Одоо хүмүүс ногоон ногоог тогтмол худалдаж авдаг бөгөөд ихэвчлэн янз бүрийн хоол бэлтгэхэд ашигладаг. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь витамин, үнэ цэнэтэй микроэлементүүдээр баялаг шинэхэн ургамал бөгөөд биед маш их ашиг тустай байдаг. Нэмж хэлэхэд, нарийхан навч, мөчрүүд нь нарийн амтаараа дур булаам, дур булаам, өрөвч сэтгэлийг нэмдэг. Ургамлын ертөнцийн олон төлөөлөгчдийн дунд сүүлийн үедрукола удирдаж эхлэв. Энэ нь тааламжтай амт үлдээж, Франц, Итали, Турк хоолны гоёл чимэглэл болно. Тэд үүнийг зөвхөн салатанд төдийгүй шөл, чанасан ногоо, сэндвичийг навчаар чимэглэхэд баяртай байдаг. Үүний зэрэгцээ, рукола нь олон ашигтай ул мөр элемент агуулдаг. Ургамал нь бамбай булчирхайн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх хэрэгсэл болж, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, түрүү булчирхайн төлөв байдалд эерэгээр нөлөөлж, хаван бууруулж, гемоглобины тогтвортой үйлдвэрлэлийг хангаж, арьсны байдлыг сайжруулдаг. Маш сайн шийдэл бол цонхны тавцан дээр аругула ургуулах явдал юм, учир нь энэ бол хамгийн их үнэ цэнэтэй бодисыг өгдөг шинэхэн ургамал бөгөөд витамин, микроэлементээ алдах цаг байдаггүй. Та анхилуун навчийг нэн даруй ашиглаж болно!
Цонхны тавцан дээр аругула ургуулахад бэлтгэж байнаЦонхны тавцан дээр аругула хэрхэн зөв ургуулах вэ? Хэд хэдэн нюансуудыг анхаарч үзээрэй.
Цонхны тавцан дээр аругула ургуулахад юу хэрэгтэй вэ?
Юуны өмнө та цонхны тавцан дээр аругула ургуулах сав, тавиур бэлдэж, энэ ургамлын үрийг худалдаж авах хэрэгтэй болно. Та хөрсийг сонгох хэрэгтэй, ус зайлуулах ажилд анхаарал тавих хэрэгтэй. Энд хэрэгтэй зүйл байна.
Аругула бол бамбай булчирхай эсвэл түрүү булчирхайн өвчнөөс хамгаалах, хүний биеийн гемоглобины түвшинг хэвийн болгох, хаван арилгах чадвартай байгалийн эмч юм. Энэ ургамал нь халуун ногоотой самар гичийн үнэртэй бөгөөд энгийн салат эсвэл шөлийг тансаг хоол болгон хувиргаж чаддаг. Хэрэв та шинэхэн навч дээр найр хийхийг хүсч байвал цонхны тавцан дээрээ гэртээ ругула хэрхэн ургуулах талаар сурч болно.
Гэртээ аругула ургуулахаасаа өмнө түүний онцлог шинж чанаруудтай танилцаж, зарим нарийн ширийн зүйлийг ойлгох хэрэгтэй. Энэ бол цаг хугацаа, хүч чармайлт гаргахгүйгээр хүссэн үр дүнд хүрэх цорын ганц арга зам юм.
Аругула ургуулах давуу тал бол үүнийг гэртээ хийх нь маш энгийн зүйл юм, учир нь ургамал нь эрч хүчгүй гэж тооцогддог бөгөөд цэцгийн савнаас модон хайрцаг хүртэл янз бүрийн саванд сайн ургац өгдөг.
Гэртээ ногоон ногоо тарихдаа дараахь онцлог шинжүүдийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Бизнесийн амжилт нь үе шат бүрийг хэрхэн зөв зохион байгуулахаас хамаарна, тухайлбал: үр сонгох, нахиалах, тарих. Зөвхөн эдгээр шаардлагыг хангаж чадвал эцэст нь та амттай бүтээгдэхүүн эдлэх боломжтой болно. Дашрамд хэлэхэд хэрэв та энэ дүрмийг зөрчвөл аругулагийн ашигтай шинж чанар улам дордох болно.
Аругулаг зуны оршин суугчдад зориулсан ямар ч дэлгүүрээс олж болно. Бүх үрийг савлахаас өмнө боловсруулдаг тул худалдан авсны дараа халдваргүйжүүлэх, даршилж авах шаардлагагүй болно. Гэсэн хэдий ч анхаарал хандуулах ёстой зарим онцлог шинж чанарууд байдаг. Тиймээс ургуулсан ургамал нь аругулаар дуусахгүй байж магадгүй юм. Үүнтэй төстэй нэр нь ариун сүмийн гэр бүлийн өөр хоёр ургамалд байдаг.
Тиймээс Колтивата, Покер эсвэл Рококо зэрэг сортуудад анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй юм. Эдгээр ургамлыг зохих ёсоор тарьж, арчилбал 25 хоногийн дараа шинэхэн ногоо гаргаж авах боломжтой.
Аругулагийн үрийг тарьсны дараа савыг цонхны тавцан дээр нэн даруй байрлуулж, халаалтын батерейны ойролцоо байрлуулах нь зүйтэй. Үрийг нэмэлт зүйлээр хучсан тохиолдолд тэдгээрийг үе үе агааржуулах хэрэгтэй. Хөрсийг илүү олон удаа чийгшүүлж байх ёстой, гэхдээ үүнийг шүршигч саваар болгоомжтой хийх хэрэгтэй.
Хэрэв бүх нөхцлийг сайтар хангасан бол эхний найлзуурыг тариалснаас 5-7 хоногийн дараа харж болно. Ийм тохиолдолд тэднийг хамгаалах, хамгаалах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш бөгөөд хайрцгийн байнгын газрыг тодорхойлдог. Аругула нь химийн субстратаар хооллох шаардлагагүй. Хэрэв хөрсийг зөв сонговол ургамал үүнээс шаардлагатай бүх зүйлийг авах болно.
Хэрэв бид гэрэлтүүлгийн талаар ярих юм бол тарьсан аругула хангалттай хэмжээний гэрэл авах ёстой. Хэрэв ургамал наран талдаа биш цонх, тагтан дээр байвал гэрэл дутагдах болно. Энэ тохиолдолд хиймэл гэрэлтүүлэг өгөх талаар санаа зовох хэрэгтэй.
Ихэвчлэн өдрийн гэрлийн чийдэнг хөрс эсвэл нахиалдаг газраас 50 сантиметр өндөрт байрлуулдаг. Үүлэрхэг өдрүүдэд урд талын ургамал ч гэсэн нэмэлт гэрэл хэрэгтэй хэвээр байна. Гэсэн хэдий ч хэт их гэрэл нь ургамал өндөр, туранхай болоход хүргэдэг тул гол зүйл бол үүнийг хэтрүүлж болохгүй.
Нахиа нь ноорогоос хамгаалагдсан байх ёстой бөгөөд энэ нь аливаа ургамалд аюул учруулдаг боловч ругула бол хамгийн эмзэг, эмзэг зүйл юм. Тарьсан үртэй сав байгаа цонх, цонхыг бүү нээ. Холбогдох тухай температурын горим, Өвлийн улиралд ч гэсэн өрөөний агаар +17 хэмээс доош буухгүй байх шаардлагатай.
Хэрэв бид аругула ургуулах савны талаар ярих юм бол ургамал нь мадаггүй зөв бөгөөд онцгой баяр баясгалан шаарддаггүй тул маш олон сонголт байдаг. Тиймээс эдгээр зорилгоор модон хайрцаг, цэцгийн сав, хуванцар сав тохиромжтой.
Зарим цэцэрлэгчид эсвэл цэцэрлэгчид гайхалтай зүйлээс, жишээлбэл, сүүний уутнаас буух сав хийж чаддаг. Аливаа савны өндөр нь дор хаяж 12 сантиметр байх ёстой. Савны ёроолд нүх гаргах шаардлагатай бөгөөд ингэснээр шаардлагатай бол чийг гарч, агаар үндэс рүү урсана.
Цонхны тавцанг гэмтээхгүй, толбо үүсгэхгүйн тулд савыг тавиур эсвэл тавиур дээр тавих нь дээр. Хэрэв та тэдгээрийн зогсож буй гадаргуутай ижил урттай хайрцгийг сонговол хамгийн тохиромжтой байх болно.
Уругула бол өмнө дурдсанчлан мадаггүй зөв ургамал тул түүний тарих нь иймэрхүү харагдаж байна.
Туршлагатай цэцэрлэгчид, цэцэрлэгчид ингэж хэлдэг хамгийн сайхан цагтарих нь нарлаг өдрүүд илүү их байдаг 3 -р сар юм.
Зуны оршин суугчдад хөрсийг зөвхөн тусгай дэлгүүрээс худалдаж авахыг зөвлөж байна. Суулгац ургуулахад зориулагдсан хөрсөнд анхаарлаа хандуулахыг зөвлөж байна, учир нь энэ зүйл нь фосфороор баялаг бөгөөд аругулаг хүчтэй болгодог элементүүд бөгөөд үүний үр дүнд хүн маш сайн ургац авах болно.
Гэсэн хэдий ч энгийн хар хөрс нь хулуу эсвэл бусад буурцагт ургамал ургуулсан цэцэрлэгээс авч болох эдгээр зорилгоор маш тохиромжтой байдаг. Бага зэрэг шүлтлэг эсвэл төвийг сахисан хөрс нь ругула хийхэд тохиромжтой бөгөөд хүлэрт хольцтой газарт зүгээр л үхэх болно.
Хүсэл, чадвартай хүмүүс хөрсөө гэртээ бэлдэж болно. Үүнд элс, ширэгт хөрс, ялзмаг шаардлагатай бөгөөд үүнийг бараг тэнцүү хэмжээгээр холих ёстой (бага зэрэг элс шаардагдах болно). Үүний үр дүнд үйрмэг, сул хөрс гарч ирэх ёстой.
Зарим хүмүүс үрийг зүгээр л тарьж болно гэж итгэдэг бөгөөд хүлээгдэж буй эрүүл, амттай ургамлыг гаргаж ирэхийг хүлээдэг. Үнэндээ бүх зүйл өөр өөр байдаг. Гэртээ аругула ургуулах амжилт нь үе шат бүрийг хэр сайн зохион байгуулснаас хамаарна.
Тиймээс, өмнө нь дурьдсанчлан, үрийг сонгох, тарих, арчлах - энэ бүгдийг зааврын дагуу хатуу хийх ёстой. Та тодорхой дүрмийг чанд дагаж мөрдвөл шинэхэн, витаминаар баялаг ургамлыг авах боломжтой бөгөөд үүнийг доороос дэлгэрэнгүй үзэх боломжтой.
Хэрэв та гэртээ ругула ургуулахаар шийдсэн бол арчилгааны хэд хэдэн үндсэн дүрмийг мэдэх хэрэгтэй. Тиймээс, ургамал хэт сунахгүй байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Аругулагийн өнгө нь ханасан байдлаараа ялгаатай байх ёстой. Хэрэв навчны өнгө, уртын тодорхой өөрчлөлт нь ургамалд мэдэгдэхүйц ажиглагдвал энэ нь гэрлийн горим зөрчигдөж байгааг илтгэнэ. Нэмэлт хиймэл гэрэлтүүлгээр амархан шийдэх боломжтой үйлдвэрт илүү их гэрэл хэрэгтэй болно.
Тариалалт өвлийн улиралд явагддаг бол гэрэлд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй.
Ургамлыг хангалттай усаар услаарай. Эцэст нь нахиалдаг газрууд үерт автахгүйн тулд үүнийг шүршигчээр хийх нь дээр. Услах ажлыг өдөр бүр хийдэг.
Аругула гэх мэт ургамлыг арчлахдаа энэ нь усаар хөрсөнд орж болох бүх бодисыг хурдан шингээх хандлагатай байдгийг та мэдэх хэрэгтэй. Тиймээс шинжээчид ямар ч төрлийн тэжээл өгөхийг зөвлөдөггүй.
Хэрэв та шийдлийг ашиглаж байгаа бол тахианы ялгадасэсвэл зарим химийн бордоо, тэдгээр нь бүгд хүний эрүүл мэндэд аюул учруулж болзошгүй тул ургамалд шууд орох нь баталгаатай болно. Үүнээс гадна өөр нэг онцлог шинж чанар байдаг - ийм хооллох нь аругулагийн бүх ашигтай шинж чанарыг устгадаг бөгөөд ашигтай бүтээгдэхүүн ургуулах бүх ажил ус зайлуулах болно.
Сийрэгжүүлэх тухайд аль хэдийн 8-10 хоногтой найлзуурыг нимгэрүүлж болно. Тиймээс үндсэндээ хатсан эсвэл өөрсдөө сул дорой ургамлыг хурааж авдаг. Дашрамд хэлэхэд, сүүлийг нь хаях шаардлагагүй, өмнө нь үндсийг нь арилгаж шөл рүү аюулгүй нэмж оруулаарай.
Хэрэв аругула гэртээ цонхны тавцан дээр ургадаг бол хортон шавьжтай холбоотой асуудал гарах ёсгүй. Баримт нь уг ургамал нь ийм нөхцөлд ургадаг, учир нь цэцэрлэгт ихэнхдээ таримал ургамлыг устгадаг загалмайн бөөс гэж нэрлэгддэг.
Тиймээс гэртээ аругула ургуулах бүх үе шатыг харгалзан үрийг тарьснаас хойш 1 сарын дараа эхний үр дүнг авч болно. Ургамлын навчийг 10 сантиметр өндөрт хүрмэгц аюулгүй хурааж авах боломжтой.
Бэлэн болсон аругулаг идэхийнхээ өмнөхөн таслах нь дээр. Хэрэв та анхааралтай хандвал сар гаруй хугацаанд шинэ ургамал идэж болно. Шинэхэн бүтээгдэхүүнээс хамгийн их хэмжээний витамин, шим тэжээл авах боломжтой.
Зарим хүмүүс зугаа цэнгэлийг уртасгахыг илүүд үздэг - бүх ругулаг хайчилж аваад саванд хэрчиж жижиглэн давс хийж, хөргөгчинд хадгална. Дашрамд хэлэхэд, энэ хэлбэрээр ургамлыг зургаан сарын турш хадгалах боломжтой.
Зарим гэрийн эзэгтэй нар аругулаг хатаасан хэлбэрээр хадгалах нь дээр гэж маргадаг боловч ургамал ашигтай шинж чанараа алдахгүйн тулд үүнийг дүрмийн дагуу хийх ёстой. Тиймээс, та зөвхөн өндөр чанартай навчийг хатааж, 6 хоногийн турш дулаан, харанхуй газар байгалийн жамаар хийх хэрэгтэй.
Аругула бол cruciferous ургамлын нэг юм. Үүнийг бас эрука, пуужин, индау, катерпиллар гэж нэрлэдэг. Аругула бол Газар дундын тэнгисийн хоолны орцуудын нэг юм. Энэ нь амттай, эрүүл бөгөөд үүнээс салат, соус, зууш, шөл хийдэг. Та үүнийг зөвхөн цэцэрлэгт төдийгүй дотор нь тарьж болно. Гэртээ цонхны тавцан дээр аругула хэрхэн ургуулах талаар нэмэлт мэдээлэл. Шаардлагатай мэдлэгтэй бол энэ нь тийм ч хэцүү биш байх болно.
Ногоон салат нь маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Ногоон навчны амт нь самар-гич бөгөөд бага зэрэг исгэлэн байдаг. Өвлийн улиралд орон сууцанд аругула ургуулахаас гадна шаардлагатай болно. Гэртээ - тагтан эсвэл логги дээр энэ эрүүл ногоон ор нь орныхоос ч хурдан ургах болно. Нээлттэй талбайд хортон шавьжийн халдлагад өртөж, хэдхэн минутын дотор устгах болно.
Үржүүлэгчид нэг болон хоёр настай аругулагийн олон сорт үржүүлсэн. Хоёр сортыг хоёуланг нь гадаа тарьж ургуулах боломжтой боловч орон сууцанд зөвхөн жилийн ногоон ургамал ургадаг. Дараахь сортууд үүнд хамгийн тохиромжтой.
Нэмэлт мэдээлэл. Залуу бутны навч нь хоёр дахь жилд ургадаг ургамлуудаас илүү зөөлөн байдаг тул ругулаг ихэвчлэн жилийн салатын ургац болгон ургадаг.
Гэртээ аругула ургуулах нь хялбар байдаг. Ногоонууд хурдан нахиалж, амттай, эрүүл навчны сарнай ургуулахын тулд үүнийг зөв хэмжээтэй саванд, шаардлагатай хөрсний бүтцэд тарих ёстой.
Аругула тариалах савыг гүехэн сонгосон, учир нь энэ ногооны үндэс систем нь гүехэн байдаг. Үүний тулд жижиг хайрцаг эсвэл өргөн савыг ашигладаг. Хөрсийг 6-7 сантиметр гүнд цутгадаг. Ус зайлуулахын тулд саванд нүх гаргахаа мартуузай. Саванд тарьсан үр нь зөвхөн идээд зогсохгүй өрөөний чимэглэл болгон хадгалах боломжтой суулгац өгөх болно.
Аругула тарихын тулд сул, амьсгалдаг хөрсийг сонгоно. Энэ нь хүчиллэг байдлаар бага зэрэг шүлтлэг эсвэл төвийг сахисан байх ёстой. Хэт хүчиллэг хөрсийг шохойгоор саармагжуулдаг. Субстратыг цэцгийн дэлгүүрт худалдаж авах эсвэл дараахь бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс бие даан хийх боломжтой.
Та буурцагт ургамал ургасан сайтаас газар авч болно. Тэд хөрсийг сулруулж, азотоор хангадаг. Халдваргүйжүүлэхийн тулд субстратыг үрийг тарихаас 2 долоо хоногийн өмнө зууханд шохойжуулдаг. Дараа нь та хөрсний бактери агуулсан бэлдмэлийг нэмж болно, жишээлбэл, Байгаль М1.
Үрийг ангилж, хатааж, муудсан үрийг татгалздаг.
Тарих журам дараах байдлаар зөв байна.
Үрийг хурдан нахиалахын тулд хайрцгийг шилэн эсвэл хуванцар боолтоор хучсан байдаг. Тариалалт дууссаны дараа аругулаг арчлах болно.
Цонхны тавцан дээр буух хайрцаг харагдаж байна. Үр тариаг агааржуулахын тулд бүрхэвчийг өдөр бүр арилгадаг. Үгүй бол хэт их чийг үүсч, эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүдийг бий болгоход хувь нэмэр оруулдаг.
Навчны шүүслэг байдал нь үндэс дор асгарсан шингэний хэмжээнээс ихээхэн хамаардаг. Үүнээс гадна, дутагдсанаас ногоонууд гашуун амттай болно. Аругулаг хөрс нь чийгтэй, гэхдээ нойтон биш байдлаар услаарай. Хэрэв хөрс сул, чийг нэвчих чадвартай бол та таримлыг өдөр бүр услах хэрэгтэй.
Хамгийн хөнгөн цонхны тавцан дээр буух хайрцгийг харуулав. Хангалттай гэрэл байхгүй бол аругулагийн навч нимгэн, сул болно. Хэрэв өвлийн улиралд гэрэл хангалтгүй хэвээр байвал ногоон байгууламжийг хиймэл чийдэнгээр дүүргэдэг. Тэд газрын гадаргуугаас 50-60 сантиметр зайд бэхлэгдсэн байна.
Халуун ногоотой үр нь өрөөн доторх агаарын температур + 9 ... + 10 хэм байхад ч ургадаг. Гэхдээ ээлтэй суулгац гарч ирэхийн тулд хамгийн оновчтой температур нь + 17 ... + 20 хэм байх болно. Хэрэв доторх агаар хэт хуурай байвал тарьсан модны эргэн тойрон дахь орон зайг шүршигч савнаас усаар шүршинэ.
Боруг, ялангуяа органик бодисыг аругулагийн дор түрхдэггүй. Үүнээс үзэхэд амт, үнэр нь алдагддаг. Үүнээс гадна хурдан ургадаг ногоонууд нь биед сөрөг нөлөө үзүүлдэг нитратуудыг хуримтлуулах болно. Үржил шимт хөрсөнд ургамал тарих нь хангалттай бөгөөд энэ нь ногоон байгууламжийн өсөлт, хөгжилд хангалттай тэжээл өгөх болно.
Усалгааны дараа хөрсний гадаргууг сайтар сулруулж, үндэс рүү агаар нэвтрэх боломжтой болно. Соёололт хийснээс хойш 6-8 хоногийн дараа ургамлыг нимгэн болгож, сул, жижиг хэмжээтэй суулгацыг үндэснээс нь салгаж авдаг. Тэд идэж болно, учир нь энэ насанд ч гэсэн ашигтай бодис агуулдаг.
Гэртээ аругула нь хортон шавьжаар халдварлах нь ховор байдаг. Энэ нь ихэвчлэн гадаа тохиолддог бөгөөд цовдлогдсон бүүрэг ургамал руу дайрдаг. Тэр ургацыг богино хугацаанд устгах чадвартай. Гэхдээ хэрэв энэ нь өрөөнд болсон бол модны үнсээр аругула цацна.
Буруу арчилгааны улмаас өвчний бут халдвар авах боломжтой. Жишээлбэл, хэт зузаан мод тарьсны улмаас эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд гарч ирдэг. Мөөгөнцөрөөр халдварлагдсан аругула хэрэглэж болохгүй. Бутнууд хөрсөнд хөгц үүссэний улмаас өвчинд нэрвэгддэг. Энэ шалтгааны улмаас тариалахаас өмнө халдваргүйжүүлэх шаардлагатай.
Чухал! Та аругулаг химийн бодисоор шүршиж болохгүй, эс тэгвээс бүх зүйл хортой бодисуудбиед орох.
Навчийг 10 сантиметр хүрсний дараа тайрч ав. Бутыг бүрэн сугалах шаардлагагүй, хоол хийхээс өмнө том навчийг аажмаар таслахад хангалттай. Тиймээс та сар хагасын турш ругула идэж болно.
Хэрэв маш олон ногоо ургасан бол тэдгээрийг хатааж, дараа нь янз бүрийн аяганд нэмэлт болгон ашиглаж болно. Навчийг сүүдэртэй дулаан газар долоо хоногийн турш хатаана. Нэмж дурдахад аругулаг хөргөгчинд хадгалж, жижиглээд давсаар үрнэ.
Халуун ногоотой ургамал нь хүний биед дараахь байдлаар нөлөөлдөг.
Аругула бол витамины агуулах бөгөөд өвлийн улиралд бие махбодид маш ихээр дутагддаг. Үүнийг гадаа төдийгүй гэртээ амархан ургуулах боломжтой. Сайн арчилгаа хийвэл анхилуун үнэртэй навч 21-30 хоногийн дотор ургадаг бөгөөд үүнийг шинэхэн ашиглахаас гадна удаан хадгалах боломжтой.
Одоогийн байдлаар бусад ногооны салат ургацын дунд Газар дундын тэнгисийн амтат хоол нь хатуу байр суурийг эзэлж эхэлж байна - навчит ногооны салат аругула (ругула, аругула). Удаан хугацааны турш Оросын хоолны хувьд ер бусын байсан. Хэрэв 1-р зуунд Италид рукула нь хоолны ширээн дээр амтлагч болгон ашиглах зайлшгүй шаардлагатай ногоо гэж тооцогддог байсан бол Орост энэ нь хогийн ургамлын галуу байсан бөгөөд 20-21 зуунд л зохих байр эзэлж эхлэв. манай бүс нутгийн гал тогооны цэсэнд салатын ургамал болгон ашигладаг.
Одоогийн байдлаар Орос улсад "итали" -ыг хоолны соёл гэж үнэлдэг. Энэ нь онцгой анхаарал шаарддаггүй, эрс тэс уур амьсгалтай газарт чөлөөтэй ургадаг.
Аругула ургуулж болно:
Эрхэм хүндэт уншигчид та нарыг ругула ургуулах арга, зуслангийн байшин, ногооны цэцэрлэгт ургуулах онцлог, сортуудтай танилцахыг урьж байна.
Агуулга:ОХУ -д зэрлэг байгальд аругула нь Европын хэсэг, Дагестан, Кавказын уулархаг хэсэгт байдаг. Байгалийн нөхцөлд хуурай, хөнгөн, сул хөрсийг илүүд үздэг.
V өөр өөр улс орнуудДэлхийн хувьд үүнийг өөрөөр нэрлэдэг: пуужингийн салат, рука, пуужин, пуужин, аругула, ругола, ругетта, алхагч, индау, эрука. ОХУ -д үүнийг ихэвчлэн галуу хүзүү, indau тариалалт, зарим бүс нутагт зэрлэг гич гэж нэрлэдэг. Ургамлын систем дэх аругула нь Brassicaceae гэр бүлд багтдаг. Олон улсын шинжлэх ухааны нэр Eruca sativa.
Аругула бол маш сонирхолтой ургамал юм. "Аругула" зах зээлийн нэр нь хоёр төрлийн салатыг нуудаг.
Хоёр төрөл хоёулаа дур булаам амттай тул аяга таваг нь гичийн нарийн үнэрийг өгдөг. Шалгалтаар харахад тэд хоорондоо маш төстэй боловч хоёр өөр ургамал хэвээр байна.
Цэцэрлэгийн аругула буюу индау нь олон наст ургамал юм. Онцлог шинж чанар нь ирмэг, заримдаа гөлгөр ирмэг бүхий доод навчны лир хэлбэртэй хэлбэр юм. Цайвар өнгийн сийрэг урт сойз дахь цэцэг (цагаан, цөцгий, шаргал, ягаан судалтай). Навч нь гичийн тэмдэгтэй халуун ногоотой, хурц амтаар тодорхойлогддог. Хонхорцог дахь үрийг гичийн үртэй төстэй 2 эгнээнд байрлуулна.
Зэрлэг аругула буюу нимгэн навчит хоёр эгнээ нь олон наст ургамалд хамаардаг. Өндөр, 70 см хүртэл ургадаг ургамлууд буудаллах хандлагатай байдаг. Өвөрмөц шинж чанар нь доод сарнай навчны навчны ирний хэлбэр юм: нарийн, урт, хүчтэй салаалсан. Навчнууд нь Индаугийн нэг насттай харьцуулахад илүү хурц амттай байдаг. Цэцэг нь урт, сул сарьсан багваахай хэлбэртэй боловч титэм дэлбээний өнгө нь улбар шар болж хувирдаг. Хонхны үр нь маш жижиг (намуу шиг), 2 эгнээнд байрлуулсан байдаг. Халуун ногоотой хоолонд дурлагчид зэрлэг аругула сортуудыг илүүд үздэг.
ОХУ -д цэцэрлэгийн аругула буюу аругула тариалах (erica тариалах) илүү түгээмэл байдаг. Үржүүлэгчид Оросын янз бүрийн бүс нутагт тариалахад тохиромжтой 30 гаруй сортыг үржүүлсэн.
Indau (arugula) нь 40-60 см өндөр, шулуун мөчиртэй, бага зэрэг иштэй иштэй ургамал юм. Taproot. Суурийн навч нь сарнай хэлбэртэй байдаг. Тэд бага зэрэг өтгөрч, үстэй. Тэд гичийн үлдэгдэл амтлагчтай халуун ногоотой чинжүү амттай. Навчны ирний хэлбэр нь аругулагийн төрөл, төрлөөс хамаарна. Доод навчнууд нь урт, гонзгой хэлбэртэй, навчны иртэй, урт дэлбээн дээр лир хэлбэртэй эсвэл ирмэгийн дэлбээнд хуваагддаг. Навч ирний ирмэгийг гөлгөр эсвэл долгионтой ирмэгээр хатгаж болно.
Аругула 5 - 7 -р сард цэцэглэдэг. Цэцэглэлт нь урт, сул сарьсан багваахай юм. Цэцэг нь жижиг, янз бүрийн сүүдэртэй: цагаан, цагаан ягаан, шаргал өнгөтэй. Нил ягаан судалтай Corolla дэлбээ. Тэд урвуу хэлбэртэй зууван хэлбэртэй байдаг. Жимс нь өтгөрүүлсэн богино хөлтэй гонзгой хонхор юм. Хонхор дотор үрийг 2 эгнээ болгон байрлуулсан бөгөөд зууван эсвэл дугуй хэлбэртэй зууван хэлбэрээр шахсан байна. Цайвар хүрэн, цайвар хүрэн өнгөтэй. Тэд гичийн үртэй төстэй.
Аругула ургуулж болно:
Аругула тод, гэхдээ сарнисан гэрэлтүүлэг хэрэгтэй. Газар тариалангийн хувьд түүний орыг нарнаас өндөр ургамал (эрдэнэ шиш, шош, сараалжин дээр авирах) хамгаалдаг эсвэл хэсэгчлэн гэрэл сүүдэрлэдэг газруудыг ашигладаг. Нарны өндөр температурт нээлттэй газарт ругула хурдан буудлагад орж, шарилжны гашуун бүдүүн навчны ир үүсгэдэг.
Аругулагийн хувьд сул шүлтлэг, төвийг сахисан үржил шимт хөрс, ус, агаар нэвтрүүлэх нь хамгийн тохиромжтой. Аругула нь хүчиллэг хөрсөнд үхдэг бөгөөд тогтсон бут нь чанар муутай ногоон өнгөтэй болдог.
Хэрэв хөрсийг зөвхөн эрдэс өөх тосоор удаан бордсон бол доор нь намрын ухалтхуримтлагдсан хүчиллэгийг зайлуулж, ургамлыг кальциар хангахын тулд шохой нэмж оруулах шаардлагатай.
Хэрэв энэ нь намрын шохой байсан бол хавар тариалахаас өмнө 35-40 г / кв. м.кемира эсвэл нитрофоска. Хэрэв өмнөх жилүүдэд хөрс хангалттай бордсон бол ногоон бууц ашигласан бол хөрс бэлтгэх явцад аругулагийн дор бордох шаардлагагүй болно.
Хэрэв шохойжилт хийгээгүй бөгөөд хөрс бордох шаардлагатай бол квадрат метр талбайд ухах ажилд оруулж болно. м-30-40 гр нитрофоска эсвэл мочевин.
Навч нь нитрит, нитрат хуримтлуулдаг тул хүний эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг тул өсөн нэмэгдэж буй улиралд аругулаг бордохгүй байх нь дээр. Хэрэв хөгжүүлэлт удааширсан бол та микроэлементээр навчийг хооллох боломжтой (та цэцгийн дэлгүүрээс худалдаж авч болно).
Хамгийн сайн өмнөх зүйл бол вандуй болон бусад буурцагт ургамал, цуккини, хулуу, хулуу, төмс, улаан лооль, лууван юм. Ругулагийн дараа нийтлэг өвчин, хортон шавьж байж болзошгүй тул cruciferous ургамлыг 3-5 жилийн турш тарьж, тарьж болохгүй.
Аругула нь хүйтэнд тэсвэртэй, эрт боловсордог халуун ногоотой, хүнсний ногооны ургацыг хэлдэг.
Хөрс 7-10 см-ийн давхаргад + 6 ... + 10 ºС хүртэл дулаарах үед үр тарьж эхэлдэг. Аругула бол эрт боловсорч гүйцдэг ургац тул 3, 4-р сар, зуны эхний хагаст 1.5-2.0 долоо хоногийн зайтай хэд хэдэн ургац хийх боломжтой бөгөөд 8-р сарын сүүл-9-р сарын эхээр хэд хэдэн ургац давтана. Дулаан бүс нутагт намрын ургацыг 9 -р сараас 11 -р сар хүртэл хурааж авах боломжтой.
Аругула өвлийн тариалалт дор тарьж, маш эрт ургац авах боломжтой. Тариалалтыг намрын урт гэсэхгүйгээр тогтвортой тэг температур эхэлснээр бүс нутгуудад хийдэг бөгөөд энэ нь үрийг хавагнах, соёололтод хүргэдэг (дараа нь ирээдүйн ургац үхэх болно). Тариалалтыг ойролцоогоор 10-11 -р сард, өмнөд хэсэгт - 2 -р сард хийдэг.
Аругулагийн үрийг тариалах ажлыг ердийн аргаар 30 -45 см -ийн эгнээ хоорондын зайтай хийж, үрийг хөрсний төрлөөс хамааран 2-4 см -ээр булдаг. Соёлын нэг онцлог шинж чанар нь үрийн соёололт удаан үргэлжилсэн явдал юм. Тиймээс суулгац гарч ирмэгц хэд хэдэн сийрэгжилт хийгдэж, хамгийн хүчтэй нь 8-10 см тутамд дараалан үлддэг.Зузаан мод нь бүдүүн судалтай жижиг навч үүсгэдэг. Аругулагийн үр нь + 9… + 10 ºС агаарын температурт соёолж эхэлдэг боловч хурдан, нөхөрсөг соёолоход + 17… + 23 ºС тохиромжтой байдаг.
Аругула бол эрт боловсорч гүйцсэн ургац юм. Навч хураахад бэлэн болсон ургац 1-1.5 сарын дотор бүрдэнэ. Тиймээс ургамлыг химийн бэлдмэлээр эмчлэх боломжгүй.
Навчны өнгө өөрчлөгдөх, янз бүрийн толбо гарч ирэх, ургамал хатах нь хортон шавьжаар өвчлөх, гэмтэх зэргийг илтгэнэ. Тэмцлийн гол арга бол урьдчилан сэргийлэх, урьдчилан сэргийлэх арга юм.
Мөөгөнцөр ба бактерийн өвчнийг ялахад биофунгицид (фитоспорин-М, гамайр, алирин гэх мэт) хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Ургамлыг зөвлөмжийн дагуу боловсруулдаг. Хүнд гэмтэл гарсан тохиолдолд өвчтэй ургамлыг цэцэрлэгээс зайлуулж, устгаад калийн перманганатын уусмалаар асгах нь дээр.
Аругулагийн ногоон масс нь байцаа, байцааны эрвээхэй болон бусад лепидоптера, cruciferous fleas, slugs зэрэг катерпилларыг сонирхдог. Газар дээр суулгац тарих эсвэл найлзуурууд гарч ирэх үед зарим цэцэрлэгчид байцаа бөөс цохноос хамгаалахын тулд ургамлыг бүрэх материалаар хучихыг зөвлөж байна (гэхдээ хальсаар биш). Тамхины тоос, нарийн шигшсэн үнсээр хөрс, ургамлыг үр дүнтэй цацна. Ургамлын гаралтай уусмал, ялангуяа шарилжаар эмчлэх нь зохисгүй юм. Навчнууд дээр үлдсэн уусмал нь тэдэнд хүсээгүй амтыг өгдөг.
Өсөн нэмэгдэж буй улиралд хязгаарлагдмал тоосонцор, могойн аругулаг гараар хурааж авдаг. Та зөвлөмжийн дагуу ургамлын биоинсектицид (битоксибациллин-БТУ-р, аверсектин-С, планриз, табазол гэх мэт) бүхий эмчилгээг ашиглаж болно.
Чанартай ургац хураахын тулд услах нь маш чухал юм. Усны хомсдол нь навчийг бүдгэрүүлж, гашуун байдлыг өгдөг. Усалгааг эгнээ хооронд, бага даралттай хийдэг бөгөөд ингэснээр ус цацсан хөрс нь аругулагийн навчийг бохирдуулдаггүй. 2 өдөр тутамд, өглөө 9-10 цагийн өмнө эсвэл өдрийн 16 цагийн дараа услах нь зүйтэй. Ховор усалдаг (долоо хоногт 1-2 удаа өндөр үнээр), халуун ногоотой шанцайны ургамал нь бүдүүн болж, шарилж гашуун амттай болж, хоол хийхэд хэрэглэхэд тохиромжгүй болно.
Ругулагийн доорх хөрсийг сулруулж, хогийн ургамлаас цэвэрлэж, байнга сулруулдаг. Услалтын дараа хөрсийг хучдаг бөгөөд энэ нь чийгийг хадгалах төдийгүй дараагийн услах явцад навчийг хөрсний бохирдлоос хамгаалах боломжийг олгодог. Нарийхан ялзмаг, өвс хулуутай mulch. Мулчийн давхаргыг аажмаар нэмэгдүүлдэг - 2-3 см ба түүнээс дээш. Навч нүцгэн газар хэвтэхгүй байхын тулд бутны дор хучлага тавь.
Аругула навчийг эхний огтлолтыг 8-12 см урт навчаар хийдэг.Дараа нь шаардлагатай бол. Ногоон массыг хурааж авахад ургацыг хөргөгчинд, хүйтэн зооринд хадгална, гэхдээ 7-8 хоногоос хэтрэхгүй. Зүссэн навчийг угааж, илүүдэл чийгийг сэгсэрч, зузаан цаас эсвэл хальсаар боож, доод тавиур дээр байрлуулна.
Хүлэмжийн нөхцөлд аругулаг жилийн турш үр тарьж, суулгацаар ургуулж болно.
Хэрэв хүлэмжийн хөрсийг удаан хугацаанд орлуулаагүй бол амьд бичил биетнээр (Байгаль нуурын EM-1, Экомик бүтээмжтэй гэх мэт) ариутгах, дүүргэх шаардлагатай бүх ажлыг хийж гүйцэтгэвэл та ногоон бууц тарьж болно. биомассын 10 см өндөрт 5-7 см-ийн давхаргад ухаж хөрсийг дахин дүүргэх ...
Хэрэв хөрсийг системтэйгээр шинэчилж байвал ухах ажлыг хийж, шаардлагатай бол 15-25 г / кв тутамд кемира эсвэл нитрофоска нэмнэ. м талбай.
Ухсаны дараа хөрсний хумсыг буталж, ор үүсгэдэг. Тариалалтыг хэд хоногийн дараа хийдэг.
Тариалахаас өмнө хөрсийг чийгшүүлнэ. 15-25 см-ийн дараа эгнээ 1.0 см-ийн гүнд огтолно.
Үрийг 0.5-1.0 см-ийн гүнд тарьдаг.Дээр нь хуурай хөрсөөр цацна. Тариалалт нь тугалган цаасаар хучигдсан байдаг.
Аругулагийн анхны найлзуурууд гарч ирснээр хальсыг арилгадаг. Хөрс нь сул, хогийн ургамалгүй, хуурай хөрсний царцдас үүсэхийг зөвшөөрдөггүй. Услах ажлыг ихэвчлэн (2 хоногийн дараа) хийдэг, гэхдээ жижиг хэсгүүдэд (үерлэхгүйгээр). Гэрэлтүүлэг нь сарнисан боловч гэрэл гэгээтэй байдаг. Ногоон ногооны эхний тайралтыг навч 8-10 см хүртэл ургадаг бол дараагийнх нь шаардлагатай бол хийгддэг.
Шинэхэн ругула хэрэглэхийн тулд урт хугацаа, үрийг тариалах ажлыг 10-15 хоногийн дараа 4-р сарын дунд хүртэл давтаж болно.
Гэртээ энэ эрүүл ургацыг жилийн турш тарьж ургуулж, гэр бүлээ шинэ ногоогоор хангах боломжтой хаврын эхэн үед.
Халуун ногоотой салат ургуулах хамгийн сайн арга бол гал тогооны өрөөний цонхны тавцан юм. Заримдаа аругула сав нь байшингийн байгалийн тохижилт болдог. Соёлыг цонхны тавцан, тавцан дээр болон бусад өрөөнд байрлуулдаг. Халуун ногоотой салат нь тод гэрэлд дуртай. Хэрэв гэрэл байхгүй бол флюресцент чийдэн эсвэл фитоламп ашиглан нэмэлт гэрэлтүүлэг хийх шаардлагатай болно. Хамгийн оновчтой температур хүрээлэн буй орчиндотор + 18 ... + 20 ºС байна. Илүү өндөр температурт агааржуулалт хийдэг (ноороггүй), эргэн тойрон дахь зайг нарийн шүршигчээр чийгшүүлнэ.
Аругула тариалахын тулд хөрсийг дэлгүүрээс худалдаж авах боломжтой ("хүнсний ногооны хувьд хөрс") эсвэл 2: 2: 1 харьцаагаар зүлэг, ялзмаг, элс ашиглан өөрөө бэлтгэж болно. Өөрөө бэлтгэсэн субстратыг нийтээр хүлээн зөвшөөрсөн аргуудын аль нэгийг ашиглан халдваргүйжүүлэх ёстой.
Бэлтгэсэн эсвэл худалдаж авсан хөрсийг жижиг хайрцаг эсвэл саванд дүүргэдэг. Хөрсийг чийгшүүлж, эгнээний тариалалтыг 6-8 см-ийн зайтай 0.5-1.0 см-ийн гүнд хийж, тариалалтыг тугалган цаасаар хучна. Аругула найлзуурууд гарч ирснээс хойш 4-6 хоногийн дараа хальсыг авч, хайрцгийг цонхны тавцан дээр эсвэл нэлээд тод газар байрлуулна.
Хуурай агаарыг нарийн атомжуулагчаар чийгшүүлнэ. Хөрсийг үргэлж чийгтэй байлгадаг.
2 жинхэнэ навч үүсэхэд залуу аругулагийн суулгацыг 1-2 ургамлыг тусдаа саванд эсвэл суулгац үнэгүй байрлуулсан хайрцагт шилжүүлэн суулгана.
Өсөн нэмэгдэж буй улиралд баг цэцэг үүсэхээс зайлсхий. Тэд тэр даруй таслагдана. Цэцэг гарч ирэхэд энэ соёлын навчнууд нь бүдүүн ширхэгтэй, тааламжгүй гашуун байдлыг олж авдаг. Суулгацын хөрсний хайрцгийг дараагийн үр тарихад ашиглаж болно. Дахин тариалалтыг хоёр долоо хоногийн дотор хийдэг.
Дээрээс нь бид задгай газар, хүлэмж, гэртээ янз бүрийн нөхцөлд үрнээс аругула тариалахыг судлав. Аругулагийн бут нь нэлээд том талбай эзэлдэг бөгөөд үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэхийн тулд суулгацаар ургуулж болно. Суулгацаар ургуулах нь илүү хэмнэлттэй байдаг.
Тогтвортой дулаан цаг агаар хожуу эхэлдэг бүс нутгуудад суулгац ургуулж ургуулах нь ялангуяа ашигтай байдаг (та бүрэн ургац хураахад гурван хувьсгал хийх боломжтой).
Бүс нутгаас хамааран суулгацын аругулагийн үрийг 2-р сарын сүүлээр-3-р сарын эхээр тариалж, тариалалтыг 4-р сарын дунд хүртэл хоёр долоо хоногийн завсарлагатайгаар үргэлжлүүлнэ.
Хөрс бэлтгэх, үр тарих, суулгац тарих нөхцөл нь гэртээ ругула ургуулахтай адил юм. Аругулын үрийг халдваргүйжүүлэх ажлыг зах зээл дээр өөрөө цуглуулсан эсвэл хувийн худалдаачдаас худалдаж авахад шаардлагатай байдаг.
2 жинхэнэ навч үүссэний дараа суулгац шумбана.
Байнгын газарт тарих аругула суулгацын нас 25-28 хоног байна. Хөрс нь + 6 ... + 10 ºС хүртэл дулаарах ёстой. Агаарын температур + 14-16 хэмээс + 18-20 хэм хүртэл.
Ойролцоогоор дулаан бүс нутагт тусдаа хүлэрт аяганд суулгац тарьдаг (тарих явцад гэмтэл багатай байдаг) 3 -р сарын сүүлээр - 4 -р сарын эхний арван жилд (хаврын тогтмол дулаарал эхэлснээс хамаарч) газарт тарьдаг.
Хүйтэн бүс нутагт аругулагийн суулгацыг 4 -р сарын эхний арван жилд тавьдаг бөгөөд 5 -р сарын хоёрдугаар хагасаас эхлэн газарт тариалалт хийдэг.
Аругулааг байнгын газарт тарихаас өмнө суулгацыг хатууруулах шаардлагатай. Суулгацыг ихэвчлэн хүлэмжинд орой, задгай газар тарьдаг - үдээс хойш, энэ нь ургамлыг хүрээлэн буй орчны шинэ нөхцөлд илүү сайн дасан зохицоход тусалдаг.
Цэцэрлэгийн соёлд 2 төрлийн аругула ургадаг.
Аругула бол нэг наст ургамал боловч хоёр наст ургамал нь цэцэрлэгийн сортуудын нэг юм. Хамгаалах байранд өвөлжсөн сүүлчийн тайралтын дараа хөрсөнд үлдээсэн үндэс нь хаврын эхэн үед витамин ногооны маш эрт ургацыг бүрдүүлдэг. Зуны зуслангийн байшингийн хувьд доор дурдсан жилийн аругулагийн эрт ба дунд сортууд илүү тохиромжтой.
Төрөл бүрийн салат аругула оливет... Эрт, соёололтоос ногоон байгууламж хураах хүртэл 20-25 хоног. Өндөр 20-25 см Навч нь лир хэлбэртэй, ерөнхий хэлбэр нь зууван хэлбэртэй. Шүүслэг, баялаг ногоон, анхилуун үнэртэй. Гич-самар амт нь гашуун амттай. Хоолны мэргэжилтнүүд маш их үнэлдэг тод самар үнэр.
Төрөл бүрийн салат ругула Спартак... Эрт, соёололтоос эхлэн ногоо тарих хүртэл 24-28 хоног. Ургамлын өндөр нь 70 см хүртэл, навчны сарнай-18-22 см. Навчны сарнай хагас ургасан. Навч нь лир хэлбэртэй, гөлгөр. Халуун ногоотой ногоонууд. Цэцэг нь өтгөн өнгөтэй. Хоолны олон янз байдал.
Төрөл бүрийн салат аругула Виктория... Улирлын дунд, соёололтоос ногоон байгууламжийг хураах хүртэл 28-32 хоног. 70 см хүртэл бут, өндөр навчтай, витаминаар баялаг. Залгуур нь хагас өргөгдсөн байна. Навч нь гөлгөр, лийр хэлбэртэй, цайвар ногоон өнгөтэй. Цэцэг нь өтгөн өнгөтэй. Хоолны олон янз байдал.
Төрөл бүрийн салат ругула покер... Эрт боловсорч гүйцэх, соёололтоос ногоон байгууламж хураах хүртэл 20-25 хоног. Ургамал нь салаалсан, 40-80 см өндөр. Навч нь хуваагдсан, том, 20 см өндөртэй сарнай, чихэрлэг гичийн амттай. Хүлэмжинд энэ нь 12 хүртэл навч, задгай талбайд 28 хүртэл байдаг.
Төрөл бүрийн салат аругула Либид... Хэт эрт, соёололтоос ногоон байгууламжийг хураах хүртэл 8-20 хоног. Дунд зэргийн ногоон навчны ирийг огтлохгүйгээр эхний навч. Энэ төрөл нь буудлагад тэсвэртэй байдаг. Бүс нутгаас хамааран гадаа болон дотор ургуулж болно.
Төрөл бүрийн салат арукула Сицили... Улирлын дунд, соёололтоос ногоон байгууламж хураах хүртэл 27-30 хоног. 60 см өндөртэй бут. Навч нь лийр хэлбэртэй, хавч хэлбэртэй, самар амт, үнэртэй. Цэцэг нь шар цагаан, ягаан судалтай. Дулаан, усалгааны явцад эвдрэх үед сорт хурдан найлзуурууд гардаг.
Төрөл бүрийн салат Аругула Хайрын бурхан сум... Дунд зэргийн хожуу, соёололтоос ногоон байгууламжийг хураах хүртэл 35-38 хоног. Нарийхан урт сийлсэн навчтай 20-30 см хүртэл бут. Цэцэг нь шар өнгөтэй. Онцлог шинж чанар нь баг цэцгүүд нь данделионтой төстэй байдаг.
Төрөл бүрийн салат аругула рококо... Эрт боловсорч гүйцэх, соёололтоос ногоон байгууламж хураах хүртэл 20-25 хоног. Өргөн навчны өндөр (18 см хүртэл) сарнай үүсгэдэг. Навч ир нь ирмэгийн дагуу зүсэгдсэн байна. Навч нь хурц амт, хурц үнэрээр тодорхойлогддог. Цэцэг нь цагаан өнгөтэй.
Төрөл бүрийн салат аругула Корсика... Дунд зэргийн, соёололтоос ногоон ургамал хураах хүртэл 30-32 хоног. 60 см өндөр навчны хагас өргөгдсөн сарнайгаар тодорхойлогддог.Наврын ир нь нарийн, гөлгөр. Навчны хэлбэр нь ирмэг хэлбэртэй, лир хэлбэртэй. Цэцэг нь ягаан өнгөтэй цагаан өнгөтэй. Дулаан, ган гачигт сорт хурдан найлзуурууд.
Төрөл бүрийн салат аругула Колтивата... Эрт боловсорч гүйцэх, соёололтоос ногоон байгууламж хураах хүртэл 20-25 хоног. 10-15 см өндөртэй хүчтэй салаалсан навчны розетка. Навчнууд нь маш анхилуун үнэртэй. Эфирийн тосыг их хэмжээгээр агуулдаг. Тэд самартай амттай гичийн хурц амтаар ялгагдана. Цэцэг нь өтгөн өнгөтэй. Нээлттэй, хаалттай газарт ургуулахад ашигладаг.
Төрөл бүрийн салат аругула Диковина... Улирлын дунд, соёололтоос ногоон байгууламж хураах хүртэл 22-25 хоног. Ургамлын өндөр 20 см хүртэл. Навч нь лир хэлбэртэй, гөлгөр, хагас өргөгдсөн сарнайгаар (18-20 см) цуглуулдаг. Буудлагад тэсвэртэй бөгөөд энэ нь ногооны тэжээллэг чанарыг удаан хугацаанд хадгалах боломжийг олгодог.
Текст нь Орос улсад ургуулсан амтаараа хамгийн тод сортуудыг агуулдаг (Украины Либед сорт, Голландын Колтивата сортоос бусад). Оросын сонгон шалгаруулалтын харьцангуй залуу сортууд (сортуудын улсын бүртгэлд 2005-2010 оноос өмнө ороогүй) задгай, хаалттай газарт ургуулахдаа өөрсдийгөө сайн харуулсан. Өргөгдсөн сарнай нь ногоон байгууламжийг цэвэрхэн ургуулах боломжийг олгодог. Сортууд нь нэг хавтгай дөрвөлжин метр тутамд 1.0-1.5-аас 2.5 кг-аас их ногоон өгдөг. м талбай.
Өсөн нэмэгдэж буй аргуудын талаархи нийтлэлийг дуусгаж байна янз бүрийн сортуударугула, түүний хоол хүнс, эмийн ургамлын үнэ цэнийг үл тоомсорлож болохгүй.
Аругулагийн химийн найрлага нь түүний эмийн шинж чанарыг тодорхойлдог.
Аругула нь дараахь зүйлийг агуулдаг.
Анхаар!Аругулагийн ногоон массын ханалт чухал тосфлавоноид нь харшлын урвал үүсгэж болзошгүй. Тиймээс аругула агуулсан эм уухаасаа өмнө эмчид хандана уу.
Ногоон ногооны ургамал нь өдөр тутмын хоолны дэглэмд ордог бөгөөд энэ нь эрүүл хооллолтын чухал хэсэг юм. Маш их хэмжээний витамин, ашигтай элементүүдээс бүрдсэн яншуй, шанцайны ургамал, залуу хамхуул, аругула зэрэг нь урт хугацааны туршид хоол хийх дуртай болжээ. Олон гэрийн эзэгтэй нар байгалийн эдгээр бэлгийг хоол хийхэд ашигладаг амттай салат, соус болон бусад олон төрлийн хоол. Гэсэн хэдий ч аругула бол бүх ногоон ногооны найрлагын хувьд хамгийн үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юм.
Эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан энэ ургамал нь аругула, индау, эрука, пуужин, катерпиллар гэсэн өөр нэртэй байдаг. Улс орон бүр аругула хэмээх өөрийн гэсэн нэртэй байж болох ч хамгийн алдартай, алдартай ресторан, кафед үргэлж байдаг. Франц, Итали, Туркийн тогооч нар энэ салат ургамлыг хамгийн хүчтэй афродизиак гэж үздэг бөгөөд энэ нь хоолны урлагтаа ашиглах бас нэг шалтгаан болдог.
Аругулагийн ашигтай шинж чанарыг кали, цайр, иод, төмөр, магни, кальци, натри, зэс, манган, селен зэрэг макро ба микроэлементүүдийн баялаг найрлагаар тайлбарладаг. Энэ нь хүний биеийг чангалж, үр ашгийг дээшлүүлж, гемоглобиныг нэмэгдүүлж, усны давсны тэнцвэрийг сэргээж, хаваныг арилгаж, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлж, бодисын солилцоог хэвийн болгож, хөхүүл эхчүүдийн хөхүүлэх хугацааг нэмэгдүүлдэг.
Аругула нь байцааны ургамалд хамаардаг тул түүний гол хортон шавьж бол cruciferous бөөс бөгөөд энэ нь задгай оронд ногоон ургах боломжгүй болгодог. Бусад хортой шавьжнууд энэ ногоон зүлгэн дээр их хэмжээгээр, маш хурдтай найрлахыг эсэргүүцдэггүй. Энэ шалтгааны улмаас цэцэрлэгчид аругулагаа хашаандаа ургуулах эрсдэлгүй боловч цонхны тавцан дээр үүнийг илүү хялбар, илүү үр дүнтэй хийх боломжтой юм. Өсөн нэмэгдэж буй төрөлжсөн дэлгүүрүүдээс худалдаж авах боломжтой үрийн материал, бага зэрэг тэвчээр, тэвчээр шаарддаг.
Хүчиллэг байдлын хувьд хөрсний хольц бага зэрэг хүчиллэг эсвэл төвийг сахисан байх ёстой. Ругулагийн хувьд суулгац ургуулах эсвэл доторх цэцэг, ойн хөрсөнд зориулагдсан хөрсний хольц тохиромжтой байдаг. Гэхдээ мөөгөнцөр, халдварт өвчин тусах эрсдэлтэй тул цэцэрлэгийн газрыг авахыг зөвлөдөггүй. Боломжтой бол та ийм хольцыг өөрөө бэлдэж болно. Та цэвэр элсний нэг хэсэг, ялзмаг, ширэгт хөрсний хоёр хэсгийг авах хэрэгтэй.
Гэрлийг хайрладаг ургамлыг өдрийн гэрлийн богино хугацаанд ургуулж болохгүй, учир нь гэрэл дутагдсанаас тэд хүчтэй сунаж эхэлнэ. Тарих хамгийн тохиромжтой цаг бол хаврын эхэн үе юм.
Туршлагатай хүнсний ногоо тариалагчид нягтруулсан нойтон хөрсний гадаргуу дээр үрийг тарихыг зөвлөж байна (гүнзгийрүүлэхгүйгээр). Тарих материалыг санамсаргүй байдлаар эсвэл эгнээнд тарааж болно. Үрийг нимгэн хөрсний хольцоор цацаж, модон хусуураар бага зэрэг нягтруулна. Дараа нь үртэй савыг зузаан тунгалаг хальсаар хучиж, найлзуурууд гарч ирэх хүртэл харанхуй өрөөнд шилжүүлнэ. Энэ нь тариалснаас 5-7 хоногийн дараа болох бөгөөд үүний дараа хальсыг нь салгаж, суулгацыг сайн гэрэлтүүлэг сайтай цонхны тавцан руу шилжүүлэх ёстой.
Услах ажлыг долоо хоногт 3-4 удаа хийдэг. Хөрсний чийгийг тогтмол хадгалахын тулд ургамалд хүлэмжийн нөхцлийг бүрдүүлэхийг зөвлөж байна. Жижиг хүрээ ашиглан тарьсан модон дээр жижиг хүлэмж барьж болно.
Суулгац гарч ирснээс ойролцоогоор 7-10 хоногийн дараа эхний сийрэгжилт хийгддэг. Сул дорой ургамлыг зайлуулах шаардлагатай байна. Тэднийг хоол хүнсэнд аль хэдийн ашиглаж болно. Аругулагийн иш бүрийн чанар нь мод тарих нягтралаас хамаарна.
Хэрэв тайралт бүр "хэмнэлттэй" байвал ургацыг 2-3 удаа хурааж авах боломжтой. Эхний бүрэн ургац нь эхний найлзуурууд гарч ирснээс хойш нэг сарын дотор боловсордог.
Цонхны тавцан дээрх аругула - эдгээр нь витамин, ул мөр элемент, гэр бүлийн бүх гишүүдийн эрүүл мэндэд үзүүлэх асар их ашиг тус юм.