Տարբեր ճաշատեսակների պատրաստման ժամանակներ ժամանակակից միկրոալիքային վառարաններում տարբեր հզորություններով: Միկրոալիքային վառարանները շատ տարածված են այս պահին, քանի որ դրանք շատ հարմար են տաքանալու և տարատեսակ ուտեստներ պատրաստելու համար, դրանք կարելի է գտնել հմուտ տանտիրուհու գրեթե յուրաքանչյուր խոհանոցում։ Տնային տնտեսուհիների համար միկրոալիքային վառարանում տարբեր ուտեստների պատրաստման ժամանակի այս ափսեը շատ օգտակար կլինի։ Եվ ահա սեղանը. Քանի որ միկրոալիքային վառարանում պատրաստելն ավելի արագ է, ժամանակը նշվում է ոչ թե ժամերով, այլ րոպեներով։
Կիսվել հետաքրքիր տեղեկություններհայտնաբերվել է ինտերնետում, որը կարող է օգտակար լինել խոհանոցում: Այս ափսեում միայն պարզ չէ, թե քանի գրամ կերակրատեսակ է ժամանակին վերցվում եփելու և տաքացնելու համար։
Ուժ, Վ |
Ուժ, % |
Ուտեստների անվանումը | Ժամանակը րոպեներով |
850 | 100 | Տաք պանրով սենդվիչներ | 0,5-1 |
Կաթնամթերքի ապուրներ | 3-5 | ||
Արգանակի ապուրներ | 8-10 | ||
Ապուրներ մսով, թռչնամսով, ձկով | 15-20 | ||
Բանջարեղենային ուտեստներ | |||
850 | 100 | Սմբուկով, ցուկկինիով, լոլիկի, կանաչ ոլոռի, ծնեբեկի, արտիճուկի ուտեստներ և այլն։ | 4-5 |
Կաղամբով ուտեստներ. | |||
|
4-5 | ||
|
8-10 | ||
|
12-15 | ||
Շաղգամ կամ ռուտաբագա ուտեստներ | 5-10 | ||
Գազար | 6-8 | ||
Բազուկ | 15-17 | ||
Կարտոֆիլ: | |||
|
6-8 | ||
|
12-15 | ||
|
3-5 | ||
Ճաշատեսակներ հացահատիկից | |||
850 | 100 | Վարսակի ձավար ( հացահատիկային) և ձավարեղեն | 3-6 |
Հնդկացորենի կամ կորեկի շիլա | 5-8 | ||
Ցորենի և վարսակի (ոչ մանրացված միջուկից) շիլա | 8-12 | ||
Եփած բրինձ | 12-15 | ||
Բրինձ մսով | 17-20 | ||
Բրինձ թռչունով | 15-17 | ||
Բրինձ չամիչով, չորացրած մրգերով, բանջարեղենով | 16-19 | ||
Եփած մակարոնեղեն | 5-7 | ||
Ծովամթերքի ուտեստներ | |||
850 | 100 | Եփած ձուկ | 3-5 |
Ձուկ բանջարեղենով | 6-8 | ||
Շոգեխաշած ձուկ | 10-15 | ||
Թխած ձուկ | 10-15 | ||
Ձկան տորթեր կամ թխուկ գնդակ | 7-9 | ||
Սովորական ծովախեցգետիններ սպիտակ գինու մեջ կամ թխած կրեմով | 4-5 | ||
Մսային ուտեստներ | |||
850 | 100 | Եփած | 15-16 |
Սոուսի մեջ | 11-14 | ||
Կարտոֆիլով | 11-14 | ||
Բանջարեղենով | 15-20 | ||
Շոգեխաշած կտորներ | 9-12 | ||
Բաժնված | 10-14 | ||
Մսային կաթսա | 18-20 | ||
Մսային կոտլետներ և կոլոլակներ | 7-9 | ||
Երշիկեղեն | 1-2 | ||
Թռչնաբուծական ուտեստներ | |||
850 | 100 | Հավի միսը փոքր կտորներով | 15-18 |
Սոուսով շոգեխաշած | 12-15 | ||
Շոգեխաշել | 12-15 | ||
Հավի միս բանջարեղենով | 12-15 | ||
Հավի կոտլետներ և կոլոլակներ | 4-6 | ||
Հնդկահավ բանջարեղենով | 11-12 | ||
Նա միրգ է | 8-10 | ||
Շոգեխաշած բադ բանջարեղենով | 13-16 | ||
Ձվով ուտեստներ | |||
850 | 100 | Եփած ամբողջ հավի ձու | 0,5 |
Խաշած ձվեր չորս հավի ձվերից | 2-2,5 | ||
Չորս հավի ձու ձվածեղ | 1-1,5 | ||
Ձվի կաթսա բանջարեղենով | 5-7 | ||
Այլ ուտեստներ | |||
850 | 100 | աղանդեր | 2-4 |
Տարբեր խմիչքներ | 1-5 | ||
Խմորեղենի խմոր | 3-8 | ||
Խոհարարություն ոչ լիարժեք շահույթի կենտրոնի հզորությամբ | |||
600 | 70 | Սնկով ուտեստներ | 8-15 |
Ծովամթերքի ուտեստներ | 6-10 | ||
450 | 50 | Արգանակի ապուրներ | 15-20 |
Դդմի, կոլրաբիի, ցուկկինի, սմբուկի ուտեստներ և այլն։ | 8-9 | ||
Ճաշատեսակներ հացահատիկից | 5-10 | ||
Ձկան ուտեստներ | 10-20 | ||
Ծովամթերքի ուտեստներ | 7-15 | ||
Շոգեխաշած միսը փոքր կտորներով | 15-20 | ||
Ձվով ուտեստներ | 3-7 | ||
Կաթնաշոռով խմորից պատրաստված արտադրանք | 6-8 | ||
170 | 20 | Տարբեր մթերքների դանդաղ սառեցում | 5-8 |
Պատրաստի ճաշերի տաքացում | 2-4 | ||
- | |||
85 | 10 | Թեթև կերակուրների և նուրբ բանջարեղենի տաքացում | 1-3 |
Նախապես եփած սննդի մեջ տաք պահել | - |
Պետք է հիշել, որ միսը ջեռոցում եփելուց հետո պետք է թողնել սենյակային ջերմաստիճանում։ Դրա համար այն ծածկում են փայլաթիթեղով և 10-15 րոպե պահում հենց խոհանոցի սեղանի վրա՝ ափսեի մեջ։
Ուշադրություն. Բաղադրատոմսերը ցույց են տալիս պատրաստման մոտավոր ժամանակը: տարբեր են. Եթե ձեր հզորությունը բավարար չէ, ապա պետք է ավելացնել պատրաստման ժամանակը:
Sugarstilettosstyle.comԱյս սրտանց, համեղ տոստերը հիանալի հավելում են ձեր առավոտյան սուրճի համար:
Տոստի բաժակը քսել հալած կարագով։ Ձուն մեջը ջարդել, թեթև հարել և առանց խառնելուց դադարել լցնել կաթը, ավելացնել շաքարավազը, դարչինը և վանիլինը։ Մանրակրկիտ խառնել։
Հացը կտրատել փոքր խորանարդիներով և թաթախել ձվի և կաթի խառնուրդի մեջ։ Թող թրմվի մոտ մեկ րոպե։ Թխել միկրոալիքային վառարանում առավելագույն հզորությամբ 1,5 րոպե, պատրաստությունը կարող եք ստուգել յուրաքանչյուր 30 վայրկյանը մեկ։
Տոստի վրա լցնել մեղր կամ շաքարի փոշի և մատուցել։
Մեկ այլ նախաճաշի տարբերակ, որը կարելի է պատրաստել անմիջապես գավաթում։
Խորը ամանի մեջ լցնել կաթը վարսակի ալյուրի վրա։ Ավելի լավ է օգտագործել վարսակի ալյուր արագ սնունդ... Համեմել աղով և հարել։
Եփել միկրոալիքային վառարանում 2-3 րոպե առավելագույն հզորությամբ։ Քանի դեռ շիլան տաք է, խառնել կարագը, մեղրը և թակած մրգերը։
Լազանան կարելի է նաև եփել գավաթների մեջ, այլ ոչ թե ջեռոցում գտնվող թխման թերթիկի վրա: Ահա թե ինչպես դա անել:
Լազանայի թերթիկները կոտրեք այն բաժակի չափով, որում դրանք կեփեք։ Առանձին ամանի մեջ միացրեք ջուրը և ձիթապտղի յուղը: Տեղադրեք թերթերը այնտեղ և 3-4 րոպե միկրոալիքային վառարանում: Մածուկը պետք է փափուկ լինի։
Բաղադրիչները շերտ-շերտ լցնում ենք բաժակի մեջ՝ լոլիկի սոուս, մի տերեւ, մի քիչ սպանախ, մանր կտրատած երշիկ, ռիկոտա։ Կրկնել շերտերը, մինչև բաժակը լցվի: Վերևում շաղ տալ քերած պինդ պանիրով։
Միկրոալիքային վառել 2-3 րոպե առավելագույն հզորությամբ: Ձեր նպատակն է, որ մակարոնեղենն ամբողջությամբ եփվի:
Փորձառու տանտիրուհին կարող է նույնիսկ ապուր պատրաստել: Եթե դեռ չեք վստահում ինքներդ ձեզ, ահա մեկ արագ տարբերակ՝ կարտոֆիլի պյուրե ապուր:
Կլպել և կտրատել կարտոֆիլը փոքր խորանարդի մեջ։ Վերցրեք խորը գավաթ, ծածկեք այն ջրով, դրեք կարտոֆիլը և 3-4 րոպե միկրոալիքային վառարանում տաքացրեք առավելագույն հզորությամբ, մինչև բանջարեղենը փափկի:
Քամեք ավելորդ ջուրը և կարտոֆիլին ավելացրեք եգիպտացորենի ալյուր (այն կավելացնի ցանկալի մածուցիկությունը), մանր կտրատած սոխն ու բեկոնը և քերած պինդ պանիրը։ Լցնել արգանակի մեջ, կաթը և ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել: Դուք կարող եք օգտագործել բլենդեր:
Համեմում ենք աղով, պղպեղով և միկրոալիքային վառարանում 2-3 րոպե։ Առաջարկվող հզորությունը՝ 1200 վտ: Եթե ձեր սարքն ավելի թույլ է, երկարացրեք պատրաստման ժամանակը:
Ծառայել թթվասերով և դեղաբույսերով:
Համեղ դիետիկ ընթրիք կարելի է պատրաստել ընդամենը 5 րոպեում։ Սա հիանալի տարբերակ է նրանց համար, ովքեր ապրում են միայնակ և չեն ցանկանում նախապես տաքացնել ջեռոցը և թխել մի ամբողջ ձուկ։
Սաղմոնի ֆիլեները լվանալ և չորացնել։ Եթե կտորի մեջ ոսկորներ կան, հեռացրեք դրանք պինցետով։ Ձկան կեղևը ներքև դրեք միկրոալիքային վառարանում անվտանգ ապակե տարայի մեջ, համեմեք աղով և պղպեղով, հյութը կես կիտրոնի հետ, թողեք մի քիչ կանգնի:
Այս պահին խառնել մայոնեզը (ցանկալի է օգտագործել) շրիրաչայի սոուսի հետ։ Վերջինս կարելի է փոխարինել աջիկա կամ ցանկացած այլ կծու սոուսով։ Սաղմոնը պատում ենք ստացված խառնուրդով։ Լրացրեք մի քանի կիտրոնի շերտ և շաղ տալ թարմ թակած մաղադանոսով:
Ամռանը այս ուտեստը ձեզ մի քանի կոպեկ կարժենա, իսկ դրա պատրաստումը կտևի ընդամենը մոտ կես ժամ։
Քանի որ մենք եփում ենք միկրոալիքային վառարանում, այլ ոչ թե ջեռոցում, բանջարեղենը պետք է փոքր լինի։ Լվացեք ցուկկինին, չորացրեք և օղակների մեջ կտրեք: Եթե նրանք երիտասարդ են, ապա կաշիները կարող են մնալ:
Ցուկկինը դնել թխման ամանի մեջ, համեմել աղով և համեմունքներով՝ ըստ ճաշակի և ցողել ձիթապտղի յուղով: Թխել միկրոալիքային վառարանում 10 րոպե։
Այս ընթացքում լոլիկը լվանում և կիսօղակներով կտրատում, կեղևը մաքրում և կտրատում (նաև կես օղակների) սոխը։ Բանջարեղենը ավելացրեք ցուկկինին և միկրոալիքային վառարանում ևս 7 րոպե:
Սխտորն անցկացրեք մամլիչով և խառնեք թթվասերի հետ, ավելացրեք մանր քերած պանիրը։ Ստացված զանգվածը լցնել բանջարեղենի վրա և եփել ևս 5-7 րոպե։
Ճաշատեսակը կարելի է մատուցել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը վիճակում։
Այս ուտեստը կօգնի ձեզ, եթե ընտանիքը քաղցած է, բայց դուք ընդհանրապես չեք ցանկանում պատրաստել: Այն հատկապես համեղ է երիտասարդ կարտոֆիլով։
Կարտոֆիլը լավ լվացեք։ Եթե երիտասարդ է, ապա նույնիսկ կարիք չկա այն մաքրել, պարզապես կոշտ մետաղյա սպունգով անցեք պալարների վրայով։ Կարտոֆիլը կտրատել շերտերով։ Որքան բարակ լինեն, այնքան քիչ ժամանակ կպահանջվի եփելու համար։
Կարտոֆիլները դնել միկրոալիքային վառարանում անվտանգ ամանի մեջ, ցողել ձիթապտղի յուղով, շաղ տալ սխտորի փոշի և համեմել աղով: Աղի հետ զգույշ եղեք՝ սուլուգունին նույնպես աղի է։ Միկրոալիքային վառել 5-7 րոպե միջին հզորության վրա։
Միավորել քերած կոշտ պանիրը և պատառաքաղով փափկած սուլուգունին: Վերջինս հաջողությամբ փոխարինվում է ֆետա պանիրով։ Ավելացնել նուրբ թակած խոտաբույսեր և թթվասեր: Մանրակրկիտ խառնել։ Պանրի խառնուրդը դնել կարտոֆիլի վրա, վրան ցանել ընկույզ կամ ձեր նախընտրած այլ ընկույզ։
Եփել ևս 3-5 րոպե, մինչև պանիրը հալվի։
Պանրով շամպինիոնները կարելի է համարել որպես ինքնուրույն ուտեստ կամ որպես նախուտեստ։ Նրանք ձեզ կփրկեն, եթե հյուրերն արդեն դռան շեմին են, և նրանց հետ վարվելու բան չկա։
Լվացեք սունկը և դրանցից հանեք ցողունները (դեն մի նետեք)։ Համեմել աղով և յուրաքանչյուր գլխարկի մեջ դնել կես թեյի գդալ մայոնեզ։
Ոտքերը կտրատել խորանարդի մեջ և խառնել քերած պանրի հետ։ Ցանկության դեպքում ավելացնել կանաչիները։ Ստացված զանգվածը մի փոքր աղացրեք և դրանով լցրեք սնկերը։
Թխել միկրոալիքային վառարանում 5-8 րոպե։ Պատրաստությունը կարելի է ստուգել ատամի մածուկով. եթե սունկը փափուկ է ու հյութալի, ուրեմն պատրաստ է։
Այս հայտնի հունական խորտիկը հեշտ է պատրաստել միկրոալիքային վառարանում, այնուհետև մատուցել թարմ հացով: Նվազագույն ժամանակ - առավելագույն համ:
Լոլիկները լվանալ և օղակների մեջ կտրատել։ Տեղադրել դրանք միկրոալիքային վառարանում անվտանգ ամանի մեջ: Համեմում ենք աղով ըստ ճաշակի, ցողում ենք ձիթապտղի յուղով և եփում 2 րոպե։
Այս ընթացքում լվանալ և կտրատել բուլղարական պղպեղը։ Լոլիկները հանել միկրոալիքային վառարանից, վրան դնել պատառաքաղով տրորած ֆետան ու պղպեղը։ Շաղ տալ սուսամբարով կամ ձեր նախընտրած ցանկացած այլ համեմունքով և կրկին թխել 1-2 րոպե։ Ամեն ինչ պատրաստ է:
Նախուտեստ նրանց համար, ովքեր հետևում են կազմվածքին: Երբ հացադուլ է գալիս, և դուք ցանկանում եք խորտիկ ուտել, օգտագործեք այս բաղադրատոմսը:
Ձուն, կեֆիրն ու վարսակի ալյուրը հարել։ Համեմեք աղով և ավելացրեք ձեր սիրած համեմունքները։ Ափսեի վրա շարել մագաղաթյա թուղթ և վրան շարել խառնուրդը։
Թխել միկրոալիքային վառարանում 4-5 րոպե։ Փխրուն ձողիկները պատրաստ են։
Աղանդերը սովորաբար բավականին դժվար է պատրաստել: Բայց ոչ այս դեպքում։ Այս շոռակարկանդակը պատրաստվում է արագ և ամենահիմնական բաղադրիչներով։
Բլենդերի միջոցով թխվածքաբլիթները փշրանքների մեջ մանրացնել և խառնել կարագի հետ։ Տեղադրեք հաստ խառնուրդը միկրոալիքային վառարանում անվտանգ սպասքի հատակին: Թխվածքաբլիթները լավ հարել. այս «կեղևը» կլինի շոռակարկանդակի հիմքը։
Պանիրն ու թթվասերը հարում ենք հարիչով, ապա ավելացնում ենք շաքարի փոշին, կիտրոնի հյութը, վանիլինն ու ձուն և նորից հարում ենք մինչև հարթ լինի։ Սերուցքային զանգվածը քսել թխվածքաբլիթների վրա։ Թխել միկրոալիքային վառարանում մոտ 2 րոպե։ Առաջարկվող հզորությունը 700 վտ է:
Պատրաստի և մի փոքր սառեցրած շոռակարկանդակը մի երկու ժամով դնում ենք սառնարանը։ Մատուցելուց առաջ զարդարեք ընկույզով, հատապտուղներով կամ մրգերով։
Բարի ախորժակ!
Յուրաքանչյուր էլեկտրական սարք ունի իր նրբությունները և օգտագործման կանոնները: Այսօր մենք կխոսենք միկրոալիքային վառարանի մասին:
Ինչպես ճիշտ պատրաստել միկրոալիքային վառարանում, միկրոալիքային վառարանում պատրաստելու ինչ կանոններ պետք է իմանա յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի, ինչ պետք է իմանաք միկրոալիքային վառարանում պատրաստելու մասին։
Եվ այսպես, միկրոալիքային վառարանում պատրաստելուց առաջ պետք է կարդալ այս կենցաղային սարքի օգտագործման հրահանգները։
Միկրոալիքային վառարանում կերակուր պատրաստելիս շատ հաճախ կարող եք նկատել, որ ոչ բոլոր մթերքները լավ են եփում միկրոալիքային վառարանում, ինչը բավականին դժվար է հետևել գործընթացին, և երբեմն էլ պարզվում է, թե ինչ էր նախատեսված, քանի որ ուտեստը կարող է պարզապես. այրել.
Ուստի միկրոալիքային վառարանում պատրաստելուց առաջ պարզեք դրա հզորությունը և ուսումնասիրեք, թե որ ճաշատեսակն ինչ հզորությամբ է եփում։
Միկրոալիքային վառարանի հզորությունը պարզելը շատ պարզ է: Սովորաբար այս տեղեկատվությունը գրված է միկրոալիքային վառարանի վրա: Նման տվյալներ կարող եք գտնել նաև կենցաղային տեխնիկայի հրահանգներում:
Միկրոալիքային վառարանի հզորությունը կարող է լինել 600-ից 1500 Վտ (Վտ, Վտ):
Միկրոալիքային վառարանի հզորությունը կարող եք ստուգել այլ կերպ։ Դրա համար անհրաժեշտ է ջուր, որը պետք է տաքացնեք միկրոալիքային վառարանում։
1200 Վտ հզորությամբ ջեռոցում կարող եք մեկ բաժակ ջուր (200 մլ) տաքացնել 1,5 րոպեում։ Եթե միկրոալիքային վառարանի հզորությունը 1000 Վտ է, ապա ձեզ կպահանջվի համապատասխանաբար 2 րոպե՝ 800 Վտ - 2,5 րոպե, 700 Վտ հզորությամբ միկրոալիքային վառարանը՝ 3 րոպե, իսկ միկրոալիքային վառարանում ջուրը տաքացվի 4 րոպե՝ 600 Վտ.
Իմանալով, թե քանի րոպե է տևում միկրոալիքային վառարանում ջուրը տաքացնելու համար, կարող եք հարմարվել ձեր էլեկտրական սարքին և համեղ ուտելիք պատրաստել:
Կարող եք նաև նվազեցնել միկրոալիքային վառարանի հզորությունը: Սովորաբար դա կարելի է անել կենցաղային տեխնիկայի կարգավորումներում:
Եթե բաղադրատոմսը ցույց է տալիս միկրոալիքային վառարանի բարձր հզորությունը, և ձեր վառարանը նման բնութագրեր չունի, դուք պետք է ավելացնեք պատրաստման ժամանակը:
Միկրոալիքային վառարանում պատրաստելու ժամանակին ավելացրեք մոտ 10 վայրկյան ևս 100 Վտ: Օրինակ, եթե 1200 Վտ հզորությամբ միկրոալիքային վառարանը կերակուր է պատրաստում 2 րոպեում, ապա 1000 Վտ-ի համար պետք է ավելացնել ևս 20 վայրկյան։
Միկրոալիքային վառարանները տարբերվում են ոչ միայն հզորությամբ. Դրանք կարելի է տարբերել ըստ տեսակի. Այսպիսով Միկրոալիքային վառարաններկամ միայնակ վառարաններ- Սրանք սովորական միկրոալիքային վառարաններ են սննդի տաքացման համար, որոնցում տեղադրված են բարձր լարման սարքեր՝ մագնետրոններ։
Հենց նրանք են առաջացնում բարձր հաճախականության էլեկտրամագնիսական ճառագայթում։ Նման միկրոալիքային վառարանի համար շատ գործառույթներ չկան, բայց դրանք կատարյալ են ամեն օր սնունդ տաքացնելու համար։
Միկրոալիքային վառարանի մեկ այլ տեսակ կոնվեկցիոն միկրոալիքային վառարան... Միկրոալիքային վառարանի այս տեսակը թույլ կտա ճաշատեսակների լայն տեսականի պատրաստել, քանի որ այն ունի օդափոխիչ, որով սնունդը ենթարկվում է լրացուցիչ ջերմային մշակման։
Միկրոալիքային վառարանի հաջորդ տեսակն է inverter միկրոալիքային վառարաններ... Նման միկրոալիքային վառարանում սնունդն ավելի համաչափ է եփվում՝ ամբողջ պատրաստման ժամանակահատվածի համար սահմանելով ցածր էներգիայի արժեքներ:
Միկրոալիքային վառարանում պատրաստելուց առաջ համոզվեք, որ սնուցման աղբյուրը կայուն է, քանի որ եթե միկրոալիքային վառարանի հետ միաժամանակ միացնեք որևէ այլ սարքավորում, վտանգում եք ձեր ուտեստը:
Միկրոալիքային վառարանում պատրաստելուց առաջ համոզվեք, որ ինչ պատրաստել միկրոալիքային վառարանում.
Գնեք ջերմակայուն միկրոալիքային վառարան, որը չի անցկացնի էլեկտրականություն և չի պարունակի որևէ մետաղ:
Տարբեր գործառույթներով միկրոալիքային վառարանը կարող է հանդես գալ որպես կրկնակի կաթսա, վառարան, կոնվեկցիոն վառարան:
Հետաքրքիր է, որ միկրոալիքային վառարանը կարող է օգտագործվել բանկաների մանրէազերծման և խոհանոցի սպունգները ախտահանելու համար՝ կտրելով տախտակները՝ մշակելով դրանք։ կիտրոնի հյութ... Միկրոալիքային վառարանը կարող է օգտագործվել նաև որպես չորանոց։
Եթե որոշել եք միկրոալիքային վառարանում եփել, կերակուրը մանր կտրատեք։ Միկրոալիքային վառարանում կափարիչը օգտագործելիս համոզվեք, որ այն գոլորշու արտահոսքի անցք ունի:
Հիշեք, որ ծայրերը միշտ առաջին հերթին տաքացվում են: Ավելի քիչ միկրոալիքներ են հասնում ափսեի մեջտեղում գտնվող սննդին:
Միկրոալիքային վառարանում եփած ձուկն ու միսը հյութալի պահելու համար, եփման վերջում աղացրեք նախկինը։ Խմորը պատրաստելու համար օգտագործեք բարձրահասակ ձև, բայց լցրեք միայն կեսը, քանի որ խմորը կարող է շատ բարձրանալ։
Միկրոալիքային վառարանում գտնվող ճաշատեսակները հյութալի դարձնելու համար դրանք ծածկեք փայլաթիթեղով կամ արդեն նշված կափարիչով անցքերով։
Li.Ru խոհարարական համայնք -
Միկրոալիքային վառարանի բաղադրատոմսեր
Դուք նույնիսկ կարող եք համեղ տորթ պատրաստել միկրոալիքային վառարանում: Իհարկե, դա դելիկատես չէ, բայց հիանալի համադրվում է թեյի կամ սուրճի հետ: Ահա թե ինչպես պատրաստել տորթ միկրոալիքային վառարանում ընդամենը մի քանի րոպեում:
Տապակը կարելի է եփել ինչպես ջեռոցում, այնպես էլ միկրոալիքային վառարանում։ Դուք կարող եք արագ և հեշտությամբ պատրաստել միկրոալիքային վառարանում: Ստացվում է փափուկ և հյութալի։ Համեղ և առողջարար։ Ճաշատեսակը հարմար է երեխաների և ապագա մայրերի համար։
Միկրոալիքային վառարանում պիցցան բազմակողմանի ուտեստ է: Հարմար է նախաճաշի, ճաշի և ընթրիքի համար։ Աշխատավայրում խորտիկ ուտելը քաղցր բան է։ Միկրոալիքային վառարանում պիցցան հեշտ է. փորձեք այն:
Ես կարծում էի, որ շոռակարկանդակ եփելու համար երկար ժամանակ է պահանջվում, որ դրա համար պետք է հատուկ հմտություններ ունենալ։ Պարզվեց, որ շոռակարկանդակ պատրաստելը շատ հեշտ և պարզ է, և դուք կարող եք դա անել նույնիսկ միկրոալիքային վառարանի միջոցով:
Շառլոտը միկրոալիքային վառարանում, որի բաղադրատոմսը ես այսօր կիսում եմ, նուրբ, օդային և անսովոր բուրավետ խնձորի կարկանդակ է: Ավանդաբար այն պատկանում է եվրոպական խոհանոցին, բայց այստեղ նույնպես շատ տարածված է։
Pollock-ը փափուկ հյութալի ձուկ է, որը նույնպես հարմար է նրանց համար, ովքեր դիետա են պահում: Այն եփվում է առանց կաթիլ յուղի, ուստի խոհանոցում չի լինի տհաճ հոտ, որը միշտ ուղեկցում է ձկան տապակմանը։
Միկրոալիքային վառարանում թխվածքաբլիթի պարզ բաղադրատոմսը քաղցր ատամ ունեցողների համար է, ովքեր վախենում են սովորական, դասական եղանակով թխվածքաբլիթ թխել: Յուրաքանչյուր ոք կարող է թխվածքաբլիթ պատրաստել միկրոալիքային վառարանում, դա նույնքան հեշտ է, որքան տանձը ռմբակոծելը:
Եթե դեռ չգիտեք, թե ինչպես բանջարեղենը խորովել միկրոալիքային վառարանում, ապա պետք է շտապ շտկել այն։ Որպես կողմնակի ճաշատեսակ կարելի է մատուցել ախորժելի և համեղ խորոված բանջարեղենը, որն օգտագործվում է աղցանների մեջ։ Խորհուրդ տալ!
Թերեւս, ամենապարզ ճանապարհըեփել croutons - միկրոալիքային վառարանում: Դուք կարող եք միկրոալիքային վառարանում գարեջրի, ապուրի կամ աղցանի համեղ խրթխրթան համով կրուտոններ պատրաստել ընդամենը մի քանի րոպեում:
Իհարկե, իսկական փլավ կարող է պատրաստել միայն տղամարդը, այն էլ՝ կրակի վրա ու կաթսայում։ Բայց տղամարդու և կրակի բացակայության դեպքում եկեք փլավ եփենք միկրոալիքային վառարանում՝ այն նաև համեղ է։
Եթե դեռ չգիտեիք, թե ինչպես պատրաստել բանան միկրոալիքային վառարանում, ապա ձեզ դուր կգա այս բաղադրատոմսը։ Իսկ ի՞նչ կարող ենք ասել հենց աղանդերի մասին՝ անսովոր, համեղ և միևնույն ժամանակ քնքուշ: Անպայման փորձեք :)
Միկրոալիքային վառարանում բրինձ պատրաստելը շատ հեշտ է՝ ավելի հեշտ և արագ, քան սովորական եփելը: Այս բաղադրատոմսը խորհուրդ եմ տալիս հատկապես սկսնակ խոհարարներին, որոնց բրինձն անընդհատ այրվում է, հետո վերածվում շիլաի։
Նուրբ հյութալի ծովախեցգետին միկրոալիքային վառարանում: Արագ, համեղ և ժամանակի նվազագույն ներդրմամբ: Եթե ցանկանում եք իմանալ, թե ինչպես պատրաստել ծովախեցգետին միկրոալիքային վառարանում, կարդացեք իմ բաղադրատոմսը:
Բեզե միկրոալիքային վառարանում հրաշալի աղանդեր է սուրճի, թեյի համար ռեկորդային ժամանակում։ Բեզե պատրաստելը, իհարկե, ամենահեշտ գործընթացը չէ, բայց միկրոալիքային վառարանը շատ ավելի հեշտ է դարձնում:
Դռան շեմին անսպասելի հյուրեր, իսկ թեյի բան չունե՞ք: Այս բաղադրատոմսը կօգնի ձեզ նման իրավիճակում. Արագ, համեղ և առանց ջանքերի: Միկրոալիքային վառարանում տորթի պարզ բաղադրատոմս՝ ձեր ուշադրությունը:
Խոստացե՞լ եք առատ ընթրիք, բայց ժամանակը սպառվում է: Մի հուսահատվեք, խորհուրդ եմ տալիս, թե ինչպես պատրաստել բորշը միկրոալիքային վառարանում՝ ընդամենը կես ժամ, և ոչ ոք չի նկատի փոփոխությունը, այն կստացվի նույնքան սրտանց և հարուստ :)
Եթե ինչ-որ մեկը ցանկանում է դեսերտ հենց հիմա և անմիջապես, ապա այս բաղադրատոմսը ձեզ համար է: Ինձ դուր են գալիս և՛ մեծերը, և՛ փոքրերը, ուստի եկեք պարզենք, թե ինչպես պատրաստել սուֆլե միկրոալիքային վառարանում:
Համեղ, առողջարար, տնական և նույնիսկ արագ պատրաստում. հավատացեք ինձ, դա իրական է :) Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել վարսակի ալյուրի թխվածքաբլիթները միկրոալիքային վառարանում՝ օգտագործելով այս պարզ բաղադրատոմս... Շատ պարզ և համեղ!
Վարդագույն սաղմոն միկրոալիքային վառարանում - օրիգինալ ուտեստհամեղ անյուղ ձկից. Կխնդրեմ և տեսքը, և համ. Եվ նույնիսկ սկսնակը կարող է վարդագույն սաղմոն պատրաստել միկրոալիքային վառարանում:
Եթե կրեմը եփելու որոշումը ինքնաբուխ է եկել, կամ պարզապես չեք ցանկանում երկու ժամ սպասել խտացրած կաթի պատրաստմանը, ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես պատրաստել եփած խտացրած կաթը միկրոալիքային վառարանում: Դա շատ ավելի արագ է:
Սկումբրիան ձուկ է, որը հաճելի է եփել։ Միկրոալիքային վառարանը կօգնի ձեզ արագ և համեղ ընթրիք պատրաստել այս ձկան հետ։
Բոլորս էլ գիտենք, որ կարմիր ձուկը առողջարար և դիետիկ արտադրանք է, որն այնքան հեշտ և պարզ է եփվում, որ նույնիսկ միկրոալիքային վառարանը հարմար է դրա համար։ Ինչպես պատրաստել իշխանը միկրոալիքային վառարանում - կարդացեք:
Եթե սիրում եք անյուղ և չոր ձուկ, ապա առաջարկում եմ սովորել կարմիր ձուկ պատրաստել միկրոալիքային վառարանում։ Այն արագ եփվում է, իսկ համը զարմանալի է։ Հիանալի ուտեստ արագ ճաշի կամ ընթրիքի համար: Խոհարարություն!
Հեշտ է պատրաստվում, ցածր կալորիականությամբ և անուշաբույր, այս ուտեստը զարմանալի է իր համով: Ես ձեզ ասում եմ, թե ինչպես պատրաստել ձողաձուկ միկրոալիքային վառարանում. բաց մի թողեք հնարավորությունը սովորելու նման հեշտ պատրաստման եղանակ:
Խաչաձև կարպը և միկրոալիքային վառարանը պատրաստված են միմյանց համար: Այսպիսով, կարասը շատ անգամ ավելի արագ է եփվում, և այս յուղոտ ձկան հյութեղությունը ոչ մի տեղ չի գնում: Ո՞վ է մտածում, ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես պատրաստել կարասը միկրոալիքային վառարանում:
Իսկ դուք գիտե՞ք, որ բանջարեղենը կարելի է եփել միկրոալիքային վառարանում, և պարզվում է, որ դրանք ավելի քիչ յուղոտ են, բայց պահպանում են իրենց ամբողջությունը։ շահավետ հատկություններ? Ես խորհուրդներ եմ տալիս, թե ինչպես պատրաստել սմբուկները միկրոալիքային վառարանում, դա համեղ կլինի:
Ես ուզում եմ ձեզ մի փոքրիկ գաղտնիք պատմել, թե ինչպես պատրաստել խմորիչ խմորմիկրոալիքային վառարանում, եթե ժամանակ չունեք սպասելու, որ խմորն ինքն իրեն բարձրանա։ Այստեղ է, որ օգնության է հասնում միկրոալիքային վառարանը:
Հաճախ է պատահում. որքան էլ լյարդը վառարանի վրա լինի համեմունքներով, այն բավականին չոր է դուրս գալիս։ Զարմանալիորեն, եթե դուք գիտեք, թե ինչպես պատրաստել լյարդը միկրոալիքային վառարանում, դուրս է գալիս հյութեղ և նուրբ ուտեստ: Խորհուրդ տալ.
Միկրոալիքային վառված սաղմոնն այնքան արագ է եփվում, որ ժամանակ չես ունենում սեղան գցել։ Հաճախ զբաղված օրերին ես սաղմոնը միկրոալիքային եմ թխում: Արագ և հեշտ: Իսկ կողմնակի ճաշատեսակի համար կարող եք աղցան պատրաստել։
Միկրոալիքային վառարանում բանանով կեքս պատրաստելու բաղադրատոմս.
Առողջ և համեղ աղանդերի ավանդական սլավոնական բաղադրատոմս՝ այժմ նոր տեխնոլոգիաների կիրառմամբ :) Ինչու ոչ, քանի որ այն շատ ավելի արագ է։ Այսպիսով, եկեք խնձորը մեղրով եփենք միկրոալիքային վառարանում:
Կատարեք համեղ, մատչելի և թեթև աղանդեր, որը նույնպես շատ արագ է պատրաստվում: Ինչպես պատրաստել պուդինգ միկրոալիքային վառարանում - կարդացեք ստորև և օգնեք ինքներդ ձեզ առանց ձեր կազմվածքին մեծ վնաս պատճառելու;)
Այս սենդվիչների գաղտնիքն այն է, որ յուրաքանչյուր բաղադրիչ (բացի հացից) եփվում է միկրոալիքային վառարանում, ոչ թե ամբողջ սենդվիչը:
Այս բաղադրատոմսը մեծապես կհեշտացնի կաղամբի գլանափաթեթների պատրաստման գործընթացը։ Ինչպես պարզվեց, կաղամբի գլանափաթեթների համար կաղամբ պատրաստելու ամենահեշտ ձևը միկրոալիքային վառարանում է. ես ձեզ ասում եմ, թե ինչպես դա անել:
Տարիների ընթացքում ապացուցված դասականները, գումարած մեր ժամանակի տեխնոլոգիան, հավասար է միկրոալիքային վառարանում խորովածի :) Ես ձեզ ասում եմ, թե ինչպես պատրաստել տապակած միկրոալիքային վառարանում - շատ համեղ ուտեստընտանեկան ճաշի կամ ընթրիքի համար:
Եթե հանկարծ հյուրեր հայտնվեն, պետք է նրանց ինչ-որ բանով վերաբերվել, չէ՞: :) Եթե սառցախցիկում հավի թեւիկներ կան, դուք փրկված եք։ Մնում է միայն սովորել, թե ինչպես պատրաստել թևերը միկրոալիքային վառարանում:
Ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես պատրաստել կարտոֆիլը միկրոալիքային վառարանում, այնպես որ ես կիսում եմ պարզ և արագ բաղադրատոմս... Միկրոալիքային տաքացրած կարտոֆիլը նույնքան համեղ է, որքան ջեռոցից կամ տապակից։
Եթե տարբեր պատճառներով չեք կարող օգտագործել ջեռոցը թխվածքաբլիթներ թխելու համար, ապա միկրոալիքային վառարան, և այս բաղադրատոմսը ձեզ կօգնի:
Սիրված խնձորի կարկանդակը հեշտությամբ կարելի է եփել միկրոալիքային վառարանում։ Նվազագույն ջանքեր և արտադրանք, և արդյունքը հիանալի է: Միկրոալիքային վառարանում խնձորի կարկանդակի բաղադրատոմսը պարզ է և պարզ կլինի բոլորի համար։
Եթե հանկարծ թխելու ցանկություն ունեք, և ժամանակ չեք ունենում վառարանի կողքին կանգնելու, ահա միկրոալիքային վառարանում բրաունի պատրաստելու արագ և հեշտ բաղադրատոմս։ Քաղցր, անուշաբույր և խելագար համեղ խմորեղենընդամենը մի քանի րոպեում!
Միկրոալիքային վառարանում երշիկները տարրական եփած բան են, որով կարող է զբաղվել նույնիսկ երեխան։ Հիանալի տարբերակ՝ կայծակնային արագ պատրաստելու ինչ-որ ամբողջական ուտեստ։
Եթե հոգնել եք պատրաստի կաթսաներից և ցանկանում եք ինքնուրույն պատրաստել մի պարզ, թարմ, համեղ, մակարոնեղենի, բանջարեղենի, չիփսերի համար ինչ-որ բան, ապա փորձեք միկրոալիքային վառարանում պանրի սոուսը:
Մեր երկրում նման ընկույզների շատ սիրահարներ կան, բայց, ինչպես պարզվեց, ոչ բոլորն են գիտեն, թե ինչպես պատրաստել գետնանուշը միկրոալիքային վառարանում։ Ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես ճիշտ անել, որպեսզի նախուտեստը հիանալի լինի;)
Եկեք նայենք, թե ինչպես պատրաստել կարտոֆիլը մսով միկրոալիքային վառարանում, դասական ռուսական ուտեստ ժամանակակից ձևով: Միկրոալիքային վառարանը շատ ավելի հեշտ է դարձնում ճաշ պատրաստելը, այնպես որ փորձեք այն:
Սեմոլինայի շիլա բոլորիս մանկուց ծանոթ... Մենք համատեղում ենք դասական ավանդույթները նորագույն տեխնոլոգիական առաջընթացների հետ և արագացնում գործընթացը :)
Սիրու՞մ եք կաթնամթերք։ Ձեզ անպայման դուր կգա միկրոալիքային վառարանում պանիր եփելու բաղադրատոմսը: Ստացվում է շատ նուրբ և ծակոտկեն պանիր, որը նման է ֆետա պանիրին։ Եվ այս ամենը միկրոալիքային վառարանում է: խորհուրդ եմ տալիս!
Միկրոալիքային վառարանները հարմար են, քանի որ դրանք կերակուրը շատ ավելի արագ են եփում, քան մյուս սարքերը, ինչպես նաև ունեն սնունդը սառեցնելու գործառույթ։ Այնուամենայնիվ, միկրոալիքային վառարանում համեղ և սննդարար կերակուրներ պատրաստելն այնքան էլ հեշտ չէ, որքան թվում է, և կան որոշ ուղեցույցներ, որոնց պետք է հետևել՝ ձեր սննդից առավելագույն օգուտ քաղելու համար: Ամենակարևորն այն է, որ հիշեք սննդի խոնավության պարունակությունը պատշաճ մակարդակի վրա և պահպանեք եփման ճշգրիտ ժամանակը:
Սնունդը բաժանել ըստ եփման ժամանակի։Որոշ կերակուրներ եփելու համար ավելի երկար են տևում, քան մյուսները: Ավելի ճիշտ, ավելի մեծ և հաստ կերակուրները եփելու համար ավելի երկար են տևում, քան ավելի բարակ և փոքր ուտելիքները: Որպեսզի մեծ կերակուրները չեփվեն, իսկ փոքրը չեփվեն, դասավորեք բաղադրիչները և առանձին եփեք:
Խոշոր մթերքները կտրատեք՝ եփելու ժամանակը արագացնելու համար:Դուք կարող եք կրճատել միկրոալիքային վառարանում կերակուրը եփելու ժամանակը՝ բաղադրիչները մանր կտորների կտրելով: Օրինակ, մսի մեծ կտորներն ավելի արագ կեփվեն, եթե դրանք նախ կտրեք շերտերով կամ փոքր կտորներով:
Մաշկից հանված սննդի վրա անցքեր բացեք:Մաշկից մաքրված մթերքները կարող են թակարդել գոլորշին, և եթե գոլորշին գնալու տեղ չունի, սնունդը կարող է պայթել և շաղ տալ բոլոր ուղղություններով: Սրանից խուսափելու համար վերցրեք պատառաքաղ կամ սուր դանակ և մի քանի անցք բացեք կեղևավորված սննդի վրա, այդ թվում՝
Սնունդը ճիշտ դնել միկրոալիքային վառարանում անվտանգ ամանի մեջ:Գտեք մի գունդ կամ ափսե, որը կարող եք օգտագործել միկրոալիքային վառարանում: Մթերքը շարել մեկ շերտով, որպեսզի ուտելիքի ամենախիտ բաժինները ամանի կենտրոնից ավելի հեռու լինեն։ Սա ապահովում է պատրաստման ճշգրիտ ժամանակներ, քանի որ արտաքին եզրերին մոտ գտնվող ցանկացած բան ավելի արագ է եփվելու, քան միջինին մոտ գտնվող ցանկացած բան:
Սնունդը եփելուց առաջ ծածկել։Եթե ամանը կափարիչ ունի, ապա ամանը կափարիչով փակեք և մի փոքր բաց թողեք, որ գոլորշին դուրս գա։ Եթե կափարիչ չկա, ծածկեք թասը խոնավ սրբիչով կամ թղթե սրբիչով: Սնունդը միկրոալիքային վառարանում ծածկելը կարևոր է մի շարք պատճառներով, այդ թվում՝
Սնունդը եփել կարճ ընդմիջումներով և անընդհատ խառնել։Փակեք միկրոալիքային վառարանի դուռը: Միկրոալիքային վառարանը միացնելու համար անհրաժեշտ է ընտրել պատրաստման ժամանակը, կարգավորել ժամանակաչափը և սեղմել «Սկսել» կոճակը: Փոքր բանջարեղենը եփել 1 րոպե ընդմիջումով, ավելի մեծ բանջարեղենը՝ 2 րոպե, իսկ միսը 3 րոպե ընդմիջումներով: Յուրաքանչյուր նստաշրջանի միջև խառնեք ճաշատեսակի պարունակությունը, որպեսզի ջերմությունը տարածվի:
Մատուցելուց առաջ ուտելիքը թողնել պառկած։Երբ սնունդը պատրաստ է, փակեք միկրոալիքային վառարանի դուռը և թողեք, որ սնունդն այնտեղ «հանգստանա»։ Այս ընթացքում կերակուրը լիովին եփվելու է։ Բանջարեղենն ու կաթսաները պետք է թողնել 5-10 րոպե, իսկ միսը 10-15 րոպե:
Միսը եփել միջին ջերմության վրա։Դուք կկարողանաք միս պատրաստել միկրոալիքային վառարանում, սակայն պետք է ընտելանալ դրան։ Վերցրեք միսը սենյակային ջերմաստիճան... Նրբորեն չորացրեք այն, որպեսզի հեռացնեք ավելորդ խոնավությունից: Ցանկության դեպքում համեմում ենք մի քիչ աղով և պղպեղով։ Միսը դնել միկրոալիքային վառարանում անվտանգ ափսեի մեջ և եփել միջին ջերմության վրա 5-7 րոպե։ Եփելու ընթացքում միսը պտտել մեկ անգամ։