Lettura del pesce gatto da battaglia culinaria del manga. Tre stati dell'uovo

Questo lavoro può essere descritto da uno una semplice frase, ma, purtroppo, è vietato dalle regole di censura di questo servizio.
Una volta mi sono imbattuto nella prima stagione dell'anime e mi è persino piaciuta. Un'idea piuttosto insolita, e Soma all'inizio non era sempre un personaggio OP. Dato che era insopportabile aspettare fino alla seconda stagione, ho deciso di leggerlo. Che errore è stato. Se all'inizio della storia l'Eroe si muove lungo una specie di scala e sale, nel mezzo viene spinto nell'ascensore e mandato al penultimo piano, quindi apre semplicemente la finestra ed esce. Seriamente, inizialmente mostrano rapide scaramucce con futuri compagni, poi si vedono lunghe battaglie di reggimento con i dieci d'élite (a questo punto, nella modalità in corso, tutto era così lungo e noioso che ha smesso di leggere), e nel finale, non solo una ricetta, anche i piatti non si fanno vedere e racchiudono l'intera battaglia in due pagine.

Dopo le battaglie del reggimento (Sì, sul serio, chi ha pensato anche solo per un secondo che i GG potessero perderci?) c'è persino una postfazione che riassume i risultati e mostra come vivono gli eroi. Ma nooooo. L'autore ha deciso di mostrare la vera Santa Barbara. Appare il secondo figlio di Joichiro, Asahi Saiba, il cosiddetto fratello di Soma. Chi vuole diventare chef n. 1 e sposare Erina per inventare un piatto Divino per lei. E poi si scopre che non è un figlio, ma solo uno studente. E alla fine, questo è il fratello di Erina ... Insieme a lui compaiono Dark Chefs, che cucinano per la mafia. Ora i cuochi, si scopre, non hanno abilità culinarie, ma super poteri. E Asahi li ruba insieme ai coltelli dei cuochi. E gli Oscuri cucinano come il diavolo capiscono chi, chi con la motosega, chi esplode, chi con gli artigli, chi con le siringhe... I piatti ora sono presentati non in 5 pagine, ma in 3 fotogrammi. E sarà fortunato se verrà mostrato. Non c'è quasi nessuna cottura, è rimasto solo uno shonen duro. Bene, Soma, ovviamente, sconfigge Asahi a secco e combatte contro Erina. Soma fa un piatto incredibile che la capacità di spogliare le famiglie Nakiri demolisce i muri di un edificio... Non so cosa abbia iniziato a usare l'autore, ma voglio che condivida! Ed è tutto. Questa è la fine. Poi c'è una postfazione, in cui si dice semplicemente in un flashback che Soma ha perso contro Erina e poi ha semplicemente lasciato il paese. E sembrano mostrare nei loro pensieri che si rendono conto che si amano, ma sono stivali e non possono ammetterlo e dirlo.

Per riassumere, questo è - vergogna spagnola... Un'idea interessante, un buon inizio, una parte centrale allungata e un finale completamente disastroso. O l'autore era già pazzo, o era frettoloso, oppure le valutazioni sono diminuite e hanno dovuto ridurre urgentemente ... Secondo me, valeva la pena finire alle battaglie del reggimento.

Tutto bene e non leggere qualcosa a stomaco vuoto.

Di tutto quello che ho letto, questo lavoro ha il finale più unito di tutti. Nell'ultimo arco, l'autore inizia a cambiare le regole del proprio universo. Se prima tutti i personaggi erano comuni cuochi e utilizzavano gli strumenti adeguati, alla fine i classici coltelli vengono sostituiti con balenottere, artigli, ghigliottina e più in basso nella lista. Fin dall'inizio, c'erano persone nel manga che erano migliori per gusto/olfatto/temperatura, ma alla fine scivola in una feroce assurdità, dove

l'uomo ruba le abilità dello chef insieme ai loro coltelli STRUMENTI DA CUCINA

Secondo me l'arco di Azami sarebbe un ottimo completamento del manga, fa solo male leggere oltre.

Attenzione! Il resto del testo potrebbe non corrispondere alle tue impressioni sul manga.

"Wow, che bel disegno. Etty, non male, lo adoro. La trama non è male, scrivono poco sul cibo. Oh, ci sono molti capitoli. Forse riveleranno i personaggi e creeranno archi interessanti", Ho pensato esattamente fino a metà. Fino al momento in cui non vuoi più leggerlo, rimandi, sfogli le pagine. I commenti erano molto più interessanti. Non ci sono intrighi. Sai che l'eroe vincerà comunque. Non può sconfiggere suo padre, ma sconfigge facilmente coloro che sono molto "più alti".

A metà, l'etty inizia a impallidire. Non ho nulla contro questa parte (sì, mi è persino piaciuta, dio), ma ad essere onesti, Tsukuda-sensei e Saeki-sensei si sono stabiliti su un elemento e non sono andati oltre. I vestiti strappati impressionano solo gli scolari che frequentano il secugeki per la prima volta.

E poi diventa meno interessante leggere sul cibo. Vale la pena notare che Yukine Morisaki ha lavorato con loro, ma solo fino al decimo volume. Poi gli autori hanno continuato a lavorare in tandem e questo non ha giovato alla parte culinaria. Si ha la sensazione che i restanti ventisei volumi abbiano utilizzato sviluppi e siti culinari.

E il cibo passa gradualmente in secondo piano, se non al terzo.

E se in un manga sulla cucina diventa noioso leggerlo, allora perché leggere un'opera del genere? Per alcuni colpi di scena interessanti? Non c'è nessuno di loro. Per personaggi interessanti. Beh... Forse per gli archi? Inoltre non è un'opzione. E questo se non si parla del fatto che senza cibo, l'intera scuola è come una battaglia reale tra quattro mura.

Non voglio nemmeno parlare di un eroe onnipotente, un tipico eroe di un tipico shonen.

Azami Nakiri. L'unico arco anche leggermente interessante, che... Potremmo rovinarlo. Nessuna sorpresa. Può essere definito un antagonista buono, ma esagerato, anch'esso unito senza Dio.

Chef oscuri. Questo è il culmine dell'assurdità. Non c'è fantasia nei generi. Siringhe, motoseghe? E questo è in tutta serietà? Dove li hanno presi questi persone più carine? Ma molti ne hanno già parlato, quindi non ho voglia di ripetermi.

Personaggi minori, personaggi minori sfortunati. Sono semplicemente dimenticati. Sono come l'ombra di Soma, trampolini di lancio per il suo successo. Alla fine del manga, li ricordi a malapena e non ricordi nemmeno i loro nomi.

Per riassumere, il manga aveva molto potenziale, ma lo ha perso lungo la strada. E questo è triste. Gli autori, con le proprie mani, hanno distrutto una storia meravigliosa con un'idea interessante, riportando il suo sviluppo (così come lo sviluppo degli eroi) nemmeno al punto di partenza, ma a un inizio sì, quando l'idea era solo nato nella loro testa.

La trama principale del manga "Alla ricerca della ricetta divina" ruota attorno a Soma Yukihira. Questo ragazzo è uno chef ereditario che sogna di seguire le orme di suo padre. Papà possiede il suo ristorante e Soma sogna che un giorno sarà in grado di superare in abilità i suoi genitori. Ma improvvisamente papà decide di chiudere il ristorante e partire per l'America, dove vuole ricominciare tutto da capo. Soma resta a casa per completare i suoi studi scuola di cucina, poiché questa è la sua scommessa con il genitore. Se riuscirà a sopravvivere in questo inferno, Joichiro Yukihira riconoscerà il suo talento e il suo vero erede. Secondo le statistiche, solo il 10 percento di tutti gli studenti dell'accademia si laurea e ottiene un lavoro nella vita, e personaggio principale manga prevede di essere tra questi. Ma non basta che Soma sia come tutti gli altri. Sogna di trovare una ricetta per il piatto perfetto che lo glorificherà in tutto il mondo. E per questo dovrai sperimentare a lungo e duramente, trattando gli altri studenti con i tuoi deliziosi piatti. In particolare, Nakiri è la ragazza che conduce un esame rigoroso per eliminare i cuochi senza talento. Lavorando nella mensa della scuola, Soma ha in programma di presentare a tutti il ​​suo mestiere e dimostrare che è migliore di suo padre!

Questo lavoro può essere descritto in una semplice frase, ma, sfortunatamente, è vietato dalle regole di censura di questo servizio.
Una volta mi sono imbattuto nella prima stagione dell'anime e mi è persino piaciuta. Un'idea piuttosto insolita, e Soma all'inizio non era sempre un personaggio OP. Dato che era insopportabile aspettare fino alla seconda stagione, ho deciso di leggerlo. Che errore è stato. Se all'inizio della storia l'Eroe si muove lungo una specie di scala e sale, nel mezzo viene spinto nell'ascensore e mandato al penultimo piano, quindi apre semplicemente la finestra ed esce. Seriamente, inizialmente mostrano rapide scaramucce con futuri compagni, poi si vedono lunghe battaglie di reggimento con i dieci d'élite (a questo punto, nella modalità in corso, tutto era così lungo e noioso che ha smesso di leggere), e nel finale, non solo una ricetta, anche i piatti non si fanno vedere e racchiudono l'intera battaglia in due pagine.

Dopo le battaglie del reggimento (Sì, sul serio, chi ha pensato anche solo per un secondo che i GG potessero perderci?) c'è persino una postfazione che riassume i risultati e mostra come vivono gli eroi. Ma nooooo. L'autore ha deciso di mostrare la vera Santa Barbara. Appare il secondo figlio di Joichiro, Asahi Saiba, il cosiddetto fratello di Soma. Chi vuole diventare chef n. 1 e sposare Erina per inventare un piatto Divino per lei. E poi si scopre che non è un figlio, ma solo uno studente. E alla fine, questo è il fratello di Erina ... Insieme a lui compaiono Dark Chefs, che cucinano per la mafia. Ora i cuochi, si scopre, non hanno abilità culinarie, ma super poteri. E Asahi li ruba insieme ai coltelli dei cuochi. E gli Oscuri cucinano come il diavolo capiscono chi, chi con la motosega, chi esplode, chi con gli artigli, chi con le siringhe... I piatti ora sono presentati non in 5 pagine, ma in 3 fotogrammi. E sarà fortunato se verrà mostrato. Non c'è quasi nessuna cottura, è rimasto solo uno shonen duro. Bene, Soma, ovviamente, sconfigge Asahi a secco e combatte contro Erina. Soma fa un piatto incredibile che la capacità di spogliare le famiglie Nakiri demolisce i muri di un edificio... Non so cosa abbia iniziato a usare l'autore, ma voglio che condivida! Ed è tutto. Questa è la fine. Poi c'è una postfazione, in cui si dice semplicemente in un flashback che Soma ha perso contro Erina e poi ha semplicemente lasciato il paese. E sembrano mostrare nei loro pensieri che si rendono conto che si amano, ma sono stivali e non possono ammetterlo e dirlo.

Per riassumere, questo è un peccato spagnolo. Un'idea interessante, un buon inizio, una parte centrale allungata e un finale completamente disastroso. O l'autore era già pazzo, o era frettoloso, oppure le valutazioni sono diminuite e hanno dovuto ridurre urgentemente ... Secondo me, valeva la pena finire alle battaglie del reggimento.

Tutto bene e non leggere qualcosa a stomaco vuoto.

Di tutto quello che ho letto, questo lavoro ha il finale più unito di tutti. Nell'ultimo arco, l'autore inizia a cambiare le regole del proprio universo. Se prima tutti i personaggi erano comuni cuochi e utilizzavano gli strumenti adeguati, alla fine i classici coltelli vengono sostituiti con balenottere, artigli, ghigliottina e più in basso nella lista. Fin dall'inizio, c'erano persone nel manga che erano migliori per gusto/olfatto/temperatura, ma alla fine scivola in una feroce assurdità, dove

l'uomo ruba le abilità dello chef insieme ai loro coltelli STRUMENTI DA CUCINA

Secondo me l'arco di Azami sarebbe un ottimo completamento del manga, fa solo male leggere oltre.

Attenzione! Il resto del testo potrebbe non corrispondere alle tue impressioni sul manga.

"Wow, che bel disegno. Etty, non male, lo adoro. La trama non è male, scrivono poco sul cibo. Oh, ci sono molti capitoli. Forse riveleranno i personaggi e creeranno archi interessanti", Ho pensato esattamente fino a metà. Fino al momento in cui non vuoi più leggerlo, rimandi, sfogli le pagine. I commenti erano molto più interessanti. Non ci sono intrighi. Sai che l'eroe vincerà comunque. Non può sconfiggere suo padre, ma sconfigge facilmente coloro che sono molto "più alti".

A metà, l'etty inizia a impallidire. Non ho nulla contro questa parte (sì, mi è persino piaciuta, dio), ma ad essere onesti, Tsukuda-sensei e Saeki-sensei si sono stabiliti su un elemento e non sono andati oltre. I vestiti strappati impressionano solo gli scolari che frequentano il secugeki per la prima volta.

E poi diventa meno interessante leggere sul cibo. Vale la pena notare che Yukine Morisaki ha lavorato con loro, ma solo fino al decimo volume. Poi gli autori hanno continuato a lavorare in tandem e questo non ha giovato alla parte culinaria. Si ha la sensazione che i restanti ventisei volumi abbiano utilizzato sviluppi e siti culinari.

E il cibo passa gradualmente in secondo piano, se non al terzo.

E se in un manga sulla cucina diventa noioso leggerlo, allora perché leggere un'opera del genere? Per alcuni colpi di scena interessanti? Non c'è nessuno di loro. Per personaggi interessanti. Beh... Forse per gli archi? Inoltre non è un'opzione. E questo se non si parla del fatto che senza cibo, l'intera scuola è come una battaglia reale tra quattro mura.

Non voglio nemmeno parlare di un eroe onnipotente, un tipico eroe di un tipico shonen.

Azami Nakiri. L'unico arco anche leggermente interessante, che... Potremmo rovinarlo. Nessuna sorpresa. Può essere definito un antagonista buono, ma esagerato, anch'esso unito senza Dio.

Chef oscuri. Questo è il culmine dell'assurdità. Non c'è fantasia nei generi. Siringhe, motoseghe? E questo è in tutta serietà? Da dove hai preso queste persone carine? Ma molti ne hanno già parlato, quindi non ho voglia di ripetermi.

Personaggi minori, personaggi minori sfortunati. Sono semplicemente dimenticati. Sono come l'ombra di Soma, trampolini di lancio per il suo successo. Alla fine del manga, li ricordi a malapena e non ricordi nemmeno i loro nomi.

Per riassumere, il manga aveva molto potenziale, ma lo ha perso lungo la strada. E questo è triste. Gli autori, con le proprie mani, hanno distrutto una storia meravigliosa con un'idea interessante, riportando il suo sviluppo (così come lo sviluppo degli eroi) nemmeno al punto di partenza, ma a un inizio sì, quando l'idea era solo nato nella loro testa.

Shokugeki no Sōma è la storia di Soma Yukihira, un ragazzo che sogna di superare il padre in cucina e si ritrova in un'élite accademia culinaria Totsuki, dove lui, insieme ad altri chef di talento, si sottopone a una serie di prove culinarie e combatte in battaglie di cucina. Tali battaglie sono chiamate shokugeki. Se il piatto è bello, i giudici che lo accettano hanno il foodgasm: il personaggio arrossisce, urla di piacere e vola da qualche parte. Naturalmente, allo stesso tempo, tutti i suoi vestiti vengono strappati e l'ingrediente principale del piatto preparato avvolge, abbraccia, copre le aree intime o semplicemente sgorga, come in questo video qui sotto.

Ma non lasciarti ingannare da questa scena: questo non è un hentai per adulti, ma una vera guida da chef. Questi foodgasm sono solo un "punto di vendita". La cosa principale in questo anime è ancora il cibo e la sua preparazione. Questo è un lavoro serio, co-scritto da Yuki Morisaki, chef, modella e scrittrice, ha dato un enorme contributo allo sviluppo della serie.

Ecco 10 piatti dello spettacolo che ti faranno scattare il tuo scetticismo e inizieranno a guardare Alla ricerca della ricetta divina oggi.

Tre stati dell'uovo

Stagione 1, Episodio 14, 03:30

Tre stati dell'uovo della principale rappresentante della cucina modernista di questa serie, Alisa Nakiri. " Un uovo crudo"Consiste in acqua di mare addensata e caviale in una bolla gelatinosa. L'uovo sodo è una mousse di asparagi a forma di uovo con salsa olandese al peperoncino e pepe nero al centro. Egg in Shell è un cocktail cremoso al caramello servito con una cannuccia. Per servire questo, fai un piccolo foro nell'uovo, buca il tuorlo con uno stuzzicadenti e versa il contenuto in un frullatore, dove è già in attesa il caramello con il latte. Sbattere e versare delicatamente nell'uovo attraverso l'imbuto. Servire con una cannuccia. Non vorrai più bere un uovo in modo diverso.

Soufflé di frittata

Stagione 1, Episodio 13, 15:30

Il soufflé di frittata di Soma è un classico che non morirà mai. Anche se si sgonfia molto rapidamente, quindi puoi mangiare. Per una frittata rigogliosa, sbattere gli albumi fino a raggiungere il picco, quindi aggiungerli ai tuorli sbattuti. Di conseguenza, la miscela super aerata sembrerà una schiuma, che si trasforma in una frittata soffiata in padella. Piegalo a metà per formare un "labbro" e condisci con la salsa di pomodoro con aglio e prezzemolo.

Ramen vegetariano

Stagione 1, Episodio 16, 12:20

Sembrerebbe, beh, come puoi sorprendere un giapponese con il ramen? Per noi è lo stesso Capodanno Servire l'insalata Olivier. Tuttavia, questo piatto stupisce i degustatori con la sua profondità ed equilibrio di gusto, che il padre di Soma, Jieichiro, è riuscito a ottenere con l'aiuto di salsa di soia, succo di yuzu, carote e rape grigliate, bardana e radici di loto, olio di peperoncino, zenzero grattugiato e aglio . Sopra c'è un popolare prodotto di soia fermentato in Giappone. Soprattutto, il brodo di ramen è composto da latte di soia e pasta di miso con tuberi di taro grattugiati che conferiscono all'intero piatto una profondità cremosa. Questo crea una versione vegetariana del ramen che è ricca di sapore di umami al punto che potrebbe essere scambiata per una controparte di pollo.

Bistecca di Chaliapin

Stagione 1, Episodio 7, 15:30

Durante il suo tour in Giappone, Fyodor Chaliapin si recò al ristorante Imperial, dove chiese di cucinare carne tenera. A causa di problemi dentali, i denti duri erano controindicati per lui. Gli hanno portato carne e riso. Sembra troppo semplice. Ma qui ci sono dei segreti. Per prima cosa si serve la carne un gran numero di cipolla tritata finemente, fritta nel burro. In secondo luogo, il vino alla salsa di soia si addensa con l'amido. E, soprattutto, al riso viene aggiunta la prugna umeboshi fermentata, uno dei principali condimenti giapponesi. Tutti insieme creano un profilo del piatto perfettamente equilibrato: dolcezza della cipolla, sale per salsa di soia, acido di prugna, umami di carne, astringenza del vino e setosità del burro. Puoi dare il tuo nome da star a un piatto del genere.

Terrina Arcobaleno Di Sette Verdure

Stagione 1, Episodio 12, 00:30

La terrina arcobaleno di sette verdure di Megumi è, secondo me, uno dei piatti più belli dell'intero anime. Gelatina dolce sudati (varietà mandarino) e crostata salsa verde guidato da shiso conferisce a questa combinazione un sapore inimmaginabile. Nel senso letterale della parola, è difficile immaginare un gusto così multistrato del piatto. Per realizzarla occorrono zucchine, zucca, funghi, carote, patate, spinaci e pomodori. L'importante è mescolare ogni ingrediente con un uovo e scaldare questo composto in una padella per ottenere una consistenza elastica. Il segreto della tenerezza della terrina è mettere prima tutti gli strati nello stampo, quindi adagiarlo su una teglia riempita per metà d'acqua in modo che la massa d'uovo non si surriscaldi. È così che si fanno flan e budini vari, è una specie di termostato.

Omuraisu

Stagione 1, Episodio 24, 08:00

L'omuraisu è un piatto yōshoku, cioè Piatti giapponesi influenzato dalle tradizioni culinarie occidentali. Si tratta di riso fritto con verdure che viene ricoperto o avvolto in una frittata e cosparso di ketchup. Ma anche un piatto così semplice non è completo senza il segreto di una nonna. Per prima cosa, scegli il riso tondo (a grana corta) poiché contiene più amilopectina, necessaria per un migliore incollaggio. In secondo luogo, devi friggere il riso in piccoli lotti: è più facile ottenere una bella combinazione di colori, come dicono i cuochi. Ma, forse, la cosa più importante è questa. Per renderlo leggero e setoso, sono necessari due movimenti ai fornelli. Usa la mano sinistra per muovere la padella avanti e indietro, e con la mano destra, usando dei bastoncini o una spatola di legno, mescola continuamente il composto di uova in modo che le proteine ​​caglio o coagulino più velocemente.

Hamburger di kebab di Kufta in pita

Stagione 2, Episodio 3, 17:00

Akira Hayama, il miglior fiuto dell'accademia per l'odore di pesce fresco e il più forte specialista di spezie, ha preparato un hamburger di kebab di kyufta. Pita con agnello, yogurt e spezie: questo, ovviamente, sembra più un'alta cucina di stazione che un piatto per una competizione in un'accademia culinaria. Ma Hayama ha mescolato l'agnello con il manzo, ha aggiunto miele, succo di limone, zenzero, aglio, chiodi di garofano, cumino, paprika, peperoncino, pepe nero, amchur (una spezia secca a base di frutti di mango acerbi) e ha sostituito i classici cetrioli sottaceto con achar, un tradizionale indiano sottaceto a base di varie verdure, frutta e olio di senape. Ma, forse, il segreto principale nel lavorare con le spezie qui è che devono essere riscaldate in una padella. Le loro sostanze aromatiche evaporano e si formano nuovi composti, spesso più terrosi, più profondi.