Top 10 pimientos picantes. El pimiento más picante del mundo: cómo se hacen las calificaciones, qué pimiento está ahora a la cabeza, qué se puede hacer con él. Rankings mundiales, como se eligen los pimientos más picantes del mundo

"Jugar con fuego" en la dieta diaria es muy útil: las sustancias activas de los pimientos picantes contribuyen a la producción de hormonas, combaten la depresión y fortalecen el sistema inmunológico. ¡Pero algunos pimientos son tan insoportables que parece que realmente están en llamas! Picante de los pimientos más picantes del mundo.

1er lugar

Carolina reaper - La creación de Carolina del Sur. La superficie irregular y la cola lo hacen aterrador incluso en apariencia, pero su sabor es aún más peligroso de probar: la membrana mucosa humana no está adaptada a dosis tan extremas de picadura. El grado de pungencia se determina organolépticamente en los laboratorios químicos, es decir, por el sabor, pero no de un producto puro, sino de un extracto. Por lo tanto, tiene sentido experimentar con este tipo de pimiento solo bajo su propio riesgo y riesgo.

El poseedor del récord posee 2.200.000 unidades en una escala especial de Scoville. Comparado con él, Chile, también conocido como pimienta de Cayena, tiene sólo 50.000 unidades en esta escala, que evalúa la pungencia en función de la cantidad de alcaloide "caliente" - capsaicina. Es su contenido en una cantidad u otra lo que hace que el pimiento sea más o menos picante.

Segundo lugar

- este es el nombre del pimiento, que en 2012 era el poseedor del récord Guinness como el pimiento más picante del mundo. Este nombre se le da al pimiento por su forma redondeada y su cola, como un escorpión. Los frutos de la pimienta se utilizan para hacer latas de gas lacrimógeno y spray de pimienta. Es necesario utilizar un mono de autojack, cuyo precio corresponde a la calidad.

En la escala de Scoville, la gravedad de Trinidad en Escorpio varía de 1,5 a 2 millones de unidades.

3er lugar

Trinidad Scorpion Butch T ... El antecesor de los dos primeros tipos, que hasta 2011 fue el primero entre los pimientos más picantes. Fue criado cruzando diferentes variedades... Los cocineros profesionales que han tenido que lidiar con este tipo de pimientos aseguran que el entumecimiento de los dedos dura varios días más, a pesar de que los platos se preparan con guantes, mascarilla y disfraz.

La pungencia es de 1,46 millones de unidades en la escala de Scoville.

4to lugar

- otro pimiento, obtenido artificialmente gracias a un criador de Gran Bretaña. Llevó el título del pimiento más picante durante solo dos semanas, pero no dejes que eso te engañe, su picante será suficiente para hacer llorar incluso a la persona más preparada. En apariencia, tiene una superficie irregular y colores agradables que van del naranja al rojo oscuro.

Pungencia: 1,17 millones de unidades en la escala Scoville.

5to lugar

Naga española ... A pesar del nombre, este tipo de pimiento no tiene nada en común con España, salvo que su color rojo vivo puede recordar a las corridas de toros españolas. Se cultivó en las duras condiciones de los laboratorios de cría del Reino Unido. Su pungencia en una escala es de 1,08 millones de unidades.

6to lugar

Chocolate Bhut Jolocia ... Al contrario del nombre bastante "dulce", la única razón es el color de la pimienta. Se considera que su tierra natal es la India, donde es popular para cocinar una variedad de curry.

La pungencia es de 1 millón de unidades.

7mo lugar

Habanero caribe rojo ... Este tipo de pimiento es originario del Amazonas y es bastante popular en la cocina mexicana. Su severidad es casi el doble que la del habanero tradicional y asciende a 457 mil unidades.

Octavo lugar

Pata de tigre nr ... Una variedad de pimiento criada artificialmente originaria de un laboratorio agrícola de EE. UU. Su origen no permite que se use como alimento, sin embargo, muchos amantes extremos lo usan para cocinar para agregarlo a su lista de locura probada.

Nitidez - 331 mil unidades.

Noveno lugar

Lengua del diablo ... Este tipo de pimiento realmente se parece a una lengua en forma y tiene un agradable tinte amarillo. Los catadores afirman que sus frutos tienen un sabor a nuez, lo creas o no es asunto de todo gourmet. El picante de este pimiento es de 270 mil unidades.

Décimo lugar

Madame Jeanette ... Pimienta de Surinam, que puede ser engañosa por su agradable color amarillo y su forma suave, pero no confíe en la primera impresión: es un visitante frecuente de las cocinas de Surinam. Y las tradiciones de esta cocina son incomparablemente más calientes y afiladas que las nuestras.

La pungencia es de 225 mil unidades.

La pimienta juega un papel muy importante en agregar picor, picor y amargor a los platos, pero con toda la variedad de este producto, muy pocas personas saben que existe una escala Scoville, que ayuda a determinar el grado de picor de un pimiento. Las posiciones tomadas en la parte superior de la escala nos indican que dicho pimiento solo se puede usar para fines no relacionados con la comida, porque el uso de un producto de combustión tan peligroso puede afectar negativamente los órganos internos de una persona e incluso conducir a quemaduras En este artículo, enumeraremos los 10 pimientos más picantes del mundo.

Subiendo la escala de Scoville

¿Cuál es el pimiento más picante del mundo? Como se mencionó anteriormente, existe una escala especial, con la ayuda de la cual los científicos dividen la gran variedad de este producto según su gravedad. Las posiciones superiores están ocupadas por los pimientos más peligrosos, y las inferiores son plantas con menos amargor y pungencia, que no solo se utilizan como alimento, sino que también se agregan a tinturas medicinales y ungüentos calientes.

La parte superior de los pimientos más picantes del mundo incluye los representantes más interesantes de la especie, cuya inscripción en la etiqueta debe decir: "¡Precaución, escaldado!" Gracias a la escala del famoso científico químico estadounidense Scoville, podemos clasificar los pimientos de los representantes más picantes y peligrosos a los que se pueden comer. Lo crea o no, ¡hay chiles que son por lo menos 200 mil veces más picantes que el Tabasco que conocemos!

¿De dónde vienen todos estos pimientos?

La mayoría de los pimientos son originarios de América Latina y es aquí donde se extienden por todo el mundo. Como sabemos, los tipos picantes de este producto se suelen llamar "chile", que significa "rojo" en el dialecto náhuatl.

Básicamente, este nombre se aplica a la pimienta de cayena, la planta Capsicum annuum, y esta palabra exótica se refiere colectivamente a todos los tipos de pimientos picantes que difieren en picante de ligeramente picantes o incluso dulces. Por cierto, ¡este nombre no tiene nada que ver con el país de Chile!

Medicina, defensa personal y agudeza

¿Cuál es el pimiento más picante del mundo? La respuesta a esta pregunta radica en una sustancia especial dentro de cada planta picante que estimula los receptores de calor en la lengua humana: la capsaicina. La acritud del producto también depende de su cantidad en el interior: cuanta más sustancia, más picante es el pimiento. El picor de los pimientos se mide en la escala de Scoville, con pimientos morrones como cero.

Una sustancia aguda, la capsaicina, también se usa en medicina: se usa como agente de calentamiento y anestésico, y también para la preparación de remedios para el shock y contra los trastornos circulatorios en el cuerpo. Además de la medicina, la capsaicina se usa en la preparación de aerosoles de pimienta. Estos últimos a menudo ayudan a salvar sus vidas y neutralizan temporalmente al atacante.

La picante de los pimientos se mide en unidades especiales: scoville. Según ella, Tabasco, ampliamente conocido por nosotros, tiene 5 mil unidades, está por delante de los jalapeños con un picante de 8 mil unidades y el húngaro ceroso - en 10 mil. Poblano resultó ser mucho más débil que Tabasco: su picante es igual a 1.5 mil unidades. Y, como se mencionó anteriormente, los pimientos morrones son cero en la escala de Scoville.

Los beneficios y daños de los pimientos picantes.

Como se mencionó anteriormente, los pimientos picantes se usan en medicina y para hacer mezclas defensivas, pero ¿sabías que agregar una planta picante a los alimentos no solo da un sabor especial a las carnes, legumbres y verduras, sino también beneficios? Comer pequeñas cantidades de pimientos picantes ayuda a regular la circulación sanguínea y tiene un efecto positivo sobre la actividad cardíaca, ayuda a normalizar la temperatura corporal en caso de hipotermia severa e incluso ayuda en la producción de endorfinas.

El consumo excesivo de plantas picantes y la ingesta descuidada de pimientos picantes especialmente pueden provocar pérdida de audición, ceguera temporal e incluso entumecimiento de brazos y piernas. Además, el descuido puede provocar quemaduras graves en la boca, la faringe y la mucosa nasal.

El menor consumo excesivo de pimiento puede provocar una sensación de ardor en la boca. Para eliminar esta sensación de ardor, en ningún caso se debe beber el producto con gran cantidad de agua. El agua provoca que las sustancias desarrollen una acritud más fuerte, por lo tanto, la comida picante debe lavarse con neutralizadores: crema o leche, y también incautarse con crema agria o helado. La sensación de ardor en la boca desaparecerá gradualmente.

¿Bajemos a la cima?

Los 10 pimientos más picantes del mundo se abren en la décima posición por una planta llamada poblano. Esta verdura es muy utilizada en la cocina popular mexicana. En su estado maduro, tiene un rico color burdeos, cercano al negro. El aroma de este pimiento es inusualmente dulce, y el sabor da nuevas sensaciones a los amantes del picante, ya que se acompaña de un toque de ciruelas pasas. El poblano se usa relleno, seco y frito rebozado.

La novena posición la ocupa el próximo aspirante al papel del pimiento más picante del mundo: la cera húngara. Exteriormente, este pimiento es similar a un plátano no solo en forma, sino también en su característico color amarillo. Los frutos de esta planta parecen ser falsos, porque son muy limpios y brillantes. Cera húngara utilizada en ensaladas frescas y en el adobo.

Una vez que el pimiento más picante del mundo fue considerado naga jolia, que incluso fue incluido en el Libro Guinness de los Récords. Ahora está en el cuarto lugar de nuestro ranking. Para utilizar este tipo de pimiento sin dañar el organismo, es necesario diluir 1 gramo del producto en mil litros.

Tres líderes

Pepper con un nombre divertido, una gorra escocesa, llegó a los tres primeros. Esta peligrosa verdura puede provocar entumecimiento y mareos. Algunos gourmets consumen este producto con chocolate y frutas, y también se adapta a los primeros platos en cantidades limitadas.

En segundo lugar se encuentra el escorpión de Trinidad, que se utiliza para fabricar gases de pulverización y pintura que se utiliza para pintar el fondo de los barcos para evitar el crecimiento de mariscos.

El nombre del pimiento más picante del mundo, que se encuentra en el primer escalón de nuestra parte superior, es Caroline Reaper. Fue criado por selección, y los gourmets afirman que su sabor está lleno de notas cítricas y de chocolate. Solo puedes tocarlo con guantes protectores, porque provoca una increíble sensación de ardor.

México es el hogar de una cultura verdaderamente extraordinaria y platos únicos. Una vez en este estado, ¡lo primero a lo que debes prestar atención es a cocinar! Si te gusta jugar con fuego, todo tipo de manipulaciones con especias y emociones en México no parecerán aburridas, y este artículo lo confirma. Echaremos un vistazo a los pimientos más picantes del mundo, la mayoría de los cuales son nativos del país especificado. Además, hablemos de cómo los mejores chefs de Canadá, México, EE. UU. Y otros países utilizan estos productos, qué propiedades tiene la pimienta y cómo se crearon especias únicas.

El picor del pimiento se representó mediante la escala de Scoville y se mide en unidades, cuanto más hay, más picante es el pimiento.

Los 10 pimientos más picantes y picantes

10

125,000 - 325,000 unidades

Abre la clasificación de los pimientos más picantes del mundo en la escala Scoville, la variedad Devil's Tongue. Se cree que la primera variedad se descubrió en el estado de Pensilvania. De hecho, su historia está envuelta en tinieblas, pero hoy la pimienta se cultiva efectivamente en México. Existen varias variedades de variedades de maduración temprana y media. Al mismo tiempo, Maxima es considerada la mejor exportadora de la Lengua del Diablo, porque solo en este país la variedad tiene un sabor a nuez-afrutado único.

Una variedad única de pimiento, que se cultiva en Trinidad, cuya exclusividad, en primer lugar, se debe a la forma inusual del fruto. Sin embargo, se parece a la cola de un escorpión y no solo en forma, sino también en peligro. El mal uso de la especia puede tener graves consecuencias. En la escala de Scoville, su nitidez es de 980304 unidades. No mucha gente sabe que los militares de varios estados de México usan este pimiento para fabricar cartuchos de gas y bombas.

Bhut Jolokia es un pimiento mexicano que ha aparecido en el Libro Guinness de los Récords como el más picante durante varios años. Indicador 1001 304 unidades Scoville. Debe agregarse que no crecen muchas especias en entorno natural... Este producto único es una excepción. Sin embargo, en un monasterio artificial es casi imposible cultivarlo para que posea las mismas especias que el típico Bhut Jolokia mexicano. Ahora también se cultiva en la India. Sin embargo, el sabor es significativamente inferior, al igual que el picante.

Gibralta de maduración tardía es uno de los pimientos más picantes del planeta. La variedad fue desarrollada por especialistas del Reino Unido. Hoy es de interés para muchos conocedores de Ostinka de diferentes partes del mundo. Incluso en México, los chefs usan este pimiento, aunque hay mucho más interesante. En cuanto a los británicos, utilizan especias para hacer muchos de los platos nacionales. Al mismo tiempo, no muchos turistas saben cuál es el secreto, o más bien no sabían -ahora se conoce el nombre del ingrediente único- Gibralta. El picante de este pimiento es igual a 1.086.844 unidades.

Otro pimiento único creado por un criador de Inglaterra, Gerald Fowler. Naga Viper se elabora a partir de tres mezclas: pimienta americana, mexicana y Gibralta. El resultado es un producto bastante interesante que no debes probar. Solo una fracción de pimienta es suficiente para perder permanentemente las papilas gustativas. Actualmente, hay muchos entusiastas en todo el mundo que buscan tener en sus manos semillas de pimiento para cultivar en casa. Pero para eso necesitas trabajar duro. El producto de Gerald resultó ser demasiado terco y sujeto a influencias ambientales.

Otro pimiento picante, que alguna vez complementó el Libro Guinness de los Récords con un indicador de 1.463.700 unidades. El creador de este producto se considera Butch Taylor, quien olió una variedad de los pimientos de México y Trinidad. La punta del pimiento rojo parece la picadura de un escorpión, lo que, de hecho, explica el nombre de esta planta. Cabe agregar que el producto ganó popularidad rápidamente debido al sabor específico y al aroma afrutado de Trinidad Scorpion Butch T. Todos los platos preparados con esta especia se dejan en infusión durante dos días. Estos incluyen varios tipos únicos de adobos de carne y pescado.

Estamos hablando de una especia bastante delicada que crece en la India. Cabe añadir que se trata de un producto natural que no se puede cultivar en invernadero. Durante siglos, la creación se ha utilizado en el noreste de la India para protegerse de los elefantes. Resulta que las viviendas ungidas con este pimiento pueden ahuyentar a los animales. En el estado de Madhya Pradesh, con la ayuda de Naga Jolokia, generalmente se fabrican aerosoles de pimienta para proteger a los residentes locales de los hooligans. Actualmente, las fuerzas armadas del país están utilizando la variedad para crear granadas de beneficio.

Lo crea o no, en todo el mundo, los representantes de diferentes culturas utilizan la pimienta Naga Morich Aka Dorset Naga como especia favorita. Esto es a pesar del hecho de que la especia única se usa adicionalmente para crear armas de alta velocidad (gas pimienta y bombas). En México con la ayuda de Aka Dorset Naga, incluso los tradicionales platos nacionales... Aunque se considera que Bangladesh es la patria, las mejores variedades hoy en día son cultivadas artificialmente por mexicanos en busca de emociones. En la India, los pimientos no se comen maduros, lo cual es bastante adecuado, porque el Naga rojo listo para usar puede destruir las papilas gustativas.

El siguiente en el ranking es Trinidad Moruga Scorpion con un picante de 2.009.231 unidades. Nativo fauna silvestre Crece en Trinidad y el sur de México. Vale la pena señalar que el picante de este pimiento se equipara a las latas de autodefensa, que son utilizadas por la policía en muchos países. Si no usa medidas de seguridad al cocinar platos con este pimiento, puede envenenarse fácilmente. El uso correcto de la pimienta presupone la creación de platos salados y extraordinarios. Tiene un aroma afrutado y un ligero amargor. En algunos países, incluso lo uso para crear productos de harina, en particular pan.

La pimienta le da un toque especial, amargo y picante a los platos. Pero no mucha gente sabe que existe una escala especial de Scoville, según la cual se determina el nivel de su pungencia. Los que ocupan las primeras líneas se suelen utilizar solo con fines técnicos, consumirlos no solo no es recomendable, sino también prohibido, ya que esto puede provocar quemaduras. órganos internos... Pero aquellas plantas que tienen un nivel más bajo de amargor se usan como condimento, así como también como aditivos para varios ungüentos y tinturas para calentar.

Hoy hemos decidido presentarte los pimientos más "vigorosos" del mundo.

¡Cuidado, se quema!

Es una inscripción que debería hacer alarde de todos los tipos que han entrado en nuestro top 10, aquí están:

10. Poblano. Es una verdura imprescindible en la cocina mexicana. Cuando está maduro, tiene un tono granate, cercano al negro. El dulce aroma seduce y cautiva, y el sabor a ciruela pasa sorprende a los amantes del picante. Los mexicanos lo usan tanto seco como fresco, relleno o frito rebozado.

9. Cera húngara. Exteriormente, es muy similar a un plátano pequeño, tiene una forma similar y un hermoso color amarillo. Los frutos son tan brillantes y sabrosos que a primera vista puede parecer que no son reales.

La cera húngara tiene un picor medio y revela perfectamente su sabor en escabeche, así como en ensaladas de verduras frescas.

8. Cayena. Durante mucho tiempo se le ha escuchado en todo el mundo. Pero si a alguien le parece que ya no puede ser más nítido, podemos decir con confianza: están equivocados. La pimienta de cayena se utiliza con éxito para hacer salsas, encurtidos, conservas e incluso salchichas. También hace un excelente trabajo para aliviar el dolor de la ciática.

7. Tailandés. Se cultivó por primera vez en Portugal, pero ganó una popularidad particular en Tailandia, por lo que recibió el nombre del mismo nombre. Especialmente a menudo, los tailandeses usan esta verdura en platos de pescado y carne, y también en un momento descubrieron que combate bien la celulitis y aconsejan a las mujeres que se envuelvan el cuerpo con ella.

6. Jamaicano... Ya vale la pena tener cuidado con esta verdura, porque en dosis equivocadas puede provocar quemaduras. Para reducir el amargor aunque sea ligeramente, se suele consumir con productos lácteos.

5. Habanero. Hay varios tipos de este condimento caliente: chocolate con aroma a "humo", "lengua del diablo" con un sabor a nuez brillante y afrutado, y muchos otros. Pero vale la pena señalar que solo los verdaderos conocedores podrán discernir y sentir el sabor real, quienes, detrás de un picante increíble, podrán sentir algo más.

Por cierto, es el habanero el que forma parte de la conocida salsa picante Tabasco.

4. Naga jolia. Una vez entró en el Libro Guinness de los Récords como el más nítido del mundo. Para que pueda comerlo con seguridad, se debe diluir 1 g de pimienta en 1000 litros de agua.

3. Gorro escocés. De apariencia muy linda, esta verdura, si se usa incorrectamente, puede causar mareos e incluso entumecimiento en algunas partes del cuerpo. Va bien con primeros platos y los gourmets lo comen con fruta y chocolate.

2. Escorpión de Trinidad. Para cultivar esta verdura, necesita un traje de protección química. Entonces, ¿por qué es necesario? Se utiliza principalmente para la producción de gases lacrimógenos, así como pinturas que se utilizan para tratar la parte inferior de los barcos para evitar la acumulación de mariscos.

1. Carolina Reaper. Se reproducirá mediante selección, y los amantes de las emociones fuertes afirman que el "segador" tiene un sabor dulce a cítricos e incluso un poco de chocolate. Pero se recomienda tomarlo solo con guantes.

Los pimientos picantes no son solo un condimento para los platos, también son muy vegetales saludables, que ayuda a activar el proceso de digestión de los alimentos pesados, tiene un efecto desinfectante, mejora el crecimiento del cabello y también ayuda a restaurar la potencia en los hombres. Pero siempre vale la pena recordar que lo principal en este caso es no exagerar, porque todo está bien con moderación.

Si viaja por México, no se olvide de disfrutar de la cultura mexicana. Inmediatamente diriges tu atención a su cocina. Se basa en una variedad de platos de pescado, maíz, frijoles y carne. Sin embargo, para que estos platos se vuelvan verdaderamente mexicanos, se les debe agregar un ingrediente más: las salsas. Se trata de salsas picantes ardientes, en las que, además de tomates y hierbas, hay varios tipos de pimiento. Hablaremos de ellos en nuestro artículo.

Todos los pimientos picantes que conocemos pueden llamarse picantes y picantes. Pero no es tan simple. Resulta que hay toneladas de otros tipos de alimentos en el planeta. Entre ellos los encontraremos tan afilados que se utilizan exclusivamente con fines técnicos. No se utilizan tales pimientos picantes para cocinar, así como en diversas tinturas, ungüentos y frotamientos. Con base en estudios de capsaicina, una sustancia picante en los pimientos, los científicos han hecho una escala para el picante de los chiles. ECU es una unidad de la escala Scoville.

Ahora es el momento de echar un vistazo más de cerca a algunos de los alimentos más calientes del mundo. No se recomienda consumir ni siquiera la mitad de ellos en forma pura. De lo contrario, sus órganos se quemarán en cuestión de segundos.

Nuestro top ten comienza con pimienta, cuyo nombre se puede traducir como escorpión de Trinidad. No se recomienda darse un festín con este producto, incluso para los amantes de los sabores picantes. Y todo porque contiene capsaicina en cantidades tales que la verdura se procesa en trajes de protección química. El pimiento se creó principalmente para la producción de gas lacrimógeno y pintura, que protege a los barcos del crecimiento de colonias de mariscos en ellos. El ecus de la pimienta se sitúa entre 855.000 y 1.463.700.

ECU es 1 001 304. Y si desea conocer mejor este producto, entonces no tiene que ir a la tribu india Naga. Basta con ponerse bajo la influencia de una bomba de humo de pimienta. En otras palabras, para reducir el picor de un gramo de pimiento a una muestra de su uso, debe diluirse en 1000 litros de agua.

Los tres líderes están cerrados por otro pimiento amargo con un hermoso nombre: Habanero. Su ecus es de 570 000. Incluso hay varias leyendas sobre el picor de este tipo de pimiento. Algunos dicen que los indígenas de Yucatán en la antigüedad ofrecieron a sus tribus que eligieran: ser sacrificados a los dioses o beber medio litro de tintura de este producto. Muchos han optado por la primera opción. Y si lo tomas en cuenta uso moderno, la pimienta se usa en salsa Tabasco o para condimentar el tequila.

Esta verdura recibió su nombre por su parecido con la boina escocesa. El producto es muy picante e incluso puede provocar mareos o entumecimiento en las extremidades. Por regla general, el producto se utiliza en salsas o primeros platos. Los gourmets prefieren comerlo junto con frutas y chocolate.

La pimienta ECU tiene de 100 mil a 200 mil. Peligroso a pesar de su aroma. Si se usa incorrectamente, la pimienta provocará quemaduras. Tradicionalmente, la verdura se utiliza en especias, salsas y encurtidos. Está permitido comer con productos lácteos y carne.

Aquí encontrará 75.000 - 150.000 ECU. Portugal es el hogar del producto. Desde allí emigró y se arraigó con éxito en Tailandia. La pimienta se utiliza para elaborar platos de carne, pescado o en ensaladas y salsas. Además, la pimienta tailandesa puede hacer frente a un problema femenino como la celulitis.

La pimienta de cayena contiene 30.000 - 50.000 ECU. En cuanto al nombre, proviene de la ciudad portuaria de Cayenne, que se encuentra en la Guayana Francesa. Desde el siglo XV al XIX, fue aquí donde pasó la popular ruta picante desde Sudamerica a Europa. Este tipo La verdura se utiliza para crear encurtidos, salchichas, alimentos enlatados. También se utiliza contra la ciática.

También hablan de tal pimienta, una bomba de tiempo. La patria del producto es México. Pepper obtuvo su comparación debido a su peculiaridad: un retraso en el picor. Cuando prueba un par de chiles, la recuperación es inevitable. Te parecerá que una bomba real explotó en tu boca.

El ECU de pimienta tiene 5.000 - 10.000 En apariencia, el producto puede ser inofensivo, sin embargo, no lo subestime. Se cree que la pimienta proviene de mujeres húngaras que buscaban mostrar su pasión al comer estos manjares picantes.

Este producto completa nuestro top. También es el principal pimiento de México. Sin él, no es realista imaginar la festividad más importante del país: el Día de la Independencia. El pimiento sabe a ciruelas pasas. Pero en la celebración se come guisado, acompañado de salsa blanca de nueces o semillas de granada.

Video: Los 10 pimientos más picantes