Quando un bambino può prendere il tè normale. Quando si può dare il tè a un bambino? Perché il tè può essere pericoloso

Ci sono poche famiglie a cui non piace il tè. Questa bevanda, per la cui preparazione vengono utilizzate le foglie dei cespugli di tè, si beve in qualsiasi momento dell'anno. In alcuni paesi, l'ordine della cerimonia del tè è stato persino sviluppato e rispettato. La gamma di tè è vastissima: neri, rossi, verdi, bianchi, floreali, aromatizzati, ecc.

I tè differiscono nella tecnologia di preparazione delle foglie di tè, nella composizione o nella ricetta per preparare la bevanda. Il tè nero è una delle bevande più comuni in quasi tutti i continenti. Per la sua fabbricazione, le foglie del cespuglio di tè subiscono una fermentazione completa (ossidazione).

I genitori, rendendosi conto che già dalla seconda metà della vita di un bambino, una briciola non è sufficiente per il corpo, cercano di scoprire se ai bambini può essere dato il tè nero, a quale età e in quale quantità, che tipo di tè è meglio prendere per un bambino, e se il tè danneggerà il corpo del bambino?

Da oltre 200 anni gli scienziati studiano i componenti del tè e il loro effetto sul corpo umano, ma finora non tutti sono stati identificati e studiati. Una cosa è chiara: Composizione chimica Questa pianta è complessa, perché sono già note circa 300 sostanze contenute nel tè. Il 50% di essi è solubile in acqua. Ci sono circa il 40% di tali sostanze nel tè nero.

I nutrienti del tè nero sono:

• vitamine A, K, PP, B 1 e B 2;
• aminoacidi;
• oli essenziali;
• tannini (tannini);
• alcaloidi;
• carboidrati;
• enzimi;
• acidi organici.

La composizione minerale del tè nero:

• potassio;
• fluoro;
• rame;
• sodio;
• zinco;

Tra i nutrienti più influenti nel tè nero, possiamo distinguere:

• caffeina, il cui contenuto in 100 g di bevanda, a seconda del tipo di tè, è dell'1,8-3,5%;
• tannini, che costituiscono l'8-19%;
• oli essenziali, che occupano lo 0,006-0,021% in 100 g della bevanda.

Una tazza di tè nero contiene 5 kcal, mentre il valore energetico di 100 g di foglie di tè essiccate è di 150 kcal.

Varietà di tè nero

Esistono molti tipi e varietà di tè nero.

Il tè nero ha molte varietà e tipi.

Ci sono questi tipi di tè:

• foglio (foglia lunga), che può essere a foglia larga e a foglia media;
• confezionato;
• granulato;
• pressato sotto forma di piastrelle o compresse;
• solubile.

Sono in vendita le seguenti varietà di tè nero:

• indiano ("Darjeeling", "Sikkim", "Assam" e altri tè);
• cinese ("Yunnan", "Kemun", "Sushon", "Lapsan", ecc.);
• ceylonesi;
• Georgiano;
• miscele di tè (Earl Grey, Irish Breakfast, English Breakfast, ecc.).

Le varietà di tè differiscono per la saturazione del colore e del gusto, per l'aroma. Anche il prezzo di queste varietà è diverso.

I tè neri a foglia larga più costosi di alta qualità sono fatti con foglie giovani del cespuglio di tè e punte (villi bianchi). Le varietà di alta qualità (ma anche costose) includono Darjeeling, Assam.

Nella produzione di tè neri di media qualità vengono utilizzate foglie tagliate e spezzate (scarti della produzione di tè a foglia intera di alta qualità). Vengono preparati rapidamente, il loro colore è ricco, l'aroma è delicato, inerente ai tè a foglia larga. I tè di qualità media sono i più richiesti e popolari.

I tè di bassa qualità includono tipi granulati, in busta, istantanei e pressati. Tutti sono fatti con i rifiuti del tè, compresa la polvere.

Le miscele di tè possono essere diverse varietà tè e includono supplementi. Ad esempio, Irish Breakfast è una miscela di Ceylon e tè indiani, English Breakfast è indiana con tè cinesi, Earl Grey è olio di bergamotto aggiunto al tè nero.

Nel tè di alta qualità, le foglie di tè dovrebbero essere di colore nero o marrone scuro, essere elastiche, dense, non opache, senza umidità eccessiva.

Danno o beneficio per i bambini?

Sin dai tempi antichi, il tè è stato considerato bevanda curativa benefico per la salute. Riesce a placare la sua sete caldo, e diventare una fonte di energia e vivacità per l'intera giornata, e aiutare a far fronte alla fatica.

La composizione vitaminica e il tannino del tè nero gli conferiscono le proprietà di un antiossidante naturale, che aiuta a purificare il corpo dalle sostanze tossiche e ad aumentare l'immunità.

Queste proprietà benefiche del tè nero sono innegabili in relazione agli adulti. E per quanto riguarda i bambini?

L'introduzione precoce del tè nella dieta dei bambini è irta di conseguenze negative per il corpo del bambino, che può svilupparsi gradualmente ed essere appena percepibile dai genitori. Le conseguenze dell'esposizione al tè appariranno in futuro, ma anche i medici troveranno difficile collegarli al bambino che beve il tè troppo presto.

Queste conseguenze possono essere:

• nervosismo, irritabilità, iperattività del bambino;
• irrequietezza, mancanza o diminuzione della concentrazione;
• vari tipi di reazioni allergiche;
• disturbi del sonno dovuti al tipo di insonnia;
• incubi;
• scarsa memoria, che influisce sul rendimento scolastico;
• una tendenza alle fantasie, all'inganno.

Gli esperti spiegano tali manifestazioni con l'effetto negativo dei nutrienti contenuti nel tè (tannini e altri componenti) sulla corteccia cerebrale insufficientemente formata.

Secondo i cardiologi, la caffeina è il nemico del cuore. Se il bambino ha iniziato a bere il tè presto o lo ha consumato in eccesso, ciò può causare malattie cardiovascolari.

I tannini del tè (tannini) si combinano con il ferro e quindi ne impediscono l'assorbimento nel tratto digestivo, che può causare un bambino.

La caffeina nel tè è legata al tannino per formare la teina. La teina differisce dalla caffeina libera e non legata per un effetto più mite, ma più duraturo. Ha un effetto eccitante sul sistema nervoso, quindi invece del sonno diurno, il bambino è sveglio, in uno stato eccitato e cattivo.

La teina può causare non solo un aumento della secrezione nello stomaco, un'accelerazione dei processi metabolici, un aumento della frequenza cardiaca, ma anche un aumento della temperatura corporea. I bambini sono più sensibili alla teina rispetto agli adulti. Thein porta all'interruzione della sintesi nel corpo, contribuendo così allo sviluppo del rachitismo in un bambino.

L'effetto diuretico dovuto ad altri alcaloidi del tè nei bambini può portare a una violazione dell'equilibrio idrico-sale. Le basi puriniche, contenute nel tè in quantità significative, portano ad una maggiore formazione di acido urico e dei suoi sali. E immaturi nel primo anno di vita, il sistema urinario non è in grado di rimuoverli dal corpo. L'acido urico accumulato nel sangue del bambino aumenta anche l'irritabilità e l'eccitabilità del bambino, può causare eruzioni cutanee e vomito ripetuto.

Un altro acido organico presente nel tè è l'acido ossalico, che si combina con il calcio (è abbastanza abbondante nel latte). Pertanto, nel caso in cui il tè sia stato somministrato al bambino dopo l'allattamento, il calcio neutralizza l'acido e ne previene l'accumulo nel sangue.

Se il tè viene somministrato a un bambino tra una poppata e l'altra, l'acido ossalico entra in combinazione con il calcio nello smalto dei denti, il che porta alla carie e all'accumulo di sali insolubili nelle urine e nel sangue. Lo smalto dei denti da latte accumula pigmenti coloranti dal tè.

Pertanto, le proprietà di una bevanda tonificante che sono benefiche per adulti e bambini più grandi possono causare gravi conseguenze nei neonati e causare danni significativi alla salute.

A che età dovrebbe essere dato il tè ai bambini?

I bambini hanno bisogno di essere presentati a una bevanda profumata che recherà loro piacere. Ma secondo l'opinione unanime dei pediatri, il tè nero dovrebbe essere offerto a un bambino senza danni alla salute solo dopo 3 anni, nel rigoroso rispetto di tutte le raccomandazioni degli specialisti. Se il bambino ha qualche malattia, allora è meglio dargli il tè in più date in ritardo, e solo dopo aver consultato un pediatra.

Ai bambini di età inferiore a 3 anni possono essere somministrati speciali tè per bambini. La confezione indica a quale età è destinata. Nella composizione di alcuni tè possono essere introdotte sostanze per normalizzare l'attività dell'apparato digerente. Di solito sono prescritti da un medico. Ma non a tutti i bambini piace il gusto di questi tè.

Non meno importante dell'età del bambino è il tipo e la varietà di tè. Per i bambini, dovresti acquistare tè alle foglie nere di alta qualità, senza additivi. Le foglie di tè confezionate non sono adatte a causa della composizione e della bassa qualità.

Regole per la preparazione del tè

È importante preparare correttamente il tè, poiché una bevanda preparata in modo analfabeta può causare indigestione in un bambino.

Regole per la preparazione delle bevande:

• per il tè debolmente preparato, è sufficiente prendere ½ cucchiaino. foglie di tè per 200 ml di acqua calda bollita (circa 95 0 C);
• è necessario infondere il tè per non più di 2-3 minuti, perché l'infusione prolungata porta ad un aumento della concentrazione di nutrienti;
• filtrare, lasciare che la bevanda si raffreddi per riscaldarsi e puoi bere il bambino.

Il tè pronto per i bambini dovrebbe avere una leggera sfumatura di bronzo. Devi introdurlo gradualmente nella dieta. Durante il primo mese, al mattino dovrebbero essere somministrati solo 50 ml di bevanda aromatica. È necessario durante il giorno osservare il comportamento del bambino, l'effetto del tè sul corpo.

Se il bambino si è agitato, ha smesso di dormire durante il giorno, allora o il tè per lui deve essere preparato ancora più debole, oppure l'uso della bevanda dovrebbe essere posticipato fino all'età avanzata. Se non ci sono stati effetti negativi, in un mese puoi iniziare a dare il tè al bambino dopo il sonno diurno.

Si consiglia di bere il tè per un bambino non più di 3-4 volte a settimana. La porzione consigliata per i bambini di età compresa tra 3 e 6 anni è di 100 ml. Dopo 7 anni, puoi preparare un tè più forte (1 cucchiaino per 200 ml di acqua) e la quantità della bevanda può essere portata fino a 200 ml e somministrata fino a 4 volte a settimana.

• per l'effetto stimolante del tè, non va somministrato ai bambini dopo le 17 ore, cioè prima di andare a letto o a un bambino che si sveglia la notte;
• non puoi dare il tè a un bambino con la febbre, la bevanda può contribuire ad un aumento della temperatura ancora maggiore;
• dovresti sempre dare a tuo figlio solo una bevanda appena preparata: dopo 1 ora, la concentrazione di vitamine al suo interno diminuirà in modo significativo e quando il tè viene riscaldato, si formano sostanze tossiche;
• è meglio che i bambini prendano il tè caldo, poiché il tè caldo può causare irritazione della mucosa gastrica e distruzione dello smalto dei denti, e nella parte fredda le vitamine si perdono e il suo assorbimento è peggiore;
• puoi addolcire il tè per un bambino con una piccola quantità, ma è meglio insegnare a un bambino a bere il tè non zuccherato;
• puoi sostituire lo zucchero con 1 cucchiaino. (in assenza), che va aggiunto solo al tè caldo, perché il miele rilascia tossine quando riscaldato;
• puoi aggiungere una quantità arbitraria (secondo il gusto del bambino) di latte al tè, che ridurrà gli effetti indesiderati della bevanda: il calcio non viene lavato via dal corpo del bambino e riduce l'irritazione della mucosa gastrica con i tannini;
• puoi migliorare il gusto della bevanda aggiungendo fette di limone o scorza di limone;
• nel tè, puoi aggiungere alcuni pezzi di frutti di bosco o fragole, o piccoli pezzi.

Il tè alle bacche sarà di particolare beneficio durante il periodo dell'ipovitaminosi inverno-primaverile. Invece delle bacche, puoi aggiungere foglie, mirtilli rossi e lamponi accuratamente lavati alle foglie di tè, riducendo così il rischio di sviluppare allergie. Il latte non può essere aggiunto a una bevanda del genere (si coagula), ma il miele sì.

Riassunto per i genitori

La conoscenza di un bambino sano con i tè dovrebbe iniziare con il tè nero, ma non prima di 3 anni. In presenza di malattie croniche, questa bevanda tonificante dovrà essere introdotta successivamente, sempre con il permesso del pediatra. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alla patologia del sistema nervoso, urinario e cardiovascolare, in modo da non danneggiare la salute del bambino.

Tè in foglie di alta qualità (senza additivi) debolmente fermentato (piuttosto che in busta), introdotto gradualmente nella dieta del bambino, l'adesione indiscussa a tutte le raccomandazioni degli specialisti e alle norme di consumo consentirà ai bambini di partecipare al tè in famiglia e di beneficiare della bevanda.

È meglio che gli scolari prendano il tè prima di partire per la scuola, li aiuterà a sintonizzarsi per studiare, rallegrarsi. Ma non a stomaco vuoto, ma sempre con un panino o una torta.

È vietato l'uso del tè verde in età prescolare e primaria. Occorre prestare attenzione in relazione alle tisane.

Il consiglio del pediatra su cosa bere per i bambini:

È importante che i bambini assumano abbastanza liquidi ogni giorno. E se i genitori conoscono i benefici dell'acqua normale, dei succhi freschi, delle composte fatte in casa o delle bevande alla frutta, allora una bevanda così popolare come il tè è in dubbio. Vediamo se è possibile dar loro da bere a un bambino piccolo, a che età è consentito trattarli con un bambino e come preparare al meglio questa bevanda per i bambini.

Argomenti "a favore": un po' sui vantaggi

Danno

Bere il tè nella prima infanzia può avere i seguenti effetti negativi:

• Causa una reazione allergica.
• Provocare iperattività e ipereccitabilità.
• Sonno peggiorato, causa insonnia e incubi.
• Peggiora il lavoro del cuore (aumentare la frequenza cardiaca).
• Scarso effetto sulla memoria e sull'attenzione.
• Provocare la comparsa di anemia.
• Causa accumulo di sali di acido urico.
• Lega il calcio.
• Cambia il colore dello smalto dei denti.

Gli adulti noteranno tali effetti solo se consumati in eccesso ogni giorno, ma una piccola quantità di questa bevanda può anche influire negativamente su un bambino.

Ci sono controindicazioni?

Il tè non deve essere somministrato a un bambino con:

• Ipersensibilità alla caffeina.
• Gastrite o ulcera peptica.
• Temperatura elevata.
• Insonnia.
• Malattie renali.

Tè per bambini

Tutte le proprietà e gli effetti sopra descritti sono tipici del tè nero, ma nei negozi troverai sicuramente dei tè speciali pensati per i più piccoli. Questi sono prodotti dei marchi Hipp, Babushkino basket, Humana, Heinz, Bebi e altri. Alcuni di essi sono solubili (rappresentati da granuli), mentre altri sono in bustine. Tutti gli ingredienti di questa tisana sono sicuri per i bambini.

Di solito questa non è solo una bevanda, ma uno dei rimedi, poiché il tè per bambini ha il suo effetto sul corpo dei bambini:

• Aneto o finocchio: aiuta ad eliminare le coliche intestinali e ad alleviare il dolore alla pancia.
• Camomilla: favorisce un rapido addormentamento, dona un effetto antinfiammatorio, migliora la digestione.
• Tiglio: influisce favorevolmente sul sonno e sul funzionamento del sistema nervoso.
• Menta: aiuterà a calmare il sistema nervoso, alleviare la flatulenza e il gonfiore.

Quanti mesi possono essere introdotti nella dieta?

I bambini possono dare solo tè speciali destinati ai bambini piccoli. L'età in cui può essere somministrato al bambino è indicata sulla confezione. Di solito, il tè al finocchio viene somministrato da 1 mese, camomilla e tiglio - da 4 mesi e vitamina con bacche e frutti, oltre a menta e zenzero - da 5-6 mesi. Il tè non è raccomandato per i neonati e l'introduzione di briciole di qualsiasi tè per bambini nella dieta dovrebbe essere prima discussa con il pediatra.

Il tè nero non è raccomandato per i bambini di età inferiore ai 2-3 anni. Dopo due anni, il bambino può preparare una bevanda debole e darla in quantità limitate. A causa dell'alto contenuto di caffeina e tannino, la conoscenza del tè verde dovrebbe essere posticipata fino all'età di 10-11 anni. o addirittura rimandare il campionamento di una tale bevanda a un periodo successivo.

Come preparare?

La bevanda che berrà il bambino dovrebbe essere preparata in modo molto debole. Per 200 millilitri di acqua bollita, prendi mezzo cucchiaino di foglie di tè. Infondere la bevanda per un massimo di due o tre minuti in modo che la concentrazione di principi attivi sia bassa. Dopo aver filtrato il tè, raffreddarlo alla temperatura desiderata e offrire al bambino.

Norme d'uso

• Ai bambini dai 2 ai 3 anni può essere somministrato un tè nero debole fino a 4 volte a settimana. Una singola porzione della bevanda è di 50 ml.
• Per i bambini di età compresa tra 3 e 6 anni, una singola porzione di una bevanda debole può essere aumentata a 100 ml.
• Per i bambini di età superiore ai sette anni, il tè potrebbe essere già più forte (prendi un cucchiaino di materie prime per 200 ml di acqua bollente). Una porzione a questa età è di 200 ml.

Le ricette e i loro benefici

Con latte

L'integrazione con il latte è consigliata per i bambini in età prescolare e delle scuole primarie. I bambini di età compresa tra 2 e 3 anni dovrebbero diluire il tè preparato con il latte da 50 a 50 e per i bambini di età superiore ai 3 anni, il latte viene aggiunto alla bevanda in una quantità arbitraria.

Il latte aggiunto abbassa la concentrazione di composti dannosi per il bambino e neutralizza anche i tannini e gli ossalati. Inoltre, il latte impedisce ai pigmenti del tè di interagire con lo smalto dei denti.

con lo zenzero

Il tè allo zenzero normalizza la digestione, aiuta con nausea, mal di testa, naso che cola, raffreddore. Ha notato la proprietà di rafforzare il sistema immunitario ed eliminare la tosse. Per la preparazione, un pezzo di radice di zenzero di circa 3-5 cm viene sbucciato e tagliato o strofinato, dopodiché viene versato con acqua portata a ebollizione (0,5 l). la bevanda dovrebbe essere infusa per 30-60 minuti. In questo tè puoi aggiungere zucchero, miele, una fetta di agrumi.

Con limone

Questo tè è ricco di vitamina C, quindi è una meravigliosa prevenzione del raffreddore. Dopo aver preparato il tè nero debole, abbassare la temperatura a 50 ° C, quindi aggiungere alla bevanda una fetta di limone o un cucchiaio di succo di limone. Potete addolcirlo con miele o zucchero.

Con lamponi

Questa bevanda ha un effetto positivo su apparato digerente ed effetto antipiretico. Aggiungere i lamponi secchi, congelati o freschi alle foglie di tè, preparare con acqua bollente e lasciare fermentare per 10 minuti.

con timo

Tale tè supporta il sistema immunitario, funge da fonte di vitamine (gruppo B, vitamina A, vitamina C) e composti minerali, nonché acidi organici, resine e altre sostanze utili. si consiglia di cucinare per bambini di età superiore ai 2 anni per il trattamento di infezioni virali respiratorie acute, tosse, naso che cola, influenza.

Per prepararlo, aggiungi un cucchiaino di pianta essiccata al tuo tè nero. Questa quantità è sufficiente per una teiera media. Puoi usare questo tè come prevenzione del raffreddore, tuttavia, come qualsiasi altra tisana, non puoi berlo tutti i giorni.

• Se hai intenzione di dare il tè nero a tuo figlio, compralo in un negozio specializzato. È meglio prenderlo senza ingredienti aggiuntivi.
• Non vale la pena preparare il tè in un sacchetto per un bambino, poiché la sua composizione è discutibile.
• Qualsiasi tè dovrebbe essere introdotto nel menu dei bambini con cautela, come qualsiasi altro prodotto che il bambino non conosce. Per la prima volta, dai al tuo bambino a colazione e osserva la reazione del bambino per il resto della giornata. Se la bevanda ha influenzato il comportamento e il sonno, o ha causato altri effetti negativi, smettila per un po'.
• Prestare particolare attenzione con eventuali tisane, come erbe curative il bambino può sviluppare una reazione allergica.
• L'ibisco può essere somministrato a un bambino a partire dai 3 anni di età. Questa bevanda ha la capacità di rafforzare il sistema immunitario.
• Non dare il tè a un bambino nel pomeriggio, perché il suo effetto stimolante può peggiorare l'addormentamento e il sonno.
• Non darlo a un bambino con la febbre, poiché la bevanda può aumentare ulteriormente la temperatura corporea.
• Lascia che il bambino lo beva in una forma calda, poiché una bevanda calda danneggia sia i denti che lo stomaco e l'assorbimento è compromesso in quella fredda.

Offri sempre al tuo bambino una bevanda appena preparata, poiché dopo un'ora la concentrazione di sostanze nutritive nel tè preparato diminuisce e se la bevanda viene riscaldata, possono formarsi composti nocivi.

Per informazioni su quando dare il tè a un bambino, vedere il programma del Dr. Komarovsky.

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