I 10 migliori peperoncini piccanti. Il peperoncino più piccante del mondo: come vengono fatte le valutazioni, quale peperoncino è in testa ora, cosa si può cucinare da esso. Classifiche mondiali, come scegliere i peperoncini più piccanti del mondo

"Giocare con il fuoco" nella dieta quotidiana è molto utile: i principi attivi dei peperoncini contribuiscono alla produzione di ormoni, combattono la depressione e rafforzano l'immunità. Ma alcune varietà di peperone sono così insopportabili che sembra che siano davvero in fiamme! La cima piccante dei peperoncini più piccanti del mondo.

1 ° posto

Carolina Mietitrice “Il frutto dell'ingegno della Carolina del Sud. La superficie irregolare e la coda lo rendono persino intimidatorio nell'aspetto, ma ha un sapore ancora più pericoloso provarlo: la membrana mucosa umana non è adatta a dosi così estreme di pungente. Il grado di piccantezza è determinato nei laboratori chimici organoletticamente, cioè il gusto, ma non di un prodotto puro, ma di un estratto. Pertanto, ha senso condurre esperimenti con questo tipo di pepe solo a proprio rischio e pericolo.

Il detentore del record possiede 2.200.000 unità della speciale scala Scoville. Rispetto ad esso, il Cile, alias pepe di Cayenna, ha solo 50.000 unità su questa scala, che valuta la piccantezza in base alla quantità dell'alcaloide "che brucia" - la capsaicina. È il suo contenuto in una quantità o nell'altra che rende il peperone più o meno piccante.

2° posto

- questo è il nome del peperoncino, che già nel 2012 era il Guinness dei primati come il peperoncino più piccante del mondo. Questo nome è dato al pepe per la sua forma arrotondata e la coda, come uno scorpione. I peperoni sono usati per fare gas lacrimogeni e spray al peperoncino. È necessario utilizzare tute autojack, il cui prezzo corrisponde alla qualità.

Sulla scala di Scoville, la nitidezza del Trinidad Scorpion è compresa tra 1,5 e 2 milioni di unità.

3° posto

Trinidad Scorpion Butch T . Il predecessore delle prime due tipologie, che fino al 2011 era il primo tra i peperoncini più piccanti. È stato allevato incrociando diverse varietà. Gli chef professionisti che hanno dovuto fare i conti con questo tipo di pepe affermano che l'intorpidimento delle dita si protrae per diversi giorni, nonostante i piatti vengano preparati utilizzando guanti, mascherina e tuta.

Nitidezza - 1,46 milioni di unità sulla scala di Scoville.

4° posto

- un altro peperone, ottenuto artificialmente grazie ad un allevatore britannico. Ha tenuto il titolo di peperoncino più piccante per sole due settimane, ma non lasciatevi ingannare: la sua piccantezza sarà sufficiente a far piangere anche la persona più preparata. In apparenza, ha una superficie irregolare e piacevoli colori dall'arancione al rosso scuro.

Nitidezza - 1,17 milioni di unità sulla scala di Scoville.

5° posto

naga spagnola . Nonostante il nome, questo tipo di pepe non ha nulla in comune con la Spagna, tranne per il fatto che il suo colore rosso brillante potrebbe ricordare la corrida spagnola. È cresciuto in condizioni severe di laboratori di selezione della Gran Bretagna. La sua piccantezza sulla scala è di 1,08 milioni di unità.

6° posto

Cioccolato Bhut Jolokia . Nonostante il nome piuttosto "dolce", l'unico motivo è il colore del peperone. La sua patria è considerata l'India, dove è popolare nella preparazione di una varietà di piatti al curry.

Nitidezza - 1 milione di unità.

7° posto

Habanero Rosso Caraibico . Questo tipo di pepe è originario dell'Amazzonia ed è molto popolare nella cucina messicana. La sua nitidezza è quasi il doppio dell'habanero tradizionale ed è di 457 mila unità.

8° posto

Zampa di tigre NR . Una varietà di pepe allevata artificialmente proviene da un laboratorio agricolo negli Stati Uniti. La sua origine non ne consente l'uso come alimento, tuttavia molti amanti estremi lo usano in cucina per aggiungerlo alla loro lista di provate follie.

Nitidezza - 331 mila unità.

9° posto

Lingua del diavolo . Questa varietà di pepe ricorda davvero la forma di una lingua e ha una piacevole sfumatura gialla. I degustatori affermano che i suoi frutti hanno un sapore di nocciola, che ci crediate o no: dipende da ogni buongustaio. La piccantezza di questo peperoncino è di 270 mila unità.

10° posto

Madame Jeanette . Pepe del Suriname, che con il suo gradevole colore giallo e la forma liscia può trarre in inganno, ma non fidatevi della prima impressione: è un ospite frequente nelle cucine del Suriname. E le tradizioni di questa cucina sono incomparabilmente più calde e acute della nostra.

Nitidezza - 225 mila unità.

Il pepe gioca un ruolo enorme nell'aggiungere spezie, piccantezza e amarezza ai piatti, ma con tutta la varietà di questo prodotto, pochissime persone sanno che esiste una scala di Scoville che aiuta a determinare il grado di piccantezza del pepe. Le posizioni occupate in cima alla scala ci segnalano che tale pepe può essere utilizzato solo per scopi non legati al cibo, perché l'uso di un prodotto che brucia così pericoloso può influire negativamente sugli organi interni di una persona e persino portare a ustioni . In questo articolo nomineremo i 10 peperoncini più piccanti del mondo.

Su la scala di Scoville

Qual è il peperoncino più piccante del mondo? Come accennato in precedenza, esiste una scala speciale in base alla quale gli scienziati dividono l'enorme varietà di questo prodotto per piccantezza. Le prime posizioni sono occupate dai peperoni più pericolosi e quelle inferiori da piante con meno amarezza e piccantezza, che non vengono utilizzate solo per il cibo, ma anche aggiunte a tinture medicinali e unguenti riscaldanti.

I rappresentanti più interessanti della specie sono entrati in cima ai peperoncini più piccanti del mondo, la cui iscrizione sull'etichetta dovrebbe leggere: "Attenzione, scottatura!" Grazie alla bilancia del famoso chimico americano Scoville, possiamo ordinare i peperoni dai rappresentanti più piccanti e pericolosi a quelli che possono essere mangiati. Che ci crediate o no, ci sono peperoni che sono almeno 200mila volte più piccanti del Tabasco a noi noto!

Da dove vengono tutti questi peperoni?

La maggior parte dei peperoni sono originari dell'America Latina, ed è da lì che si sono diffusi in tutto il mondo. Come sappiamo, i tipi piccanti di questo prodotto sono solitamente chiamati "peperoncino", che in nahuatl significa "rosso".

Fondamentalmente, questo nome è applicato al pepe di Caienna, la pianta Capsicum annuum, e questa parola esotica si riferisce collettivamente a tutti i tipi di peperoncini piccanti che differiscono per nitidezza da leggermente piccante o addirittura dolce. A proposito, questo nome non ha nulla a che fare con il paese del Cile!

Medicina, autodifesa e acutezza

Qual è il peperoncino più piccante del mondo? La risposta a questa domanda risiede in una sostanza speciale all'interno di ogni pianta urticante che stimola i recettori del calore sulla lingua umana: la capsaicina. La piccantezza del prodotto dipende anche dalla sua quantità al suo interno: più sostanza, più piccante è il pepe. La piccantezza dei peperoni si misura sulla scala di Scoville, la posizione zero è il peperone dolce.

La sostanza pungente, la capsaicina, è usata anche in medicina: è usata come agente riscaldante e analgesico e anche per la preparazione di rimedi contro lo shock e contro i disturbi circolatori nel corpo. Oltre alla medicina, la capsaicina viene utilizzata nella preparazione dello spray al peperoncino. Questi ultimi spesso aiutano a salvare le loro vite e neutralizzano temporaneamente l'attaccante.

La nitidezza dei peperoni viene misurata in unità speciali: scovilles. Secondo lei, Tabasco, che ci è ampiamente noto, ha 5 mila unità, è davanti a jalapeno con una nitidezza di 8 mila unità e cera ungherese - 10 mila unità. Poblano si è rivelato molto più debole di Tabasco: la sua piccantezza è di 1,5 mila unità. E, come accennato in precedenza, il peperone è zero sulla scala di Scoville.

I benefici e i danni dei peperoncini piccanti

Come accennato in precedenza, i peperoncini piccanti sono usati in medicina e nella produzione di miscele difensive, ma lo sapevi che aggiungere una pianta in fiamme al cibo non solo aggiunge un gusto speciale a carne, legumi e verdure, ma anche benefici? L'uso di peperoncini piccanti in piccole quantità aiuta a regolare la circolazione sanguigna e ha un effetto positivo sull'attività cardiaca, aiuta a normalizzare la temperatura corporea durante una grave ipotermia e aiuta anche a produrre endorfine.

Con l'uso eccessivo di piante in fiamme e con il consumo negligente di varietà di pepe particolarmente piccanti, possono verificarsi perdita dell'udito, cecità temporanea e persino intorpidimento delle mani e dei piedi. Inoltre, la negligenza può provocare gravi ustioni della bocca, della faringe e della mucosa nasale.

La cosa più minima a cui può portare un consumo eccessivo di pepe è una sensazione di bruciore nella cavità orale. Per eliminare questa sensazione di bruciore, in nessun caso il prodotto deve essere lavato con abbondante acqua. L'acqua provoca sostanze per produrre una piccantezza più forte, quindi il cibo piccante dovrebbe essere lavato con neutralizzanti: panna o latte, nonché panna acida grassa o gelato. Il bruciore in bocca passerà gradualmente.

Arriviamo in cima?

I primi 10 peperoncini più piccanti del mondo si aprono al numero dieci con una pianta chiamata poblano. Questo ortaggio è ampiamente utilizzato nella cucina popolare messicana. Quando è maturo, ha un ricco colore bordeaux vicino al nero. L'aroma di questo pepe è insolitamente dolce e il retrogusto regala agli amanti del piccante nuove sensazioni, perché è accompagnato da un accenno di prugna secca. Il poblano si usa farcito, essiccato e anche fritto in pastella.

In nona posizione c'è il prossimo contendente per il ruolo del peperoncino più piccante del mondo: la cera ungherese. Esternamente, questo peperone è simile a una banana non solo nella forma, ma anche nel suo caratteristico colore giallo. I frutti di questa pianta sembrano un manichino, perché sono molto ordinati e lucenti. Cera ungherese usata dentro insalate fresche e nella marinata.

Un tempo il peperoncino più piccante del mondo era considerato naga jolia, che è stato persino inserito nel Guinness dei primati. Ora è al quarto posto nella nostra classifica. Per utilizzare questo tipo di pepe senza danni all'organismo, è necessario diluire 1 grammo di prodotto in mille litri.

I primi tre

Un peperone con un nome strano - un berretto scozzese - si è fatto strada tra i primi tre. Questo pericoloso ortaggio può causare intorpidimento e vertigini agli arti. Alcuni buongustai usano questo prodotto con cioccolato e frutta, ed è adatto anche per primi piatti in quantità limitate.

Al secondo posto c'è lo scorpione di Trinidad, che viene utilizzato per produrre gas spray e dipingere il fondo delle barche per prevenire la crescita dei molluschi.

Il nome del peperoncino più piccante del mondo, che si trova sul primo gradino della nostra cima, è Carolina reaper. È stato allevato per selezione e i buongustai affermano che il suo gusto è pieno di note di agrumi e cioccolato. Puoi toccarlo solo con guanti protettivi, perché provoca un'incredibile sensazione di bruciore.

Il Messico è la patria di una cultura davvero straordinaria e di piatti unici. Una volta in questo stato, la prima cosa a cui devi prestare attenzione è cucinare! Se ami giocare con il fuoco, tutti i tipi di manipolazioni con spezie ed esperienze speziate in Messico non sembreranno noiose e questo articolo lo conferma. Esamineremo i peperoncini più piccanti del mondo, la maggior parte dei quali cresce nel paese specificato. Inoltre, parliamo di come i migliori chef in Canada, Messico, Stati Uniti e altri paesi utilizzano questi prodotti, quali proprietà ha il pepe e come hanno creato spezie uniche.

La piccantezza del peperoncino era rappresentata dalla scala di Scoville ed è misurata in unità, più sono, più piccante è il peperoncino!

I 10 peperoncini più piccanti e piccanti

10

125.000 - 325.000 unità

Apre la classifica dei peperoncini più piccanti del mondo secondo la scala di Scoville, la varietà Devil's Tongue. Si ritiene che la varietà sia stata scoperta per la prima volta in Pennsylvania. In effetti, la sua storia è avvolta nell'oscurità, ma oggi il pepe è effettivamente coltivato in Messico. Esistono diverse varietà di varietà a maturazione precoce e media. Allo stesso tempo, Maxima è considerato il miglior esportatore di Devil's Tongue, perché solo in questo paese la varietà ha un sapore fruttato di nocciola unico.

Una varietà unica di peperone coltivata a Trinidad, la cui esclusività è dovuta in primo luogo alla forma insolita del frutto. Assomiglia alla coda di uno scorpione, tuttavia, e non solo nella forma, ma anche in pericolo. L'uso improprio delle spezie è irto di gravi conseguenze. Sulla scala di Scoville, la sua nitidezza è di 980.304 unità. Non molte persone sanno che i militari di diversi stati messicani usano questo pepe per creare cartucce di gas e bombe.

Il Bhut Jolokia è una varietà messicana di pepe che per diversi anni è stata inserita nel Guinness dei primati come la più piccante. L'indicatore è 1.001.304 di unità Scoville. Vale la pena aggiungere che non crescono molte spezie ambiente naturale. Questo prodotto unico è un'eccezione. Tuttavia, è quasi impossibile coltivarlo in una dimora artificiale in modo che abbia le stesse spezie del tipico Bhut Jolokia messicano. Attualmente è coltivato anche in India. Tuttavia, il gusto è significativamente inferiore, così come la nitidezza.

Il Gibralta a maturazione tardiva è uno dei peperoncini più piccanti del pianeta. La varietà è stata allevata da specialisti nel Regno Unito. Oggi è interessato a molti intenditori di Austin provenienti da diverse parti del mondo. Anche in Messico i cuochi usano questo pepe, anche se ce ne sono di molto più interessanti. Per quanto riguarda gli inglesi, usano le spezie per preparare molti piatti nazionali. Allo stesso tempo, non molti turisti sanno esattamente qual è il segreto, o meglio non sapevano - ora conosci il nome dell'ingrediente unico - Gibralta. La piccantezza di questo peperoncino è di 1.086.844 unità.

Un altro pepe unico creato da un allevatore dall'Inghilterra, ovvero Gerald Fowler. La varietà Naga Viper è composta da tre miscele: pepe americano, messicano e Gibralta. Si è rivelato un prodotto piuttosto interessante che non vale la pena assaggiare. Basta una frazione di pepe per perdere definitivamente le papille gustative. Ora ci sono molti appassionati in tutto il mondo che vogliono mettere le mani sui semi di pepe da coltivare in casa. Ma per questo devi lavorare sodo. Il prodotto di Gerald si è rivelato troppo testardo e influenzato dall'ambiente.

Un altro peperoncino che una volta ha completato il Guinness dei primati con un indicatore di 1.463.700 unità. Il creatore di questo prodotto è Butch Taylor, che ha allevato una varietà di peperoni messicani e Trinidad. La punta del peperoncino è simile al pungiglione di uno scorpione, che, infatti, è la ragione del nome di questa pianta. Vale la pena aggiungere che il prodotto ha rapidamente guadagnato popolarità, grazie al gusto specifico e all'aroma fruttato della varietà Trinidad Scorpion Butch T. Tutti i piatti preparati con questa spezia vengono lasciati in infusione per due giorni. Questi includono diversi tipi unici di marinata di carne e pesce.

Stiamo parlando di una spezia piuttosto schizzinosa che cresce in India. Vale la pena aggiungere che questo è un prodotto naturale che non può essere coltivato in serra. Per secoli, la creazione è stata utilizzata nel nord-est dell'India per proteggere dagli elefanti. Si scopre che le abitazioni unte con questo pepe sono in grado di spaventare gli animali. Nello stato del Madhya Pradesh, con l'aiuto di Naga Jolokia, viene generalmente prodotto spray al peperoncino per proteggere i residenti locali dai teppisti. Attualmente, le forze armate del paese utilizzano la varietà per creare granate speciali.

È difficile da credere, ma in tutto il mondo, il pepe di Naga Morich Aka Dorset Naga è usato come spezia preferita da rappresentanti di culture diverse. Questo nonostante il fatto che una spezia unica venga utilizzata anche per creare armi ad alta velocità (spray al peperoncino e bombe). In Messico, con l'aiuto di Aka Dorset Naga, anche tradizionale Piatti nazionali. Sebbene il Bangladesh sia considerato il luogo di nascita, oggi i cercatori di brividi messicani riescono a coltivare artificialmente le migliori varietà. In India, i peperoni non vengono mangiati in una forma matura, il che è abbastanza adeguato, perché il Naga rosso pronto è in grado di distruggere le papille gustative.

Il prossimo nella classifica è la varietà Trinidad Moruga Scorpion, la cui piccantezza è di 2.009.231 unità. nativo animali selvatici cresce a Trinidad e nel sud del Messico. Vale la pena notare che la nitidezza di questo peperone è equiparata alle bombolette spray per autodifesa, utilizzate dalla polizia in molti paesi. Se non usi misure di sicurezza quando cucini con questo pepe, puoi facilmente essere avvelenato. L'uso corretto del pepe comporta la creazione di piatti saporiti e insoliti. Ha un profumo fruttato e una leggera amarezza. In alcuni paesi lo uso persino per creare prodotti a base di farina, in particolare il pane.

Il pepe dona piccantezza, amarezza e nitidezza speciali ai piatti. Ma non molte persone sanno che esiste una speciale scala di Scoville, che determina il livello della loro piccantezza. Quelli che occupano le primissime file sono solitamente usati solo per scopi tecnici; mangiarli non solo è sconsigliato, ma anche vietato, perché questo può portare a scottature organi interni. Ma quelle piante che hanno un livello di amarezza più basso sono usate come condimenti, così come additivi a vari unguenti e tinture riscaldanti.

Oggi abbiamo deciso di presentarvi i peperoni più "vigorosi" di tutto il mondo.

Attenzione, fa caldo!

È questa iscrizione che dovrebbe sfoggiare su tutte le specie che sono nella nostra top 10, eccole qui:

10. Poblano.È un ortaggio indispensabile nella cucina messicana. Quando è maturo, ha un bordeaux scuro, vicino al nero. L'aroma dolce seduce e affascina, e il gusto delle prugne sorprende gli amanti del piccante. I messicani lo usano sia essiccato che fresco, ripieno o fritto in pastella.

9. Cera ungherese. Esternamente è molto simile a una piccola banana, con una forma simile e un bel colore giallo. I frutti sono così lucidi e ordinati che a prima vista possono sembrare non reali.

La cera ungherese ha una piccantezza media e rivela perfettamente il suo gusto sia in forma marinata che in insalate di verdure fresche.

8. Caienna.È stato in giro per il mondo per molto tempo. Ma se a qualcuno sembra che non diventi più nitido, possiamo dire con sicurezza che si sbagliano. Il pepe di Cayenna viene utilizzato con successo per preparare salse, marinate, conserve e persino salsicce. E affronta bene il dolore della sciatica.

7. Tailandese. Per la prima volta iniziarono a coltivarlo in Portogallo, ma guadagnò particolare popolarità in Thailandia, per la quale ricevette il nome con lo stesso nome. Soprattutto i thailandesi usano spesso questo ortaggio nei piatti di pesce e carne, e hanno anche scoperto che combatte molto bene la cellulite e consigliano alle donne di fare impacchi con esso.

6. Giamaicano. Con questo ortaggio dovresti già stare attento, perché nelle dosi sbagliate può causare ustioni. Per ridurre un po' l'amaro, viene spesso consumato con i latticini.

5. Habanero. Esistono diversi tipi di questo condimento caldo: cioccolato, dal sapore "fumo", "lingua del diavolo" con un brillante sapore di frutta e noci e molti altri. Ma vale la pena notare che solo i veri intenditori potranno distinguere e sentire il vero gusto, che, dietro l'incredibile nitidezza, potranno sentire qualcos'altro.

A proposito, è l'habanero che fa parte della famosa salsa piccante Tabasco.

4. Naga Jolia. Una volta entrato nel Guinness dei primati come il più acuto del mondo. Per poterlo consumare in sicurezza, 1 g di pepe deve essere diluito in 1000 litri di acqua.

3. Cappello scozzese. Molto carino nell'aspetto, questo ortaggio, se usato in modo scorretto, può causare vertigini e persino intorpidimento in alcune parti del corpo. Si sposa bene con i primi piatti, e i buongustai lo mangiano con frutta e cioccolato.

2. Scorpione di Trinidad. Per coltivare questo ortaggio, hai bisogno di una tuta ignifuga. Perché allora è necessario? Viene utilizzato principalmente per la produzione di gas lacrimogeni, oltre a vernici che vengono utilizzate per trattare il fondo delle navi per prevenire la crescita dei molluschi.

1. Carolina Mietitore. Sarà allevato da un allevamento selettivo e gli amanti del brivido affermano che il "mietitore" ha un dolce sapore di agrumi e persino un po' di cioccolato. Ma si consiglia di prenderlo solo con i guanti.

Il peperoncino non è solo un condimento per i piatti, è anche molto verdura sana, che aiuta ad attivare il processo di digestione di cibi pesanti, ha un effetto disinfettante, migliora la crescita dei capelli e aiuta anche a ripristinare la potenza negli uomini. Ma vale sempre la pena ricordare che la cosa principale in questo caso è non esagerare, perché tutto va bene con moderazione.

Se viaggi in Messico, non dimenticare di goderti la cultura messicana. Qui presti attenzione alla sua cucina. Si basa su una varietà di piatti a base di pesce, mais, fagioli e carne. Tuttavia, affinché tali piatti diventino veramente messicani, è necessario aggiungere un altro ingrediente: le salse. Si tratta di salse piccanti infuocate, in cui, oltre ai pomodori e alle erbe aromatiche, sono presenti diversi tipi di pepe. È di loro che parleremo nel nostro articolo.

Sappiamo tutti che il peperoncino può essere chiamato piccante e piccante. Ma non è tutto così semplice. Si scopre che ci sono un sacco di altri tipi di prodotti sul pianeta. Tra di loro ci incontreremo così acuti che vengono utilizzati esclusivamente per scopi tecnici. I peperoncini non così piccanti sono usati in cucina, così come in varie tinture, unguenti e sfregamenti. Sulla base della ricerca sulla capsaicina, una sostanza pungente nei peperoni, gli scienziati hanno creato una scala per il piccante dei peperoni. ECU è l'unità della scala di Scoville.

Ora è il momento di conoscere i cibi più piccanti del mondo. Non è consigliabile utilizzarne la metà nella loro forma pura. Altrimenti, i tuoi organi si esauriranno in pochi secondi.

La nostra top ten inizia con il pepe, il cui nome può essere tradotto come scorpione di Trinidad. Si sconsiglia di gustare questo prodotto anche a chi ama i gusti speziati. E tutto perché contiene capsaicina in quantità tali che la verdura viene lavorata in tute protettive chimiche. Pepper è stato creato principalmente per la produzione di gas lacrimogeni e vernice, che protegge le navi dalla crescita di colonie di molluschi su di esse. L'EHU di peperone è compreso tra 855.000 e 1.463.700.

La ECU è 1.001.304 E se vuoi conoscere meglio questo prodotto, non devi andare dalla tribù indiana dei Naga. Basta passare sotto l'influenza dei fumogeni al peperoncino. In altre parole, per ridurre la piccantezza di un grammo di pepe a un campione del suo utilizzo, deve essere diluito in 1000 litri di acqua.

I primi tre sono chiusi da un altro peperone amaro con un bel nome: Habanero. Il suo EHS è 570.000 Ci sono anche diverse leggende sulla piccantezza di questo tipo di peperoni. C'è chi dice che gli indiani dello Yucatan anticamente offrissero ai loro indigeni una scelta: farsi sacrificare agli dei o bere mezzo litro di tintura di questo prodotto. Molti hanno scelto la prima opzione. E se tieni conto uso moderno, poi il pepe viene utilizzato nella preparazione del Tabasco, o per insaporire la Tequila.

Questo ortaggio ha preso il nome dalla sua somiglianza con il berretto scozzese. Il prodotto è molto affilato e pronto a provocare anche vertigini o intorpidimento degli arti. Di norma il prodotto viene utilizzato nei sughi o con i primi piatti. I buongustai preferiscono mangiarlo con frutta e cioccolato.

ECU di pepe ha da 100 mila a 200 mila. Pericoloso nonostante il suo aroma. Se il peperoncino viene utilizzato in modo errato, causerà ustioni. Tradizionalmente, la verdura viene utilizzata in spezie, salse e sottaceti. È consentito mangiare con latticini e carne.

Qui troverai 75000 - 150000 ECU. Il Portogallo è il luogo di nascita del prodotto. Da lì è migrato e ha messo radici con successo in Thailandia. Il pepe viene utilizzato per creare piatti di carne, pesce o in insalate e salse. Inoltre, il pepe thailandese può far fronte a un problema femminile come la cellulite.

Il pepe di Caienna contiene 30.000 – 50.000 EHU. Per quanto riguarda il nome, deriva dalla città portuale di Cayenne, che si trova nella Guyana francese. Dal 15° al 19° secolo, è qui che parte la popolare via del piccante Sud America verso l'Europa. Questo tipo la verdura viene utilizzata per creare marinate, salsicce, cibo in scatola. Si usa anche contro la sciatica.

Parlano anche di un tale pepe: una bomba a orologeria. La patria del prodotto è il Messico. Pepper ha ottenuto il suo confronto a causa della sua particolarità: il ritardo del piccante. Quando provi un paio di pezzi di peperone, arriverà l'inevitabile punizione. Ti sembrerà che una vera bomba ti sia esplosa in bocca.

EHS di pepe ha 5000 - 10 000. Dall'esterno, il prodotto può essere innocuo, tuttavia non è da sottovalutare. Si ritiene che il pepe provenga dalle donne ungheresi che hanno cercato di mostrare la loro passione nel mangiare queste prelibatezze brucianti.

Questo prodotto chiude la nostra cima. È il peperone principale del Messico. Senza di essa, è impossibile immaginare la festa più importante del paese: il Giorno dell'Indipendenza. Il pepe sa di prugne. Ma alla festa si mangia in umido, insieme a salsa di noci bianche o semi di melograno.

Video: i 10 migliori peperoncini più piccanti