Avižinių dribsnių želė iš avižų. Želės poveikis skrandžiui. Kissel svorio metimui

Avižinių dribsnių želė skrandžiui buvo naudojama šimtmečius. Padeda gydyti gastritą ir opinius virškinimo sistemos pažeidimus. Be to, ši priemonė puikiai susidoroja su kepenų ir inkstų patologijomis. Šiandien yra nemažai šio stebuklingo gėrimo paruošimo būdų, kurie leidžia kiekvienam žmogui pasirinkti optimaliausią variantą.

Želės poveikis skrandžiui

Iš avižinių dribsnių pagamintas kisielius labai naudingas skrandžiui ir visiems kitiems organams. Virškinimo sistema... Ekspertai nustato šias šio unikalaus produkto savybes:

Avižinių dribsnių želė puikiai išvalo organizmą nuo toksinių medžiagų ir kitų kenksmingų produktų, besikaupiančių bėgant metams. Panašus efektas pasiekiamas dėl pakankamo vitaminų kiekio.
Dėl maistinių medžiagų želė padeda prisotinti organizmą reikalingomis medžiagomis, o tai teigiamai veikia virškinimo sistemos veiklą ir stiprina imuninę sistemą.
Labai naudinga naudoti želė nuo uždegimų ir skrandžio opų. Šis produktas padeda sumažinti rūgštingumą, gerina medžiagų apykaitą, dezinfekuoja maistą ir pagreitina maisto virškinimą.
Šis produktas puikiai tinka žmonėms, turintiems antsvorį arba per mažą svorį. Faktas yra tas, kad želė vienu metu turi daug kalorijų ir maistinių medžiagų. Dėl šios priežasties žmogus greitai valgo, prisotindamas kūną reikalingais elementais.

Be to, avižinių dribsnių želė padeda sumažinti sunkumo jausmą skrandyje. Šio produkto pagalba galima greitai išmatuoti, nes jis apsaugo nuo vidurių užkietėjimo ir efektyviai susidoroja su viduriavimu.

Želės naudojimo indikacijos

Avižinių dribsnių želė skrandžiui gali vartoti visi – ir vaikai, ir suaugusieji. Šis produktas puikiai įsisavinamas organizme. Žmonės, kurie serga lėtinėmis ligomis, į savo racioną turėtų įtraukti avižų želė.

Šio produkto vartojimo indikacijos yra šie virškinimo sistemos sutrikimai:

išsekimas;
kasos fermentų trūkumas;
gastritas;
opaligė;
disbiozė;
žarnyno sutrikimai;
pankreatitas;
cholecistitas;
riebiųjų kepenų hepatozė.

Veiksmingi receptai

Yra nemažai sveikų receptų, kuriuos naudojant galima pagaminti veiksmingą gėrimą. Norint gauti avižinių dribsnių želė, reikia paimti 0,5 kg dribsnių, įpilti 3 litrus virinto vandens ir palikti per naktį. Ryte kompoziciją nukoškite. Tokiu atveju avižinius dribsnius reikia paspausti, kad pagerėtų gleivių išsiskyrimas. Skalavimui galima naudoti filtruotą skystį.

Gautą tirpalą palikite keletą valandų nusistovėti, tada dar kartą perkoškite. Po tam tikro laiko viršuje susidaro vandens sluoksnis, kuris turi būti dedamas į atskirą indą.

Visą laiką maišydami pašildykite likusį pagrindą. Kepant kompozicija vis tirštėja. Šiuo metu rekomenduojama išpilti vandenį į indą. Pažodžiui virti užtrunka 5 minutes. Tokiu atveju kompozicija neturėtų virti, nes naudingi elementai mirs.

Avižinių dribsnių želė gali būti pagaminta dar paprasčiau. Norėdami tai padaryti, paimkite 4 puodelius avižinių dribsnių ir įpilkite 8 puodelius vandens. Palikite kompoziciją infuzuoti iki vakaro, tada suplakite ir nukoškite. Gautą vandenį virkite ant silpnos ugnies keletą minučių. Jei maistas tampa per tirštas, galite įpilti šiek tiek vandens ir pakaitinti 10 minučių.

Jei neturite laiko, avižinių dribsnių želė išsivirti vos per 45 minutes. Tam pakanka 200 g avižinių dribsnių užpilti 1 litru vandens ir virti 35 minutes. Po to nufiltruokite, o likusius avižinius dribsnius pertrinkite per sietelį. Gautą masę supilkite į sultinį ir užvirinkite. Jei norite, galite pridėti nedidelį kiekį druskos.

Tačiau vienas iš naudingiausių avižinių dribsnių želė receptų yra produktas, paruoštas pagal Izotovą.Šis virusologas sukūrė unikalų gamybos metodą, pagrįstą senovės tradicijomis. Gautas produktas idealiai tinka virškinimo sistemos organams gydyti. Tokios želė pagalba galima lengvai susidoroti su pepsine opa.

Žinoma, šis gėrimas paruošiamas ilgai, tačiau jo naudojimo dėka galima pasiekti maksimalų efektą. Taigi, norėdami paruošti avižinių dribsnių želė pagal Izotovą, turite atlikti šiuos veiksmus:

Fermentacija. 3,5 litro vandens užvirinkite, tada atvėsinkite iki 30 laipsnių ir sudėkite į 5 litrų stiklainį. Įpilkite 0,5 kg avižinių dribsnių ir 125 ml kefyro, kad gautumėte raugą. Uždenkite indą dangteliu, apvyniokite ir palikite. Norint pagreitinti fermentacijos procesą, stiklainį reikia pastatyti šiltoje vietoje – pavyzdžiui, prie radiatoriaus. Javus geriausia maišyti su grūstais avižiniais dribsniais – tam reikės apie 10 šaukštų.

Šis etapas trunka iki 2 dienų. Burbulai ir kompozicijos stratifikacija padės nustatyti pasirengimą. Svarbu šį procesą sustabdyti laiku – per ilga fermentacija neigiamai paveiks produkto skonį.

Norint susidoroti su skrandžio ir kitų virškinimo sistemos organų ligomis, šį gėrimą reikia gerti kiekvieną dieną, pakeičiant juo pusryčius.

Kontraindikacijos

Avižinių dribsnių želė priklauso tų retų produktų, kurie visiškai neturi kontraindikacijų, kategorijai. Vienintelis apribojimas – persivalgymas, nes per didelis bet kokio produkto vartojimas gali pakenkti. Todėl įtraukdami į savo kasdienį racioną avižinių dribsnių želė, turėtumėte prisiminti saiko jausmą.

Avižinių dribsnių želė drąsiai gali būti vadinama stebuklingu produktu. Šios priemonės pagalba galima nustatyti virškinimo procesą, atkurti normalias išmatas, pašalinti gastrito ir pepsinės opos ligos apraiškas. Svarbiausia yra griežtai laikytis šio gėrimo paruošimo rekomendacijų. Kad nepakenktumėte skrandžiui, prieš naudodami šią priemonę, turėtumėte pasitarti su gydytoju.

Kepenys yra vienas iš svarbiausių žmogaus kūno organų. Dalyvauja medžiagų apykaitos procese, gamina tulžį, tarnauja kaip tam tikras filtras, atlieka apsaugines funkcijas.

Maistas, įsisavintas žarnyno sienelėmis, su krauju pirmiausia patenka į kepenis, kur filtruojamas ir neleidžia toksinams plisti į kitus organus. Todėl kepenys turi būti sistemingai valomos, to nepadarius jos nustoja vykdyti joms pavestas užduotis, silpsta organizmas, vystosi sunkios ligos.

Valyti kepenis galite ne tik vaistais, bet ir liaudies gynimo priemonės... Pavyzdžiui, avižinių dribsnių želė receptai kepenims valyti pasirodė esą veiksmingi.

Nepriklausomai nuo jūsų gyvenimo būdo, maisto, kurį valgote, vaistus, kepenys vis tiek randa jose esančius toksinus ir kenksmingų medžiagų... Gydytojai rekomenduoja valyti kepenis du kartus per metus, pavasarį ir rudenį. Šiems tikslams tinka vaistai ir liaudies receptai, pavyzdžiui, naudojant avižas.

Avižos skatina švelnų ir laipsnišką organo valymąsi, nekenkia sveikatai ir, skirtingai nei tabletės, greičiausiai nesukels alerginės reakcijos. Grūdai labai mėgstami tinkamos mitybos gerbėjų ir norinčių sulieknėti. Juose daug skaidulų, kurios efektyviai šalina toksinus iš žarnyno.

Avižose yra:

vitaminai A, B, E, F;
riebalai;
baltymai;
angliavandeniai;
mineralų, tokių kaip kalcis, fosforas, chromas, cinkas.

Avižiniai dribsniai įtraukiami į sunkiai sergančių žmonių, turinčių virškinimo trakto problemų, valgiaraštį dėl didelio būtinųjų elementų kiekio. Avižinius dribsnius geriausia vartoti ryte, jie apgaubia skrandį ir laikomi lengvai virškinamu maistu. O kepenims valyti rekomenduojama naudoti iš avižų pagamintą želė.

Teigiami produkto aspektai:

dėl sudėtyje esančių skaidulų sumažėja testosterono lygis, todėl jį rekomenduojama vartoti diabetikams;
turi diuretikų, choleretinį poveikį;
gerina kraujagyslių būklę;
skatina greitą riebalų ir angliavandenių pasisavinimą;
baltymai prisideda prie vidaus organų audinių atkūrimo;
iš avižų pagaminti miltai naudingi esant uždegiminiams procesams;
pašalina skysčių perteklių iš organizmo;
padeda sergant virškinimo trakto ligomis;
teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos darbą;
aminorūgštys, argininas ir ornitinas, kurios yra jo dalis, pašalina nuodus;
gerina kraujo sudėties rodiklius;
reguliuoja medžiagų apykaitą;
rekomenduojama kaip veiksminga priemonė užkirsti kelią širdies priepuoliui.

Nepaisant jo naudingų savybių, prieš naudojant, apie jo vartojimo tikslingumą geriau pasikalbėti su gydytoju.

Priemonę draudžiama naudoti su:

inkstų nepakankamumas;
individuali netolerancija;
kepenų ir tulžies pūslės ligos, kai gydytojas draudžia vartoti avižų nuovirą;
padidėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas;
širdies ir kraujagyslių nepakankamumas.

Savarankiškai gydytis, net naudojant iš pažiūros saugius grūdus, pavyzdžiui, avižas, neverta, reikia pasitarti su gydytoju. Juk organizmo reakcija sunkiai nuspėjama.

Vartojant vaistą reikia laikytis paprastų taisyklių:

negerti alkoholinių gėrimų;
laikytis specialios, valomosios dietos;
tuo pačiu metu arba po trumpo laiko išgerkite stiprios arbatos ar kavos.

Gydymo metu laikykitės dozės!

Virimo būdas

Želė receptų yra labai mažai. Jei abejojate, kuris iš jų jums tinka, geriau kreiptis į gastroenterologą.

Avižų receptai:

Pats prieinamiausias ir greitas būdas maisto gaminimas. Jai paruošti reikia paimti 45 gramus dribsnių, įpilti negazuoto mineralinio vandens. Išmaišykite, palikite 12 valandų. Ryte sultinys bus paruoštas, jį reikia gerti, o ne pusryčius. Vartojimo trukmė nuo 7 dienų.
500 gramų dribsnių supilkite į trijų litrų stiklainį, užpilkite 1,5 l vandens, uždenkite rankšluosčiu, padėkite į šiltą vietą trims dienoms. Ketvirtą dieną išimame stiklainį, supilame gautą medžiagą į puodą, dedame ant lėtos ugnies. Nuolat maišydami užvirinkite, virkite apie penkias minutes. Nukelkite nuo ugnies, palaukite, kol šiek tiek atvės, gerkite kiekvieną rytą, jei norite, įpilkite uogų, medaus, vaisių, riešutų.

Gaminimas pagal daktaro Izotovo receptą

Populiariausia yra daktaro Izotovo sukurta priemonė. Virimui reikia trijų litrų stiklainio, 500 gr. avižiniai dribsniai ir 300 gr. pilno grūdo.

Sumalkite nesmulkintus grūdus, išstumkite su avižiniai dribsniai supilti į stiklainį. Įpilkite 400 ml rūgpienio arba kefyro, išmaišykite ir užpilkite dar 1,5 l virinto atšaldyto vandens. Gerai išmaišykite tik mediniu šaukštu. Uždarykite dangteliu, apvyniokite rankšluosčiu, padėkite į šiltą vietą dviem dienoms.

Gautą mišinį perkoškite per marlę arba kiaurasamtį. Supilkite gautą skystį į stiklainį, gaunasi apie du litrus. Likusius dribsnius ir dribsnius nuplaukite virš puodo, kol vanduo taps skaidrus, supilkite skystį į iš anksto paruoštą stiklainį. Abu stiklainius sandariai uždarykite nailoniniu dangteliu, palikite šešiolikai valandų.

Per tą laiką skystis antrame stiklainyje pradės skirtis, apačioje liks baltos nuosėdos, o į viršų kils skaidrus vanduo. Atsargiai supilkite į kitą stiklainį ir atšaldykite. Likęs baltas stiklainyje, apatinis sluoksnis taps būsimo vaisto pagrindu. Gautus skysčius reikia laikyti tik šaltai, bet ne ilgiau kaip tris savaites.

Tai užtruks 2 valg. pagrindo, įpilkite 200 ml skysčio iš pirmosios skardinės. Padėkite ant silpnos ugnies, nuolat maišydami mediniu šaukštu ar mentele, kol viskas užvirs. Virinama 5 minutes. Kol skystis karštas, dėkite vaisius, uogas, medų, kas nemėgsta saldumynų, galite įpilti augalinio aliejaus ir žolelių. Šis produktas mėnesiui pakeičia pusryčius. Tada darome 3 - 4 savaičių pertrauką ir vėl pradedame vartoti.

Ant užrašo. Aprašyto produkto vaistinės savybės yra tiesiog neįkainojamos, tačiau kadangi jis turi savo kontraindikacijų, reikia apsilankyti pas gastroenterologą, atlikti klinikinį ir bendrą kraujo tyrimą ir būti nuodugniai ištirti. Jei tai nebus padaryta, joks receptas nepadės visiškai išvalyti kepenų.

Dėl gėrimo sudėties didelis skaičius mineralų ir vitaminų, tai puiki priemonė daugelio ligų profilaktikai, šalina iš organizmo kenksmingus toksinus ir toksinus bei stiprina jį. Avižinių dribsnių želė nauda yra susijusi su jo sudėtimi.

Naudingos savybės apima:

Kompleksinis organizmo valymas;
Gerinti žarnyno veiklą;
Cholesterolio lygio mažinimas;
Padidėja medžiagų apykaitos procesų greitis organizme;
Imuninės sistemos stiprinimas.

Taip pat reguliarus avižinių dribsnių vartojimas gydomasis gėrimas turi šias savybes:

Žymiai sumažina uždegiminių procesų riziką;
Prisideda prie tulžies nutekėjimo normalizavimo.

Žmonės, vartojantys šį gėrimą, pastebėjo jėgų antplūdį ir gyvybingumo padidėjimą.

Tokio produkto, kaip avižinių dribsnių želė, naudojimo žala nebuvo užfiksuota. Medicinos praktikoje nėra duomenų apie jokias kontraindikacijas. Iš jo yra tik viena nauda, todėl ji leidžiama visiems, įskaitant vaikus ir nėščias moteris. Kai kurie žmonės turi šalutinis poveikis- rėmuo. Priežastis ta, kad produktas yra peroksidas. Padidėjus rūgštingumui, rūgšties perteklius yra nenaudingas.

Kaip virti avižinių dribsnių želė iš Hercules ir Bifidok

Kad avižų želė turėtų visas naudingas savybes ir nepakenktų organizmui, svarbu ją tinkamai paruošti. Procesas vyksta keliais etapais:

Patiekalų, kuriuose bus ruošiamas koncentratas, pasirinkimas.
Virimo avižų koncentratas.
Koncentrato filtravimas.
Paruošto filtrato atskyrimas.
Maisto gaminimas.

Ingridientai:

Dribsniai "Hercules" - 500 g;
Bifidokas (kefyras su bifidobakterijomis) - pusė stiklinės;
Virintas vanduo - 3 litrai.

Pagrindinis dalykas ruošiant avižinių dribsnių želė yra koncentrato paruošimas:

Norėdami tai padaryti, paimkite švarų indą, pavyzdžiui, 5 litrų butelį.
Į butelį pripilama 3 - 3,5 litro virinto ir atvėsinto iki 40 laipsnių vandens.
Įpilkite 0,5 kg „Hercules“ avižinių dribsnių ir 0,5 puodelio „Bifidok“.
Ant stiklainio su mišiniu užmaukite gumines pirštines. Kad pirštinė fermentacijos metu nesprogtų, ji perduriama adata. Padėkite į šiltą vietą, kad prasidėtų fermentacijos procesas.
Po dienos - dviejų, mišinys filtruojamas. Nerekomenduojama mišinio fermentuoti ilgiau nei dvi dienas. Tai sukels skonio pablogėjimą.
Fermentuotas mišinys filtruojamas. Jis tiesiog perpilamas per kiaurasamtį arba smulkaus tinklelio sietelį. Dėl filtravimo gaunamas tam tikras skysčio kiekis, kurį reikia ginti dar apie dieną.
Po paros nusistovėjimo skystis padalinamas į dvi dalis. Viršutinis lygis yra drumstas skystis, o apatinis - baltos birios nuosėdos. Būtent jis reikalingas želei gaminti. Nuosėdos laikomos šaldytuve mažuose indeliuose, bet ne ilgiau kaip tris savaites.

Dabar, kai koncentratas paruoštas, nebelieka nieko kito, kaip imti ir virti iš Hercules pagamintą avižinių dribsnių želė.

Želės paruošimas:

Avižinių dribsnių želei paruošti reikia 5–10 šaukštų avižų koncentrato. Jo kiekis priklauso nuo individualaus skonio.
Koncentratas praskiedžiamas 0,5 litro vandens, po to, nuolat maišant, užvirinama.
Be to, nenustojant maišyti, vandens perteklius išgarinamas ir sumaišomas iki norimo tankio.

Pasigaminti seną močiutės patiekalą bus lengviau, jei žiūrėsite vaizdo įrašą.

Nesmulkintos avižos

Visi grūdų privalumai bus pristatyti į numatytą paskirties vietą, jei iš neskaldytų grūdų bus gaminama želė (ji parduodama kaip pašaras gyvuliams).

Jums reikės produktų:

Nesmulkintos avižos (lukštenomis) - 250 g;
Ruginė duona (juoda) - 1 riekelė;
Vanduo - 2 litrai.

Žingsnis po žingsnio gaminimas:

Išvalykite avižas nuo pašalinių nešvarumų – akmenų ir žemės grumstų. Išskalaukite kiaurasamtyje ir gerai išdžiovinkite šalia akumuliatoriaus arba saulėje.
Pupeles sumalkite kavos malūnėliu, virtuviniu kombainu ar grūstuvu.
Uždenkite šiltu vandeniu, išmaišykite.
Įdėkite riekelę ruginės duonos.
Uždenkite stiklainį dangteliu ir padėkite šalia akumuliatoriaus arba ant palangės 24 valandoms. Būtinai uždenkite kuo nors, kad nepatektų šviesos.
Viršuje bus gana skaidrus skystis, apačioje - nuosėdos. Dalį skaidraus skysčio nukoškite per šiaudelį į atskirą dubenį. Likusią dalį sumaišykite ir pertrinkite per smulkų sietelį.
Gautas storas nuosėdas perkelkite į stiklainį ir nusiųskite į šaldytuvą. Tai bus koncentratas, skirtas tolesniam želė ruošimui.
Vienai porcijai paruošti paimkite nepilną stiklinę vandens, ištirpinkite joje 2-3 šaukštus filtruoto koncentrato, uždėkite ant silpnos ugnies ir virkite nuolat maišydami.

Tankumo laipsnis priklauso nuo kepimo trukmės – kuo ilgiau gaminsite, tuo daugiau vandens išvirs ir tirštesnė želė išeis.

Avižiniai dribsniai arba avižiniai dribsniai

Norėdami pagaminti želė iš avižų miltų, jums reikės koncentrato, paruošto pagal ankstesnį receptą. Paruoškite šiuos ingredientus:

Avižiniai dribsniai arba avižiniai miltai - 1 stiklinė;
Raugas - 0,5 stiklinės;
Vanduo - 750 ml.

Į litrą stiklainį supilkite stiklinę miltų arba avižinių dribsnių.
Įpilkite raugo.
Įpilkite šilto virinto vandens iki ¾ skardinės tūrio. Išmaišykite.
Stiklainį uždenkite marle, palikite porą dienų fermentuotis.
Sustojus fermentacijai (dažniausiai tai trunka 1-2 dienas), masę perkošti per du sluoksnius marlės.
Tirštą sudėkite į stiklainį, padėkite į šaldytuvą.
Filtruotą skystį su įdėtais 2 - 3 šaukštais koncentrato dėkite ant ugnies ir nuolat maišydami pakaitinkite iki norimos konsistencijos.

Izotovo avižinių dribsnių želė: skrandžio gydymo receptas

Profilaktikos ir gydymo tikslais darbui normalizuoti virškinimo trakto naudokite Izotovo avižinių dribsnių želė. Šią priemonę lengva paruošti namuose. Procesas susideda iš keturių pagrindinių etapų:

Fermentacija;
Filtravimas;
Filtrų apdorojimas;
Virimo želė.

Ingridientai:

Avižiniai dribsniai "Hercules" - 0,5 kg;
Kefyras - 3 šaukštai. šaukštai;
Vanduo - 3 litrai.

Kaip gaminti:

Užvirinkite vandenį ir atvėsinkite, kol šiek tiek sušils.
Supilkite pusę kilogramo Hercules ir supilkite pusę stiklinės kefyro. Išmaišykite, uždarykite plastikiniu dangteliu, suvyniokite į rankšluostį, padėkite į šiltą vietą.
Kitą dieną pažiūrėkite, ar nėra atsiskyrimo ir ar išsiskiria fermentacijos procesui būdingi burbuliukai.
Po 2 dienų mišinys turi būti filtruojamas: paimkite kiaurasamtį, per jį nusausinkite gautą produktą. Ant grotelių nusės tiršta suspensija, todėl skalavimui reikia atvėsinto virinto vandens. Reikia apie 2 litrus.
Išfiltruota medžiaga paliekama stiklainyje 16 valandų. Jis turėtų nusistovėti, dėl to nusės tirštas nuosėdas, o viršuje pasirodys beveik skaidrus skystis, kurį reikia nusausinti per vamzdelį ar žarną.
Avižinių dribsnių želė paruošimui naudojamas stiklainyje likęs tirštumas. Kai kurie eis tiesiai į verslą, likusieji gali būti laikomi šaldytuve iki 3 savaičių.
Želei virti paimkite iki 10 šaukštų tirštos (koncentrato), įpilkite 2 stiklines šalto vandens. Išmaišykite, uždėkite ant ramios ugnies. Kepimo laikas priklauso nuo norimo tirštumo. Virimas paprastai trunka iki 5 minučių.

Jei avižinių dribsnių želė naudojate mažo rūgštingumo skrandžiui gydyti, į virimo receptą galite įtraukti išspaustą skystį (iš tikrųjų tai yra avižų gira) ir virti ne vandenyje, o jame. Padidėjus rūgštingumui, tai nerekomenduojama.

Kaip naudoti

Pasak paties Vladimiro Izotovo, šį gėrimą jis kasdien vartoja daugiau nei 10 metų ir kol kas nesiruošia sustoti, jo nauda tokia pastebima.

Kisielius geriausia gerti šiltą pusryčiams su rugine duona.

Priklausomai nuo asmeninių pageidavimų, į želė galite pridėti:

Sviestas ir truputis druskos;
Šaukštas natūralaus medaus.

Jau po 10-12 dienų nuo priėmimo sveikatos būklė žymiai pagerėja. Avižinių dribsnių želė iš Hercules, miltų ir grūdų, kurių receptus ką tik perskaitėte, užtrunka. Tačiau, kaip rodo praktika, pastangos nebus švaistomos. Ši nebrangi ir paprasta priemonė gali atleisti žmogų nuo daugelio negalavimų ir padidinti jo gyvybingumą.

1 stiklinę avižų (50 g) užpilti 3 stiklinėmis vandens, leisti užvirti (5-6 val.), nukošti ir iš užpilo išvirti želė. Vartoti 2-3 kartus per dieną, prieš valgį (geriausia pašildytą). Iš likusių išmirkytų avižų grūdelių išvirkite košę.

Recepto numeris 2. Avižų grūdų nuoviras su medumi – stiprinamoji priemonė

Stiklinę avižinių dribsnių užpilkite litru verdančio vandens ir troškinkite ant silpnos ugnies, kol liks ¾ pradinio skysčio tūrio. Paruoštą avižų sultinį nukoškite ir gerkite po ½ puodelio 3–4 kartus per dieną, kiekvieną kartą įpildami medaus pagal skonį. Tokį nuovirą galima naudoti kaip bendrą toniką, po ligos, apetitui žadinti ir medicininiais tikslais – nuo sąnarių skausmų, virškinamojo trakto ligų.

Šis receptas turi savo variantų. Pavyzdžiui, 1 stiklinę avižų galite užpilti 5 stiklinėmis vandens (šalto), užvirinti ir palaikyti ant labai mažos ugnies, kol liks pusė pradinio tūrio. Atvėsus perkošti ir į gautą sultinį įpilti medaus – 4 arbat.

Recepto numeris 3. Avižų grūdų nuoviras, turintis choleretinį poveikį

Avižų nuoviras ruošiamas santykiu 1:10, verdamas 5 minutes, palaikomas 24 valandas sandariame inde, filtruojamas. Vartoti po 1/2 stiklinės – 1 stiklinę 2 kartus per dieną po valgio (turi choleretinį poveikį ir skatina hepatocitų atsinaujinimą).

Recepto numeris 4. Avižų grūdų nuoviras svorio metimui

Avižų nuovirą lieknėjimui gerai gerti net kasdien! Pusantros stiklinės avižų nuplaukite ir užpilkite 1,5 l vandens. Virkite ant silpnos ugnies 20 minučių, perkoškite per marlę, įpilkite 50 g medaus, sandariai uždenkite ir vėl virkite. Tada sultinį reikia atvėsinti ir padėti į šaldytuvą. Vartokite po 100 ml per dieną, pagal skonį įpilkite šviežiai spaustų citrinos sulčių.

Recepto numeris 5. Avižų grūdų užpilas – diuretikas

Infuzija avižų branduoliai naudojamas kaip diuretikas, reguliuojantis medžiagų apykaitos procesus širdies raumenyje ir nerviniame audinyje. Jo paruošimui grūdai užpilami šaltu vandeniu santykiu 1:10, užpilami 1 parą, filtruojami ir geriami po 1/2-1 stiklinę 2-3 kartus per dieną prieš valgį.

Recepto numeris 6. Avižų nesmulkintų grūdų nuoviras

2 puodelius avižų užpilkite 1 litru šalto vandens ir leiskite užvirti 12 valandų (geriausia tai daryti naktį). Tada uždėkite keptuvę su avižomis ant silpnos ugnies, užvirinkite ir dar pusantros valandos kepkite. Dangtis turi būti uždarytas. Kartkartėmis turėsite įpilti šiek tiek vandens. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite užvirti. Atvėsusį sultinį nukoškite. Išbrinkusius grūdus galima sumalti trintuvu ir supilti į sultinį. Dar kartą užvirkite ir palikite ant silpnos ugnies 20 minučių. Paruoštas sultinys primena želė. Jie geria po stiklinę tris kartus per dieną.

Recepto numeris 7. Nuoviras nuo gastrito
Normalizuoti skrandžio sekreciją. avižų grūdai - 10 šaukštų. šaukštai, vanduo - 1 litras. Grūdus užpilkite vandeniu, užvirkite, uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 3 valandas. Gerti keturiomis dozėmis 20 minučių prieš valgį.

Recepto numeris 8. Nuo hipertenzijos

Avižų grūdai - 5 g, Kviečių žolė (šakniastiebiai) - 5 g, Kadagio uogos - 10 vnt. Sumaišykite ingredientus, supilkite 1 litrą. Virkite verdantį vandenį, kol skysčio sumažės iki 0,7 litro. Gerti 40 dienų po 0,25 stiklinės 6 kartus per dieną.

Recepto numeris 9. Sergantiems cukriniu diabetu

Avižų grūdai - 400 g, vanduo - 6 litrai, medus - 100 g Grūdus nuplaukite, užpilkite 6 litrais verdančio vandens, virkite, kol skysčio sumažės per pusę, perkoškite, įpilkite medaus, užvirinkite. Gerti kaip arbatą.

Daigus nuplaukite, nusausinkite ir sumalkite. Miltus atskieskite šaltu vandeniu, užpilkite verdančiu vandeniu, virkite 2 minutes. Reikalaukite 20 minučių. Įtempti. Gerti po 1 stiklinę 3 kartus per dieną prieš valgį (tik šviežią).

Recepto numeris 10. Antinikotino sultinys

Vakare sutrintus avižų grūdus (1 a.š. L.) užpilti šiltu vandeniu (2 stiklinės). Ryte pavirkite 10 minučių ir gerkite vietoj arbatos. Šis sultinys slopina norą rūkyti.

Recepto numeris 11. „Jaunystės eliksyras“

3 puodelius avižų užpilkite 3 litrais vandens. Užvirinkite ir palikite ant silpnos ugnies 20 minučių. Tada gerai suvyniokite arba supilkite sultinį į termosą. Palikite parai. Tada perkošti per servetėlę, įpilti medaus (100 g) ir vėl užvirti. Supilkite atvėsintą avižų sultinį į butelius ir nusiųskite į šaldytuvą. Gerti 30 minučių prieš valgį po 100 g mažais gurkšneliais, prieš naudojimą pagal skonį įlašinant citrinos sulčių. Sultinio ruošimas kartojamas dar tris kartus. Toks atjauninimo ir atkūrimo kursas atliekamas rudenį, pavasarį ir vasarą.

Recepto numeris 12. Nesmulkintų avižų nuoviras nuo nemigos
Avižų grūdai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas, rugių grūdai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas. Sumaišykite avižas ir rugių grūdus, užpilkite 0,6 l vandens ir virkite, kol susprogs. Sultinį atvėsinkite ir išgerkite per dieną.

Recepto numeris 13. Avižų daigai

Avižas nuplaukite, tolygiai paskirstykite į plokščią indą, per naktį (6-8 val.) įpilkite vandens, ryte nuplaukite, paskleiskite, uždenkite drėgnu plonu skudurėliu, periodiškai sudrėkindami audinį, daigai pasirodys per 1,5 - 2 dienas. . Nedaiginti grūdai nevalgomi. Valgykite iki 3 mm ilgio daigus. Dedama į įvairius patiekalus, salotas, sriubas ir kt. Daigai avižų grūdaišaldytuve galima laikyti ne ilgiau kaip dvi dienas.

Kad ir kokių problemų žmogus turi su kūnu (bloga oda, svorio problema ar kokia nors liga), gydytojai visada rekomenduoja persvarstyti mitybą. Mūsų sveikata, išvaizda ir savijauta labai priklauso nuo to, ką valgome. Yra nesveiko maisto (greitas maistas, cukrus, riebus maistas), ir yra sveikas. Šlamštame maiste gausu riebalų, kuriuos organizmas yra įpratęs kaupti ateičiai, todėl jis mums toks patrauklus. Be to, gamintojai dažniausiai jį gausiai tobulina įvairiais skoniais.

Sveikame maiste gausu vitaminų, skaidulų, baltymų ir kitų organizmui naudingų medžiagų. Prie šių sveikų maisto produktų priskiriami natūralūs produktai: vaisiai, daržovės, grūdai, liesa mėsa ir kt. Pavyzdžiui, avižiniai dribsniai labai naudingi organizmui.

Kodėl avižos naudingos organizmui?

Avižos naudingos ne tik tuo, kad jose daug angliavandenių, baltymų, riebalų, amino rūgščių ir vitaminų. Avižų nauda slypi tame, kad visos jos sudėtyje esančios maistinės medžiagos yra tokiame kiekyje, kurio reikia žmogaus organizmui.

Jame yra sieros, kalio, magnio, fosforo, geležies, mangano ir kitų medžiagų. Pagal baltymų kiekį iš visų mums žinomų javų ji nusileidžia tik grikiams.

Avižinių dribsnių želė istorija

Kisielius iš avižų slavams žinojo nuo seniausių laikų. Rekomendaciją pasigaminti šį gėrimą rasite Domostroy. Tačiau ilgą laiką prekę iš parduotuvių lentynų nušlavė nauji gaminiai. Avižinių dribsnių želė miestiečiams pavyko paragauti tik apsilankę kaime pas močiutę. Šis produktas palyginti neseniai pasiekė naują populiarumo lygį.

Taip yra dėl tokio žmogaus kaip daktaras Izotovas. Šis rusų gydytojas atgaivino senas tradicijas ir šiek tiek patobulino produktą. Atrodytų, kam sertifikuotam specialistui, rimtam gydytojui užsiimti liaudies medicina? Priežastis slypi asmeninėje tragedijoje.

Gydytoją įkando encefalito erkė. Pats įkandimas ir ilgas gydymas visiškai sugriovė jo imunitetą. Jam prasidėjo medžiagų apykaitos problemos, pablogėjo širdis, klausa, atsirado daugybė kitų ligų.

Jo gyvenimas virto nesibaigiančiu vaistų ratu, kurie padėdavo vis mažiau, o dažnai tik sukeldavo alergiją. Iš nevilties Izotovas pradėjo ieškoti kitų būdų. Savo tyrimuose jis susidūrė senas receptasželė iš avižų. Ilgus 8 metus gydytojas šią priemonę vartojo kiekvieną dieną. Per tą laiką jam pavyko sustiprinti imunitetą ir liga pasitraukė.

Galite gydyti skirtingai liaudies medicina... Fanatiška priimti bet kokius močiutės vaistus ir tikėtis, kad jie jus išgydys, neverta. Tačiau avižinių dribsnių želė iš esmės nėra vaistas. Tai tik vienas iš sveiko maisto variantų, kuris puikiai tiks prie kiekvieno žmogaus mitybos raciono.

Stebuklas vargu ar įvyks, bet jūs pagerinsite savo imunitetą, vadinasi, organizmas galės geriau kovoti su ligomis. Žmonės, pradėję gerti avižinių dribsnių želė, pastebi, kad jų sveikata pagerėjo, pakilo nuotaika, darbingumas.

Avižinių dribsnių želė - kaip virti pagal Izotovo metodą

Visų pirma gauti tikrai naudingas produktas reikia gauti pačius paprasčiausius ir natūraliausius dribsnius be jokių priedų.

Reikia rasti kuo daugiau naudingų savybių išlaikiusių avižų. Kaip virti avižinių dribsnių želė iš valcuotų avižų? Jo paruošimas užtruks kelias dienas ir apima kelis etapus. Tiesą sakant, avižų želė receptas yra gana paprastas, tačiau reikia būti kantriems ir išlaukti ilgiausio fermentacijos etapo.

Ingridientai:

avižų kruopos - 300 gramų;
stambios avižos - 8 šaukštai. l.;
švarus vanduo - 2 litrai;
kefyras - 100 gramų.

Raugo paruošimas

Paimkite didelį stiklainį (geriausia 5 litrų) ir supilkite į jį 300 gramų grūdų. Galite paimti mažesnį stiklainį, tačiau atminkite, kad fermentacijos metu masė pakils. Avižas užpilkite vandeniu, kad užpildytumėte maždaug pusę stiklainio. Kad pagerintumėte rūgimo procesą, į dribsnius įmaišykite 8 valgomuosius šaukštus natūralių avižų ir 100 gramų kefyro.

Patarimas:

Patarimas: vietoj kefyro geriau vartoti 100 ml rūgpienio. Jis bus daug sveikesnis nei parduotuvėje pirktas kefyras.

Stiklainis turi būti uždengtas dangteliu, kad būtų išlaikytas sandarumas. Tik atminkite, kad anglies dvideginiui reikia išleidimo angos, todėl ant skardinės galite užsimauti gumines pirštines, kaip ir gamindami vyną.

Mes teisingai įdėjome banką

Norint, kad fermentacija vyktų tinkamai, reikia dviejų veiksnių: šilumos ir tiesioginio nebuvimo saulės spinduliai... Stiklainį geriausia visiškai uždengti dangteliu iš storo audinio arba popieriaus. Tada šviesa nesunaikins rauge esančių maistinių medžiagų.

Šiluma yra būtina fermentacijos proceso sąlyga, todėl stiklainio negalima dėti į rūsį ar kitą vėsią vietą. Jei butas nėra labai šiltas, stiklainį geriausia dėti prie viryklės ar akumuliatoriaus.

Ženklai, kad fermentacijos procesas prasidėjo, yra masės stratifikacija ir burbuliukų atsiradimas.

Skysčio filtravimas

Praėjus dviem dienoms po fermentacijos pradžios, galite pradėti mišinio filtravimą. Norėdami tai padaryti, galite naudoti įprastą sietelį arba kiaurasamtį. Supilkite skystį į vieną indą, nuplaukite avižas. Norėdami nuplauti avižas, užpilkite mažomis porcijomis šalto virinto vandens ir gerai išmaišykite.

Susiliejusį vandenį taip pat surenkame į atskirą indą. Arba galite elgtis kitaip. Supilkite raugą iš kiaurasamčio į stiklainį, užpilkite šaltu virintu vandeniu ir gerai suplakite. Gautą mišinį perkoškite per sietelį. Nepersistenkite su skalavimu, iš viso turėtumėte sunaudoti apie du litrus vandens.
Dabar turite dvi skardines avižų koncentrato ir panaudotus avižinius dribsnius.

Patarimas:

Patarimas: neskubėkite išmesti panaudotų avižų. Rekomenduojama naudoti veido kaukėse. Avižos ypač naudingos probleminei odai. Sumaišykite su vandeniu ir migdolų aliejumi lygiomis dalimis ir užtepkite ant veido 10-15 minučių. Tada kruopščiai nuplaukite vandeniu ir patepkite drėkinamuoju kremu.

Dabar turite dvi talpyklas, užpildytas filtratu. Uždenkite ir palikite 16 valandų. Per tą laiką įvyks skysčio stratifikacija. Viršų reikia atsargiai nusausinti. Tai avižų gira, galima gerti ir tokią. Bet mažesnis koncentratas yra tai, ko mums reikia recepte, norint pagaminti Izotovo avižų želė.

Manoma, kad šių dviejų skirtingų koncentratų iš skirtingų skardinių (vienas prisotintas, o kitas po skalavimo) maišyti negalima. Pirmasis turėtų gerai padėti sergant gastritu ir pankreatitu, o antrasis - nuo hipertenzijos ir disbiozės. Tačiau net jei gaminate tik tam, kad išlaikytumėte imunitetą, stiklainių turinio geriausia nemaišyti. Jie turi būti laikomi šaldytuve, ne ilgiau kaip tris savaites.

Receptas: Avižinių dribsnių želė

Ruošiant želė, fermentacija ir filtravimas užima daug laiko. O pati želė paruošiama labai greitai.

Ingridientai:

avižų koncentratas - 5-7 šaukštai. l.;
vanduo - 2 stiklinės.
jei norite, pridėkite medaus arba aliejaus.

Paruošimas:

Paimkite nedidelį puodą, įdėkite kelis 5-7 šaukštus avižų raugo ir užpilkite dviem stiklinėmis virinto, bet atšaldyto vandens. Padėkite mišinį ant ugnies ir užvirkite. Tada virkite, retkarčiais pamaišydami, kol skystis sutirštės.

Būtina valgyti želė šiltoje formoje. Kadangi pati avižinių dribsnių želė praktiškai beskonė, ją galite varijuoti vaisiais, uogomis, medumi ar sviesto gumuliu. Jei nuolat keisite papildomus ingredientus, želė jums nebus nuobodu.

Patarimas:

Patarimas: želė geriausia valgyti ryte. Pirma, jis greitai ruošiasi. Antra, tai labai sveiki pusryčių variantai, kurie iš karto prisotina kūną visai dienai. Trečia, išgėrus želė, organizmas gauna gyvybingumo krūvį, kuris gali neleisti užmigti naktį.

Avižinių dribsnių želė svorio netekimui

Sklando gandai, kad avižinių dribsnių želė padeda atsikratyti papildomų kilogramų. Todėl jis aktyviai patariamas visiems, norintiems sulieknėti. Tačiau iš tikrųjų želė neturi stebuklingų riebalų deginimo savybių.

Ir tuo pačiu metu žmonės, kurie jį naudoja, paprastai pradeda mesti svorį. kokia paslaptis? Tiesą sakant, čia turi įtakos keli veiksniai.

Pirma, avižinių dribsnių želė gerina virškinimą ir šalina iš organizmo toksinus. Tai jau padeda pagerinti savijautą ir atsikratyti kelių papildomų kilogramų.

Antra, žmonės, kurie pradeda gerti avižinių dribsnių želė, valgo ją vietoj įprastų pusryčių. Tai reiškia, kad jie sumažina dienos kalorijų kiekį. Taip išeina, kad žmonės šiek tiek numeta svorio.

Merginoms, kurios laikosi griežtos dietos, patartina į savo racioną įtraukti avižinių dribsnių želė. Tegul jis būna maistingas, bet visos jame esančios medžiagos bus naudingos organizmui ir neliks šonuose.

Šio patiekalo nauda ir žala

Gydomosios avižų želė savybės yra tai, kad ji padeda organizmui geriau dirbti. Kokia šios priemonės nauda ir žala? Nauda ta, kad organizmas gauna daug naudingų vitaminų ir medžiagos jam lengvai apdorojama forma. Ir jau dėl šio „sustiprinimo“ žmogaus sveikata stiprėja absoliučiai natūraliu būdu.

Kalbant apie kontraindikacijas, iš esmės jų nėra. Paprastai bet koks, net ir pats naudingiausias patiekalas gali pakenkti žmonėms, sergantiems kokia nors liga, ar individualiai alergiškiems žmonėms. Tačiau gydytojai dar nerado jokių kontraindikacijų dėl avižinių dribsnių želė vartojimo.

Kaip matote, pasigaminti avižinių dribsnių želė visai nesunku. Net jei kyla tam tikrų sunkumų, receptas su nuotrauka greitai išspręs šias problemas. Jei planuojate atnaujinti į tinkama mityba, tuomet būtinai pasigaminkite želė pagal šį receptą. Be to, kad tai naudinga, tai labai patogu.

Nereikia kasdien keltis valanda anksčiau prieš darbą, kad paruoštumėte sveikus ir subalansuotus pusryčius. Iš anksto pasirūpinę raugu, daugelį dienų išspręsite pusryčių problemą.

Ankstesnis straipsnis: Žodžio karūna reikšmė ir stilistinis koloritas Kitas straipsnis: Francisco Franco: tarp fašizmo ir monarchijos