Ailanthus: puzza o albero di dio? L'odore del legno Che odore ha il legno

Tutti gli alberi che hanno un odore sono già peculiari, poiché milioni di loro simili non odorano. I doni dell'albero come la cannella (Cinnamomum zeylanicum), il pepe (Pimenta dioica), i chiodi di garofano (Eugenia caryophyllata), la noce moscata (Myristica fragrans) eccitano piacevolmente il nostro gusto e l'olfatto. Godiamo del profumo delle foglie schiacciate di alloro (Pimenta acris), albero di canfora (Cinnamomum camphora), eucalipto e molti altri alberi che svolgono un ruolo così importante in medicina e cosmetici. Tuttavia, per questo libro, tutto questo è troppo ordinario, tratteremo qui solo di alberi veramente spirituali. I nostri nasi li divideranno rapidamente in due gruppi: profumati e maleodoranti.
Gli odori legnosi più caratteristici provengono dalla resina che emana la corteccia, a volte naturalmente, ma più spesso a causa di danni all'albero. Cosa potrebbe esserci di più accattivante e corroborante dell'odore di un bosco di abeti in una calda giornata estiva? Molte conifere hanno lo stesso meraviglioso aroma, ma la stragrande maggioranza degli alberi temperati non influisce affatto sul nostro senso dell'olfatto.

Le resine più celebri della storia sono senza dubbio l'incenso e la mirra. Botting dice che diverse migliaia di anni prima della nostra era, l'incenso portò agli abitanti dell'Arabia la stessa ricchezza dei loro attuali discendenti: i pozzi di petrolio. Incenso e incenso sono stati venduti in enormi quantità in tutti i paesi. mondo antico. I sacerdoti caldei li bruciarono generosamente sugli altari di Baal, i babilonesi li usavano per purificarsi la pelle (invece di lavarsi!), ea Gerusalemme furono costruiti enormi magazzini per loro. L'incenso veniva bruciato in tutta la Grecia in onore di Zeus e in seguito flotte di mercantili lo consegnavano regolarmente a Roma.

Gli egizi usavano resine molto più profumate di tutte le altre nazioni, poiché le bruciavano durante le cerimonie religiose, usate per scopi medici e per l'imbalsamazione, nonché in un complesso rituale che dovrebbe fornire all'anima un aldilà. Botting scrive inoltre:
“Nelle sue leggi commerciali del 1200 aC. e. Ramses III decretò che il colore dell'incenso poteva variare dall'ambra fumosa al verde giada, pallido come il chiaro di luna, ma tutti gli altri non avevano alcun valore. Questi incensi senza macchia sono stati prodotti solo da alberi di incenso e mirra, e per molte centinaia di anni sono stati portati via terra da Dufar e Hadhramawt nell'Arabia meridionale, dove crescono questi alberi. Carovana di cammelli caricate con preziosa resina, vigilate con attenzione, vagarono a ovest attraverso l'Arabia meridionale fino allo Yemen, da dove svoltarono a nord e si spostarono lentamente lungo il Mar Rosso fino al punto in cui la strada dell'incenso si biforcava e un sentiero conduceva a ovest in Egitto e l'altro a est a Babilonia e in Siria. Quando la spedizione ha raggiunto la sua destinazione, il suo valore era aumentato di sei volte e stava realizzando un profitto del 500%. Non sorprende, quindi, che gli egiziani abbiano cercato di ridurre il costo dell'incenso eliminando l'intermediario. Decisero di procurarsi la resina da soli e, se possibile, di portare giovani alberi da allevare in Egitto.
La prima spedizione egiziana conosciuta nella terra dell'incenso, che gli egizi chiamavano la terra di Punt, iniziò intorno al 3000 a.C. e. Di lei non si sa quasi nulla, tranne che ha portato 80.000 misure di mirra e 2.600 pezzi di legno pregiato. Nei secoli successivi, nuove spedizioni di volta in volta attraversarono il Mar Rosso fino a Punt per le preziose resine. L'ultima e la più grande di queste spedizioni vi fu inviata nel 1493 a.C. e. per ordine del grande regina egiziana Hatshepsut. La flottiglia era composta da cinque grandi navi con trenta rematori ciascuna. Non si sa quanto sia durata la spedizione. Sulle pareti del tempio di Deir el-Bahari sono state conservate lunghe iscrizioni e disegni che raffigurano il suo ritorno...
Di tutti gli alberi rari che crescono sull'isola di Socotra... nessuno evoca associazioni così favolose e non ha svolto un ruolo così importante in passato come l'incenso e la mirra. Su alcuni pendii montuosi, e soprattutto nella valle che porta alla città di Qalansiya, questi alberi crescono in abbondanza. In estate fioriscono e il loro profumo riempie l'intera vallata.
L'albero dell'incenso (tre o quattro delle sue specie si trovano sull'isola) è come il cadavere in decomposizione di un animale. Ha rami bassi e rigidi. Le foglie sono avvitate, sezionate e ce ne sono poche. La spessa corteccia (da cui la gente del posto ricava dei secchi) e la pelle biancastra aderiscono saldamente al tronco maculato di uno strano colore. Le fibre del legno, gonfie di succo, sembrano carne in putrefazione; dai tagli trasuda una resina giallo-bianca chiara con un forte odore. Il frutto è una bacca delle dimensioni di una piccola prugna; alcuni fiori rossi simili a gerani crescono su steli corti. Questi alberi non sono allevati in modo speciale e la resina viene raccolta in piccole quantità, non per l'esportazione, ma solo per il fabbisogno locale.
L'odore emesso dai fiori raramente si diffonde lontano, almeno in quantità sufficienti per essere percepito dall'olfatto umano. E non è sempre piacevole. Nelle sere nebbiose e senza vento, il profumo di plumeria o ylang-ylang (Canangium odoralum) avvolge il quartiere per la gioia di tutti, ma nelle stesse circostanze i fiori di Jacaratia digitata, Oroxylon indicum e baobab emanano un vero fetore che offende chiunque naso sensibile. I fiori di una specie di terminalia (Terminalia melanocarpa) si sono guadagnati il nome di "puzzolente" nel Queensland, e i fiori della sterculia indiana (Sterculia foetida) puzzano come una puzzola morta. Ci sono molte piante così sgradevoli. Nella zona temperata si annoverano il frutto puzzolente della femmina del ginkgo proveniente dalla Cina e il frutto estremamente sgradevole della femmina ailanthus (Ailanthus altissima).Nei tropici alcuni alberi hanno un legno dall'odore molto gradevole e persistente, generalmente generato da gli oli essenziali che sono contenuti nei suoi tessuti. Un esempio è il legno di sandalo (album Santalum). A causa del suo aroma squisito, questo albero è stato coltivato per molte centinaia di anni. Il legno di alcuni eucalipti e altri alberi di mirto ha un odore gradevole e l'elenco è tutt'altro che esaurito. Al contrario, molti alberi tropicali hanno un odore molto sgradevole. Ecco, ad esempio, un rapporto di un guardaboschi della Rhodesia del Sud su un albero che, ironia della sorte, appartiene alla famiglia delle Rosacee:
“Il Parinaria (Parinarium curatellaefolium) emette un odore molto evidente in una giornata calda, ma finora non ho trovato una sola menzione di questo nella letteratura biologica. L'ho notato mentre cacciavo con un mio amico. Più ci addentravamo nella foresta del Parinario, più mi convincevo che il mio amico non faceva il bagno da almeno parecchie settimane. Abbiamo camminato, e nella mia immaginazione queste settimane si sono trasformate in mesi e persino anni, finché finalmente ho capito (già sera) che una persona non può odorare così male senza accorgersene, e non ho stabilito che il fetore provenisse dagli alberi. . * Ricordiamo, ad esempio, che il lattice dell'Anchar (Antiaris toxicaria), che cresce in Malesia, è detto molto velenoso, mentre in altri luoghi risulta essere innocuo.
È del tutto evidente che questo fenomeno può essere stagionale, o diventa evidente solo in una giornata molto calda, oppure è di natura prettamente locale*. Gli odori sono una cosa così sottile che una persona non può affatto notare la puzza, da cui un'altra soffoca. Non ci sono due persone che hanno la stessa risposta fisiologica all'olfatto. Questo, forse, spiega l'apparente contraddizione tra le opinioni del suddetto forestale e dell'esperto botanico:
“Il mio studente G. Prance, che ha lavorato nelle foreste del parinarium per circa tre anni, non conferma i rapporti della guardia forestale della Rhodesia del Sud sull'odore disgustoso di P. curatellaefolium. Io stesso ho vissuto nelle foreste di P. curatellaefolium e non ho mai notato alcun odore insolito. Prance mi ha detto che il legno fresco ha un leggero odore sgradevole".
Un grande albero Scorodocarpus borneensis, che cresce a Sumatra, Malesia e Borneo, è ufficialmente chiamato "bawang hutan", che significa "cipolla della foresta". Secondo Korner, questo albero puzza di aglio raffermo in ogni sua parte, e ha notato questo forte odore nelle foreste del Borneo, dove ci sono molti di questi alberi. I. Burkill riferisce che il legno fresco di questo albero odora di aglio e il legno secco odora di pepe. Angolo scrive:
“Anche i tessuti di Pithecellobium jiringa odorano di aglio. Alcune delle robbie, i piccoli alberi di Coprosma e Lasianthus, hanno corteccia, ramoscelli e foglie che puzzano di sterco, così che sono immediatamente riconoscibili se ci si imbatte nella foresta. La corteccia appena tagliata di molti, se non tutti, i legumi odora di baccelli schiacciati. Tuttavia, a parte Scorodocarpus, non conosco quasi nessun albero che una persona sarebbe in grado di annusare senza tagliare o schiacciare nessuno dei suoi tessuti.
Un eccezionale esempio di albero maleodorante è l'ombu argentino. Stranamente, durante il giorno il suo odore non viene percepito dall'olfatto umano, ma di notte diventa insopportabile. Ma durante il giorno, l'albero sembra anche annusare, perché uccelli, insetti e altre creature lo evitano 24 ore su 24. È solo che l'olfatto umano non è così sottile.
L'albero, che nella Bibbia è chiamato senape (Salvadora persica), è un arbusto o albero alto fino a 9 m, che cresce in un'area che si trova a nord dell'Africa centrale e copre l'Asia occidentale. Secondo un guardaboschi della Rhodesia del Nord, nelle giornate calde emette un odore pungente. La gente del posto spesso si riferisce agli alberi puzzolenti semplicemente come "puzzolenti". Questi includono un parente della noce del Brasile a Mauritius (Foetidia mauritiana) e un membro della famiglia dell'alloro sudafricano (Ocotea bullata). Piante dello stesso genere si trovano in abbondanza nel nord Sud America. G. Guy scrive da Salisbury:
“Puzza di legno fresco. Alcuni anni fa, i produttori di mobili sudafricani hanno importato l'imbuya (Phoebe porosa) dal Sud America e l'hanno venduto come autentico okotea, a cui l'imbuya ha qualche somiglianza, sebbene il suo legno manchi di quella spessa lucentezza dorata che rende l'okotea uno dei più bei ornamenti ornamentali alberi del mondo. I forestali sudafricani hanno sottolineato che si possono distinguere inumidendo un pezzo di legno e strofinandolo: un vero okotea è facilmente riconoscibile dal suo "puzzo" anche molti anni dopo che è stato abbattuto.
Nel sud della Florida, l'insetto bianco da sughero (Eugenia axillaris) viene spesso chiamato "albero puzzolente" perché è facilmente riconoscibile per il suo odore sgradevole.
A Ceylon, "skunk" è chiamata cornice (Celtis cinnamotea), sebbene solo il suo nucleo meriti questo nome. Sia il nome singalese che quello tamil di questo albero significano "l'odore di sterco" nella traduzione. Un telaio abbattuto per molti giorni si riconosce dall'odore da lontano,
Tra i "puzzolenti" c'è anche un albero con foglie molto belle, simili a foglie di magnolia, e magnifici fiori profumati, che raggiungono i 13 cm di diametro, con petali bordati di bianco crema o viola. Questa è Gustavia Augusta, originaria di Trinidad e Brasile. Sfortunatamente, il suo tronco e le sue radici, e forse le foglie, emettono un odore molto sgradevole. Ho coltivato molti di questi alberi nella mia casa in Florida e ho scoperto che il loro odore è davvero molto disgustoso.
Di ritorno dal Brasile, W. Philipson scrisse: “Abbiamo dovuto lasciare il campo perché un albero di varasanta (Triplaris amerlcana) * è caduto attraverso la radura e le formiche feroci ci hanno attaccato. Inoltre, abbiamo scoperto la fonte di un odore sgradevole che avvelena le nostre vite da diversi giorni. Abbiamo perlustrato tutto intorno, arrampicandoci in ogni angolo alla ricerca di un pezzo di carne dimenticato e marcio. Alla fine eravamo convinti che l'odore provenisse dai ceppi. Durante lo sgombero del sito per il campo, abbiamo abbattuto diversi piccoli alberi che si trovano spesso nelle foreste del Sud America. Il loro nome botanico è Gustavia e appartengono alla stessa famiglia della noce del Brasile. Sebbene i loro fiori siano magnifici e assomiglino a magnolie bianche, leggermente rosa, i nativi e i coloni danno loro i nomi più abusivi in tutte le lingue e dialetti. "Fiore della morte", "albero morto", "puzzolente" - questi sono alcuni esempi di questi nomi, provocati dall'odore fetido del legno fresco. Non siamo riusciti a sradicare i ceppi, e alcuni di loro erano all'interno della nostra cucina e sotto il capannone dove abbiamo mangiato, quindi è stato molto piacevole sapere che ci restava solo una notte da passare lì.
In uno dei miei libri ho già parlato di tre famosi alberi tropicali i cui fiori emettono un odore sgradevole prima dell'impollinazione e dopo non hanno più alcun odore. Questi sono l'albero del fuoco australiano (Stenocarpus sinuatus), il maestoso principio di Metternichia brasiliano e il Clavija grandis colombiano.
Parlando di odori sgradevoli di bosco, non si può non citare il durian malese del frutto, che i malesi amano molto, anche se a molti viaggiatori non piaceva per il suo odore ripugnante (vedi capitolo 6).
Fortunatamente, i cattivi odori di bosco sono pochi e lontani tra loro rispetto ai profumi piacevoli che durano molto più a lungo nella memoria.

Ogni specie di albero ha il suo odore. È vero, l'odore di alcuni alberi è così debole che l'olfatto umano non lo sente. I caratteristici odori legnosi provengono dalla resina che filtra attraverso la corteccia, il più delle volte a causa di danni all'albero.

Poiché il nocciolo contiene più di queste sostanze, ha un odore più forte. Nello stato appena tagliato, l'odore del legno è più forte, quando si asciuga, si indebolisce e talvolta cambia. Chi non conosce il caratteristico odore di trementina di un laboratorio di falegnameria! Sebbene vi siano piallati e segati vari legni, l'odore del pino copre tutti gli altri. Nel pino e in alcune altre piante legnose, l'odore del durame è molto persistente e può durare per molti anni. La quercia ha l'odore di tannini, bakout e palissandro - vaniglia. Il cipresso e il legno di sandalo hanno un aroma persistente, il ginepro ha un odore gradevole e forte. Ma il pioppo crudo ha un odore particolare e non a tutti piace il suo odore intenso.

Quando si sceglie un materiale per opere decorative e artistiche, è molto importante ricordare l'odore. Non tutte le fragranze sono adatte a determinati prodotti. Quindi, a molte persone piace l'odore rinfrescante del pino, ma è improbabile che sia adatto, ad esempio, per un contenitore progettato per conservare il cibo. I barili per conservare il miele sono solitamente fatti di tiglio e i barili per il vino e la birra sono meglio sbattuti insieme dalla quercia mongola, che cresce su Lontano est. Il suo legno migliora il gusto e l'aroma delle bevande.

La tabella seguente mostra una serie di esempi di un odore caratteristico e come cambia a seconda delle condizioni del legno.

Razza	L'odore del legno
Razza	allo stato fresco di taglio	allo stato secco all'aria
Rovere, noce	L'odore dell'acido tannico	scompare
locusta bianca	odore di rapa	-/-
Ontano	L'odore delle carote	-/-
Ginepro comune	L'odore della pelle	Salvato
cedro rosso	-	L'odore particolare del legno di matita
alloro	Odore gradevole particolare	Salvato
albero di canfora	L'odore della canfora	Salvato
Teak	-	L'odore della gomma
Lignum vitae	-	Profumo di vaniglia

legni esotici

La resina più celebrata della storia è senza dubbio l'incenso e la mirra. Gli storici affermano che per diversi millenni aC, l'incenso ha portato agli abitanti dell'Arabia la stessa ricchezza dei loro attuali discendenti: i pozzi petroliferi. Incenso e incenso venivano venduti in enormi quantità in tutti i paesi del mondo antico. I sacerdoti caldei li bruciarono generosamente sugli altari di Baal, i babilonesi li usarono per la pulizia della pelle (anziché per lavarsi) ea Gerusalemme furono costruiti per loro enormi magazzini. In tutta la Grecia, l'incenso veniva bruciato in onore di Zeus e in seguito flottiglie di navi mercantili lo portavano regolarmente a Roma. Gli egizi usavano resine più profumate rispetto ad altri popoli, perché le bruciavano durante le cerimonie religiose, le usavano per scopi medicinali e per l'imbalsamazione, nonché nel complesso rituale che dovrebbe fornire all'anima un aldilà.

Ai tropici, alcuni alberi hanno legno con un odore molto gradevole e persistente, che di solito è generato dagli olii essenziali che sono contenuti nei suoi tessuti. Ad esempio, il legno di sandalo. Grazie al suo aroma squisito, questo albero è stato coltivato per molte centinaia di anni. Il legno di alcuni eucalipti e altri alberi di mirto ha un odore gradevole e l'elenco potrebbe continuare. Al contrario, molti alberi tropicali hanno un odore molto sgradevole. Ecco, ad esempio, un messaggio di un guardaboschi del Pivdenno-Rhodesi su un albero che, stranamente, appartiene alla famiglia delle Rosacee: “Il Parinaria (Parinarium curatellaefolium) ha un odore molto forte in una giornata calda. L'ho notato mentre cacciavo con il mio amico. Più ci addentravamo nella foresta paritaria, più avevo la sensazione che il mio compagno non avesse fatto il bagno per almeno diverse settimane. Abbiamo camminato e nella mia immaginazione queste settimane si sono trasformate in mesi e persino anni, finché alla fine ho capito che una persona non poteva avere un odore così disgustoso e non ho stabilito che l'odore fetido fosse diffuso dagli alberi.

Il grande albero Scorodocarpusborneensis, che cresce a Sumatra, Malesia e Borneo, ha il nome ufficiale "bawang hutan", che significa "arco della foresta". Questo albero puzza di aglio raffermo in ogni sua parte.

Un esempio lampante di albero puzzolente è l'ombu argentino. Durante il giorno, il suo odore non si sente, ma di notte è impossibile resistere. Apparentemente, l'albero puzza anche durante il giorno, perché uccelli e insetti lo aggirano 24 ore su 24. È solo che l'olfatto umano non è così sottile.

Ogni tipo di legno, oltre alle proprietà speciali, ha un odore individuale unico. Può essere molto persistente e forte, o viceversa, appena percettibile - ma è certamente presente in ogni caso. Gli intenditori sono in grado di determinare l'affiliazione del materiale legnoso, concentrandosi solo sull'odore.

Forse l'odore del legno che regna nel laboratorio di falegnameria è familiare ad alcuni - un tale odore piuttosto caratteristico, che ricorda la trementina. Allo stesso tempo, tuttavia, se, ad esempio, il pino viene segato in questo momento, l'aroma di conifere soffoca tutto il resto. Ci sono altre specie di alberi con la stessa caratteristica.

A proposito, se ordini mobili o altri oggetti in legno naturale, devi tenere conto della capacità di trattenere l'odore. A volte rimane acceso per un bel po' di tempo. Cosa determina se l'albero avrà un odore intenso dopo il taglio o meno? Di norma, si tratta della quantità di resina e altre sostanze (compresi i tannini).

Il nucleo del legno odora di più, perché è lì che la quantità di sostanze odorose raggiunge la sua massima concentrazione. L'albero appena abbattuto ha un odore più forte, quindi l'odore diventa più debole, può anche cambiare. Il palissandro e il backout hanno, diciamo, un profumo di vaniglia. In pratica si tiene conto dei piacevoli odori legnosi nella realizzazione di contenitori per prodotti, come miele e burro.

Ginepro e cipresso, limone, arancia, tulipano profumano piacevolmente. La thuja profuma di bergamotto, il palissandro odora di rose, l'acacia odora di violette o lamponi, anice stellato - anice, pesca - mandorle, albero giallo - limone o muschio. Piacevole e anche utile. Perché agiscono come un antisettico naturale, purificando l'aria da impurità e microrganismi nocivi. Negli ambienti in legno naturale è facile da respirare, è utile per le persone e gli animali domestici.

Il teak odora di gomma, il pioppo balsamico odora di cuoio vestito, l'alloro di canfora odora di canfora. Odori molto sgradevoli in sterculia e paulownia, così come ginkgo, lofira alata e alcuni altri. Tutti questi alberi crescono in altri paesi e persino in altri continenti.

A proposito, ecco perché non dovresti lasciarti trasportare dall'esotico nella decorazione e nell'acquisizione di oggetti per interni. All'inizio sarebbe utile chiedersi che tipo di legno e da dove viene, per scoprire tutto su di esso, se appartiene a specie sconosciute.

Mantiene l'odore dopo l'essiccazione di canfora, teak, ginepro. Scompare all'acacia noce, quercia, ontano.

Se l'odore del legno è cambiato, molto probabilmente, ciò indica che è iniziato il processo di decomposizione. Un altro caso è il ginepro, che si è prosciugato a lungo nella foresta ed è stato esposto all'infinito a varie precipitazioni, gelo, ecc. E, tuttavia, se si stacca un ramo da esso, si sentirà immediatamente un forte aroma. Inoltre, se bagnate il taglio, diventerà ancora più intenso. È vero, succede anche che i funghi che distruggono il legno gli conferiscono un aroma gradevole. Diciamo che gli aghi hanno un odore di vaniglia.

In rovere, cedro, ciliegio, anche il legno ha un odore particolare piuttosto stabile. È vero, non è così facile descriverlo a parole. La classificazione degli odori in base alla loro forza non è ancora sufficientemente sviluppata, tuttavia esistono alcuni dati su questo argomento. Vanno in ordine decrescente:

Pino (odore molto forte, 2000 mg/l di aria)
Ginepro
resina di pino
Betulla

A proposito, sostanze come alcol etilico, aceto, cloroformio, muschio seguono con intensità gli alberi. Rispetto alle piante di cui sopra, la loro forza olfattiva è piuttosto debole.

È difficile da immaginare, ma proprio all'inizio del diciannovesimo secolo, questo nativo di Cina, Giappone e Australia era considerato un'acquisizione invidiabile per qualsiasi giardino botanico europeo.

Nel 1809 apparve per la prima volta ailanthus Impero russo. Da allora l'albero iniziò a conquistare le terre meridionali così rapidamente che i giardinieri si tenevano la testa stretta: la pianta si moltiplicò alla velocità della luce per polloni e semi, occupando vasti territori.

Nella sua terra natale, l'albero è affettuosamente chiamato il celeste, l'albero di Dio. Nel nostro paese, al contrario, porta un soprannome dissonante sprezzante: puzza. Devo dire che le foglie schiacciate emettono davvero un odore molto sgradevole.

La lotta contro l'ailanthus è stata condotta dalle persone per quasi due secoli, tuttavia, senza molto successo. Ma una volta che gli alberi sono stati portati in Russia con buone intenzioni, il fatto è che in India, Giappone e Cina i bachi da seta si nutrono delle foglie di questo albero. Quando una generazione di piantine crebbe in Crimea e nel Caucaso, furono condotti esperimenti per ottenere filo di seta domestico. Dicono che le materie prime non fossero di qualità inferiore ai campioni d'oltremare. Ma poi l'attività si è bloccata e la produzione di seta non è mai stata avviata.

E l'albero continuò la sua processione trionfale attraverso le terre del sud. Sebbene l'età dell'ailanthus sia di breve durata (solo dai quaranta ai sessanta anni), può essere giustamente considerato un campione in termini di tasso di crescita. Un albero da seme può allungarsi di tre metri in un anno e i germogli di un ceppo raggiungono un metro e mezzo nello stesso periodo! Minuscole piante, che lottano per il sole, sfondano facilmente anche uno spesso strato di asfalto. E in termini di abbondanza di prole radice, non può essere eguagliato affatto.

Negli anni Sessanta del secolo scorso divampa un acceso dibattito sulle pagine della rivista Nature, dove gli oppositori della pianta accusavano l'ailanthus di poter provocare dermatiti e attacchi di asma nell'uomo. È vero, non c'erano prove concrete per questo. A difesa dell'ailanthus, si può dire che è difficile immaginare un albero più senza pretese e a crescita rapida. Sì, e la puzza esteriore è molto attraente.

Quindi questo alieno vive fianco a fianco con un uomo. Come si suol dire in un noto proverbio: entrambi insieme è impossibile e in nessun modo separati.

Ogni giorno una persona fa circa 23.000 respiri. Ogni porzione dell'aria inalata contiene informazioni sul mondo circostante, trasportate sotto forma di odori. Gli aromi emanati dalle piante possono migliorare l'umore e influire sulla salute, sia in positivo che in negativo.

odori diversi

Le piante da fiore emettono un profumo per attirare insetti, uccelli e talvolta animali che trasportano polline. Gli odori legnosi più caratteristici provengono dalla resina che emana la corteccia, a volte naturalmente, ma più spesso a causa di danni all'albero. Anche le foglie di alcuni alberi, in particolare le conifere, sono abbastanza profumate. La maggior parte degli alberi e degli arbusti ha un odore così debole che una persona non può riconoscere il loro aroma.

esotici odorosi

Molte spezie, da noi apprezzate per il loro gusto e aroma delicati, sono fornite alla nostra tavola dagli alberi: cannella - corteccia di cannella di Ceylon ( Cinnamomum zeylanicum), garofano - boccioli di chiodi di garofano ( Eugenia cariofillata), noce moscata - semi di noce moscata profumata ( Myristica fragrans). Foglie di alloro profumate Lauro nobilis), albero di canfora ( Cinnamomum canfora), eucalipto ( Eucalipto) e molti altri alberi svolgono un ruolo importante in medicina e cosmetici.

Fiori profumati di Cananga, o ylang-ylang ( Cananga odorata), diffondono intorno a loro un profumo inebriante. Ai tropici, alcuni alberi hanno un legno dall'odore molto gradevole e persistente, come il sandalo ( album Santalum). Ma ci sono anche "alberi puzzolenti".

Jacaratia fiori palmati ( Jacaratia digitata) e baobab ( Adansonia digitata) emettono un vero e proprio fetore che offende qualsiasi naso sensibile, ma attira gli opportuni impollinatori (mosche e pipistrelli). Uno sgradevole "aroma" è posseduto dai gusci dei semi di ginkgo biloba ( Ginkgo biloba), che cresce spontaneamente in Cina. Nel Caucaso puoi trovare il ginepro puzzolente ( Juniperus fetidissima). Il legno e gli aghi emettono un odore sgradevole quando vengono strofinati. Frutti di velluto dell'Amur ( Phellodendron amurense) e amenti del carrubo ( Ceratonia siliqua) hanno anche un forte odore.

Gli alberi di agrumi non solo decorano la casa, ma deliziano anche con i profumi: frutti e fiori compaiono, spesso contemporaneamente, tutto l'anno. Le foglie coriacee sempreverdi sono ricche di oli essenziali, anche i fiori emanano un piacevole aroma dolce. La calamondina (Citrus microcarpa) è adatta per la coltivazione in stanze e giardini d'inverno; mandarino ( C. reticolata); arancia dolce o agrumi cinesi ( C. sinensis); Limone ( C. limone); kumquat ( Fortunella giapponese); citrofortunella ( Citrofortunella mitis).

mirto ( Mirto) è una pianta legnosa sempreverde meridionale con fiori bianchi profumati contenenti olio essenziale, che viene usata per curare malattie broncopolmonari, come tracheite e bronchite. L'odore del mirto migliora l'attività sistema nervoso. Questa pianta cresce bene nella cultura indoor e fiorisce regolarmente.

Le foglie di bosso (Buxus) emettono un aroma piccante e piccante, l'odore di cannella e caramello è insito nelle foglie di viola giapponese (Cercidiphyllum japonicum). Queste piante, pur essendo ospiti di altre zone, ma con le dovute cure attecchiscono in un clima temperato.

Cannella
alloro
Ginepro

giardino profumato

Si ritiene che la stragrande maggioranza degli alberi nella zona temperata abbia un odore molto basso, ma tra questi ce ne sono molti in grado di tempo diverso anno per deliziarci con aromi meravigliosi.

Quando si scelgono le piante per un giardino profumato, è necessario tenere conto dei tempi della loro fioritura. Del resto, quando tante piante odorose sbocciano contemporaneamente, i loro aromi si mescolano, perdendo il loro fascino. Va ricordato che nelle persone con allergie, alcuni odori possono causare un attacco d'asma, un'eruzione cutanea, un acuto male alla testa. Alcuni soffrono di intolleranza a determinati odori. Pertanto, la selezione delle piante è una questione puramente individuale e scrupolosa.

bacca di lupo (Dafne Mezereum). I suoi fiori rosa sbocciano molto presto (marzo-aprile) e ricordano l'odore dei lillà. Ma la prima impressione è ingannevole: i fiori c. ordinario contengono flavonoidi, cumarine, acido benzoico, dafnetina. La pianta è altamente velenosa e l'odore dei fiori provoca mal di testa.

Ciliegio comune (padus avium) durante la fioritura emana un originale odore agrodolce. Fiorisce all'inizio di maggio. I suoi germogli emettono fitoncidi (vale a dire, aldeide benzoica), che conferiscono alla ciliegia di uccello un forte aroma fragrante. Non va dimenticato che questo odore può causare mal di testa. I mazzi di ciliegie di uccelli non dovrebbero essere tenuti in una stanza in cui le persone lavorano e dormono. Fatto interessante: i cristalli di cloroacetofenone - un agente di guerra chimica - hanno un gradevole odore di ciliegio in fiore. Da qui il suo codice dell'esercito - "ciliegia".

ippocastano (Esculo ippocastano) fiorisce subito dopo il ciliegio d'uccello - a metà maggio. I suoi fiori sono raccolti in grandi e dense pannocchie piramidali. Corolla a 5 lobi, bianca con una macchia giallastra poi arrossata nella faringe. I fiori hanno un eccellente profumo sottile, leggermente aspro e contengono il flavone aglicone kaempferol, che viene utilizzato nella pratica medica.

Lina
Abete rosso
ippocastano

Lillà comune (Siringa volgare) - beh, che tipo di giardino in Russia fa a meno! I fiori e i germogli di lillà contengono olio essenziale, che conferisce alla pianta un caratteristico aroma denso con un sentore di mandorle amare, che è causato, come altri fiori profumati di mandorla, dalla presenza di ... acido cianidrico in essi!

lilla cinese (S.chinensis) - un ibrido ottenuto incrociando con. ordinario e s. persiano (S. persica). Fiori rosa violacei. I cinesi hanno un aroma dolciastro gradevole, ma più pesante. Questo lillà fiorisce a metà maggio.

tigli iniziano a fiorire a giugno. A corsia centrale La Russia cresce l. a forma di cuore o a foglia piccola (Tilia cordata), e io. a foglia larga ( T. platyphyllos). I loro fiori contengono un olio essenziale, che include la sostanza alcolica farnesolo, che ha un gradevole odore di miele.

Corona finta arancione (Filadelfo coronarius), lui è gelsomino da giardino, fiorisce a giugno, la sua fragranza trova sempre i suoi fan. Ma diverse varietà Questo arbusto ha un odore diverso. Un fatto interessante è che le varietà non doppie tendono ad avere un odore più forte e alcune varietà di spugna sono completamente inodori. I giardinieri hanno scoperto che l'aroma dei finti fiori d'arancio ricorda l'odore del gelsomino ( Gelsomino), e chiamò il giardino delle piante gelsomino.

Rosa canina. I cinorrodi selvatici sono sorprendentemente profumati, anche se tendono a fiorire per un breve periodo. Nella Russia centrale, puoi incontrare w. canino ( Rosa Canina), w. Maggio ( R. Majalis). Patria della rosa rugosa ( R. rugosa) - la costa del Pacifico, ma questa specie è stata naturalizzata da tempo in Europa e Russia.

La rosa rugosa differisce nella durata della fioritura: i singoli fiori compaiono sui cespugli anche all'inizio dell'autunno. Forme da giardino coltivate sh. spinoso ( R. spinosissima) sono spesso piantati in piazze e giardini frontali: sono più alti, fioriscono copiosamente con fiori bianchi come la neve di media grandezza.

Rosa canina

I petali di rosa contengono olio essenziale, la proprietà dell'acqua di rose è determinata proprio dal suo contenuto. Gli aromi di rosa canina indeboliscono le reazioni allergiche: si avverte un effetto calmante. Sono molto apprezzati nell'industria dei profumi, nessuno è ancora stato in grado di trasmettere con precisione la pienezza dell'aroma dei fiori di questa pianta. Acida, inebriante, fresca, seducente: a quanto pare, per ogni persona questa fragranza è associata a esperienze e sensazioni molto personali.

Conifere. Pini sempreverdi ( Pinus), abete ( Picea), ginepro ( Ginepro), abete ( Abies) allocare oli essenziali con proprietà fitoncide e aroma fragrante. asciutto caldo viene potenziato il rilascio di sostanze aromatiche volatili. Cosa potrebbe esserci di più affascinante e corroborante dell'odore di un bosco di abeti in una calda giornata estiva?

Nella stagione calda e secca, aumenta il rilascio di sostanze aromatiche volatili.

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