

Giliai raudonos, šviesiai rudos arba smėlio spalvos idealiai tinka staltiesėms ir servetėlėms. Natūralu, kad jums reikia naudoti natūralias medžiagas. Juk žemės stichija yra tiesiogiai susijusi su gamta.

Galite nuraminti ateinančių metų simbolį, papuošdami stalą gyvūnų figūrėlėmis. Taip pat pabandykite iškepti tokios formos pyragą ar sausainį.

Bet kokiu atveju Naujieji metai yra atostogos, suteikiančios daug teigiamos energijos. Dabar jūs žinote, ką gaminti 2019 metų Naujiesiems kiaulės metams. Tikiuosi, kad šie patarimai ir receptai padės jums oriai sutikti šią pasakišką naktį.

Su kuo siejami Naujieji metai? Su putojančiu sniegu, puria Kalėdų eglute, Kalėdų Seneliu ir dovanomis krepšyje bei, žinoma, šventiniais skanėstais. Neįsivaizduojame Naujųjų metų be svetingo, gausaus, elegantiško ir patenkinančio stalo.

Ateinantys Geltonojo Žemės šuns metai yra daug įsipareigojimų ir sukelia tam tikrų kulinarinių apmąstymų. Dalinamės kai kuriais iš jų.

Kas šuniui nepatinka?

Produktų, kurių nemėgsta 2018 m. Šeimininkė, sąrašas yra gana ribotas, nes šuo gastronominiu požiūriu nėra išrankus gyvūnas ir yra beveik visaėdis. Tačiau vis dėlto jo „visaėdiškumas“ turi tam tikrų ribų.

Kai kurios mėsos rūšys... Ant 2018 metų Naujųjų metų stalo nėra šunų patiekalų. Anekdotas! Bet kiekviename pokšte, kaip žinote, yra tam tikra tiesa. Ir, pavyzdžiui, korėjiečiai nebuvo toli nuo jos. Taip pat arklienos nerekomenduojama naudoti Naujiesiems metams. Sakoma, kad šunys ir arkliai turi sudėtingus santykius. Geriau nesupykti metų savininko. Mums reikia jos geranoriško nusiteikimo!

Visiškai vegetaras Naujųjų metų meniu. Pagrindinis šunų ėdalo tipas, net įprastas, net ne astrologinis, yra mėsa. Todėl Naujųjų metų stalas-2018 be mėsos patiekalų atrodys keistai. Mes išsaugosime morkų ir kopūstų meniu triušiui ar ožkai.

Žuvies asortimentas... Šunys yra smalsūs padarai ir jie gali išbandyti krevetes ir suvalgyti kotletą su žuvies gabalėliu, tačiau nepaisant to, nemaišykime rūgštaus su neraugintu, tai yra šunimi ir katinu, o žuvies meniu kartu su grybų delikatesais.

Riebūs patiekalai... Sotus meniu nereiškia riebaus. Sunkus maistas, persisotinęs riebalais, guli ant pilvo nepakeliamas svoris ir pritraukia magnetą prie sofos. Ką apie žaidimus? O linksmybės? O kaip su skaidrėmis ir fejerverkais? Šuo yra labai aktyvus gyvūnas, mėgstantis pramogas ir linksmybes. Nereikia jos paversti Kiaulė, kuri nustatys meniu po metų. Tuo tarpu susitinkame 2018 metus ir vengiame riebių Naujųjų metų skanėstų.

Ant užrašo: taip pat neužsiimkite cukrumi, druska ir prieskoniais. Šuo turi ryškų uoslę ir sėkmės bei sėkmės nuojautą. Neapsigaukite!

Kuo mes maitiname geltonąjį žemės šunį?

Mėsa! Visų formų - vyniotiniai, kotletai, drebučiai, karbonadai, kepsniai, kebabai, kepsniai, ragučiai, guliašas, jautienos kepsnys, blauzdelės, gabaliukai, dešrelės, pyragai, troškiniai, karbonatai ... Ir daugelis kitų skanių mėsos gaminių. Prašau šuns! Ir ji jums atsakys abipusė meile ir atsidavimu. Jai tai gerai.

Šuo mėgsta kaulus. Jai labai patiksite, jei Naujųjų metų stalui pasirinksite mėsos patiekalą ant kaulo: pavyzdžiui, avienos stelažą arba Kijevo kotletą.

Šakninės daržovės... Nepamirškite, kad šuo nebus paprastas, bet žemiškas. Norėdami pabrėžti šią savybę, ant Naujųjų metų stalo dedame įvairių modifikacijų šakniavaisius ir tai, kas subręsta žemėje - pavyzdžiui, žemės riešutus. Žinoma, akivaizdžiausia ir labiausiai paplitusi rusiška šakninė daržovė yra bulvė. Jis turi vietą ant Naujųjų metų stalo kaip garnyras prie mėsos. 2018 metų Naujųjų metų valgyje taip pat gali dalyvauti ropės, ropelės, morkos, ridikai.

Geltoni ir oranžiniai vaisiai... Šuo laukiamas geltonos spalvos. Padėjome ant stalo vazą su vaisiais - geltonais obuoliais, abrikosais, apelsinais ir mandarinais, gintaro melionu ir švelniais ananasais. Puikus Naujųjų metų desertas - lengvas ir sveikas!

Išvada: pagrindinė Naujųjų Metų stalo-2018 koncepcija yra maitinanti, paprasta, gausi ir įvairi, akcentuojant mėsos patiekalus.

Dabar surinksime paprastą, bet skanų Naujųjų metų meniu geltonam žemės šuniui.

Užkandžiai

Užkandžiai yra svarbi šventinio stalo dalis. Jie išsklaido apetitą, paruošia svečius karštam pagrindiniam patiekalui ir sudaro pirmąjį stalo įspūdį. Neapgaudinėkime Šuns lūkesčių ir duokime jai tai, ką ji myli labiausiai - mėsos pavidalu elegantiškai patiekiami šalti gabalai... Kiaulienos kiauliena, rūkyta dešra, karbonatas, kumpis, plonai supjaustyti, susukti į ritinius ir apetitą keliančias rožes, džiugina akį ir žadina apetitą.

Patarimas: ruošdami šaltus gabalus, naudokite platų peilį arba pjaustyklę. Kuo plonesnis gabalas, tuo daugiau variacijų turėsite, kad lėkštėje sukurtumėte tūrines kompozicijas.

Peržiūrėkite mūsų skanius karštų ir šaltų receptus Naujųjų metų išvakarių meniu Šuns metams.

Vištienos suktinukai su kiaušiniu ir alyvuogėmis

Subtilūs, tirpstantys burnoje, gražūs ir lengvai paruošiami, šie ritinėliai, be abejo, sužavės metų šeimininkę ir pirmieji išnyks nuo Naujųjų metų stalo lėkščių.

Mums reikės:

• vištienos krūtinėlė - 2 gabalėliai vidutinio dydžio;
• vištienos kiaušinis - 2 gabalėliai;
• konservuotos alyvuogės be kauliukų - 1 skardinė (alyvuogių spalva ir dydis nesvarbu);
• sūris - 100 g (geriau pirkti supakuotą sūrį, jau supjaustytą plonomis riekelėmis ar lazdelėmis);
• majonezas - 2 šaukštai. šaukštai;
• miltai - 2 šaukštai;
• petražolių ar krapų žalumynų - papuošimui.

Vištienos suktinukų su alyvuogėmis paruošimo metodas.

• Vištienos krūtinėles perpjauname per pusę - „maža knygelė“, tai yra, ne iki galo. Mums reikia plataus ir plokščio gabalo, kad vėliau ką susukti į ritinį. Mes nugalėjome gautą kūrinį - be fanatizmo! Vištienos mėsa pati savaime yra gana švelni ir nereikalauja tiek plaktuko pastangų, kaip kiauliena.
• Pabarstykite sumuštą vištienos filė, druską, sutepkite majonezu ir kurį laiką palikite ramybėje - marinuokite.
• Sulaužykite kiaušinius, plakite, suberkite miltus ir apkepkite ploną omleto pyragą. Yra viena „žievelė“: norėdami į omletą įnešti pikantiškumo - keletą alyvuogių sutriname į plaktą kiaušinį.

Svarbu: nemaišykite kiaušinių! 1 kiaušinis + 0,5 šaukšto miltų = 1 pyragas.

• Pradėkime surinkti. Padėkite omleto pyragą ant nuplautos vištienos krūtinėlės. Nuo krūtinės krašto pritvirtinkite sūrio lazdelę. Jei sūris yra supjaustytas, tada ant omleto uždėkite sūrio griežinėlius.
• Gautą kompoziciją sandariai susukite su dešra. Pataisome dantų krapštuku, kad nesisuktų. Dėl to turėtumėte gauti 2 ritinius - po vieną iš kiekvienos krūties.
• Kepti - Paskutinis etapas... Ritinius pamirkykite miltuose ir pakepinkite saulėgrąžų aliejuje įkaitintoje keptuvėje. Kepkite ant silpnos ugnies ir po uždarytu dangčiu - tolygesniam terminiam apdorojimui. Kiekvienoje pusėje - 15 minučių, tai yra tik 30 minučių.

Skrudinimo etapą galite pakeisti kepimu. Tokiu atveju orkaitės temperatūra turi būti 180 °, kepimo laikas - 30 minučių.

Patiekti: palaukite, kol suktinukai atvės, ir supjaustykite 3-4 cm storio žiedais.Pabarstykite šviežiomis žolelėmis.

Dieve! Koks kvapas! Šuo jau krapštosi prie tavo durų!

Šiame recepte galite naudoti sūrio mišinį iš fetos ir grietinėlės sūrio.

Karštas užkandis „Mėsos lizdai“

Originalus ir itin lengvai paruošiamas karšto mėsos Naujųjų metų užkandžio receptas. Traški tekstūra iškeptose džiovyklose su mėsos ir sūrio įdaru turėtų patikti šuniui.

Mums reikės:

• malta mėsa - 0,5 kg (jautiena, kiauliena arba maltos vištienos- savo nuožiūra);
• džiovinimas - 0,5 kg;
• vištienos kiaušinis - 1 gabalas;
• sūris - 200 g (riebalų kiekis nesvarbu);
• majonezas - 1 šaukštas;
• druska ir prieskoniai pagal skonį;
• salotų lapai - papuošimui.

Virimo būdas

• Mes atnešame maltą mėsą iki tobulumo. Tai reiškia, kad jis turėtų būti aromatingesnis ir skanesnis - į maltą mėsą įpilkite druskos, prieskonių, majonezo ir kiaušinio. Viską gerai išmaišyti.
• Mes pradedame džiovinti. Įdėkite iki tobulumo susmulkintą mėsą į džiovintuvus. Į vieną džiovyklę vidutiniškai dedamas 1 arbatinis šaukštelis maltos mėsos su viršumi. Bet nebūk godus! Įdėkite faršą su skaidrėmis, kitaip Šuo pamanys, kad jums gaila maltos mėsos.
• Mes kepame. Užpildyti „lizdai“ apibarstomi tarkuotu sūriu ant viršaus, išdėliojami ant kepimo skardos, padengtos pergamentiniu popieriumi, ir siunčiami į orkaitę. Esant 200 laipsnių orkaitės temperatūrai, lizdai bus paruošti per 25 minutes.
• Patiekimas. Padėkite lapus ant plokščios plokštės šviežios salotos o ant jų jau - „lizdai“, raudoni ir baisiai apetitiški.

Šis užkandis patiekiamas prie šio užkandžio šiek tiek atvėsus, kad šuo nesudegtų, nurydamas juos po vieną.

Šaltas Naujųjų metų užkandis „Silkė“

Kūrybingų žmonių pasirinkimas Naujųjų metų užkandžiui. Be jokios abejonės, šios mažos eglutės papuoš šventinį stalą. Be to, juose yra 2 rūšių sūrio ir mažiausiai riebalų, šunys tai mėgsta.

Mums reikės:

• varškės sūris - 250 g;
• parmezanas - 60 g;
• pita duona - 1 lapas;
• raudonieji pipirai - 2 gabalėliai;
• salotų lapai - keli;
• tamsios alyvuogės - 0,5 puodelio;
• bazilikas - šiek tiek.

Jums taip pat reikės lipnios plėvelės.

Virimo būdas.

• Ant stalo padėkite maistinę plėvelę. Ant plėvelės - salotų lapai. Ant salotų lapų - pitos lapas. Tada lemiamas etapas - pitos duonos lapas kartu su salotomis, supjaustytas išilgai, išilgai - į 4 juosteles.
• Virkite kvapnų įdarą. Parmezanas smulkiai sutarkuotas, alyvuogės supjaustomos smulkiais gabalėliais, bazilikas susmulkinamas ir susmulkinamas, pipirai supjaustomi mažais kvadratėliais. Sumaišykite šį „trupinį“ su varškės sūriu ir išmaišykite. Pasirodo balta masė su įvairiaspalvėmis dėmėmis.
• „Kalėdų eglutės“ sukūrimas. Supilkite gatavą užpildo mišinį į lygų sluoksnį ant pitos duonos juostelių ir susukite su sandariu ritiniu. Tai etapas reikalauja tikslumo... Mes pasirūpiname, kad maistinė plėvelė nepatektų į ritinio vidų.
• Toliau ritiniui rankomis suteikiame trikampio formą ir dedame į šaldytuvą 2 valandoms.
  Atvėsusį vyniotinį supjaustykite lygiašoniais 3–4 cm storio trikampiais, prie kiekvieno pagrindo dantų krapštuku ar iešmeliu pritvirtinkite alyvuogių gabalėlį.

Viskas! Kalėdų eglutė paruošta! Mes dedame savo spygliuočių miškas ir nusiųskite prie Naujųjų metų stalo!

Naujųjų metų salotos

Reikalavimai salotoms iš 2018 metų šeimininkės yra vienas - tenkinantis. Mėsos turinys yra savaime suprantamas dalykas. „Olivier“ salotos puikiai tinka šiai koncepcijai. Bet mes jo nemokysime gaminti - kiekviena namų šeimininkė turi ranką ant Olivier, pilnos kasmetinių mokymų. Siūlome pereiti į naujus 2018 metus su nauju salotų receptu. Išsirink!

„Kregždės liežuvio“ salotos

Paprastos salotos, kurių pagrindinis ingredientas yra subtilus liežuvis. Greitai paruošiamas, nereikalauja specialių kulinarinių įgūdžių.

Mums reikės:

• virtas jautienos liežuvis - 250 g;
• vištienos kiaušinis - 5 gabalėliai;
• kietas sūris - 100 g;
• saldieji pipirai - 1 gabalas;
• česnakai - 1 galva;
• majonezas - 3 šaukštai (riebalų kiekis nesvarbu);
• grietinė - 2 šaukštai;
• šviežios žolelės - bazilikas, petražolės.

Virimo būdas.

• Virimo ingredientai... Liežuvį supjaustome juostelėmis, pakankamai didelėmis. Virti kiaušiniai supjaustomi dideliais trupiniais.
• Česnakai ir pipirai kepami orkaitėje - 30 minučių 120 ° temperatūroje.
• Pastaba: prieš kepimą pipirai aptepami saulėgrąžų aliejumi, o česnako galvutė apvyniojama maisto folija.
• Iškepusius pipirus supjaustykite kvadratėliais ir šakute sutrinkite česnaką.
• Didžioji dalis sūrio (70 g) supjaustoma juostelėmis arba kvadratais. Likę 30 g sūrio sutarkuoti ant smulkios trintuvės.
• Padažo paruošimas... Majonezas + grietinė + kapotos žolelės + druska = salotų padažas.
• Prieš patiekiant, salotos pagardinamos, sumaišomos ir apibarstomos tarkuotu sūriu.

Dėmesio: pagrindinis triukasŠis labai paprastas receptas - kaip ingredientų pjaustymas. Nebūk per mažas! Priešingu atveju gausite košę. Senas posakis sako: „Burna džiaugiasi dideliu gabalu“. Skonio receptoriai Šunys tikrai nudžiugins tokiomis salotomis!

Tiffany silkių salotos

Išskirtinis receptas sudėtingiems žmonėms. Tačiau tuo pačiu metu jo sudėtyje yra vištienos, todėl tai yra skanus šunų grobis.

Mums reikės:

• vištienos filė - 2 gabalėliai;
• vištienos kiaušiniai - 5 gabalėliai;
• kietas sūris - 200 g (neutralaus skonio);
• majonezas - 150 g (riebalų kiekis nesvarbu);
• žaliosios vynuogės - 100 g (veislė be sėklų);
• kepti migdolai - 100 g;
• druskos pagal skonį.

Paruošimo ir stiliaus metodas.

• Maisto gaminimas 1 sluoksnis salotų... Vištienos krūtinėlę išvirkite lengvai pasūdytame vandenyje. Mes nesame uolūs gaminant maistą! Priešingu atveju mėsa bus sausa ir beskonė. Kai krūtys atvės, jas supjaustykite ir padėkite ant salotų dubenėlio dugno. Sultingumui sutepkite pirmąjį sluoksnį majonezu.
• Mes jį padėjome vidurinis sluoksnis... Tai bus migdolų kiaušinis. Pirmiausia pabarstykite smulkintais skrudintais migdolais. Tada ant viršaus - virti kiaušiniai, tarkuoti ant rupios trintuvės.
  Antrąjį sluoksnį taip pat galima patepti majonezu. Tačiau šį veiksmą taip pat galite praleisti.
• Mes darome apdailos sluoksnį - sūrį. Tarkuotas sūris dedamas ant kiaušinių ir išlyginamas majonezu.

Mes atnešame grožį. Vynuogės atstovaus medžiui. Norėdami tai padaryti, mes jį nuplauname, išdžioviname, kiekvieną uogą perpjauname per pusę ir „uždengiame“ salotų viršų vynuogių „svarstyklėmis“.

Patarimas: norėdami priminti silkę, suteikite salotoms lygiašonio trikampio formą.

Salotos „Arbūzas-2018“

Nuostabios grožio salotos! Ir tai nebuvo be kalakuto dalyvavimo. Jau girdite džiaugsmingą šuns letenų trypimą link jo.

Jums reikės:

• kalakutienos filė - 100 g;
• švieži pomidorai - 2 gabalėliai;
• švieži agurkai - 1 gabalas;
• sūris - 180 g;
• majonezas - 1 maža pakuotė;
• juodos alyvuogės be kauliukų - keli gabalėliai papuošimui.

Virimo būdas.

• Virimas 1 sluoksnis. Kalakutienos filė išverdama pasūdytame vandenyje, atvėsinama, išardoma į pluoštus ir dedama ant plokščios lėkštės, kurios pirmasis sluoksnis yra arbūzo skiltelės formos. Viršuje sutepkite majonezu.
• Virimo sluoksnis 2. Smulkiai supjaustykite agurkus ir pomidorus. Pomidorai - kvadratais, agurkai - juostelėmis. Agurkai bus arbūzo žievė, o pomidorai - minkštimą.
• Sūrį įtrinkite ant smulkios trintuvės ir užpildykite pirmuoju sluoksniu. Išilgai puslankio krašto yra agurkai. Pomidorai yra centre. Alyvuogės, perpjautos per pusę arba į keturias dalis, reiškia arbūzų sėklas.

Grožis! Aš būčiau valgiusi šį nuostabų arbūzą vidury žiemos!

Pagrindinis Naujųjų Metų stalo patiekalas yra karšti receptai

Prieš tęsdami Naujųjų metų karštų hitų - 2018 m. - receptus, apibūdinkime bendrą koncepciją.

1. Žinoma, šuns metų patiekalo pagrindinis elementas turėtų būti mėsa. Puiku, jei prie mėsos prisijungia geltoni vaisiai ar daržovės - duoklė geltonam šuniui.
2. Puiku, jei tai ne paprasta civilizuota vištiena, o, tarkim, laukinė antis ar triušis. Žaidimas pagal apibrėžimą yra šunų specializacija.
3. Dvigubas malonumas šuniui, jei mėsa ant kaulo - tai delikatesas kvadratu! Ir galiausiai, visiškai laikantis Naujųjų metų koncepcijos -2018 - mėsa su bulvių garnyru - daržovė, užaugusi žemėje. Tai jau yra kulinarinis nuokrypis nuo Žemės šuns.

Taigi atėjo laikas nuspręsti, ką gaminti karštą ir skanų Naujiesiems 2018 metams.

Kebabas orkaitėje

Šis receptas skirtas miesto kebabų mėgėjams, kurie Naujųjų metų išvakarėse negalėjo išeiti iš miesto, arčiau kepsninės. Receptas paprastas, bet rezultatas geras. Įvertink!

Mums reikės:

• kiauliena - 1,5-2 kg (4 porcijoms);
• svogūnai - 4 vidutiniai svogūnai;
• sojos padažas - 2-3 šaukštai šaukštai;
• saulėgrąžų aliejus - 1-2 šaukštai. šaukštai;
• actas - 1 šaukštelis;
• druska, pipirai - pagal skonį.

Pastaba: jums taip pat reikės kepimo rankovės.

Virimo būdas.

• Marinuoti mėsą... Mėsą supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, sudėkite į dubenį, suberkite svogūną, druską, pipirus, sojų padažą, augalinį aliejų, actą, supjaustykite žiedais. Viską gerai išmaišome, kad mėsa būtų prisotinta priedų. Uždengiame indą maistine plėvele ir 1 valandą siunčiame į šaldytuvą.
• Kol mėsa marinuojama šaldytuve, įjunkite orkaitę ir paruoškite kepimo rankovę - ją surišame iš vieno galo.
• Įdėkite marinuotą mėsą į rankovę ir suriškite ją kitame gale. Įdėkite rankovę ant kepimo skardos. Kad garai išeitų, rankovėje padarome keletą skylių. Kepimo skarda dedama ant vidurinės orkaitės lentynos ir paliekama 1 valandai 200 ° temperatūroje.

Kaip šitas! Galite iškepti puikią kepsninę neišeidami iš savo buto ir pavaišinti ją metų šeimininke.

Kaimiškas triušis

Šis receptas buvo pasirinktas dėl jo visiško autentiškumo geltonojo žemės šuns skoniui. Šis patiekalas sujungia tinkamos spalvos žvėrieną ir šakniavaisius.... Virimo būdas yra paprastas, paprastas.

Mums reikės:

• triušis - 2-2,5 kg;
• bulvės - 1 kg;
• morkos - 1 gabalas;
• svogūnai - 200 g;
• majonezas - 80 g;
• augalinis aliejus - 2 šaukštai;
• druska, juodieji pipirai - pagal skonį;
• žalumynai - papuošimui.

Virimo būdas.

• Virimo komponentai. Padalinkite triušį į porcijas. Svogūną nulupkite ir supjaustykite kvadratėliais. Bulves nulupkite ir supjaustykite stambiais gabalėliais - per pusę, jei mažos, ir į 4 dalis, jei didelės. Morkas nulupkite ir supjaustykite skiltelėmis.
• Gausiai sutepkite formą saulėgrąžų aliejumi. Pirmiausia padėkite svogūną ant dugno, lygiu sluoksniu. Ant jo - bulvės ir morkos. Pačioje šios daržovių plunksnų lovos viršuje yra triušis.
• Mes gaminame užpildą. 80 g majonezo praskiedžiama 2 stiklinėmis vandens. Formos turinį supilkite gautu skysčiu. Dėl to užpildas turėtų praktiškai padengti triušį. Druska, pipirai ir nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 200 ° 1,5-2 valandas.

Svarbu: virimo metu pelėsio vanduo išgaruos ir jį reikia įpilti, kad mėsa neišdžiūtų.

Po 2 valandų ant jūsų Naujųjų Metų stalo bus kvepiantis karštas patiekalas - švelniausia triušienos mėsa po auksine plutele, su paruoštu garnyru. Kažkas, regis, gailiai verkšlena, prašydamas daugiau!

Naujųjų metų antis su mandarinais

Šis receptas vertas pavadinimo „Kulinarinis hitas-2018“. Tikra Naujųjų metų stalo puošmena.

Paruoškite:

• antis-1 sveika vidutinio dydžio skerdena (1,5-2 kg);
• mandarinai - 10 vienetų;
• kivi - 3 gabalėliai;
• sojos padažas - 80 ml;
• medus - 1 šaukštelis;
• druska, juodieji pipirai - pagal skonį;
• krapai ar petražolių žalumynai - papuošimui.

Virimo būdas.

• Skerdenos virimas. Nuplaukite ir išdarinėkite antį, jei dar to nepadarėte. Skerdeną gausiai įtrinkite druska ir pipirais ir padėkite 2 val.
• Marinato virimas. Kol antis tyliai guli, paruoškite jai marinatą: sumaišykite medų su sojos padažu ir išspauskite 1 mandarino sultis. Supilkite pailsėjusią vištieną su gautu marinatu ir palikite dar 30 minučių.
• Kol antis marinuojama, paruoškite jai vaisių įdarą. Kivius nulupkite ir supjaustykite į 4 dalis. Mandarinus taip pat nulupame ir padalijame į skilteles.
• Įdėkite gatavus vaisius į antį ir uždarykite įėjimą dantų krapštukais.
• Paukščio paruošimas kepimui. Kojos įdaryta antis apvyniokite folija, kad nesudegtų orkaitėje.
• Įdarytą skerdeną dedame į formą, užpilame vandeniu, ant skerdenos krašto uždedame mandarino odos - dėl aromato ir dedame į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 2,5 valandos.
• 30 minučių iki pabaigos - nuimkite dantų krapštukus, kad skerdenos viduje esantys vaisiai taip pat paruduotų.

Pastaba: kepimo metu, skerdeną reikia periodiškai laistyti išleistos sultys - aukso rudos spalvos plutai.

Svarbu: kol antis su mandarinais kepa, palepinkite šunį kokiu nors Naujųjų metų užkandžiu, kitaip jis išprotės nuo svaiginančių kvapų.

Naujųjų metų desertai-2018 m

Šventinis stalas be deserto atrodo neišsamus. Mes to neleisime! Ir nors saldumynai šuniui nėra labai rekomenduojami, dėklas yra be rūpesčių! Būtina šiek tiek palepinti ateinančių metų šeimininkę.

Manoma, kad lengvi - varškės ir pieno - desertai šuniui didelės žalos nepadarys, tačiau suteiks daug malonumo!

Pastaba: aktyvus riešutų, džiovintų vaisių, pyragų naudojimas šviežių obuolių, lengvi putėsiai ir suflės su laukinėmis uogomis ir apelsinais.

Karštas desertas „Oranžinis bučinys“

Mums reikės:

• cukrus - 200 g;
• apelsinai - 6 gabalėliai;
• vištienos kiaušiniai - 5 gabalėliai;
• krakmolas - 2 šaukštai. šaukštai.

Virimo būdas.

• Maisto gaminimas sirupas... Norėdami tai padaryti, ištirpinkite cukrų 2 stiklinėse vandens.
• Virėjas uogienė... Apelsinų minkštimas supjaustomas ir virinamas sirupe iki skaidrumo.

Pastaba: Apelsinus nulupkite atsargiai, kad gautumėte nepažeistas žievelės puses. Vėliau jų prireiks.

• Maisto gaminimas suflė... Norėdami tai padaryti, atskirkite baltymus nuo trynių ir išplakite iš jų putas. Į šias baltymų putas įpilkite iš anksto atvėsintą apelsinų džemą ir toliau plakite. Tada labai atsargiai įpilkite krakmolo.
• Paskutinis etapas. Baltymų-apelsinų-krakmolo mišinys sluoksniuoti apelsino žievelės puselėmis ir pašaukite į įkaitintą orkaitę 15 minučių.

Svarbu: šis desertas patiekiamas karštas, pabarstomas cukraus pudra ant viršaus. Geltonas kvapnus skanus gėrimas geltonam šuniui!

Naminiai ledai

Parodyk mums šunį, kuris atsisakys ledų! Ir net naminiai ledai! Ir net su kondensuotu pienu!

Jums reikės:

• kondensuotas pienas - 2 skardinės (virtos);
• vištienos kiaušinis - 2 gabalėliai;
• juodas šokoladas - 1 batonėlis;
• grietinėlė - 250 g.

Virimo seka:

• Mes ruošiame komponentus. Atskirkite trynius nuo baltymų. Mums reikia tik trynių. Puode įkaitiname virtą kondensuotą pieną, kad jis taptų skystesnis.
• Mes kuriame ledų ateitį. Į šiltą, bet ne karštą kondensuotą pieną įpilkite trynius, sumaišykite su šluotele, įsitikinkite, kad nėra gabalėlių, o masė vienalytė. Tada visa tai dedame ant silpnos ugnies ir nuolat maišydami išpilame grietinėlę.
• Paskutinis etapas. Į atvėsusį mišinį įpilkite tarkuoto šokolado, pabaigoje vėl sumaišykite ir viską supilkite į formeles. Formas kelioms valandoms siunčiame į šaldiklį.

Patarimas: šį desertą reikia paruošti iš anksto, geriausia - Naujųjų metų išvakarėse. Ir pasirinkite formas pagal šventės temą - šunų veidų, letenų atspaudų ar kaulų pavidalu.

Indų dekoravimas

Gražus šventinis stalas Šuns metais yra:

• šventės herojės buvimas ant stalo bet kokiomis modifikacijomis: mielos figūros iš ausies šuniuko ar jo „nuotraukos“ pavidalu ant lėkštės su salotomis;
• šalti gabalai, išdėstyti specialiu būdu;
• aktyvus Naujųjų metų simbolių naudojimas: Kalėdų eglutė - iš krapų, žvaigždė - iš pomidorų ar raudonųjų pipirų, Naujųjų metų karoliukai - iš kukurūzų ir granatų grūdų, kūgiai - iš migdolų, sniego seniai - iš virtos vištienos ir putpelių kiaušiniai tvirtinamas dantų krapštuku;
• juokingi keksiukai gauruotų šunų pavidalu, sviesto kremas labai įtikinamai atlieka šiurkščios vilnos vaidmenį.

Ir paskutinis patarimas po šia gastronomine uždanga: jei jūsų namuose yra šuo, suraskite jam vietą prie Naujųjų metų stalo. Tegul ji jaučia, kad artėja jos metai - Geltonojo Žemės šuns metai - dosnus, svetingas, nuoširdus, tikras žmogaus draugas!

Naujųjų metų šventės yra ypatingas laikas, kurį mėgsta visi žmonės. Šiuo laikotarpiu sukuriama stebuklinga unikali šilumos ir šeimos jaukumo atmosfera. Iki šventinės šventės liko vos kelios dienos, tad reikia ne tik pradėti puošti namus, bet ir pagalvoti, ką gaminti naujiems 2018 metams. Juk šventinė šventė be gražiai padengto stalo ir gardžių aromatinių patiekalų tiesiog neįmanoma.

Ateinantys metai bus globojami geltonojo žemės šuns. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kokius patiekalus gaminti naujiems 2018 metams ir kaip tinkamai padengti stalą, kad pelnytumėte šio ištikimo ir draugiško gyvūno palankumą ir palaikymą.

Naujųjų metų stalo serviravimo pagrindai

Pagrindinis šventinis atributas po medžiu neabejotinai yra Naujųjų metų stalas. Jo dizainas turėtų būti ne tik gražus, bet ir maksimaliai patogus.

Staltiesė ir dekoro elementai

Geriausia pasirinkti paprastą drobę, pagamintą iš tankios natūralios medžiagos. Puikiai tiks vilnoniai ar lininiai audiniai.

Šuniui patiks šios spalvos:

• Plyta;
• Šokoladas;
• Smėlio spalvos;
• Geltona;
• Chaki;
• Smėlis;
• Rudi atspalviai;
• Ramūs žali tonai.

Taip pat geriau rinktis audinio servetėles. Rekomenduojama juos papuošti juostelėmis, žiedais iš metalo ar medžio.

Žvakės padės sukurti ypatingą komfortą ir magiją. Jie gali būti dedami šalia kiekvieno svečio arba sujungti stalo centre, sukuriant „židinį“. Papuošimui taip pat galite naudoti girliandas ir eglutės papuošimus. Tai sukurs neįtikėtiną stebuklingą atmosferą, kuri ypač patiks mažiems vaikams.

Šunų ir kaulų figūros, išdėstytos aplink stalviršio perimetrą, užims idealią dekoro vietą.

Indai

Paprastai šventėms įprasta naudoti gražius ir turtingus patiekalus. Šuo yra nepretenzingas gyvūnas, todėl virtuvės reikmenys turėtų būti paprasti ir be maivymosi. Būtina teikti pirmenybę tokioms medžiagoms kaip:

• Pusiau porcelianas;
• Mediena;
• Storas spalvotas stiklas;
• Porcelianas;
• Molis;
• Metalas.

Spalvos neturėtų būti per tamsios ar ryškios, tačiau turėtų sukurti šiltą ir malonų akiai efektą.

Nepriimtina naudoti plastikinius ar vienkartinius indus, daiktus sugadintus, drožles, įtrūkimus ar neaiškų raštą. Puikus pasirinkimas būtų ant stalo padėti lėkštes ir akinius su šunų veidų atvaizdais ar pėdsakais.

Šventinis maistas

Daugelis namų šeimininkių jau pradeda galvoti apie meniu ir nuspręsti, ką gaminti naujiems šuns metams. Kitų metų "šeimininkė" labai mėgsta maistą, todėl patiekalų įvairovė bus didelis pliusas. Pagrindiniai produktai:

• Daržovės;
• Vaisiai;
• Duona;
• Saldainiai.

Ir, žinoma, įvairių rūšių mėsa. Jo turėtų būti kuo daugiau. Šaltieji gabaliukai, sotios salotos, sumuštiniai, karšti patiekalai - visa tai turi būti iškilmingo valgio metu.

Siūlome jums Naujųjų 2018 metų receptus su nuotraukomis, kurios taps šventinio stalo „akcentu“.

Karšti sumuštiniai Naujiesiems metams

Nei vienas Naujųjų metų meniu neapsieina be jo. Šis receptas paruošia užkandį, pavyzdžiui, mini picą. Jūsų svečiai tikrai tai įvertins.

Ingridientai:

• Dviejų rūšių dešra: rūkyta ir virta - 150 g (galite pasiimti kumpio);
• 8 riekelės batono;
• 2 pomidorai;
• Majonezas, švieži krapai;
• 120 g sūrio.

Virimo schema:

1. Smulkiai supjaustykite pomidorus, dešrą ir žalumynus;
2. Trys sūriai ant mažos trintuvės;
3. Sumaišykite susmulkintus ingredientus, įpilkite majonezo, gerai išmaišykite;
4. Įdėkite įdarą ant kepalų gabalėlių, įdėkite mini picas į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 6-7 minutėms.

Taip pat į dešrą galite įdėti smulkintų rūkytų vištienos kojų.

Itališkos salotos Naujiesiems metams

Rinkdamiesi Naujųjų 2018 metų receptus, nepamirškite, kad būtinai turi būti mėsos ingredientų. Tokio sočio patiekalo receptas yra tikras hitas šventiniam stalui, kuris jūsų svečiams tikrai patiks.

Komponentų sąrašas:

• 2 kiaušiniai;
• Krūva salotų lapų;
• 250 g jautienos;
• 1-2 dideli šaukštai kapotų graikinių riešutų;
• Švieži agurkai;
• 2-3 plunksnos žaliųjų svogūnų;
• Majonezas;
• Skiltelė česnako;
• Maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo instrukcijos:

1. Mes nuplauname mėsą, šiek tiek išdžioviname, supjaustome plonomis juostelėmis;
2. Kepkite mėsos gabalėlius iki auksinės spalvos keptuvėje įkaitintame augaliniame aliejuje;
3. Supilkite apie 100 ml vandens, troškinkite jautieną po uždarytu dangčiu, kol pusvalandį išvirs ant silpnos ugnies (kol suminkštės);
4. Į dubenį sulaužykite 2 kiaušinius, įpilkite nepilnus 2 šaukštus majonezo, šiek tiek pipirų. Sūdyti nereikia. Viską gerai išplakite, padalinkite tešlą į 2 dalis;
5. Keptuvę patepame aliejumi, įkaitiname ir apkepame vieną kiaušinių-majonezo blyną, po to kitą;
6. Mes susukame gaminius su ritiniu ir pašaliname aušinimui;
7. Tada supjaustykite ritinius plonomis juostelėmis;
8. Agurką supjaustykite juostelėmis;
9. Mes valome česnako skiltelę, perleidžiame ją per presą, nuplauname ir išdžioviname salotų lapus, supjaustome žalią svogūną;
10. Sudėkite mūsų šedevrą: padėkite salotų lapus, keptus mėsos gabalėlius ant plokščios lėkštės. Ant jų - agurkas su česnaku. Viršus - supjaustyti blyneliai;
11. Pagardinkite maistą majonezu. Patartina padaryti ploną majonezo tinklelį. Ant viršaus pabarstykite riešutų ir žaliųjų svogūnų.

Kiaulienos kepsnys, keptas orkaitėje Naujiesiems metams

Juose yra didžiulė patiekalų įvairovė. Kepta kiaulienos košė yra viena iš jų. Tai aromatingas ir lengvai paruošiamas patiekalas.

Reikalingi komponentai:

• 5 skiltelės česnako;
• Kiaulienos kojelė;
• Druska, pipirai, prieskoniai - pagal skonį.

Kiaulienos užpakalinėje kojoje yra daugiau mėsos, todėl patartina ją nusipirkti. Jums taip pat reikės folijos arba kepimo rankovės.

Virimo procesas:

1. Būtina nuvalyti kotelį nuo nešvarumų. Galite kruopščiai nušveisti koją, kad išvalytumėte odą, tada gerai nuplaukite;
2. Nuluptas česnako skilteles perpjaukite per pusę arba į tris dalis;
3. Naudodami peilį, mes savarankiškai darome kiaulienos koją, ten dedame česnako skilteles;
4. Pusfabrikačius įtrinkite pipirais ir druska, galite pridėti mėgstamų prieskonių;
5. Kišenę įkišame į rankovę arba apvyniojame folija, dedame ant kepimo skardos, išimame ją kepti orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių 2-2,5 val .;
6. Kojos pasirengimą gali nustatyti kaulas: jei jis plikas, tada kulinarinis stebuklas yra paruoštas.

Jis gali būti patiekiamas su bet kokiu padažu, kečupu.

- privalomas Naujųjų metų stalo elementas 2018 m. Šventinei vakarienei galite paruošti „lizdus“ nuo Malta mėsa su grybais. Šie produktai puikiai tinka vienas kitam, o maistas yra labai paprastas ir sveikas.

Komponentai:

• 6-7 pievagrybiai (vidutinio dydžio);
• 600 g maltos jautienos ir kiaulienos;
• 100 ml pieno;
• 4-5 svogūnai (grybams ir faršui);
• Kiaušinis;
• 75 g kieto sūrio;
• 2-3 sausi batono gabalėliai;
• Šiek tiek petražolių;
• Didelis šaukštas grietinės ir augalinio aliejaus;
• Grybų prieskoniai, druska, pipirai - pagal skonį.

Išsamios instrukcijos žingsnis po žingsnio:

1. Smulkiai supjaustykite nuplautus, džiovintus grybus ir keletą minučių pakepinkite su smulkintu svogūnu įkaitintoje keptuvėje, kol išgaruos sultys. Pagardinkite grietine, grybų prieskoniais, pakepinkite dar penkias minutes;
2. Faršą kartu su petražolėmis, svogūnu ir šiltu pienu pamirkytą kepalą praleiskite per mėsmalę, įberkite druskos, pipirų, sulaužykite kiaušinį. Į maltą mėsą galite pridėti morkų, česnako;
3. Kruopščiai išmaišykite masę, šlapiomis rankomis padalinkite į porcijas;
4. Paimkite mažą stiklinę ir suformuokite įdubimus su kraštais mėsos ruošiniuose;
5. Į kiekvieną „lizdą“ įdėkite svogūnų-grybų įdarą;
6. Kepimo skardą ištepkite sviestu, uždenkite kepimo popieriumi. Mes atsargiai įdėsime ant jo savo pusgaminius;
7. Mes atskleidžiame temperatūros režimas 180 laipsnių ir kepkite pusvalandį;
8. Išimame produktus iš orkaitės, apibarstome smulkiai tarkuotu sūriu, dedame kepti dar 15-20 minučių, kol sūris paruduos.

Patiekalą galite patiekti su bet kuriomis daržovėmis ir bulvių koše.

Kepenys „kailiniu kailiu“ Naujiesiems metams

Šventei galite skaniai virti kepenėles po sūrio kailiu, kuris pasirodo malonus skoniui, švelnus ir aromatingas. Tai vienas iš tų, kurie akimirksniu „nušlavė“ nuo šventinio stalo.

Jums reikės:

• 2 svogūnai;
• 70 ml grietinėlės;
• Jautienos kepenys - pusė kilogramo;
• 2 skiltelės česnako;
• 100-150 g olandiško sūrio;
• Malti juodieji pipirai, druska, prieskoniai, augalinis aliejus - pagal skonį.

Darbo namuose etapai:

1. Mes nuplauname kepenis, valome nuo plėvelių, supjaustome gabalėliais, plakame plaktuku iš visų pusių. Dėl minkštumo galite pusvalandį pamirkyti sojos padaže arba piene;
2. Įdėkite į kepimo indą, įberkite druskos, pipirų, įberkite prieskonių;
3. Kepkite svogūną, kol beveik paruoštas, į jį suberkite išspaustą česnaką, viską sumaišykite su grietinėle;
4. Šiuo mišiniu tolygiai paskirstykite kepenis;
5. Pabarstykite sūriu, tarkuotu ant vidutinės trintuvės;
6. Mes dedame į orkaitę 20 minučių (sūris turi turėti plutą);
7. Pabarstykite bet kokiais žalumynais.

Toks skanėstas patiekiamas karštas su salotomis ir daržovėmis.

„Kostochka“ salotos Naujiesiems 2018 metams

Į Naujųjų 2018 metų patiekalus gali būti įtrauktos jūros gėrybės. Tokios salotos mėgstamo šuns skanėsto pavidalu idealiai tiks į Naujųjų metų meniu, skirtą būsimai metų globėjai.

Reikalingi ingredientai:

• 2-3 virti kiaušiniai;
• Avokadas;
• 150 g krevečių ir kieto sūrio;
• Pipirai, druska - skonis;
• 4 dideli šaukštai majonezo.

Gamybos procesas:

1. Krevetes virkite pasūdytame verdančiame vandenyje 5-7 minutes, nusausinkite vandenį, palaukite, kol „jūros gėrybės“ atvės;
2. Mes juos valome ir supjaustome didelius egzempliorius į mažus kubelius;
3. Avokadą perpjaukite išilgai per pusę, išimkite kaulą, išimkite minkštą vaisiaus dalį, kurią supjaustome kubeliais;
4. Kiaušinius įtrinkite ant rupios trintuvės. Jei norite papuošti skanėstą kiaušinių baltymais, trynius ir baltymus sutarkuokite atskirai. Voverės tinka dekoravimui, tryniai - salotoms;
5. Kietą sūrį įtrinkite ant vidutinės trintuvės;
6. Patiekalą taip pat galite papuošti sūrio drožlėmis. Tada dalį produkto naudojame maistui, o kitą dalį - dekoravimui. Jei norite, šiems tikslams pasiimkite daugiau sūrio;
7. Mes sumaišome visus komponentus atskirame inde su majonezo padažu;

Įdėkite mūsų maistą į plokščią indą, kad jis atrodytų kaip kaulas. Kiekvieną pusę gausiai pabarstykite tarkuotu kiaušinio baltymu arba sūriu - kaip jums labiau patinka.

Vaizdo įrašas: Naujųjų metų salotų „Šuo“ receptas

Ankstesnis straipsnis: Bendrosios programos. Kaip išgydyti savo rūšį. Genties išvalymas ir jo pasekmės arba tai, kaip nereikalingos intervencijos veikia gyvenimą Savarankiškų bendrų programų rengimas Kitas straipsnis: Efektyvūs meilės patvirtinimai