Хоёр дахь курс хулуу жор. Хулууны амттай хоол. Хулуу, алимтай пилаф

Хулуу бол намрын хамгийн гайхалтай ногооны нэг юм. Энэхүү улбар шар гайхамшгаас та олон төрлийн хоол хийж болно - шөл, үр тариа, шарж, салат, бялуу, вазелин, жүүс, нухсан төмс ... Хулуу нь бие даасан хоол байж болно - шатаасан, чанасан, чанасан, шарсан, чихмэл - эсвэл хачир. Хулуу нь янз бүрийн хоол хүнстэй хослуулахад хялбар байдаг. Шүүслэг хулууны целлюлоз нь мах, шувуу, үр тариа нэмэхэд аяганд гайхалтай амт, эмзэг байдлыг өгдөг.

Хулуу нь кали, кальци, магни, төмөр, зэс, фосфор, кобальт, цахиур, шилэн, пектин, каротиноор баялаг гэдгээрээ онцлог юм. Мөн түүний зэвсэгт В, С, Е, А, РР бүлгийн витаминууд байдаг. Хулуу нь илчлэг багатай тул бодисын солилцооны эмгэгтэй болон хоолны дэглэм барьж буй хүмүүст тохиромжтой. Олон тооныХулуу дахь пектин нь илүүдэл холестеролыг биеэс зайлуулахад тусалдаг бөгөөд хулуу дахь каротин нь луувангаас 2-3 дахин их байдаг. Хулууны утас нь маш нарийн тул хоол тэжээлийн үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн бөгөөд хоол боловсруулах тогтолцооны эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг.

Хулуугаар амттай зүйл хийхийн тулд та зөвийг нь сонгох хэрэгтэй. Хулуу худалдаж авахдаа хамгийн түрүүнд анхаарах зүйл бол түүний өнгө юм. Жишээлбэл, тод улбар шар өнгийн хүнсний ногоо нь илүү амттай, илүү амттай байдаг тул амттан хийхэд тохиромжтой. Хулуу худалдаж авахаасаа өмнө түүний арьсыг сайтар ажиглаарай - энэ нь бат бөх, гөлгөр, согоггүй байх ёстой. Том хулуу нь ихэвчлэн хуурай, ширхэгтэй, амтгүй байдаг тул та "илүү сайн" гэсэн зарчмыг баримталж 5 кг -аас дээш жинтэй хулуу худалдаж авах ёсгүй.

Хэрэв та залуу хулууг хоол хийх зориулалтаар ашиглаж байгаа бол арьсыг хальслах шаардлагагүй, гэхдээ хулууг удаан хадгалсан бол арьс хатуурч магадгүй тул түүнийг арилгахад маш хэцүү болно. Энэ асуудлыг шийдэхийн тулд хулууг халсан зууханд хэсэг хугацаанд хийж, арьс зөөлөн болтол нь арилгаж болно. Үүнийг хүнсний ногоо цэвэрлэгчээр эсвэл хулууг зүсмэл болгон хувааж, хэсэг бүрээс хальсыг нь арилгаж болно. Элсэн чихэргүй хулууг махан шөл дээр нэмж эсвэл самса, манти дүүргэхэд ашиглах нь дээр. Амтат хулуу, эргээд амттан, бин, бялуу, бялуу, соусын маш сайн суурь болно. Хулууны шим тэжээлийг аль болох хадгалахын тулд зууханд эсвэл олон тогоочид хийх нь дээр.

Нэмэлт найрлага шаарддаггүй хамгийн энгийн - шатаасан хулуунаас эхэлье. Энэхүү жор нь элсэн чихэр агуулаагүй тул 100% хоолны дэглэм гэж үзэж болно. Илчлэг багатай хэдий ч энэхүү хоол нь маш сэтгэл ханамжтай, тэжээллэг чанартай бөгөөд байгалийн амтлаг чанар нь хүүхдийн хоолонд тохиромжтой. Жигнэсэн хулууг зөвхөн амттангаар бус өглөөний цай эсвэл зуушаар үйлчилж болно.

Орц:
300 гр хулууны целлюлоз,
2 халбага зөгийн бал
нунтагласан шанцай
хэрэв хүсвэл нэг чимх самар
бага зэрэг цөцгийн тос.

Бэлтгэл:
Зууханд 180 градус хүртэл урьдчилан халаана. Хулууг хальсалж, дунд хэмжээний шоо болгон хуваана. Хулууны хэсгүүдэд зөгийн бал асгаж, шанцай цацаж сайтар холино. Хэрэв хүсвэл нэг чимх самар нэмж болно.
Алтан хүрэн хүртэл 15 минутын турш хулууг жигнэж, халуунаар үйлчилнэ.

Олон хүмүүс хулуу нь будаа, бялуу, амттан зэрэг амтат хоол хийхэд л сайн гэж боддог. Үнэн хэрэгтээ энэ бол маш том ташаа ойлголт бөгөөд дараах жор нь үүнийг шалгахад тусална. Махтай хулууны таваг нь төмс, махан бүтээгдэхүүний ердийн хослолоос залхаж, гастрономийн туршлагаа өргөжүүлэхийг хүсч буй хүмүүст талархах болно.

Орц:
1 кг хулуу
200 гр гахайн мах
200 гр үхрийн мах
2 хоолны халбага ургамлын тос
3 халбага шар буурцаг сумс
1 шил ус
1 баглаа ногоон сонгино
1 баглаа dill
1 баглаа яншуй
давс, чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл:
Хулууг сайтар угааж, хальслахгүйгээр шоо болгон хуваана. Хулуугаа жигд хуудсан дээр тавиад зөөлөн болтол нь жигнээд дараа нь хальслаарай.
Махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Ургамлын тосыг гүн хайруулын тавган дээр халааж, махыг зөөлөн болтол нь хуурна.
Шил нэмнэ халуун усба шар буурцаг сумс. Давс, перецээр амтлаад сайтар хутгаад 6-7 минутын турш таглаад буцалгана. Дараа нь хулуу нэмээд дахин 5-7 минут буцалгана.
Ургамлыг нунтаглаж, бэлэн хоолоо цацаж, үйлчил.

Хулууны хамгийн амттай нь мэдээж энэ ногооны байгалийн амтыг илчлэх хөнгөн амттан юм. Хулууны хамгийн нарийн хуушуурыг бэлтгэхийг танд санал болгож байна, энэ нь нэг аяга сүү эсвэл шинэхэн исгэсэн кофены хамт бүхэл бүтэн гэр бүлийн эрүүл өглөөний цай уух хамгийн сайн сонголт байх болно. Эдгээр бяцхан "улбар шар нар" нь та нэг порц идсэн ч гэсэн идсэнийхээ дараа хэдэн цагийн турш таныг цатгалан байлгах болно.

Орц:
300 гр хулуу
300 гр гурил
350 мл сүү
2 том өндөг,
50 гр элсэн чихэр
3 халбага цөцгийн тос
2 цайны халбага жигд нунтаг
1/2 халбага давс
1.5 халбага нунтагласан шанцай
3/4 цайны халбага газрын цагаан гаа
1/4 цайны халбага нунтаг самар

Бэлтгэл:
Том саванд гурил, жигд нунтаг, давс, шанцай, цагаан гаа, самар зэргийг холино. Хольцын төв хэсэгт том хонхорхой хий.
Өөр саванд нилээд сараалжтай хулуу, сүү, элсэн чихэр, хайлсан цөцгийн тос, өндөг зэргийг холино. Хуурай хольц дахь хольцыг худаг руу хийнэ, хутгана.
Хуушуураа тосолсон хайруулын тавган дээр хоёр талд нь алтан шаргал болтол нь жигнэнэ. Хуушуурыг цөцгийн тос эсвэл зөгийн балаар дулаанаар үйлчил.

Хулууны будаа хийх маш олон жор байдаг - эдгээр нь будаа, шар будаа, семолина, үр тариа юм. овъёосны гурил, самар, жимс, зөгийн балтай ... Хулууны сорт нь чанаж болгосон будааны амтанд асар их нөлөө үзүүлдэг бөгөөд энэ тохиолдолд хулууны хулуу хамгийн тохиромжтой. Эрүүл хулуу будаа нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд зориулсан эрчим хүч, витамины маш сайн эх үүсвэр бөгөөд намрын блюзтэй тэмцэхэд тусалдаг. Таныг дуртай шар будаа будаагаа хулуугаар хоол хийхийг урьж байна. Хэрэв танд чихэрлэг амт байхгүй бол элсэн чихрийн оронд будаа дээр хэдэн халбага зөгийн бал нэмээрэй - энэ нь илүү эрүүл байх болно. Хэрэв та хүсвэл шар будаагаа семолина, эрдэнэ шиш, Сагаган эсвэл арвайн үр тариа, будаагаар сольж болно.

Орц:
500 гр хулуу
700 мл сүү
2 алим,
1 аяга шар будаа
цөцгийн тос,
шанцай,
ванилийн сахар.

Бэлтгэл:
Алим, хулууг хальсалж шоо болгон хуваана. Шар усыг тунгалаг болтол нь зайлна.
Саванд сүүг буцалгаад шар будаа нэмээд бага дулаанаар 15 минут буцалгана. Алим, хулууны хэсгүүдийг нэмээд зөөлөн болтол нь чанаж болгоно. Хэрэв будаа хоол хийх явцад их хэмжээгээр өтгөрдөг бол нэмэлт сүү нэмнэ.
Бэлтгэсэн будаагаа дулаанаас салгаж, цөцгийн тос нэмж, шанцай, ванилийн сахар цацаж, үйлчилнэ.

Энэ ногоог хамгийн их үзэн яддаг хүмүүс ч гэсэн хулуутай зөөлөн жигнэмэгийг эсэргүүцэх чадваргүй болно. Анхилуун хулуутай гурилан бүтээгдэхүүн нь намрын саарал өдрүүдийг тод өнгө, халуун ногоотой амтаар дүүргэх гайхалтай арга юм. Торгон бүтэцтэй чийгтэй хулууны бялуу нь баялаг амттай бөгөөд цөцгий эсвэл зайрмагны халбагаар сайн зохицдог.

Хулууны бялуу

Орц:
500 гр хулуу
Элсэн чихэр 500 гр
250 мл ургамлын тос
4 өндөг,
500 гр гурил
2 халбага жигд натри
1 халбага нунтагласан шанцай
1/2 цайны халбага нунтаг самар
1/2 халбага давс.

Бэлтгэл:
Хулууг том саванд хийж ус нэмээд буцалгана. Тагийг нь таглаад зөөлөн болтол нь 15 минут буцалгана. Бэлэн болсон хулуугаа шигшүүрээр арчиж нухаш хийнэ.
Том саванд хулууны нухаш, элсэн чихэр, цөцгийн тосыг холино. Өндөг нэмээд сайтар холино.
Өөр саванд гурил, жигд натри, шанцай, мускат, давсыг холино. Хулууны хольцонд хуурай найрлагыг нэмж сайтар холино. Зуурсан гурилыг тосолсон жигд таваг руу хийнэ.
Бялууг 175 градусын температурт 25-30 минутын турш жигнэх. Хөргөх бялууг хэсэг болгон хувааж, үйлчил.

Нарийхан шөл, амтат амттан хүртэл хулуу нь олон төрлийн хоол хийх боломжтой болгодог.
Үүнийг хажуугийн таваг эсвэл нэмэлт болгон эсвэл үндсэн хоол болгон ашиглаж болно. Хулуу нь салад, шөл, үр тариа, кассерол, шөл, пилаф, карри, бялуунд сайн байдаг - энэ тохиолдолд хулуунаас юу амттай хоол хийх вэ гэсэн асуулт гарч ирэхгүй байна. Манай жороор өөрийгөө зэвсэглээд гал тогооны өрөөнд ороорой!

Хулуу болон бүх төрлийн хулууны жор нь Оросын хоол, гал тогооны аль алинд нь удаан хугацаанд бат бөх оржээ өөр өөр үндэстнүүддэлхий. Хулуу нь хямд, хүртээмжтэй, маш сайн амтаараа алдартай болсон. Хулууг шарсан, шатаасан, чихмэл, хөнгөн, эрүүл хоолны шөл, хулуугаар чанамал хийдэг. Товчхондоо таны ширээн дээр байгаа хулууны хоол нь таны эрүүл мэндийн түлхүүр тул хоолны дэглэмд хулуу оруулахаа мартуузай. Мөн энэ хүнд хэцүү ажилд туслахын тулд би энд хамгийн дуртай, хамгийн сайн хулууны жорыг цуглуулсан. Эрүүл байхын тулд хоол хийж, эрүүл байгаарай!

Хамгийн амттай хулуу бол 3-4 кг жинтэй дунд хэмжээтэй дугуй хулуу юм.
Энэ эсвэл тэр хулууны хоолыг бэлтгэхийн өмнө хулууг сайтар угааж, талыг нь хувааж, үрийг нь арилгадаг.
Хулууг өтгөн хальснаас хальслахын тулд хулууг эхлээд 4-5 см зузаантай тууз болгон хувааж, дараа нь хальсыг нь огт хүчин чармайлтгүйгээр таслана. Хулууны хальсалсан туузыг жороос хамааран жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Давстай аяганд хулууг бага зэрэг давсалсан усанд хагас цаг орчим буцалгана. Хоол хийх хугацаа нь хулууны төрөл, ширхэгийн хэмжээ зэргээс хамаарна.
Уурласан хулуу нь илүү их витамин, шим тэжээлийг хадгалдаг. Түүгээр ч барахгүй хоол хийх энэ аргаар илүү зөөлөн болж хувирдаг.
Буцалсан хулууг ихэвчлэн цөцгийтэй шөл, жигнэх, хүүхдэд хулууны хоол бэлтгэхэд ашигладаг.
Буцалсан эсвэл шатаасан хулуу нь бараг бүх маханд хамгийн тохиромжтой хачир бөгөөд энэ энгийн ногоо, эс тэгвээс жимс нь хүнд махан хоолыг шингээхэд тусалдаг.
Хулуутай (давстай) эхний эсвэл хоёрдугаар курс бэлтгэхийн тулд ихэвчлэн маш их халуун ногоо тавьдаг. Хулуу нь хар чинжүү, самар, нарели хоп зэрэг халуун ногоотой маш сайн зохицдог.
Хулуу нь илчлэгийг шатаахад тусалдаг амттай хоолны чанамал хийдэг.

ВИДЕО ЖОР ҮЗЭХ

хачиртай талх салат нэгдүгээр курс хоёрдугаар курс соус зуурмаг амттан ундаа чанамал оёх алхам алхмаар хоолны дэглэм хурдан зөвлөгөө

Зөөлөн, шүүслэг гар хийцийн котлет, энгийн жор

Бяслагны жигнэмэг хийхгүй

Энэ бүтээгдэхүүнд хүнсний ногоо нэмээрэй - та гайхалтай сайхан болно ногооны салат, жимс - чихэрлэг жимсний амттан, гурил, өндөг - жигнэх зуурмаг, мах - шарсан эсвэл шөл. Тийм ээ, тэр ийм л байна. Энэхүү бүтээгдэхүүнээс ямар олон төрлийн өвөрмөц, эрүүл хоол бэлтгэх боломжтой вэ! Хулууны нэг будаа дээр дэлхий нь шаантаг шиг цуглаагүй нь лавтай.

Улирал ид өрнөж, ургац хураах газраа хайж олохоос залхаж байна. бидний бяцхан зөвлөгөөг ашиглаарай... Нэлээд уйтгартай санаанууд хулууг хэрхэн ширээний хатан болгохыг танд зааж өгөх болно.

Хулууны шарсан мах

Би чиний талаар мэдэхгүй ч би хулуугаар оруулдаггүй. Одоо ийм боломж байна!

Найрлага

0.4 кг хулуу
0.4 кг гахайн мах
4 төмс
3 халбага. л. ургамлын тос
Амтат чинжүү, давс, булан навч
Basil

Бэлтгэл

Хүнсний ногоог хальслаарай. Тэднийг шоо болгон хайчилж ав.
Махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
Ургамлын тосыг гүн хайруулын тавган дээр халаана. Тэнд гахайн мах илгээнэ үү. Давс нэмэхээ мартуузай.
Мах бага зэрэг шарахад маханд хүнсний ногоо нэмнэ. Хутгаж, 2 минут хүлээнэ үү. Бага зэрэг усаар дүүргээд чинжүү, булан навч нэмж оруулахаа бүү мартаарай.
Бүгдийг таглаатай тагла. Бэлэн болтол бага дулаанаар буцалгана.
Дууссаны дараа шарсан дээр цацна.

Улаан лооль, хаш, чинжүү зөөлөн болж, гадаад төрхөө алдаж байхад хулуу нь үзэсгэлэнтэй, гэрэл гэгээтэй хэвээр байна... Тэгээд ямар амттай болох вэ!

Зөгийн балтай хулуу

Өндөр анхны жор ... Та хулуу шарж байсан уу? Та түүнийг шарсан уу? Зөвхөн хоол хийх нь үнэ цэнэтэй биш юм ... Ийм амттангийн талаар найз нөхөддөө хэлэх нь зүйтэй юм.

Найрлага

0.5 кг хулуу
1 халбага. л. зөгийн бал
1 шүд. сармис
30 гр цөцгийн тос
1 ширхэг розмарин
Давс амсах болно

Бэлтгэл

Хулууг угаана. Хүнсний ногоог хальсалж болохгүй. Үүнийг том хэсэг болгон хайчилж ав.
Хайруулын тавган дээр хайлуулна. Хүнсний ногооны хэсгүүдийг шарсан мах руу илгээнэ үү. Сармис дарагчаар жижиглэсэн розмарин, сармис нэмнэ.
Хулууг 7 минутын турш хуурна. Дараа нь зөгийн бал нэмнэ. Зөгийн балыг карамель болгох хүртэл үргэлжлүүлэн хуурна. Амтлахын тулд давс нэмнэ.

Амттай, чихэрлэг- бүх зүйл таны хүссэнээр. Энэ нь бас маш оригинал юм. Зочид болон гэр бүлийнхэндээ үйлчлэх, эмчлэх талаар бодож үзээрэй. Энэ найрлага нь 2 порц хийдэг.

Гэрийн бяслагтай хулуу

Эхлээд танд хэрэгтэй болно, дараа нь зуслангийн бяслаг, жижиглэсэн яншуй эсвэл хэдхэн ширхэг ургамлын навчаар үйлчил. таваг чимэглэх.

Найрлага

0.3 кг хулуу
20 гр цөцгийн тос
300 гр зуслангийн бяслаг
2 халбага. л. ус
Шанцай, яншуй, давс, элсэн чихэр зэргийг амтална

Бэлтгэл

Хүнсний ногоог угааж, хальслаарай. Хулууг шоо болгон хайчилж ав.
Нэг сав ав. Цөцгийн тосыг дотор нь хайлуулна. Хулууг саванд хийнэ. Давс, элсэн чихэр, шанцай нэмж оруулахаа бүү мартаарай.
2 халбага нэмнэ. л. ус хийгээд 5 минут буцалгана.
Хүнсний ногоо зөөлөн болсны дараа хайруулын тавган дээрээс халаана. Бэлтгэсэн хулуу хөрөхийг хүлээнэ үү. Дараа нь зуслангийн бяслаг, ургамлаар үйлчил.

Энэ бол өөр сайн сонголтхулуу амттан... Гэрийн бяслагийг ямар ч боолтгүйгээр үйлчилж болно. Бага зэрэг исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүн, чихэрлэг хулуу - илүү амттай юу байх вэ?

Бяслагтай шатаасан хулуу

Дахин хэлэхэд 2 порцын жор. Бяслаг, франц гич нь хоолыг онцгой амттай болгоно. Мөн танд мах хэрэггүй!

Найрлага

0.5 кг хулуу
100 гр
1 халбага. л. ургамлын тос
2 шүд. сармис
2 халбага. л. Францын гич
Давс, чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл

Хүнсний ногоог угаана. Арилгах. Хулууг хангалттай том шоо болгон хайчилж, аяга руу илгээнэ үү.
Давс, чинжүүгээ амтлаад амтлаарай. Бүгдийг хольж, дараа нь нэмж хийнэ. Дахин холино.
Жигнэх таваг ав. Бэлтгэсэн ногоог түүнд шилжүүлээрэй. Дээрээс нь татсан сармис, франц гич, үрж жижиглэсэн бяслаг хийнэ.
Зуухны температурыг 180 ° C хүртэл тохируулна уу. Хулууны хөгцийг тэнд 25 минутын турш илгээнэ. Бүх зүйл бэлэн болмогц та тавгийг жижиглэсэн яншуйгаар цацаж болно.

Одоо жигнэх нь түгээмэл болжээ бяслагны царцдасын дор хүнсний ногоо, мах... Энэхүү дээд тал нь хулуу бол шинэ зүйл юм. Ийм учраас үүнийг туршиж үзэх нь зүйтэй юм.

Хулууны бин

Олон хүмүүс бага наснаасаа бин хийх дуртай байдаг - өтгөн, дулаахан, чанамал эсвэл зөгийн балтай ... Тиймээс, тэдгээрийг хулуугаар хийж болно.

Найрлага

200 гр хулуу
3 халбага. л. улаан буудайн гурил
100 гр цөцгий
1 халбага. л. Сахара
1 өндөг
1/4 халбага
5 гр ванилийн сахар
Ургамлын тос
Давс амсах болно

Бэлтгэл

Хүнсний ногоог угаана. Үүнийг цэвэрлээрэй. Нарийн grater дээр сараалжтай болгоно.
Усыг саванд буцалгаж, дээр нь үрсэн хулуу нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчраад дахин 5 минут хүлээнэ үү.
Шингэнийг зайлуулж, чанасан ногоог хутгагчаар цавчих.
Хулууны гурилыг бусад бүх найрлагатай холино.
Хайруулын тавган дээр ургамлын тос халааж, бин хуурна.

Бэлэн амттан элсэн чихэрээр цацаж болно... Зуурмаганд элсэн чихэр маш бага байдаг боловч хулууны ачаар бин маш чихэрлэг байдаг. Хэрэв та жинхэнэ чихэрлэг шүдтэй бол зөгийн балтай хамт идээрэй.

Маш нягт. Тэд бүх өвлийн турш хадгалагддаг бөгөөд энэ нь та эдгээр жор руу дахин дахин эргэж орох боломжтой гэсэн үг юм. Өнөөдөр - кассерол, маргааш - шарсан мах, гол хүлээн авалтын хооронд - бин, гэрийн бяслагтай чанасан чихэрлэг ногоо. Цэсээ төрөлжүүлэхҮүнийг хэрхэн хэмнэлттэй хийхийг найз нөхөддөө хэлээрэй.

Өдрийн мэнд, эрхэм уншигчид! Өнөөдөр бид хулуунаас юу чанаж болохыг олж мэдэх болно, маш олон зүйл байдаг, та ямар амттай зүйл болохыг сэжиглээгүй байна.

Бүх ор хоосон, цэцэрлэг цасаар хучигдах үед өвлийн хүйтэн жавар ойртож байна. Өвлийн улиралд хадгалагдах витамин багатай хулууны жинхэнэ аврагч нь нарлаг өнгө, үнэр, амт, баялаг найрлагаа хадгалж үлддэг.

Хулуугаар юу хоол хийх вэ? Энэ нийтлэлд та амт бүрийн амттай жорыг олох болно.

Хулуу бол бүх аяганд нэмж болох хүнсний бүтээгдэхүүний нэг юм. Жимсний олон талт чанар нь шөл, будаа, амттангаар сайн байдаг.

Бүтээгдэхүүн нь өөрөө амттай, үнэртэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмэхэд хулуу нэмэлт амтыг олж авдаг. Аливаа найрлага нь сайхан харагддаг дэвсгэр болж өгдөг. Энэ өмчийг бүх жороор ашигладаг.

Боловсролыг хэрхэн тодорхойлох вэ

Хулуу нь бүтээгдэхүүнд хамаардаг урт хугацааны хадгалалт... Энэ нь боловсорч гүйцээгүй байсан ч муу зүйл тохиолдохгүй. Бүтээгдэхүүн нь гэртээ амархан боловсордог. Гэхдээ хувийн талбайн эздийн хувьд өгсөн мэдээлэл нь хулуу цэцэрлэгт боловсорч гүйцсэн эсэх, хадгалах газар руу шилжүүлэх цаг болсон эсэхийг хэрхэн олж мэдэх нь ашигтай байх болно.

Боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь хатуу хальстай тул та түүний гадаргуу дээр хурц үзүүрээр ул мөр үлдээхгүй.
Боловсорч гүйцээд, хулууны зарим сорт нь ер бусын шинж чанартай цэцэглэдэг бөгөөд түүний оршин тогтнолыг үнэлэх боломжтой.
Боловсорч гүйцсэн жимсний иш хуурайшдаг тул хулууны энгийн хөдөлгөөнөөр үүнийг хугалахад амархан байдаг.
Боловсруулсан бүтээгдэхүүнтэй бутны навчнууд нойрмог болж, хуурайшдаг.
Боловсорч гүйцэх үед хулуу илүү тод, өнгөлөг болдог.

Хэрхэн сонгох вэ - хоол хийх цаг болжээ.

Цөцгийтэй нухаш шөл

Нухаш шөл бол гайхалтай амттай бөгөөд энгийн хоолны дэглэм юм. Нууц нь энгийн: эхлээд бүтээгдэхүүнийг буцалгаж, дараа нь нунтаглана. Хоол хийх журам дараах байдалтай байна.

Хулуу, хэдэн лууван, сонгино ав. Хальсыг нь салгаад цавчих. Хайруулын тавган дээр халааж, ургамлын тос нэмж, хүнсний ногоо нэмээд хуурна.
Сав аваад ус асга. Хүнсний ногоо, жижиглэсэн цагаан гаа нэмнэ. Давс. Хоол хийх.
Хүнсний ногоог хутгагчаар нунтаглана. Сайхан таваг дээр үйлчил. Улбар шар өнгийн цөцгийтэй шөл хийнэ. Бага зэрэг крем нэмнэ. Дээрээс нь нилээд жижиглэсэн ургамал цацна. Таны витамины агуулах бэлэн боллоо.

Бүтээгдэхүүний жагсаалтыг өөрчлөх боломжтой. Төмс, селөдерей нэмж, дуртай амтлагчаа бага зэрэг туршиж үзээрэй. Тэд өвөрмөц амтыг өгөх болно.

Хулууны бялуу

Бэлтгэх, найрлага нь энгийн байдаг тул хулууны бялуу нь хулуу амттай, анхилуун үнэртэй гэдэгт эргэлзэж буйгаа нотлох болно. Азаа туршиж үзээрэй, энэ амттан бүх талаараа ямар амттай болохыг ойлгохыг хичээгээрэй. Хоол хийхдээ өөх тос багатай гурилан бүтээгдэхүүнийг хайрлагчид цөцгийн тосны хэмжээг хоёр дахин бууруулж чаддаг.

Туршилтын хувьд танд 300 грамм хулуу хэрэгтэй болно. Шүүсийг шахаж уухад энэ нь ашигтай байдаг.
150 грамм элсэн чихэр, 100 грамм цөцгийн тос хольж, 3 өндөг холино. Бүгдийг холино. Зуурмаг дээр нэг нимбэг, хулуу, нэг шил гурилын амтыг нэмнэ.
Нимбэгний шүүсний дөрөвний нэг аяганд нэг халбага жигд натри унтрааж, зуурсан гурил руу хийнэ. Сайн холино.
Бага зэрэг цөцгийн тосоор жигд хуудсыг самна. Бялууг тавь. 180 градусын температурт ойролцоогоор 35 минутын турш хооллоорой. Бүтээгдэхүүний бэлэн байдалд модон саваа дээр анхаарлаа хандуулаарай.

Энэ бялуу нь манай эрэгтэй хамгаалагчдын дунд онцгой алдартай гэж мэргэжилтнүүд хэлдэг.

Хэрэв та өгсөн жороор хулуугаар манна хийхийг оролдвол гайхалтай дүр төрх, амт, үнэрийг олж авах болно. Нэг аяга семолина, kefir хольж, үр тариа хагас цагийн турш чийгээр дүүргэнэ. Энэ үед туршилтыг хий.

Манна хулуу бэлтгэ, танд 300 грамм сараалжтай бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно. Хальсыг хайчилж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Энэ нь маш чухал бөгөөд бүтээгдэхүүний амттангаар үзэм хэмжээтэй дүйцэхүйц жижигхэн үзэсгэлэнтэй хэсгүүд харагдах болно.
Нэг халбага жигд натри нэмээд хутгана. Өмнө нь хайлж байсан элсэн чихэр, 100 гр цөцгийн тос хийнэ. Хоолоо дахин хутгана.
Аажмаар нэг шил гурил, бага зэрэг шанцай, турмерик, цагаан гаа, бага зэрэг ваниллин нэмнэ. Бага зэрэг давс хийж, уурын усан үзэм хийнэ.
Маннаг тосолсон аяганд хийнэ. Бэлэн болохын тулд 180 градусын температуртай зууханд нэг цаг орчим байлгана.
Бэлэн болсон амттанг зуухнаас гаргаж аваад зөөлөн хавтгай таваг болгоно. Дээд талыг нь нойтон алчуураар таглана. Хэдэн минутын дараа манна хэлбэрээс шилжих болно.

Цайны хувьд амттангаар үйлчил. Тэр бэлэн байна.

Алимтай шатаасан хулуу

Хялбар жороор хийсэн хулуу, алим гайхшруулж чадна. Чамд элсэн чихэрээс өөр зүйл хэрэггүй.

Хулуунаас арьсыг аваад жижиг хэсгүүдэд хуваана. Алимыг хальсалж, хэрчинэ. Хоолыг хольж, элсэн чихэр нэмнэ. Хагас килограмм хулуу, алим жигнэхийн тулд танд нэг шил элсэн чихэр хэрэгтэй болно.

Жигнэх хуудсыг гаргаж ав. Хоолны дээд ба доод хэсгийг бооход хангалттай том хэмжээтэй тугалган цаасаар бүрхэнэ. Тугалган цаасны ирмэгийг нугална. Бүх найрлагыг оруулна уу.

Тугалган цаасаар боож, ирмэгийг нь сайтар наа. Хулууг жигнэхийн тулд тавгийг зууханд 20 минутын турш 200 градус байлгана.

Үйлчилж байхдаа самар цацаж болно. Алимтай хулуу нь жимсийг хэрхэн хурдан, амттай хоол хийх тухай асуултын хариулт юм.

Будаа хэрхэн хоол хийх талаар

Хулууны будаа хийх олон жор байдаг. Та бүтээгдэхүүнийг үр тарианы хамт хоол хийж болно: будаа руу хэсэг нэмж, бүх зүйлийг нэгэн төрлийн холимог болгон хутгана. Та шар будаагаар өөрийн будаа хийж болно, үүнийг бид тантай хамт хийх болно.

Хамгийн энгийн жорыг туршиж үзээрэй.

250 грамм хулууг хальсалж жижиг хэрчинэ.
Хагас шил сүү буцалгана. Жижиглэсэн целлюлозыг нэмж, шанцай цайны халбаганы гуравны нэгийг нэмж, элсэн чихэр, давсыг амт болгон нэмнэ.
Хутгах, хоолоо үргэлжлүүлэх, дулааныг багасгах. Хутгахаа бүү мартаарай. Зөөлөн болсны дараа цөцгийн тос нэмж, будаагаа унтраа.

Ороод уншаарай:

Хулуу, шар будаатай будаа, жор

Хулуу, шар будаатай амттай будаа авахын тулд түүнд хатаасан жимс, prunes, хатаасан чангаанз нэмээд үзээрэй. Эдгээр чихэр хэзээ ч хэт их байдаггүй, хэрвээ та тус бүр 300 грамм нэмбэл та будаагаа эвдэж чадахгүй.

Жимсээс хальсыг нь аваад жижиг шоо болгон хуваана. Танд 400 грамм бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно. Дараах дарааллаар хоол хийх.

Хагас литр сүү буцалгана. Хулуу, элсэн чихэр, давс нэмнэ. Хоолоо үргэлжлүүлээрэй.
10 минутын дараа будаа руу нэг аяга шар будаа асгаж сайтар хутгаад дахин хагас цагийн турш зөөлөн болтол үргэлжлүүлэн хооллоорой. Үүссэн бүтээгдэхүүнд цөцгийн тос, уурын хатаасан жимс нэмнэ.

Видео - удаан агшаагчтай шар будаатай хулуу будаа

Сүүтэй хулуутай будаа будаа

Жимсийг хальсыг нь хайчилж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Та 400 грамм жижиглэсэн хоолтой байх ёстой. Шилэн будааг цэвэр ус хүртэл сайтар зайлж угаана.

Хулууг саванд хийж, хагас литр сүү хийнэ. 10 минутын турш хоол хийж, будаа нэмнэ. Савыг таглаатай таглаад галыг багасгаад дөрөвний нэг цагийн турш хоолоо үргэлжлүүлээрэй. Бэлэн будаа дээр цөцгийн тос нэмнэ.

Тахианы махтай хулууны салат

Хулуу нь бүх бүтээгдэхүүнтэй сайн нийлдэг тул жимс, махтай хослуулан бэлтгэж болно. Махны салатын хувьд хулууг буцалгаж, түүхий эдийг хүнсний ногоо, жимстэй хослуулан хэрэглэдэг.

Ургамлын тосыг аяганд боолт болгон ашигладаг. Ховор тохиолдолд цөцгий эсвэл майонез. Олон хүмүүс тарагны соусыг илүүд үздэг.

Хүнсний ногооны салатаар бүх зүйл тодорхой болно. Муудсан хулуу дуртай хоолоо нунтаглаарай. Бага зэрэг давс, чинжүү, нимбэгний шүүс, тос, хэрэв ногооны салат бэлтгэж байвал. Жимсний хувьд - халуун ногоо, зөгийн бал, нимбэгний шүүсэлсэн чихэртэй.

Махны салат хэрхэн хийх вэ? Илүү дэлгэрэнгүй мэдээллийг:

Жимсний хальсыг хайчилж, жижиг хэсгүүдэд хувааж, буцалгаад хөргөнө.
Нишингэ буцалгаж, тууз болгон хуваана.
Буцалсан тахианы махыг шоо болгон хайчилж ав.
Бүх найрлага, давс, чинжүүг хольж, prunes нэмээд майонезаас амтлаарай.

Хоол бэлтгэхийн тулд танд 300 грамм хулуу, 200 грамм тахианы мах, 100 грамм нишингэ хэрэгтэй болно.

Casserole бэлтгэхийн тулд танд ижил хэмжээний хулуу, зуслангийн бяслаг, сүү хэрэгтэй болно. Бүтээгдэхүүн бүрийн жорыг 200 грамм хэмжээгээр өгдөг. Дараах дарааллыг дагаж мөрдөөрэй.

Хулууны арьсыг хайчилж, цавчих, буцалгаад нэг төрлийн масс болгон нунтаглана.
Сүүгээр хийсэн семолина будаагаа хоёр хоолны халбага манна.
Гэрийн бяслаг, хулууны нухаш, будаа зэргийг холино. Цөцгийн тос хийнэ - 20 гр.
Өндөг дээр бага зэрэг давс нэмээд хутгагчаар хутгана. Хоол хүнстэй холино.
Хоолыг жигд хуудсан дээр шилжүүлээрэй. 200 градусын температурт 40 минутын турш зууханд хийнэ.

Энэ бол та ааруултай кассеролыг даван туулсан явдал юм.

Бүтээгдэхүүний 400 гр дээр 2 өндөг, 5 хоолны халбага гурил нэмэх шаардлагатай.

Хулууны арьсыг хайчилж, сараалжтай болгоно. Өндөг, гурил, давс, ванилийн сахар, задийн самар нэмнэ.

Хайруулын тавган дээр халааж, ургамлын тос хийнэ. Зуурсан гурилыг жижиг хэсгүүдэд хийнэ. Зөөлөн болтол хуурна.

Энэхүү тод, шүүслэг "нарлаг" ногоо нь олон давуу талыг хослуулсан байдаг. Энэ бол гайхалтай амттай, эрүүл, хямд жимс юм. Тиймээс та үүнийг өөрийн цэсэнд оруулах ёстой. Дараа нь хамгийн сайн хулууны хоол хийх 20 жорыг нэг дор нийтлэв.

Хулууны олон амттай хоолыг зууханд чанаж болгосон. Үүнийг хийхийн тулд та тохиромжтой тохиромжтой хэлбэрийг сонгох хэрэгтэй.

Хулууны кассерол

Орц: 2 халбага. нунтагласан элсэн чихэр, ижил хэмжээний семолина, 230 гр зуслангийн бяслаг, хулуу тус бүр, дунджаар өндөг, 4 халбага. өөх тос багатай цөцгийн халбага, том чимх жигд нунтаг.

Өндөг нь элсээр цохиж, манна будаатай хослуулдаг.
Сараалжтай ногоо, нухсан зуслангийн бяслагыг массад нэмнэ.
Дараа нь жигд нунтаг, цөцгий илгээнэ.
Сайн холилдсон найрлагыг тосолсон аяганд хийнэ.

Хоолыг 15-17 минутын турш зууханд бэлтгэдэг.

Хулууны бялуу

Орц: 620 гр хулуу, чихэрлэг болон исгэлэн алим, 2 цайны халбага жигд нунтаг, нэг чимх шанцай, 320 гр нунтагласан элсэн чихэр, 560 гр улаан буудайн гурил, нэг багц тослог тос, 6 ширхэг тахианы өндөг.

Цөцгийн тосыг элс, түүхий өндөгөөр нунтаглана.
Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ дунд зэргийн grater дээр сараалжтай бөгөөд эхний алхамаас хольцонд нэмнэ.
Жороор зарласан бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг зуурсан гуриланд нэг нэгээр нь нэмнэ. Нунтаг нунтагтай гурилыг урьдчилан шигшиж авдаг.
Массыг илгэн цаасаар хучсан хэвэнд хийнэ.

Энэ нь зууханд 60-70 минутын турш шатаасан байна.

Овъёос, хулууны жигнэмэг

Орц: 70 гр овъёосны хальс, 220 гр шинэхэн хулууны целлюлоз, 80 гр цагаан элсэн чихэр, 2 халбага жигд нунтаг, 190 гр нарийн гурил, 135 мл ямар ч ургамлын тос, нэг чимх давс.

Хулууны хэсгүүдийг зөөлөн болтол нь буцалгаад дараа нь нухна.
Oatmeal-ийг 8-9 минутын турш хуурай хайруулын тавган дээр шарна.
Эхний хоёр үе шатны бүрэлдэхүүн хэсгүүд холилдсон байна. Жор дээрх бусад найрлагыг тэдэнд нэмнэ.
Гурилыг жигд нунтагтай шигшээд эцэст нь хийнэ.
Күүкийг ямар ч тохиромжтой хэлбэрээр бий болгодог. Хамгийн хялбар арга бол боовны уутаас илгэн цаасаар хучсан жигд хуудсан дээр байрлуулах явдал юм.

Амттаныг 180 градусын температурт 15-17 минутын турш жигнэнэ.

Амтат шатаасан хулуу

Найрлага: нэг фунт маш боловсорсон амтат ногоо, бүтэн нимбэг, 30-40 гр бор элсэн чихэр, 2 цайны халбага шанцай.

Хулууны целлюлозыг шоо болгон хуваасан (зузаан - ойролцоогоор 0.7 см).
Хэсэг нь нимбэгний шүүсээр цутгаж, жороор хийсэн хуурай найрлагатай холилдон цацагдана.

180-190 градусын температурт хоолыг хагас цагаас бага зэрэг жигнэнэ.

Хулууны бин

Орц: 230 гр ногооны целлюлоз, 2 халбага. нунтагласан элсэн чихэр, шил тослог kefir, 2 төмсөг, 2 халбага. дээд зэргийн гурил, бага зэрэг давс, ½ цайны халбага жигд натри, 3 халбага. ургамлын тосны халбага.

Хулууны целлюлозыг зөөлөн, нухаш болтол нь чанаж болгосон.
Халуун kefir, өндөгийг хүнсний ногоонд нэмнэ.
Найрлагыг хольсны дараа жор дээрх бусад бүх бүтээгдэхүүнийг тэдэнд нэмнэ.
Зуурмаг руу хамгийн сүүлд тос хийнэ.

Хуушуурыг ердийн бин шиг тосолсон хайруулын тавган дээр шардаг.

Гэрийн чихэрлэг хулуу

Орц: нэг кг хулууны целлюлоз, бүтэн нимбэг, 240-270 гр нунтагласан элсэн чихэр, нунтагласан элсэн чихэр.

Хулууг шоо болгон хувааж, нимбэгийг нимгэн зүсмэл болгон хуваасан.
Бэлтгэсэн хоолыг том саванд давхарлаж, элсээр цацна.
Нэгдүгээрт, ногоог шүүсийг гадагшлуулахын тулд хэдэн цагийн турш байлгана.
Цаашилбал, массыг гал руу илгээдэг. Буцалсны дараа 7-8 минутын турш чанаж болгосон.
Сиропыг шавхаж, хулууны хэсгүүдийг 80 градусын температурт 4-5 цагийн турш зууханд хатаана.

Бэлэн чихэртэй жимсийг нунтаг цацна.

Өдөр бүр хийх хулууны жор

Хулууны амттай хоол нь ширээний өдөр тутмын зочин болж чаддаг.

Энэхүү ногоогоос та сайхан шөл хийх эсвэл хоолны дуршилд зориулж анхны салат бэлтгэх боломжтой болно.

Шөл-нухаш

Орц: үргүй хагас фунт ногооны целлюлоз, хагас литр тахианы шөл, нэг чимх карри нунтаг, ширээний давс, чанартай зүсэм цөцгийн тос, сонгино.

Сонгины шоо алтан хүрэн хүртэл цөцгийн тосонд шарсан байна.
Дараа нь хулуу, карри жижиг хэсгүүдийг тэдэнд илгээдэг. Массыг хэдэн минутын турш шарж, саванд шилжүүлнэ.
Шөлийг саванд хийнэ, давс хийнэ. Та амтанд бага зэрэг ус нэмж болно.
Шөлийг 17-20 минутын турш исгэж өгнө.

Бэлэн хоолыг хутгагчаар цэвэрлэнэ.

Хүнсний ногоо чанасан хулуу

Найрлага: нэг фунт хулууны целлюлоз, сонгино, амтат чинжүү, лууван, 2 улаан лооль, жижиг цуккини, ширээний давс, 1 tbsp. нэг халбага нимбэгний шүүс, амтлах сармис, нэг чимх элсэн чихэр, ямар ч амтлагч.

Нэгдүгээрт, жижиглэсэн сонгино, лууваныг хайруулын тавган дээр шарна. Хүнсний ногоо нэн даруй давсалж, чихэрлэг болно.
6-7 минутын дараа хулуу, цуккини кубыг хайруулын тавган дээр илгээнэ.
Дараа нь чинжүү шоо, улаан лоолийн зүсмэлүүдийг саванд нэмнэ.
Хүнсний ногоог хамтад нь шингэн ууршуулж, бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг зөөлрүүлэх хүртэл таган дор чанана.

Нимбэгний шүүс, жижиглэсэн сармис, амтлагчийг бэлэн хоолонд нэмнэ.

Хулууны маффин

Орц: 370 гр шинэхэн хулуу, 230 гр нарийн гурил, тахианы өндөг, 80 мл цэвэршүүлсэн цөцгийн тос, элсэн чихэр бүхий бүтэн шил, нунтагласан шанцай, давс, 6 гр жигд нунтаг, 60 мл бүтэн сүү.

Хулууны хэсгүүдийг зөөлөн, нухаш болтол нь буцалгана. Үр массад тос, сүү, өндөг нэмнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холигчоор дахин боловсруулдаг.
Бүх хуурай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольц руу асгах нь хэвээр байна.
Хольсны дараа зуурсан гурилыг хэвэнд хийнэ.

Cupcakes-ийг зууханд маш өндөр температурт 17-20 минутын турш жигнэнэ.

Гахайн мах, аругула бүхий халуун хулууны салат

Орц: нэг кг хулууны целлюлоз, 5 халбага. шар буурцаг сумс, ижил хэмжээний ургамлын тос, аругула баглаа, цөөн тооны чидун, 2 халбага. шингэн зөгийн бал, 4 халбага халбага. цагаан дарсны цуу, 3 улаан сонгино, 130 гр гахайн халбага.

Хулууг шоо болгон хувааж, жижиглэсэн сонгино (1 ширхэг), шар буурцаг сумс, зөгийн бал, тосны талыг маринад хийнэ. Энэ хэлбэрээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг маш халуун зууханд хагас цагийн турш шатаана.
Гахайн махны туузыг шаржигнах хүртэл шарсан болно.
Үлдсэн сонгиноыг нимгэн хагас цагираг болгон хуваасан. Аругула гараар урагддаг.
Бүх бэлтгэсэн найрлагыг салат саванд хийнэ. Чидун жимсний талыг мөн тэнд илгээдэг.

Хоолны амтлагчийг үлдсэн тос, цуу, давсаар хийсэн соусаар хувцасладаг.

Удаан агшаагчтай хулууны хоол

"Ухаалаг тогоонд" ч гэсэн та хүнсний ногоогоос гайхалтай амттан хийж болно. Хамгийн сайн жорудаан агшаагчтай хулууны хоолыг доор үзүүлэв.

Хатаасан жимс бүхий чанасан хулуу

Найрлага: нэг фунт хулууны целлюлоз, 60 гр цөцгийн тос, амталсан зөгийн бал, үзэм, хатаасан чангаанз, prunes зэргийг холино.

Юуны өмнө хатаасан жимсийг усаар сайтар угааж, 6-7 минутын турш буцалсан усаар хийнэ.
Цэвэрлэсэн хулууны хэсгүүдийг "ухаалаг тогоо" (хайлсан цөцгийн тосоор тосолсон) аяганд хийнэ.
Бэлтгэсэн хатаасан жимсийг мөн тэнд илгээдэг. Орцыг амтлахын тулд зөгийн балаар хийнэ. Зөгийн аж ахуйн бүтээгдэхүүний оронд элсэн чихэр хэрэглэж болно.

Хоол хийх хөтөлбөрт 50-60 минутын турш эрүүл амттан бэлтгэж байна.

Удаан агшаагчтай хулуутай арвайн будаа

Найрлага: 160 гр сувдан арвай, 420 гр ногооны целлюлоз, 380 мл шүүсэн ус, амтны чулуулгийн давс.

Угаасан үр тариа нь хүйтэн усанд нэг шөнийн дотор үлддэг.
Өглөө сувдан арвайг "ухаалаг тогоо" -ны аяганд шилжүүлдэг. Хулууны кубыг бас тийш нь явуулдаг.
Бүтээгдэхүүнийг амт болгон давсалж, усаар дүүргэнэ.

Будаа тохиромжтой хөтөлбөрт 35-45 минутын турш бэлтгэгддэг.

Хулуунд чанасан сам хорхой

Орц: нэг фунт хулуу, 320 гр жижиг сам хорхой, чинжүү чинжүү, сонгино, 1 см цагаан гааны үндэс, амсах болно сармис, 1.5 аяга шүүсэн ус, ширээний давс, нэг чимх cumin болон turmeric, бага зэрэг ногоо тос.

Нэгдүгээрт, жижиглэсэн сармис, сараалжтай цагаан гаа, амтлагчийг тохиромжтой горимд тосонд шарна. Хэдэн минутын дараа хулууны шоо, хальсалсан сам хорхой, чинжүүний жижиг хэсгүүдийг анхилуун масс руу хийнэ.
Бүтээгдэхүүнийг усаар дүүргэж, давсалсан болно.

Жигнэх горимд тавгийг 40-45 минутын турш чанаж болгосон болно.

Гайхамшигтай хулуутай бялуу

Орц: 2 бүтэн халбага. үрж жижиглэсэн ногоо, 1.5 tbsp. дээд зэргийн гурил, 1 халбага. нунтагласан элсэн чихэр, 3 тахианы өндөг, 2 халбага. чанарын какао халбага, 7 tbsp. цэвэршүүлсэн тосны халбага, 11 гр жигд нунтаг, нэг чимх ваниллин, хоолны давс.

Өндөгийг сэвсгэр болтол нь хутгагчаар элсээр хутгана.
Үлдсэн хуурай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тусад нь холино.
Цөцгийн тосыг ташуурдсан хольц руу юүлж, хоёр дахь алхамаас авсан найрлагыг нэмнэ.
Сараалжтай хулууг зуурмагийн сууринд нэмнэ. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд сайн холилддог.
Массыг төхөөрөмжийн саванд хийнэ.

Бялууг "Baking" горимд нэг цаг орчим бэлтгэдэг.

Хүүхдэд зориулсан хоол хийх

Хүүхдэд зориулсан хулууны олон хоол бэлтгэдэг. Бага насны хүүхдүүд энэ шүүслэг, чихэрлэг ногоонд дуртай. Үүнээс гадна, хулуу нь тэжээл өгдөг хүүхдийн организмвитамин.

Саванд байгаа хулуу шөл

Орц: нэг фунт ногооны целлюлоз, 2 литр шүүсэн ус, нэг фунт тахиа, сонгино, лууван, давс, 3 төмс.

Шөлийг тахианы махнаас чанаж болгосон.
Төмсийг шоо болгон хувааж, саванд хийнэ.
Хулууны куб, лууван, сонгины зүсмэлүүдийг мөн тэнд илгээдэг.
Махыг аль хэдийн чанаж, яснаас нь салгасан хэсгийг дээр нь тавьдаг.

Зузаан шөл, давс асгаж, бүх ногоо зөөлөн болтол зууханд илгээнэ.

Алим, гадил жимсний хамт чанасан хулуу

Орц: нэг фунт ногооны целлюлоз, боловсорсон гадил жимсний, 2 амтат алим, амтат нунтагласан элсэн чихэр, нэг чимх ванилийн сахар, хагас шил цэвэршүүлсэн ус.

Зузаан ёроол, хана бүхий гүнзгий металл саванд бэлтгэсэн бүх найрлагыг ээлжлэн нэмнэ.
Нэгдүгээрт, хальсгүй, үргүй хулуу шоо, дараа нь алимны хэсэг, гадил жимсний дугуйлан руу илгээнэ.
Хоёр төрлийн элсэн чихэрийг хамгийн сүүлд нэмнэ. Бүх найрлага аль хэдийн чихэрлэг болсон тул элсний хэрэглээг бүрэн орхиж болно.
Бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд ус асгаж байна.

Бага дулаанаар, таган дор хоолыг 20-25 минутын турш чанана.

Хулуутай будаатай будаа

Орц: 370-390 гр хулууны целлюлоз, бүтэн шил цагаан бөөрөнхий будаа, 3-4 шил бүтэн өөхтэй үнээний сүү, нэг чимх хоолны давс, 3-4 хоолны халбага нунтагласан элсэн чихэр, том ширхэг цөцгийн тос.

Хүнсний ногоог сайтар угааж, хальсалж, хальсалж цэвэрлэнэ.
Хулууг том шоо болгон хувааж, уурын тавиур дээр байрлуулна.
Хүнсний ногоог зөөлөн болгох хүртэл 17-20 минутын турш чанаж болгосон.

Хулууг хутгагчаар алж, бага хэмжээний ус / сүү / хольцоор шингэлнэ.

Хулууны хоолны дэглэм

Өнөөдөр маш олон тооны амттай хулууны хоол мэддэг болсон. Эдгээр нь өлсгөлөн, хоолны дэглэмийн олон талт байдалгүйгээр жингээ хасахад тань туслах болно.

Турах хулууны шүүс

Ийм шүүс бэлтгэхийн тулд шинэхэн шүүслэг, чихэрлэг ногоог аваад шүүс шахагчаар боловсруулахад хангалттай байх болно. Үрийг 3 долоо хоногийн турш өдөрт 1 шил ууна. Амтлахын тулд шүүсэн буцалсан усаар шингэлж болно.

Хулуу нь хамгийн сайн grater ашиглан жижиглэсэн байна. Та хальсалсан алимтай ижил зүйлийг хийх хэрэгтэй.
Найрлагыг нэг аяга ус руу юүлж, зөөлөн болтол нь саванд 12-15 минут буцалгана. Энэ үе шатанд амтлахын тулд элсэн чихэр нэмж болно.
Зуурмаг руу гурил асгаж, үлдсэн бүтээгдэхүүнийг ашиглах нь хэвээр байна.

Өмнөх нийтлэл: ЛГБТ гэж юу вэ - бэлгийн цөөнхийн алдартай төлөөлөгчид Дараагийн нийтлэл: ЛГБТ -ийг хэрхэн тайлах вэ: энэ юу вэ, үгийн утга