Cuánto repollo de Beijing crece en casa. ¡Sabemos cómo cultivar repollo chino en casa y estamos listos para compartir nuestros secretos! Qué tipo de "Pekín" elegir

Prefacio

col china- el cultivo es de maduración temprana y fructífero, pero es fácil perderlo. Si ya te quedaste sin nada una vez, no te rindas. Te ayudaremos a corregir el error.

¿Necesito prepararme para las dificultades?

Puede hablar sobre los beneficios de la col china durante mucho tiempo. Además, los más útiles de todos son los núcleos blancos de las hojas, son más sabrosos, por lo que es mejor cultivar cabezas de repollo. Aunque los amantes de las hojas también pueden divertirse si cortan a tiempo su parte favorita de la planta. Los jardineros novatos pueden cometer varios errores que a menudo les impiden obtener la cosecha deseada.

No son tantos, por lo que es muy fácil recordar la decisión y armar un buen Pekín la próxima temporada. Lo más curioso es que incluso puedes cultivar dos cosechas en un año. Primero, plante las plántulas en la primavera para que haya una ensalada de repollo fresca en el verano y siembre las semillas a fines de julio, luego, en el otoño, recolectará otro lote, que puede dejar para almacenar. Simplemente no sea celoso con los suministros, generalmente una planta de Pekín dura dos meses, un máximo de 3, luego pierde su sabor y apariencia agradable.

La mayoría de los problemas son causados ​​por plagas, los huéspedes frecuentes son babosas y pulgas. Es difícil luchar con ellos, por lo que es mejor no permitir ataques. Lo principal es saber en qué momento actuar. Otro problema es la floración, que anula toda la cosecha. A veces no tienes tiempo para mirar atrás, ya que el columpio dispara la flecha. Es imposible combatir esto, si el repollo ya ha decidido dar semillas, es inútil cortar el pedúnculo. Pero esto se puede prevenir con un ajuste correcto.

Cómo cosechar dos cultivos: secretos de plantación

Para obtener una buena cosecha de repollo chino, la siembra y el cuidado deben planificarse claramente, porque la maduración de este cultivo es rápida, en promedio 60 días. Por supuesto, estas son recomendaciones generales, para variedades individuales tendrá que aclarar algunas características. Está el repollo de Pekín temprano, allí debe tener tiempo para cortar la cucaracha en 40-50 días, y a veces es tarde, luego puede esperar 80 días. Si no lo quita a tiempo, se lanzará el pedúnculo y los jugos de su cultivo se utilizarán para la reproducción.

No solo la maduración excesiva, sino también la siembra prematura pueden iniciar el proceso vegetativo. Si se encuentra en un período en el que las horas de luz del día ya son muy largas, entonces el exceso de sol provocará el florecimiento de incluso una col sin forma. Es cierto que algunas variedades híbridas no padecen esta dolencia. Si no está seguro de los cálculos, puede plantarlos.

Para un clima medio, es recomendable tener tiempo para poblar la cama con Pekín alrededor del 15 de abril o después del 20 de julio. Después de mediados de agosto, plantar esta verdura ya es inútil. Durante los períodos indicados, las horas de luz son aún o ya escasas, y la temperatura medio ambiente aceptable para un crecimiento exitoso. Es cierto que si es mediados de abril y todavía hay nieve en la calle, no debe organizar experimentos, este año solo podrá cosechar una cosecha.

Elegir un método para plantar repollo chino.

En la primavera, definitivamente es mejor recurrir al método de las plántulas. El repollo madurará más rápido, no tiene que adelgazarlo y las plantas ya fuertes se sentarán en el suelo. Por lo tanto, incluso las caídas de temperatura a corto plazo, si las hay, ya no dan miedo. Vale la pena comenzar a germinar semillas a principios de abril. Mantenga el contenedor con aterrizajes a una temperatura de no más de 15 grados, un balcón acristalado servirá. Un poco más tarde de mediados de abril, ya debería tener 3-4 hojas, luego puede transferir las plantas al suelo. Si todavía está frío (por debajo de 16 ° C), entonces no debe hacer esto, el repollo intentará dar un pedúnculo.

Las plántulas en sí se pueden hacer de diferentes formas, pero conviene recordar que el repollo es muy caprichoso de cambiar y será estresante que eche raíces en un nuevo lugar. Por lo tanto, si no eres perezoso, haz macetas individuales. El suelo necesita fértil y suelto, la planta agradecerá una porción de humus. Hoy en día, también puede usar una opción más conveniente: tabletas de turba. Las semillas deben plantarse a una profundidad de solo medio centímetro, y las plántulas estarán en un par de días. Hasta entonces, es mejor poner las plántulas en un lugar oscuro. Después de brotar, sacamos la col a la luz. Toda esta riqueza debe regarse solo cuando el suelo se seque y no en abundancia.

En julio, es mejor no trabajar duro con las plántulas, sino sembrar semillas directamente en el jardín. Hacer una sangría de 40 cm entre las hileras, esta distancia debe lograrse entre las plantas mediante raleo. El repollo de Pekín crece en cabezas de repollo erguidas, ¿por qué hay tanta libertad? En la etapa inicial, esparcirá hojas en el suelo para recibir la máxima luz solar, solo entonces se atará una cabeza de repollo fuerte y pesada. Si no hay espacio, el repollo decidirá florecer más rápido y dar semillas en lugar de luchar por el territorio.

Es importante elegir un lugar soleado y tiene sentido recordar lo que creció en este jardín el año pasado. La precedencia del ajo y la cebolla, así como la zanahoria, la patata o el pepino, tendrá un efecto positivo. No puede usar la cama del jardín después de rábano, mostaza, repollo y otras crucíferas, lo más probable es que las pulgas hayan invernado allí, lo que destruirá el Pekín.... Antes de plantar, vierta compost y un poco de ceniza en el hoyo, vierta todo. Las semillas se colocan a 2 cm de profundidad, se cubren con tierra y una película. Espere los primeros brotes en poco menos de una semana. Las plantas muy débiles deben vivir en condiciones óptimas, por lo que si durante este período la temperatura bajó de 13 o es de 25 grados, entonces debe salvar a las crías. La cama está cubierta con una tela no tejida. Cuando el repollo se vuelva más fuerte, ya resistirá con más firmeza los caprichos del clima.

Elaboración de un plan de cuidados para el repollo de Pekín

El cuidado de Pekín es fácil. Naturalmente, la cama del jardín debe regarse periódicamente a medida que se seca el suelo. Es recomendable espolvorear para que se absorba la humedad y no se formen charcos. No se debe permitir el estancamiento y el secado del agua. Si el clima es a menudo bochornoso, el sol cae sin una sola nube, esto puede tener un efecto negativo en las plantas, por lo que tendrá que construir un dosel o cubrirlo para los relojes de sol con material no tejido. Por cierto, puedes hacer lo mismo cuando hay lluvias constantes. Los charcos en el jardín arruinarán la cosecha y la cubierta lo salvará del exceso de humedad.

A la col de Pekín le gusta mucho aflojarse y alimentarse. No es necesario idear esquemas complejos, un gordolobo tradicional o es suficiente. En el primer caso, el fertilizante se disuelve 1:10, en el segundo, 1:20. Cada repollo necesita alrededor de un litro de aderezo. Una simple operación de acolchado aumentará la eficiencia del riego y la fertilización. Si, después de dos semanas de plantar repollo en el suelo, se lleva a cabo esta simple operación, el microclima debajo de la planta será óptimo.

Si la planta de Pekín se plantó en la primavera, entonces debe fertilizar tres veces, para el verano dos es suficiente.

Para la siembra de semillas, el cuidado incluirá una etapa de raleo, y esto tendrá que hacerse dos veces. Tan pronto como aparezcan dos hojas, es necesario retirar con frialdad el exceso, dejando al menos 7 cm entre las plantas. Pasados ​​otros 10 días, se hace otro aclareo, ahora dejamos los preciados 40 cm.

Otro tema delicado en el cuidado de la col de Pekín son las plagas. La mayoría de las veces se trata de pulgas y babosas. Para no recurrir a productos químicos, puede usar cenizas. Es recomendable tener tiempo para rociar el jardín antes de la germinación, puede hacerlo con cuidado cuando aparezcan varias hojas. No es necesario verterlo debajo de la base cuando el repollo ha esponjado las hojas. No se necesita mucha ceniza, una capa liviana y uniforme es suficiente, como si alguien pulverizara la tierra.

Si se crían pulgas, trate de disuadirlas de que echen a perder las plantas con Fitoverma o Bitoxibacilina... Si el producto biológico no funciona, tendrás que recurrir a productos químicos, por ejemplo, Aktelliku y Inta-Viru... Para no lastimarse, puede hacer esto solo un mes antes de recoger el repollo, no más tarde. Las babosas deberán ser exterminadas manualmente. Coloque trampas para ellos (tablas u hojas de bardana) y recorra la propiedad después de las lluvias. Se suben a estos objetos con más gusto que a la col, disparan y pisotean.

La col de Pekín es un producto muy sabroso y saludable, por lo que cada vez se incluye más en la dieta. Y gracias a su sencillez, esta verdura se cultiva con éxito en un jardín común, tanto por jardineros experimentados como por principiantes. Averigüemos qué tipo de cultura es el repollo de Pekín y lo laborioso que es cultivarlo y cuidarlo.

Repollo de Pekín: cultivo y cuidado, fotos de plántulas y plantas adultas en campo abierto.

La cosecha se almacena durante mucho tiempo sin perder sus propiedades, lo que significa que abastecerse de repollo de Pekín para el invierno no es un problema. Además, se obtienen hasta dos cosechas por temporada, y para quienes no lograron plantar repollo en primavera, pueden tener tiempo para hacerlo en verano.

Por supuesto, como cualquier cultura, el repollo de Pekín tiene sus propios "problemas" y caprichos que, con la debida atención, son bastante fáciles de afrontar. Solo necesita conocer y adherirse a ciertas técnicas agrícolas.

El repollo de Pekín se puede cultivar tanto con plántulas como con métodos sin plántulas. Naturalmente, el primer método es preferible, pero también es posible cultivar un repollo completo con el segundo.

Cultivo de plántulas de col china sanas y robustas

Cultivar repollo de Pekín con plántulas le permite obtener una verdura lista para comer antes, ya que el período de maduración de las plántulas se reduce y crece mucho más rápido. Hay dos momentos para sembrar semillas para plántulas: a fines de marzo o fines de junio. Dado que "pekingka" da asco a la recolección, después de lo cual no siempre enraiza con éxito, es mejor colocar las semillas inmediatamente en recipientes separados, por ejemplo, macetas de turba.

Atención especial al plantar, se les da el suelo para las plántulas; a este vegetal le encanta una consistencia suelta. Puede utilizar una de las opciones:

• Humus + sustrato de coco, en una proporción de 1: 2, respectivamente.
• Tierra de turba + césped, en una proporción de 1: 1.

La versión seleccionada de la mezcla se llena en macetas. Las semillas se hunden en el suelo aproximadamente 1 cm, no más. Pasados ​​unos días, siempre que los contenedores con las plántulas se guarden en un lugar oscuro junto a la batería, se pueden ver brotes. Después de eso, se sacan a la luz, se colocan en el alféizar de la ventana.

Las plántulas de repollo de Pekín no deben "drenarse", el riego se lleva a cabo solo después de que el suelo de arriba comienza a meteorizar. Después de un mes de este régimen, el brote debe tener al menos 4 hojas, y luego está listo para plantar en suelos abiertos. Cabe señalar que antes de plantar en las camas, el riego de las plántulas no se lleva a cabo durante varios días.

Plantar repollo chino con semillas directamente en campo abierto

El lugar para plantar esta verdura con el método sin plántulas debe elegirse correctamente; debe tener buena iluminación, en ningún caso estar a la sombra: cobertizos, cercas y otros cultivos. Además, la opción ideal sería plantar en la parte de la parcela donde se cultivaron pepinos, cebolletas y zanahorias el año pasado.

Esquema de plantación de hortalizas - cuadrado 30 × 30. En cada hoyo cavado, agregue ½ litro de humus, espolvoree con ceniza de madera y luego derrame bien.

Las semillas de col de Pekín se hunden en el suelo unos centímetros, se rocían con la misma ceniza en la parte superior. Después de eso, el repollo de Beijing necesita organizar mini invernaderos. Puede ser agrofibra, film, botellas de plástico, cualquier otro material de cobertura adecuado. Los primeros brotes se pueden esperar en una semana.

Observando el tiempo de siembra de la col de Pekín: deshacerse de la "floración"

A menudo sucede que el repollo chino, en lugar de formar una cabeza de repollo en toda regla, comienza a crecer hacia arriba, arroja un pedúnculo. Para evitar esto, es necesario observar estrictamente el momento de plantarlo en campo abierto.

El caso es que la floración del repollo comienza si las plántulas crecen con largas horas de luz, por lo tanto, es necesario plantar los brotes cuando las horas de luz aún son cortas o ya están menguando.

Por lo tanto, el momento de plantar repollo es el siguiente:

• Segunda quincena de abril;
• Finales de julio - principios de agosto.

Con esta observancia, no debería haber disparos. Además, para evitarlo, eligen variedades especialmente criadas que son más resistentes a la floración vacía, entre ellas se distinguen especialmente los híbridos holandeses.

En cuanto a la maduración, aunque la col de Pekín se considera una hortaliza de maduración temprana, sin embargo, según el momento, las variedades se dividen en tempranas, medias y tardías. Las primeras maduran después de 1,5 meses, las segundas necesitan hasta 2 meses y los períodos de maduración de las variedades tardías llegan a los 80 días.

Características del cultivo de col china.

Después de enraizar el repollo en campo abierto, debe ser observado por ella modo confort, que consiste en asegurar una humedad, temperatura y flujo de luz óptimos.

En cuanto al régimen de temperatura, para obtener una buena cosecha, debe variar de 15 a 20 grados. Tanto bajarlo como subirlo reducirán la probabilidad de obtener un vegetal saludable. El repollo de Pekín ama la humedad, pero un exceso de humedad puede hacer que se pudra.

Para garantizar la atmósfera adecuada de "Beijing", a menudo se usa una tela no tejida para cubrir las plantaciones. Proporciona varias condiciones a la vez:

• Constancia de temperatura. Protege de las gotas, y también de las posibles heladas, que provocan la muerte de las plantaciones. También protege del sol abrasador, manteniendo el espacio interior más fresco.
• Constancia de humedad. Protege tanto del exceso (en época de lluvias) como de la falta de humedad (se acumula y almacena)
• Protección contra plagas. El enemigo más feroz de la col de Pekín es la pulga crucífera. Encontrar repollo debajo del lienzo es mucho más difícil para una plaga.

Para retener la humedad y deshacerse parcialmente de las malezas, los brotes de repollo de Pekín se tratan con mantillo, es aconsejable hacerlo 2 semanas después de la siembra.

Durante todo el período de maduración, "Pekín" se alimenta:

1. 10-14 días después de plantar las plántulas en campo abierto, o después de que las plántulas hayan aparecido en campo abierto, vierta un litro de gordolobo (diluido 1/10) o infusión de estiércol de pollo (diluido 1/20) o solución de hierbas (diluido 1 / 9). La introducción de tales apósitos debe realizarse dos o tres veces durante el proceso de cultivo.
2. Aderezo con solución de Borogum-M: se mezclan bien 2 cucharadas del medicamento en 1 litro de agua y se rocían (aderezo foliar) 2-3 veces durante la temporada de crecimiento.

Enemigos de la col china y cómo vencerlos

Hay dos plagas especialmente celosas en el repollo de Pekín: una pulga crucífera y babosas. Todo el mundo sabe que el mejor tratamiento es la prevención, por lo que definitivamente debes:

• observe el momento de plantar la verdura (este es el momento en que la pulga crucífera aún no ha aparecido o ya ha desaparecido);
• cubra las plántulas con una tela no tejida, protegiéndolas de las plagas;
• observar la rotación de cultivos, es decir no plante donde antes creció mostaza o repollo común (y otras especies crucíferas). De hecho, la mayoría de las veces las larvas de la plaga están en el suelo en invierno, asegúrese de salir en la primavera.

La "guerra" con la pulga crucífera incluye:

1. Tratamiento de plantaciones con ceniza y polvo de tabaco / Tabazol. A Flea no le gustan esos aromas.
2. Aterrizajes mixtos. Si planta repollo chino entre tomates, pepinos, papas, entonces la pulga puede engañarse y no encontrarla.
3. Pulverizar con preparados del tipo Fitoverm.
4. Química (para los más valientes): Aktara, Iskra, Aktellik. Se utilizan en situaciones desesperadas y, a más tardar, una semana antes de la cosecha prevista de la verdura.

Las babosas son otro flagelo de Pekín. Si ha llegado la temporada de lluvias, es posible que no tenga tiempo de parpadear mientras las babosas devoran limpiamente las plantaciones de repollo de Pekín.

Para matar babosas, puedes probar:

1. Coloque tablas y hojas de bardana entre las filas de repollo, debajo de las cuales las plagas les gusta reunirse. Después de un tiempo, se quitan las tablas y las hojas, y las babosas se destruyen a mano.
2. Espolvorea el repollo con la mezcla precocida. Tomar ½ litro de ceniza de madera, en el que se mezclan 2 cucharadas de sal, la misma cantidad de pimiento rojo triturado, y se agrega 1 cucharada de mostaza (en forma seca).
3. Regar el repollo con agua en la que se diluye el verde brillante (1 botella por 10 litros).

¿Cuál es el tiempo de cosecha para el almacenamiento de la col de Beijing?

El repollo de Pekín de siembra temprana de primavera se cultiva solo para el consumo actual. Pero el repollo de Pekín de la segunda cosecha (también se les llama cultivos repetidos) se almacena de manera excelente, puede soportar temperaturas frías de -4 grados sin dañarse. Es por eso que no debe apresurarse a recolectar las plantaciones de verano, puede dejar el repollo de manera segura hasta la segunda quincena de octubre. Es mejor ver su preparación al tacto, por la densidad de la cabeza de la col. Debe ser muy denso, no suelto.

Para que el repollo se almacene con éxito hasta el nuevo año (e incluso después), cada cabeza de repollo se envuelve con una película adhesiva antes de enviarla para su almacenamiento, o puede usar un periódico y una bolsa de plástico, solo en la última versión. tendrás que revisar periódicamente el periódico para que la verdura no se pudra. Temperatura de almacenamiento +5 grados.

Sujeto a todas las reglas de siembra, cultivo, cuidado y condiciones de almacenamiento de la col de Pekín, se obtiene una cosecha magnífica que agrada a sus propietarios casi todo el invierno.

La col de Pekín también es bien conocida por los jardineros y consumidores de productos vegetales petsai. Este cultivo de jardín muy sabroso y saludable se distingue por hojas tiernas y jugosas que se forman en una roseta o una especie de repollo suelto. Para cultivar un cultivo de alta calidad, debe elegir el momento óptimo para sembrar la planta con semillas, así como plantar y cuidar adecuadamente. Para obtener una cosecha temprana, los cultivadores de vegetales aficionados domésticos practican el cultivo de plántulas de repollo en casa a partir de semillas.

Cultivo de repollo chino a partir de semillas

Lo mejor es sembrar semillas de repollo usando un método de cinturón, en un par de filas, con una distancia entre las cintas de 0.5-0.6 m. La distancia promedio estándar entre las filas al sembrar debe ser de unos 20-30 cm. Después de la aparición de las plantas , las plántulas se aclaran dos veces. La siembra por el método en agujeros de plantación se usa con menos frecuencia. En este caso, debe plantar tres semillas por hoyo.

Con un método sin semillas para cultivar repollo de Pekín en las condiciones de la jardinería doméstica, el trabajo de siembra se lleva a cabo:

• las variedades frondosas y los híbridos se siembran desde los últimos días de abril hasta mediados de junio, con un intervalo entre siembras de un par de semanas;
• Las variedades formadoras de cabezas y las formas híbridas se siembran durante la siembra de verano desde mediados de julio hasta mediados de agosto. 20 de julio al 10 de agosto.

La distancia entre los hoyos de plantación es de al menos 30 cm, y el aclareo de las plántulas se realiza tras la aparición de un par de hojas. La profundidad de siembra debe ser de un par de centímetros. En los primeros días después de la siembra de la semilla, antes de la aparición de brotes masivos, se recomienda utilizar una cubierta de película para proteger los cultivos de los cambios de temperatura o utilizar un material de cobertura especial no tejido como "Agrospana".

Repollo de Pekín: fechas de siembra (video)

Selección y preparación de material de semilla.

Si para plantar repollo de Pekín se supone que debe usar material de semillas recolectado independientemente de las plantas de jardín, entonces debe clasificarlo con cuidado y cuidado, dejando semillas de más de 1,5 mm. Para obtener plantas sanas, la preparación previa a la siembra debe incluir necesariamente un tratamiento antifúngico. Para este propósito, la semilla debe sumergirse en agua tibia a una temperatura de 48-50 ° C.Después de calentar durante un cuarto de hora, se realiza un tratamiento de dos minutos en agua fría y luego se deben colocar las semillas. sobre un papel o paño para que se seque.

Las semillas de repollo de Pekín se pueden tratar de varias maneras, pero la mayoría de las veces para este propósito, los cultivadores de vegetales aficionados usan una solución al 1% de permanganato de potasio. temperatura ambiente... Remojar en esta solución toma alrededor de 20-25 minutos. Se obtiene un buen resultado mediante el tratamiento previo a la siembra de semillas. "Maxim", "Fitosporin-M", "Albit" o "Baktofit"... La concentración de la solución y el tiempo de procesamiento varían según el tipo de preparación utilizada.

Después del pretratamiento, se recomienda remojar las semillas durante doce horas en una solución estimulante del crecimiento, que puede ser Humato de Potasio, Epin o Circón. Luego las semillas se deben remojar en agua a temperatura ambiente hasta que se hinchen y someterlas a un procedimiento de endurecimiento, que acortará el tiempo de germinación de la planta y aumentará la resistencia al frío del cultivo.

Las semillas de col de Pekín compradas en centros de jardinería y tiendas a menudo se venden ya procesadas y preparadas para la siembra. Los datos sobre la presencia de dicho procesamiento deben ser indicados por los productores de material de semilla en el paquete. Las semillas con incrustaciones deben sembrarse sin remojar ni aderezar.

Cómo sembrar repollo de Beijing (video)

Términos y reglas para plantar plántulas.

Al cultivar un cultivo de jardín a través de plántulas, es importante recordar que durante el proceso de trasplante, una débil sistema raíz puede dañarse y el material de siembra se volverá inviable, por lo que se recomienda utilizar casetes de siembra especiales para la siembra, así como macetas de turba o tabletas. La principal ventaja del método de cultivo de plántulas es una reducción significativa en el tiempo de cosecha y, en condiciones de cultivo favorables, la primera cosecha se puede cosechar tres semanas después de plantar las plántulas en un lugar permanente.

Cuando se cultiva en condiciones de invernadero, se recomienda sembrar plántulas desde mediados de enero hasta la primera década de febrero. Si se supone que el cultivo de un cultivo de jardín se realiza en crestas de terreno abierto, la siembra de plántulas se lleva a cabo desde la última década de marzo hasta finales de abril.

Cuando se cultiva repollo por plántulas, se usa suelo fértil suelto listo para usar para cultivos de jardín o un sustrato de coco especial. Para obtener plántulas de la más alta calidad, la siembra se realiza con la profundidad de semillas por centímetro. Las plántulas adecuadas para plantar en un lugar permanente se pueden obtener en aproximadamente tres o cuatro semanas. Las buenas plántulas tienen al menos cuatro o cinco hojas.

El sitio óptimo para el cultivo de col china debe ser presentado por suelos con un nivel neutro de acidez, ricos en componentes orgánicos, ligeros y bien drenados. Las crestas de plantación y crecimiento deben colocarse en lugares bien iluminados. rayos de sol parcelas. Las plántulas de variedades frondosas deben plantarse en un lugar permanente de acuerdo con el esquema de 10x10 cm. Al cultivar variedades de cabezas e híbridos, el esquema para plantar plántulas en un lugar permanente puede ser de 20x20 cm o 30x25 cm, según el método de cultivo.

Problemas al cultivar plántulas.

El repollo de Pekín es un cultivo precoz, y el período desde la germinación hasta la madurez es:

• para variedades tempranas y formas híbridas, alrededor de 40 a 55 días;
• para variedades de mitad de temporada e híbridos, no más de 55 a 60 días;
• para variedades de maduración tardía y formas híbridas en 60-80 días.

Si se observa la tecnología de cultivo durante una temporada, los cultivadores de hortalizas aficionados tienen una excelente oportunidad de obtener dos o tres cosechas de este popular y útil cultivo de huerta. Es importante recordar que la creación de ciertas condiciones de invernadero permitirá el cultivo de col de Pekín durante todo el año. Surgen ciertos problemas cuando no se sigue la tecnología de cultivo. La presencia de horas de luz demasiado largas y temperaturas por debajo de 12-13 ° C muy a menudo provocan brotes, así como la floración de la verdura. El mas optimo régimen de temperatura para el cultivo doméstico de repollo de Pekín es de 16-22 ° C.

Para evitar el brote y la floración prematura del cultivo, se recomienda plantar variedades resistentes y formas híbridas para el cultivo, así como no espesar la siembra y realizar el cultivo en condiciones de horas de luz cortas. Con este fin, el trabajo principal de siembra debe realizarse en abril, y las plantaciones posteriores deben cerrarse por la noche desde la luz y abrirse temprano en la mañana todos los días.

Cómo cultivar repollo chino (video)

La estricta adherencia a las técnicas agrícolas contribuye a obtener una cosecha alta, y lo más importante, de muy alta calidad de col de Pekín en las condiciones de la jardinería doméstica.

El repollo de Pekín es un cultivo delicioso y saludable. Pero esta planta no puede llamarse sin pretensiones. Para obtener una buena cosecha, es importante cumplir con las reglas de cultivo y cuidado de la col china al aire libre.

Origen y principales características de la cultura.

El repollo de Pekín es un miembro destacado de la familia de las crucíferas. La primera mención de la cultura se remonta a los siglos IV-V d.C. En ese momento, se cultivaba en China y se usaba como planta vegetal y oleaginosa. Luego comenzaron a cultivarlo en Japón, Corea, Indochina. Desde principios de los años 70 del siglo pasado, se ha extendido por todo el mundo.

La col de Pekín es una planta bienal que se cultiva en todas partes como planta anual. Tiene hojas jugosas y delicadas, pintadas de amarillo y verde brillante. Las placas oblongas con una vena mediana triangular o plana se ensamblan en una roseta suelta o densa; no hay muñones. La longitud de las hojas alcanza los 20-25 cm La forma de la cabeza de la col, según la variedad, es ovalada o cilíndrica.

Ventajas y desventajas de la col china.

Las principales ventajas del cultivo son su sabor, jugosidad y composición vitamínica. Las hojas de col de Pekín contienen:

• vitaminas A, C, U, P, K, B;
• fósforo y zinc;
• calcio y potasio;
• hierro y cobre;
• magnesio y sodio;
• flúor y yodo.

La composición incluye azúcares saludables, proteína vegetal y fibra. Se recomienda que el repollo de Pekín se use para enfermedades del sistema digestivo, sistema cardiovascular. El uso regular alivia la depresión, mejora el estado de ánimo, nivela la presión arterial y aumenta la inmunidad.

Otra ventaja de la planta es su alto rendimiento. Se cultivan hasta 900 céntimos de hortalizas a partir de 1 hectárea de plantación, sujeto a tecnología agrícola. La planta es resistente a las heladas y se arraiga en las regiones del norte y Siberia. Las ventajas también incluyen un período de madurez rápido: las cabezas de repollo maduran en 50 a 70 días, por lo que se cultivan 2-3 cosechas por temporada.

El repollo de Pekín no está exento de defectos, es susceptible a enfermedades y plagas, el rendimiento depende del tipo de suelo. Además, la planta no debe dejarse en el suelo después de la maduración durante más de 2 semanas, de lo contrario, las cabezas de repollo se pudrirán.

Momento de aterrizaje: cómo evitar disparar

Como todos los miembros de la familia de las crucíferas, el repollo chino florece y produce semillas. Pero esto sucede con largas horas de luz. Para evitar la floración, es importante plantar la planta a tiempo. Se considera que el momento óptimo para plantar repollo de Pekín es el intervalo del 5 al 20 de abril para la primera siembra, y de julio a agosto para la segunda. Durante estos períodos de siembra, los días son más cortos que las noches y la planta no produce pedúnculo.

Otro método eficaz para prevenir las puntas de flecha es seleccionar una variedad resistente a la floración. Los criadores han criado muchas variedades similares, y se acostumbra distinguirlas por el tiempo de maduración:

• Maduración temprana. Desde el momento de la siembra hasta la cosecha, pasan de 35 a 45 días. Las mejores variedades son Monaco, Tenderness, Vesnyanka.
• Temporada media. Desde el momento de la siembra hasta la maduración de las coles, pasan de 55 a 70 días. En esta categoría los líderes son Granat, Lyubasha, Glass, Yukki F1.
• Tarde. Maduran en 70 a 80 días. Popular entre los jardineros variedades de tamaño ruso, Monumento, Nika.

Una categoría separada son los híbridos de repollo de Pekín vendidos con la marca F1. Las variedades son valoradas por su agradable sabor, suavidad y jugosidad de hojas, resistencia a la floración y altos rendimientos. Se arraigan en las regiones del centro y sur, en Bielorrusia y en las difíciles condiciones de Siberia y los Urales.

Cómo cultivar plántulas de col china

El rendimiento de un cultivo cuando se planta directamente en campo abierto no sufre, pero el período de maduración se prolonga. Y para obtener cabezas antes, la verdura se cultiva en plántulas. Empiezan a sembrar semillas a finales de febrero y principios de marzo. No se recomienda colocar plantas en los alféizares de las ventanas. Por el aire caliente de las baterías centrales, las plántulas son débiles, alargadas y no se arraigan bien en campo abierto. Por lo tanto, las plántulas se mantienen en una terraza o balcón acristalado.

El repollo de Pekín se cultiva en un invernadero en el país. En este caso, la siembra comienza a mediados de abril. Este método es bueno porque los brotes se adaptan inmediatamente a las condiciones del campo abierto y toleran la recolección más fácilmente.

En cualquier caso, la plantación debe cuidarse adecuadamente. La agrotecnología para el cultivo de plántulas de col china consiste en preparar material de siembra, sembrar oportunamente y crear condiciones cómodas para las plántulas.

Preparación y siembra de semillas

Para las plántulas, compran un suelo de tienda universal o preparan un sustrato independientemente de los siguientes componentes:

• turba;
• tierra de jardín;
• arena;
• humus.

El suelo se esteriliza antes de sembrar, porque sembrar en suelo sin tratar es peligroso, ya que las bacterias viven en él. Las semillas se sumergen en agua a una temperatura de 40-50 ° C durante 30 minutos. Esta medida ayuda a proteger el cultivo de plagas, enfermedades y aumentar su germinación.

La planta no tolera la recolección, por lo que las plántulas se cultivan en macetas de turba individuales con una capacidad de 200 ml. Se coloca una capa de arena de 1,5 centímetros en el fondo de los contenedores para el drenaje. Está cubierto con un sustrato preparado. En cada maceta, se siembran 2-3 granos a una profundidad de 0,5-1 cm. El sustrato se compacta y se vierte abundantemente con agua tibia de una regadera.

Cuidado de las plántulas

La tecnología de cultivo de plántulas tiene varios matices. Después de la siembra, las macetas se cubren con papel de aluminio y se colocan en una habitación luminosa con una temperatura del aire de + 20 ° C. Después de 5-7 días, tan pronto como aparecen los primeros brotes, se les quita el refugio. Es importante transferir inmediatamente los cultivos a una habitación con una temperatura de + 8–10 ° C, de lo contrario, las plántulas se estirarán. En tales condiciones, las plántulas se mantienen durante una semana, luego la temperatura se eleva a 16-18 ° C. El cuidado de las plántulas consiste en un riego escaso y moderado. Si no hay suficiente luz en la habitación, las plantas se iluminan con un phytolamp.

Aterrizando en el suelo

Los brotes fortificados se pueden plantar cuando el suelo se calienta y desaparece el riesgo de heladas nocturnas. En este momento, aparecen 5-6 hojas en cada plántula. Una semana antes de trasplantar a campo abierto, las plantas se endurecen. Cómo plantar plántulas en campo abierto:

1. En el área preparada, se forman agujeros con una profundidad de 20 cm. El patrón de aterrizaje es de 30 * 70.
2. Se coloca un puñado de ceniza de madera en la parte inferior y se rocía con tierra.
3. Las plántulas se colocan en agujeros y se cubren con tierra hasta la primera hoja.
4. El suelo se apisona ligeramente y se riega abundantemente con una regadera.

Después de plantar, la capa superior del suelo se espolvorea con ceniza. Esto mantendrá alejadas a la pulga crucífera y al repollo.

Cómo cultivar repollo chino al aire libre

Las semillas se siembran a finales de marzo y principios de abril. Pero primero, por cultura ellos seleccionan El mejor lugar... La planta es apta para áreas iluminadas, cerradas del viento y el mal tiempo. En cuanto al suelo, el repollo de Pekín prefiere el franco arenoso suelto, transpirable y fértil con una reacción neutra. En suelos arcillosos y pesados, el cultivo no da buenos frutos.

Al cultivar col china al aire libre, es importante observar la rotación de cultivos. Los mejores predecesores de la cultura son las patatas, el ajo, los pepinos, las zanahorias. Las peores son todas las variedades de repollo, rábanos, tomates y nabos.

Al sembrar, se agregan 0.5 litros de humus o compost a cada pozo y 2 cucharadas. l. ceniza de madera. El suelo se riega abundantemente y las semillas se depositan a una profundidad de 1 a 2 cm, se espolvorea el lecho con ceniza de madera encima y se cubre con una película o material no tejido.

Preparación de semillas

Cuando se cultivan al aire libre, las semillas no necesitan ser remojadas previamente. Se someterán a una estratificación natural en la tierra.

Tecnología de siembra de semillas

La forma de plantar un cultivo correctamente depende de la variedad de repollo:

• Las variedades de ensaladas se plantan de acuerdo con el esquema 20 * 20.
• Las variedades de cabeza se siembran a una distancia de 30 cm entre sí.
• Para obtener espigas grandes se mantiene una distancia de 50 cm entre las semillas.

Las semillas se entierran entre 1 y 2 cm en el suelo. Coloque 2-3 granos en cada agujero para que no se formen espacios vacíos.

Adelgazamiento de plántulas

Este evento se lleva a cabo cuando aparecen 2-3 hojas en los brotes. Es importante no retrasar el adelgazamiento, de lo contrario, las raíces de la planta se desarrollarán y se entrelazarán entre sí, y si se eliminan los brotes innecesarios, las plántulas restantes se dañarán. Si planta repollo chino en las crestas, debe realizar el procedimiento dos veces. Por primera vez, la siembra se adelgaza en la etapa de 2-3 hojas. Durante el evento, se deja una distancia de 7-8 cm entre los senets, el segundo lecho se adelgaza, 10 días después del primer evento. Esta vez, se deja una distancia de 20-30 cm entre las plantas.

Funciones de cuidado

Coliflor- una planta caprichosa, y no es tan fácil cultivar este cultivo en el jardín. Se necesita un poco de esfuerzo para obtener una buena cosecha de cabezas. El cuidado de las plantas plantadas en campo abierto consta de las siguientes actividades:

• riego regular
• alimentación periódica;
• aflojamiento y escarda.

El cultivo no reacciona bien a los cambios de temperatura, y el rango óptimo para él es de +10 a 25 ° C. Por lo tanto, se crean condiciones cómodas para ella en cualquier clima. Durante el calor y la sequía, se lleva a cabo una humectación adicional del suelo y se organiza una ducha refrescante para las hojas. En una ola de frío, el rellano se cubre con un material no tejido.

Cubrir el suelo con mantillo ayuda a reducir el cuidado de la planta. Para estos fines se utiliza turba, humus o aserrín podrido. Una capa de mantillo atrapa la humedad en las raíces y evita que crezcan las malas hierbas.

Aflojar y regar

Dependiendo del clima, la cama del jardín se humedece 1-2 veces por semana. Para las plantas jóvenes, use 1 balde de agua tibia por metro cuadrado. m aterrizaje. En el futuro, se aumenta la cantidad de líquido. Después de la humedad o la lluvia, los pasillos se aflojan y se limpian. Estas medidas son necesarias para que no se forme una costra en la superficie que bloquee el acceso de oxígeno a las raíces. Las plantas necesitan ser retocadas varias veces durante la temporada. De lo contrario, el sistema raíz quedará expuesto.

El mejor vestido

La principal regla de cuidado es la fertilización. El cultivo se alimenta varias veces por temporada:

• El primer aderezo se aplica una semana después de plantar las plántulas en campo abierto. Como fertilizante, se usa una solución preparada a partir de un gordolobo en una proporción de 1 a 10.
• La segunda vez que el suelo se fertiliza 2-3 semanas después del primer aderezo. Se agrega ácido bórico al suelo. Para preparar fertilizante, se disuelven 2 g de la sustancia en 1 l agua caliente... La solución resultante se diluye con 9 litros de líquido frío.
• La tercera alimentación se da cuando la planta forma un ovario. El sulfato de potasio se introduce a razón de 1 cucharada. l. sustancias por 10 litros de agua.

Las soluciones de estiércol de pollo y hierbas son útiles para la planta, que reemplazan la infusión de gordolobo. Pero no sobrealimente la cultura, ya que acumula nitratos y sustancias nocivas. Y es mejor no fertilizar la planta que obtener una verdura "venenosa".

Enfermedades y plagas

La coliflor es una planta con una fuerte inmunidad y no le teme a las enfermedades. Pero la cultura es atacada por plagas. Los escarabajos pulgas crucíferos, las orugas de aguas bravas y las babosas son peligrosos para ella. Deshacerse de las plagas es difícil, por lo que tiene sentido prevenir la aparición de insectos. Para ahuyentar la cal, la cama se rocía con una solución de vinagre débil o Entobacterin. Para protegerse de las pulgas, se plantan tomate, cebolla o ajo junto al repollo. Una mezcla de 0,5 litros de ceniza, 1 cucharada Ayuda a deshacerse de las babosas. l. mostaza, 2 cucharadas. l. suelo guindilla y 2 cucharadas. l. sal.

Cosecha y almacenamiento

Las variedades de col de hoja y maduración temprana no están destinadas a almacenamiento a largo plazo... Se recogen a una altura de 10-15 cm y se consumen inmediatamente. Las variedades de repollo cultivadas en la segunda mitad del verano mantienen la calidad. Además, pueden soportar temperaturas tan bajas como -4 ° C. Por lo tanto, no se apresuran a recolectar tales verduras y dejan las cabezas en el suelo hasta mediados de septiembre. Las cabezas de repollo se almacenan en un sótano fresco o en un refrigerador a una temperatura de + 5-7 ° C. Para mantener las verduras frescas y jugosas por más tiempo, se envuelven en papel film.

Cultivar repollo de Pekín en su jardín es difícil, pero el esfuerzo vale la pena. Y si se adhiere a la tecnología agrícola y proporciona al cultivo condiciones cómodas, se lo agradecerá con una cosecha de repollos jugosos y saludables.

La col de Pekín se caracteriza por su sencillez y resistencia a las condiciones climáticas. Este cultivo se puede plantar en campo abierto: puede soportar bajas temperaturas e incluso heladas de hasta -4 grados. Esta característica hizo que esta hortaliza fuera popular en las granjas domésticas, sin embargo, es importante observar las fechas de siembra y otras condiciones para obtener una rica cosecha.

La col de Pekín es una verdura sin pretensiones y resistente a las heladas

Condiciones

Esta verdura sin pretensiones tiene requisitos para las condiciones de crecimiento:

• Suelo fértil (con contenido de humus). Además, se aconseja a los jardineros que planten en un sustrato de coco;
• Preparación del suelo: fertilizar en otoño con estiércol (4,5 kilogramos por metro cuadrado). Además, se agregan superfosfato doble (una cucharada y media de postre) y sulfato de potasio (dos cucharadas y media de postre). Fertilizar en primavera excrementos de pollo(solución de 0,5 kg de excrementos en un balde de agua);
• Las horas de luz no superan las 12 horas, si no desea que la planta florezca y aparezcan las semillas;
• Temperatura de hasta 20 grados durante el día, no inferior a 8, por la noche. Buena iluminación de la zona seleccionada. Si el aire se calienta por encima de los 25 grados, es posible que el follaje se queme o florezca. Si está por debajo de los 12 grados, se iniciará la filmación;
• Humedad del aire: en tiempo nublado - 70, en claro - 80 por ciento. Por la noche - 80%. El contenido de humedad de la tierra es del 65 por ciento.

El término se elige según el tipo de verdura. Las variedades tempranas se plantan en primavera, las tardías más cerca de agosto.

Al elegir un suelo, se recomienda prestar atención a los predecesores. No debe sembrar repollo de Pekín en el lugar donde se cultivaron rábanos y mostaza. Puede haber plagas: pulgas crucíferas. El repollo de Pekín crece bien en áreas después del lupino, phacelia.

A la col china le encanta el clima fresco, la alta humedad y las horas de luz diurnas cortas.

Método de plántula

En condiciones carril central Rossi recomienda cultivar repollo chino a través de plántulas. Esto salvará al cultivo de la muerte durante posibles heladas y acortará el período de maduración. Con el método de plántulas, el cultivo se cosecha de tres a cuatro semanas después de la siembra en suelo abierto. Las semillas para las plántulas deben sembrarse cuando llegue abril.

Las semillas de col de Pekín germinan incluso cuando la temperatura del aire se calienta a + 3-4 grados. Sin embargo, una temperatura más adecuada para el cultivo de "Pekín" es de 15 a 22 grados. La recolección daña la col china. Al crecer, se recomienda plantar semillas en macetas de turba o tabletas, para luego trasplantarlas inmediatamente a las camas.

El cuidado de las plántulas es simple: se riegan, se aflojan. Mantenga la temperatura alrededor de los 15 grados. Cuando aparecen dos hojas, los brotes se adelgazan. La distancia se deja unos 7 centímetros. El segundo aclareo se realiza a los 10 días. La distancia entre plantas es de 20 a 40 centímetros.

Cuando aparecen las primeras 3-4 hojas, los brotes se pueden plantar en campo abierto, siguiendo el esquema de 30 por 50 cm, es mejor plantar en mayo. Sin embargo, debe observar el clima y no trasplantar plantas en el frío. Las bajas temperaturas provocan la aparición de flechas en las verduras.

Cultivar repollo chino con plántulas le permitirá cosechar más rápido

Método sin semillas

El material de semilla se siembra en campo abierto en varias etapas:

• en la última década de abril - la primera década de mayo;
• 14 días después del primer desembarco;
• a principios de agosto.

Desde mediados de junio hasta mediados de julio, la verdura no se siembra, porque tales plantaciones comienzan a florecer.

La semilla se planta cuando el suelo está lo suficientemente caliente. No remojar previamente. El terreno se elige ligero y suelto, con un ambiente no ácido.

Si planea dejar la cosecha para el almacenamiento y comerla en el otoño, se recomienda plantar y cultivar en la última década de junio, la primera década de julio. La distancia entre las plantas plantadas es de al menos 35-45 centímetros, la profundidad es de 1-2 cm. Cuando se espesa, se produce la floración.

Se propone plantar semillas en campo abierto de dos formas:

• Hilera de cintas: siembra de semillas mediante cintas. La distancia entre ellos es de 50 a 60, y entre líneas es de 20 a 30 centímetros.
• Estándar: sembrar 3-4 piezas, la distancia entre las ranuras en el suelo es de 35 centímetros.

También puede plantar semillas en las crestas de las camas, profundizándolas en 1-1,5 cm.

Si el clima aún es fresco, los jardineros cubren los cultivos con plástico transparente. Los brotes no toleran bien las bajas temperaturas. Las semillas germinan en 3-10 días (cuanto más cálidas, más rápido).

Las semillas de col china no necesitan remojo

Cuidado

Para cultivar repollo chino utilizando métodos de plántulas y sin plántulas, se requieren los siguientes procedimientos:

• riego: no demasiado abundante, para que el agua no se estanque y las cabezas de repollo no se pudran;
• aflojamiento: es necesario para el acceso de oxígeno y agua durante el riego al sistema de raíces;
• adelgazamiento
• eliminación de malezas.

Los lechos se riegan mediante el método de aspersión para que no se produzca encharcamiento. Si la precipitación es frecuente, entonces las plantas se cubren con polietileno transparente para que no se pudran. Con falta de humedad, la cabeza de la col se vuelve áspera.

Se recomienda utilizar los fertilizantes con precaución. Esta verdura acumula rápidamente nitratos en el follaje. Si lo alimenta en exceso con fertilizantes químicos, comerlo tendrá efectos nocivos en el cuerpo humano.

Es posible el uso moderado de maquillaje mineral complejo. Pero es mejor usar alimentación natural: gordolobo en solución (1 a 8). También se les alimenta con urea (una cucharadita por cubo de agua) cada 10 días.

Es mejor utilizar remedios naturales para el control de plagas. El uso de cenizas salvará de las moscas de la col. Lo siguiente también ayuda:

• sacuda la tierra de las raíces y el tallo, eliminando los huevos de las plagas del repollo;
• vierta tierra de las filas.

El cultivo de col china en campo abierto debe llevarse a cabo de acuerdo con los términos y teniendo en cuenta las condiciones climáticas (temperatura, humedad). En este caso, recibirá una cosecha de verduras manteniendo las propiedades nutricionales beneficiosas.

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