Ką ir kaip valgyti vaisius etiketo taisyklės. Vaisių ir uogų valgymo taisyklės pagal stalo etiketą. Galima bananai

Vaisiai Visi vaisiai gali būti šaldyti sveiki arba tyrė.Abrikosai be kauliukų ir šaldyti per pusę arba sutrinti trintuvu ir užšaldyti nedideliais porcijomis.Serbentus taip pat galima sutrinti ir šaldyti porcijomis.

Vaisiai Dėl to, kad vaisius galima patiekti ne tik kaip desertą, bet ir kaip priedą prie romantiškos vakarienės, vyno ir šampano, verta atkreipti dėmesį į jų naudojimo ir patiekimo teisingumą.

NYC Greenmarkets vaisių ir daržovių rinkų tinklas Penkiose Niujorko apskrityse yra penkiasdešimt šio tinklo rinkų. Kainos nėra tokios per didelės kaip Sąjungos aikštės turguje. Čia savo produkciją gali parduoti tik ūkininkai ir vietiniai gamintojai.Retos sezoninės daržovės, tokios kaip chajotas

Vaisių valgymo etiketo taisyklės iš pradžių gali suklaidinti. Tačiau tiems, kurie norėjo suprasti etiketo taisykles, bandėme susisteminti keletą pagrindinių taisyklių, taikomų prie stalo oficialioje aplinkoje.

Vaisiai gali būti patiekiami š įvairių formų: ant bendro patiekalo, nulupti ir supjaustyti gabalėliais arba tiesiog nuplauti, švieži arba kaip jau paruošto patiekalo dalis, cukruotų vaisių pavidalu, sirupe arba su grietinėle dubenėliuose. Ir būtent šis veiksnys turi įtakos, kokius stalo įrankius griebiamės.

Dabar pabandysime pabrėžti etiketo taisykles kai kuriose kategorijose, kad būtų lengviau valgyti vaisius oficialioje aplinkoje prie stalo.

1. Nulupti vaisiai... Dažniausiai ant stalo patiekiami nulupti ir griežinėliais supjaustyti vaisiai, jau padalinti į porcijas kiekvienam svečiui, tuomet tereikia pasiimti vaisiui patiektą šakutę ir peilį ir, supjaustę smulkiais gabalėliais, mėgautis skoniu. . Vaisius reikia dėti į lėkštę nupjauta puse žemyn, kad sultys, kurios ištekės iš vaisių, tvarkingai nutekėtų į lėkštės dugną.
2. Nelupti vaisiai... Čia pirmiausia reikėtų atkreipti dėmesį į paties vaisiaus įvairovę, ar įprasta jį nulupti ir tada valgyti, ar valgyti tiesiai nuo žievelės. Jei nežinote tokių smulkmenų, tuomet geriausias pasirinkimas būtų vaisius dėti ant lėkštės odele žemyn, o nupjauta dalimi į viršų, kad vaisiaus odelė sugertų sultis, kurios susidarys pjaunant vaisius. . Tokios formos vaisius galima patiekti tiek su desertiniu šaukštu, tiek su vaisiniu peiliuku su šakute.

Pastaba: labai geras patarimas, kaip valgyti vaisius pagal etiketą, yra patiekalai, kuriuose vaisiai patiekiami.

Iš dubens ar vazos patiekalai valgomi šaukštu, o iš plokščios lėkštės – šakute ir peiliu. Jei vaisiai patiekiami ant bendros lėkštės, o šalia yra tam skirti stalo įrankiai, kuriais vaisiai perkeliami į jūsų lėkštę, jums nelieka nieko kito, kaip tik juo naudotis. O vaisiai, kurie perkeliami rankomis, bus patiekiami prie stalo be tokio prietaiso. Niekada nesirinkite ir nelieskite vaisių, kad į lėkštę atsineštumėte geriausių vaisių. Tai nekultūringa, nes vakarienės šeimininkai stengėsi iš anksto patiekti ant stalo geriausius vaisius.

Bet kaip dėl etiketo taisyklių, susijusių su sėklomis ir sėklomis vaisiuose?

Viskas priklauso nuo dydžio. Tokia duobutė kaip slyva ar abrikosas paimama trimis pirštais (nykščiu vienoje pusėje, rodomuoju – kitoje) ir uždedama ant lėkštės krašto. Pavyzdžiui, norėdami atsikratyti vyšnių kauliukų, naudokite šakutę. Švelniai stumkite kaulą liežuviu ant šakutės dantukų krašto ir palikite jį numatytoje vietoje, tai gali būti arba lėkštės kraštas, arba stalviršio lėkštė vazoje ar dubenyje. Ir paskutinė rūšis, vaisiai su sėklomis, kurios yra per mažos, kad būtų galima naudoti šakutę. Jie dailiai išspjaunami į ranką, sulenkiami į kumštį, taip pat padedami ant jų lėkštės krašto. Neišspjaukite jų į servetėlę ir nedėkite ant stalo.

Mes apsvarstėme pagrindines vaisių valgymo taisykles, bet vis tiek yra atskiri niuansai valgant kiekvieną vaisių, ypač egzotišką, kuris mūsų platumose retai pasirodo ant stalo.

Norėdami su jais susidoroti, vadovaukitės straipsnio apačioje esančiomis nuorodomis:

Galima rasti ant skaitiklių ištisus metus, nors jis yra nebrangus, skanus ir sveikas. Jis naudojamas ne tik užkandžiams ir kaip priedas prie desertų, bet ir kosmetikos tikslais, apie kuriuos mažai kas žino. Pažvelkime į gaminį atidžiau.

Kalorijų kiekis ir maistinė vertė

Sportininkams bananas laikomas visaverčiu užkandžiu, ir visa tai dėl padidėjusios maistinės vertės. 100 g šio produkto yra 96 kcal, tai yra beveik 7% dienos vertės. Vien angliavandenių yra 21 g, o tai sudaro beveik 16,5% normaliai žmogaus veiklai reikalingos dozės.
Be to, produkte gausu baltymų ir maistinių skaidulų, beveik 70 % jo sudėties sudaro vanduo ir net mažiau nei 1 % riebalų. Dėl šios priežasties vaisiai numalšina alkio jausmą ir padeda organizmui išlikti pilnam energijos.

Vitaminų ir mineralų sudėtis

Šis produktas labai naudingas dėl didelio kiekio vitaminai kompozicijoje- tai A, C ir B grupė. Yra ir tokių cheminiai elementai kaip geležis, natris, fosforas ir kalis.

Svarbu! Verta prisiminti, kad visą vaisių naudingumą gali panaikinti didelis cukraus kiekis kompozicijoje (jo glikemijos indeksas yra didesnis nei 41) – todėl nerekomenduojama suvartoti daugiau nei trijų vaisių per dieną.

Kodėl bananai naudingi?

Be to, kad bananas gali prisotinti ir suteikti energijos, jis lengvai virškinamas ir neapkrauna virškinamojo trakto. Jame yra pektino ir skaidulų, kurios gerina virškinimo procesą.

Šiame vaisiuje yra vitamino C ne mažiau nei citrusiniai vaisiai, todėl dažnas vartojimas padeda palaikyti imunitetą ir kovoti su ligomis. Taip pat svarbu jį vartoti vėžio profilaktikai.
Valgydami šį vaisių užtikrinsite savo grožį ir sveikatą nagai ir plaukai... Teigiamai paveiks regėjimą ir širdies ir kraujagyslių sistemą – vitaminas A jais pasirūpins.

Jei norite turėti tvirtus kaulus, normalaus tonuso raumenis, o kepenys ir smegenys sveikos – jums reikia kalio ir magnio, kurių pakanka bananuose.

Atskirai verta pabrėžti geltonojo vaisiaus poveikį nervų sistemai – žmogus tampa ramesnis, aktyvesnis ir net linksmesnis dėl saldaus skonio ir aminorūgšties triptofano buvimo.

Vyrams

Šis vaisius yra tiesiogiai susijęs su tobulėjant vyriška galia ... Be to, magnis ne tik didina potenciją, bet ir gerina spermos kokybę – skatinama judrių spermatozoidų gamyba. Todėl produktą patariama vartoti tiems, kurie nori kuo greičiau tapti tėvais.

Pailgėja ir erekcijos trukmė. Bananas veikia kaip afrodiziakas – didina libido ir leidžia daug greičiau susijaudinti.

Moterims

Moterims vaisiai yra pirmoje vietoje. padidina seksualinį potraukį... Bet tai dar ne viskas. Priešmenstruacines ir kritines dienas bus lengviau toleruoti, jei per dieną suvalgysite bent vieną vaisių. Skausmas bus nuobodus, o kraujavimas bus ne toks gausus.

Ir, žinoma, grožis tiesiogiai priklauso nuo mitybos. Jei jame yra bananų, jums nereikia jaudintis dėl odos, plaukų ar nagų problemų. Šis produktas papildys vitamino B kiekį organizme.

Vaikams

Desertas ir vitaminų šaltinis – bananas vaikams yra vaisius numeris vienas. Be to, gydytojams leidžiama jį įtraukti į kūdikio mitybą beveik su 6 mėnesiai... Natūralu, kad nuo 6 iki 8 mėnesių reikia duoti itin mažas dozes, galima tik duoti vaiką kąsnoti. Į košę galima įdėti šiek tiek banano, jei joje nėra saldiklių ir vaikas atsisako jį valgyti.

Svarbu! Šis vaisius neturėtų būti pirmasis, kuris pradedamas vartoti kaip papildomas maistas – antraip po jo kūdikis gali atsisakyti valgyti kito, nesaldinto maisto.

Šis produktas labai naudingas kūdikio organizmo vystymuisi – vitaminai ir mineralai dalyvauja formuojantis raumenims, kauliniam audiniui, smegenims ir kraujui.
Kitas pliusas yra tai, kad vaisiai yra minkšti ir švelnūs; net jei netyčia įkandote ir praryjate mažą gabalėlį, jais beveik neįmanoma užspringti- tiesiog nuslysta per gerklę. Tai taip pat vienas iš labiausiai alergizuojančių maisto produktų.

Galima bananai

Kaip ir bet kuris maistas, bananai turi savo apribojimų. Tai bus ne visiems naudinga, o retais atvejais gali būti net žalinga. Todėl išsiaiškinsime, kada verta jį išbraukti iš dietos.

nėščia

Galite valgyti bananus ir netgi reikia. Būtent šis vaisius padės besilaukiančioms mamoms išgyventi ne itin malonią būseną, kuri lydi nėštumą - toksikozė... Bananas slopina pykinimą ir pagyvina.

Vaisiai padės ir nuo rėmuo- dėl savo subtilios konsistencijos sutepa skrandį, pašalina uždegimą. O kitos bėdos, tokios kaip vidurių užkietėjimas ar sunkumas pilve, taip pat greitai nustos varginti.

Nuolatinis potraukis maistui gali sukelti nepageidaujamą svorio padidėjimą – o valgydami bananą galite nuo to išgelbėti.
Geležis, kurios yra daug, padidins hemoglobino kiekį ir neleis atsirasti anemija prie vaisiaus.

Maitinančios motinos

Moteris, kurios vaikas yra žindymas turi valgyti gerai. Todėl verta pamiršk sovietines dietas kurios užtikrina menką mitybą. Tai taikoma tais atvejais, kai vaikai neturi nepaaiškinamos alergijos tam tikriems maisto produktams, įskaitant bananus. Jie padeda atsigauti po gimdymo ir aprūpina maistinėmis medžiagomis turtingą pieną.

Šiuo atveju aminorūgštis triptofanas padeda mamai ir kūdikiui normaliai miegoti. Jis sustiprina džiaugsmo hormono gamybą, o tai svarbu neišsimiegančiai ir pavargusiai mamai. Bananas gali ir sustiprinti kūdikio išmatas, ir jas susilpninti, todėl su vaisių skaičiumi geriau nepersistengti – vienas per dieną bus norma.

Bananai labai retai būna alergiški, tačiau vis dėlto pirmaisiais kūdikio gyvenimo mėnesiais geriau atidžiai stebėti jo reakciją.

Numesti svorio

Tačiau tiems, kurie užsibrėžia tikslą sulieknėti, bananų geriau vengti. Arba naudokite juos iki 12 val- kad cukrus eitų į energijos, o ne riebalų atsargų kūrimą. Taip pat geriausia apsiriboti vienu vaisiu per dieną.
Šis produktas puikiai tiks tiems, kurie neįsivaizduoja gyvenimo be saldumynų. Geriausia dėti į paprastus jogurtus, varškę ar avižinius dribsnius.

Ar tu žinai? Per vieną valandą suvalgytas rekordinis kiekisbananai- 81 vnt.

Sergant cukriniu diabetu

Amerikos diabeto asociacija leidžia žmonėms, sergantiems šia liga, vartoti šį vaisių. Kalbant apie NVS šalių gydytojus, nuomonės smarkiai skiriasi. Todėl geriau pasikonsultuokite su savo gydytoju ir patikslinti leistiną vaisių kiekį per dieną. Taip pat reikia suprasti, kad diabeto tipas taip pat gali turėti įtakos gydytojo sprendimui – jei liga sudėtinga, bananų geriau atsisakyti.

Svarbiausia valgyti vaisius tolygiai, kad visą dieną nebūtų nereikalingų cukraus kiekio kraujyje šuolių. Geriau valgyti vieną vaisių, o ne kaip desertų, jogurtų ar varškės dalį.

Kaip išsirinkti kokybišką prekę perkant

Išsirinkti skanų ir prinokusį vaisių nėra taip sunku, jei laikotės šių taisyklių:

1. Atkreipkite dėmesį į vaisiaus formą – jis turi būti supaprastintas, jokiu būdu ne briaunotas. Paprastai šie vaisiai neturi įdubimų ir išsikišusių dalių.
2. Matinė, lygi ir geltona žievelė be patamsėjimų, įtrūkimų, įdubimų.
3. Spalva turi būti vienoda – geltona. Žalias atspalvis rodo, kad vaisiai neprinokę, bet jei šiek tiek guli saulėje, jį galima valgyti. Tamsėjanti geltona spalva rodo, kad vaisiai ilgą laiką buvo ant prekystalio. Šio vaisiaus skonis nėra labai malonus.
4. Kuo mažesnis vaisius, tuo geriau – šio vaisiaus tėvynėje dažniausiai valgomi tik žemaūgiai bananai, o gyvulių pašarui naudojami dideli.
5. Pilkšva vaisiaus spalva rodo nušalimą – to neverta imtis. Tačiau juodi taškai nėra baisūs, bet vis tiek geriau vaisius valgyti pirkimo dieną.

Kaip laikyti namuose

Bananai puikiai laikosi kambaryje arba virtuvėje ant palangės ar vazoje. Jie yra termofiliniai ir saulėje gali būti pripildyti vitamino D. Tačiau yra tam tikrų normos, kuriomis vaisiai geriausiai laikomi:

• temperatūra iki 13 ° С;
• patalpų drėgnumas ne mažesnis kaip 90%;
• vaisiai kekėje geriau išsilaikys.

Neprinokusius vaisius tokiomis sąlygomis galima laikyti apie mėnesį.

Vaisių nereikėtų laikyti šaldytuve – geriau, kad jie nuo to neišgelbės, o tik patamsės ir praras skonį.

Savybės ir naudojimo taisyklės

Bananas yra vienas iš maisto produktų, kuriam nereikia naudojimo instrukcijos. Tačiau reikia laikytis tam tikrų taisyklių.

Ar tu žinai? Bananas yra uoga. Auga ant žolės stiebo iki 10 m aukščio.

Ar man reikia nuplauti bananus prieš valgant

Negalite žinoti, kokiomis sąlygomis vaisiai buvo gabenami iš karštų šalių – kur jie gulėjo, ar ant jų nepateko dulkių ir nešvarumų. Taigi skirkite minutę ir nuplaukite vaisiaus žievelę. Taip apsisaugosite nuo nepageidaujamų bakterijų, kurios gali patekti į minkštimą.

Kiek galite valgyti per dieną

Galite saugiai sau leisti valgyti iki 3 bananų per dieną... Tai bus ypač naudinga sportuojantiems, aktyviems žmonėms, tiems, kuriems reikia smegenis pasikrauti energijos. Vaikai neturėtų valgyti daugiau nei vieno vaisiaus. Taip pat turite apriboti sumą tiems, kurie:

• numesti svorio;
• valgo kitus vaisius ir mažai juda;
• turi problemų su virškinimo traktu.

Tokiais atvejais neverta valgyti daugiau nei vieno vaisiaus, kad nepakenktumėte organizmui.

Geriausias laikas valgyti bananus: ryte arba vakare

Dietologai rekomenduoja valgyti bet kokius vaisius, įskaitant bananus prieš pietus... Tuomet kūnas prisipildys energijos ir bus geros formos, tad dirbti bus lengviau. O naktį papildomų jėgų nereikia, o papildomas svoris nebus maloni premija.

Ką galima padaryti ir kur pridėti

Bananai geriausiai tinka kokteiliams, pieno kokteiliams ir desertams gaminti. Šis vaisius dera su kitais, be to, mišrainės iš jo visada bus skanios. Suplakite bananą, braškes ir paprastą jogurtą trintuve, kad gautumėte skanų užkandį. Su pieno produktais šis vaisius visada bus geriausias pasirinkimas.

Bananas yra geras pyragų ir kitų desertų įdaras. Galima kepti pyrage, paskrudinti blynams arba tiesiog dėti ant žemės riešutų sviesto sumuštinio.

Manų kruopos ar kita košė nuo šio vaisiaus taps saldesnė ir skanesnė – vaikams patiks.

Kaip galima naudoti kosmetikos tikslais

Šis vaisius idealiai tinka kosmetinėms procedūroms – jį lengva minkyti ir pridėti, kad ir kur eitumėte. Jis pamaitins odą naudingomis medžiagomis, ją drėkins ir nuramins. Organinės rūgštys padės normalizuoti riebią odą ir atsikratyti spuogų.

Prieš naudodami kaukę:

• įsitikinkite, kad odoje nėra alerginės reakcijos – mišiniu ištepkite riešą ir palaikykite penkias minutes;
• imkite tik prinokusius vaisius ir minkykite ne šakute, o trintuvu - be gabalėlių, mišinys geriau guls ant odos;
• nelaikykite kaukės ant jautrios odos ilgiau nei 10 minučių.

Gaivinanti kaukė

Pusė banano sumaišoma su arbatiniu šaukšteliu citrinos sulčių... Mišinį reikia palaikyti 15 minučių ir nuplauti šaltu vandeniu. Vietoj citrina galima naudoti ir Oranžinė... Jei po to veidą dar ir patrinsite ramunėlėmis, malonūs pojūčiai veide neapleis iki dienos pabaigos.

Tonizuojanti ir maitinanti kaukė

Paimkite pusę banano, du arbatinius šaukštelius pieno ir vieną trynį. Maišykite, kol susidarys tiršta suspensija, ir palaikykite 15 minučių. Mineralinis vanduo papildys tonizuojantį tokios kaukės poveikį – skirtingai nei tekantis vanduo, jis nesausins ​​odos. Vietoj pieno galite paimti grietinę arba kefyrą.

Taip pat galite sumaišyti pusę vaisių avižiniai dribsniai ir citrinos sultys – ši kaukė malšina uždegimus, tonizuoja ir maitina odą.

Jauninanti kaukė

Imame pusės vaisiaus minkštimą, du šaukštus jogurto be užpildo ir medaus. Sumaišykite ingredientus ir tepkite ant nuvalytos veido ir kaklo odos. Po 10 minučių nuplaukite šiltu vandeniu ir sudrėkinkite odą dieniniu kremu.

Jei šią kaukę naudosite kelis kartus per savaitę, oda stangrės ir nevargins išsausėjimo.

Kontraindikacijos ir žala

Virškinimo trakto ligos ir diabetas daugeliu atvejų jie reikalauja pašalinti produktą iš dietos. Bet tai turi nuspręsti gydytojas. Varikozinės venos ir tromboflebitas taip pat gali tapti kontraindikacijomis vaisiaus vartojimui.

Taigi, išsiaiškinome, kad bananas tinka ir vaikams, ir suaugusiems. Tai vienas iš nedaugelio vaisių, kurie retai alergizuoja, todėl jį galima duoti kūdikiams kaip saldų grūdų priedą. O jei juos valgysite ryte, tuomet jėgų ir energijos užteks ne tik darbui, bet ir sportui.

Ar tai buvo naudinga?

Dėkojame už nuomonę!

Rašykite komentaruose, į kokius klausimus negavote atsakymo, mes tikrai atsakysime!

24 jau kartų
padėjo

Valgyti vaisius ir uogas neabejotinai malonus procesas. Namuose niekas negalvoja apie etiketo taisykles ir kaip valgyti vaisius... Jei namuose banano odelę ar persiko kauliuką galima įdėti į vaisių vazą, tai restorane ar vakarėlyje reikėtų elgtis tinkamai, tai yra laikytis vaisių ir uogų etiketo taisyklių.

Koks yra teisingas vaisių valgymo būdas?

Kriaušės ir obuoliai dažniausiai randami ant stalo bendroje vazoje. Kaire ranka paimkite vaisių, o dešine – peiliu nuimkite odelę. Beje, obuolį ar kriaušę reikia pradėti lupti nuo kotelio ir spirale. Nupjautą odą perkelkite į lėkštės kraštą, o per vidurį padėkite nuluptus vaisius. Dabar švelniai nuvalykite kairiarankis su servetėle paimkite į ją šakutę ir peiliu perpjaukite vaisius į dvi dalis. Peiliu nuimkite vaisiaus šerdį, laikykite ją šakute ir padėkite ant auginių. Jei esate oficialiame priėmime ar restorane, obuolių ar kriaušių skilteles reikia valgyti šakute.

Persikus taip pat reikia nulupti, bet tik toje dalyje, kur galima lengvai nuimti Nuluptas žieveles perkelkite į lėkštės kraštą, o vaisius dėkite į vidurį. Norint pašalinti kaulą, vaisius paimamas į kairę ranką ir supjaustomas apskritimu. Persiką perlaužę į dvi dalis ir išėmę kauliuką, padėkite jį ant lėkštės ir supjaustykite gabalėliais, siųsdami į burną. Abrikoso gabalais pjaustyti nereikia, nes puselės daug mažesnės nei persikų.

Kalbant apie vynuoges, jos valgo rankomis - kaire laikosi už šepetėlio, o su dešine paeiliui nuplėšia uogas. Pagal stalo etiketą vynuogės turi būti valgomos sveikos, tai yra su sėklomis ir odele. Jei vynuogių uogos jums buvo patiektos dubenyje, tuomet jų reikia su šaukštu. Tokiu atveju kaulus leidžiama išspjauti ant šaukšto krašto, o tada perkelti į specialią lėkštę.

Kažkodėl daugelis iš mūsų bijome nesusitvarkyti su apelsino lupimu. Paimkite apelsiną į kairę ranką, išpjaukite apskritimą aplink kotelį ir vertikaliai padarykite apskritus pjūvius. Be to, apskriti pjūviai neturėtų pasiekti kotelio. Dabar padėkite vaisius ant lėkštės ir atidarykite odelę išilgai pjūvių iki stiebo, kad susidarytų gėlė su visu vaisiu viduje. Tada peiliu ir šakute perpjaukite apelsino griežinėlį ir perpjaukite per pusę iš sėklų. Apelsinų skilteles reikia valgyti šakute. Tačiau mandarinų naudojimas nereikalauja prietaisų.

Ananasas vartojamas peiliu ir šakute. Paprastai šis egzotiškas vaisius patiekiamas supjaustytas griežinėliais arba dubenėliuose, todėl jį reikia vartoti su nedideliu šaukšteliu (desertas, arbata).

Po pagrindinių oficialių patiekalų eilė ateina desertams, saldūs kepiniai... Padorioje visuomenėje menas estetiškai džiuginti puotą yra labai naudingas. Čia yra keletas niuansų, tačiau vaisių stalo etiketas nėra labai sudėtingas. Šeimininkei prireiks patarimų, kaip originaliai papuošti, o svečiams – taisyklių, kurios padės atrodyti elegantiškai, netrikdant vakarinio vakarėlio grožio.

Vaisių stalo padengimo taisyklės

Elegantiškai patiekti ir patiekti vaisius – tikra kūryba. Etiketas daro juos desertų stalo dalimi. Padavėjas ar šeimininkė juos atneša prieš saldžius patiekalus. Bendrą stalą leidžiama patiekti su visais vaisiais vazose, giliuose induose.

Vaisių desertų įvairovė

• Sveikos uogos, vaisiai;
• Džiovinti vaisiai, cukruoti vaisiai;
• Sirupe arba kompote;
• Su kremu;
• Nulupti arba supjaustyti griežinėliais;
• Vaisių drožyba (tai meistriškai išdrožtos figūrėlės šventiniam stalui kaip indų puošmena).

Kiekvienos rūšies vaisių desertų etiketas reikalauja specialus gydymas ir .

Kaip patiekti vaisius prie stalo pagal etiketą

Gražiai patiekti šviežius vaisius pagal etiketą – ne tik estetika. sukurtas svečių patogumui. Ryškūs vaisiai visada atrodo patraukliai, čia yra didžiulė erdvė fantazijai. Vynuogių kekė, raudoni obuoliai, prinokusios slyvos neperdirbtos jau pačios atrodo kaip puošmena. Vaisių drožyba desertų dekoravimą pavers tikru meno kūriniu.

Bendrosios vaisių patiekimo taisyklės:

• Būtinai nuplaukite visus vaisius. Prieš patiekdami leiskite uogoms įgauti pradinę formą ir išdžiūti.
• Etiketo servetėlės ​​turėtų būti pagamintos iš popieriaus. Ant skalbinių per daug matomi ryškių sulčių pėdsakai.
• Ant desertų stalo patiekiama individuali vaisių lėkštė, peilis, šakutė.
• Termiškai apdorotus vaisius, ypač stambius pjaustytus ar iškeptus sveikus, kompotus su vaisiais reikia patiekti su deserto dydžio šaukštu.
• Bananams, jei jie nėra stalo puošybos dalis, viršus nupjaunamas.
• Sūris, krekeriai ar sausainiai puikiai papildo stalą.
• Kanapės sutvirtinkite vaisių griežinėliais su vėrinukais ir padėkite į bendrą lėkštę. Svečiams bus patogu juos paimti rankomis.
• Pjaustymas gražiai patiekiamas kaip patiekalas ant bendro stalo. Obuoliai ar drožyba pasitarnaus kaip vaisių lėkštės puošmena.

Kaip valgyti vaisius pagal etiketą

Vaisių etiketas reikalauja individualiai tvarkyti kiekvieną vaisių deserto rūšį. Kompotai, salotos, uogos su grietinėle valgomos su desertu arba šaukšteliu. Paprastai jie kiekvienam svečiui patiekiami dubenėliuose ar puodeliuose. Svečiai gali patys kaimynams perduoti dubenį su sveiku vaisiumi ar griežinėliais.

Bananas

Nedaugelis susimąstė, kaip valgyti bananų etiketą. Pirmiausia perkelkite iš bendros lėkštės į individualų desertą. Tinkamai nulupti bananą, kaip tikimasi pagal etiketą, yra gana paprasta. Jei vaisius sveikas, vaisiniu peiliu nupjaukite jo galiuką ir per visą ilgį padarykite pjūvį. Atsargiai nuimkite žievelę. Minkštimas supjaustomas smulkiais gabalėliais ir valgomas šakute. Jei nebuvo patiekti stalo įrankiai, nuluptą bananą galima valgyti su desertiniu šaukštu arba po truputį laužyti.

Citrusiniai

Kaip teisingai maitintis apelsinas, mandarinas, citrina dėl etiketo? Supjaustyti vaisiai bendru prietaisu perkeliami į lėkštę ir valgomi šakute bei peiliu. Nulupti mandarinai nulupami, suskirstomi griežinėliais ir valgomi rankomis. Apelsinų viršus nuimamas peiliu, išilgai padaromi keli įpjovimai, pašalinama žievelė. Vaisius galite iš karto supjaustyti griežinėliais. Valgykite su šakute ir peiliu.

Pusė minkštimo greipfrutų išgaunamas aštriu vaisių šaukštu. Aitrokus vaisius galima apibarstyti cukrumi.

Į susmulkintą citrina Komplekte yra nedidelė šakutė su dviem šakelėmis, tinkanti gabalėliui ant lėkštės krašto arba arbatoje.

Obuoliai ir kriaušės

Visą vaisių rankomis sudėkite į lėkštę, jei norite, peiliu nulupkite žievelę, tada padalinkite griežinėliais, išpjaukite šerdį su sėklomis. Suvalgius obuolį ar kriaušę pagal etiketą teisingai šakute ir peiliu.

Egzotiški vaisiai

• Avokadas, kivi ir mangas pagal etiketą teisingai perpjauti peiliu per pusę ir valgyti šaukštu kaip desertą.
• Ananasai ir granatai nepatiekiami sveiki. Ananasas išlaisvinti iš šerdies, supjaustyti žiedais arba griežinėliais. Tada vaisiai valgomi su stalo įrankiais. Granatas Atnešė į svečius per pusę. Valgyti reikia su šaukštu.
• Kaip persimonai ar tai teisinga dėl etiketo? Sudėkite vaisius į lėkštę šerdimi žemyn, perpjaukite per pusę, tada valgykite su arbatiniu šaukšteliu. Tankią minkštimą leidžiama pjaustyti peiliu.
• Etiketas leidžia kumquat valgykite rankomis arba svečio pageidavimu naudokite stalo įrankius.

Abrikosai, slyvos, persikai

Vaisiai atsargiai perpjaunami išilgai, rankomis perpjaunami per pusę, išimamas kauliukas. Tada vaisiai dedami į lėkštę, valgomi šakute ir peiliu. Odą galima palikti ant indo krašto.

Uogos

Serbentus laiko šakelės, o reikiama uogų dalis atskiriama dantukais. Visa vyšnia, vyšnia, braškė patiekiama su auginiais. Valgoma viena ranka po vieną. Ant lėkštės krašto sulenkti dideli kaulai.

Mažos uogos (bruknės, avietės, mėlynės) ant stalo gali būti matomos dubenyse kaip deserto dalis. Valgyti naudokite šaukštą.

Arbūzas ir melionas

Arbūzo griežinėlis yra gana didelis ir patiekiamas vakarienės lėkštėje. Nedidelis gabalėlis atskiriamas peiliu, nulupamas nuo sėklų šakute. Minkštą meliono minkštimą patogiau atskirti desertiniu šaukštu, bet jei jis tankus, galite naudoti aštrius stalo įrankius.

Vynuogė

Nuo vynuogių kekės ant bendro stalo specialiomis žirklėmis atskiriama nedidelė kekė. Kai uogos atsiduria lėkštėje, jas galima nuskinti auginiais ir valgyti rankomis. Išspjauti kaulus yra nepriimtina.

Vaisių etiketas tampa intuityvus su patirtimi. Ypatingas požiūris į kiekvieną patiekalą neturėtų bauginti. Labai lengva estetiškai mėgautis uogomis ar vaisiais.

Vaizdo įrašas

Kaip valgyti arbūzą, greipfrutą, nektariną, vynuoges, braškes ir kitas uogas – galite pažiūrėti šį vaizdo įrašą.