Helba geltonosios arbatos savybės. Kaip virti Egipto geltonąją arbatą? Receptai gydymui, svorio metimui, laktacijos padidėjimui ir kitiems tikslams

Egiptas garsėja ne tik saulėtais paplūdimiais ir senovinėmis piramidėmis. Joje gaminamas vienas aromatingiausių unikalios sudėties, savybių ir skonio gėrimų – Egipto geltonoji arbata. Vietiniai mėgsta mėgautis gėrimo skoniu kiekvieną dieną ir mano, kad tai populiarus ir sveikas skanėstas lankytojams.

Kas yra "geltonoji arbata iš Egipto"

Tiesą sakant, egiptietiška geltonoji arbata beveik neturi nieko bendra su klasikiniu arbatos gėrimu, nes ji gaminama ne iš arbatkrūmio.

Geltonajai arbatai ruošti naudojamas vienmetis ankštinių šeimos augalas – šieninė ožragė, kuri taip pat turi tokius pavadinimus kaip šambala, abišas, helba, kupranugario žolė ir kt. Nuostabiausia tai, kad alaus gamybai naudojama net ne žolinė augalo dalis, o jo sėklos.

Egipto geltonoji arbata gaminama iš ankštinio augalo ožragės šieno sėklų

Ožragė – labai naudingas augalas... Jo gydomoji galia buvo paminėta senoviniuose garsiojo Hipokrato rankraščiuose ir medicininiuose traktatuose. Šiandien ožragė auginama ne tik Egipte, bet ir pietryčių Europoje, Kinijoje, Indijoje, Prancūzijoje ir Pietų Amerikoje.

Verta paminėti, kad kiniška arbata taip pat vadinama geltona, tačiau nepaisant to, Egipto arbata yra visiškai kitokia tiek sudėtimi, tiek naudingumu.

Sudėtis

Šieninės ožragės, iš kurios gaminama sveikatą gerinanti geltonoji arbata, vaisiai – tikras naudingų medžiagų sandėlis. Sudėtyje yra:

vitaminai A, C, B1, B2, B3, B4 (cholinas), B9 ir PP (nikotino rūgštis);
gleivinės medžiagos (ne daugiau kaip 30%);
taninai;
azoto turinčios medžiagos;
augaliniai baltymai (20–23%);
flavonoidai (rutinas, hesperidinas ir kt.);
aminorūgštys (lizinas, izoleucinas, triptofanas ir kt.);
eterinis aliejus (0,25%);
riebalų ir polinesočiųjų riebalų rūgštis (4–7%);
polisacharidai (krakmolas, celiuliozė ir kt.);
kalcio;
geležies;
natrio;
cinko;
fosforo;
magnio;
selenas;
kalio.

Ožragės vaisiuose yra daug mikroelementų, vitaminų, amino rūgščių ir kitų organizmui naudingų medžiagų.

Verdant sėklas gėrime išlieka beveik visi cheminiai elementai, o tai taip pat svarbu bendram organizmo stiprinimui.

Naudingos savybės

Anglų mokslininkas Kleberis tikina, kad geltonąją egiptietišką arbatą galima sudėti ant vieno svarstyklių su visais pasaulio vaistais.

Gėrimas gali būti naudojamas tiek profilaktikos tikslais, tiek kompleksiniam gydymui:

Ligos virškinimo trakto... Ožragės sėklų antpilas padengia stemplės gleivinę gleivėmis, kurios apsaugo ją nuo agresyvaus alkoholinių gėrimų, aštraus ir rūgštaus maisto poveikio. Reguliarus arbatos vartojimas blokuoja didelį rūgštingumą, todėl stabdo uždegiminius ir opinius procesus skrandyje. Egipte geltonoji arbata visada padeda Europos turistams prisitaikyti prie nacionalinių patiekalų priėmimo.
Cukrinis diabetas ir nutukimas. Mikroelementai, esantys gėrime, mažina gliukozės kiekį kraujyje ir gerina lipidų apykaitą.
Šlapimo sistemos ligos. Egipto arbata apsaugo nuo infekcinių ir uždegiminių Urogenitalinės sistemos ligų atsiradimo, taip pat padeda pašalinti akmenis iš šlapimo pūslės ir inkstų.
Aterosklerozė ir hipertenzija. Naudingos medžiagos, sudarančios geltonąją arbatą, mažina cholesterolio kiekį kraujyje, taip pat kraujo spaudimas su hipertenzija.
Ligos Kvėpavimo sistema... Šambalos arbata yra gana efektyvi naminė priemonė, pasižyminti atsikosėjimą ir karščiavimą mažinančiu poveikiu peršalus.
Moterų lytinių organų ligos. Ožragės vaisiuose yra medžiagų, panašių į Dioscorea ekstraktą. Savo struktūra ir veikimu jos panašios į moteriškus hormonus, todėl arbata padeda atkurti moters hormoninį foną, taip pat gydo moters nevaisingumą, gimdos miomas, lytinių organų navikus ir kt.
Odos ligos. Geltona arbata normalizuoja kepenų ir tulžies pūslės veiklą, kurios veikla turi įtakos bendrai odos būklei.

Geltona arbata iš Egipto yra viena iš efektyviausių namų gynimo priemonių

nesubalansuota mityba, sumažėjęs apetitas;
sunkus atsigavimas po operacijos ar ilgalaikės ligos;
sumažėjęs lytinis potraukis ir impotencija;
didelis fizinis ar psichinis stresas;
depresinė būsena;
toksinų kaupimasis organizme ir nemalonaus kūno kvapo atsiradimas;
protinių gebėjimų sumažėjimas, susikaupimas, atminties sutrikimas;
laktacijos sumažėjimas moterims žindymo laikotarpiu;
menstruacijų sutrikimai, skausmingi pojūčiai menstruacijų metu, ankstyva menopauzė;
priešlaikinis odos senėjimas (jei tai susiję su su amžiumi susijusiu moteriškų lytinių hormonų trūkumu).

Virtos sėklos taip pat tinka kosmetinei odos ir plaukų priežiūrai.

Receptai gydymui, svorio metimui, laktacijos padidėjimui ir kitiems tikslams

Medicininiais tikslais geltonąją arbatą iš Egipto rekomenduojama naudoti kartu su kitais ingredientais, kurie gali sustiprinti jos poveikį. Žemiau pateikiami dažniausiai pasitaikantys veiksmingi receptai ligoms gydyti ir kitiems tikslams.

Lentelė: kaip naudoti Shambhala infuziją

Taikymo tikslas		Sudedamosios dalys ir paruošimo būdas	Naudojimo instrukcijos
Kvėpavimo takų ligų gydymas	Peršalimas ir plaučių ligos	2 arb ožragės vaisius troškinkite 1 stiklinėje vandens ant silpnos ugnies apie 10 minučių. Virimo metu pridėkite medaus ar datulių	Gerti po pusę stiklinės 3 kartus per dieną
	Sausas kosulys	2 arb grūdus virti 1 stiklinėje pieno 7-8 min	Gerti 2 kartus per dieną
	Gerklės skausmas	2 valg. l. pusvalandį užplikykite grūdus 0,4 litro vandens. Leiskite užvirti 20 minučių, tada nukoškite ir užpilkite citrinos sultimis	Skalauti užpilu 2 kartus per dieną
Skrandžio valymas nuo susikaupusių toksinų ir toksinų, dvylikapirštės žarnos ir skrandžio opų gydymas		2-3 šaukšteliai vaisius užpilkite 1 stikline verdančio vandens, uždenkite ir palikite užvirti (galite naudoti termosą)	Vartoti atšaldytą po 1 stiklinę 3 kartus per dieną prieš valgį
Inkstų valymas, inkstų ir šlapimo pūslės akmenų smulkinimas		4-5 šaukšteliai vaisius ir kelias datules užplikyti 1 stikline vandens 7-8 minutes. Sultinys turi būti tirštas	Gerti po pusę stiklinės 2-3 kartus per dieną
Cukrinio diabeto gydymas ir profilaktika		2 arb grūdus vakare pamirkyti 1 stiklinėje karšto vandens ir palikti per naktį. Ryte lygiomis dalimis sumaišykite su stevijos žolelių nuoviru	Gautą mišinį gerti ryte
Anemijos gydymas ir profilaktika		1-2 arb sėklas užplikyti 1 stikline vandens su datulėmis arba medumi	Gerti 2 kartus per dieną.
Uždegiminių sąnarių ligų gydymas		1 valgomasis šaukštas. l. vaisių ir 2 v.š. šaukštus šviežių stevijos lapų troškinkite 1 stiklinėje vandens 5-7 minutes	Gerti 3-4 kartus per dieną po pusę stiklinės
Moterų ligų gydymas, gimdos susitraukimas po gimdymo		1-2 valg. l. vaisių, užpilkite 1 stikline verdančio vandens. Reikalaukite 15 minučių	Prausimasis 1-2 kartus per dieną
Laktacijos stiprinimui, impotencijos gydymui, svorio metimui		2 arb grūdus virti 1 stiklinėje vandens 8-10 min., tada įpilti apie 30 ml pieno	Gerti po 3-4 stiklines per dieną
Odos ligų gydymas, žaizdų gijimas, odos valymas, karpų naikinimas		4-5 str. šaukštus grūdų sutrinkite iki miltelių ir virkite 1 stiklinėje vandens, kol susidarys košė. Galite įpilti šiek tiek alyvuogių aliejaus	Tepalas tepamas ant pažeistos odos 1-2 kartus per dieną

Gerą rezultatą galima pasiekti tik reguliariai atliekant procedūras. Gydomosios Egipto geltonosios arbatos savybės pastebimos per kelias dienas.

Kaip teisingai išvirti egiptietišką gėrimą + vaizdo įrašas

Kadangi šiai arbatai ruošti naudojami ne augalo lapai, o vaisiai, nerekomenduojama jos virti mums įprastu būdu. Gėrimo skonis visiškai atsiskleis tik tada, kai bus išvirtos kietos sėklos.

Egipto geltonoji arbata gaminama pagal specialų receptą

Likus 1–2 dienoms iki arbatos ruošimo, vaisius reikia gerai nuplauti ir padėti ant popieriaus ar rankšluosčio sausoje vietoje. Džiovintas sėklas galima paskrudinti ir sumalti, kad atsiskleistų jų aromatas. Gėrimas verdamas nedideliame puode. 1 arbatiniam šaukšteliui „arbatos lapelių“ naudokite 200-250 ml vandens. Jei pageidaujate stipresnės arbatos, į tą patį vandens kiekį įpilkite 2 arbatinius šaukštelius. Geltonąją arbatą reikia virti ant silpnos ugnies 7-9 minutes, tada galima supilti į puodelius ir mėgautis išskirtiniu skoniu.

Išsamiau su procesu galite susipažinti vaizdo įraše.

Kaip gerti helbą

Arbatą galite gerti ir šiltą, ir vėsią – ji puikiai sušildo ir numalšina troškulį.

Egiptietiška arbata yra malonios geltonos spalvos ir savito riešutų skonio, kurį kiekvienas suvokia skirtingai: kai kam tai tik kartaus ir nemalonus gėrimas, o kai kam – emocijų šaltinis!

Norėdami pašalinti kartumą, prieš pat verdant pupeles keletą valandų pamirkykite šaltame vandenyje.

Arbatos skonį galite paįvairinti aviečių, citrinos, medaus, mėtų, datulių, imbiero ar figų pagalba. Geltona arbata puikiai dera su kitais arbatos užpilais: įprasta juoda arba žalia. Taip pat, verdant arbatą, vandenį naudinga pakeisti pienu.

Egipto geltonoji arbata gali būti derinama su bet kokiais vaisiais, medumi ir pienu

Šiuo metu yra didžiulė arbatų ir arbatos gėrimų įvairovė, tarp jų ir geltonoji helba arbata. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime apie jo naudingas savybes, kontraindikacijas, paruošimo ir naudojimo receptus.

Kas yra helbos arbata

Geltonąją arbatą iš Egipto teisingiau būtų vadinti arbatos gėrimu, nes ji ruošiama ne iš arbatos lapų, o iš ožragės sėklų. O geltona ji vadinama ne dėl fermentacijos proceso ypatumų, kaip įprasta klasifikuojant arbatą, o dėl gauto sultinio spalvos.

Geltonosios arbatos gimtine laikomas Egiptas, tačiau pats augalas, iš kurio ruošiamas gėrimas, randamas toli už šios šalies sienų. Helbos augalas dėl savo visur paplitusio augimo turi daug kitų pavadinimų:

ožragė;
chamanas;
kupranugarių šienas;
hilba;
ožkos graikiškas šapalis;
mėlyni saldūs dobilai;
graikiška ožragė;
skrybėlė su skraiste;
šieno ožragė;

Egiptas laikomas arbatos iš ožragės sėklų gimtine, egiptiečiai labai mėgsta gerti helbą ir jos naudojimas šioje šalyje jau tapo tradicija.

Sudėtis

Egipto helbos arbatoje yra daug naudingų elementų, reikalingų ligų profilaktikai ir gydymui. Fenugreek sudėtyje yra:

augaliniai baltymai;
mikroelementai;
makroelementai;
flavonoidai;
riebalai;
riebalų rūgštis;
amino rūgštis;
vitaminų kompleksas;
polisacharidai;
fitoestrogenas;
hidroksicinamono rūgštis.

Kadangi Egipto arbatoje yra mikro ir makroelementų – seleno, cinko, kalcio, magnio. Registruojamas fosforas, geležis, kalis, natris.

100 g helbos yra:

10 gramų skaidulų;

59 gramai sveikų angliavandenių;

23 gramai baltymų;

6,5 g riebalų;

323 kcal.

Egiptietiškoje helbos arbatoje taip pat yra oksicinamono ir fenolio rūgščių, kumarino, fermentų, surišimo savybių, fitosterolio, steroidinės kilmės saponino, eterinio aliejaus, glikozidų, karotinoidų.

Naudingos savybės

Geltona arbata iš Egipto padeda gydyti ir užkirsti kelią šioms ligoms:

kvėpavimo takų ligos;
kūno hipertermija;
ligų Virškinimo sistema;
ginekologinės patologijos;
skausmingos mėnesinės;
menopauzė;
laktacijos trūkumas;
impotencija;
sąnarių ligos;
Urogenitalinės sistemos patologija;
nervų sistemos ligos.

Naudingos helbos arbatos savybės tuo nesibaigia. Sultinys mažina uždegiminio proceso lygį, šalina toksinus, veikia kaip atsikosėjimą skatinanti priemonė.

Jei užvirinate helbą nuo peršalimo, išnyksta skausmai, sumažėja kūno hipertermija ir sustiprėja imunitetas.

Geltonąją arbatą rekomenduojama vartoti esant virškinimo sistemos sutrikimams – susidaro skrandžio sienelių gaubtas, pagerėja kepenų, kasos, tulžies pūslės veikla. Galite užsiplikyti egiptietiškos arbatos, kad išvalytumėte žarnyno mikroflorą, pagreitintumėte medžiagų apykaitą, pašalintumėte helmintus.

Gėrimą iš ožragės leidžiama vartoti ginekologiniams patologiniams procesams, atsigavimui hormoninis fonas, suteikiantis atkuriamąjį poveikį policistinių ligų, mastopatijos, miomų metu.

Per skausmingos mėnesinės Helbos arbata gali padėti ir moterims, tačiau reikia būti atsargiems, nes kyla kraujavimo pavojus. Jei egiptietiška arbata ruošiama menopauzės metu, hormonų atoslūgių lygis stabilizuosis.

Per žindymas pagerėja pieno kokybė ir tūris. Sumažina skausmą sergant artritu, podagra, poliartritu – pašalinamas paūmėjimas.

Helba gaminama esant nerviniam pervargimui, stresui, pervargimui, depresijai. Be kita ko, daugelis moterų egiptietišką arbatą geria norėdamos numesti svorio, o vyrams tai – priemonė atsikratyti impotencijos, gerina prostatos liaukos motoriką.

Kontraindikacijos

Nepaisant didžiulės naudos organizmui, helbos sėklos tam tikrose situacijose gali būti kenksmingos. Egipto geltonosios arbatos nerekomenduojama vartoti nėščiosioms, nes ji gali išprovokuoti kraujavimą ir nėštumo nutraukimą. Nepaisant draudimo naudoti helbą nėštumo metu, augalo sėklos yra naudingos laktacijai, tačiau gydytojas turi apskaičiuoti reikiamą dozę.

Taip pat pacientams, sergantiems lėtiniu kraujavimu, turėtumėte kuo mažiau vartoti nuoviro arba jo visai negerti. Sergantiesiems cukriniu diabetu rekomenduojama negerti ožragės.

Be kita ko, egiptietiškos arbatos gėrimas vakare gali sukelti miego sutrikimus – nemigą. Atsargiai ir tik gydytojui patarus, egiptietišką arbatą rekomenduojama virti ir gerti žmonėms, sergantiems virškinimo sistemos ligomis, nes gali pasireikšti tokie simptomai kaip pykinimas, vėmimas, viduriavimas.

Kaip virti ir gerti helbos arbatą

Egipto geltonoji arbata tinka kasdieniniam vartojimui. Gėrimo iš ožragės gaminimo technologija šiek tiek skiriasi nuo paruošimo įprastos arbatos, tačiau suprasti, kaip teisingai išvirti helbos arbatą, nėra sunku.

Klasikinis arbatos iš helbos receptas yra toks:

Nuplautas sėklas džiovinkite 2 dienas, tada kepkite ir sumalkite.
Į indą supilkite vandenį 200 ml 5 g sėklų.
Užvirinkite skystį ir suberkite į jį sėklas.
Virkite 5 minutes, tada leiskite sultiniui užvirti.

Kad sultinyje būtų maksimalus naudingų elementų kiekis, helbos sėklas galite iš anksto mirkyti vandenyje 2–3 valandas, o tada jas išvirti šiame vandenyje.

Egiptietišką geltonąją arbatą galima paruošti kosuliui gydyti ir peršalimui malšinti. Norėdami tai padaryti, į 200 ml vandens įberkite helbos sėklų (1 valgomasis šaukštas L.), figų, datulių. Gėrimas verdamas 7 minutes, atvėsinamas, pasaldinamas medumi arba cukrumi. Galite naudoti pusę stiklinės tris kartus per dieną.

Tonzilito gydymo receptas: paimkite 2 šaukštus 500 ml vandens. l. ožragės sėklos. Virkite 30 minučių, tada palikite ketvirtį valandos ir nusausinkite. Gautu sultiniu skalaukite skalavimą kelis kartus per dieną.

Impotencijos profilaktikai ir gydymui vyrams patariama gerti helbos geltonąją arbatą su pienu.

Norint sumažinti cukraus kiekį kraujyje galite paimti 1 valg. l. Helba sėklas užpilkite 200 ml vandens, užvirinkite ir reikalaukite. Rekomenduojama vartoti ryte kartu su stevijos sultiniu.

Norėdami išvalyti žarnyną galite paimti krapų ir ožragės sėklų, alavijo, kadagio vaisius. Mišinys virinamas keletą minučių, tada infuzuojamas. Sultinį geriau gerti nakčiai, po 100 ml.

Helba sėklų tinkamumo laikas paprastai yra apie metus, atsižvelgiant į laikymo sąlygas. Jie turi būti apsaugoti nuo drėgmės ir tiesioginiai saulės spinduliai... Helbos arbatą geriau laikyti sandarioje pakuotėje, kad ji nesugertų pašalinių kvapų.

Pasaulyje, be juodosios, žaliosios ir raudonosios arbatos, su malonumu verdama ir geriama daugybė kitų egzotiškų veislių. Viena ekstravagantiškiausių – geltonoji arbata iš Egipto. Pasirodo, tai neįprasta išvaizda originalaus skonio ir sveikas gėrimas... Kokia jo nauda ir žala?

Kas yra geltonoji arbata iš Egipto

Europos gyventojai džiovintus viršutinius arbatkrūmio lapus vadina arbata. Egiptietiškas darinys išskirtinis tuo, kad jame naudojamos ankštinių šeimos augalo – šieninės ožragės – sėklos. Jis taip pat vadinamas:

helba (arba hilba);
abih;
meti;
kupranugarių žolė;
chamanas;
Graikiškas ožkos smėlis;
ožragė;
mėlyni saldūs dobilai;
ožragė;
„susigaubta skrybėlė“.

Žmonėms naudingos ožragės savybės žinomos nuo neatmenamų laikų. Juos tyrinėjo senovės Kinijos gydytojai, o įvairias augalo dalis savo medicinos praktikoje naudojo Avicena ir Hipokratas.

Augimo plotai ir išvaizda

Masinis „kupranugarių žolės“ sodinimas ir auginimas praktikuojamas ne tik Egipte ir Azijos šalyse (Kinijoje, Indijoje). Vidurio Europos ir Pietų Amerikos klimato sąlygos taip pat tinkamos šiam nepretenzingam augalui.

Abišo stiebai siekia 70 cm aukščio. Brandinimo laikotarpiu žolė išaugina ilgas ankštis (apie 100 mm), kurių viduje yra sėklos (pupos). Tiek žiedynai, tiek vaisiai, tiek žolinė dalis (lapai ir stiebas) turi būdingą aromatą.

Sudėtis

Vaistažolių ir maisto papildų vertę lemia maistinių medžiagų kiekis juose. Ožragės vaisiuose gausu:

reti makro ir mikroelementai (cinkas, selenas, kalis, fosforas ir kt.);
polinesočiosios riebalų rūgštys;
flavonoidai (rutinas), gerinantys širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą;
karotinoidai, atsakingi už deguonies ir drėgmės tiekimą į visas ląsteles;
B grupės vitaminai;
aminorūgštys (lizinas ir kt.);
fitosterolis, kuris aktyvina gynybinę sistemą;
augalinis hormono progesterono (pagrindinio moterų kiaušidžių „kuro“) pakaitalas;
polisacharidai, atsakingi už toksinų pašalinimą ir normalią ląstelių veiklą.

Svarbu žinoti. Aukštos temperatūros poveikis virimo metu nesumenkina egiptietiškos arbatos vertės. Naudingos medžiagos iš vaisių pereina į vandenį ir jame ištirpsta.

Tiems, kurie seka figūrą

1 porcijoje (šaukštelyje) sėklų yra tik 12 Kcal. Šambaloje gausu:

augaliniai baltymai (23%);
paprastieji angliavandeniai (28,4%);
skaidulų (10%).

Ožragės grūduose riebalų yra labai mažai (3,4%). Todėl egiptietišką arbatą galima išgerti 2-5 puodelius per dieną, nebijant prarasti figūrą.

Kam naudinga helba

Ožkos šapalų vaisiai turi tikrai stebuklingų savybių:

skatinti padidėjusį skreplių išsiskyrimą sergant kvėpavimo takų ligomis;
„Užgesinti“ uždegimo židinį;
pašalinti iš organizmo toksinus;
veikia kaip karščiavimą mažinanti priemonė;
pašalinti „skausmų“ jausmą kūno raumenyse;
padėti stiprinti imuninę sistemą;
apsaugoti gležną skrandžio gleivinę nuo aštraus ir grubaus maisto;
pagerinti kasos veiklą;
aktyvuoti medžiagų apykaitos procesus skrandyje ir kepenyse;
kovoti su patogeniniais mikroorganizmais, kurie patenka į virškinamąjį traktą;
išgydyti opas, žaizdas, įtrūkimus žarnyno trakto sienelėse;
normalizuoti hormonų pusiausvyrą organizme (tai svarbu moterims);
pašalinti neigiamus menopauzės simptomus;
pašalinti skausmą menstruacijų metu, padėti sureguliuoti ciklą;
pagerinti motinos pieno susidarymą (naudinga žindymo laikotarpiu);
vyrams jie padeda didinti potenciją, skatina seksualinį aktyvumą;
turi lengvą diuretikų poveikį;
reguliariai naudojant - "sulaužyti" akmenis inkstuose ir kepenyse, pašalinti jų likučius lauke kartu su šlapimu;
padidinti dėmesio koncentraciją, sumažinti nuovargį.

Ar žinojote, kad abišo arbata su datulėmis yra puiki priemonė nuo anemijos? Piene esantys kupranugarių žolės vaisiai padeda nuo vyrų impotencijos. Stevijos papildas padarys ožragės gėrimą skaniu gydymu nuo sąnarių ligų, artrito ir kt.).

Kaip jis naudojamas, įskaitant kosmetologiją

Įvairios helbos dalys (stiebai, lapai, žiedynai, pupelės) naudojamos kaip:

maisto priedas;
pašariniai augalai gyvuliams;
narkotikų.

Maisto priedas

Abišo sėklos randamos daugiakomponentiuose prieskoniuose, tokiuose kaip apyniai-suneli. Dėl didelio baltymų kiekio ir greito pasisavinimo organizme, taip pat siekiant užkirsti kelią dujų susidarymui žarnyne, chamano pupelės yra rekomenduojamos pradedantiesiems vegetarams ir veganams.

Skanus vaistas su naudingomis savybėmis

diabetas;
virškinimo trakto (virškinimo trakto) veiklos sutrikimai;
dvylikapirštės žarnos opa;
anemija (mažakraujystė);
inkstų akmenų ir šlapimo pūslės susidarymas;
artritas;
osteochondrozė;
osteomielitas;
impotencija;
įvairūs moterų reprodukcinių organų sutrikimai;
menopauzė;
bronchų astma;
plaučių uždegimas;
krūtinės angina;
tuberkuliozė;
fizinis ir protinis nuovargis;
neurastenija;
lėtinio nuovargio sindromas;
depresinė būsena.

Gera žinoti. Helba turi unikalus turtas sumažinti cholesterolio kiekį ir pašalinti jį iš kraujo. Tai apsaugo nuo kraujo krešulių ir kraujagyslių užsikimšimo. Be to, iš kupranugarių žolės išvirtas gėrimas gerina medžiagų apykaitą.

Panacėja odai

Ožragė taip pat aktyviai naudojama dermatologijoje. Beveik visos odos ligos (bėrimai, dermatitas, egzema) rodo tulžies pūslės ir kepenų veiklos sutrikimus. Ši arbata gydo „iš vidaus“, atstatydama svarbiausių vidaus organų funkcijas. Dėl to odos būklė tampa daug geresnė.

Iš žalių maltų helbos pupelių pagaminta košė yra viena geriausių žaizdas gydančių priemonių.

Egipto grožis

Naudotos abišos pupelės, likusios verdant arbatą, naudingos kosmetinei veido ir kūno priežiūrai. Iš vaisių, sutrintų bulvių koše, gausite puikią plaukų kaukę, kuri turi stiprinamąjį ir maitinamąjį poveikį.

Pusiau skysta košė, gauta iš pupelių, likusių po arbatos ruošimo, taps „Nefertitės kaukės“ pagrindu. Oda transformuojasi, ji tampa gaivesnė, stangresnė ir tonizuota. Galite įlašinti porą lašų bet kokio eterinio aliejaus.

Gautas mišinys lygiu sluoksniu tepamas ant nuvalytos odos 8-10 minučių, vengiant zonos aplink akis ir lūpas. Pasibaigus nurodytam laikui, švelniai nuplaukite šiltu vandeniu, tada patepkite odą rankšluosčiu ir patepkite lengvu maitinamuoju kremu.

Kaip teisingai virti geltoną arbatą

Mūsų tautiečiai yra pripratę prie standartinio arbatos virimo būdo: užpilkite verdančiu vandeniu ir leiskite užplikyti 5–7 minutes. Teisingas chamano paruošimas yra tikras ritualas:

vaisiai kruopščiai nuplaunami po tekančiu šaltu vandeniu, džiovinami ant rankšluosčio ar pergamento 2–3 dienas, periodiškai apverčiant iš vienos pusės į kitą;
visiškai išdžiovintos pupelės, kaip ir kavos pupelės, lengvai pakepinamos karštoje keptuvėje (nepridedant aliejaus), kol atsiranda šviesiai rudas atspalvis;
paskrudintos sėklos susmulkinamos (grūstuvu grūstuvėje arba kavos malūnėlyje);
susidarę „arbatos lapeliai“ supilami į indą su išvalytu šaltu vandeniu (arba karvės pienu) ir uždedami ant silpnos ugnies (maždaug 1 arbatinis šaukštelis arbatos 200 ml skysčio);
mišinį reikia virti iki 10 minučių ant silpnos ugnies, po to galima supilti į puodelius ir mėgautis gautu gėrimu.

Tai yra įdomu. Tinkamai paruošta šambala yra unikalaus skonio, su riešutų, šokolado ir vanilės užuominomis. Nors tiems, kurie hilbą išbando pirmą kartą, jos skonis dažnai atrodo keistas. Vietoj tradicinio granuliuoto cukraus ar rafinuoto cukraus geriau naudoti bičių medų. Jei arbata ruošiama su vandeniu, į puodelį šaukšto galiuku galite įberti gabalėlį citrinos, žiupsnelį cinamono ar smulkiai tarkuoto imbiero.

Kontraindikacijos ir žala organizmui

Vaistas, kuris vienam žmogui yra panacėja nuo negalavimų, kitam tampa nuodu. „Trikornas“ gali pakenkti:

nėščios moterys (dėl kraujavimo ir priešlaikinio gimdymo pavojaus);
moterims menstruacijų metu.

Mėlynuosius saldžiuosius dobilus reikia naudoti labai atsargiai:

nuo insulino priklausomi pacientai;
žmonių, vartojančių antikoaguliantus ir hormoninius vaistus.

Arbatos dozę geriausia aptarti su gydytoju.

Įdomus faktas. Reguliarus ir ilgalaikis mėlynosios melilo arbatos vartojimas lemia tai, kad visas kūnas ima „kvepėti“, pastebimai sumažėja prakaitavimas. Kvapas iš esmės malonus, šiek tiek kartumo ir graikinių riešutų natos. Dauguma egiptiečių kvepia lygiai taip pat.

Geltona arbata, kaip ir, yra iš įprasto arbatos krūmo. Geltonoji arbata fermentuojama apie 10 proc.

Geltonosios arbatos virimo taisyklės

Kaip ir bet kurios kitos arbatos, geltonosios arbatos nereikia virti paskubomis. Egzistuoja tam tikras taisykles to reikia laikytis. Vanduo, kaip įprasta, turi būti išgrynintas ir netvirtas. Be to, jo temperatūra neturi viršyti 85 laipsnių. Karštas vanduo naikina arbatos aromatą, išplauna iš jos visas naudingas medžiagas ir suteikia kartaus skonio.

Patiekalų ir geltonosios arbatos kiekio pasirinkimas plikymui

Geltona arbata verdama porcelianiniuose ar keraminiuose induose, kuriuos pirmiausia reikia užpilti karštu virintu vandeniu. Sausa geltona arbata pilama į išdžiovintą arbatinuką. Jei arbatą užplikysite permatomame arbatinuke, pamatysite savotišką „arbatos lapelių šokį“. Taip atsitinka dėl to, kad arbatos užpilimo procese arbatos pumpurai kyla į paviršių ir nukrenta.

Arbatą užpylus verdančiu vandeniu, reikia palaukti penkias minutes, kol arbata įsigers. Arbata imama tokia proporcija: apie keturis gramus arbatžolių stiklinei vandens. Arbatos lapelių likučius galima panaudoti iki 9 kartų.

Lu Yu's Tea Canon įrašytas vienas iš šios arbatos virimo būdų. Šis metodas vadinamas „Trys pakilimai, trys lašai“. Be to, reikia turėti omenyje, kad alaus gamybai būtina pasiimti aukštos kokybės produktą. Geros geltonos arbatos arbatos lapeliai turi būti nepažeisti, nesulaužyti, optimaliai išdžiūti, gražios spalvos, ne pilki.

Kaip turėtų atrodyti užplikyta geltona arbata

Teisingai paruošta geltona arbata yra geltonos spalvos su rausvu atspalviu. Geltonosios arbatos skonis gana neįprastas, saldus, bet kartaus. Geltonosios arbatos kvape jaučiamas žvalumas – rūgštus neprinokusios datulės kvapas, tas pats pasireiškia ir skonyje.

Laikant geltonąją arbatą, reikia būti atsargiems. Jis labai jautrus kvapams, akimirksniu juos sugeria, todėl arbatą nuo jų reikia apsaugoti naudojant sandarius indus. Geriau teikti pirmenybę keramikai ar skardai, o ne mediniams ar stikliniams.

Geltonosios arbatos istorijoje yra daug paslapčių. Ji priklauso, galima net sakyti, išskirtinėms arbatos atmainoms. Dėl to, deja, mūsų rajone tai nėra įprasta. Jei vis dėlto paragavote, mėgaukitės šiuo skoniu lėtai, pajuskite šios arbatos rūšies išskirtinumą.

Beveik kiekvienas, kada nors buvęs Egipte, yra išbandęs egiptietišką geltonąją arbatą (arba helbą, kaip ją vadina egiptiečiai). Daugelis, paragavę, net perka su savimi, kad galėtų mėgautis šia gardžia aromatine egzotika namuose. Tačiau namuose jie staiga susiduria su problema kaip pasigaminti egiptietiškos geltonosios arbatos ... Juk jei tokią arbatą plikysi kaip įprasta, tai to geltono aromatingo gėrimo, kuriuo buvo mėgaujamasi Egipte, nepavyks. Nes egiptietiška geltonoji arbata visai nėra arbata.

Kas iš tikrųjų yra Egipto geltonoji arbata

Tiesą sakant, Egipto geltonoji arbata nėra arbata. Tai ožragės augalo sėklos, kurios labiau primena neįprastus grikius nei arbatos lapus. Nepaisant to, šis geltonasis gėrimas taip pat labai teigiamai veikia organizmą ir rekomenduojamas sergant moterų ir vyrų ligomis, peršalus, sergant odos, inkstų, kepenų ligomis, taip pat kaip veiksminga priemonė (bent jau Egipte). Pagrindinis kliūtis yra tai, kaip tinkamai užplikyti Egipto geltonąją arbatą.

Kaip tradiciniu būdu užvirinti Egipto geltonąją arbatą

Prieš verdant egiptietišką geltonąją arbatą, patartina ją nuplauti šaltu vandeniu, uždėti ant švaraus rankšluosčio ar popieriaus ir padžiovinti 2 paras.
Nuplauta ir išdžiovinta egiptietiška geltonoji arbata pilama į kaušelį ar nedidelį prikaistuvį ta pačia norma kaip įprasta – po arbatinį šaukštelį kiekvienai suplanuotai stiklinei gėrimo.
Tada supilkite helbą, užvirinkite. Po to virkite ant silpnos ugnies (arba, galima sakyti, užvirkite) 7-15 minučių. Virimo laikas priklauso nuo skonio: galite virti tiek stipresnę, tiek silpnesnę – tai asmeninių pageidavimų reikalas, kurį patys atrasite po kelių eksperimentų, kaip tiksliai reikėtų virti egiptietišką arbatą.

Tiesą sakant, čia yra visos gudrybės, kaip teisingai užplikyti egiptietišką geltonąją arbatą: dabar galite ją supilti į puodelius (kad greičiau atvėstų - jie geria šiltą helbą) ir mėgautis aromatu, naudingomis savybėmis ir gražia geltona spalva. Nors helbą galima virti taip pat, kaip buvo įprasta senovės Egipte.

Kaip pasigaminti egiptietiškos geltonosios arbatos senovės egiptiečių stiliumi

Senovės egiptietis egiptietiškos geltonosios arbatos virimo būdas yra toks pat kaip įprastas. Išskyrus vieną detalę – ožragės sėklos verdamos ne vandenyje, o piene. Egiptiečiai (ir senovės, ir šiuolaikiniai) teigia, kad tokiu būdu paruošta helba tampa dar efektyvesnė (ypač moterims ir) bei skanesnė. Ar tai tiesa, ar ne, galite sužinoti tik gerdami egiptietišką arbatą, vienaip ar kitaip užplikytos.

Kaip tinkamai gerti Egipto geltonąją arbatą

Paruoštą geltoną egiptietišką arbatą galite gerti taip pat, kaip įprastą ir bet kurią arbatą:

su cukrumi,
medus
citrina
cinamono
imbiero.

Geltonosios egiptietiškos arbatos savybės nuo tokių priedų nesumažės – karšta helba vis tiek sėkmingai sušildys, o vėsioji ne mažiau sėkmingai numalšins troškulį. O jei arbatą padarysite visiškai egiptišką ir plikdami įmesite į ją saują datulių, tai Helba įgaus ne tik visiškai egzotiško skonio, bet ir efektyviai išplaus inkstus.

Egipto geltonoji arbata – gyvenimas po alaus

Nors užplikius egiptietiška geltonoji arbata jau davė viską geresni žmonės, tačiau jame vis tiek liko daug naudingų dalykų. Todėl arbatos lapelius, likusius išgėrus helbos, galima drąsiai valgyti, pavyzdžiui, su medumi, arba dėti į patiekalus gaminant – kad būtų tarsi grybo skonis. Arba ji gali būti naudojama kaip veido kaukė – egiptiečiai prisiekia, kad Neferiti buvo vienintelė, kuri ją naudojo.

Ir paskutinis dalykas: jei ilgai ir atkakliai geriate Helbą, nepriklausomai nuo to, kaip virsite geltoną egiptietišką arbatą, jūsų kūnas vis tiek įgaus kartaus aromato. graikinis riešutas... Todėl ruošdami kitą puodelį šio aromatingo geltono gėrimo pagalvokite, ar norėtumėte šia arbata kvepėti ir kiek egiptiečių vyrų ir moterų kvepia. Jei ne, prisiminkite, kad nuosaikumas yra pagrindinis laimės ir sveikatos draugas, o žemiau esančiame vaizdo įraše klausykite prieštaringai vertinamo Egipto kelionių industrijos atstovo. Būk sveikas!

Ankstesnis straipsnis: Suspausti vyzdžiai – ką tai reiškia? Kitas straipsnis: Šlapimo pūslės kateterizavimas minkštu kateteriu