Давсалсан хулууны үр. Хулууны үрийг хэрхэн шарах вэ. Видео: хулууны үрийг хэрхэн амттай хоол хийх талаар

Та хагармаар байна уу? Шарсан хулууны үр нь ууттай чипстэй маш сайн сонголт юм. Хулууны үрийг хэрхэн шарах вэ? Бид хэд хэдэн сонирхолтой сонголтыг санал болгож байна. Хулууны үр нь эрдэс бодис, витамин, эрүүл эслэгийн эх үүсвэр юм.

Шарсан хулууны үр нь ямар ч салат, пицца, хулууны шөлийг чимэглэж болно. Хулууны үр нь эрүүл, шаржигнуур, сэтгэл санааг сэргээх зууш юм. Та хулууны үрийг хэд хэдэн аргаар хуурч болно: тос, халуун ногоо, хайруулын тавган дээр эсвэл зууханд.

Хулууны үрийг халуун ногоотой хэрхэн шарах вэ

Аль хэдийн хальсалж хулууны үрийг шинэхэн, ногооноор хуурах хамгийн хурдан арга. Одоо та бараг хаа сайгүй хальсалж хулууны үрийг худалдаж авах боломжтой. Үүнтэй адилаар та хальсгүй үрийг хуурч болно, энэ нь бага зэрэг хугацаа шаардагдах болно. Илүү халуун ногоотой, халуун ногоотой дуртай хүмүүст зориулсан жор. Хулууны үрийг чинжүү чинжүүтэй хамт хуурахыг санал болгож байна нимбэгний шүүс.
Найрлага:

• 200 гр. хальсалсан хулууны үр
• 1 tbsp нимбэгний шүүс
• Чили чинжүү
• Улаан газрын чинжүү
  
• том ширхэгтэй давс

Үрийг нь чинжүү, давстай хольж, нимбэгний шүүсээр цацаж, сайтар холино. Зууханд урьдчилан халаана. Үрийг жигд хуудсан дээр тарааж, 10 минут орчим алтан болтол нь жигнэх. Үрийг байнга хянаж, шаардлагатай бол холих нь чухал юм. Үр нь хурдан шатдаг тул анхаарал хандуулах хэрэгтэй.

Үүнтэй адилаар та хулууны үрийг хайруулын тавган дээр хуурч болно. Хайруулын тавган дээр үрийг нь илүү хурдан шардаг. Танд 3-4 минут хэрэгтэй болно. Үрийг нь халуун ногоо, шарсан махаар бэлтгэж, байнга хутгаж, шатаахаас сэргийлнэ.

Хулууны үрийг чидуны тосоор хэрхэн шарах вэ

Үүний тулд танд хэрэгтэй болно:

• Хальсалсан хулууны үр 200 гр.
• 1 халбага оливын тос
• Том ширхэгтэй давс, амт нь хар чинжүү

Хулууны үрийг уламжлалт аргаар чидун эсвэл ургамлын тосоор шарж болно.

1. Зууханд 350 градус хүртэл урьдчилан халаана.
2. Жижиг саванд хулууны үр, оливын тосыг хольж хутгаад давс, перцээр амтлана. Хулууны үрийг жигд хуудсан дээр жигд тарааж, зууханд хийнэ.
3. Алтан хүрэн, анхилуун үнэртэй болтол 10-12 минутын турш хооллоорой. Хамгийн гол нь үүнийг хэтрүүлж болохгүй.
4. Үүнтэй адилаар та хулууны үрийг хайруулын тавган дээр тосоор хуурч болно.
   Дунд зэргийн дулаан дээр жижиг хайруулын тавган дээр тосыг халаана.
5. Хулууны үрийг нэмж, үрийг нь шарж, шарж эхлэх хүртэл 3-4 минутын турш байнга хутгана.
6. Дулаанаас аваад илүүдэл тосыг арилгахын тулд цаасан алчуур дээр тавь.

Нийтлэлд хамгийн амжилттай хоёр жор санал болгож байна. Үнэндээ та дуртай амтлагчаа нэмж болно. Жишээ нь: амтлагчийн холимог, cumin, cayenne чинжүү, нунтагласан улаан чинжүү, нунтагласан цагаан гаа, сармис, бор элсэн чихэр гэх мэт. Шарсан хулууны үр нь ямар ч хоолонд сайн нэмэлт, чимэглэл болдог.

Хулууны үрийн ашиг тус юу вэ? Түүнийг сайн мэддэг.

Хулууны үр нь хуйхны байдлыг сайжруулж, хаг үүсэхээс сэргийлж, арьс, хумс, шүдэнд сайн нөлөө үзүүлдэг. олон тооныийм шаардлагатай кальци.

хулууны үрийг даван туулах эрэгтэй бэлгийн өвчин, өвчний эхний үе шатанд эрхтнүүдийн байдлыг сайжруулах. Тийм ч учраас хулууны үр маш их алдартай байдаг.

Гэхдээ тэд гайхалтай амттай, үйлчилдэг гэдгийг мартаж болохгүй гайхалтай нэмэлтямар ч болгосон хоолонд.

Цэцэрлэгт хулуу тариалах нь тийм ч хэцүү биш юм. Гэхдээ ийм үнэ цэнэтэй үрийг авахад энэ нь хангалтгүй юм. Мөн зөв замыг сонгох нь маш чухал юм.

Хулууны үр - витамины эх үүсвэр

Энэ тохиолдолд хамгийн анхны бөгөөд хамгийн батлагдсан арга бол энэ юм. Түүний ачаар бид өвлийн улиралд ч гэсэн бага наснаасаа тааламжтай, хайртай амтыг мэдэрч чаддаг.

Ашиг, хор хөнөөл үү?

Хулууны үрийг хатааж болох уу? Хулууны үрийг олон зууны турш хатаасан. Мөн дотор эртний Оросүр байсан дуртай амттанмөн наранцэцгийн үрнээс муугүй хэрэглэж байсан. Өнөөдөр дэлгүүрүүдээс та олон зуун өнгийн багц үрийг харж болно.

Энэ нь та үрийг хатааж болно гэсэн үг юм, гол зүйл бол үүнийг хийх явдал юм зөв. Ихэнх нь хамгийн их ашиглахыг хичээдэг хялбар арга- зүгээр л үр наранд үлдсэн, дээр урт хугацаа. Энэ хугацаанд чийг нь ууршиж, үр нь бүрэн ашиглах боломжтой болдог.

Гэсэн хэдий ч үүнийг санаарай нарны цацрагүрэнд сөргөөр нөлөөлж, улмаар үүснэ чухал витаминыг алдах. Тиймээс батлагдсан аргууд, мөн манай зууны хамгийн сүүлийн үеийн технологичдыг бидэнд өгсөн төхөөрөмжүүдийг ашигла.

Хулууны хатаасан үр нь биед ямар ашиг тустай вэ, ямар хор хөнөөлтэй вэ? Хулууны хатаасан үрийг бүрэн хадгалдаг шим тэжээл . Эдгээр нь шинэхэнээс илүү муу зүйл биш бөгөөд тэдгээр нь бүхэл бүтэн биед эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд ингэснээр таныг олон тооны өвчнөөс аврах болно. асуудал, өвчин.

Гэхдээ үрийг ашиглах боломжтой, энэ нь зөвхөн ашиг тустай байхын тулд та тэдгээрийг хатаах үндсэн дүрмийг мэдэх хэрэгтэй. Өнөөдөр бид танд энэ үйл явцын бүх үе шатыг танилцуулах болно.

Үндсэн дүрмүүд

Хулууны үрийг гэртээ хэрхэн хатаах вэ? Тэднийг хатаахад хэрхэн бэлтгэх вэ? Маш чухал цэгүрийг маш хатаах үед - энэ бол тэднийх зохих бэлтгэл.

Та үрийг хэрхэн зөв гаргаж авах, ямар хэлбэрээр шууд хатаахыг мэддэг байх ёстой. Үр нь хулууны зүрхэнд - түүний дотор байрладаг гэдгийг эхэлцгээе нухаш.

Хулууны үр нь нухашаас төгс тусгаарлагддаг - хамгийн чухал нь - тэднийг битгий гомдоо. Ихэнх үрийг таслахгүйн тулд хулууг болгоомжтой хайчилж ав.

Та хулуунаас үрийг халбагаар гаргаж авч болно.

Үр нь цагаан, хүрэхэд хатуу байх ёстой гэдгийг санаарай - тэгэхгүй бол таны үр болно төлөвшөөгүй. Мөн хулууны үр байх ёсгүй гэдгийг санаарай ялзарсан, хулууны жимстэй адил (энэ нь хулууг хадгалдаг бол ялангуяа үнэн юм).

Хүнсний ногоо тань хариу үйлдэл үзүүлж байгаа эсэхийг шалгаарай шаардлагатай бүх шаардлага, та хулууны дээд хэсгийг таслаж эхэлж болно. Та олон үр тогтсон целлюлозыг харах болно. Целлюлозын өөрчлөлтийг болгоомжтой салгаж, тэдгээрийг салгаж эхэлнэ.

Үрийг өөр аргаар буталж, гажуудуулж болохгүй - эс тэгвээс аль хэдийн хатаана энэ нь хориотой.

Хулуунаас бүх үрийг гаргаж авсны дараа - тэднийг угаа. Үрийг нь шүүлтүүрт хийж, урсгалын доор шууд хийнэ хүйтэн усүрийг зуурамтгай чанараа алдах хүртэл зайлах хэрэгтэй. Үүний дараа л та үрийг зөв бэлтгэсэн гэж үзэж болно. (Үлдсэн хулууг хоолонд эсвэл а болгон ашиглаж болно).

Дараагийн алхам - үрийг хатаана. Үүнийг хийхийн тулд тархсан үрийг сайтар арчиж, алчуураар таглана. Гараараа даавуун дээр дар чийг шингээх. Үрнээс чийг алга болтол тавиурыг хуурай газар хэдэн цагийн турш үлдээгээрэй. Үүний дараа та хатаах процессыг үргэлжлүүлж болно.

Та видеоноос үрийг хатаахад хэрхэн бэлтгэх талаар мэдэж болно.

Хэрэгслийн сонголт

Хулууны үрийг хэрхэн хатаах вэ? Хэрэв хатаах асуудалд хандах нь энэ асуудлын талаархи туршлага биш юм бол та заримтай тулгарах болно асуудал. Жишээлбэл, янз бүрийн эх сурвалжууд хатаах үйл явцад оролцдог өөр өөр төхөөрөмжүүдийг зааж өгдөг бөгөөд тэдгээрийг тодорхойлоход маш хэцүү байдаг.

Жишээлбэл, хэрэв бид үрийг хатаах талаар ярих юм бол та сонгож болно зуух, хайруулын таваг, богино долгионы зуух, конвекцийн зуух эсвэл цахилгаан хатаагч. Энэ бүхэн эцсийн эцэст харахыг хүсч буй үр дүнгээс хамаарна.

Мэдээжийн хэрэг, хатаах нь эцсийн үрийг үр дүнд хүргэх үйл явцыг хамардаг бөгөөд энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй бүхэл бүтэн витамин агуулсан байх болно.

Төхөөрөмж бүрийн хувьд хатаахтай холбоотой хэд хэдэн дүрэм байдаг.

Зууханд үрийг хатаах

Температурын горим

Хулууны үрийг хэрхэн хатаах вэ? Ямар температурт? Таны хэрэглэж буй төхөөрөмжөөс хамааран хатаах температур өөр өөр байж болно. Хайруулын тавагсайн шарж, цайвар алтан царцдастай үрийг эдлэхийг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой.

Савыг хадгалах хэрэгтэй дунд зэргийн гал дээр, хэрэв та зуух ашиглаж байгаа бол температурыг авчрах хэрэгтэй 100-120 градус хүртэлҮрийн нэг тал нь шатахгүйн тулд хааяа хутгана.

Үрэнд өртөх хугацаа нь хэтрэхгүй байх ёстой арван таван минут. Үрийг нэг талдаа удаан байлгаж болохгүй. Арьс маш хурдан шатаж болно. Хэрэв хүсвэл үрийг давсалж болно - энэ нь хэрэглээний явцад тааламжтай амтыг нэмнэ.

Хэрэв энэ тухай бол аэрогрилл, дараа нь 60 градусын температурт үрийг нь хатаахыг зөвлөж байна. Агаарт хайруулын тавган дээр хатаах нь гучин минут болно.

Ажиллаж байна фентөхөөрөмж нь заримдаа дулааныг ихэсгэдэг тул энэ баримтыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Дотор хатаах цахилгаан хатаагчүе үе хутгах замаар 80 градусын температурт боломжтой. Дунд зэргийн тавиур дээр цахилгаан хатаагчаар хатаах нь нэг цаг орчим болно.

Санаж байх ёстой гол зүйл бол ийм хатаахад хүргэж болзошгүй юм хамгийн гайхалтай үр дүнхэрэв та үрийг дээд эсвэл доод тавиур дээр үлдээсэн бол. Дүрмээр бол энэ нь үрийг хатаахгүй, эсвэл шатаахтай холбоотой юм.

Зууханд хулууны үрийг хэрхэн хатаах вэ? Зууханд хатаана 60 - 80 градусын температурт халааж байна. Хэрэв үр нь хэтэрхий том, махлаг бол температурыг дээшлүүлж болно зуун градус хүртэл.

Сайн хатаасан үр

Зууханд хатаахдаа үрийг жигд хуудсан дээр маш нимгэн давхаргад хийж, хааяа хутгана. Зөвхөн дараа нь үр нь үнэхээр амттай, хатаасан болно.

Зууханд үрийг өртөх хугацаа өөр өөр байдаг 20-30 минут. Жигнэх тавиур нь зуухны яг дунд байх ёстой.

Хулууны үрийг богино долгионы зууханд хэрхэн хатаах вэ? IN бичил долгионы зуух Та үрийг дараах байдлаар хатааж болно: үрийг зууханд зориулсан тусгай аяганд хийж, үрийг нимгэн давхаргад хийнэ. хүч 600 ватт. Ихэвчлэн богино долгионы хатаах нь Хорин минут.

Хулууны үрийг гэртээ хэрхэн хатаах вэ? Хулууны үрийг хэрхэн хатаах вэ халуун ногоотой зуухандТа видеоноос суралцах болно:

Бэлэн байдлыг хэрхэн тодорхойлох вэ?

Хулууны үрийг хэрхэн хатаах вэ? Үрийн бэлэн байдлыг дараах байдлаар тодорхойлно. Нэгдүгээрт, энэ бол шалгалт юм Гадаад төрх. Хөргөсөн үрийг гартаа эргүүлээрэй. Тэр гарч ирэх ёстой бага зэрэг шаргал өнгөтэй, тодорхой харагдах ёстой хэлхээ.

Мөн үрнээс нь салгах ёстой ил тод. Үрийн дотор талын өнгө нь байх ёстой хар ногоон, цагаан толботой.

Хэрэв та үрийг амтлах юм бол үүнийг санаарай байх ёсгүйнойтон, өвөрмөц амттай, шүдээ хавирдаг.

Хадгалах

Хулууны үрийг хэрхэн хадгалах вэ? Үүнийг хийх ёстой харанхуймөн хамгийн чухал зүйл хуурайгазар. Энэ нь тэдний доторх витаминыг хадгалах баталгаа юм. Үр нь байх ёстой хуураймөн өөрсдөө. Үрийг нойтон саванд бүү хадгал.

Үрийг хадгалахын тулд даавуун уут ашиглаж болно.

Үрийг хатаах нь тийм ч их биш юм нарийн төвөгтэй үйл явц, эсрэгээрээ, энэ нь хурдан, сэтгэл хөдөлгөм, хамгийн чухал нь юм амттай.

Тиймээс өөрийгөө бэлтгэ ашигтай витаминуудөвлийн хувьдмөн тэднийг хүйтэнд баяр баясгалантай өнгөрүүлээрэй.

Хулууг нэгэн цагт чамин ногоо гэж тооцож, Мексик, Египетийн тариалангийн талбайд ургуулдаг байсан гэдэгт би итгэж чадахгүй байна.

Одоо энэ нь дэлхийн олон оронд алдартай. Энэ нь шөл, амтат амттан зэрэг олон төрлийн хоолонд хэрэглэгддэг.

Хулууны нухаш нь эрдэс давс, витамин, уураг, эслэгээр баялаг.

Багагүй эмийн шинж чанарэзэмших ба түүний үр. Бараг хүн бүр хулууны үрийг биеэс helminths устгах чадварыг мэддэг.

Гэхдээ үүнээс гадна хулууны үр нь бусад давуу талуудтай. С, В1, В2, РР витаминаас гадна зүрх судасны тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагааг хариуцдаг F витамин агуулдаг.

100 гр үр нь хүний ​​биеийн өдрийн цайрын тэн хагасыг агуулдаг. Мөн үрэнд агуулагдах фосфор нь зарим төрлийн загаснаас хоёр дахин их байдаг.

Гэхдээ гэрийн эзэгтэй нар хоолонд зориулж хулуу сийлбэрлэхдээ эдгээр үнэлж баршгүй чанаруудыг мартдаг. Үрийг нь эргэн тойрон дахь сул целлюлозын хамт хогийн сав руу илгээдэг.

Мөн та зүгээр л салад, нарийн боов, тэр ч байтугай шөл зэрэгт маш сайн нэмэлт болохын тулд тэдгээрийг наалдсан целлюлозоос цэвэрлэж, зайлж, хатааж, хуурч авах хэрэгтэй.

Шарах хулууны үрийг хэрхэн бэлтгэх вэ

• Хулуугаа угаана. Ургийн гадаргуу нь тоосны давхарга төдийгүй нүдэнд үл үзэгдэх микробын массаар бүрхэгдсэн тул энэ үйлдлийг үл тоомсорлож болохгүй. Үүнийг алчуураар арчина.
• Хагасыг нь хайчилж ав.
• Бүх сул целлюлозыг үрийн хамт тавиур дээр гаргаж ав. Тусдаа саванд бүх үрийг гараараа сонго.
• Тэдгээрийг коланд руу хийж, наалдсан утаснуудыг зайлуулж, урсгал бүлээн усаар зайлна.
• Үрийг нь даавуу эсвэл цаасан алчуур дээр тавь. Хатаахын тулд 3-4 хоног байлгана. Хэрэв та тэдгээрийг шарахаар төлөвлөөгүй бол сайтар хатаана уу, эс тэгвээс муу хатаасан үр нь хөгцрөх магадлалтай.

Үрийг нь шарах аргыг сонгож, энэ үйлдлийг үргэлжлүүлэхэд л үлддэг.
Хулууны үрийг хайруулын тавган дээр, зууханд, богино долгионы зууханд шарж болно.

Хулууны үрийг хайруулын тавган дээр хэрхэн хуурах вэ

• Угаасан, хатаасан үрийг халаасан саванд хийнэ. Бүх үрийг нэг дор хуурч бүү оролдоорой. Тэдгээрийг хангалттай хэмжээгээр ав, ингэснээр хайруулын тавган дээрх ёроолыг нимгэн давхаргаар бүрхэнэ. Хэрэв илүү олон үр байгаа бол тэдгээр нь жигд бус шарж болно: зарим нь шатаж, зарим нь түүхий хэвээр үлдэнэ.
• Дунд зэргийн гал асаана. Үргэлж хутгах, үрийн нөхцөл байдлыг хянах. Үрийн бэлэн байдлыг үнэлэх анхны шинж тэмдэг нь тэдний гадаад төрх байдал байх болно: бүрхүүлийн гадаргуу нь цайвар хүрэн өнгөтэй болно.
• Таван минутын дараа дулааныг багасгана. Үр нь өвөрмөц хагарал үүсгэж эхэлмэгц (эдгээр нь хаалганууд нээгддэг) тэдний нөхцөл байдлыг сайтар хянаж байх хэрэгтэй. Хайруулын процессыг цаг тухайд нь зогсоохын тулд үрийг туршиж үзээрэй.
• Бэлэн үрийг алчуураар хучсан тавиур дээр тавь. Бүрэн хөргөх хүртэл үлдээгээрэй. Үрийг нь халуун хайруулын тавган дээр бүү орхи, ялангуяа цутгамал төмөр бол. Ийм хайруулын тавган дээр дулааны боловсруулалт үргэлжлэх бөгөөд үр нь хэт их чанаж болно. Дашрамд хэлэхэд, энэ зорилгоор нимгэн ханатай тогоо хэрэглэж болохгүй. Ийм хоол хурдан халж, үрийг нь шатааж болно.

Давсалсан үрийг авахын тулд давсны уусмалд хэдэн цагийн турш дэвтээнэ. Дараа нь ус шавхагдаж, үрийг цаасан алчуур дээр сайтар хатаана. Ийм давстай ванны дараа тэд ердийн аргаар шарсан байна.

Гэхдээ давсны хэт их хэрэглээ нь биед үзүүлэх хор хөнөөлийг харгалзан үзвэл үүнгүйгээр хийх нь дээр.

Зууханд хулууны үрийг хэрхэн шарах вэ

Олон тооны үрийг зууханд шарах нь тохиромжтой.

Зарим тансаг хүмүүс янз бүрийн нэмэлтүүдтэй хулууны үрийг хайрладаг. Энэ тохиолдолд та зуухаа бас ашиглаж болно.

• Үрийг нь угааж, цаасан алчуур дээр хатаана. Гүн гүнзгий аяганд хийнэ.
• Нарийн давс, дуртай халуун ногоо, наранцэцгийн тос нэмнэ - нэг халбага хангалттай. Бүх үрийг газрын тосны хальсаар бүрхэхийн тулд сайтар холино.
• Нэг жигд давхаргад жигд хуудсан дээр тавь.
• Жигнэмэгийн хуудсыг 140 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. 1 цаг жигнэх. Үе үе зуухаа онгойлгож, үрийг нь хутгаж, шатаахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай. Ялангуяа тэд хагарч, хүрэн бор өнгөтэй болж эхлэхэд та анхааралтай байх хэрэгтэй. Үр бэлэн болсон мөчийг алдахгүйн тулд дээжийг илүү олон удаа аваарай.
• Зуухнаас жигд хуудсыг аваад үрийг нь хөргөнө. Хэрэв та тэдгээрийг бага зэрэг ил гаргасан бол тэдгээрийг жигд хуудсан дээр бүү орхи - илгэн цаас эсвэл алчуураар хучсан таваг дээр хийнэ.

Нэмэлтгүйгээр үрийг ижил төстэй аргаар шарсан байна.

Үүнийг хийхийн тулд бэлтгэсэн үрийг илгэн цаасаар бүрхсэн жигд хуудсан дээр жигд давхаргад хийнэ. 140 ° хүртэл халаасан зууханд хийж, нэг цагийн турш хуурна. Шатаахгүйн тулд 10-15 минут тутамд хутгана. Алчуур дээр хөргөнө.

Хулууны үрийг богино долгионы зууханд хэрхэн шарах вэ

Энэ арга нь зуухны дэргэд удаан зогсох шаардлагагүй тул хамгийн хялбар арга юм.

• Үрийг нь сайтар зайлж, наалдамхай целлюлозыг зайлуулна.
• Алчуур дээр хатаана.
• Хавтгай таваг эсвэл тавиур дээр нимгэн давхаргад тараана. Богино долгионы зууханд хийнэ. Үрийг бүрэн хүчээр нэг минутын турш хуурна.
• Зуухнаас хавтанг аваад үрийг нь холино. Үрийн савыг нэгэн зэрэг зууханд буцааж илгээнэ.
• Богино долгионы зуухны хүчин чадлаас хамааран үрийг шарж 2-5 минут үргэлжилнэ. Минут бүрийн дараа үрийг амт, бэлэн байдлыг шалгана. Тэд товшиж эхэлмэгц хайруулын ажил дуусах дөхөж байна гэсэн үг юм.
• Дунд зэргийн шарсан үрийг бүрэн хөргөх хүртэл зууханд үлдээж болно. Хэрэв тэд бүрэн бэлэн бол тэдгээрийг гаргаж аваад алчуур дээр хөргөх нь дээр.

Гэсэн хэдий ч ашигтай шинж чанаруудхулууны үр, та тэднийг холдуулж болохгүй, учир нь тэдгээрийн хэт их хэрэглээ нь шалтгаан болдог тав тухгүй байдалходоодонд.

Бүрхүүлтэй хулууны үрийг янз бүрийн аяганд нэмнэ. Ингэснээр та хоолны дэглэмээ төрөлжүүлж, амттай, эрүүл хоол хүнсээр гэр бүлдээ жинхэнэ таашаал авчрах болно.

Зарим хүмүүс хулууны үрийг эрүүл мэндийн зорилгоор иддэг бол зарим нь зурагт үзэж, ном уншиж байхдаа зугаацуулах зорилгоор иддэг.

Хэн нэгэн тэднийг аль хэдийн хатаасан худалдаж авдаг, хэн нэгэн хулууны үрийг хэрхэн хатааж сурсан тул өөрсдөө хурааж, хатааж байна. Хулууны зохих ургацыг авсан эсвэл зах зээл дээр худалдаж авсны дараа та үрийг гэртээ гал тогооны хэрэгслээр амархан хатааж эсвэл шарж болно.

Хулууны үрийг гэртээ хэрхэн хатаах вэ

Хулууны үрийг хатаах, шарах хэд хэдэн арга байдаг: гадаа, богино долгионы зууханд, цахилгаан хатаагч, зууханд, цахилгаан мах шарах, хайруулын тавган дээр.

Хатаах, шарахаасаа өмнө жимснээс үрийг нь авч, целлюлозыг хальсалж, зайлж, цаасан алчуураар хатаана. Одоо тэд хатаахад бэлэн болсон тул тохирох аргыг сонгоход л үлддэг.

Хайруулын тавган дээр шарах

Хулууны үрийг шатаахгүйн тулд хайруулын тавган дээр хэрхэн хуурах вэ? Бид тэдгээрийг дараах технологийн дагуу хуурна.

• Бид хайруулын тавган дээр нимгэн давхаргад үрийг тараана.
• Бага дулааныг асааж, савыг таглаагүйгээр агуулгыг нь хуурч ав.
• Үрийг шатаахгүйн тулд байнга хутгана.

Хулууны үрийг хэр удаан шарах вэ? Хагас цаг орчим. Тэд алтан өнгөтэй болмогц хайруулын тавгаа зуухнаас аваад, агуулгыг нь жигд хуудас эсвэл таваг дээр асгаж, хөргөх хүртэл хүлээнэ үү. Хэрэв үр нь хайруулын тавган дээр үлдсэн бол тэд хатах болно.

Гадаа хатаах

Хулууны үрийг цэвэр агаарт хатаахын тулд хуурай нарлаг цаг агаар шаардлагатай: энэ нь түүхий эдийг гэмтээхээс сэргийлнэ.

Амттай хулууны үрийг гадаа хэрхэн хатаах вэ

• Тэдгээрийг нэг давхаргад тарааж, цаасан алчуурыг эхлээд тавь.
• Бид аяга тавгаа нарлаг газар тавиад 2-3 хоног байлгана (шөнийн цагаар гэртээ авчирдаг, ингэснээр тэд чийггүй байх болно).
• Үрийг хатуурсан ч хэврэг хэвээр, хуруугаараа дарахад амархан хагарч байвал бэлэн болно.

Гурван өдрийн дараа өвдөлт хатаагүй бол бид тэдгээрийг хүссэн нөхцөлд хатаана. Шавжнууд дээр буухаас сэргийлэхийн тулд бид тэдгээрийг самбай эсвэл tulle-ээр хучдаг.

Зууханд хатаана

Хулууны үрийг ердийн зууханд хэрхэн хатаах вэ? Зуухны төрлөөс хамааран хэд хэдэн батлагдсан техник байдаг.

Тэгш халсан зууханд хатаах (дээд халаагуурыг тусад нь асааж болохгүй):

• Бид төхөөрөмжийг 200 ° C хүртэл халаана.
• Жигнэмэгийн цаасыг жигд хуудсан дээр тавь.
• Хулууны үрийг нимгэн давхаргаар цацна.
• Бид жигд хуудсыг зууханд хийж, хамгийн бага гал асаана.
• Түүхий эдийг хагас цаг орчим хатааж, 10 минут тутамд хутгана. бэлэн байдлыг тогтмол шалгаж байна.
• Үр нь бор өнгөтэй болж, хатуу болмогц бид хатааж, жигд хуудсыг гаргаж, үрийг нь аяганд хийнэ: хөргөнө.

Хэрэв тэд зөв хатуураагүй бол төхөөрөмжийг унтрааж, хулууны үрийг 10 минутын турш хатаана.

Тохируулах халаалтын горим бүхий зууханд хатаах (дээд халаалтын элементийг тусад нь асаах боломжтой үед):

• Бид дээд халаалтын элементийг ("хайруулах" горим) 150 градусаар асаана.
• Хулууны үрийг гэртээ өөрөө хатааж эхлэхээсээ өмнө жигд хуудсан дээр цаас тавь.
• Бид үрийн нимгэн давхаргад унтдаг.
• Энгийн зууханд хулууны үрийг хэрхэн шарах вэ? Бид 10-15 минутын турш жигд хуудас хийнэ.
• Бид үрийн нөхцөл байдлыг хянаж, шатаахаас зайлсхийдэг. Тэд бор өнгөтэй болсон уу? Бид тэдгээрийг гаргаж аваад хутгана, төхөөрөмжийг унтрааж, арван минутын турш хатаана.

Хуурай үрийг тавган дээр хийнэ, хөргөнө.

Цахилгаан шарах шүүгээнд хатаана

Хэдийгээр цахилгаан мах шарах нь үр болон бусад бүтээгдэхүүнийг хатаахад зориулагдаагүй ч гэрийн эзэгтэй нар үрийг хатаахад дасан зохицсон байдаг.

Хулууны үрийг цахилгаан мах шарахдаа хэрхэн хатаах вэ:

• Шарсан махыг 60 градус хүртэл халаана.
• Үрийг нь савны гадаргуу дээр нэг давхаргад тараана.
• Бид үүнийг цахилгаан мах шарах саванд хийж, үрийг 20-30 минутын турш хатааж, бэлэн эсэхийг тогтмол шалгадаг. Төхөөрөмж нь сэнсээр тоноглогдсон тул тэд илүү хурдан хатаж, алтан өнгөтэй болно.

Хатаасны дараа тэдгээрийг таваг дээр асгаж, хөргөхийг хүлээнэ үү.

Цахилгаан хатаагчаар хатаана

Хулууны үрийг гэртээ өөр яаж хатааж болох вэ? Тусгай цахилгаан хатаагчийн тусламжтайгаар. Үүнд ихэвчлэн жимс, мөөг, жимс жимсгэнэ хатааж, хатаадаг боловч үрийг хатаахад тохиромжтой.

• Бид төхөөрөмжийг 70 градус хүртэл халаана.
• Хулууны үрийг нэг давхаргад саванд хийнэ.
• Хулууны үрийг хатаахын өмнө та нэг цаг гаруй хүлээх хэрэгтэй болно, учир нь бага температурт хатаах нь удаан боловч шарсанаас ялгаатай нь бүх шим тэжээлийг хадгалдаг.

Цаг тутамд бид савыг газар сольж, үрийг холино. Тэд хатуурч, харанхуйлах үед бэлэн гэж тооцогддог.

Богино долгионы зууханд хатаана

Хулууны үрийг гэртээ богино долгионы зууханд хэрхэн хуурч болохыг олон хүн сонирхож байна. Энэ нь хэцүү биш, гол зүйл бол дагаж мөрдөх явдал юм алхам алхмаар зааварчилгааүрийг хатаах:

• Бид төхөөрөмжөөс шилэн тавагны ёроолыг жигд цаасаар хучдаг.
• Үүн дээр бид үрийг нимгэн давхаргаар тарааж өгдөг.
• Бид үүнийг буцааж тавиад 2 минутын турш хамгийн их чадлын горимд асаана.
• Бид түүхий эдийг хольж, өөр хэдэн минут байлгана, гэхдээ дунд зэргийн хүчээр.
• Хулууны үрийг хэр удаан шарах вэ? Үрийг хатууруулж, хүрэн өнгөтэй болтол бид процедурыг давтаж, дунд хүчийг үлдээнэ.

Бид бэлэн амттанг өөр таваг дээр хөргөөд хадгалахад зориулж тавина.

Хулууны хатаасан үрийг хадгалах

Хулууны үрийг хайруулын тавган дээр, богино долгионы зууханд хэрхэн хуурч эсвэл өөр аргаар хатааж сурсны дараа бид чийгшүүлж, муудахгүйн тулд хаана, хэрхэн хадгалахыг олж мэдэх болно.

Хулууны үрийг хадгалах нөхцөл

• Хуурай харанхуй газар;
• Шилэн сав;
• Хадгалах газрыг цэвэрлээгүй.

Хальсгүй үрийг саванд хийнэ, таглаад хуурай шүүгээнд хадгална.

Хэрэв шарж байхдаа давс эсвэл халуун ногоо нэмсэн бол үрийг энэ хэлбэрээр удаан хадгалдаггүй тул бид ийм амттанг эрт идэхийг хичээдэг. Энгийн, хатаасан achenes нэг жилийн турш хадгалагдаж болно.

Хулууны үрийг цэвэр агаарт, хайруулын тавган дээр, янз бүрийн гал тогооны хэрэгсэлд хэрхэн хатаах нь тодорхой боллоо. Хамгийн гол нь үрийг хатаахад зохих ёсоор бэлтгэх, хатаах эсвэл шарах технологийг сайтар дагаж мөрдөх явдал юм.

Намар - хулуу зэрэг ургац хураах хугацаа. Олон хүмүүс түүний ашигтай чанар, амт чанаруудын талаар мэддэг бөгөөд хулуугаас бүх төрлийн хоол хийхдээ баяртай байдаг. Гэхдээ хүнсний ногооны дотор талыг ихэвчлэн хаядаг. Тэгээд дэмий л. хулууны үр― багагүй амттай амттан нь тэдний тусламжтайгаар таны дуртай салат эсвэл шөл онцгой болно.

Бид таныг хулууны үрийг хэрхэн амттай хуурч сурахыг урьж байна.

Үе шатууд

1. Хүнсний ногооны дотор талыг үртэй нь хамт гаргаж аваад аяга эсвэл аяганд хийнэ. Та үүнийг халбага, хавчаар эсвэл зүгээр л гараараа арилгаж болно.
2. Хулууны нухашаас үрийг нь салга. Дотор талыг нь коланд руу хийж, усаар сайтар зайлж, үрийг гараараа утаснаас нь салгахад тусална.
   
3. Үрийг нь коланд руу үлдээгээрэй.
   
4. Үрийг нь хүйтэн усаар дахин зайлж угаана.
   
5. Үрийг усаар дүүргэ. Эдгээр зорилгоор та давсны уусмал хийж болно. Давс нь хулууны үрэнд агуулагдах бодисыг устгадаг бөгөөд энэ нь ходоодны хямралд хүргэдэг. Мөн зарим нь зарчмын хувьд давстай хэлбэрээр үрийг дуртай. Ус (гуравны хоёр) саванд хийнэ. Давс хийнэ. Үрийг давсны уусмалд дүрж, 8-48 цаг байлгана. Дараа нь давсны уусмалд хадгалсан үрийг зайлуулна.
   
6. Үрийг нь цаасан алчуураар хатаана.
   
7. Үрийг амтлана. Таалагдсан амтлагчаа сонго. Та өөрөө холимог хийж болно― туршилт. Бид хэд хэдэн хослолыг санал болгож байна.
   

Илүү их давс нэмнэ.

Нэг аяга үрийн хувьд нэг халбага тос (чидун эсвэл хүнсний ногоо тохиромжтой) авч, найрлагыг нь сайтар холино. Газрын тос нь амтлагчийг үрээр нь барих болно. Та ургамлын тосны оронд шар тос хэрэглэж болно.

Нэмэх халуун ногоотой чинжүү, нунтаг сармис, эсвэл өөр өөр амттай амтлагч.

Аливаа амтлагч тохиромжтой, жишээлбэл, мах, загасны амтлагч ...

Та үрийг элсэн чихэр, шанцай, самар зэргийг амталж болно. Дараа нь тэд чихэрлэг болно.

Зуухны тавган дээр хулууны үрийг жигд тараана. Үр нь бие биенийхээ дээр хэвтэж болохгүй, эс тэгвээс тэд хуурч болохгүй.

Хулууны үрийг хэрхэн шарах вэ? Хэд хэдэн сонголт байна.

Жигнэх. Зуухыг 200⁰С хүртэл халаана. Үртэй жигд хуудсыг зууханд илгээнэ. Хүрэн болтол нь жигнэх. Энэ нь ойролцоогоор 40-55 минут болно, 5-10 минут тутамд хутгана, эс тэгвээс тэд шатаж болно.

Богино долгионы зууханд. Үрийг нь хоёр минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Тэдгээрийг аваад хутгаад дахин нэг минут байлгана. Үрийг хагарах хүртэл процедурыг давтана.

Үрийг нь хайруулын тавган дээр хэрхэн хуурах вэ. Үрийг нь хайруулын тавган дээр хийж, зуухаа асаагаад, байнга хутгаж, хүрэн болтол нь хуурч ав. Үр нь хайруулын тавагны ёроолд наалддаггүй эсэхийг шалгаарай. Хөргөх.

Үрийг нь хайруулын тавган дээр давстай хэрхэн яаж хуурах вэ. Уг процедур нь дээр дурдсанчлан шарсан махтай төстэй. Үрийг хайруулын тавган дээр илгээхийн өмнөхөн давс болон бусад амтлагчаар цацна.

Бэлэн!

Жижиг шарсан талх шарагч нь үрийг шарахад тохиромжтой бөгөөд энэ нь цахилгааныг хэмнэх болно. Хэрэв тийм ч олон үр байхгүй бол энэ сонголт тохиромжтой.

Хэрэв та хулууны тодорхой амттай үрийг үлдээхийг хүсвэл хайруулын өмнө усаар зайлж болохгүй. Зүгээр л утаснаас салгаж, давс, амтлагчаар цацаж, жигнэх хэрэгтэй.

Үр нь олон тооны ашигтай ул мөр элемент, витамин агуулдаг. Тэдгээрийг бүрэн хэмжээгээр хадгалахын тулд үрийг угааж, дараа нь жигд хуудсан дээр тавиад байгалийн жамаар хатаана. Нарны шууд тусгал тэдэнд тусвал сайн. Хатаах процесс хэдэн өдөр үргэлжилнэ. Үрийн дараа та шилэн саванд хийнэ.

Үрийг цэвэрлэхдээ целлюлоз, эслэгийг үлдээвэл тэд тод, баялаг хулуу амтыг өгөх болно.

Хулууны үрийг амархан арилгахын тулд үүнийг огтолсны дараа шууд хийх хэрэгтэй. Гараа хурц хөдөлгөөнөөр хулуунаас үрийг нь сугалж ав. Дараа нь үрийг утаснаас цэвэрлэх нь бараг шаардлагагүй юм.

Хулууны үр нь маш их давс хийхгүй бол эрүүл мэндэд илүү их ашиг тусаа өгөх болно, гэхдээ үүнээс бүрмөсөн татгалзах нь дээр.

Хулууны үр нь хулууны шөл, ямар ч ногооны салаттай төгс зохицож, амтыг нь илчилдэг.

Анхааруулга

Хоол хийх явцад давсалсан хулууны үр нь маш их давс агуулдаг гэдгийг санаарай. Хэрэв та жолоо барьж байгаа бол эрүүл амьдралын хэв маягамьдрал эсвэл та давс их идэхийг хориглодог, үрийг давсалж болохгүй.

Зууханд шарж байхдаа үүнийг анхаарч үзээрэй. Температур нь 250 ⁰С хүрч, гал түймэр үүсгэж болно.