Մենք arugula ենք տնկում պատուհանագոգին: Arugula աղցան պատուհանի վրա: Աճում է տանը, պատուհանի վրա գտնվող բնակարանում, պատշգամբում, կաթսայում: Սերմերի ընտրություն: Ինչպես աճեցնել ռուկոլան

Այժմ մարդիկ պարբերաբար կանաչի են գնում, հաճախ դրանք օգտագործում են տարբեր ուտեստների պատրաստման մեջ: Իհարկե, դա վիտամիններով և արժեքավոր միկրոէլեմենտներով հարուստ թարմ դեղաբույսերն են, որոնք այնքան օգտակար են օրգանիզմի համար: Բացի այդ, նուրբ տերևներն ու ճյուղերը գրավում են իրենց նուրբ ճաշակով, ցանկացած ճաշատեսակին ավելացնում են բուրմունք և համակրանք: Բույսերի աշխարհի բազմաթիվ ներկայացուցիչների շարքում վերջին ժամանակներսռուկոլան սկսեց առաջնորդել: Այն թողնում է հաճելի համ, դառնում դեկորացիա ֆրանսիական, իտալական, թուրքական խոհանոցի համար: Նրանք ուրախ են այն ավելացնել ոչ միայն աղցաններին, այլև ապուրներին, շոգեխաշած բանջարեղենին և սենդվիչները զարդարել տերևներով: Միևնույն ժամանակ, ռուկոլան պարունակում է բազմաթիվ օգտակար հետքի տարրեր: Բույսը դառնում է վահանաձև գեղձի հիվանդությունների կանխարգելման միջոց, խթանում է վերարտադրողական գործառույթները և դրականորեն ազդում շագանակագեղձի վիճակի վրա, նվազեցնում է այտուցը և ապահովում է հեմոգլոբինի կայուն արտադրություն, բարելավում է մաշկի վիճակը: Գերազանց լուծում է պատուհանագոգի աճուկը աճեցնելը, քանի որ դա թարմ բույսն է, որը տալիս է առավելագույն արժեքավոր նյութեր, ժամանակ չունի վիտամիններ և միկրոտարրեր կորցնելու: Դուք կարող եք անմիջապես օգտագործել անուշահոտ տերևները:

Պատրաստվում ենք պատուհանագոգի վրա ռուկոլա աճեցնելուն
Կարևոր է հիշել մի քանի կարևոր կետ, որպեսզի պատուհանի վրա անընդհատ աճուկ աճեցնեք և լավ բերք ստանաք: Դուք կանոնավոր կերպով կանաչիներ եք օգտագործելու, և դրանք կկարողանաք օգտագործել անմիջապես հավաքելուց հետո: Ահա թե ինչպես ռուկոլան կտա ձեզ գրեթե բոլոր արժեքավոր նյութերը: Սովորաբար վիտամինների և միկրոէլեմենտների մի մասը կորչում է, քանի որ բույսը բերքից հետո ենթարկվում է լույսի:

Ինչպե՞ս ճիշտ աճեցնել վարդագույն պատուհանի վրա: Հաշվի առեք մի քանի նրբերանգ:

• Այս գործարանը սիրում է լավ լուսավորված տեղեր, այնպես որ աճելու համար ավելի լավ է լուսամուտի կամ սեղան վերցնել արևոտ կողմում: Հիշեք, որ աղոտ լուսավորված վայրում ռուկոլան ոչ միայն կվատանա, այլև բավականաչափ օգտակար չի դառնա: Թույլ կադրերն ու տերևները պարունակում են ավելի քիչ վիտամիններ:
  
• Արևի ուղիղ ճառագայթները, հատկապես կեսօրին, կարող են վնասել նուրբ բույսին: Մտածեք թեթև ցանկապատերի համակարգ, որպեսզի ռուկուլան լուսավորվի, բայց չայրվի արևի տակ: Օգտագործեք սպիտակ թղթի փոքր թերթեր `պատուհանի վերին քառորդը փակելու համար:
  
• Արագուլա աճեցնելու համար չպետք է պարտեզի հող վերցնել: Շատերը կարծում են, որ դա իրենց այգու հողը, ապացուցված է, որի վրա ամեն ինչ լավ է աճում, որն օպտիմալ է տանը կանաչապատման համար: Իրականում, ռուկոլան, ինչպես կաղամբի մյուս բույսերը, դառնում են բազմաթիվ վնասատուների թիրախ: Դրանք են, որ դուք, հավանաբար, կբերեք ձեր տարաների մեջ պարտեզի հողով:
  
• Խանութների աճեցման համար տնկիների, ծաղիկների համար նախատեսված հողերի խառնուրդները ձեզ համար օպտիմալ են: Լավագույնն այն է, որ arugula- ի սերմերը գետնին տնկվեն մի փոքր թթվային կամ չեզոք ռեակցիայի միջոցով:
  
• Անհրաժեշտ չէ անընդհատ պարարտացնել ձեր կանաչիները: Գործարանը կկենտրոնացնի նիտրատներ: Եթե ​​հողը շատ ջանասիրաբար պարարտացնեք քիմիական միացություններով, ապա ռուկուլան վնասակար կդառնա մարմնի համար, քանի որ նիտրատների բարձր պարունակությունը կչեզոքացնի այն: շահավետ հատկություններ.
  

Համոզվեք, որ բույսերի գույնը հագեցած է, ռուկուլան շատ չի ձգվում դեպի վեր: Այն պետք է լավ ջրել, և լույսը պետք է վերահսկվի: Այնուհետև համեղ և առողջ թարմ խոտաբույսերի հիանալի բերքը միշտ կուրախացնի ձեզ:

Ինչ է անհրաժեշտ պատուհանագոգի վրա ռուկուլա աճեցնելու համար:
Նախևառաջ, ձեզ հարկավոր է պատրաստել կոնտեյներ պատուհանագոգի վրա ռուլետկա աճեցնելու համար, ծղոտե ներքնակ և գնել այս բույսի սերմերը: Դուք պետք է ընտրեք հողը, հոգացեք ջրահեռացման մասին: Ահա, թե ինչն է ձեռնտու:

1. Փայտե կամ պլաստմասե տարաներ: Հիանալի է, եթե ձեր բեռնարկղը բավականաչափ լայն է, տուփի խորությունը պետք է լինի առնվազն տասը սանտիմետր: Եթե ​​ունեք, ընտրեք փայտե տարա: Տուփը պետք է ապահով տեղադրվի պատուհանագոգին: Համոզվեք, որ ծայրերը դուրս չեն գալիս տարածքից, հակառակ դեպքում բեռնարկղը հեշտությամբ կարող է գցվել:
   
2. Գտեք ճիշտ պալետները: Արուկուլան սիրում է առատ ջրելը, բայց ջուրը չպետք է լճանա հողում: Ամբողջ ավելորդ խոնավությունը կթափվի տապակի մեջ, երբ լավ ջրահեռացում կատարեք, համոզվեք, որ տարայի ներքևի անցքերը խցանված չեն հողով: Եթե ​​պլաստմասե դարակում ձեր անցքերը չկան, դրանք ինքներդ պատրաստեք: Դրա համար կարող եք օգտագործել մկրատ, գավազան, կրակի վրա տաքացած մեծ մեխ:
   
3. Լույսի ինտենսիվությունը կարգավորելու համար ձեզ հարկավոր են թղթի կտորներ: Եթե ​​կեսօրվա արևի ուղիղ ճառագայթները ընկնում են ռուկուլայի վրա, ապա ձեզ հարկավոր է մասամբ պաշտպանել կանաչիները դրանից: Բայց անհնար է ամբողջովին փակել կանաչիները լույսից:
   
4. Պոլիէթիլենը կպահանջվի սերմեր տնկելուց հետո սածիլների աճի նախնական խթանման համար: Այն չպետք է ծածկի երկրի ամբողջ մակերեսը: Տեղ թողեք օդի մուտքի համար:
   
5. Հրթիռային սերմեր: Սերմերը հասանելի են միջին հասունացման և վաղ հասունացման շրջանում: Սովորաբար մարդիկ նախընտրում են վաղ հասունացող սերմերը, քանի որ բերք են տալիս երկու -երեք շաբաթվա ընթացքում: Միջին սեզոնի բազմազանությունը թույլ կտա ձեզ հավաքել կանաչի 30 օր հետո:
   
6. Հողը: Դուք կարող եք խանութից գնել չեզոք հող: Եթե ​​ցանկանում եք ինքնուրույն պատրաստել հողը, վերցրեք մի մաս ավազ, երկու մաս հող և երկու մաս հումուս, ապա խառնեք:
   
7. Պահոց `երկիրը խտացնելու և թուլացնելու համար, հեղուկացիր` ոռոգման համար:
   

Հատուկ ուշադրություն դարձրեք այն վայրին, որտեղ դուք աճեցնելու եք ռուկուլան: Եթե ​​ձեր տանը չկա լավ լուսավորված պատուհանագոգ, ապահովեք արհեստական ​​լուսավորություն օրական հինգից յոթ ժամ:
Մենք arugula ենք տնկում պատուհանագոգին և բերք ենք հավաքում

• Նախ լցրեք ջրահեռացման շերտը պատրաստված տարայի մեջ: Դրա հաստությունը պետք է լինի առնվազն երկու սանտիմետր:
  
• Այնուհետեւ տուփը լցրեք հողով: Թողնել մոտ 3-4 սմ եզրին:
  
• Սերմերը ցանեք կոկիկ տողերով: Նրանց միջև պետք է լինի 2-3 սմ հեռավորություն:
  
• Թեթև շաղ տալ սերմերը երկրի բարակ շերտով: Նրբորեն սեղմեք հողը ձեր ձեռքերով կամ փայտե տախտակով:
  
• Խոնավացրեք գետինը: Դա անելու համար օգտագործեք լակի շիշ, այլ ոչ թե ջրցան մեքենա, որպեսզի հողը չքայքայի:
  
• Theածկեք տարան պլաստմասսայով, բայց եզրերի շուրջ մի փոքր տեղ թողեք: Տեղադրեք տուփը մութ տեղում երկու -երեք օր: Կարող եք նաև բեռնարկղը պահել պատուհանագոգին:
  
• Սածիլները պետք է հայտնվեն հինգ օրվա ընթացքում:
  

Առատորեն ջրել ռուկուլան: Երկու շաբաթ անց դուք կկարողանաք քաղել ձեր կանաչիները: Երբ ռուկուլան մարեց, այն նորից տնկելու կարիք կունենա:

Արուկուլան բնական բժիշկ է, որն ունակ է պաշտպանել վահանաձև գեղձի կամ շագանակագեղձի հետ կապված խնդիրներից, նորմալացնել մարդու մարմնում հեմոգլոբինի մակարդակը և ազատվել այտուցից: Այս բույսն ունի կծու, ընկույզի մանանեխի բույր և կարող է պարզ աղցանը կամ ապուրը վերածել գուրման ուտեստի: Եթե ​​ցանկանում եք հյուրասիրել թարմ տերևներով, ապա կարող եք սովորել, թե ինչպես կարելի է աճեցնել արգոլան տանը ՝ ձեր պատուհանի վրա:

Նախքան տանը ռուկուլա աճեցնելը, դուք պետք է պարզեք դրա առանձնահատկությունները և հասկանաք որոշ նրբերանգներ: Սա միակ ճանապարհն է ՝ ցանկալի արդյունքի հասնելու համար ՝ առանց ժամանակ և ջանք կորցնելու:

Արգուլայի աճեցման մեծ առավելությունն այն է, որ այն տանը բավականին պարզ է, քանի որ բույսը քմահաճ է համարվում և լավ բերք է տալիս տարբեր տարաներում `ծաղկամաններից մինչև փայտե տուփեր:

Տանը կանաչի աճեցնելիս պետք է հաշվի առնել հետևյալ հատկությունները.

• անհրաժեշտ է նախապատվություն տալ չեզոք կամ թեթևակի ալկալային հողին.
• հողը անպայման ախտահանվում է: Դա անելու համար դուք կարող եք այն պահել ջեռոցում կես ժամ;
• կոնտեյների հատակը, որտեղ նախատեսվում է սերմը տնկել, ծածկված է ջրահեռացմամբ: Խճաքարերը, կոտրված աղյուսը կամ ընդլայնված կավը կարող են վերցվել որպես ջրահեռացում.
• բույսը լույսի կարիք ունի: Այդ պատճառով սերմերով բեռնարկղը պետք է տեղադրվի պատուհանի հարավային կողմում: Այն դեպքում, երբ բնակարանում քիչ լույս կա, կարող եք օգտագործել սովորական լամպեր ցերեկային լույսով.
• արևի ուղիղ ճառագայթները չպետք է ընկնեն ռուկոլայի վրա, որի համար արժե մի տեսակ էկրան պատրաստել տարայի շուրջը, որը հեշտ է կառուցել սպիտակ թղթի սովորական թերթերից: Նման էկրանը կարող է լինել ոչ միայն կաթսայի շուրջը, այլև պատել պատուհանի վերին հատվածը:

Բիզնեսի հաջողությունը կախված է նրանից, թե որքանով է ճիշտ կազմակերպված յուրաքանչյուր փուլ, այն է `սերմերի ընտրություն, ծիլերի սերմանում և խնամք: Միայն եթե այդ պահանջները բավարարվեն, վերջապես կարող եք վայելել համեղ արտադրանք: Ի դեպ, եթե դուք խախտեք այս կամ այն ​​կանոնը, ռուկոլայի օգտակար հատկությունները կվատթարանան:

Տնկման նյութի ընտրություն

Arugula- ն կարելի է գտնել ամառային բնակիչների համար նախատեսված ցանկացած խանութում: Բոլոր սերմերը մշակվում են փաթեթավորումից առաջ, հետևաբար, գնումից հետո դրանք ախտահանման կամ թթու ստանալու կարիք չունեն: Այնուամենայնիվ, կան որոշ առանձնահատկություններ, որոնց արժե ուշադրություն դարձնել: Այսպիսով, աճեցված բույսը չի կարող ավարտվել ռուկոլայով: Նմանատիպ անուն է հանդիպում սրբազան ընտանիքից ևս երկու բույսերի մեջ:

Ահա թե ինչու արժե կենտրոնանալ այնպիսի սորտերի վրա, ինչպիսիք են Koltivata, Poker կամ Rococo: Այս բույսերը, երբ պատշաճ կերպով տնկվեն և խնամվեն, կարող են 25 օր հետո թարմ կանաչի տալ:

Աճման պայմանները

Արագոլի սերմերը տնկելուց հետո տարան պետք է տեղադրվի անմիջապես պատուհանագոգին, ցանկալի է ջեռուցման մարտկոցի մոտ: Այն դեպքում, երբ սերմերը լրացուցիչ ծածկված են ինչ -որ բանով, դրանք պետք է պարբերաբար օդափոխվեն: Հողը պետք է ավելի հաճախ խոնավանա, բայց դա պետք է արվի նրբանկատորեն, նախընտրելի է լակի շշով:

Եթե ​​բոլոր պայմանները մանրակրկիտ բավարարվեն, առաջին կադրերը կարելի է տեսնել տնկելուց արդեն 5-7 օր հետո: Նման դեպքում չարժե դրանք պաշտպանել ու պատսպարվել, իսկ տուփի համար մշտական ​​տեղ է որոշվում: Արուկոլան կարիք չունի քիմիական հիմքերով կերակրման: Եթե ​​հողը ճիշտ է ընտրված, ապա գործարանը դրանից կվերցնի այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է:

Լուսավորություն

Եթե ​​խոսենք լուսավորության մասին, ապա տնկված ռուկուլան պետք է ստանա բավարար քանակությամբ լույս: Եթե ​​գործարանը գտնվում է պատուհանի կամ պատշգամբի վրա, ոչ թե արևոտ կողմում, այն լույսի պակաս կունենա: Նման դեպքում դուք պետք է անհանգստանաք այն արհեստական ​​լուսավորությամբ ապահովելու համար:

Սովորաբար, ցերեկային լամպերը տեղադրվում են հողից կամ ծիլերից 50 սանտիմետր բարձրության վրա: Ամպամած օրերին բույսը, նույնիսկ հարավային կողմում, դեռ լրացուցիչ լուսավորության կարիք ունի: Այնուամենայնիվ, գլխավորը չպետք է չափազանցել, քանի որ չափազանց շատ լույսը կարող է հանգեցնել գործարանի բարձրահասակ և չափազանց բարակ աճի:

Ջերմաստիճանը

Sprիլերը պետք է պաշտպանված լինեն քարերից, որոնք, սակայն, վտանգ են ներկայացնում ցանկացած բույսի համար, սակայն ռուկուլան ամենազգայունն ու քնքուշն է: Մի բացեք պատուհան կամ պատուհան, որտեղ գտնվում է տնկված սերմերով տարան: Ինչ վերաբերում է ջերմաստիճանի ռեժիմ, անհրաժեշտ է ապահովել, որ սենյակում օդը չընկնի +17 աստիճանից ցածր, նույնիսկ ձմռանը:

Կարողություն

Եթե ​​խոսենք այն հզորության մասին, որտեղ ռուկուլան աճեցվելու է, ապա շատ տարբերակներ կան, քանի որ գործարանը անպաճույճ է և հատուկ հրճվանքների կարիք չունի: Այսպիսով, այս նպատակների համար հարմար է փայտե տուփ, ծաղկաման, պլաստմասե տարա:

Որոշ այգեպանների կամ այգեպանների հաջողվում է բեռնարկղեր պատրաստել վայրէջքի համար անհավանական իրերից, օրինակ ՝ կաթնային տոպրակներից: Containerանկացած բեռնարկղ պետք է ունենա կողմեր, որոնց բարձրությունը առնվազն 12 սանտիմետր է: Անհրաժեշտ է բեռնարկղի ներքևում անցքեր անել, որպեսզի անհրաժեշտության դեպքում խոնավությունը հեռանա, իսկ օդը հոսի դեպի արմատները:

Ավելի լավ է կոնտեյները տեղադրեք կրպակի կամ սկուտեղի վրա, որպեսզի չվնասեք կամ չաղտոտեք պատուհանագոգը: Իդեալական կլինի, եթե ընտրեք նույն երկարության տուփեր, ինչպես մակերեսը, որոնց վրա նրանք կկանգնեն:

Arugula աճեցնելով պատուհանի վրա

Arugula- ն, ինչպես արդեն նշվեց ավելի վաղ, unpretentious գործարան է, ուստի դրա տնկումը այսպիսին է թվում.

• ցանել հողը տարաների մեջ;
• մենք խոնավացնում ենք հողը;
• մենք հողում դնում ենք ռուկուլայի սերմեր (ցանկալի է, որ սերմերի միջև լինի 3-4 սանտիմետր հեռավորություն);
• ծածկել սերմերը հողի շերտով մոտ 1 սանտիմետր;
• մենք խոնավացնում ենք հողը;
• տնկված բույսով բեռնարկղը ծածկել պլաստիկ փաթեթավորմամբ կամ ապակիով, մինչև կադրերը հայտնվեն:

Սերմերի ցանման շրջան

Փորձառու այգեպանները և այգեպանները դա ասում են լավագույն ժամանակըտնկման համար դա մարտ է, երբ շատ ավելի արևոտ օրեր կան:

Հողի պատրաստում

Ամառային բնակիչներին խորհուրդ է տրվում հող գնել բացառապես հատուկ խանութներից: Advisանկալի է ուշադրություն դարձնել հենց այն հողին, որը նախատեսված է տնկիների աճեցման համար, քանի որ տվյալ տեսակը հարուստ է ֆոսֆորով և այն տարրերով, որոնք ռուկուլան դարձնում են ամուր, և արդյունքում մարդը կունենա գերազանց բերք:

Այնուամենայնիվ, այս նպատակների համար բավականին հարմար է պարզ սև հողը, որը կարելի է վերցնել այն պարտեզից, որտեղ նախկինում դդում կամ ցանկացած հատիկ աճեցվել էր: Մի փոքր ալկալային կամ չեզոք հողը հարմար է ռուկոլայի համար, և այն հողում, որտեղ կա տորֆի խառնուրդ, այն պարզապես կմահանա:

Նրանք, ովքեր ունեն ցանկություն և կարողություն, կարող են հողը պատրաստել տանը: Դրա համար կպահանջվի ավազ, խոտածածկ հող և հումուս, որոնք պետք է խառնվեն գրեթե հավասար քանակությամբ (մի փոքր ավելի քիչ ավազ կպահանջվի): Արդյունքում, փխրուն և չամրացված հողը պետք է դուրս գա:

Սերմեր ցանելու գյուղատնտեսական տեխնոլոգիա

Ոմանք կարծում են, որ սերմերը պարզապես կարելի է տնկել և սպասում են, որ նրանք արտադրեն սպասված առողջ և համեղ բույսը: Իրականում ամեն ինչ այլ է: Տանը arugula աճեցնելու հաջողությունը կախված է նրանից, թե որքան լավ է կազմակերպված յուրաքանչյուր փուլ:

Այսպիսով, ինչպես արդեն նշվեց ավելի վաղ, սերմերի ընտրություն, սերմանում, խնամք - այս ամենը պետք է արվի ՝ խստորեն հենվելով հրահանգների վրա: Դուք կարող եք ձեռք բերել թարմ և լի վիտամինային բույս ​​՝ խստորեն պահպանելով որոշակի կանոններ, որոնք մանրամասնորեն կարող եք գտնել ստորև:

Խնամքի կանոններ

Եթե ​​որոշեք աճեցնել արգոլան տանը, ապա պետք է իմանաք խնամքի մի քանի հիմնական կանոն: Այսպիսով, դուք պետք է համոզվեք, որ գործարանը շատ չի ձգվում: Արագուկայի գույնը հագեցվածության մեջ պետք է տարբեր լինի: Եթե ​​գործարանում նկատելի է տերևների գույնի կամ երկարության որոշակի փոփոխություն, դա կարող է ցույց տալ, որ լուսային ռեժիմը խախտված է: Ամենայն հավանականությամբ, գործարանին ավելի շատ լույս է պետք, որը հեշտությամբ կարելի է լուծել լրացուցիչ արհեստական ​​լուսավորությամբ:

Հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել լույսի վրա, եթե մշակումը տեղի է ունենում ձմեռային շրջանում:

Ջրելը

Waterրել բույսը բավականաչափ ջրով: Ավելի լավ է դա անել հեղուկացիրով, որպեսզի, ի վերջո, ծիլերը չջրվեն: Ingուրը կատարվում է ամեն օր:

Վերին սոուս

Արուկուլայի նման բույսին խնամելիս պետք է իմանալ, որ այն հնարավորություն ունի արագ ներծծելու բոլոր այն նյութերը, որոնք կարող են ջրով մտնել հողի մեջ: Հետևաբար, փորձագետները խորհուրդ չեն տալիս օգտագործել ցանկացած տեսակի սնունդ:

Եթե ​​դուք օգտագործում եք լուծում հավի աղբկամ որոշակի քիմիական պարարտանյութեր, և դրանք բոլորը վտանգ են ներկայացնում մարդու առողջության համար, երաշխավորված է անմիջապես գործարան մտնելը: Ավելին, կա ևս մեկ առանձնահատկություն. Նման կերակրումը ոչնչացնում է ռուկուլայի բոլոր օգտակար հատկությունները, և օգտակար արտադրանքի աճեցման ամբողջ աշխատանքը կթուլանա:

Նոսրացում

Ինչ վերաբերում է նոսրացմանը, կադրերը, որոնք արդեն 8-10 օրական են, կարող են նոսրացվել: Այսպիսով, հիմնականում հավաքվում են չորացած կամ իրենք թույլ բույսեր: Ի դեպ, վերջինս ընդհանրապես պետք չէ դեն նետել, դրանք ապահով կերպով ավելացվում են ապուրին ՝ նախապես արմատները հեռացնելով:

Պաշտպանություն հիվանդություններից և վնասատուներից

Եթե ​​ռուկուլան աճեցվում է պատուհանագոգին տանը, վնասատուների հետ կապված խնդիրներ չպետք է լինեն: Փաստն այն է, որ հիմնականում գործարանը աճում է նման պայմաններում, քանի որ այգում այն ​​առավել հաճախ ենթարկվում է այսպես կոչված խաչածաղկի լուին, որը ժամանակի ընթացքում ոչնչացնում է բերքը:

Բերքահավաք և պահեստավորում

Այսպիսով, տնային պայմաններում աճեցրած ռուկուլայի բոլոր փուլերին համապատասխան, առաջին արդյունքները կարելի է ձեռք բերել սերմերը տնկելուց արդեն 1 ամիս անց: Բույսի տերևները կարող են ապահով հավաքվել, երբ հասնում են 10 սանտիմետր բարձրության:

Ավելի լավ է կտրել հասած ռուկուլան ուտելուց անմիջապես առաջ: Եթե ​​դուք ուշադիր գործեք, ապա կարող եք ուտել թարմ խոտաբույսեր ավելի քան մեկ ամիս: Թարմ արտադրանքից կարելի է ստանալ առավելագույն վիտամիններ և սնուցիչներ:

Ոմանք նախընտրում են երկարացնել հաճույքը. Կտրելով բոլոր օրուկուլան, այն մանրացված տեսքով դնել տարայի մեջ, թեթևակի շաղ տալ աղով և պահել սառնարանում: Ի դեպ, այս տեսքով գործարանը կարող է պահվել վեց ամիս:

Որոշ տնային տնտեսուհիներ պնդում են, որ ավելի լավ է ռուկոլան չորացված վիճակում պահել, բայց դա պետք է արվի կանոններին համապատասխան, որպեսզի գործարանը չկորցնի իր օգտակար հատկությունները: Այսպիսով, անհրաժեշտ է չորացնել միայն բարձրորակ տերևներ, և դա անել բնականաբար տաք, մութ տեղում 6 օր:

Արուկուլան խաչածաղկավոր բույսերից է: Այն կոչվում է նաեւ eruka, rocket, indau, caterpillar: Արուկուլան միջերկրածովյան խոհանոցի բաղադրիչներից մեկն է: Այն համեղ է և առողջ, դրանից պատրաստվում են աղցաններ, սոուսներ, խորտիկներ, ապուրներ: Դուք կարող եք այն տնկել ոչ միայն այգում, այլև ներսում: Լրացուցիչ տեղեկություններ այն մասին, թե ինչպես կարելի է տնկել պատուհանագոգի վրա: Անհրաժեշտ գիտելիքներով դա ամենևին էլ դժվար չի լինի:

Հնարավո՞ր է պատուհանագոգի վրա ռուկուլա աճեցնել տանը:

Աղցանների կանաչիները պարունակում են մեծ քանակությամբ վիտամիններ և հանքանյութեր: Կանաչ տերևների համը ընկույզ-մանանեխ է, մի փոքր թթվայնությամբ: Arugula- ն բնակարանում ձմռանը կարող է ոչ միայն աճել, այլև անհրաժեշտ լինել: Տանը `պատշգամբի կամ լոջայի վրա, այս առողջ կանաչապատումը կաճի նույնիսկ ավելի արագ, քան մահճակալներում: Բաց դաշտում այն ​​կարող է ենթարկվել վնասատուների ներխուժման, որը մի քանի րոպեում կկործանի այն:

Պատուհանի վրա աճեցնելու ամենահարմար սորտերը

Սելեկցիոներները բազմացրել են մեկամյա և երկու տարեկան ռուկոլայի բազմաթիվ տեսակներ: Երկու սորտերը կարող են աճել դրսում, բայց բնակարանում աճում են միայն տարեկան կանաչիները: Հետևյալ սորտերը առավել հարմար են դրա համար.

1. Պոկեր. Սորտը վաղ հասունանում է, հասունանում է 22-28 օրում: Թփերը հասնում են 20 սանտիմետրի, տերևներն ունեն մանանեխի համ:
2. Դիկովինա. Այս բազմազանության ռուկոլան հասունանում է 25 օրվա ընթացքում: Տերևներն ունեն բարձր համ:
3. Cupid- ի նետերը: Սորտը հասունանում է բողբոջման պահից 35 -րդ օրը: Նրա տերևային սալերը նման են դանդելիոնի տերևների:
4. Ձիթապտուղ: Բույսը հասունանում է 3 շաբաթվա ընթացքում: Այն ունի ընդգծված ընկույզի համ:
5. Solitaire. Մուգ կանաչ տերևները սպառվում են ցանքից 35-40 օր հետո:
6. Կոլտիվատա: Վաղ հասունության ռուկոլան ունի շատ անուշահոտ տերևներ, որոնք պարունակում են մեծ քանակությամբ եթերայուղեր:
7. Սիցիլիա. Միջին սեզոնի սորտը հասնում է 60 սանտիմետրի բարձրության: Տերեւի թիթեղները քորոցավորված են քնարաձեւ: Նրանք ունեն ընկույզի համ և բույր:
8. Կոլտիվատա: Տերեւների բարձրությունը հասնում է 10-15 սանտիմետրի: Սորտը հասունանում է 20-25 օրվա ընթացքում:

Լրացուցիչ տեղեկություն. Երիտասարդ թփերի տերևներն ավելի քնքուշ են, քան այն բույսերը, որոնք աճում են երկրորդ տարում, ուստի սովորաբար ռուկուլան աճեցվում է որպես ամենամյա աղցան:

Բերք աճեցնելու նրբությունները

Տանը ռուկոլա աճեցնելը հեշտ է: Որպեսզի կանաչին արագ ծիլ տա և աճեցնի համեղ և առողջ տերևների վարդագույն, այն պետք է սերմանվի տարայի ճիշտ չափի և հողի պահանջվող կառուցվածքի մեջ:

Կարողությունների ընտրություն

Արագուլա ցանելու տարան ընտրված է մակերեսային, քանի որ այս կանաչապատման արմատային համակարգը մակերեսային է: Դրա համար օգտագործվում են փոքր տուփեր կամ լայն կաթսաներ: Հողը լցվում է 6-7 սանտիմետր խորության վրա: Imուրը թափելու համար բեռնարկղերի մեջ անհրաժեշտ է անցքեր անել: Կաթսայի մեջ տնկված սերմերը կտան սածիլներ, որոնք ոչ միայն կարելի է ուտել, այլև պահել որպես սենյակի ձևավորում:

Հողի պատրաստում

Արագուլա տնկելու համար ընտրվում է չամրացված, շնչող հող: Այն պետք է լինի մի փոքր ալկալային կամ չեզոք թթվայնությամբ: Չափից ավելի թթվային հողը վնասազերծվում է կրաքարի միջոցով: Հիմքը գնում է ծաղկի խանութում կամ պատրաստվում ինքնուրույն ՝ հետևյալ բաղադրիչներից.

• խոտածածկ տարածք;
• տերեւի հումուս;
• ավազ.

Դուք կարող եք հող վերցնել այն վայրից, որտեղ աճել են հատիկները: Նրանք թուլացնում են հողը և նաև հագեցնում այն ​​ազոտով: Ախտահանման համար սերմը ցանվում է ջեռոցում սերմերը ցանելուց 2 շաբաթ առաջ: Այնուհետև դրան կարող եք ավելացնել հողի մանրէներով պատրաստուկներ, օրինակ ՝ Բայկալ M1:

Սերմեր ցանել

Սերմը տեսակավորված է, չորացրած, փչացած սերմերը մերժվում են:

Սերմնավորման ընթացակարգը ճիշտ է հետևյալ կերպ.

• տուփի ներքևում դրվում է ջրահեռացում ընդլայնված կավից կամ փոքր քարերից.
• պատրաստված հողը լցվում է դրա վրա;
• խոնավացած հիմքում ակոսներ են պատրաստվում 1-1,5 սանտիմետր խորությամբ, որոնց մեջ պետք է սերմեր ցանել միմյանցից 3 սանտիմետր հեռավորության վրա.
• ապա դրանք ծածկված են հողով:

Սերմերը ավելի արագ ծիլ տալու համար տուփը ծածկված է ապակուց կամ պլաստմասե փաթեթավորմամբ: Atառատունկն ավարտվում է դրանով, ապա ռուկուլան խնամվում է:

Տնային բույսերի խնամքի առանձնահատկությունները

Պատուհանագոգին ցուցադրվում է վայրէջքներով տուփ: Materialածկող նյութը հանվում է ամեն օր `բերքը օդափոխելու համար: Հակառակ դեպքում, կարող է զարգանալ ավելորդ խոնավություն `նպաստելով պաթոգեն միկրոօրգանիզմների առաջացմանը:

Waterրելու կանոնավորությունը

Տերևների հյութալիությունը մեծապես կախված է արմատից ներքև թափված հեղուկի քանակից: Բացի այդ, դրա պակասից կանաչիները կարող են դառը համ ունենալ: Rugրեք ռուկուլան այնպես, որ հողը խոնավ լինի, բայց ոչ թաց: Եթե ​​հողը չամրացված է, խոնավության թափանցելի, դուք պետք է ամեն օր ջրեք տնկարկները:

Լուսավորություն

Ամենաթեթև պատուհանի գոգին ցուցադրվում է վայրէջքներով տուփ: Առանց բավարար լուսավորության, ռուկուլայի տերևները կաճեն բարակ, թույլ: Եթե ​​ձմռանը դեռ բավարար լույս չկա, կանաչապատումը լրացվում է արհեստական ​​լամպերի օգնությամբ: Դրանք ամրագրված են հողի մակերևույթից 50-60 սանտիմետր հեռավորության վրա:

Ջերմաստիճանը

Համեմունքների սերմերը կարող են բողբոջել նույնիսկ այն դեպքում, երբ սենյակում օդի ջերմաստիճանը + 9 ... + 10 ° С է: Բայց բարեկամական տնկիների առաջացման համար օպտիմալ ջերմաստիճանը կլինի + 17 ... + 20 ° С: Եթե ​​ներսի օդը չափազանց չոր է, տնկման շրջակա տարածքը ցողում են ցողացիրի շշից ջրով:

Վերին սոուս

Պարարտանյութերը, հատկապես օրգանական նյութերը, չեն կիրառվում ռուկոլայի տակ: Դրանից կորչում է նրա համն ու բույրը: Բացի այդ, արագ աճող կանաչիները կկուտակեն նիտրատներ, որոնք բացասաբար են անդրադառնում մարմնի վրա: Բավական է բույսը տնկել բերրի հողում, և այն կունենա բավարար սնուցում կանաչապատման աճի և զարգացման համար:

Նոսրացում

Waterրվելուց հետո հողի մակերեսը զգուշորեն թուլանում է, որպեսզի արմատներին օդային հասանելիություն լինի: Բույսերի բողբոջումից 6-8 օր հետո բույսերը նոսրացվում են ՝ արմատից հեռացնելով թույլ, փոքր չափի սածիլները: Դրանք կարելի է ուտել, քանի որ նույնիսկ այս տարիքում դրանք պարունակում են օգտակար նյութեր:

Պաշտպանություն հիվանդություններից և վնասատուներից

Տանը, ռուկուլան հազվադեպ է վարակվում վնասատուներով: Սովորաբար դա տեղի է ունենում դրսում, որտեղ խաչածաղիկ բուրդը հարձակվում է գործարանի վրա: Նա կարողանում է կարճ ժամանակում ոչնչացնել բերքը: Բայց, եթե դա տեղի է ունեցել սենյակում, ապա պետք է ռուկոլան շաղ տալ փայտի մոխիրով:

Հիվանդության թփերը կարող են վարակվել ոչ պատշաճ խնամքից: Օրինակ, չափազանց հաստ տնկարկների պատճառով հայտնվում են ախտածին միկրոօրգանիզմներ: Սնկով վարակված ռուկոլան չպետք է սպառվի: Թփերը կարող են հիվանդությունների ենթարկվել նաև հողում բորբոս առաջանալու պատճառով: Այդ պատճառով այն պետք է ախտահանվի նախքան սերմանելը:

Կարևոր! Դուք չեք կարող ռուկոլա քսել քիմիական նյութերով, այլապես ամեն ինչ վնասակար նյութերմտնել մարմինը:

Բերքահավաք և պահեստավորում

Կտրեք տերևները 10 սանտիմետր հասնելուց հետո: Անհրաժեշտ չէ թփն ամբողջությամբ հանել, բավական է աստիճանաբար պոկել մեծ տերևները պատրաստելուց անմիջապես առաջ: Այսպիսով, դուք կարող եք ուտել arugula մեկուկես ամիս:

Եթե ​​շատ կանաչիներ են աճել, դրանք կարելի է չորացնել, որպեսզի հետո դրանք օգտագործվեն որպես հավելում տարբեր ուտեստների համար: Տերևները չորանում են ստվերավորված տաք տեղում մեկ շաբաթվա ընթացքում: Բացի այդ, ռուկոլան պահվում է սառնարանում, թակած և աղով քսում:

Ռուկոլայի առավելությունները

Կծու խոտաբույսերը ազդում են մարդու մարմնի վրա հետևյալ կերպ.

1. Մաքրում է աղիները: Երբ ռուկուլան սպառվում է, դրանում պարունակվող սննդային մանրաթելերն ուռչում են, և խոզանակի նման մաքրում են տոքսինները:
2. Նվազագույն կալորիականությամբ պարունակվում է մարմնի երկարատև հագեցում:
3. Առկայության պատճառով մեծ թիվվիտամինները արդյունավետորեն պայքարում են մրսածության դեմ, ինչպես նաև օգնում են բարձրացնել անձեռնմխելիությունը:
4. Դա աֆրոդիզիակ է:
5. Արտաքինից օգտագործվում է գորտնուկներից, կոշտուկներից, աճուկներից ազատվելու համար:
6. Արուկոլան օգտագործվում է բծերը սպիտակեցնելու համար ՝ մաշկը դարձնելով ամուր և հարթ:
7. Մազերի ֆոլիկուլներին քսած կանաչ կծու դիմակը կանխում է մազաթափությունը:

Արուկուլան վիտամինների պահեստ է, որը ձմռանը մարմնին այդքան պակասում է: Այն կարելի է հեշտությամբ աճեցնել ոչ միայն դրսում, այլև տանը: Լավ խնամքով, համեղ անուշահոտ տերևները աճում են 21-30 օրվա ընթացքում, որոնք կարող են օգտագործվել ոչ միայն թարմ, այլև երկար պահել:

Ներկայումս, բանջարեղենային աղցանների այլ մշակաբույսերի շարքում, միջերկրածովյան նրբաճաշակությունը սկսում է ամուր տեղ զբաղեցնել. Երկար ժամանակ դա անսովոր էր ռուսական խոհանոցի համար: Եթե ​​Իտալիայում, դեռևս առաջին դարում, ռուկուլան համարվում էր անփոխարինելի բանջարեղեն ճաշի սեղանին ՝ այն օգտագործելով որպես համեմունք, ապա Ռուսաստանում դա նյարդայնացնող մոլախոտ սագ էր և միայն 20 -րդ և 21 -րդ դարերում սկսեց արժանի տեղ զբաղեցնել: մեր տարածաշրջանների խոհանոցային ընտրացանկերում `որպես աղցան գործարան:

Ներկայումս Ռուսաստանում «իտալացին» արժանիորեն գնահատվում է որպես սննդի մշակույթ: Այն հատուկ խնամք չի պահանջում, այն ազատորեն աճում է բավականին կոշտ կլիմա ունեցող վայրերում:

Arugula- ն կարող է աճել.

• բաց դաշտում `սերմեր ցանելով և տնկիների միջոցով.
• ջերմոցում `սերմերի ուղղակի ցանքով և սածիլների միջոցով.
• տանը `խոհանոցի պատուհանագոգերին:

Ես հրավիրում եմ ձեզ, սիրելի ընթերցողներ, ծանոթանալու ամառանոցներում և բանջարանոցներում աճեցնող ռուկոլայի մեթոդներին, դրա առանձնահատկություններին և տեսակներին:

Բովանդակություն:

Արագուլա բույսերի համակարգում

Ռուսաստանի Դաշնության վայրի բնության մեջ ռուկուլան հանդիպում է եվրոպական մասում ՝ Դաղստանի և Կովկասի նախալեռներում: Բնական պայմաններում նախընտրում է չոր, թեթեւ, չամրացված հողերը:

Վ տարբեր երկրներաշխարհի համար այն այլ կերպ է կոչվում ՝ հրթիռային աղցան, ռաուկա, հրթիռ, հրթիռ, ռուկոլա, ռուգոլա, ռուգետա, վոկեր, ինդաու, էրուկա: Ռուսաստանի Դաշնությունում այն ​​ավելի հաճախ անվանում են սագուկ, ինդաու ցանք, իսկ որոշ շրջաններում ՝ վայրի մանանեխ: Arugula- ն բուսական համակարգում պատկանում է Brassicaceae ընտանիքին: Միջազգային գիտական ​​անուն Eruca sativa:

Արուկուլան շատ հետաքրքիր բույս ​​է: «Արուկուլա» շուկայական անունը թաքցնում է երկու տեսակի աղցան.

1. այգի arugula (Eruca sativa), բուսաբանական անուն Ինդաուի սերմկամ թրթուր ցանել, կամ էլուկա սերմանել ( Eruca vesicaria).
2. վայրի ռուկուլա կամ բուսաբանական անուն երկու տող բարակ տերևավոր (Diplotaxis tenuifolia).

Երկու տեսակներն էլ ունեն գրավիչ համ, որը ճաշատեսակներին տալիս է ընկույզ-մանանեխի երանգի նուրբ բույր: Հպանցիկ հետազոտության ժամանակ նրանք շատ նման են, բայց դրանք դեռ երկու տարբեր բույսեր են:

Տեսակների տարբերություններ

Այգու ռուկուլայի կամ ինդաուի տեսակները միամյա բույսեր են: Հատկանշական է ստորին տերևների քնարանման ձևը ՝ ատամնավոր, երբեմն հարթ եզրով: Lightաղիկներ ՝ բաց գույնի հազվագյուտ երկար խոզանակով (սպիտակ, կրեմագույն, դեղնավուն, մանուշակագույն երակներով): Տերևները բնութագրվում են մանանեխի նոտայով կծու-կծու համով: Պատիճների սերմերը դասավորված են 2 շարքով ՝ նման մանանեխի սերմերի:

Վայրի ռուկոլան կամ բարակ տերևներով երկշարք, պատկանում է բազմամյա բույսերին: Բարձրահասակ, մինչև 70 սմ բարձրությամբ բույսերը հակված են բնակեցման: Հատկանշական է ստորին վարդագույն տերևների տերևի ձևի տեսքը ՝ նեղ, երկար, խիստ կտրատված: Տերևները համով ավելի կծու են, քան Ինդաու տարեկան բույսերը: Theաղիկները նույնպես տեղակայված են երկար, չամրացված ծաղկաբույլերում, սակայն պսակի ծաղկաթերթերի գույնը դեղին է ՝ վերածվելով նարնջի: Պատիճների սերմերը շատ փոքր են (կակաչի նման) ՝ դասավորված 2 շարքով: Կծու ուտեստների սիրահարները նախընտրում են վայրի արգոլայի սորտերը:

Ռուսաստանի Դաշնությունում ավելի տարածված է այգու ռուկուլան կամ ռուկուլա ցանելը (erica sowing): Անասնապահները աճեցրել են ավելի քան 30 սորտեր, որոնք հարմար են մշակման համար Ռուսաստանի տարբեր շրջաններում:

Արագուլա վայրի կամ երկշար բարակ տերևավոր (Diplotaxis tenuifolia): © Ռասբակ

Արագուկայի բուսաբանական նկարագրությունը

Ինդաուն (ռուկուլա) 40-60 սմ բարձրության, ուղիղ, ճյուղավորված, փոքր հասուն ցողունով բույս ​​է: Արմատային Բազալ տերևները ձևավորում են վարդագույն: Նրանք մի փոքր թանձրացել են ՝ ծածկված մազիկներով: Նրանք ունեն կծու-պղպեղ համ ՝ մանանեխի մնացորդային համով: Տերեւի սայրի ձեւը կախված է ռուկոլայի տեսակից եւ տեսակից: Ստորին տերևները երկարավուն են, ձվաձև, կտրված տերևի բերանով, մասնատված քնարաձև կամ ատամնավոր բլթակների վրա ՝ երկար կոճղերի վրա: Տերևի սայրի եզրերը կարող են ատամնավոր լինել ՝ հարթ կամ ալիքային եզրով:

Արուկուլան ծաղկում է մայիս -հուլիս ամիսներին: Infաղկաբույլը երկար, չամրացված ցեղատեսակ է: Flowersաղիկները փոքր են, տարբեր երանգների ՝ սպիտակ, սպիտակ-վարդագույն, դեղնավուն: Պսակի ծաղկաթերթերը մանուշակագույն երակներով: Նրանք ունեն հակադարձ ձվաձև ձև: Պտուղը երկարավուն պատիճ է ՝ հաստացած կարճ ոտքերով: Պատիճի ներսում, 2 շարքով դասավորված սերմերը սեղմված օվալաձև կամ կլորավուն օվալաձև են: Բաց շագանակագույն, բաց շագանակագույն գույնով: Նրանք նման են մանանեխի սերմերի:

Ինչպես աճեցնել ռուկոլան

Arugula- ն կարող է աճել.

• բաց դաշտում `սերմերով և սածիլներով հարավային շրջաններում և բարեխառն կլիմա ունեցող շրջաններում.
• ցուրտ կարճ տաք շրջան ունեցող շրջաններում `բաց դաշտում կամ ջերմոցային պայմաններում սածիլների միջոցով.
• ցուրտ շրջաններում `անկողնային մշակույթի տաքացվող ջերմոցներում, հիդրոպոնիկ լուծույթների վրա.
• ամբողջ տարին կաթսայի մշակույթում տանը:

Բացօթյա աճուկի աճեցում

Տեղադրության ընտրություն

Արուկուլային անհրաժեշտ է պայծառ, բայց ցրված լուսավորություն: Բուսաբուծության մեջ նրա մահճակալները արևից պաշտպանված են բարձրահասակ բույսերով (եգիպտացորեն, լոբի, վանդակաճաղ բարձրանալ) կամ օգտագործվում են մասնակի թեթև ստվերներով տարածքներ: Արևի բարձր ջերմաստիճաններում բաց տարածքներում ռուկոլան անցնում է արագ կրակոցների, ձևավորում է կոպիտ տերևների թրթուրներ `որշի դառնությամբ:

Հողի պահանջը

Arugula- ի համար թույլ օպտիմալ և չեզոք բերրի հողերը `ջուրը և օդը թափանցելի, օպտիմալ են: Արուկուլան մահանում է թթվային հողի վրա, իսկ հաստատված թփերը ձևավորում են ցածրորակ կանաչիներ:

Եթե ​​հողերը երկար ժամանակ պարարտանում էին միայն հանքային ճարպերով, ապա տակ աշնանային փորումկիտրոնը պետք է ավելացվի կուտակված թթվայնությունը հեռացնելու և բույսերին կալցիումով ապահովելու համար:

Եթե ​​աշնան կաղում էր, ապա գարնանը ցանելուց առաջ ՝ 35-40 գ / քառ. մ. կեմիրա կամ նիտրոֆոսկա: Եթե ​​նախորդ տարիներին հողը բավականաչափ պարարտացվել էր, օգտագործվել էր կանաչ գոմաղբ, ապա հողը պատրաստելիս ռուկոլայի տակ պարարտացում անհրաժեշտ չէ:

Եթե ​​կավը չի իրականացվել, և հողը պարարտացման կարիք ունի, ապա այն կարող է բերվել քառակուսի քառակուսի մակերեսով փորելու համար: մ մակերեսով 30-40 գ nitrophoska կամ urea:

Արագոլան ավելի լավ է չբեղմնավորել աճող սեզոնի ընթացքում, քանի որ տերևները կուտակում են նիտրիտներ և նիտրատներ, ինչը բացասաբար է անդրադառնում մարդու առողջության վրա: Եթե ​​զարգացման հետաձգում կա, կարող եք սաղարթային սնուցում իրականացնել միկրոէլեմենտներով (դրանք կարող եք գնել ծաղկի խանութում):

Տեղանքը մշակույթի շրջանառության մեջ

Լավագույն նախորդներն են ոլոռը և այլ հատիկները, ցուկկինին, դդմիկը, դդումը, կարտոֆիլը, լոլիկը, գազարը: Arugula- ից հետո խաչասեր բույսերը չպետք է տնկվեն և սերմանվեն 3-5 տարի `հնարավոր ընդհանուր հիվանդությունների և վնասատուների պատճառով:

Սերմերի ցանման շրջան

Արուկուլան վերաբերում է ցրտադիմացկուն, վաղ հասունացող կծու և բանջարեղենային մշակաբույսերին:

Սերմերը սկսում են ցանել, երբ հողը տաքանում է 7-10 սմ շերտով մինչև + 6 ... + 10 ºС: Քանի որ ռուկուլան վաղ հասունացման մշակույթ է, դուք կարող եք իրականացնել մի քանի բերք ՝ 1,5-2,0 շաբաթ ընդմիջումով մարտ-ապրիլ և ամառվա առաջին կեսին ՝ կրկնելով մի քանի բերք օգոստոսի վերջին-սեպտեմբերի սկզբին: Warmերմ շրջաններում աշնանային մշակաբույսերը կարելի է քաղել սեպտեմբերից նոյեմբեր ընկած ժամանակահատվածում:

Arugula- ն կարելի է ցանել ձմռան ցանքի ժամանակ և ստանալ շատ վաղ բերք: Sանքը կատարվում է կայուն զրոյական ջերմաստիճանի սկզբնավորմամբ շրջաններում ՝ առանց աշնանային երկար հալեցման, ինչը կարող է հանգեցնել սերմերի այտուցվածքի և բողբոջման (այդ դեպքում ապագա բերքը կմեռնի): Sանքը կատարվում է մոտավորապես հոկտեմբեր -նոյեմբեր ամիսներին, իսկ հարավում `փետրվարին պատուհաններով:

Սերմեր ցանելու գյուղատնտեսական տեխնոլոգիա

Արագուլայի սերմերը ցանում են սովորական եղանակով `30 -45 սմ շարքով, սերմերը թաղված են 2-4 սմ -ով` կախված հողի տեսակից: Մշակույթի առանձնահատկությունը սերմերի բողբոջման երկարատև ժամանակահատվածն է: Հետևաբար, սածիլների առաջացման դեպքում իրականացվում է մի քանի նոսրացում ՝ անընդմեջ ամենաուժեղը թողնելով յուրաքանչյուր 8-10 սմ: Խիտ տնկարկները կազմում են փոքր տերևներ `կոշտ երակներով: Արուկուլայի սերմերը սկսում են բողբոջել + 9… + 10 ºС օդի ջերմաստիճանում, բայց + 17… + 23 ºС օպտիմալ է արագ և բարեկամական բողբոջման համար:

Արագուկայի բացօթյա խնամք

Բույսերի պաշտպանություն վնասատուներից և հիվանդություններից

Արուկուլան պատկանում է վաղ հասունացման մշակաբույսերին: Տերևների բերքը ՝ պատրաստ կտրման, ձևավորվում է 1-1,5 ամսվա ընթացքում: Հետեւաբար, քիմիական պատրաստուկներով բույսերի ոչ մի բուժում չի կարող իրականացվել:

Տերևների գույնի փոփոխությունները, տարբեր բծերի տեսքը, բույսերի թառամումը վկայում են հիվանդությունների կամ վնասատուների վնասների մասին: Պայքարի հիմնական մեթոդը կանխարգելիչ և պրոֆիլակտիկ է.

• բարձրորակ հողի պատրաստում;
• մշակույթի շրջանառության պահպանում;
• մոլախոտերի վերահսկում;
• սերմանման համար պատրաստված առողջ սերմերի օգտագործումը:

Սնկային և բակտերիալ հիվանդությունների պարտությամբ թույլատրվում է կենսաֆունգիցիդների (ֆիտոսպորին-Մ, գամայր, ալիրին և այլն) օգտագործումը: Բույսերը մշակվում են ըստ առաջարկությունների: Խիստ վնասների դեպքում ավելի լավ է այգուց հիվանդ բույսերը հեռացնել և ոչնչացնել, և այս տեղը թափել կալիումի պերմանգանատի լուծույթով:

Ռուկուլայի կանաչ զանգվածը գրավիչ է կաղամբի, կաղամբի ցեցի և այլ լեպիդոպտերայի թրթուրների, խաչածաղիկ բլիթների, թուլակների համար: Երբ տնկիներ են տնկում գետնին կամ երբ սածիլները հայտնվում են, որոշ այգեպաններ խորհուրդ են տալիս բույսերը ծածկել ծածկող նյութով (բայց ոչ ֆիլմով) `կաղամբի բզեզներից պաշտպանվելու համար: Tobaccoխախոտի փոշով հողը և բույսերը արդյունավետորեն շաղ տալը, մանր մաղած մոխիրը: Խոտաբույսերի լուծույթներով բուժումը, հատկապես ՝ որշը, անցանկալի է: Մնալով տերևների վրա ՝ լուծումը նրանց տալիս է անցանկալի համ:

Աճող սեզոնի ընթացքում ծղոտների և թրթուրների ռուկուլան, իրենց սահմանափակ թվով, հավաքվում են ձեռքով: Դուք կարող եք օգտագործել բույսերի բուժումը բիոինսեկտիցիդներով (բիտոքսիբացիլին-BTU-r, aversctin-C, planriz, tabazol և այլն) ՝ ըստ առաջարկությունների:

Ջրելը

Ingրարտադրությունը շատ կարեւոր է որակյալ բերքի ձեւավորման համար: Ackրի պակասը կոփում է տերևները, տալիս նրանց դառնություն: Waterրումը կատարվում է տողերի միջև, ցածր ճնշմամբ, որպեսզի ջուրը ցողող հողը չաղտոտի ռուկոլայի տերևները: Waterուրը կատարվում է յուրաքանչյուր 2 օրը մեկ, ցանկալի է առավոտյան `9-10 ժամ առաջ կամ օրվա 16 ժամ հետո: Հազիվ ջրելով (շաբաթական 1-2 անգամ բարձր տեմպերով), կծու գազարի տերևները դառնում են կոպիտ, ձեռք են բերում որդան դառը համ և հարմար չեն խոհարարության մեջ օգտագործելու համար:

Ընդհանուր խնամք

Արուկուլայի տակ գտնվող հողը պահվում է չամրացված և ազատ մոլախոտերից `անընդհատ թուլանալով: Waterրվելուց հետո հողը ցանքածածկ է, ինչը թույլ է տալիս ոչ միայն պահպանել խոնավությունը, այլև պաշտպանել տերևները հողի աղտոտումից հետագա ջրելու ընթացքում: Mանքածածկ նուրբ հումուսով և խոտածածկով: Ulանքածածկույթի շերտը աստիճանաբար ավելանում է `2 -ից 3 սմ կամ ավելի: Տեղադրեք ցանքածածկը թփերի տակ, որպեսզի տերևները չպառկեն մերկ գետնին:

Արագոլի բերքի հավաքում և պահպանում

Արագուլայի տերևների առաջին կտրումը կատարվում է 8-12 սմ երկարությամբ տերևով: Հետագայում `ըստ անհրաժեշտության: Երբ կանաչ զանգվածը վերջապես հավաքվում է, բերքը պահվում է սառնարանում, սառը նկուղում, բայց ոչ ավելի, քան 7-8 օր: Կտրված տերևները լվանում են, թափահարում ավելորդ խոնավությունից, փաթաթում հաստ թղթի կամ ֆիլմի մեջ և դնում ներքևի դարակում:

Garden arugula կամ Eruka սերմանում (Eruca vesicaria): © Միխա

Rugերմոցում աճուկի աճեցում

Greenերմոցային պայմաններում ռուկոլան կարելի է աճեցնել ամբողջ տարվա ընթացքում `սերմ ցանելով կամ տնկիների միջոցով:

Հողի պատրաստում

Եթե ​​ջերմոցում հողը երկար ժամանակ չի փոխարինվել, ապա անհրաժեշտ բոլոր աշխատանքներն իրականացվում են մանրէաբանական կենդանի նյութերով ախտահանման և բնակեցման համար (Բայկալ EM-1, Ekomik արտադրական և այլն), կարող եք սերմանել կանաչ գոմաղբ և, 10 սմ կենսազանգվածի բարձրության վրա, վերաբնակեցրեք հողը ՝ փորելով 5-7 սմ շերտ ...

Եթե ​​հողը համակարգված թարմացվում է, փորում է կատարվում, անհրաժեշտության դեպքում ավելացվում է քեմիրա կամ նիտրոֆոսկա `15-25 գ / քառ. մ տարածք:

Փորելուց հետո հողակտորները մանրացված են և ձևավորում են մահճակալներ: Owանքը կատարվում է մի քանի օր անց:

Սերմեր ցանել

Խոնավացրեք հողը ցանելուց առաջ: 15-25 սմ-ից հետո տողերը կտրվում են 1.0 սմ խորությամբ:
Սերմերը ցանվում են 0.5-1.0 սմ խորության վրա, վերևում ցանում են չոր հողով: Owանքը ծածկված է փայլաթիթեղով:

Խնամք

Արուկոլայի առաջին կադրերի հայտնվելով ՝ ֆիլմը հեռացվում է: Հողը պահվում է չամրացված, առանց մոլախոտերի և թույլ չի տալիս չոր հողի ընդերքի ձևավորում: Waterրումը կատարվում է հաճախ (2 օր հետո), բայց փոքր մասերում (առանց ջրհեղեղի): Լուսավորությունը ցրված է, բայց պայծառ: Կանաչապատման առաջին հատումն իրականացվում է, երբ տերևները հասնում են 8-10 սմ -ի: Հաջորդները `անհրաժեշտության դեպքում:

Թարմ ռուկոլա օգտագործելու համար երկար ժամանակ, սերմ ցանելը կարող է կրկնվել 10-15 օր հետո ՝ մինչև ապրիլի կեսը:

Arugula աճեցում տանը

Տանը, դուք կարող եք աճեցնել այս առողջ բերքը ամբողջ տարին ՝ ապահովելով ընտանիքին թարմ կանաչի, հատկապես անհրաժեշտ վաղ գարնանը.

Կծու աղցան աճեցնելու լավագույն միջոցը խոհանոցի պատուհանագոգերն են: Երբեմն arugula- ի կաթսաները ծառայում են որպես տան բնական կանաչապատում: Մշակույթը տեղադրված է պատուհանագոգերի և կրպակների վրա և այլ սենյակներում: Կծու աղցանը սիրում է պայծառ լուսավորություն: Լույսի բացակայության դեպքում անհրաժեշտ է լրացուցիչ լուսավորություն լյումինեսցենտային լամպերով կամ ֆիտոլամպերով: Օպտիմալ ջերմաստիճան միջավայրըներսում + 18 ... + 20 ºС է: Ավելի բարձր ջերմաստիճաններում օդափոխությունն իրականացվում է (առանց նախագծերի), շրջակա տարածքը խոնավանում է մանր ցրված լակի ատրճանակից:

Sանք եւ խնամք

Արագուլա ցանելու համար հողը կարելի է գնել խանութում (հողը «բանջարեղենի համար») կամ ինքներդ պատրաստել տորֆ, հումուս և ավազ ՝ 2: 2: 1 հարաբերակցությամբ: Ինքնուրույն պատրաստված հիմքը պետք է ախտահանվի `ընդունված մեթոդներից որևէ մեկի միջոցով:

Պատրաստված կամ գնված հողը լցվում է փոքր տուփերի կամ տարաների մեջ: Խոնավացրեք հողը և տողերի սերմանում կատարեք տողերի միջև 6-8 սմ հեռավորության վրա մինչև 0.5-1.0 սմ խորության վրա: theանքը ծածկեք փայլաթիթեղով: Արագուլայի կադրերի առաջանալուց 4-6 օր հետո հանել ֆիլմը և տուփը դնել պատուհանի գագաթին կամ մեկ այլ բավականին լուսավոր վայրում:

Չոր օդը խոնավանում է նուրբ ատոմատորի միջոցով: Հողը մշտապես խոնավ է պահվում:

Երբ ձևավորվում է 2 իսկական տերև, երիտասարդ արուկուլայի սածիլները փոխպատվաստվում / սուզվում են 1-2 բույս ​​առանձին տարայի մեջ կամ տնկիների ազատ տեղադրմամբ արկղերում:

Խուսափեք աճող սեզոնի ընթացքում ծաղկաբույլերի առաջացումից: Նրանք անմիջապես կտրվում են: Cultureաղիկների տեսքով, այս մշակույթի տերևները դառնում են կոպիտ, ձեռք են բերում տհաճ դառնություն: Սածիլների հողի տուփը կարող է օգտագործվել սերմերի հաջորդ սերմանման համար: Նոր սերմանումը կատարվում է երկու շաբաթվա ընթացքում:

Arugula տնկիների աճեցում

Վերևում մենք ուսումնասիրեցինք սերմերից ռուկուլայի մշակումը տարբեր պայմաններում `բաց դաշտում, ջերմոցում և տանը: Արուկուլայի թփերը զբաղեցնում են բավականին մեծ տարածք և կարող են աճեցվել տնկիների միջոցով `արտադրությունը մեծացնելու համար: Սածիլների միջոցով աճելը ավելի տնտեսական է.

• գործարանը կազմում է ամենամեծ եկամտաբերությունը.
• սածիլների մեթոդը մշտական ​​տեղում տնկելիս խնայում է բերքահավաքի ժամանակը:

Հատկապես ձեռնտու է աճուկի աճեցումը տնկիների միջոցով կայուն տաք եղանակի ուշ սկիզբ ունեցող շրջաններում (լիարժեք բերքով կարող եք մինչև երեք պտույտ դնել):

Կախված տարածաշրջանից, սածիլների համար ռուկոլայի սերմերը ցանվում են փետրվարի վերջին `մարտի սկզբին և ցանքը շարունակվում է երկշաբաթյա ընդմիջումով մինչև ապրիլի կեսը:

Հողի պատրաստումը, սերմեր ցանելը և սածիլների համար պայմանները նույնն են, ինչ տանը ռուկուլա աճեցնելիս: Արագոլի սերմերի ախտահանումը անհրաժեշտ է շուկայում մասնավոր առևտրականներից ձեռք բերված կամ ձեռք բերված օգտագործման ժամանակ:

2 իսկական տերևների ձևավորումից հետո սածիլները սուզվում են.

• տնկման օրինակով տուփերում (20-25 սմ - տողերի միջև հեռավորություն, 10-15 սմ - անընդմեջ);
• առանձին տորֆ բաժակներում, որոնք բույսով տնկվում են մշտական ​​տեղում.
• առանձին ամանների կամ 1-2 տարայի համար նախատեսված այլ տարաների մեջ:

Մշտական ​​տեղում տնկելու համար ռուկոլայի տնկիների տարիքը 25-28 օր է: Հողը պետք է տաքանա մինչև + 6 ... + 10 ºС ջերմաստիճան: Օդի ջերմաստիճանը + 14-16 ºС- ից + 18-20 ºС:

Մոտավորապես տաք շրջաններում, առանձին տորֆի գավաթների մեջ տնկված տնկիները (տնկման ընթացքում ավելի քիչ վնասվածքներ են ստանում) գետնին տնկվում են մարտի վերջին `ապրիլի առաջին տասնօրյակում (կախված գարնանային մշտական ​​տաքացման սկզբից):

Coldուրտ շրջաններում ռուկոլայի սածիլները դրվում են ապրիլի առաջին տասնօրյակում, իսկ գետնին տնկելը կատարվում է մայիսի երկրորդ կեսից:

Մշտական ​​տեղում ռուկուլա տնկելուց առաջ անհրաժեշտ է կարծրացնել սածիլները: Սովորաբար տնկիները տնկվում են ջերմոցում երեկոյան, բաց գետնին `կեսօրին, ինչը օգնում է բույսերին ավելի լավ հարմարվել շրջակա միջավայրի նոր պայմաններին:

Arugula- ի սորտերը ամառանոցների մշակման համար

Այգու մշակության մեջ աճեցվում է 2 տեսակի արգոլա.

• մշակութային (ինդաու ցանք, էրուկա սերմանում);
• վայրի, որը հայտնի է որպես վայրի հրթիռ, բարակ տերև ունեցող երկշարք է:

Արուկուլան ամենամյա բույս ​​է, սակայն երկամյա մշակաբույսերը նույնպես պարտեզի սորտերի մեջ են: Ապաստարաններում ձմռանը վերջին կտրվածքից հետո հողում մնացած արմատները վաղ գարնանը վիտամինային կանաչի շատ վաղ բերք են կազմում: Ամառանոցների համար ավելի հարմար են տարեկան արուկուլայի վաղ և միջին սորտերը, որոնք ներկայացված են ստորև:

Աղցանների տեսականի arugula olivette... Վաղ ՝ բողբոջումից մինչև կանաչապատման բերքահավաք 20-25 օր: Բարձրությունը 20-25 սմ Տերեւները քնարաձեւ են, ընդհանուր տեսքը ՝ ձվաձեւ: Հյութալի, հարուստ կանաչ, անուշաբույր: Մանանեխ-ընկույզի համը դառը համով: Ընկույզի արտահայտված բույր, որը շատ է գնահատվում խոհարարական փորձագետների կողմից:

Աղցանների տեսականի arugula Սպարտակ... Վաղ ՝ բողբոջումից մինչև կանաչի բերքահավաք 24-28 օր: Բույսի բարձրությունը մինչեւ 70 սմ, տերեւի վարդազարդը `18-22 սմ: Տերեւի վարդագույնը կիսաբարձր է: Տերեւները քնարաձեւ են, հարթ: Կծու կանաչի: Flowersաղիկները յուղալի են: Դիետայի բազմազանություն:

Աղցանների տեսականի arugula Victoria... Միջին սեզոն ՝ բողբոջումից մինչև կանաչի բերքահավաք 28-32 օր: Թփեր մինչեւ 70 սմ, բարձր սաղարթ, հարուստ վիտամիններով: Վարդակը կիսով չափ բարձրացած է: Տերևները հարթ են, քնարաձև, բաց կանաչ: Flowersաղիկները յուղալի են: Դիետայի բազմազանություն:

Աղցանների տեսականի ռոկոլա պոկեր... Վաղ հասունացում ՝ բողբոջումից մինչև կանաչի բերքահավաք 20-25 օր: Բույսերը ճյուղավորված են ՝ 40-80 սմ բարձրությամբ: Տերևները մասնատված են, մեծ, վարդագույն մինչև 20 սմ բարձրությամբ, ունեն մանանեխի քաղցր համ: Houseերմոցում այն ​​ձևավորում է մինչև 12 կտրված տերև, բաց դաշտում `մինչև 28. Բազմազանություն փոխակրիչ ամառային մշակման համար:

Աղցանների տեսականի arugula Lybid... Raայրահեղ վաղ `բողբոջումից մինչև կանաչապատման բերքահավաք 8-20 օր: Առաջին տերևները `առանց տերևի սայրի մասնատման, չափավոր կանաչ: Տեսականին դիմացկուն է կրակոցներին: Կախված տարածաշրջանից, այն կարող է աճել դրսում և ներսում:

Աղցանների տեսականի arugula Սիցիլիա... Միջին սեզոն ՝ բողբոջումից մինչև կանաչի բերքահավաք 27-30 օր: Մինչև 60 սմ բարձրություն ունեցող թփեր: Տերևները քնարաձև են, փետրաձև, ընկույզի համով և բույրով: Flowersաղիկները դեղին-սպիտակ են, մանուշակագույն շերտերով: Շոգին և երբ ոռոգումը խանգարում է, բազմազանությունը արագորեն նկարահանում է:

Աղցանների տեսականի arugula Cupid's Ռադիո... Միջին ուշացում, բողբոջումից մինչև կանաչի բերքահավաք 35-38 օր: Մինչև 20-30 սմ թփեր ՝ նեղ երկար փորագրված տերևներով: Flowաղիկները դեղին են: Հատկանշական առանձնահատկությունն այն է, որ ծաղկաբույլերը նման են դանդելիոններին:

Աղցանների տեսականի ռուկոլա ռուկոկո... Վաղ հասունացում ՝ բողբոջումից մինչև կանաչի բերքահավաք 20-25 օր: Ձևավորում է լայն տերևների բարձր (մինչև 18 սմ) վարդագույն: Տերևի սայրը եզրագծով ատամնավոր է: Տերևները բնութագրվում են սուր համով և ուժեղ բուրմունքով: Theաղիկները սպիտակ են:

Աղցանների տեսականի arugula Corsica... Միջին ՝ բողբոջումից մինչև կանաչի բերքահավաք 30-32 օր: Բնութագրվում է տերևների կիսաբարձր վարդագույնով ՝ մինչև 60 սմ բարձրությամբ: Տերևի շեղբը նեղ է, հարթ: Տերևի ձևը քնարաձև է ՝ կտրված եզրերով: Theաղիկները սպիտակ են վարդագույն երանգներով: Heatերմության եւ երաշտի ժամանակ բազմազանությունը արագորեն նկարահանում է:

Աղցանների տեսականի arugula Koltivata... Վաղ հասունացում ՝ բողբոջումից մինչև կանաչի բերքահավաք 20-25 օր: Ուժեղ մասնատված տերևների վարդագույն ՝ մինչև 10-15 սմ բարձրության: Տերևները շատ բուրավետ են: Պարունակում է ավելացված քանակությամբ եթերային յուղեր: Նրանք առանձնանում են մանանեխի սուր համով `ընկույզով համով: Flowersաղիկները յուղալի են: Օգտագործվում է բաց և փակ գետնին աճեցնելու համար:

Աղցանների տեսականի arugula Dikovina... Միջին սեզոն ՝ բողբոջումից մինչև կանաչապատման բերքահավաք 22-25 օր: Բույսի բարձրությունը մինչեւ 20 սմ: Տերեւները քնարաձեւ են, հարթ, հավաքված կիսաբարձր վարդագույնի մեջ (18-20 սմ): Դիմացկուն է կրակոցներին, ինչը թույլ է տալիս երկար պահպանել կանաչի սննդային որակը:

Տեքստը պարունակում է Ռուսաստանում բուծված իրենց ճաշակի առումով ամենապայծառ սորտերը (բացառությամբ ուկրաինական Lybed և հոլանդական Koltivata սորտերի): Ռուսական սելեկցիայի համեմատաբար երիտասարդ սորտերը (սորտերի պետական ​​գրանցամատյանում մուտքագրված են ոչ շուտ, քան 2005-2010 թթ.) Իրենց լավ են ապացուցել, երբ աճում են բաց և փակ հողերում: Բարձրացված վարդագույնը թույլ է տալիս մաքուր կանաչի բերք տալ: Սորտերը ապահովում են ավելի քան 1.0-1.5-ից 2.5 կգ կանաչի մեկ քառակուսի մետր մակերեսով: մ տարածք:

Ավարտելով աճող մեթոդների մասին հոդվածը տարբեր սորտերռուկուլան, դրա արժեքը որպես սննդամթերք և բուժիչ բույս ​​չի կարող անտեսվել:

Garden arugula կամ Eruka սերմանում (Eruca vesicaria): © Բրիջիդ acksեքսոն

Ռուկոլայի առավելությունները

Արագոլի քիմիական կազմը որոշում է նրա բուժիչ հատկությունները:

Արուկոլան պարունակում է.

• վիտամինների մեծ ցուցակ `A, C, B9 և այլ խմբից` K, E, T, PP;
• միկրո և մակրոէլեմենտների մի շարք `յոդ, կալիում, մագնեզիում, կալցիում, երկաթ, սելեն, ցինկ, մանգան, պղինձ, նատրիում և այլն;
• ֆլավոնոիդները և կենսաակտիվ նյութերը, բարենպաստ ազդեցություն են ունենում ջրի աղի նյութափոխանակության, աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքի և առողջության վրա, արյան մեջ շաքարի մակարդակը, ամրացնում են նյարդային համակարգը, ունեն ճարպեր այրելու, խոլեստերինը նվազեցնելու և հեմոգլոբինը բարձրացնելու ունակություն. arugula- ն խորհուրդ են տալիս բժիշկները երակային հիվանդությամբ և արյան բարձր ճնշմամբ հիվանդների համար:
• Իտալացիները ռուկոլան անվանում են ոսկե աղցան ՝ երիկամների որոշակի հիվանդությունների համար գերազանց բուժիչ հատկությունների, քաղցկեղի նկատմամբ զգայունության, անեմիայի, յոդի անբավարարության, պահպանման համար: արական ուժ(բնական աֆրոդիզիակ), բարձրացնել անձեռնմխելիությունը մի շարք այլ հիվանդությունների նկատմամբ:

Ուշադրություն.Արագոլի կանաչ զանգվածի հագեցվածությունը եթերային յուղերիսկ ֆլավոնոիդները կարող են առաջացնել ալերգիկ ռեակցիա: Հետևաբար, նախքան ռուկոլա պարունակող դեղամիջոցների ընդունումը անցնելը, խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ:

Ձեր ամենօրյա սննդակարգում կանաչ բանջարեղենի բույսերը առողջ սննդակարգի կարևոր մասն են: Մաղադանոսը, հազարը, երիտասարդ եղինջը և ռուկոլան, որոնք բաղկացած են հսկայական քանակությամբ վիտամիններից և օգտակար տարրերից, երկար ժամանակ հայտնի են դարձել խոհարարության մեջ: Շատ տնային տնտեսուհիներ օգտագործում են բնության այս նվերները ճաշ պատրաստելու համար համեղ աղցաններ, սոուսներ և շատ այլ ուտեստներ: Բայց, այնուամենայնիվ, ռուկոլան իր կանաչ բաղադրությամբ ամենաարժեքավոր արտադրանքն է բոլոր կանաչ բանջարեղեններից:

Այս գործարանը, որը վաղուց հայտնի է, ունի այլ անուններ `ռուկուլա, ինդաու, էրուկա, հրթիռ, թրթուր: Յուրաքանչյուր երկիր կարող է ունենալ իր անունը ռուկուլայի համար, սակայն այն միշտ ներկա է ամենահայտնի և սիրված ռեստորաններում և սրճարաններում: Ֆրանսիացի, իտալացի և թուրք խոհարարները այս աղցանի գործարանը համարում են ամենաուժեղ աֆրոդիզիակը, և սա ևս մեկ պատճառ է այն օգտագործել իրենց խոհարարական արվեստում:

Ռուկուլայի օգտակար հատկությունները բացատրվում են մակրո և միկրոէլեմենտների հարուստ կազմով ՝ կալիում, ցինկ, յոդ, երկաթ, մագնեզիում, կալցիում, նատրիում, պղինձ, մանգան, սելեն: Այն տոնայնացնում է մարդու մարմինը, բարձրացնում է արդյունավետությունը, ավելացնում է հեմոգլոբինը, վերականգնում է ջրային աղի հավասարակշռությունը, ազատում է այտուցը, բարենպաստ ազդեցություն է ունենում վերարտադրողական ֆունկցիայի վրա, նորմալացնում է նյութափոխանակությունը և ավելացնում լակտացիան կերակրող մայրերի մոտ:

Քանի որ ռուկուլան պատկանում է կաղամբի բույսերին, դրա հիմնական վնասատուն խաչածաղիկն է, ինչը անհնար է դարձնում բաց մահճակալներում կանաչի աճեցնելը: Իսկ մյուս վնասակար միջատները դեմ չեն այս կանաչ խոտով մեծ քանակությամբ և մեծ արագությամբ հյուրասիրելուն: Այդ պատճառով այգեպանները ռիսկի չեն դիմում իրենց բակերում աճեցնել ռուկոլան, սակայն պատուհանագոգին դա կարելի է անել շատ ավելի հեշտ և արդյունավետ: Աճելու համար պահանջվում է սերմացու նյութ, որը կարելի է ձեռք բերել մասնագիտացված խանութներում և մի փոքր համբերություն և համառություն:

Տնկման կարողությունների ընտրություն

Հողը

Թթվայնության առումով հողի խառնուրդը պետք է լինի մի փոքր թթվային կամ չեզոք: Arugula- ի համար ձեռք բերված հողի խառնուրդները հարմար են, որոնք նախատեսված են տնկիների աճեցման կամ փակ ծաղիկների, ինչպես նաև անտառային հողերի համար: Բայց խորհուրդ չի տրվում այգիների հողեր վերցնել ՝ սնկային կամ վարակիչ հիվանդություն բերելու վտանգի պատճառով: Հնարավորության դեպքում կարող եք ինքներդ պատրաստել նման խառնուրդ: Դուք պետք է վերցնեք մաքուր ավազի մի մաս և հումուսի և տորֆի հողի երկու մաս:

Լուսավորություն

Լույսի սիրող բույսերը չպետք է աճեն ցերեկային կարճ ժամանակահատվածում, քանի որ լույսի պակասի պատճառով նրանք կսկսեն ուժեղ ձգվել: Plantingառատունկի օպտիմալ ժամանակը վաղ գարունն է:

Սերմերի տնկման մեթոդներ

Փորձառու բանջարաբույծները խորհուրդ են տալիս սերմեր ցանել խտացրած խոնավ հողի մակերեսին (առանց խորանալու): Տնկման նյութը կարող է ցրվել պատահականորեն կամ շարքերում: Սերմերը վերևում շաղ տալ հողի խառնուրդի բարակ շերտով և մի փոքր ավելի սեղմել փայտե սպաթուլայի հետ: Այնուհետեւ սերմերով բեռնարկղը ծածկված է հաստ թափանցիկ թաղանթով և տեղափոխվում է մութ սենյակ, մինչև կադրերը հայտնվեն: Դա տեղի կունենա տնկումից մոտ 5-7 օր հետո, որից հետո ֆիլմը պետք է հեռացվի, իսկ տնկման տարաները պետք է տեղափոխվեն լավ լուսավորությամբ պատուհանագոգ:

Ջրելը

Waterուրը կատարվում է շաբաթական 3-4 անգամ: Հողում մշտական ​​խոնավություն պահպանելու համար խորհուրդ է տրվում բույսերի համար ստեղծել ջերմոցային պայմաններ: Փոքր ջերմոց կարելի է կառուցել տնկարկների վրա `օգտագործելով կոմպակտ շրջանակ:

Նոսրացում

Սածիլների հայտնվելուց մոտավորապես 7-10 օր հետո կատարվում է առաջին նոսրացումը: Թույլ բույսերը պետք է հեռացվեն: Նրանք արդեն կարող են օգտագործվել սննդի համար: Արուկոլի յուրաքանչյուր ցողունի որակը կախված է տնկարկների խտությունից:

Բերքահավաք

Բերքը կարելի է հավաքել 2-3 անգամ, եթե յուրաքանչյուր էտումը «խնայում է»: Առաջին լիարժեք բերքը կհասունանա մեկ ամսվա ընթացքում `առաջին կադրերը հայտնվելուց հետո:

Arugula պատուհանի վրա - դրանք վիտամիններ են, հետքի տարրեր և հսկայական առողջության առավելություններ ընտանիքի բոլոր անդամների համար:

Նախորդ հոդվածը ՝ Մարիա Բաշկիրցևա Բաշկիրցևա, Մարիա Կոնստանտինովնա Հաջորդ հոդվածը ՝ Ինչ է միջողային սկավառակների ելուստը Միջողային սկավառակների բարձրության անհավասար նվազում