Төмсгүй хамхуул шөл. Халгай, өндөгний шөл хийх мастер анги. Түүхий өндөг бүхий хамхуулын шөл

Халгайн улирлыг хатгаж байхдаа амттай, маш амттай хоол хийх цаг гаргаарай эрүүл шөл... Хамхуул нь витамин, эрдэс бодисоор баялаг төдийгүй цусыг цэвэрлэж, гемоглобиныг нэмэгдүүлж, ерөнхийдөө эрүүл мэндэд маш тустай. Дашрамд хэлэхэд, энэ хамхуулын шөл нь амттай маш төстэй бөгөөд үүнтэй ижил аргаар бэлтгэдэг.

Халгай шөл

Зохиол:

• 2 литр ус
• 2-3 ширхэг. дунд зэргийн төмс
• 1-2 лууван
• 200 гр Адиге бяслаг
• олон залуу халгай
• 30 гр цөцгийн тос
• ойролцоогоор 1 tbsp. том халбага давс
• халуун ногоо: амсах болно хар чинжүү, 2 булан навч
• цөцгий

Халгай шөл хэрхэн хийх вэ - жор:

1. Ус буцалгаж, жижиглэсэн төмс нэмнэ.

   Төмс буцалгана

2. Буцалсны дараа хөөсийг аваад жижиг шоо болгон хуваасан лууван, булан навч, цөцгийн тос нэмнэ.

   Лууван, тос, булан навч нэмнэ
   

3. Хамхуулыг угааж, зузаан ишийг зайлуул.

   

4. Үүнийг маш нарийн биш хайчилж ав. Халгайг хатгахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд та буцалж буй ус асгаж болно, гэхдээ илүү их витамин хадгалахын тулд үүнийг хийхгүй, харин резинэн бээлийтэй хамт тайрч авах нь дээр.

   Бид хамхуулыг таслав

5. Adyghe (paneer) шоо болгон хуваасан.

   

6. Саванд байгаа ногоо зөөлөн, хутгаар амархан цоолоход (10 минутын дараа) бяслаг, хамхуул, давс нэмнэ. Дахиад 5 минут буцалгаад унтраа.

   Халгай шөл хийх

7. Шинэхэн нунтагласан хар чинжүү цацаж, цөцгийтэй хамт үйлчил.

   Бяслаг, цөцгийтэй хамхуул шөл
   

Тэгээд л болоо! Хамхуулын шөл маш хурдан чанаж, амттай, сэтгэл хангалуун болж хувирдаг. Хоол хийх төгсгөлд та нэмж болно, энэ нь бүр илүү амттай, эрүүл байх болно.

Би бас хоол хийхээс хэдхэн минутын өмнө ямар ч ногоонд залуу халгай нэмж өгөх дуртай. Энэ нь огт өөр, маш сонирхолтой амттай болж хувирдаг.

P. S. Хэрэв танд жор таалагдсан бол шинэ хоолыг алдахгүйн тулд хийж болно.

Сайхан хооллоорой!

Жулиажор зохиогч

Халгайн шөлийг хавар, хамхуул залуу, зөөлөн хэвээр байхад хамгийн сайн бэлтгэдэг. Халгай нь зөвхөн ойд төдийгүй цэцэрлэгт, урд цэцэрлэгт ургадаг тул энэ ургамлыг авах нь бидэнд хэцүү биш болно. Бид цэвэрхэн, замаас хол газар сонгож, ургамлын орой дээрх шинэ найлзуурыг таслав. Шөл хийх хамхуулаас гадна бидэнд 2 түүхий өндөг, хүнсний ногоо - 4 төмс, лууван, хоёр сонгино, бага зэрэг ургамлын тос, халуун ногоотой давс хэрэгтэй болно.

Төмсийг хальсалж, хэрчинэ.

Жижиглэсэн төмсийг саванд хийж, галд хийнэ. Буцалсны дараа савны доорх галыг багасгаад 10 минутын турш хооллоорой.

Энэ хооронд бид сонгино, лууваныг цэвэрлэж, тэднээс боолт бэлтгэдэг. Лууванг том ширхэгтэй grater дээр үрж, сонгино нилээд цавчих.

Жижиглэсэн сонгино, лууваныг ургамлын тосоор халаасан хайруулын тавган дээр шилжүүлж, таглаатай таглаад 10 минутын турш хутгана.

Хүнсний ногоо чанаж байхад халгай дээр буцалсан ус асгаад 10 минут байлгана.

10 минутын дараа шарсан сонгино, лууваныг буцалж буй төмс рүү хайруулын тавган дээр хийнэ.

Мөн уурын хамхуулыг хүйтэн усаар сайтар зайлна.

Бэлтгэсэн хамхуулыг нилээд цавчих.

Жижиглэсэн хамхуулыг буцалж буй шөл рүү нэмнэ. 5 минутын турш хооллоорой.

5 минутын дараа буцалж буй шөл рүү бага зэрэг зодуулсан өндөг асгаж, хутгаад өндөгний хальс үүсгэнэ. Шөлийг давсалж, халуун ногоооор амтлаад тагийг нь таглаад 3 минутын дараа дулаанаас нь салга. Дахиад 5-10 минут буцалгана.

Халгай шөл (өндөгний жор) - хаврын улиралд эхний курсүүдийн давуу тал, хөнгөн байдлыг хослуулан үнэлдэг бүх хүмүүст зориулсан гайхалтай сонголт.

Тэр хамхуул- ашигтай ургамал, энэ нь удаан хугацааны туршид мэдэгдэж байсан. Тэр олон төрлийн витамин агуулдаг: A, B1, B2, B3, C, E, K, агуулсан каротин, аскорбины хүчил, ул мөр элементийн багц.

Хурц ургамал нь витамин, микроэлементийн өндөр агууламжтай тул маш ашигтай байдаг.

Саяхан болтол энэ ургамлыг өдөр тутмын хоолны бүрэлдэхүүн хэсэг болгон бараг санадаггүй байсан. Гэхдээ Өнөөдөр энгийн гэрийн эзэгтэй, алдартай тогооч нарын төсөөллийн ачаар хамхуул гол найрлага болох олон тооны хоол байдаг.: хамхуул шөл, тухайлбал өндөгний жор, салат, омлет, ногооны зүсмэл, бялуу.

Хамхуулын бүх ашигтай байдлын хувьд энэ нь байдаг эсрэг заалтүүнийг идэх талаар varicose судлууд ба тромбофлебит бүхий жирэмсэн эмэгтэйчүүд.

Залуу хамхуулыг хэзээ цуглуулах вэ

Залуу ургамлын навчийг халгай шөл хийхэд ашигладаг.

Үүнийг санах нь чухал юм хүнсний зориулалтаар ашиглахад тохиромжтой "хогийн ургамал" замаас хол байх ёстой ... Зурхайчид сарны эхний улиралд мягмар гаригт үүрээр хамхуулын навчийг цуглуулахыг зөвлөж байна. Тэд яг энэ үед тэр байсан гэж тэд хэлдэг эмийн шинж чанарялангуяа үр дүнтэй. А. та 4-р сарын дундаас 5-р сарын эхэн хүртэл залуу халгай олж болно .

Халгай шөл хийх зориулалттай , өндөгний жороор хийсэн жор дагуу залуу, хараахан нээгдээгүй навчийг ашигладаг ... Тэднийг бээлийтэй хамт цуглуул. Боловсруулах явцад энэ нь зайлшгүй шаардлагатай хамхуулыг шорвог хүчлээс ангижруулахын тулд навчин дээр буцалсан ус хийнэ , нь шатаж буй мэдрэмжийг өгдөг. Зөвхөн энэ тохиолдолд л ургамлыг хүнсэнд хэрэглэхэд тохиромжтой.

Махны хамхуулын шөл: өндөг бүхий жор

Энэ хоолыг хоолны дэглэм гэж нэрлэж болохгүй, гэхдээ тийм юм гэр бүлийн үдийн хоолонд тохиромжтой .

Орц:

• Тахианы махны булан (үхрийн мах эсвэл гахайн мах тохиромжтой) - 500 гр
• Төмсний булцуу - 700 гр
• Залуу хамхуул навч - 200 гр
• Сонгино - 200 гр
• Чанасан өндөг эсвэл түүхий уураг - 1 ширхэг.
• Давс, чинжүү

Өндөг, тахианы хамт халгай шөл

Хоол хийх үйл явц:

1. Буланг жижиг хэсгүүдэд хуваана.
2. Энэ жорны хувьд та 4 литрийн багтаамжтай сав авах хэрэгтэй.
3. Ус асгаж, тэнд тохирсон мах хийж, бага зэрэг давс нэмээд 30 минут (тахианы булангийн хувьд), 1 цаг (үхрийн мах эсвэл гахайн мах) буцалгана.
4. Хамхуулын навчийг буцалж буй усаар асгаж, усыг зайлуулж, хөргөсний дараа нунтаглана.
5. Сонгино хайчилж, хайруулын тавган дээр хуурна.
6. Төмсний булцууг шоо болгон нунтаглаж, уурын шөл рүү илгээж 5 минутын турш хооллоорой.
7. Бид бэлэн сонгино унтдаг.
8. Халгайгаа нэмээд өөр 8 минутын турш хооллоорой.
9. Бид шөлийг туршиж үзээрэй, та давс, чинжүүгээ амт болгон нэмж болно.
10. Энэхүү жор нь түүхий өндөгний цагаан эсвэл чанасан өндөг хэрэглэхийг хэлнэ.

Эхний хөөс хүртэл уургийг цохиж, уурын шөл рүү аажмаар хийнэ, сайтар холино.

Хэрэв өндөг буцалгасан бол бэлэн тавагтай хамт таваг руу шууд хийнэ.

Түүхий өндөг бүхий хамхуулын шөл

Энэ анхны жорурьдчилан таамаглаж байна нимбэгний шүүс ашиглан хамхуулын өндөгний шөлөнд амтлагч нэмнэ .

Орц:

• Тахианы махны шөл - 2 л;
• Төмсний булцуу - 4 ширхэг .;
• Лууван - 1 ширхэг .;
• Шинэхэн хамхуул навч - 200 гр;
• Түүхий өндөг - 1 ширхэг .;
• Нимбэгний шүүс - ¼ цайны халбага;
• Давс;
• Ногоон (dill эсвэл яншуй).

Халгай шөл нэмсэн түүхий өндөг

Хоол хийх үйл явц:

1. Бэлэн болсон шөлийг тахианы махнаас шүүнэ. Давс амсах болно.
2. Бид хамхуулын навчийг хүйтэн усаар угаана.
3. Бид өвсийг буцалсан усаар түлэгдүүлж хүчлээс ангижруулж, усны дуслыг зайлуулна.
4. Төмсний булцуу, лууваныг шоо болгон нунтаглаж, уурын шөл рүү юүлээд 10 минутын турш хооллоорой.
5. Хамхуулын навчийг нилээд цавчих, шөл рүү нэмнэ. Дүүргэх нимбэгний шүүсмөн өөр 8 минутын турш хоолоо үргэлжлүүлээрэй.
6. Түүхий өндөгийг (цагаан ба шар) эхний хөөс гарч иртэл хутгаад зогсохгүй нимгэн урсгалаар шөл рүү хийнэ.
7. Халгай шөл буцалгах ёстой. Галыг унтрааж, тагийг нь таглаад үлдээгээрэй.
8. Жижиглэсэн жижиглэсэн ургамал (dill эсвэл яншуй) -аас ялимгүй хэмжээгээр хийнэ.

Өндөг чанасан хамхуул шөл

Энэ жор дээр улаан лооль, Болгарын чинжүү нь найрлага дотроос гарч ирдэг ... Эдгээр нь хамхуул шөл хийх стандарт орц биш боловч хөнгөн тавагны өвөрмөц амт, үнэр нь танд өдрийн турш тааламжтай сэтгэл хөдлөлийг өгөх болно.

Орц:

• Хамхуул навч - 200 гр;
• Төмсний булцуу - 4 ширхэг .;
• Лууван - 2 ширхэг .;
• Сонгино - 1 ширхэг .;
• Болгарын чинжүү - 1 ширхэг .;
• Боловсруулсан улаан лооль - 2 ширхэг .;
• Өндөг - 3 ширхэг .;
• Цөцгий;
• Перец ба давс.

Та улаан лооль, Болгарын чинжүү нэмээд хамхуулын өндөгний шөлийг төрөлжүүлж болно.

Хоол хийх үйл явц:

1. Угаасан, түлэгдсэн халгайн навчийг нилээд цавчих.
2. Төмсний булцууг уламжлалт шоо болгон нунтаглаж, буцалж буй усанд хийнэ. Ойролцоогоор 8 минутын турш хооллоорой.
3. Болгарын чинжүү, сонгино нилээд цавчих, гурван лууваныг үрж жижиглээрэй.
4. Улаан лоолийг хайчилж, хальснаас нь салгахын тулд буцалсан усаар түлэх хэрэгтэй.
5. Хүнсний ногоог сайн халаасан хайруулын тавган дээр хуурна.
6. Шарсан махыг буцалж буй шөл рүү хийнэ.
7. Жижиглэсэн хамхуул навчны дараа бид унтдаг. Давс, чинжүүгээ амтлаад амтлаарай. Бид дахиад 2 минутын турш хоолоо үргэлжлүүлсээр байна. Зуухнаас аваад тагийг нь таглаатай байлгаарай.
8. Өндөгийг хатуу чанасан хэлбэрээр буцалгана. Хөргөх болтугай. Бид бүрхүүлээс салж, тойрог болгон хуваасан.
9. Таваг бүрт өндөгний дугуйлан хийж, амтаа цөцгий нэмнэ.

Үзүүлсэн бүх жор нь амттай, витаминаар баялаг хоол бэлтгэхэд тань туслах болно. Үүнийг амталсан хүн бүр энгийн хамхуулын амтыг үнэлэх боломжтой болно.

Өөртөө анхаарал тавьж, эрүүл байгаарай!

Рубрик дээрх хамгийн алдартай нийтлэлүүдийг бүү алдаарай:

20 хамгийн сайн жоршөл хийх

25 минут

45 ккал

5/5 (1)

Ногоон ургамлын төрөл зүйлд зөвхөн sorrel төдийгүй халгай шөл багтдаг бөгөөд түүний жор нь бас энгийн бөгөөд хямдхан байдаг. Хамхуул бол хатгадаг ургамал юм. Энэ нь нимгэн хоолойгоор тоноглогдсон бөгөөд хүрэхэд хүний ​​харшлын бодисыг цацдаг.

Гэхдээ түүний ашиг тусыг үгүйсгэх аргагүй юм. Анагаах ухаанд дотооддоо үрэвслийн эсрэг, дархлаа сайжруулах, цус тогтоогч бодис болгон ашигладаг. Их тунгаар цусны бүлэгнэлтийн хэмжээ нэмэгдсэн тохиолдолд эсрэг заалттай байдаг. Гэхдээ нэг шөл ямар ч байдлаар гэмтэхгүй. Гэхдээ таны бие витаминаар хоёрдмол утгагүйгээр баяжих болно.

Хавар болтол хүлээх шаардлагагүй. Хөлдөөж, хатааж эсвэл лаазалсан халгай, тэд жилийн турш таны ширээн дээр байх болно.

Халгай өндөгний шөл

• Хоол хийх цаг: 25 минут.
• Үйлчлэлт: 2-3.
• Шаардлагатай гал тогооны хэрэгсэл: 2 литрийн багтаамжтай сав, хайруулын таваг, хутга, хайчлах самбар.

Шаардлагатай найрлага

Бүтээгдэхүүн сонгох

• Хамхуул зах, дэлгүүрт зарагддаггүй. Та үүнийг өөрөө сонгох хэрэгтэй. Зам, барилгын талбай, хогийн цэг, үйлдвэрлэлийн ойролцоо ургадаг хамхуулыг бүү ав. Илүү цэвэр орчин хайж үзээрэй. Энэ нь таны (эсвэл хөршийн) хувийн талбай эсвэл зуслангийн байшин байж болно.
• Залуу хамхуул хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой.Энэ нь богино, тод ногоон өнгөтэй, жижиг навчтай. Гэхдээ хэрэв байхгүй бол том хар навчтай "хуучин ургамал" хийх болно. Хоол хийхдээ тэд адилхан харагддаг.
• Өрхийн бээлийтэй хамхуулыг цуглуул. Дашрамд хэлэхэд латекс нь таныг хамхуулын хорноос үнэхээр авардаггүй. Резинэн цацалттай даавуун бээлий хэрэглэх нь дээр. Бээлийээ тайлалгүйгээр хамхуулыг урсгал усны дор зайлж, үндсийг нь барьж байгаарай. Дараа нь шаардлагагүй хэсгүүдийг хайчилж (урж хаяад) ургамлыг буцалж буй усанд дүрнэ. Энэ нь хатгахаа болих бөгөөд та аюулгүйгээр аваад, хальсалж, цавчих боломжтой.

• Өндөгийг бүхэлд нь сонгоорой. Хурц баялаг шар өнгөтэй гар хийцийн өндөг илүү үзэсгэлэнтэй харагдах болно. Хөргөгчиндөө хэд хоносон хөргөгчиндөө хэрэглээрэй. Тэд буцалгасны дараа илүү сайн цэвэрлэх болно. Хэрэв танд хамгийн шинэ өндөг байгаа бол санаа зовох хэрэггүй. Тэднийг бага зэрэг давс, 1 халбага хүйтэн усанд хийж тавь. л. цуу Давс нь бүрхүүл нь чанасан өндөгний ард хоцорч, согоггүй цэвэрлэгдэх болно. Уксус нь өндөгийг буцалж буй усанд санамсаргүй хагарлаас дуслахгүй байх болно.
• Зарим гэрийн эзэгтэй нар түүхий, зодуулсан өндөгийг буцалж буй шөл рүү хийнэ. Энэ нь амтыг алдагдуулахгүй, харин тавагны гадаад байдал алдагдах болно. Өндөгийг буцалгаж жижиглэх нь дээр.
• Шөл дэх нимбэгний шүүс нь давхар зорилготой. Нэгдүгээрт, ногоон шөл исгэлэн байх ёстой гэдэгт бид дассан. Хоёрдугаарт, хүчиллэг орчин нь бүтээгдэхүүний өнгийг тийм ч их өөрчлөхийг зөвшөөрдөггүй. Манай тохиолдолд хамхуул. Хэрэв та байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн хэрэглэхийг хүсч байвал шинэхэн нимбэгний шүүсийг шахаж аваарай. Хэрэв танд санаа зовохгүй бол талст нимбэгийн хүчил эсвэл цуу хэрэглээрэй.

Хоол хийх дараалал

Хальсалсан өндөгийг хүссэнээрээ хайчилж ав. Тэдгээрийг оруулж болно нийтлэг тогооэсвэл хуваасан шөлийг тэдэнтэй хамт чимэглээрэй.

Өмнөх нийтлэл: Ерөнхий програмууд. Өөрийнхөө төрлийг хэрхэн эдгээх вэ. Удам угсааны цэвэршилт, түүний үр дагавар, шаардлагагүй оролцоо нь амьдралд хэрхэн нөлөөлдөг. Ерөнхий хөтөлбөрийг бие даан боловсруулах Дараагийн нийтлэл: Үр дүнтэй хайрын баталгаа