Сармистай сараалжтай манжин салат. Ийм эрүүл салат: сармистай манжин (жор). Сармистай манжингийн салат

Оросын нэг ч найрыг ердийн зуушгүйгээр хийдэггүй - наймалж салат, Оливье, үслэг дээлний доорх herring. Зочдод зориулсан хоолны дуршил, маш амттай, эрүүл амттан болох нишингэ, сармистай салат хийж, баярын хоолны стандарт багцыг яагаад төрөлжүүлж болохгүй гэж?

Сармистай нишингэ хэрхэн хоол хийх талаар

Энэхүү амтат амтлагч нь цайвар хурц, тод өнгө, шүүслэг амт, дур булаам дүр төрхөөрөө дуртай. Өөр нэг гайхалтай давуу тал бол хоол хийх энгийн байдал юм. Үүнийг хийхийн тулд чанасан эсвэл шатаасан ногоо хэрэглэх нь дээр, дараа нь цавчих дараа энэ нь шаардлагатай зөөлөн, эмзэглэлийг олж авах болно. Beetroot салатыг бие даасан таваг болгон ашиглаж болно, эсвэл хүнсний ногооны түрс шиг талханд тарааж болно.

Зөөлөн болтол хэр их хоол хийх вэ

Энэ нь ургийн хэмжээ, нас, бүтээгдэхүүний зориулалтаас хамаарна. Салатны хувьд тод бөөрөлзгөнө өнгөөр баялаг цилиндр хэлбэртэй ногоог сонгох нь дээр. Хоол хийх зөвлөмж:

хүнсний ногоог хүйтэн усанд зөөлөн болгоход ойролцоогоор 1.5 цаг шаардагдана;
хэрэв та жимсийг буцалж буй шингэнд хийвэл хоол хийх процесс 1 цаг хүртэл буурна;
олон тогооч ашиглан жимсээ хагас цагийн дотор чанаж, даралтын агшаагчийг 20 минутын дотор хийж болно (хэрэв хүнсний ногоог хальсалж, хэд хэдэн хэсэг болгон хуваасан тохиолдолд).

Хоолны жор

Энэ бол маш хөнгөн, амттай, эрүүл салат бөгөөд зөвхөн үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд төдийгүй баярын найранд тохиромжтой. Хоолны гол онцлог нь түүний бэлтгэлийн хамгийн энгийн байдал юм. Өсвөр насны хүүхэд ч гэсэн жорыг хэрэгжүүлж чадна. Доор тайлбарлав янз бүрийн хувилбаруудхоол хийх зууш, тус бүр нь өөрийн гэсэн амттай байдаг.

Самартай

Витаминаар баялаг, самар, сармисны анхилуун үнэртэй энэхүү амтат салат нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийн аль алинд нь түгээмэл байдаг. Найрлага нь жилийн турш бэлэн байдаг тул хоолыг ямар ч үед бэлтгэх боломжтой. Ширээний сортуудыг авах нь дээр: чихэрлэг амттай, утасгүй нэгэн төрлийн бүтэцтэй, баялаг өнгөтэй. Хоолны амттанг хэрхэн бэлтгэх вэ?

Найрлага:

хушга (цөм) - 150 гр;
дунд зэргийн үндэстэй хүнсний ногоо - 5 ширхэг;
сармисны хумс - 2 ширхэг;
майонез - 1 tbsp. л.

Хоол хийх арга:

Угаах, тендер хүртэл манжин буцалгана. Энэ нь хүнсний ногооны хэмжээнээс хамааран 40 минутаас нэг цаг хагас хүртэл үргэлжилнэ.
Жимс бэлэн болсон үед саванд байгаа усыг хүйтэн усаар сольж, хүнсний ногоог 10 минутын турш хөргөнө.
Хальс, сараалжтай, эсвэл нимгэн шоо болгон хуваасан (хэрэв та сараалжтай болгох гэж байгаа бол grater-ийн бүдүүн талыг ашиглах нь зүйтэй).
Самарыг цаасан алчуураар боож, гулсмал зүүгээр хэд хэдэн удаа өнхрүүл. Таваг засахын тулд хэд хэдэн цөм үлдээгээрэй.
Хэвлэлээр дамжуулан сармисыг дарж, манжин чипстэй холино.
Салатны аяганд жижиглэсэн самар, майонез нэмээд найрлагыг нь хоёр сэрээгээр сайтар холино (энэ нь илүү тохиромжтой). Дууссан хоолны дуршлыг хагас болгосон самараар чимэглээрэй.

Бяслагтай

Хоолны илчлэгийн агууламж 100 грамм тутамд ердөө 200 ккал байдаг тул жингээ хянадаг хүмүүс ч идэж болно. Хэрэв хүсвэл хатуу бяслагийг фета бяслаг эсвэл зуслангийн бяслагаар сольж, майонезаас оронд цөцгий ашиглан калорийн тоог бууруулж болно. Салат нь чанасан ногоо хэрэглэхийг хэлнэ, учир нь түүхий жимсээр хийсэн зууш нь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн бүтцийн ялгаанаас болж тийм ч амттай болж чадахгүй.

Найрлага:

сармисны хумс - 2 ширхэг;
майонез;
тод улаан үндэстэй хүнсний ногоо - 2 ширхэг;
халуун ногоо;
Орос / Голланд бяслаг - 100 гр.

Хоол хийх арга:

Үндэс ногоог уураар жигнэх нь дээр - ингэснээр та түүний ашиг тусыг хамгийн их байлгах болно. Энэ зорилгоор та олон тогоо, давхар бойлер эсвэл тусгай тогоо ашиглаж болно.
Чанасан ногоогоос хальсыг нь аваад дараа нь том ширхэгтэй сараалжтай эсвэл мах бутлуурын дундуур дамжуулна.
Дараах дарааллаар салатыг тавган дээр тавь: манжин чипс, бяслагны чипс, нилээд жижиглэсэн сармис, дахин манжин. Хоолны амтлагчийг майонезаар дүүргэ.

Майонезтай хамт

Та улаан үндэстэй хүнсний ногоотой олон хоол хийж болно: хүнсний ногоо нь цэцэрлэгт байдаг бусад олон нөхөрлөлүүдтэй нийцдэг, түүхий болон чанасан аль алинд нь идэж болно, та бүтээгдэхүүнийг аль ч улиралд худалдаж авах боломжтой бөгөөд хямдхан байдаг. Үүний зэрэгцээ чанасан жимсэнд ч гэсэн ихэнх үнэ цэнэтэй бодисууд хадгалагддаг тул хүнсний ногоог тогтмол хэрэглэх нь зүрх, судаснуудад эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Найрлага:

сармисны хумс - 2 ширхэг;
дунд зэргийн манжин - 2 ширхэг;
майонез;
хатуу бяслаг - 100 гр;
давс.

Хоол хийх арга:

Үндэс ногоог давсалсан усанд буцалгаж, хөргөөд дараа нь үрнэ.
Сармисны хумсыг прессээр дараарай.
Найрлагыг салат аяганд хийж, бяслагны үртэс нэмж, майонезаас амтлагч, давс нэмнэ.
Ургамлаар чимэглэсэн салатыг үйлчил.

Цөцгийтэй хамт

Хамгийн гол нь дархлааг хадгалахад шаардлагатай байдаг тул өвлийн улиралд бие махбодид витамин хэрэгтэй байдаг. Сармис, цөцгийтэй манжин нь бие махбод дахь шим тэжээлийн дутагдлыг нөхөж, хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэх маш сайн шийдэл юм. Хоол нь маш анхилуун, амттай, тод өнгөтэй болж хувирдаг. Үүнээс гадна, манжин зууш нь ямар ч хоолыг төгс нөхдөг.

Найрлага:

оливын тос;
цөцгий - 300 мл;
дунд хэмжээний манжин - 2 ширхэг;
сармисны хумс;
давс;
нимбэгний шүүс- 1 халбага;
dill - 2 салбар.

Хоол хийх арга:

Хүнсний ногоог хурдан бэлтгэхийн тулд угааж, шарсан ханцуйндаа хийнэ. Целлофан дээр жижиг зүсэлт хийх хэрэгтэй. 200 градусын температурт 15 минутын дараа нишингэ бэлэн болно.
Хөргөсөн жимсээ хальсалж, үрэх нь дээр, дараа нь бүтээгдэхүүнтэй ажиллахад илүү таатай байх болно, мөн хөргөсний дараа цэвэрлэхэд хялбар болно.
Манжингийн чипс дээр буталсан сармис, нимбэгний шүүс, чидуны тос, давс нэмнэ.
Цөцгий, нилээд жижиглэсэн dill нь таваг улирал, дараа нь үйлчил.

Луувантай

Энэхүү хоолны ачаар та бие махбод дахь витамины дутагдлыг нөхөхөөс гадна хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг сайжруулах болно. Сармистай манжин, луувангийн салат нь хамгийн тохиромжтой мацаг барих өдрүүд, чи түүнээс өөр юу ч идэж чадахгүй байхад. Зууш бэлтгэхийн өмнө шинэ ногоог сойз эсвэл ган ноосоор сайтар угаана. Доор, нарийвчилсан болон гэрэл зургийн хамт сармистай манжин салат хийх жорыг тайлбарласан болно.

Найрлага:

яншуй;
нимбэгний шүүс - 1 tbsp л .;
шинэ лууван - 3 ширхэг;
оливын тос - 1 tbsp. л .;
сармисны хумс - 2 ширхэг;
дунд хэмжээний тод улаан манжин - 2 ширхэг.

Хоол хийх арга:

Манжин, лууван хальсалж, дараа нь нарийн grater дээр сараалжтай байх ёстой.
Сармисыг шахаж, яншуйг аль болох нилээд цавчих.
Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэг саванд хольж, дараа нь оливын тос, шинэхэн нимбэгний шүүсээр амтлана.

Өвлийн хувьд

Өвлийн улиралд та түүхий ногоогоос илүү чанасан ногоо идэхийг хүсдэг тул манжин, сармистай амттай лаазалсан салат хийхийг санал болгож байна. Хүйтэн өдөр бэлэн зууштай савыг онгойлгож, төрөл төрөгсөддөө витамины салатаар дайлах нь ямар сайхан байдаг вэ. Энэхүү хоолны дуршил нь эхний хоол, мах, загас, ямар ч хачирыг төгс нөхдөг. Сармистай манжингаас өвлийн улиралд салат хэрхэн бэлтгэх вэ?

Найрлага:

татсан улаан лооль - 1.5 кг;
манжин - 4 кг;
цуу 9% - 1 халбага;
Болгарын чинжүү - 0.5 кг;
сонгино - 0.5 кг;
элсэн чихэр - 0.2 кг;
давс - 3 tbsp. л .;
яншуй - 300 гр;
чинжүү чинжүү - 2 ширхэг;
ургамлын тос - 1 tbsp.

Хоол хийх арга:

Манжинг холигчоор цавчих эсвэл том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.
Амтат чинжүүг нимгэн тууз болгон, сонгиноыг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
Сармисыг хэвлэлээр шахаж, яншуйг нилээд цавчих.
Халуун тосонд сонгино хуурна. Бүтээгдэхүүнийг тосонд 10 минут байлгана.
Дараа нь хайруулын тавган дээр улаан лооль, цуу, сармисны масс, тос, ургамал, чинжүү, элсэн чихэр нэмнэ.
Хоолыг 5 минутын турш чанаж авсны дараа манжин чипс нэмээд найрлагыг нь сайтар холино.
Салатыг бага дулаанаар 45 минутын турш чанаж болгосны дараа (хоолны амтлагч байнга хутгах ёстой) зуухаа унтраа.
Бэлэн бүтээгдэхүүнийг ариутгасан лонхтой саванд тарааж, таглаатай битүүмжилнэ.

Чавганы хамт

Энэхүү таваг нь утсан махны амтыг агуулсан тод, амны хөндийн анхилуун үнэртэй. Энэ нь ямар ч хоолыг төгс нөхөх болно, учир нь энэ нь маш амттай төдийгүй сэтгэл татам болдог. Сармис, prunes бүхий манжин салатыг самар, шинэ ургамал эсвэл үзэмээр чимэглэж болно. Хоол хийж эхлэхээсээ өмнө хатаасан жимсийг халуун усанд дэвтээнэ. Сармис, prunes бүхий манжингийн салатыг хэрхэн бэлтгэх талаар дэлгэрэнгүй, фото зургийн хамт доор тайлбарлав.

Найрлага:

хальсалж самар - 100 гр;
дунд зэргийн манжин - 1 кг;
майонез / цөцгий - 3 tbsp. л .;
дэвтээсэн prunes - 0.3 кг;
сармисны хумс - 3 ширхэг.

Хоол хийх арга:

Манжинг сайтар угааж, тугалган цаасаар боож, 180 градусын зууханд нэг цаг орчим жигнэх хэрэгтэй.
Prunes нилээд цавчих, бэлтгэсэн, хөргөсөн нишингэ үрж, хутгагч нь самар цавчих нь илүү дээр юм.
Буталсан сармисыг бэлэн хоолтой хослуул.
Хоолны амтлагчийг майонезаас эсвэл цөцгийтэй амталж, бага зэрэг давсалж, үйлчлэхээсээ өмнө дор хаяж 40 минутын турш исгэж болно.

Байцаатай

Үйлчлэхээсээ өмнө ийм хоолны дуршлыг нэг өдрийн турш даршилсан байх ёстой бөгөөд үүнийг хөргөгчинд хадгалах нь дээр. Хоол нь халуун ногоотой, анхилуун үнэртэй, шаржигнуур болж хувирдаг. Beetroot нь байцааг сайхан тод улаан өнгөөр буддаг бөгөөд үүнээс гадна энэ нь хүнсний ногоог чихэрлэг амттай болгодог. Сармис, шинэхэн ургамал нэмсний ачаар хоолны дуршил нь хурц амт, амны хөндийн үнэрийг олж авдаг. Байцаатай манжинтай салат нь мах, чанасан эсвэл шарсан төмс, шөлтэй сайн нийлдэг.

Найрлага:

залуу нишингэ - 3 ширхэг;
сармисны толгой;
ус - 1500 мл;
байцаа - 3 кг;
давс - 2 tbsp. л .;
булан навч - 3 ширхэг.;
цуу - 1/3 tbsp .;
чинжүү - 5 ширхэг;
элсэн чихэр - ½ халбага;
селөдерей, яншуй - амсах болно.

Хоол хийх арга:

Байцаа хэрчиж, хальсалж нишингэ тууз болгон хуваасан.
Сармисыг зүсмэлүүд болгон хайчилж, ногооныг нилээд цавчих.
Найрлагыг гүн гүнзгий саванд хийнэ (хоолыг давхаргаар нь овоолж, ургамал, нишингэ, сармистай байцаагаар ээлжлэн солих нь дээр).
Усыг тусад нь буцалгаж, элсэн чихэр, давс, цуу нэмнэ. Хамгийн сүүлд булан навч нэмнэ.
Хүнсний ногоо дээр marinade хийнэ, дараа нь савыг жижиг диаметртэй таг / хавтангаар таглаж, дээр нь даралтыг тавь.
Байцаатай аяга таваг хүйтэнд орхиж, өдрийн дараа та гэр бүлээ салатаар дайлж болно.

Сармистай шарсан манжин

Үндэс ногоог түүхийгээр нь буцалгаж, жигнэх, идэхээс гадна шарсан ч болно. Дулааны боловсруулалтын энэ аргын тусламжтайгаар хүнсний ногоо нь маш анхилуун, амттай, тод өнгөтэй байдаг. Сармистай шарсан нишингэ нь янз бүрийн халуун ногоо, ургамал, бусад хүнсний ногоо - төмс, лууван, байцаа, мөөг зэрэгтэй сайн нийлдэг. Шарсаны дараа бүтээгдэхүүн нь хадгалахад тохиромжтой. Сармистай улаан манжингийн салатыг хэрхэн бэлтгэх талаар дэлгэрэнгүй, гэрэл зургийн хамт доор тайлбарлав.

Найрлага:

ногоон сонгино - 50 гр;
дунд хэмжээний манжин - 2 ширхэг;
оливын тос;
сармисны хумс - 3 ширхэг;
яншуй dill;
халуун ногоо.

Хоол хийх арга:

Үндэс ногоог нимгэн зүсмэл болгон хуваасан нь дээр. Үүнийг эхлээд сойзоор угааж, хальслах хэрэгтэй.
Цөцгийн тосоор халсан хайруулын тавган дээр манжингийн зүсмэлүүдийг хийнэ. Хайруулын үеэр үе үе хутгана. Энэ тохиолдолд хүнсний ногоог хаалттай таган дор чанаж болгосон байх ёстой.
15 минутын дараа хэсэг хэсгүүд зөөлөн болмогц зуухаа унтраа.
Хэвлэлээр дамжуулан сармисыг дарж, dill / яншуй нилээд цавчих.
Бэлэн болсон манжингийн ялтсуудыг салат аяганд хийж, амталж, сармисны нухаш, тос нэмнэ. Найрлага нь бие биенийхээ амтыг шингээж авахын тулд таваг дээр тагийг тавь.
10 минутын дараа ширээн дээр салатыг үйлчилж, жижиглэсэн ургамлаар цацна.

Буцалсан

Мэргэжилтнүүд хүнсний ногоог бүхэлд нь хоол хийх нь илүү дээр гэдэгт итгэлтэй байна - дараа нь энэ нь ашигтай шинж чанарыг хамгийн их хэмжээгээр хадгална. Гэсэн хэдий ч хоол хийх хугацааг богиносгохын тулд хүнсний ногоог хэд хэдэн хэсэг болгон хувааж болно. Хоолны амтлагчийг амттай, хөнгөн чихэрлэг амттай болгохын тулд сунасан цилиндр хэлбэртэй жимсийг сонгож, сармисаа дунд зэрэг нэмэх нь дээр. Ийм тавагны илчлэгийн агууламж хамгийн бага байдаг - ердөө 50 ккал. Сармистай чанасан манжин хэрхэн чанаж болгосон бэ?

Найрлага:

майонез (илүү зохимжтой гар хийцийн) - 2 tbsp. л .;
том нишингэ;
сармисны хумс;
амтлагч.

Хоол хийх арга:

Сайтар угаасан хүнсний ногоог хагас болгон хувааж, буцалж буй усанд хийж, хагас цагийн турш хооллоорой.
Бэлтгэсэн, хөргөсөн ногоог сараалж, шахсан сармистай холино.
Салатыг давсалж, майонезаас сайтар холино. Гар хийцийн хувцас хийхийн тулд та 1 өндөгийг нэг аяга цэвэршүүлсэн ургамлын тосоор цохиж, халуун ногоо, гич нэмнэ. Энэ сумс нь дэлгүүрээс ялгаатай нь илүү ашигтай, илчлэг багатай байдаг.

Бэлтгэхэд хялбар хоолыг ч жинхэнэ хоолны бүтээл болгон хувиргаж болно. Мэргэжлийн тогооч нар гэрийн эзэгтэй нарт манжингийн амттай салат хийх хэд хэдэн заль мэхийг анхаарч үзэхийг зөвлөж байна.

үндэс хүнсний ногоо нь дотор нь цагаан судалгүй, хатуу, хар улаан өнгийг сонгох нь дээр;
жингээ хасах нь майонезаас цөцгий эсвэл өөх тос багатай цөцгийтэй сольж болох бөгөөд хоол нь амт, тэжээллэг чанараа алдахгүй;
халуун ногоотой хоолонд дургүй хүмүүст хар газрын чинжүүг анхилуун чинжүүгээр сольж болно (үүнийг өмнө нь нунтаглах хэрэгтэй);
хэрэв хүсвэл сармисыг амт алдалгүй, улаан амтат сонгино, эсвэл зулзаганаар солино;
Хоолны амттан дээр хушга нэмэхээсээ өмнө та заавал туршиж үзэх хэрэгтэй: хэрвээ та хорсох юм бол таваг нь муудах болно;
салатыг илүү ер бусын, амттай болгохын тулд янз бүрийн нэмэлтүүд туслах болно - даршилсан ногоо, үзэм, хатаасан чангаанз, prunes.

Видео

Сармистай манжинтай салатаас илүү энгийн жор та бараг төсөөлж чадахгүй. Энэ хоолыг бэлтгэхэд ямар ч бэрхшээл гарахгүй. Энэ нь жорыг асар олон тооны өөрчлөлтийг "хэт өсгөх" боломжийг олгосон баримт байж магадгүй юм. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн үндсэн найрлага байдаг бөгөөд бид цаашид танилцах болно.

Манжин нь салатны суурь ба гол найрлага юм. Ихэнхдээ энэ нь аяганд чанаж болгосон байна. Үүнийг сайтар угааж, хальсыг нь салгалгүй, сүүлийг нь огтолгүйгээр, төрөл, хэмжээнээс нь хамааран 40 минутаас 2 цаг хүртэл буцалгана. Дууссаны дараа хутга, сэрээгээр цоолвол зөөлөн болно, арьс нь маш сайн гууждаг.

Та бүтээгдэхүүнийг зууханд жигнэх боломжтой. Үндэс ногоо нь их хэмжээний шүүс, шим тэжээлийг алдахгүй, салат нь шатаасан ногооны тааламжтай үнэрийг өгөх тул энэ арга нь сайн юм. Мөн түүхий ногоо хэрэглэдэг жор байдаг боловч тэдгээр нь бага түгээмэл байдаг.

Манжин хэрхэн сонгох вэ

Чанасан манжин салатыг амттай болгохын тулд үндсэн найрлагыг худалдан авахдаа бүрэн хариуцлага хүлээх хэрэгтэй. Чанар муутай эх үр тариа нь хэд хэдэн шинж тэмдгийг илтгэнэ.

Хагарал ба толбо. Ийм хүнсний ногоо ургаж, буруу хадгалсан бөгөөд маш сайн амтаараа ялгаатай байх болно.
Унтах. Энэ нь шинэ үндэстэй хүнсний ногоо биш бөгөөд түүнд байх ёстой шим тэжээлийг агуулдаггүй.
Илүү цайвар өнгөтэй.Энэ нь малыг тэжээхэд ашигладаг тэжээлийн сорт байх магадлалтай. Ийм гоо сайхны амт нь бага зэрэг хуурай, хоолны өрөөнөөс илүү ширүүн байх бөгөөд таны салатыг таны бодож байснаас өөр болгоход хүргэдэг.
Хэмжээ нь хэтэрхий том байна.Аварга үндэстэй ногоо нь байгалийн гайхамшиг биш, харин химийн бодисоор боловсруулсны үр дүн юм. Энэ нь хортой бодис агуулж болно.

Тохиромжтой хүнсний ногоо нь бөөрөнхий хэлбэртэй, тод, жигд арьсны өнгөтэй байдаг. Зүссэн дээр яг л гэрэл гэгээтэй, хар толбогүй. Амттай салаттод ногооны гоо үзэсгэлэнгээс эх ургац хураах саруудад, хамгийн шинэ ногоо дэлгүүрийн тавиур дээр гарч ирэхэд гарч ирнэ.

Алдартай найрлага

Манжингийн салат, жорыг интернетээс их хэмжээгээр олж авах боломжтой, хэд хэдэн найрлагатай байдаг. Гэрийн эзэгтэй нар тэдгээрийг аяга таваг дээрээ янз бүрийн хувь хэмжээ, хувилбараар хослуулдаг. Бүх үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг дарааллаар нь авч үзье.

Сармис. Энэ нь ихэвчлэн хүнсний ногооны аяганд ордог бөгөөд заримдаа зөвхөн суурь дээр нэмдэг. Ийм моно хоолыг ядаж өдөр бүр хийж болно, тийм ч их асуудал гарахгүй. Сармис нь салатанд амт нэмнэ. Түүний хэмжээ нь хоолны мэргэжилтний хувийн сонголтоос хамааран өөр өөр байж болно.
Хатуу бяслаг. Хоолонд тааламжтай өтгөн амтыг өгнө.
Лууван. Ихэнхдээ энэ нь салатны гол бүрэлдэхүүн хэсгийг амтыг нь алдагдуулахгүйгээр шингэлдэг. Нийтлэг аяганд орохын өмнө лууванг зөөлөн болтол нь буцалгана.
Хушга... Өмнө нь тэдгээрийг жижиг хэсэг болгон бутлах ёстой. Үүнийг хийхийн тулд та цөмийг хутгаар болгоомжтой тайрч болно. Самар нь хэтэрхий жижиг бөгөөд салатанд хүссэн амтлах функцийг гүйцэтгэдэггүй тул кофе бутлуурын болон ижил төстэй бутлуурын төхөөрөмжийг ашиглахыг зөвлөдөггүй. Дашрамд хэлэхэд, самрын төрлийг амтаас хамааран өөрчилж болно. Кашью эсвэл нарсны самар нэмж үзээрэй.
Майонез. Хоолыг илүү амттай болгохын тулд гэрийн эзэгтэй нар үүнийг нэмдэг. Энэ тохиолдолд салат давсалсан байх албагүй. Найрлага нь амархан, үр дагаваргүйгээр цөцгийтэй сольж болно.
Ургамлын тос.Энэхүү боолтоор манжингийн салат нь маш сайн туранхай хоол болж, бага зэрэг давс, чинжүү амтыг баяжуулах болно.
Шинэ ургамал. Энэ хоолонд хэзээ ч илүүдэхгүй. Дилл энд хамгийн тохиромжтой ногоон сонгино.

Үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэгт хамгийн тохиромжтой бүтээгдэхүүнийг мэддэг тул та тэдгээрийг өөрийн хүссэнээр нэгтгэж болно. Ихэнхдээ интернетийн янз бүрийн сайтуудаас та нишингэ, лууван, хушга зэргийг хослуулсан манжин зуушны зурагтай жор олж болно. Энэ нь энгийн бөгөөд маш амттай болж хувирдаг.

Чухал онцлог нь идэх хүнсний ногоог зөвхөн үрж байгаа явдал юм. Ихэвчлэн том нүхтэй grater ашигладаг бөгөөд сармисыг сармис эсвэл нимгэн grater дээр нунтаглана.

Сонгосон жор

Чанасан манжинтай салат хийх жор нь өсвөр насныханд ч гэсэн бэлтгэл хийхэд хүндрэл учруулахгүй. Гэхдээ энэ эх хүнсний ногооны нүдийг томруулдаг маш олон сонголт, төрөл зүйл байдаг тул энэ нэрийг хайлтын мөрөнд оруулах нь зүйтэй юм. Зөвхөн нишингэ, сармис маш олон байдаг тул та яг яаж хоол хийхээ мэдэхгүй байна. Энд хэдэн энгийн хоол хийх заавар байна.

Хушгатай

Бусад олон хүмүүсийн нэгэн адил энэ хоол нь энгийн зүйл юм. Үүний зэрэгцээ энэ нь үнэхээр амттай юм. Луувантай чанасан манжин нь гастрономийн гайхалтай хос юм. Тэдгээрийг ихэвчлэн винигретт, мөн Herring зэрэг үслэг дээлний доор олдог.

Найрлага:

манжин - 200 гр;
лууван - 200 гр;
сармис - 1 хумс;
хушга - 5 ширхэг;
dill болон ногоон сонгино - жижиг баглаа;
наранцэцгийн тос - цэнэглэх зориулалттай.

Лууван, манжингаа сайтар зайлж, зөөлөн болтол нь буцалгана. Хөргөнө. Хальс, том ширхэгтэй grater дээр цавчих. Сармисаа ч бас нилээд үрнэ.

Самарыг хальсалж, хутгаар зүснэ.

Бүх найрлагыг нэг аяганд хийж, тосоор амталж, сайтар холино.

Ногоон вандуйтай

Энэ сонголт нь винигреттийг зарим талаар санагдуулдаг. Гэхдээ энэ нь мах, майонезаас болж илүү сэтгэл ханамжтай байдаг. Олон тооны найрлагатай учраас энэ нь бусад манжин дээр суурилсан хоолтой адил биш юм.

Найрлага:

манжин - 2 дунд хэмжээний үндэс үр тариа;
тахианы булан - 200-300 гр;
ногоон вандуй - 1 жижиг лонхтой;
өндөг - 3 ширхэг;
даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг;
сармис - 3 хумс;
майонез - хувцаслах зориулалттай.

Булангийн хальс, улаан ногоог зөөлөн болтол нь буцалгана, өндөг нь хатуу чанасан байна. Тахианы мах, өргөст хэмх, өндөгийг жижиг шоо болгон хайчилж, нишингэ нь том ширхэгтэй grater, сармисыг нарийн ширхэгтэй grater дамжуулан цэвэрлэнэ. Бүх орцуудаа хольж, вандуй нэмж, салатыг майонезаар амталж, хутгана.

Бяслагтай

Чанасан манжин, бяслаг бүхий салат нь өрхийн бүх гишүүдэд таалагдах болно. Энэ нь бусадтай адил хоол хийхэд хялбар байдаг.

Найрлага:

манжин - 300 гр;
хатуу бяслаг - 200 гр;
сармис - 2 хумс;
майонез - хувцаслах зориулалттай.

Манжин, хальсыг буцалгана. Бүдүүн grater дээр үндэс ногоо, бяслаг сараалжтай, сармисыг нарийн ширхэгтэй grater дээр хийнэ.

Бүгдийг нэгтгэж, майонезаар амтлана. Салатыг сайхан үйлчлэхийн тулд өндөр, гөлгөр талуудтай, ирмэг хүртэл нь шаазан аяганд хийнэ. Халбагаар битүүмжилж, хавтгай тавагтай таглаад хурдан, зөөлөн эргүүлнэ. Өөрийн хүссэнээр чимэглээрэй.

Чавганы хамт

Сонирхолтой амттай тусгай хоол. Салатанд амттай амтат тэмдэглэлд дуртай хүмүүст зориулав.

манжин - 2-3 ширхэг;
prunes - 50 гр;
хатуу бяслаг - 70 гр;
хушга - 4-5 ширхэг;
майонез - хувцаслах зориулалттай.

Үндэс ногоог буцалгаж, хөргөж, хальслаарай. Үүнийг том ширхэгтэй нунтаглагчаар үрнэ. Бяслагыг нарийн ширхэгтэй үр тариагаар нунтаглана. Чавгыг зайлж, нэвт норгоно халуун усхэдэн минутын турш салфеткааар арчиж, тууз эсвэл шоо болгон хуваасан. Самарыг маш нарийн биш цавчих.

Бүх найрлагыг нь хольж, майонезаар амталж, хутгана. Дараа нь салат амтлахын тулд сараалжтай бяслаг үлдээж болно.

Хэрэв та сармис, майонезаас нишингэ хийх энгийн жор хайж байгаа бол нишингэ буцалгаж, сараалжтай, жижиглэсэн сармис, майонезаас нэмээд сайхан өнгөрүүлээрэй.

Манжин салатны ашиг тус, хор хөнөөл

Эдгээр салатуудын том давуу тал нь тэдний хямд өртөг юм. Сармистай манжингаар хийсэн зууш нь түрийвчээ гэмтээхгүйгээр хийхэд хялбар байдаг. Мөн ийм салат хэрэглэх нь хэр их вэ!

Манай тавагны гол бүрэлдэхүүн хэсэг бол жинхэнэ бие цэвэрлэгч юм. Манжин нь хоол боловсруулах замыг цэвэрлэж, гэдэс дотор ялзралд хүргэдэг бактерийг устгадаг. Энэ нь зүрхэнд шаардлагатай магни агуулдаг бөгөөд гематопоэтик системийн үйл ажиллагааг сайжруулдаг.

Хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст чанасан манжинтай салат сайн тус болно. Хэрэв та майонезаас оронд өөх тос багатай цөцгий хэрэглэдэг эсвэл шар буурцагны соусыг амтлагч болгон хэрэглэвэл илчлэг багатай болж хувирдаг. Мөн нишингэ нь бидний биеийг өөх тосыг илүү эрчимтэй шатаахад түлхэц өгдөг.

Гэсэн хэдий ч тод гоо сайхан бол гликемийн өндөр индекстэй, өөрөөр хэлбэл цусан дахь сахарын хэмжээг хурдан нэмэгдүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг тул үүнийг хүмүүс хэрэглэх боломжгүй гэдгийг санах нь зүйтэй. Чихрийн шижин... Urolithiasis-ээр өвчилсөн хүмүүст ч асуудал үүсч болно. Хоолонд сармис нэмэхдээ гастрит, шархлаа болон бусад ходоод гэдэсний өвчин энэ ногоотой тохирохгүй гэдгийг санаарай.

Сармистай манжин салат - хоол хийх ерөнхий зарчим

Өнөөдөр бид сармистай манжин салат хийх жорын өөр нэг хэсгийг үзэх болно. Эдгээр хоол нь зөвхөн цагаан хоолыг баримтлагчдад төдийгүй мах, загас гэх мэт амттай, эрүүл салат хийх дуртай хүмүүст таалагдах болно.

Beetroot - эрт дээр үеэс энэ бүтээгдэхүүн нь манай орны хоолонд маш их төвлөрсөн байдаг. Үнэн бол өнөөдөр улаан үндэстэй хүнсний ногоо илүү алдартай боловч хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хоол хийхдээ манжингийн залуу навчийг ч ашиглах ёстой гэж маргадаггүй. шинэхэн салатууд... Тэд маш их хэмжээний ул мөр элемент агуулдаг. Өнөөг хүртэл манжин нь тийм ч түгээмэл биш - навчит манжингийн төрөл бөгөөд энэ нь зөвхөн эх ногоо төдийгүй энэ ногооны навчны ач тусыг дахин нэг удаа онцолж байна.

Сармистай манжин салат - хоол, аяга таваг бэлтгэх

Манжин нь borscht, хүнсний ногооны casseroles, marinade хоол хийх үед ашигтай байж болно. Аз болоход, энэ бүтээгдэхүүн нь боломжийн бөгөөд хямд бөгөөд энэ нь янз бүрийн хоолны уран зөгнөлийг хэрэгжүүлэхэд хүн бүр үүнийг ашиглах боломжийг олгодог. Сармистай манжингийн салат нь шинэхэн гэрийн эзэгтэй бүр өөрийн далд хоолны авьяас чадвараа ухамсарлах өөр нэг арга зам юм. Амтат манжингийн шилдэг бүтээлүүдийг хоол хийх нь хялбар бөгөөд доорх зөвлөмжийг дагаж мөрдөхөд л хангалттай.

Сармистай салатны жор:

1-р жор: сармистай манжин салат

Сармистай манжинтай салат бэлтгэж эхлэхэд олон хүн салат бэлтгэхдээ түүхий, чанасан эсвэл шатаасан ногоо хэрэглэх нь дээр гэж гайхдаг. Хариулт нь түүхий байна. Энд илүү их нөөц төвлөрнө. ашигтай витаминууд... Та бүхний мэдэж байгаагаар дулааны боловсруулалтын явцад бүтээгдэхүүнд хадгалагдаж буй ихэнх ул мөр элемент нь ууршдаг. Хэрэв түүхий нишингэ таны амтанд тохирохгүй бол шатаасан нишингэ хоёр дахь хамгийн ашигтай, чанасан манжин гуравдугаарт ордог. Тиймээс, сармистай манжингийн салат бэлтгэх ажлыг шууд үргэлжлүүлье.

Шаардлагатай найрлага:

2 ширхэг. - манжин;
2 tsp - гич;
100 мл - цөцгий;
5 шүд. - сармис.

Хоол хийх арга:

Салатны амтлагч хоол хийх. Үүнийг хийхийн тулд та гичтэй цөцгий холих хэрэгтэй, халуун ногоотой дурлагчдын хувьд та гичийг халуун ногоотой амтаар авч болно. Тиймээс, бид манжингаа grater дээр үрж, хүн бүр манжингаа ямар хэлбэрээр, чанасан эсвэл түүхийгээр нь сонгохыг сонгодог, гол зүйл бол энэ нь нарийн, амттай үндэстэй хүнсний ногоо байх ёстой. Сармисыг сармис дарагчаар дарж, манжингаа өмнө нь бэлтгэсэн боолтоор дүүргэж, холино. Илүү нарийн амттай болгохын тулд сармистай манжин салатанд халуун ногоо нэмнэ.

2-р жор: Сармис, бяслагтай манжингийн салат

Энэхүү хөнгөн атлаа өндөр амин дэмийн салат нь шарсан мах гэх мэт хүнд, өөх тостой хоолонд маш сайн нэмэлт юм. Ийм хөнгөн хоолыг хоолны дэглэмдээ оруулснаар ийм хүнд хоолыг бие махбодид шингээхэд нь туслах шаардлагатай.

Шаардлагатай найрлага:

2 ширхэг. - манжин;
50 мл - майонез;
4 шүд. - сармис;
100 гр - бяслаг;
1 чимх далайн давс

Хоол хийх арга:

Бяслаг, сармис, манжин нь сараалжтай, та луувангийн салат бэлтгэх үед бидний хэрэглэдэг grater авч болно. Салатаа майонезаар амтлаад салатны аяганд хийнэ. Сармистай манжинтай салатны хувцаслалтын хувьд майонез эсвэл цөцгий ихэвчлэн хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч илүү хоолны дэглэм, эрүүл сонголт хийхийн тулд та эдгээр өөхний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тосоор сольж болно - хүнсний ногоо, газрын самар эсвэл чидун.

Жор 3: Сармис, махтай манжинтай салат

Эрүүл жимс, хүнсний ногоог мэддэг хүмүүс таргалалттай тэмцэхэд манжин хэр ашигтай болохыг мэддэг. Ийм нөхцөлд биеийг эрүүл чийрэг байлгах нь чухал юм. Тиймээс бид манжинтай махан салат бэлтгэхийг зөвлөж байна. Энэ нь илчлэг багатай, богино хугацаанд бэлтгэх боломжтой бөгөөд найрлага нь энэ салатыг өдөр бүр үдийн хоол, оройн хоолоор чимэглэх боломжийг олгодог.

Шаардлагатай найрлага:

2 ширхэг. - манжин;
3 ширхэг. - өндөг;
1 б. - ногоон вандуй;
3 шүд. - сармис;
3 ширхэг. - даршилсан ногоо;
250 гр - мах (та тахианы мах авч болно);
50 мл - майонез.

Хоол хийх арга:

Эхний алхам бол махыг буцалгах явдал юм. Та тахианы хөхийг авч болно, ялангуяа энэ нь ирэх үед эрүүл хооллолт... Хэрэв та хүсвэл манжингаа буцалгана. Найрлага бэлэн болсон үед та хэрчиж эхэлж болно. Мах нь шоо болгон бууруулсан байна, энэ нь тууз болгон байж болно, нишингэ сараалжтай байна. Даршилсан өргөст хэмхийг хайчилж (тэдгээрийн хуримтлагдсан шингэнийг урьдчилан зайлуулах) шоо болгон хуваасан. Манжинд лаазалсан вандуй нэмж, махтай хослуулж, сармисыг дарж, дашрамд хэлэхэд, энэ нь бас нарийн grater дээр сараалжтай байж болно. Өндөг үлдсэн, тэдгээрийг эхлээд чанаж, шоо болгон хуваана. Манжинтай салатыг майонезаар амтлана. Амттай, сэтгэл хангалуун, эрүүл - өөр юу хэрэгтэй вэ!

Жор 4: Сармис, тунхууны манжинтай салат

Энэ салат нь цөцгийтэй хамт хувцасладаг бөгөөд хэрэв хүсвэл майонезаар сольж болно. Эрүүл, илчлэг багатай хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст нимбэгний шүүсийг оливын тостой хольж салатны амтлагч хийж өгөөрэй.

Шаардлагатай найрлага:

100 мл - цөцгий;
4 шүд. - сармис;
2 ширхэг. - манжин;
50 гр - тунхууны.

Хоол хийх арга:

Мэдээжийн хэрэг, хамгийн эхний алхам бол салат бэлтгэхдээ аль нишингэ хэрэглэхээ шийдэх явдал юм - чанасан эсвэл түүхий. Түүхий манжингийн зарим сортууд нь маш амттай, зөөлөн байдаг тул дулааны боловсруулалт нь зөвхөн эх хүнсний ногооны үнэлж баршгүй шинж чанарыг арилгах болно гэдгийг анхаарах нь чухал юм. Тиймээс амттай үндэстэй хүнсний ногоо авч, түүхий манжин, сармистай салат хийхийг хичээ.

Тиймээс, таваг руу шууд нишингэ нь урт сүрэлээр үрж, сармисыг сармис дарагчаар дардаг. Тунхууны мөн сараалжтай, энэ хоолонд бид үрж жижиглэсэн тунхууны 3 хоолны халбагын хэрэгтэй. Боолтыг тусад нь бэлтгэж, цөцгий дээр халуун ногоо, бага зэрэг улаан чинжүү нэмнэ. Хоолоо хутгаж, амтлагчаар амтлана.

Сармисыг тунхууны болон түүхий манжинтай хослуулан хэрэглэх нь хүчтэй витамины коктейль үүсгэдэг бөгөөд энэ нь ханиадны үед маш их тустай байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Жор 5: Сармис, даршилсан ногоотой манжин салат

Манжингийн амтыг бага зэрэг баяжуулж, шүүслэг болгохын тулд сармистай энэ гайхалтай манжин салатыг туршиж үзээрэй.

Шаардлагатай найрлага:

30 мл - ургамлын тос;
2 tbsp. л. - кетчуп (халуун ногоотой авах нь дээр);
4 зүйл. - давсалсан өргөст хэмх;
1 PC. - Улаан сонгино;
4 шүд. - сармис.

Хоол хийх арга:

Энэ жороор нишингэ шатаасан байна. Үүнийг хөргөсний дараа эх ургацыг шоо болгон хуваасан. Бид бага зэрэг ургамлын тос авч, халааж, нилээд жижиглэсэн сонгино хуурч ав. Даршилсан өргөст хэмх нь маш сонирхолтой бэлтгэл, бид бас шоо болгон хувааж, хайруулын тавган дээр сонгино хамт шөл тэднийг илгээдэг. 5 минутын дараа галыг унтрааж, хайруулын тавган дээрээс хүнсний ногоо гаргаж, нишингэтэй нэгтгэж, сармисыг нарийн grater дээр цэвэрлэнэ. Эцэст нь кетчуп, давс нэмнэ.

Сармистай манжин салат - шилдэг тогооч нарын нууц, зөвлөмж

Манжин бол сонирхолтой, эрүүл салат хийхэд маш сайн хөрс юм. Эдгээр хөнгөн хоолыг хатаасан жимс, хатаасан чангаанз, prunes, үзэм зэргээр нэмж болно. Та манжингаа цөцгий, майонезаар дүүргэж болно, эсвэл тавагны амтыг баяжуулж болно. янз бүрийн төрөлтос.

Шоу бизнесийн мэдээ.

Баярын өмнөх өдөр эмэгтэйчүүдэд цэс хэрхэн хийх, ямар хоол хийх, ямар бүтээгдэхүүнийг сонгох вэ гэсэн гол асуултууд байдаг. Ширээн дээр халуун хоолноос гадна төрөл бүрийн салат, хүйтэн зуушаар үйлчилдэг заншилтай. Ийм хоол хийх олон жор байдаг. Гэр бүл бүр өөрийн гэсэн нууц, уламжлалтай байдаг. Энэ нийтлэлд байх болнотухай нэлээд хөнгөн, сэтгэл ханамжтай болон амттай хоол"Сармис, майонезтай манжин" гэж нэрлэдэг.

ерөнхий тайлбар

Энэ бүтээгдэхүүний хамгийн том давуу талуудын нэг нь эрчим хүчний үнэ цэнэ багатай байдаг. "Манжин, сармис, майонез" хоолны дуршил нь 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 122 ккал калорийн агууламжтай байдаг. Үүний ачаар ийм бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэм барьж байхдаа ч хэрэглэж болно. Салат дахь уургийн хэмжээ 2 грамм байна. Нүүрс ус 10 грамм, өөх тос 8 грамм байна.

Салатын ашиг тус

Найрлага бүрийн ашиг тусыг тусад нь тэмдэглэхгүй байх боломжгүй юм. Манжин нь биеийн ерөнхий байдалд сайнаар нөлөөлдөг. Хүнсний ногоо нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, өтгөнийг хэвийн болгодог. Мөн нишингэ нь бөөрийг зөөлөн цэвэрлэж, шээсний системээс давс, элсийг зайлуулдаг.

Салад "Beetroot, майонез, сармис" нь байгалийн гол антибиотик агуулдаг. Сармис нь нян ба янз бүрийн өвчин үүсгэгч бактерийн эсрэг маш сайн тэмцдэг. Ханиадны үед энэ нь биеийг вирусээс цэвэрлэж, дархлааны системийг өвчнийг даван туулахад тусалдаг. Мөн сармис нь сайн нөлөө үзүүлдэг хоол боловсруулах систем, гэхдээ энэ бүтээгдэхүүнийг гастрит, шархлаа, ходоодны дотоод салст бүрхэвчийн үрэвслийн үед маш болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй.

Хоол хийх жор

Сармис, майонезтай амтлагчтай манжин бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Танд хамгийн бага хэмжээний хоол хүнс, цаг хугацаа хэрэгтэй болно. Танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

цөөн хэдэн манжин булцуу;
устай сав;
5-6 хумс сармис;
майонез эсвэл цөцгий;
давс;
хушга.

Найрлага сонгох

Салатын хувьд та шинэ жимсийг илүүд үзэх хэрэгтэй. Хэрэв та өөрийн гэсэн ногооны талбайтай бол энэ нь мэдээжийн хэрэг байх болно. Үгүй бол нишингэ зөвхөн итгэмжлэгдсэн газруудад худалдаж аваарай. Булцуу нь жигд, хар хүрэн эсвэл burgundy өнгөтэй байх ёстой. Хүнсний ногоо тайрахад энэ нь гарч ирэх ёстой олон тоонышүүс. Хэрэв ийм зүйл болохгүй бол ургац хуучирч, манжин хуучирна.

Боловсорч гүйцсэн сармисыг сонго. Залуу жимс нь халуун ногоотой амт өгөхгүй. Гэсэн хэдий ч хэрэв та хэтэрхий хуучирсан жимс худалдаж авбал халуун ногоотой найрлага нь хуурай, удаан байх болно.

Майонез эсвэл цөцгий худалдаж авахдаа та дуусах хугацааг анхааралтай ажиглах хэрэгтэй. Зөвхөн шинэ хоол сонгох хэрэгтэй. Зарим гэрийн эзэгтэй нар ижил төстэй хувцасыг бие даан бэлтгэхийг илүүд үздэг. Хэрэв та хүсвэл хоолны ур чадвараа харуулах боломжтой.

Хүнсний ногоо боловсруулах

Сармис, майонезаас манжингийн салат бэлтгэхийн өмнө та ногоог буцалгах хэрэгтэй.

Шаардлагатай тооны булцууг урсгал усаар зайлж, үлдсэн хөрс, хэрэв байгаа бол хуруугаараа цэвэрлэнэ. Үүний дараа хүнсний ногоог устай саванд хийж, бага дулаанаар байрлуулна.

Манжинг буцалгахаасаа өмнө хальсалж болохгүй. Үгүй бол бүх амт, өнгө нь үүнээс уурших болно. Хүнсний ногоог зөвхөн чанаж болгосоны дараа хальслах хэрэгтэй. Хоол хийхдээ усыг ажиглаарай. Манжин сайхан чанаж болгосон урт хугацаа, шингэн буцалгаж болно. Хэрэв ийм зүйл тохиолдвол хүнсний ногоог бүрэн бүрхэхийн тулд шинэ ус нэмнэ.

Манжин нэг цаг орчим чанаж болгосон байна. Хоол хийх хугацаа нь хүнсний ногооны хэмжээ, тоо хэмжээнээс хамаарч нэмэгдэж эсвэл буурч болно. Бүтээгдэхүүнийг хурц хутга эсвэл сэрээ ашиглан бэлэн эсэхийг шалгана. Хэд хэдэн булцууг цоол. Хэрэв төхөөрөмж хүнсний ногоо руу зөөлөн орвол бүтээгдэхүүнийг чанаж болгосон болно.

Булцууг хурц хутгаар хальсалж, хөргөнө. Хүнсний ногоог урсгал усаар зайлж, дунд зэргийн grater дээр сараалжтай болгоно. Найрлагыг нь хойш тавиад дараагийн найрлагыг үргэлжлүүлээрэй.

Сармис

"Сармис, майонезтай манжин" салатыг таны амтанд тохируулан бэлтгэх хэрэгтэй. Хэрэв таваг нь хүүхдэд үйлчлэх юм бол халуун ногоотой найрлагын хэмжээг хязгаарлаарай.

Дунджаар сармисны хумс, манжингийн булцууны харьцаа нэгээс нэг байх ёстой. Бүтээгдэхүүнийг хальсалж, сармисны шахуургаар хийнэ. Энэ төхөөрөмж байхгүй тохиолдолд та мах бутлуурын ашиглаж болно, эсвэл grater дээр сармис цавчих.

Хувцаслалтын бэлтгэл: дуусгах ажил

"Сармис, майонезтай манжин" салатыг шаардлагатай бол энгийн цөцгийтэй амталж болно. Энэ сонголт нь хүүхэд, хоолны дэглэм барьдаг хүмүүс, эсвэл зүгээр л шар бүтээгдэхүүнд дургүй хүмүүст тохиромжтой.

Цагаан сумсыг сармисны хольцтой хольж, хагас халбага давс нэмнэ. Самараа хэрчиж, бэлтгэсэн боолтонд нэмнэ. Үр массыг сараалжтай манжингаар амтлах ёстой. Салатыг сайтар хутгаж, тохиромжтой аяганд хийнэ. Хэрэв та хүсвэл хоолны амтлагчийг ногоон навчаар чимэглэж болно, эсвэл шаржигнуур дээр манжингийн масс хийж болно. Энэ тохиолдолд та манжин, сармис, майонезаас сэндвич авах болно.

Дүгнэлт

Салад "Сармис, майонезтай манжин" - амттай, эрүүл! Энэ хоолыг хэзээ нэгэн цагт хоол хийхийг хичээгээрэй, энэ нь таны баярын эсвэл өдөр тутмын ширээний байнгын зочин болно. Ийм амттанг туршиж үзсэн хэн бүхэн түүний нарийн халуун ногоотой амтанд сэтгэл хангалуун байх болно. Сайхан хооллоорой!

Энгийн манжингаас амттай, бэлтгэхэд хялбар салат хийж болно. Энэ нь ялангуяа өвлийн улиралд бусад ногоо байхгүй үед сайн байдаг. Ийм салат бэлтгэх олон сонголт байдаг. Тэд чанасан, чанасан эсвэл шатаасан нишингэ хэрэглэж, янз бүрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмж, хамгийн ер бусын сүмсээр амталдаг. Энэ ногоогоор хийсэн хоолны дуршил нь зөвхөн амтаараа бус, бас ашигтай шинж чанараараа ялгагддаг бөгөөд энэ нь түүнийг илүү сэтгэл татам болгодог. Сармис, үзэмтэй манжинтай салат хийж үзээрэй, ямар амттай болохыг үзээрэй. Бүтээгдэхүүний энгийн сонголт, бага зэрэг цаг хугацаа, өдрийн хоол эсвэл оройн хоолонд маш сайн нэмэлт нь танай гэр бүлийг баярлуулах болно. Энэхүү салат нь мах, загасны хоол, түүнчлэн ямар ч хачиртай сайн нийлдэг. Та үүнийг урьдчилан чанаж, үйлчлэхээсээ өмнө хөргөгчинд хадгалах боломжтой бөгөөд энэ хугацаанд хоолны дуршил нь сайн шингэж, илүү сайн болно.

Амтлах мэдээлэл Хүнсний ногооны салат

Найрлага

Жигнэсэн манжин - 2 ширхэг;
Сармис - 1-2 хумс;
Үзэм - 3 tbsp. л .;
Майонезаас амтлах;
хатуу бяслаг - 50 гр;
Зөгийн бал, давс нь сонголттой.

Сармис, үзэмтэй шатаасан манжинтай салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

Өмнөх өдөр нь манжингийн салатанд хүнсний ногоо бэлтгэ. Дунд зэргийн үндэстэй хэд хэдэн ногоог зайлж, урт сүүлийг нь тайрч, тугалган цаасаар боож өгнө. Урьдчилан халаасан 180 градусын зууханд 30 минутын турш нишингэ хийнэ. Заасан хугацааны дараа бэлэн байдлыг шалгаад үндсийг нь сэрээгээр цоолж, хэрэв амархан орвол хүнсний ногоог арилгаж болно. Үгүй бол нишингэ 10-20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Дунд зэргийн grater дээр шатаасан нишингэ хальсалж, цавчих. Илүүдэл шүүсийг гараараа шахаж, гүн гүнзгий аяганд хийнэ.

Үзэмийг халуун усаар асгаж, 10 минут байлгана. Хэрэв хүсвэл том жимсийг жижиг хэсэг болгон хувааж болно.

Дунд зэргийн grater бүхий хатуу бяслаг нунтаглаж, манжин руу илгээнэ үү. Сармисыг хальсалж, хэвлэлээр дамжуулж, майонезаас бусад найрлагад нэмнэ.

Үзэмээ шавхан, салатанд жимс нэмнэ.

Бүх найрлагыг сайтар холино. Хэрэв та элсэн чихэргүй манжин тааралдвал зөгийн бал нэмнэ. Өөрийн амтанд анхаарлаа хандуулж, халуун ногоотой улирал.

Бэлэн болсон манжингийн салатыг үзэм, сармистай гүн гүнзгий аяганд эсвэл хавтгай таваг дээр хийж, хоолны цагирагт масс үүсгэдэг. Хажуу талд нь хоолны дуршилыг нилээд жижиглэсэн цацаж болно ногоон сонгино... Дээрээс нь бага зэрэг үрж жижиглэсэн бяслагаар чимэглээрэй. Сайхан хооллоорой!

Гэрийн эзэгтэйд зориулсан тэмдэглэл:

Үзэмийг prunes эсвэл хатаасан чангаанзаар амжилттай сольж болно. Хэрэв та тэдэнд цөөн хэдэн жижиглэсэн хушга нэмбэл салат нь илүү амттай болно.
Хатуу бяслагыг боловсруулсан сүүн бүтээгдэхүүнээр сольж болно. Бяслаг сараалжтай болгохын тулд үүнийг 20 минутын турш хөлдөөгчид хийнэ.
Жигнэсэн манжингийн оронд чанасан үндэс ногоо хэрэглэж болно. Амт нь бага зэрэг өөрчлөгдөх боловч чухал биш юм.
Хэрэв та хоолны дэглэмийн зууш хүсэж байгаа бол бяслаг алгасаж, өөх тос багатай майонез хэрэглээрэй.

Өмнөх нийтлэл: Нарийн сурагчид - энэ нь юу гэсэн үг вэ? Дараагийн нийтлэл: Зөөлөн катетер ашиглан давсагны катетержуулалт