Их хэмжээгээр усан үзэмд ямар витамин байдаг вэ. Усан үзэмд ямар витамин байдаг. Усан үзмийн эмийн шинж чанар

Усан үзэм нь мэдээж Азиас гаралтай боловч одоо олон бүс нутагт тариалж байна. Усан үзмийн жимс нь олон төрлийн өнгөтэй байж болно: цайвар ногоон, шар, хар, хар хөх, burgundy, нил ягаан. Одоо манай улсын нутаг дэвсгэр дээр гурван мянга гаруй төрлийн усан үзэм тариалж байна. Бөмбөрцөг хэлбэртэй, зууван хэлбэртэй жимс байдаг бөгөөд тэдгээр нь маш өөр хэмжээтэй байж болох өтгөн эсвэл сул кластерт цуглуулагддаг.

Ямар бүлэг сортууд байдаг вэ?

Голыг нь жагсаацгаая:

• Ердийн усан үзэм. Энэ бүлэг нь исгэлэн, чихэрлэг амтыг хослуулсан. Үнэр нь төвийг сахисан, өвөрмөц шинжгүй байдаг.
• Нарны усан үзэм. Түүний жимсний амт нь шөнийн сүүдэрийг санагдуулдаг бөгөөд энэ нь өвслөг амтыг агуулдаг.
• Мускат усан үзэм. Эдгээр сортуудад самарны тэмдэглэл маш тод илэрдэг.
• Изабель усан үзэм. Энэ бүлэгт багтсан бүх сортууд нь хар үхрийн нүд, гүзээлзгэнэ, хан боргоцой зэргийг агуулсан онцгой амт, үнэртэй байдаг. Изабеллагийн бүх жимс нь нялцгай биетэй.
• Киш миш. Үргүй сорт.

Мөн сортуудыг үндсэн өнгөний дагуу ялгаж болно: цагаан, улаан, хар.

Эдгээр сортууд нь ямар витамин, микроэлементүүдийг агуулдаг вэ?

Цагаан, улаан, хар, ногоон усан үзэм нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

Фруктоз, глюкоз- эдгээр нь хурдан шингэдэг сахар юм. Тэдний молекулууд нь маш жижиг тул бие махбодид шууд задардаг бөгөөд энэ нь цусан дахь глюкозыг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг. Энэ шалтгааны улмаас өвчтэй Чихрийн шижинусан үзэм хэрэглэхээс болгоомжлох хэрэгтэй. Хэрэв гэнэт эсрэгээр цусан дахь сахарын хэмжээг эрс нэмэгдүүлэх шаардлагатай бол усан үзэм нь анхны эмчилгээ байж магадгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Органик ба жимсний хүчил (алматик, дарс).
Витамин В, (витамин С), фолийн хүчил, P, K бүлгийн витаминууд, бета-каротинууд.

Усан үзэм нь эрдэс бодисоор баялаг, ялангуяа зүрхний үйл ажиллагаанд маш чухал ач холбогдолтой кали.

Биофлавоноидууд, улаан, хар сортуудаас олддог байгалийн антиоксидант бөгөөд тэдгээр нь бүх биед эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Төрөл бүрийн таннин.

Целлюлоз... Тэр бол гол бие цэвэрлэгч юм хортой бодисуудболон хорт бодис.
Байгалийн будаг. Тэд усан үзмийн өнгөт чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Усан үзэм хэрэглэх нь ялангуяа ашигтай байдаг ямар өвчин, ялангуяа түүний харанхуй сортууд байдаг. Усан үзэм дэх витамин, эрдэс бодисын агууламж нь тохиолдол бүрт хэр ашигтай болохыг авч үзье.

- Цусны бүлэгнэлтийг зөрчсөн тохиолдолд витамин К нь аврах ажилд ирнэ.

- Фолийн хүчил, витамин P, C нь судасны эмгэгийг эмчлэхэд тустай.

- Фолийн хүчил нь цусны элемент үүсэх эмгэгийг арилгахад тусалдаг.

- Фитонцид нөлөө нь ходоод гэдэсний замын өвчинд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

- Усан үзэм нь эслэг агуулсан тул гэдэсний хөдөлгөөний үйл ажиллагаа сайжирч, өтгөн хаталт арилдаг.

- Усан үзэм нь сүрьеэгийн эхний үе шатанд мэдрэлийн эмгэг, нойргүйдэлд тустай.

Ампелотерапия

Агуулга үнэ цэнэтэй, ашигтай витаминуудусан үзэм дэх эрдэс бодисууд нь ампелотерапияны үндэс болсон. Энэхүү эдгээх системийг олон төрлийн өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг. Энэ нь ялангуяа усан үзмийн тариалалт өргөн тархсан бүс нутагт түгээмэл байдаг. Эдгээр бүс нутагт манай ойрын хөршүүд орно: Молдав, Крым, Гүрж, Азербайжан. Тэдний нутаг дэвсгэр дээр ампелотерапия өргөн тархсан сувиллын газрууд байдаг.

Ампелотерапия ямар эмгэгүүдэд зориулагдсан вэ?

• Зүрх судасны тогтолцооны өвчин.
• Өвчин эмгэгүүд амьсгалын тогтолцоо(астма, бронхит).
• Ходоод гэдэсний замын эмгэг.
• Цусан дахь гемоглобины бууралт (цус багадалт).
• Сэтгэцийн ядаргаатай хамт.

Улаан, цагаан усан үзмийн сортуудыг маш сайн дарс үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Энэ нь цусан дахь холестерины хэмжээг хэвийн болгоход тусалдаг. Гэсэн хэдий ч та нормоос хэтрэхгүй байх ёстой, ашигтай тун нь өдөрт 30 мл дарс юм.

Ампелотерапия нь эмч нарын зөвлөмжийн дагуу хийгддэг гэдгийг бүү мартаарай, мөн эсрэг заалттай байдаг. Энэ төрөлэмчилгээ. Энэ аргыг эмчлэхэд ашигладаг архаг эмгэгүүдурьдчилан сэргийлэх зорилгоор хурцадмал байдлаас гадуур. Та цочмог өвчний ампелотерапия эмчилгээнд бүү автаарай. Харшлын урвал, ялангуяа хар усан үзмийн сортууд боломжтой байдаг.

Ампелотерапийн үед та зарим зөвлөмжийг дагаж мөрдөх ёстой зөв хооллолт... Шарсан, тослог хоол идэж болохгүй, тамхи, согтууруулах ундаа хэрэглэхээ болих хэрэгтэй.

Ампелотерапия нь эмчилгээний гол арга байж болохгүй, энэ нь зөвхөн биеийг эрт сэргээхэд хувь нэмэр оруулдаг. Эмчийнхээ хяналтанд байхаа бүү мартаарай.

Киш миш

Би энэ төрөл зүйлийг өгөхийг хүсч байна Онцгой анхаарал... Дотор нь ямар ч үргүй тул хэрэглэгчдийн дуртай зүйл юм. Ихэнхдээ киш мишийг дарс, үзэм хийхэд ашигладаг. Мөн түүхийгээр нь хэрэглэдэг.

Бусад сортуудын нэгэн адил киш миш нь нүүрс ус, элсэн чихэр, кальци, кали, магни, марганец, фосфор, төмөр, органик хүчил, каротин, P, PP, C, B1, B6, B9, B12 бүлгийн витаминууд зэрэг олон ашигтай витамин, микроэлементүүдийг агуулдаг. .

Эрт дээр үед ч гэсэн киш мишийн ашигтай шинж чанарыг хүмүүс олж мэдсэн. Үүнийг хэрэглэснээр баялаг найрлагатай тул стресс ачааллыг арилгаж, цочромтгой байдал буурч, бие махбод дахь бодисын солилцоог хэвийн болгодог.

Киш мишийг бөөр, элэгний өвчин, астма өвчтэй, дархлаа суларсан, цусны даралт ихсэх үед хэрэглэхийг зөвлөж байна. Усан үзэм нь цусыг төгс шингэлж, цусны өтгөрөлт, цусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлдэг.

Өдөрт 20 ширхэг жимс хэрэглэхэд хангалттай, хушгатай quiche мишийг хослуулах нь дээр. Кишэ миш нь илчлэг ихтэй тул хэт их идэх нь жин нэмэхэд хүргэдэг.

Усан үзмийн калорийн агууламж

Сорт бүр өөрийн калорийн агууламжтай байдаг. Дунджаар усан үзэм нь 60-аас 90 ккал агуулдаг. Энэ бүтээгдэхүүн нь их хэмжээний глюкоз агуулдаг тул хоолны дэглэм байж болохгүй гэж дүгнэж болно.

Тиймээс жингээ хасахдаа илчлэг багатай усан үзмийн сортуудыг сонгох хэрэгтэй. Усан үзмийн хоолны дэглэмд суух нь хэцүү бөгөөд практик биш юм. Илчлэг багатай усан үзэмийг заримдаа мацаг барих өдрүүдэд хамгийн сайн хэрэглэдэг.

100 г бүтээгдэхүүн тутамд тооцсон усан үзмийн янз бүрийн сортуудын калорийн агууламжийг доор харуулав.

• Исгэлэн сортууд - 65 ккал.
• Цагаан сортууд - 43 ккал.
• Улаан сортууд - 64 ккал.
• Киш миш - 95 ккал.
• Үзэм - 270 ккал.

Усан үзэм нь усан үзмийн овгийн ургамлын төрөл зүйл бөгөөд ийм ургамлын үр жимс нь боловсорч гүйцсэн үед амтат жимс юм. Бөмбөрцөг эсвэл өндгөвч хэлбэртэй жимс, бага зэрэг сул (ховор өтгөн) баглаагаар цуглуулдаг. Жимсний өнгө нь төрөл зүйлээс хамааран ихээхэн ялгаатай байдаг (шар, ногоон, хар хөх, нил ягаан, хар гэх мэт. ОХУ болон ТУХН-ийн орнуудын нутаг дэвсгэрт нийтдээ 3000 гаруй төрлийн усан үзэм ургадаг.

Усан үзэм нь эрт дээр үеэс хүмүүст мэдэгдэж байсан. Энэ нь магадгүй хүний ​​гаршуулсан жимсний анхны соёл бөгөөд магадгүй үүний улмаас тэрээр суурин амьдралын хэв маягийг удирдаж эхэлсэн юм. Үнэн хэрэгтээ эдгээр гайхамшигтай жимсгэнэ ургуулж, хурааж, улмаар усан үзмийн дарс хийхийн тулд нэг газар удаан хугацаагаар амьдарч, усан үзэм тариалах ажлыг байнга анхаарч үзэх шаардлагатай байв.

Жишээлбэл, Библид усан үзэм бол дэлхий дээр гарч ирсэн анхны ургамал байсан бөгөөд дэлхийн анхны хүмүүс болох Адам, Ева хоёрыг усан үзэмээр хооллож байсан гэж хэлдэг. Энэ мэдээллээс гадна усан үзэм нь бусад ургамлаас илүү Библид дурдсан байдаг нь бас чухал юм. Чухамдаа хамгийн сүүлийн үеийн археологийн олдворуудын дагуу эрдэмтэд дарсыг хүн төрөлхтөн оршин тогтнохынхоо эхэн үед буюу МЭӨ 7 мянга гаруй жилийн өмнө хэрэглэж байсан гэж зоригтой нотолж байна.

Зөвхөн усан үзэмд агуулагдах витамин, микроэлементүүдийг шаардлагатай хэмжээгээр авахын тулд насанд хүрсэн хүн бүр жилд 65-70 кг усан үзэм идэх ёстой гэж эрдэмтэд тооцоолсон боловч хамгийн сайн тохиолдолд 30-ыг л иддэг. Энэ бүхэн Бидний үед усан үзэмийг энгийн хүнсний бүтээгдэхүүнээс илүү амттан гэж үздэг. Хэдийгээр усан үзмийн талбай жил бүр нэмэгдэж байгаа ч зах зээлийг дүүргэхийн тулд маш их дутагдалтай байгаа тул хувийн фермд усан үзэм тариалах нь эдгээр килограммуудыг нөхөх ёстой. Үнэн хэрэгтээ нэг бутнаас дунджаар 25 кг усан үзэм авч болно.

Усан үзмийн калорийн агууламж

Усан үзмийн эрчим хүчний үнэ цэнэ - 100 г түүхий жимс тутамд 72 ккал. Энэ нь нүүрсустөрөгчийн өндөр агууламжтай тул түүнийг маш тэжээллэг болгодог. Хоол тэжээлийн үнэ цэнэхатаасан усан үзэм нь хамаагүй өндөр бөгөөд 281 ккал байдаг. Илүүдэл жинтэй хүмүүс энэ бүтээгдэхүүнийг бага хэмжээгээр идэх хэрэгтэй. Усан үзмийн мартагдашгүй амтыг амталж, өдрийн турш эрч хүч, витамин авахыг хүсч буй хүмүүст 100 грамм нь ердөө 54 ккал агуулсан нэг аяга усан үзмийн шүүс ууж болно.

100 грамм тутамд тэжээллэг чанар:

Усан үзмийн ашигтай шинж чанарууд

Усан үзэм нь давс хэлбэрээр 2.5-6% чөлөөт, холбоотой органик хүчил агуулдаг. 60% алимны хүчил, 40% - дарс, глюкон, нимбэг, сукцин, оксалик. Чөлөөт хүчил нь жимс жимсгэнэ исгэлэн амтыг өгдөг бөгөөд холбогдсон хүчил нь түүнд нөлөөлдөггүй. Усан үзмийн шүүс нь 0.2-06% -ийн чөлөөт хүчил агуулдаг.

Усан үзэм нь хүний ​​биед шаардлагатай эрдэс давс, элементүүдийг агуулдаг. Бүх үнсний элементүүдийн 60 гаруй хувь нь зүрх, бөөрний үйл ажиллагааг сайжруулдаг кали юм. 100 гр усан үзмийн шүүс нь: 6-98 мг марганец, 5-12 мг магни, 16-22 мг никель, кобальт, хөнгөн цагаан, цахиур, цайр, бор, хром гэх мэт. Эдгээр нь ихэвчлэн ферментийн бүтцийн элемент, гормон, витамин, уураг, хэд хэдэн чухал органик цогцолборууд.

Усан үзэм нь хүнд шаардлагатай маш их хэмжээний витамин агуулдаг.
А аминдэм (ретинол) - 0.1 мг
В1 витамин (тиамин) - 0.05 мг
В2 витамин (рибофлавин) - 0.02 мг
Ниацин (витамин В3 эсвэл РР) - 0.3 мг
В5 витамин (пантотений хүчил) - 0.18 мг
Витамин В6 (пиридоксин) - 0.6 мг
Фолийн хүчил (витамин В9) - 4 мкг
Витамин С (аскорбины хүчил) - 6 мг
Биотин (витамин H) - 4 мкг
Витамин К (филлохинон) - 0.5-2.0 мкг
Витамин P (флавоноид) - 45 мк

100 г-д: 2-15 мг аскорбины хүчил, 0.1-0.2 мг каротин, 1.2-1.3 мг токоферол, 0.02-0.05 мг рибофлавин, 0.06-0.07 мг эргокальциферол, тиамин ул мөр.

Усан үзмийн жимс нь пектин бодисыг 0.2-1.5% агуулдаг. Усан үзэмд чухал амин хүчлүүд (лизин, гистидин, аргинин, метионин, лейцин) болон чухал бус амин хүчлүүд (цистин, глицин) агуулагддаг бөгөөд тэдгээр нь бодисын солилцоонд идэвхтэй оролцдог. Үрийг нь 20% хүртэл хатуу өөх тос (усан үзмийн тос), таннин, 0.8% лецитин, ваниллин, флобафен агуулдаг.

Усан үзэмийг хоолны хооронд, хоолны дараа 1.5-2 цагийн дараа идэх хэрэгтэй. Хар усан үзэм нь цэр гадагшлуулахад тусалдаг гэдгийг эрт дээр үеэс мэддэг байсан тул үүнийг хэрэглэхийг зөвлөж байна гялтангийн үрэвсэл эмчилгээ, бронхит, уушигны сүрьеэ. Усан үзмийн эмчилгээг эртний хүмүүс уушигны болон зүрх судасны тогтолцооны эмчилгээнд хэрэглэдэг байсан.

Усан үзмийн эмчилгээ хийснээр зүрхний цохилт хэвийн болж, артерийн даралт, хаван хурдан алга болж, амьсгал давчдах нь бага санаа зовдог, нойр сайжирч, цус төлжиж, цус "цэвэрлэгдсэн", амьсгалын зам, уушигны байдал сайжирдаг.

Эрт дээр үеэс усан үзэм, түүнээс гаргаж авсан бүтээгдэхүүнийг хүмүүс олон өвчнийг эмчлэхэд эм болгон ашиглаж ирсэн. Усан үзэм нь 150 гаруй биологийн идэвхт бодис агуулдаг. Усан үзмийн нухаш, шүүс нь витамин, эрдэс бодисоор баялаг. Усан үзмийн арьсанд лав, эфирийн тос, фитостерол бодис, таннин, будагч бодис агуулагддаг бол улаан усан үзмийн арьсанд мөн төрөл бүрийн үе шатанд хорт хавдрыг дарах байгалийн фенол (карболын хүчил) хэмээх ревутрол хэмээх бодис агуулагддаг.

Усан үзэм нь цус багадалт, бөөрний архаг өвчин, үе мөчний үрэвсэл, хоол боловсруулах тогтолцооны эмгэг, үе мөчний өвчинд тусалдаг ба бодисын солилцоог сайжруулж, биеэс шээсний хүчлийг ялгаруулдаг.

Усан үзмийн шүүс нь жимсний шүүсний дунд хамгийн шилдэг нь гэж тооцогддог бөгөөд энэ нь тоник, тоник нөлөөтэй байдаг. Мэдрэлийн системийг сулруулж, хүч чадал алдагдахыг зөвлөж байна, энэ нь булчингийн ая, ялангуяа зүрхний булчинд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Усан үзмийн шүүс нь нян устгах, шээс хөөх эм, тайвшруулах, диафоретик, цэр арилгах шинж чанартай байдаг. Энэ нь цусан дахь холестерин болон цусны даралтыг бууруулдаг. Усан үзмийн шүүсний бас нэг давуу тал нь арьсанд агуулаагүй тул гэдэс дотор хий үүсэх, хий үүсэх шалтгаан болдог. Шүүсийг өдөрт 3 удаа хоол идэхээс 1 цагийн өмнө уух нь хамгийн сайн арга юм. Лаазалсан усан үзмийн шүүсийг бас хэрэглэж болно.

Усан үзмийн навч, мөчир нь 2% хүртэл сахар, их хэмжээний органик хүчил агуулдаг. Усан үзмийн үрэнд - 20% хүртэл өөх тос; таннин - флабофен; лецитин; ваниллин ба цууны хүчил. Нэмж дурдахад тэд пикгенолуудыг илрүүлсэн - антиоксидант үйлчилгээтэй бодисууд.

Усан үзмийн үндэс нь маш их хэмжээний витамин С, алкалоид, гликозид, таннин агуулдаг. Ургамлын бүх хэсгүүдийг агуулдаг их тоодавсууд Si, Na, P, Fe, Cu.

Хэрэв та усан үзмийн залуу мөчрүүдийг идвэл тархинд хортой утаа гарахыг зөвшөөрөхгүй. Залуу мөчир, шөрмөс, навчийг арвайн гурилтай хольж, дараа нь зовиуртай газар түрхэж байвал халуун толгой өвдөх, нүд түлэгдэх, халуун хавдах зэрэгт тусалдаг. Эпилепситэй өвчтөний хүзүүнд өлгөгдсөн усан үзмийн модны мөчрүүд нь таталтаас сэргийлдэг.

Усан үзмийн навчны өтгөрүүлсэн шүүсийг дотогшоо уувал халуун ходоодыг бэхжүүлж, бөөлжилтийг зогсоож, цустай бөөлжилт, гэдэсний шархлаа, цөсний суулгалтыг эдгээдэг. Үүний нэгэн адил усан үзмийн шүүсийг хошного руу оруулбал үр дүнтэй байдаг. Шүүс нь шээсийг хөдөлгөж, умайд ургийг бэхжүүлдэг. Усан үзмийн шүүсийг гаднаас нь түрхэхэд үсний ургалтыг дэмждэг.

Усан үзмийн навч нь hemoptysis-д тусалдаг. Усан үзмийн мөчрийн шүүсээр элсэн чихэр хийж сироп чанаж уувал зүрхний цохилтыг эдгээж, хоолны дуршилыг сайжруулж, өлсгөлөнг анагааж, цөсний халууралт, дотор муухайралтыг намдаана. Гэхдээ энэ сироп нь ханиалгахад муу. Усан үзмийн навч нь хүчийг нэмэгдүүлдэг. Усан үзмийн талбайн бохь, өтгөрүүлсэн шүүс нь байгалийг хүчтэй цэвэрлэж, хатаана. Хэрэв та тэдгээрийг дарстай хамт уувал дэлүүг хүчтэй цэвэрлэж, давсаг, бөөрний чулууг бутлана. Дарстай ургамлын шүүсийг гаднаас нь түрхэхэд экземийг эдгээдэг. Гэхдээ энэ процедурын өмнө та гашуун газрыг содоор арчих хэрэгтэй. Чидун жимсний тостой хольсон бохь эсвэл хураангуй усан үзмийн шүүсийг гаднаас нь хэрэглэхэд үсийг бэхжүүлдэг. Усан үзмийн талбайн мөчрийг шатаах үед ялгардаг шүүсийг гаднаас нь хэрэглэхэд уут, сэвх, хаг, ялангуяа үзэмээр үрж байвал эдгээдэг.

Орчин үед ардын анагаах ухаанУсан үзмийн шинэ навчийг өтгөн хаталтанд хэрэглэдэг. Навчны хүйтэн дусаах нь хэрх өвчний үед алсын харааг бэхжүүлэхэд ашиглагддаг. Судсаар бэлтгэхийн тулд 350 гр усан үзмийн навчийг 3 литр хүйтэн усаар асгаж, 3 хоногийн турш уусвэрийг нь хийнэ.

Усан үзмийн навчны декоциний нь шээсийг шүлтжүүлж, бөөрний шээсний хүчлийн чулууг аажмаар арилгахад тусалдаг. Тулайны хувьд декоциний нь бас ашигтай байдаг. Усан үзмийн навчны элсэн чихэр бууруулах шинж чанарыг тодорхойлсон бөгөөд тэдгээрийг чихрийн шижин өвчнийг эмчлэхэд амжилттай ашигладаг. Мөн усан үзмийн навч нь хүчийг нэмэгдүүлдэг гэж үздэг.

Хатаасан усан үзмийн навчны нунтаг нь хамрын цус алдалтаар амьсгалдаг. Тэд мөн идээт шархыг ариутгагч бодис болгон эмчилдэг.

Усан үзмийн үр нь умайн цус алдалтанд гемостатик нөлөөтэй байдаг. Усан үзмийн шүүсийг мэдрэлийн өвчин, гистериа, зүрхний үйл ажиллагааны эмгэгийг эмчлэхэд ашигладаг.

Усан үзмийн аюултай шинж чанарууд

Усан үзэм хэрэглэхэд эсрэг заалтууд нь: чихрийн шижин, суулгалт, цочмог ба архаг колит, энтероколит, сүрьеэгийн цочмог хэлбэр, таргалалтын III-IV үе шат, архаг өтгөн хаталт, хаван, цусны даралт ихсэх, цөсний замын дискинези, ходоодны шархлаа, арван хоёр гэдэсний шархлаа. ходоодны хорт хавдар ...

Түүнчлэн, усан үзэм, түүний шүүсийг жирэмсний эцсийн шатанд хэрэглэж болохгүй, учир нь энэ нь хөхний булчирхайн үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлдөг.

Зарим хүмүүс хүнсний харшлын улмаас усан үзэм, усан үзмийн шүүсийг тэсвэрлэдэггүй. Энэ нь ялангуяа бага насныханд түгээмэл байдаг.

Усан үзэм нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан. Археологичид үүнээс олон мянган жилийн өмнө дарс үйлдвэрлэж байсныг баталжээ. Түүний тухай олон гайхалтай үлгэр, домог, домог зохиогдсон. Бусад ургамлаас илүү олон удаа Библид дурдсан байдаг. Өнөө үед олон хүмүүс эдгээр жимсгэнэ нь ашиг тусаа өгөх эсвэл эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулах эсэх талаар бодохгүйгээр баяртайгаар иддэг. Цөөн хэдэн ургамлын сорт байдаг бөгөөд тэдгээр нь шинж чанар, өнгөөрөө ялгаатай байдаг. Тэдний дунд - Ногоон усан үзэм, өөрийн гэсэн онцлогтой.

-тай холбоотой

20 мянга гаруй төрлийн жимсийг мэддэг бөгөөд тэдгээрийг ихэвчлэн өнгөөр ​​ангилдаг. Хөнгөн төрөлд хамаарах ногоон сортууд нь термофиль шинж чанартай байдаг. Хоолны өрөөнүүдийн дунд хамгийн алдартай нь: Хусайн Уайт, Бажена, Валентина. Технологийн нийтлэг сортууд: Мускат, Рислинг. Дарс үйлдвэрлэх, идэхэд тохиромжтой бүх нийтийнх байдаг: Albiglio, Aurora.

Усан үзмийн төрөл бүр өөрийн гэсэн найрлага, шим тэжээлийн хослолтой байдаг

Цагаан, ногоон, ягаан сортууд нь найрлага, зарим шинж чанараараа ялгаатай байдаг. Нийтдээ жимс нь 200 орчим үнэт зүйлийг агуулдаг шим тэжээл, үүнээс гадна жимс, үр, навч, хальс нь ашигтай байдаг бөгөөд энэ нь биеийг цэвэрлэхэд тусалдаг.

Усан үзэм нь агуулгын хувьд ялгаатай:

• органик хүчил;
• хоолны эслэг;
• дисахаридууд, моносахаридууд;
• эсийг бэхжүүлж, биеийг залуужуулахад тусалдаг байгалийн тос;
• флавоноидууд - хуурайшилтыг удаашруулдаг хамгийн хүчтэй антиоксидант.

Ийм олон төрлийн үнэ цэнэтэй найрлагатай тул усан үзэм нь хоол боловсруулах эрхтний эмгэгтэй, зүрхний өвчин, хорт хавдар тусах эрсдэлтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай гэж үздэг.

Ямар витамин агуулдаг вэ?

Ногоон усан үзэм дэх ямар витаминууд хүний ​​биед ашигтай нөлөө үзүүлдэг болохыг олон хүн сонирхож байна. Ногоон усан үзэм, ашиг тус, хор хөнөөлийг арав гаруй жилийн турш судалсан бөгөөд бусад сортуудын адил шим тэжээлийг агуулдаг. Хэдийгээр цайвар жимс нь бараан өнгөтэй жимснээс ялгаатай нь антиоксидант багатай боловч ногоон усан үзэм дэх таннин, органик хүчил, ул мөр элемент, витаминууд хангалттай хэмжээгээр агуулагддаг.

Жимсний үр, арьсны бүтцэд маш их фитонутриент, фенолын хүчил орно.Маш их хэмжээний нүүрс ус агуулдаг тул илүүдэл жинтэй, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст жимс жимсгэнэ хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Нарлаг жимсэнд дурлагчид ногоон усан үзэмд ямар витамин агуулагддагийг мэддэг байх ёстой. 0.2 кг жимс нь:

• ¼ хүний ​​өдөр тутмын К витамины хэрэгцээ;
• ижил хэмжээний зэс;
• 15% кали ба аскорбины хүчил;
• 10% нүүрс ус, токоферол, магни, төмөр, манган;
• 5% - фосфор, кальци, витамин В.

Үүнээс гадна нарны жимс нь A, E, P, PP витаминаар баялаг юм.

Ашигтай шинж чанарууд

Ногоон усан үзэм нь сарнайтай хамт олон үнэ цэнэтэй элементүүдийг агуулсан хамгийн ашигтай гэж тооцогддог. Ногоон усан үзмийн ашиг тус юу вэ? Энэ нь антиоксидант агуулдаг - том гэдэс, түрүү булчирхайн хорт хавдраас хүнийг хамгаалж, зүрхний булчинг бэхжүүлдэг полифенолын нэгдлүүд.

Ногоон усан үзмийн ашиг тус нь оршихуй юм органик бодискатехинууд нь хөхний булчирхай, давсаг, лейкеми, түрүү булчирхайн хорт хавдрыг эсэргүүцэхэд тусалдаг флавоноидын хослолын нэг хувилбар юм. Өөр нэг антиоксидант болох птеростибен нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, холестериныг бууруулахад тусалдаг. Тэгэхээр ногоон усан үзэм эрүүл эсэх асуултын хариулт тодорхой байна.

Энэ нь дараахаас хамгаална:

• ишеми;
• мэдрэлийн системийн өвчин;
• Альцгеймерийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд үр дүнтэй.

Хүнсний тосыг оруулаад тэдгээр нь хялгасан судасны ханыг бэхжүүлж, үүссэн цусны өтгөрөлтийг арилгах үйлчилгээтэй.

Өдөрт хэдхэн жимс хэрэглэснээр усан үзэм нь биед хэр сайн болохыг шалгахад хялбар байдаг - энэ нь эрүүл мэндэд үнэлж баршгүй ашиг тусаа өгөх болно.

Үргүй ногоон усан үзэм яагаад танд ашигтай вэ?

Бүх жимс нь үрээр илүү ашигтай байдаг: сүүлчийнх нь целлюлозын дотор байхгүй эсвэл бага хэмжээгээр агуулагддаг бодис агуулдаг. Үргүй ногоон усан үзэм нь амархан шингэцтэй чихрийн эх үүсвэр юм. Жимс нь C, A, E, B9, PP витамин агуулдаг. Эдгээр нь органик хүчлээр баялаг: алим, нимбэг, succinic.

Үргүй ногоон усан үзмийн ашиг тус нь олон тооны антиоксидант юм: флавоноид, чухал тосба полифенолууд. Жимс нь 90% уснаас бүрддэг. Үргүй сортууд нь хүүхдэд харшлын урвал, диатез үүсгэдэггүй тул нялх хүүхдэд өгөхийг зөвшөөрдөг.

Үргүй ногоон усан үзэм нь олон талаараа ашигтай байдаг.

• сэтгэл санааны өндөр байдлыг бий болгох;
• төмрийн дутагдлын цус багадалт үүсэхэд саад учруулах;
• зүрхний өвчний илрэлээс хамгаалах;
• тоник нөлөө;
• хурдан ханасан;
• дархлааны системийг бэхжүүлэх;
• ходоод, гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулах;
• хорт бодисыг арилгах;
• атеросклерозын аюулыг бууруулах;
• тромбофлебитээс урьдчилан сэргийлэх;
• хөгшрөлтийн эсрэг үйлчилгээтэй;
• бодисын солилцооны үйл явцыг сайжруулах.

Калорийн агууламж ба гликемийн индекс

Боодол нь таргалалтад хувь нэмэр оруулдаг гэж үздэг. Үнэн хэрэгтээ жимс нь жин нэмдэггүй, харин жимс нь хоолны дуршилыг нэмэгдүүлдэг. Шүүслэг бүтээгдэхүүн хэрэглэхдээ хэмжүүрийг дагаж мөрдөх нь 15-аас илүүгүй том жимс идвэл зурагт хор хөнөөл учруулахгүй. Цагаан жимсний илчлэгийн агууламж хамгийн бага нь 43 ккал, ногоон, ягаан усан үзмийн энергийн үнэ ойролцоогоор ижил бөгөөд 100 г бүтээгдэхүүн тутамд 65-68 ккал байдаг.

Жимс идсэний дараа цусан дахь сахарын түвшинд хэрхэн нөлөөлж байгааг харуулдаг гликемийн индекс нь 45 нэгж юм. Хэдийгээр энэ нь тийм ч өндөр үзүүлэлт биш ч чихрийн шижин өвчтэй бол жимс идэхийг зөвлөдөггүй.

Жимсний өвөрмөц чанар нь ногоон усан үзэм яагаад эмэгтэйчүүдэд ашигтай болохыг нотолж, үүнийг хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн болгодог: хэрэглээ нь хүн төрөлхтний үзэсгэлэнт хагасыг санаа зовж буй жинг хянах боломжийг олгодог.

Үүнээс гадна жимс нь дараахь зүйлийг тусалдаг.

• архаг толгой өвдөхөөс салах;
• бодисын солилцооны үйл явцыг сайжруулах.

Эмэгтэйчүүдийн эрүүл мэндэд зориулсан ногоон усан үзмийн эдгээх чанар нь хөхний хавдар үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх чадвартай холбоотой юм. Жимсэнд агуулагдах хүнсний ногооны будаг, проантоцианидууд нь аюултай өвчнөөс урьдчилан сэргийлж, аль хэдийн хөгжиж буй өвчнийг даван туулахад тусалдаг.

Америкийн судлаачид жимсэнд эстроген дааврын нөлөөг дарангуйлж, хорт хавдар үүсгэгч эсийн хөгжлийг зогсоож, өөрийгөө устгаж, дархлааг сайжруулснаар эмэгтэйчүүдийг эмэгтэй эрхтнүүдийн хорт хавдраас хамгаалдаг эллаг хүчил байдгийг нотолсон байна. хавдрыг устгахын тулд систем. Тийм ч учраас усан үзмийн эмэгтэйчүүдийн биед үзүүлэх ашиг тус нь эргэлзээгүй юм.

Жимс жимсгэнэ нь арьсны нөхцөл байдалд сайнаар нөлөөлдөг, ялангуяа наранд дурлагчдын хувьд эрт үрчлээс, меланома үүсгэдэг. Усан үзмийн ханд дээр үндэслэн одооноос хамгаалах тосыг үйлдвэрлэж байна наранд түлэгдэхболон арьс арчилгааны ажилтнууд. Үүнээс гадна цайр нь арьс, хумс, үс зэрэгт сайнаар нөлөөлдөг.

Жирэмсний үед витамин К нь ашигтай байдаг бөгөөд энэ нь цусны бүлэгнэлтийг баталгаажуулдаг.А витамин дээр эрт огнооХүүхдийн харааны эрхтнийг хөгжүүлэх үүрэгтэй, фолийн хүчил мэдрэлийн системд, магни нь булчинг идэвхжүүлэхэд тусалдаг бөгөөд энэ нь хүүхэд төрүүлэх үйл явцад чухал үүрэгтэй.

Бие махбодид хор хөнөөл учруулж болох уу?

Олон мянган жилийн туршлагаар батлагдсан баглааны ашиг тусыг үл харгалзан нарны жимс нь зарим тохиолдолд эсрэг заалттай байж болно. Чихрийн шижин өвчнөөр шаналж буй нүүрс ус хурдан шингэдэг тул та тэднийг холдуулж болохгүй.

• ходоодны өвчний хурцадмал үед;
• колит бүхий;
• энтероколит;
• таргалалт.
• стоматиттай;
• буйлны үрэвсэл, шүд цоорох өвчин.

Туулгах жимсийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь суулгалт үүсгэдэг.

Насанд хүрэгчдийн дунд усан үзмийн шүүсний харшлын урвал бараг хэзээ ч олддоггүй, гэхдээ хүүхдүүдэд энэ нь диатез үүсгэдэг тул та болгоомжтой байж, гаж нөлөө байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй.

Хэрэгтэй видео

Маш эрүүл жимс юм. Гэхдээ үүнийг хэрэглэхдээ эсрэг заалт, дунд зэргийн талаар санаж байх хэрэгтэй. Энэ видеог хоолны дэглэмд ямар хэлбэрээр оруулах нь илүү дээр болохыг танд хэлэх болно.

Дүгнэлт

1. Ногоон усан үзэм нь ашиг тус, хор хөнөөлийг эрт дээр үеэс судалж ирсэн бөгөөд үнэ цэнэтэй найрлагатай учраас эмийн олон шинж чанартай байдаг.
2. Энэ нь биеийн эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдаг, олон ноцтой өвчнөөс хамгаалж, сайн сайхан байдал, сэтгэл санааны байдалд сайнаар нөлөөлдөг.
3. Хамгийн их үр өгөөж нь дунд зэрэг, ухаалаг хэрэглээнд хүрдэг.

Усан үзэм ямар шинж чанартай, ямар витамин агуулдаг, ямар усан үзмийн шүүсээр баялаг, усан үзмийн мод хэр ашигтай вэ, энэ нийтлэлээс хэрэглэх аюул, эсрэг заалтуудын талаар уншина уу.

Өгүүллийн агуулга:

Усан үзэм (Латин Vitis) юм олон наст ургамал, Ампелный гэр бүлд хамаарах уян хатан их бие, хүчирхэг үндэс системтэй. Антенны ачаар ургамал модонд наалдаж чаддаг. Жимсний өнгө, хэлбэр нь усан үзмийн сортоос хамаарна. Жимс нь зууван эсвэл бөмбөрцөг хэлбэртэй, том эсвэл жижиг, нил ягаан, хар, хар хөх, ногоон, алтан шар өнгөтэй байж болно. В Эртний Грекусан үзэм нь ханиадыг эмчлэх, нөхөн сэргээхэд маш сайн эм болдог. Усан үзмийн судалгаанд бүхэл бүтэн шинжлэх ухаан ажилладаг - ампелотерапия.

Усан үзэм дэх витамин ба микроэлементүүд

Усан үзмийн жимс нь сайн ханадаг боловч тэдгээрийн илчлэгийн агууламж нь 100 г бүтээгдэхүүн тутамд ердөө 69 ккал байдаг.

• уураг - 0.4 гр;
• өөх тос - 0 гр;
• нүүрс ус - 17.5 гр;
• ус - 80.5 гр.

Усан үзэм нь 80% хүртэл эдгээх ус, пектин, байгалийн сахар, органик хүчил, таннин, будагч бодис агуулдаг. Усан үзмийн жимс нь В бүлгийн 5 витамин, PP, H, A, C, E витамин агуулдаг.
Макро шим тэжээлүүд - магни, натри, кальци, кали, фосфор, хүхэр, хлор.
Микроэлементүүд - цайр, төмөр, зэс, иод, хром, манган, фтор, бор, молибден, цахиур, ванади гэх мэт.

Жимсний арьс нь лав, фитостерол агуулдаг - антиоксидант, дархлаа дарангуйлах, склерозын эсрэг, хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй бодисууд.

Усан үзэм нь астма өвчнийг эмчлэхэд тустай бөгөөд цусан дахь азотын ислийн түвшинг нэмэгдүүлж, цусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлж, улмаар зүрхний шигдээс үүсэх магадлалыг бууруулдаг.

Өтгөн хаталт, ходоодны хямралд усан үзэм хэрэглэх нь сайн. Ядаргаа тайлж, хөгшрөлтийг удаашруулна.
Ашигтай шинж чанаруудбас усан үзмийн шүүстэй. Үүнийг мигрень өвчнийг эмчлэхэд ашиглаж болно. Үүнийг хийхийн тулд та өглөө өлөн элгэн дээрээ ууж, шүүсийг усаар шингэлж болохгүй. Шүүсийг цайвар ногоон жимсээр хийсэн байх ёстой. Энэ нь дархлааны системийг дэмжиж, эрч хүч, эрч хүчийг өгөх болно.

Нил ягаан өнгийн усан үзэмээр хийсэн шүүс нь хөхний хорт хавдраас урьдчилан сэргийлж, тархины үйл ажиллагааг сайжруулж, насжилттай холбоотой хараа муудалтыг бууруулдаг.

Burgundy усан үзэм нь вирусын эсрэг ба бактерийн эсрэг шинж чанартай бөгөөд биеийг халдвараас хамгаалдаг. Энэ нь герпес өвчнийг эмчлэх эм юм.

Хэрэв та усан үзмийн мод шатаах юм бол үнсний тусламжтайгаар могойд хазуулахад тусалдаг гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Усан үзмийн үнсийг мөн эмчилгээнд хэрэглэдэг бөгөөд шөрмөс, үе мөчний өвчин, шөрмөс тасрах үед оливын тостой хольж, зовиуртай газарт үрж болно.

Усан үзмийн хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Жимс жимсгэнэ, усан үзмийн шүүс хэрэглэх нь суулгалт, ходоод, арван хоёр нугасны шархлааны өвчинд хортой.

Таргалалт, элсэн чихэрээр шаналж буй хүмүүст усан үзэм нь тааламжгүй байдаг.

Цоорох, цусны даралт ихсэх, колит, элэгний хатуурал зэрэг нь эдгээр жимсийг хэрэглэх нь бас хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.

Усан үзэмийг түүхий жимс, хүнсний ногоотой хамт идэж болохгүй, түүхий сүү... Мөн түүнчлэн рашаан, өөх тос, согтууруулах ундаа зэрэг нь ходоод гэдэсний замын эмгэгийг үүсгэдэг.

Та үүнийг дээр нь байгаа хүмүүст идэж болохгүй

Усан үзэм нь хамгийн эрхэм жимсний нэг гэж тооцогддог. Эртний домог, сударт түүний нэрийг дурдсан байдаг. Жимс жимсгэний амтыг мэдэрдэг ихэнх хүмүүс усан үзэмд ямар витамин агуулагддагийг мэддэггүй зуны жимсЭнэ нь зөвхөн эрүүл мэндийг сэргээж, сайжруулаад зогсохгүй бие махбодийг их хэмжээний витаминаар дүүргэж, зарим нь залуу насаа сэргээхэд тусална.

Усан үзмийн сортуудын калорийн агууламж

Усан үзмийн жимс нь өнгөөрөө ялгаатай, шүүслэг жимс нь шараас ягаан хүртэл байдаг. Дэлхий дээр хэлбэр, хэмжээ, илчлэгийн агууламжаараа ялгаатай олон тооны усан үзмийн сортууд байдаг.

• Цагаан усан үзэм нь хамгийн бага илчлэгтэй сорт бөгөөд 100 грамм жимс тутамд ердөө 43 калори илчлэгтэй байдаг. Энэ сорт нь зөвхөн илчлэгийн агууламжаараа төдийгүй тансаг амтаараа эмэгтэйчүүдийн дунд хамгийн алдартай гэж тооцогддог.
• Улаан усан үзэм нь цагаан усан үзэмээс илүү илчлэг агуулдаг бөгөөд жимс нь 64 калори агуулдаг. 100 грамм тутамд, гэхдээ энэ нь амт, чихэрлэг, язгууртны өнгөөр ​​бусад сортуудын дунд ялдаг.
• Хар усан үзэм нь 100 грамм тутамд 70 калори илчлэг агуулсан цагаан, улаан сортуудаас хамаагүй өндөр илчлэг юм. Энэ нь найрлага дахь бусад сортуудад ямар ч байдлаар алддаггүй, харин эсрэгээр, Е витамин их хэмжээгээр агуулагддаг тул ялдаг.
• Үзэм нь ижил усан үзэм, гэхдээ зөвхөн хатаасан хэлбэрээр байдаг. 100 грамм үзэм нь 270 калори илчлэг байдаг тул нэмэлт фунт нэмэхгүйн тулд үүнийг бага багаар зөөлөн идэх хэрэгтэй.

Сонирхолтой баримт: усан үзмийн бүтээгдэхүүн нь шинэхэн жимснээс дутахгүй, шинэхэн баглаа шиг маш их хэмжээний витамин, макро болон микроэлементүүдийг хадгалдаг.

Усан үзэм нь эрүүл мэнд, гоо сайхны ямар витамин агуулдаг вэ?

Асар их хэмжээний витамин нь хүнийг:

А - яс, шүд үүсэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг, хөгшрөлтийн явцыг удаашруулж, алсын харааг сэргээх, сайжруулахад тусалдаг. А аминдэмийн ачаар хүнийг халдвараас хамгаалдаг бөгөөд энэ нь ДОХ-ын халдвартай хүмүүсийн амьдралыг уртасгадаг болохыг эрдэмтэд аль хэдийн тогтоосон.

B 1 - тиамин, энэ нь биеийн бүх бодисын солилцооны үйл явцад оролцдог. Тиамин нь төв мэдрэлийн системийг ажиллуулахад шаардлагатай байдаг бөгөөд энэ нь сэтгэцийн үйл ажиллагаа, ой санамжид эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд хэрэв дутагдалтай бол зүрхний булчингууд тонусаа алдаж, эрүүл мэндийн асуудалд хүргэдэг. Тиамин нь генетикийн түвшинд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг тул удамшлын бодисыг сэргээхэд шаардлагатай байдаг.

B 2 - рибофлавин, мэдрэлийн эсийн нийлэгжилтэнд оролцдог, цусны улаан эсийг үүсгэхийг өдөөдөг, хоол боловсруулах явцад төмрийг шингээхэд чухал үүрэгтэй. Рибофлавин нь нүдний торлог бүрхэвчийг сөрөг нөлөөллөөс хамгаалдаг орчинболон хэт ягаан туяа.

6 - пиридоксин нь бие махбод дахь бүх бодисын солилцооны үйл явцад нөлөөлдөг. Пиридоксин нь зүрхний үйл ажиллагааг хянадаг, цусны даралтыг тогтворжуулдаг зарим бодисыг нэгтгэхэд шаардлагатай байдаг. Хүний дархлааны хувьд пиридоксин нь эсрэгбие үүсэхийг дэмждэг тул амин чухал юм. Мөн хүний ​​сэтгэлийн байдал, оюуны үйл ажиллагаа нь пиридоксины агууламжаас хамаардаг.

В 5 - пантенол, энэ нь хоол хүнснээс энерги ялгаруулж, өөх тос, нүүрс усны нийлэгжилт, задралыг дэмждэг. Пантенол нь мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг дэмжиж, бөөрний дээд булчирхайн тогтвортой ажиллагааг хангаж, шархны эдгэрэлтийг идэвхжүүлж, цусан дахь гемоглобины нийлэгжилтийг дэмждэг.

9, эсвэл фолийн хүчил нь нойргүйдэлтэй тэмцэж, хоолны дуршил, сэтгэл санааг сайжруулдаг. Фолийн хүчил нь жирэмсэн эхчүүдэд ургийн хөгжилд чухал үүрэгтэй.

K - цусны бүлэгнэлтийн үндсэн функцүүдийн нэгийг гүйцэтгэдэг. Энэхүү витамин нь хоол хүнсний хамт хоол боловсруулах системд ордог янз бүрийн хордлогын үйл ажиллагааг саармагжуулдаг.

N - биотин, энэ нь чухал үүрэг гүйцэтгэдэг хоол боловсруулах систембүх бодисын солилцооны үйл явцад оролцдог. Биотин нь хүн төрөлхтөнд, ялангуяа эмэгтэйчүүдэд зайлшгүй шаардлагатай гэж үздэг бөгөөд үс, хумс, арьсны бүтцийг сэргээж, сайжруулдаг.

С (аскорбины хүчил) нь эд эсийг нөхөн сэргээхэд зайлшгүй шаардлагатай, ясанд сайнаар нөлөөлж, цусны судсыг бэхжүүлдэг. Аскорбины хүчил нь төмрийг шингээхэд тусалдаг тул цус багадалттай өвчтөнүүдэд орлуулшгүй юм. Нийтдээ аскорбины хүчил нь эрүүл мэндийг сэргээх хурдасгуур бөгөөд дархлааны бүх үйл явцыг өдөөдөг. Витамин С нь хөгшрөлтийг удаашруулж, арьсны уян хатан чанарыг сэргээдэг төрөл бүрийн бэлдмэлийн нэг хэсэг болгон гоо сайхны салбарт өргөн хэрэглэгддэг.

E - энэ нь бие махбодийг хүнд металл, хор, эмийн хортой нөлөөллөөс хамгаалдаг. Е витамин нь хорт хавдар, зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, зүрхний шигдээс үүсэхээс сэргийлдэг. Е витаминыг залуучуудын витамин гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь хөгшрөлтийн бүх үйл явцыг үр дүнтэй тэмцдэг.

Ямар бүтээгдэхүүнтэй хослуулж болохгүй

Амтат усан үзэмд глюкозын агууламж нэлээд өндөр байдаг тул энэ нь нэлээд өндөр илчлэг бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог. Үүнийг нүүрс ус агуулсан хоолны дэглэмтэй хамт идэж болохгүй, ходоодны аливаа асуудалд хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй. Усан үзэмтэй нийцэхгүй олон хоол байдаг бөгөөд эдгээр нь:

• шинэ ногоо;
• шингэн сүү ба сүүн бүтээгдэхүүн; эрдэс ба өндөр карбонатлаг ус;
• аливаа өөх тостой хоол;
• согтууруулах ундаа.

Эдгээр хоолыг амтат жимстэй хамт идэх нь ходоодны хямралд хүргэж, суулгалт, дотор муухайрахад хүргэдэг.

Өмнөх нийтлэл: Титэм гэдэг үгийн утга, хэв маягийн өнгө Дараагийн нийтлэл: Франциско Франко: фашизм ба хаант засаглалын хооронд