Puoi cucinare in qualsiasi forno a microonde. Tempo di cottura al microonde. Come cucinare nel microonde
Tempi di cottura di pietanze diverse nei moderni forni a microonde con potenze diverse. I microonde sono molto popolari in questo momento, perché sono molto convenienti per riscaldare e preparare una varietà di piatti, si possono trovare in quasi tutte le cucine di un'abile padrona di casa. Per le casalinghe, questo piatto del tempo di cottura per vari piatti nel microonde sarà molto utile. Ed ecco il tavolo. Poiché la cottura nel microonde è più veloce, il tempo è indicato non in ore, ma in minuti.
Condividere informazione interessante trovate su internet che potrebbero esservi utili in cucina. In questo piatto non è solo chiaro quanti grammi di piatti vengono presi in tempo per cucinare e riscaldare.
| Potenza, W |
Potenza, % |
Nome dei piatti | Tempo in minuti |
| 850 | 100 | Panini caldi al formaggio | 0,5-1 |
| Zuppe di latticini | 3-5 | ||
| Zuppe in brodo | 8-10 | ||
| Zuppe di carne, pollame, pesce | 15-20 | ||
| Piatti di verdure | |||
| 850 | 100 | Piatti di melanzane, zucchine, pomodori, piselli, asparagi, carciofi, ecc. | 4-5 |
| Piatti di cavolo cappuccio: | |||
|
4-5 | ||
|
8-10 | ||
|
12-15 | ||
| Piatti di rapa o rape | 5-10 | ||
| Carota | 6-8 | ||
| Barbabietola | 15-17 | ||
| Patata: | |||
|
6-8 | ||
|
12-15 | ||
|
3-5 | ||
| Piatti a base di cereali | |||
| 850 | 100 | Semola ( cereali) e semola | 3-6 |
| Porridge di grano saraceno o miglio | 5-8 | ||
| Porridge di grano e avena (da chicchi non frantumati) | 8-12 | ||
| Riso bollito | 12-15 | ||
| Riso con carne | 17-20 | ||
| Riso con uccellino | 15-17 | ||
| Riso con uvetta, frutta secca, verdura | 16-19 | ||
| Pasta bollita | 5-7 | ||
| Piatti di mare | |||
| 850 | 100 | Pesce bollito | 3-5 |
| Pesce con verdure | 6-8 | ||
| Pesce in umido | 10-15 | ||
| Pesce cotto | 10-15 | ||
| Polpette di pesce o pallina | 7-9 | ||
| Gamberetti al vino bianco o al forno con panna | 4-5 | ||
| Piatti di carne | |||
| 850 | 100 | Bollito | 15-16 |
| In salsa | 11-14 | ||
| Con patate | 11-14 | ||
| Con verdure | 15-20 | ||
| Pezzi in umido | 9-12 | ||
| Porzionato | 10-14 | ||
| Carne in casseruola | 18-20 | ||
| Cotolette e polpette di carne | 7-9 | ||
| Salsicce | 1-2 | ||
| Piatti di pollame | |||
| 850 | 100 | Pollo in piccoli pezzi | 15-18 |
| Stufato in salsa | 12-15 | ||
| stufato | 12-15 | ||
| Pollo con verdure | 12-15 | ||
| Cotolette di pollo e polpette | 4-6 | ||
| Tacchino con verdure | 11-12 | ||
| Lei è un frutto | 8-10 | ||
| Anatra in umido con verdure | 13-16 | ||
| Piatti a base di uova | |||
| 850 | 100 | Uovo di gallina intero bollito | 0,5 |
| Uova strapazzate da quattro uova di gallina | 2-2,5 | ||
| Frittata di quattro uova di gallina | 1-1,5 | ||
| Sformato di uova con verdure | 5-7 | ||
| Altri piatti | |||
| 850 | 100 | dolci | 2-4 |
| Bevande varie | 1-5 | ||
| Pasta frolla | 3-8 | ||
| Cottura con capacità del centro di profitto incompleta | |||
| 600 | 70 | Piatti a base di funghi | 8-15 |
| Piatti di mare | 6-10 | ||
| 450 | 50 | Zuppe in brodo | 15-20 |
| Piatti di zucca, cavolo rapa, zucchine, melanzane, ecc. | 8-9 | ||
| Piatti a base di cereali | 5-10 | ||
| Piatti di pesce | 10-20 | ||
| Piatti di mare | 7-15 | ||
| Carne in umido in piccoli pezzi | 15-20 | ||
| Piatti a base di uova | 3-7 | ||
| Prodotti di pasta con ricotta | 6-8 | ||
| 170 | 20 | Scongelamento lento di vari alimenti | 5-8 |
| Riscaldare piatti pronti | 2-4 | ||
| - | |||
| 85 | 10 | Riscaldare pasti leggeri e verdure tenere | 1-3 |
| Tenere al caldo in cibi precedentemente cotti | - | ||
Va ricordato che la carne deve essere lasciata riposare a temperatura ambiente dopo essere stata cotta in forno. Per fare questo, viene coperto con un foglio e tenuto per 10-15 minuti solo sul tavolo della cucina in un piatto.
Attenzione! Le ricette mostrano i tempi di cottura approssimativi. sono diversi. Se la tua potenza non è sufficiente, è necessario aumentare il tempo di cottura.
Sugarstilettosstyle.comQuesti toast abbondanti e deliziosi sono un'ottima aggiunta al tuo caffè mattutino.
ingredienti
- 2 fette di pane bianco o baguette;
- 1 uovo;
- 2 cucchiai di latte;
- 1 cucchiaio di burro, fuso
- 1 cucchiaino di cannella
- ½ cucchiaino di zucchero;
- ¼ cucchiaino di vaniglia.
Preparazione
Spennellare la tazza di toast con burro fuso. Rompere l'uovo, sbattere leggermente e, senza smettere di mescolare, versare il latte, aggiungere lo zucchero, la cannella e la vaniglia. Mescolare accuratamente.
Tagliare il pane a cubetti e passarlo nel composto di uova e latte. Lasciare in ammollo per circa un minuto. Cuocere in microonde alla massima potenza per 1,5 minuti, è possibile controllare la cottura ogni 30 secondi.
Versare il miele o lo zucchero a velo sul pane tostato e servire.
Bernashafo / Depositphotos.com Un'altra opzione per la colazione che può essere preparata direttamente in tazza.
ingredienti
- 3 cucchiai di farina d'avena;
- 1 bicchiere di latte;
- 20 gr di burro;
- 2 cucchiaini di miele;
- banane, fragole e altra frutta a piacere.
Preparazione
Versare il latte sulla farina d'avena in una ciotola profonda. Meglio usare la farina d'avena Fast food... Aggiustate di sale e mescolate.
Cuocere in microonde per 2-3 minuti alla massima potenza. Mentre il porridge è caldo, unire il burro, il miele e la frutta tritata.
Aurimas / Flickr.com 
Biggerboldbaking.com Le lasagne possono essere cotte anche in pirottini anziché su una teglia in forno. Ecco come farlo.
ingredienti
- 2 sfoglie di lasagne già pronte;
- 180 ml di acqua;
- 50 g di salsiccia di dottorato;
- 50 gr di ricotta;
- 20 g di formaggio cheddar;
- 3 cucchiai di salsa di pomodoro;
- 1 cucchiaino di olio d'oliva
- spinaci.
Preparazione
Rompere le sfoglie di lasagne alla dimensione della coppa in cui le cuocerete. In una ciotola a parte, unire l'acqua e l'olio d'oliva. Metti i fogli lì e mettili nel microonde per 3-4 minuti. La pasta deve essere morbida.
Mettere gli ingredienti in una tazza a strati: salsa di pomodoro, una foglia per, un po' di spinaci, salsiccia tritata finemente, ricotta. Ripeti gli strati fino a riempire la tazza. Cospargere con formaggio duro grattugiato sopra.
Microonde per 2-3 minuti alla massima potenza. Il tuo obiettivo è che la pasta cuocia completamente.
Biggerboldbaking.com Una hostess esperta può persino cucinare la zuppa. Se non ti fidi ancora di te stesso, ecco un'opzione rapida: zuppa di purè di patate.
ingredienti
- 170 ml di acqua;
- 115 ml di brodo di pollo o vegetale;
- 60 ml di latte;
- 1 patata piccola;
- 1 cipolla piccola;
- 30 g di formaggio cheddar;
- 2 cucchiaini di farina di mais
- una fetta di pancetta fritta;
- Sale e pepe a piacere;
- panna acida ed erbe per servire.
Preparazione
Sbucciare e tagliare a cubetti piccoli le patate. Prendete una ciotola profonda, copritela d'acqua, mettete le patate e cuocete nel microonde per 3-4 minuti alla massima potenza finché la verdura non sarà tenera.
Scolare l'acqua in eccesso e aggiungere la farina di mais alle patate (aggiungerà la viscosità desiderata), le cipolle e la pancetta tritate finemente e il formaggio a pasta dura grattugiato. Versare il brodo, il latte e mescolare bene il tutto. Puoi usare un frullatore.
Condire con sale, pepe e microonde per 2-3 minuti. Potenza consigliata: 1200 watt. Se il tuo apparecchio è più debole, allunga il tempo di cottura.
Servire con panna acida ed erbe aromatiche.
Savorysweetlife.com Una deliziosa cena dietetica può essere preparata in soli 5 minuti. Questa è un'ottima opzione per chi vive da solo e non vuole preriscaldare il forno e cuocere un pesce intero.
ingredienti
- 1 pezzo di filetto di salmone;
- 2 cucchiai di maionese;
- 2 cucchiai di salsa sriracha
- limone, prezzemolo, sale e pepe a piacere.
Preparazione
Sciacquare e asciugare i filetti di salmone. Se ci sono delle ossa nel pezzo, rimuovile con una pinzetta. Mettere il pesce con la pelle rivolta verso il basso in un piatto di vetro adatto al microonde, condire con sale e pepe, spremere mezzo limone, lasciare riposare per un po'.
A questo punto, mescolare la maionese (preferibilmente usata) con la salsa sriracha. Quest'ultimo può essere sostituito con adjika o qualsiasi altra salsa piccante. Coprire il salmone con il composto ottenuto. Completate con qualche fetta di limone e spolverizzate con prezzemolo fresco tritato.
Odelinde / Depositphotos.com In estate, questo piatto ti costerà pochi centesimi e la sua preparazione richiederà solo circa mezz'ora.
ingredienti
- 1 zucchina;
- 1 pomodoro;
- 1 peperone;
- 1 cipolla;
- 2 spicchi d'aglio;
- 100 g di panna acida grassa;
- 50 g di formaggio;
- sale e altre spezie a piacere;
- olio d'oliva.
Preparazione
Poiché cuciniamo nel microonde e non nel forno, le verdure dovrebbero essere piccole. Lavate le zucchine, asciugatele e tagliatele ad anelli. Se sono giovani, le pelli possono essere lasciate accese.
Mettere le zucchine in una teglia, condire con sale e spezie a piacere e condire con olio d'oliva. Cuocere in microonde per 10 minuti.
Durante questo tempo, lavare e tagliare a semianelli il pomodoro, sbucciare e tagliare (anch'esso a semianelli) le cipolle. Aggiungere le verdure alle zucchine e cuocere nel microonde per altri 7 minuti.
Passare l'aglio attraverso una pressa e mescolare con la panna acida, aggiungere il formaggio grattugiato finemente. Versare il composto sulle verdure e cuocere per altri 5-7 minuti.
Il piatto può essere servito sia caldo che freddo.
olhaafanasieva / Depositphotos.com Questo piatto ti aiuterà se la famiglia ha fame, ma non vuoi cucinare affatto. È particolarmente gustoso con le patate novelle.
ingredienti
- 8 patate piccole;
- 50 g di formaggio a pasta dura;
- 50 g di suluguni;
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 2 cucchiai di panna acida;
- ½ cucchiaino di aglio in polvere;
- erbe fresche, sale, noci - a piacere.
Preparazione
Lavate bene le patate. Se è giovane, non serve nemmeno pulirlo: basta passare sui tuberi con una spugna di metallo duro. Tagliare le patate a fette. Più sono sottili, meno tempo impiegheranno a cuocere.
Mettere le patate in una ciotola per microonde, cospargere con olio d'oliva, cospargere con aglio in polvere e condire con sale. Attenzione al sale: anche il suluguni è salato. Microonde per 5-7 minuti a potenza media.
Unire il formaggio stagionato grattugiato e i suluguni ammorbiditi con una forchetta. Quest'ultimo viene sostituito con successo dal formaggio feta. Aggiungere le erbe aromatiche tritate finemente e la panna acida. Mescolare accuratamente. Adagiate il composto di formaggio sopra le patate, cospargete con noci o altra frutta a guscio a vostra scelta.
Cuocere per altri 3-5 minuti, finché il formaggio non si sarà sciolto.
Mats Lindh / Flickr.com Gli champignon con formaggio possono essere considerati un piatto indipendente o un antipasto. Ti salveranno se gli ospiti sono già sulla soglia e non c'è niente con cui trattarli.
ingredienti
- 12 funghi;
- 6 cucchiaini di maionese;
- 6 cucchiaini di formaggio grattugiato;
- sale, erbe aromatiche - a piacere.
Preparazione
Lavate i funghi e privateli del picciolo (non buttateli via). Aggiustate di sale e mettete in ogni cappello mezzo cucchiaino di maionese.
Tagliare le cosce a cubetti e unire al formaggio grattugiato. Aggiungi verdure se lo desideri. Salare ancora un po 'il composto risultante e riempirlo con i funghi.
Cuocere in microonde per 5-8 minuti. La prontezza può essere verificata con uno stuzzicadenti: se i funghi sono morbidi e spremuti, allora sono pronti.
Questo famoso snack greco è facile da preparare nel microonde e poi servito con pane fresco. Tempo minimo - gusto massimo.
ingredienti
- 5 pomodori;
- 1 peperone;
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- feta, origano, sale qb.
Preparazione
Lavare i pomodori e tagliarli ad anelli. Mettili in una ciotola adatta al microonde. Aggiustare di sale, irrorare con olio d'oliva e cuocere per 2 minuti.
Nel frattempo lavate e affettate i peperoni. Togliete i pomodori dal microonde, metteteci sopra la feta e il peperone schiacciati con una forchetta. Cospargere con origano o qualsiasi altro condimento che ti piace e infornare di nuovo per 1-2 minuti. Tutto è pronto!
studioM / Depositphotos.com Un antipasto per chi segue la figura. Quando hai fame e hai voglia di fare uno spuntino, usa questa ricetta.
ingredienti
- 2 cucchiai di farina d'avena;
- 2 cucchiai di kefir senza grassi;
- 1 uovo;
- sale e spezie a piacere.
Preparazione
Sbattere le uova, il kefir e la farina d'avena. Aggiustate di sale e aggiungete le vostre spezie preferite. Foderare un piatto con carta da forno e adagiare sopra il composto.
Cuocere in microonde per 4-5 minuti. I bastoncini croccanti sono pronti!
Eldriva / Flickr.com I dessert sono generalmente piuttosto difficili da preparare. Ma non in questo caso. Questa cheesecake si prepara velocemente e con gli ingredienti più basilari.
ingredienti
- 1 confezione di biscotti di zucchero;
- 1 uovo;
- 60 g di formaggio spalmabile;
- 2 cucchiai di panna acida;
- 2 cucchiai di burro, fuso
- 4 cucchiaini di zucchero a velo;
- ½ cucchiaino di succo di limone;
- ¼ cucchiaino di vaniglia;
- panna montata, noci, frutta, bacche - per guarnire e servire.
Preparazione
Usando un frullatore, macinare i biscotti in briciole e unire con il burro. Metti il composto denso sul fondo di un piatto adatto al microonde. Battete bene i biscotti: questa "crosta" sarà la base della cheesecake.
Sbattere il formaggio e la panna acida con un mixer, quindi aggiungere lo zucchero a velo, il succo di limone, la vaniglia e l'uovo e sbattere ancora fino ad ottenere un composto omogeneo. Spalmare il composto cremoso sui biscotti. Cuocere in microonde per circa 2 minuti. La potenza consigliata è di 700 watt.
Mettere la cheesecake preparata e leggermente raffreddata in frigorifero per un paio d'ore. Guarnire con noci, frutti di bosco o frutta prima di servire.
Buon appetito!
Ogni apparecchio elettrico ha le sue sfumature e regole d'uso. Oggi parleremo del microonde.
Come cucinare correttamente nel microonde, quali regole per cucinare nel microonde ogni casalinga dovrebbe sapere, cosa è necessario sapere sulla cottura nel microonde.
E quindi, prima di cucinare nel microonde, dovresti leggere le istruzioni per l'uso di questo elettrodomestico.
Quando cucini il cibo nel microonde, molto spesso potresti scoprire che non tutto il cibo è cotto bene nel microonde, il che è abbastanza difficile da seguire il processo, e a volte si scopre che non è affatto quello che era previsto, perché il piatto può semplicemente bruciare.
Pertanto, prima di cucinare nel microonde, scopri la sua potenza e studia quale piatto viene cucinato a quale potenza.
Scoprire la potenza del microonde è molto semplice. Di solito queste informazioni sono scritte sul forno a microonde. Puoi anche trovare tali dati nelle istruzioni per gli elettrodomestici.
La potenza di un forno a microonde può essere compresa tra 600 e 1.500 watt (W, W).
Puoi controllare la potenza del microonde in un altro modo. Per fare questo, hai bisogno di acqua, che devi riscaldare nel microonde.
Con una potenza del forno di 1200 W, puoi scaldare un bicchiere d'acqua (200 ml) in 1,5 minuti. Se la potenza del forno a microonde è di 1000 W, saranno necessari rispettivamente 2 minuti: 800 W - 2,5 minuti, il microonde con una potenza di 700 W - 3 minuti e l'acqua nel microonde verrà riscaldata per 4 minuti - 600W.
Sapendo quanti minuti ci vogliono per riscaldare l'acqua nel microonde, puoi adattarti al tuo elettrodomestico e cucinare cibi deliziosi.
Puoi anche ridurre la potenza del microonde. Questo di solito può essere fatto nelle impostazioni degli elettrodomestici.
Se la ricetta indica un'elevata potenza del microonde e il tuo forno non ha tali caratteristiche, devi aumentare il tempo di cottura.
Aggiungi circa 10 secondi al tempo di cottura del microonde per altri 100 watt. Ad esempio, se un forno a microonde da 1200 W cuoce un piatto in 2 minuti, per 1000 W è necessario aggiungere altri 20 secondi.
Le microonde differiscono non solo per la potenza. Si possono distinguere per tipologia. Così Forni a microonde o forni soli- Questi sono normali forni a microonde per il riscaldamento degli alimenti, in cui sono installati dispositivi ad alta tensione - magnetron.
Sono loro che generano radiazioni elettromagnetiche ad alta frequenza. Non ci sono molte funzioni per un simile microonde, ma sono perfette per riscaldare il cibo ogni giorno. 
Un altro tipo di forno a microonde microonde a convezione... Questo tipo di microonde ti consentirà di cucinare un'ampia varietà di piatti, perché ha una ventola, con la quale il cibo viene sottoposto a un trattamento termico aggiuntivo.
Il prossimo tipo di forno a microonde è forni a microonde inverter... In un simile forno a microonde, il cibo viene cotto in modo più uniforme impostando valori di potenza bassi per l'intero periodo di cottura.
Prima di cucinare nel microonde, assicurati che l'alimentazione dalla rete sia stabile, perché se accendi altri elettrodomestici contemporaneamente al microonde, rischi il tuo piatto.
Prima di cucinare nel microonde, assicurati che cosa cucinare nel microonde
Acquista stoviglie per microonde resistenti al calore che non conducano elettricità e non contengano metalli.
Un microonde con una varietà di funzioni può fungere da doppia caldaia, forno, forno ventilato.
È interessante notare che un forno a microonde può essere utilizzato per sterilizzare barattoli e disinfettare spugne da cucina, taglieri trattandoli succo di limone... Il microonde può essere utilizzato anche come asciugatrice.
Se decidi di cucinare nel microonde, taglia il cibo in piccoli pezzi. Quando si utilizza il coperchio nel microonde, assicurarsi che abbia un foro per la fuoriuscita del vapore.
Ricorda che i bordi vengono sempre riscaldati per primi. Meno microonde raggiungono il cibo al centro del piatto.
Per mantenere succosi il pesce e la carne cotti al microonde, salare l'ex a fine cottura. Per preparare l'impasto, utilizzare forma alta, ma riempitelo solo a metà, perché l'impasto può lievitare molto.
Per rendere succosi i piatti nel microonde, coprili con un foglio o il già citato coperchio con un foro.
Comunità culinaria Li.Ru -
Ricette per microonde
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I microonde sono convenienti perché cuociono il cibo molto più velocemente di altri dispositivi e hanno anche la funzione di scongelare il cibo. Tuttavia, cucinare pasti deliziosi e nutrienti nel microonde non è così facile come sembra e ci sono alcune linee guida da seguire per ottenere il massimo dal tuo cibo. La cosa più importante è ricordarsi di mantenere il contenuto di umidità del cibo al giusto livello e osservare l'esatto tempo di cottura.
Passi
La maggior parte degli alimenti nel microonde
- Le verdure ricche di amido (come patate o patate dolci) tendono a impiegare più tempo a cuocere, seguite dalla carne. Ma ci vuole pochissimo tempo per cucinare piccole verdure.
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Affettare cibi grandi per velocizzare i tempi di cottura. Puoi ridurre il tempo necessario per cuocere il cibo nel microonde tagliando gli ingredienti in piccoli pezzi. Ad esempio, i grandi tagli di carne cuoceranno più velocemente se li tagli prima a strisce o piccoli pezzi.
- Gli alimenti da tritare prima della cottura includono patate (a meno che non le cuociate), altre verdure grandi e grandi tagli di carne.
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Fai dei buchi nel cibo con la pelle. I cibi con la pelle possono intrappolare il vapore e, se il vapore non ha un posto dove andare, il cibo può scoppiare e schizzare in tutte le direzioni. Per evitare ciò, prendi una forchetta o un coltello affilato e pratica alcuni fori nel cibo con la pelle, tra cui:
- salsicce,
- Patata,
- patata dolce,
- salsicce hot dog.
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Metti il cibo correttamente in una ciotola adatta al microonde. Trova una ciotola o un piatto che puoi usare nel microonde. Disporre il cibo in uno strato in modo che le porzioni più spesse siano più lontane dal centro della ciotola. Ciò garantisce tempi di cottura accurati, poiché qualsiasi cosa più vicina ai bordi esterni cucinerà più velocemente di qualsiasi cosa più vicina al centro.
Coprire il cibo prima della cottura. Se la ciotola ha un coperchio, copri il piatto con un coperchio e lascia un piccolo spazio per la fuoriuscita del vapore. Se non c'è il coperchio, copri la ciotola con un asciugamano umido o un tovagliolo di carta. Coprire il cibo nel microonde è importante per una serie di motivi, tra cui:
Cuocere il cibo a brevi intervalli e mescolare continuamente. Chiudi lo sportello del microonde. Per accendere il microonde, è necessario selezionare un tempo di cottura, impostare il timer e quindi premere il pulsante "Start". Cuocere le verdure piccole a intervalli di 1 minuto, le verdure più grandi a intervalli di 2 minuti e la carne a intervalli di 3 minuti. Mescolare il contenuto del piatto tra ogni sessione per distribuire il calore.
Lasciare riposare il cibo prima di servire. Una volta che il cibo è pronto, chiudi lo sportello del microonde e lascia che il cibo "riposi" lì. Durante questo tempo, il cibo sarà completamente cotto. Le verdure e gli stufati dovrebbero essere lasciati per 5-10 minuti e la carne dovrebbe essere lasciata per 10-15 minuti.
Dividere il cibo per tempo di cottura. Alcuni cibi richiedono più tempo per cucinare rispetto ad altri. Più precisamente, i cibi più grandi e più spessi richiedono più tempo per cucinare rispetto ai cibi più sottili e più piccoli. Per evitare che i pasti grandi si cuociano poco e quelli piccoli si cuociono troppo, ordinare gli ingredienti e cuocerli separatamente.
Cucinare certi cibi
Cuocere la carne a fuoco medio. Sarai in grado di cucinare la carne nel microonde, ma devi abituarti. Prendi la carne temperatura ambiente... Asciugalo delicatamente per rimuovere l'umidità in eccesso. Condire con un po' di sale e pepe se lo si desidera. Mettere la carne in un piatto adatto al microonde e cuocere a fuoco medio per 5-7 minuti. Girare la carne una volta durante la cottura.
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