Trutovik թեփուկավոր ախտահարված բույսերի խումբ: Սնկերի բորբոսը. որտեղ է այն աճում և ինչ տեսք ունի. Կծու սնկերի պտղաբեր մարմնի նկարագրությունը

Լուսանկարում գտնվող փեղկավոր բորբոս

Փեղկավոր բորբոս, չագա, բազիդիոմա. Inonotus obliquus (պարս.՝ Fr.) Polyporus obliquus (պարս.՝ Fr.), Boletus obliquus Pers.. Տարեկան բազիդիոմաներ, լայնածավալ, կեղևի տակ զարգացող, մինչև 3–4 մ երկարությամբ և 40–50 սմ լայնությամբ, թարմ վիճակում փափուկ կաշվե, հետագայում թելքավոր և ճաքճքվող, չորության դեպքում՝ կարծր և փխրուն։ Hymenophore-ի մակերեսը դեղնաշագանակագույն է, ապա՝ դարչնագույն։

Թեքավոր սնկի հիֆալ համակարգը մոնոմիտ է: Սպորները էլիպսաձև են, հիալային, տարիքի հետ դեղին, հաճախ 7–10 × 5–7 մկմ լիպիդների կաթիլով։

Կենդանի ծառի բնի վրա բազիդիոմայի առաջացմանը սովորաբար նախորդում է մինչև 40-50 սմ տրամագծով ստերիլ ելուստների ձևավորում, դոնդողանման, հյուսվածքով փայտային, դարչնագույն-դարչնագույն կամ դեղնաշագանակագույն-շագանակագույն: գույնը սպիտակ բծերով: Աճուկների մակերեսը անհարթ է, ճաքճքվող, սև։

Տարածված է Արեւմտյան Եվրոպա, Ասիա, Հյուսիսային Ամերիկա, Ավստրալիա.

Հայտնաբերվել է կենդանի և մեռած կարծր փայտի կոճղերի վրա: Սպիտակ փտում է առաջացնում։ Անպտուղ ձև - կեչի և լաստանի կենդանի կոճղերի վրա:

Տրուտովիկը տերևավոր լուսանկարում

Տրուտովիկ տերևավոր.Սա ամենախոշոր սնկերից մեկն է: Նրա պտղատու մարմինը հասնում է 1 մ տրամագծի, իսկ քաշը՝ մինչև 20 կգ։ Հայտնվում է ամառվա վերջին հին սաղարթավոր ծառերի, հատկապես կաղնու կոճղերի և կոճղերի հիմքում։ Դա բավականին հազվադեպ է և ոչ ամեն տարի: Պտղի մարմինը բաղկացած է բազմաթիվ հարթ, բարակ, անձև ալիքաձև գլխարկներից, որոնք նստած են ճյուղավորված կոճղերի վրա, որոնք միաձուլվում են ընդհանուր հիմքի մեջ:

Գլխարկները մսոտ-կաշվեման են, սեպաձև նեղացած ցողունի մեջ։ Ոտքերը մինչև 10 սմ երկարություն և մինչև 1 սմ հաստություն: Վերևից գլխարկները դեղնամոխրագույն կամ մոխրագույն-դարչնագույն են, հիմքի նկատմամբ փոքր-ինչ բաց: Կափարիչների ներքևի մասը խողովակաձև է, նուրբ ծակոտկեն, սպիտակ: Միջուկը սպիտակ է, թունդ հաճելի հոտով։

Ամբողջ սունկը (գլխարկը և ոտքերը) ուտելի է, չորրորդ կարգի։ Օգտագործվում է խաշած, տապակած և սնկի փոշու պատրաստման համար։

Պտղատու մարմինները շատ արագ են աճում։ 8-10 օրվա ընթացքում դրանք հասնում են 10 կգ կամ ավելի, ուստի նույնիսկ ամենամեծ սնկերն ունեն երիտասարդ միս, որը լիովին օգտագործելի է։ Այնտեղ, որտեղ աճում է այս բորբոսը, ծառերը միշտ առողջ են, քանի որ այս պտղաբեր մարմինը չի նստում տուժած տարածքներում և երբեք որդնած չէ:

Սունկը ծծմբադեղնավուն է և կեչի

Պոլիպոր ծծմբային-դեղին լուսանկարում
Սունկը ուտելի է երիտասարդ տարիք

Բորբոսը ծծմբային դեղին է։Պտղատու մարմինները 6-30 սմ լայնությամբ, սկզբում հաստ կոնաձև, ապա կիսաշրջանաձև կամ հովհար, ներծծված, կողք-կողքի կպչուն, մսոտ, հյութալի, հետագայում չոր և փխրուն, երիտասարդության շրջանում ծծմբադեղնավուն, հետագայում՝ դեղնանարնջագույն և վերջում՝ օխրա։ Գլխարկի բաց դեղին կամ գունատ օխրա մակերեսը ծածկված է դարչնագույն թեփուկներով։ Գլխարկի ներքևի մասում առկա են հիմենոֆորի անկյունային և երկարավուն, բավականին մեծ ծակոտիները։ Ներքևում գլանաձև շերտը ներկայացված է ծծմբադեղնավուն փոքր ծակոտիներով, ավելի ուշ՝ դեղնաօշային։ Երիտասարդ ծծմբադեղնավուն սնկի միջուկը փափուկ է, հյութալի, փխրուն, սպիտակ: Հոտը թույլ է, հին սնկի մոտ տհաճ է, երիտասարդ սնկերի մոտ՝ կիտրոն, համը՝ թթու։

Աճում է տերեւաթափ եւ փշատերեւ ծառերի կոճղերի եւ կոճղերի վրա։ Մրգեր գարնանը.

Այս սնկի նկարագրությունն այնքան վավերական է, որ անհնար է շփոթել այն այլ սնկերի հետ։

Birch tinder լուսանկարում
Ծակոտիները կլորացված են, հաստ պատերով։

Birch tinder.Պտղատու մարմինները 4-20 սմ տրամագծով, ուռուցիկից գրեթե տափակ, 2-6 սմ հաստությամբ։ Երիտասարդ պտղատու մարմինների կեղևը սպիտակավուն է, ավելի ուշ՝ մոխրագույն, դեղնավուն կամ գունատ շագանակագույն։ Գործվածքը սպիտակ է։ Հյուսվածքից անջատված է խողովակների շերտը, հիմենոֆորի մակերեսը սպիտակ է, հետագայում թեթևակի դարչնագույն։ Կեչու սնկի սպորի փոշին սպիտակ է։ Սպորները 4,5-6x1,2-1,5 մկմ, գլանաձև, հարթ, անգույն:

Աճ.Աճում է սատկած, հազվադեպ՝ կենդանի, կեչիների վրա։

Պտղաբերություն.հուլիսից դեկտեմբեր.

Սա այն մռայլ սնկերից է, որոնք առաջացնում են կործանարար տիպի դեղնաշագանակագույն կամ կարմրաշագանակագույն փտում, որն ինտենսիվ զարգանում է։ Այս բորբոսից տուժած փայտը արագ փլուզվում է և դառնում փտած: Վարակվելիս փտումը սկզբում զարգանում է կեղևի և թթվափայտի մեջ և այնտեղից արագ թափանցում է ցողունի կենտրոն; սնկի գլխարկները զարգանում են փայտի քայքայման վերջին փուլերում։ Լայնակի կտրվածքների վրա ախտահարման սկզբնական փուլերում փտումը հայտնվում է որպես կարմրավուն երանգով փայտի ամբողջական կամ թերի ծայրամասային օղակ, որը աստիճանաբար վերածվում է կարմրաշագանակագույն կամ դեղնաշագանակագույն: Հետագայում ախտահարված փայտի վրա նկատվում են ճաքեր ճառագայթային և շոշափող ուղղություններով:

Պոլիպոր սունկ իրական և ձմեռային

Trutovik real-ը լուսանկարում
Իրական ցողունային բորբոսի մակերեսը ակոսներով

Թիթեռը իրական է։Պտղատու մարմիններ մինչև 80 սմ տրամագծով և մինչև 20–30 սմ հաստությամբ, բազմամյա, սմբակաձև, հաճախ հարթ կամ հակառակը՝ ուռուցիկ, գրեթե կիսագնդաձև վերնամասով, երբեմն մի փոքր երկարաձգված և գրեթե կոնաձև նեղացած դեպի վեր։

Համակենտրոն ակոսներով իսկական բորբոսի մակերեսը, սովորաբար բավականին խորը, սկզբում փափուկ թավշյա մազոտ, հետո մերկ, գրեթե հարթ, շատ դեպքերում՝ մոխրագույնից մինչև մուգ մոխրագույն և սևավուն, ավելի հազվադեպ՝ կարմրավուն գունատ շագանակագույնից մինչև մուգ մոխրագույն-շագանակագույն, ծայրը բութ է, երբեմն հաստ, մոխրագույն կարմրավուն, նուրբ թավոտ: Գործվածքը կարմրավուն շագանակագույն է։ Խողովակավոր շերտը սպիտակավուն է, գորշավուն, ավելի ուշ՝ գորշ կարմիր։ Սպորի փոշին սպիտակ է։ Սպորները 14-24x5-8 մկմ, երկարավուն էլիպսաձև, հարթ, անգույն:

Աճ.Իրական ցողունային բորբոս աճում է ամբողջ տարվա ընթացքում կոճղերի, սատկած փայտի և մեռած փայտի վրա, երբեմն կենդանի թուլացած կարծր փայտի ծառերի վրա, հիմնականում՝ հաճարենի, կեչի, լաստենի, բարդի:

Արևելյան Եվրոպայի անտառներում ամենատարածված սնկերից մեկը: Առաջացնում է միջուկի բաց դեղին փտում սև գծերով և գծիկներով: Սնկից առաջացած քայքայումը ակտիվներից է և բավականին արագ տանում է դեպի փայտի քայքայումը սավանից դեպի սրտափայտ ուղղությամբ։

Tinder ձմեռը լուսանկարում
Սպորի փոշին սպիտակ է։

Տրուտովիկ ձմեռ.Գլխարկը՝ 1-10 սմ տրամագծով, ծածկված կարճ մազիկներով, տարիքի հետ մերկ, կոպիտ, երբեմն անորոշ թեփուկավոր, շագանակագույն, հաճախ՝ դեղնավուն երանգով, ծոպերով, իսկ ավելի ուշ՝ մերկ եզրով։ Ոտքը 1–3,6x0,2–0,5 սմ, էքսցենտրիկ, կողային, երբեմն կենտրոնական, մերկ, միագույն՝ գլխարկով, հիմքում՝ սև։ Խողովակավոր շերտը սպիտակավուն կամ ծղոտադեղնավուն է, չորացման ժամանակ՝ դարչնագույն։ Միջուկը սպիտակ է։ Սպորները 7-9x3-4 մկմ, էլիպսաձև, ֆյուզիֆորմ, հարթ, անգույն:

Աճ.Ձմեռային բորբոսը սապրոտրոֆ կերպով աճում է ճյուղերի, կոճղերի, սաղարթավոր ծառերի բների վրա։

Պտղաբերություն.Հայտնվում է հիմնականում աշնանը, ձմեռում է, իսկ գարնանը՝ ցիորուլյացիա։

Օգտագործումը.Այս սնկի երիտասարդ պտղաբեր մարմինները ուտելի են:

Պոլիպոր սունկ շերտավոր և լաքապատված՝ լուսանկար և նկարագրություն

Տրուտովիկ թեփուկավոր լուսանկարում
Միջուկը խիտ է, սպիտակավուն

Տրուտովիկ թեփուկավոր, կեղևավոր, նապաստակ. Գլխարկը ունի 5-50 սմ տրամագծով, 0,5-10 սմ հաստությամբ, սպիտակավուն կամ կրեմ, խոշոր ճնշված շագանակագույն թեփուկներով, ինչը դարձնում է խայտաբղետ: Ծայրը սովորաբար քիչ թե շատ բարակ է, հաճախ ծալված դեպի ներս։ Ոտքը 4-8x1-4 սմ, սպիտակավուն-սերուցքային, հիմքում գրեթե սև: Խողովակային շերտը սպիտակ է։ Պտղամիսը սպիտակավուն է, հաճելի փոշու հոտով և համով։ Սպորի փոշին սպիտակ է։ Սպորները՝ 10-14x4–5(6) մկմ, երկարավուն էլիպսաձև, հարթ, անգույն:

Աճ.Աճում է պտղատու և լայնատերև ծառերի կենդանի և մեռած բների և ճյուղերի վրա։

Օգտագործումը.Պայմանականորեն ուտելի սունկ միայն երիտասարդ տարիքում (հին սունկը կոշտ է):

Լուսանկարում լաքապատված պոլիպոր
կարմիր-մանուշակագույն գլխարկ

Trutovik լաքապատ.Բազիդիոմաները տարեկան են կամ 2-3 տարեկան՝ գլխարկով և ցողունով։ Գլխարկը մինչև 25 սմ տրամագծով և 1–3 սմ հաստությամբ, կիսաշրջանաձև կամ երիկամաձև, ծածկված փայլուն, կարծես լաքապատված, կարմրավուն, այնուհետև կարմրավուն մանուշակագույն, մուգ կարմիր կամ շագանակագույն շագանակագույն և, վերջապես, գրեթե սև: ընդերքը. Ոտքը մինչև 15x1–2 սմ, երբեմն կարճ, էքսցենտրիկ, ավելի հազվադեպ՝ կողային, ծածկված է նույն կեղևով, ինչ գլխարկը, նույն գույնը՝ գլխարկով կամ գրեթե սև։ Խողովակներ՝ 0,5–2 սմ երկարությամբ, օխրա՝ մանր և կլորացված ծակոտիներով։

Ինչպես երևում է լուսանկարում, լաքապատ բորբոսում խողովակավոր շերտի մակերեսը սպիտակավուն է, յուղալի, այնուհետև դառնում է դարչնագույն և սեղմելիս մգանում է.

Միջուկը սպունգանման-խցանավուն է, կարծրացող, սպիտակ կամ բաց կարմրավուն։ Հիֆային համակարգը տրիմիտիկ է: Սպորները՝ 8–13x5,5–7,5 մկմ, ձվաձեւ կամ գրեթե ձվաձեւ, գագաթին կտրված, գորտնուկ:

Տարածքը, որտեղ այս բորբոսը աճում է Ռուսաստանում, շատ լայն է: Այն երկարաձգվում է մինչև Հեռավոր Արեւելք(Պրիմորսկի և Խաբարովսկի տարածքներ, Հրեական ինքնավար, Ամուրի, Սախալինի, Մագադանի և Կամչատկայի շրջաններ), եվրոպական մասում, Ուրալում, Սիբիրում; Ռուսաստանից դուրս՝ Եվրոպայում, Ասիայում, Հյուսիսային Աֆրիկայում, Հյուսիսային Ամերիկայում:

Աճում է տերեւաթափ, խառը եւ փշատերեւ անտառներկոճղերի և եղևնիների, խոզապուխտների, եղևնիների վրա, հուլիս-օգոստոս ամիսներին՝ փոքր խմբերով և առանձին: Սունկը բուժիչ հատկություններ ունի։ Մշակույթում աճեցվում է սննդի և դեղորայքային նպատակներով, մաքուր մշակույթով պահպանվում է աշխարհի շատ երկրների հավաքածուներում, ինչպես նաև Ռուսաստանում:

սահմանափակող գործոններ.Մարդկային տնտեսական գործունեությունը, որը հանգեցնում է մեռած փայտի հեռացմանը, անտառահատմանը, անտառային հրդեհներին:

Տրուտովիկը ճյուղավորված է լուսանկարում
Գլխարկները կաշվե և մսոտ են

Տրուտովիկը ճյուղավորվեց։Պտղի մարմինը ունի մինչև 50 սմ բարձրություն, մինչև 40 սմ տրամագծով և մինչև 10 կգ քաշ թարմ վիճակում, բաղկացած է կենտրոնական վերաճյուղավորվող ցողունից և բազմաթիվ (մինչև 100) փոքր հարթ գլխարկներից։ Գլխարկները կաշվե-մսոտ են, 4-10 սմ տրամագծով, կողային ոտքերի վրա, շառավղային կնճռոտ ընկույզի գույնի անհարթ մակերեսով։ Ծակոտիները մինչև 1 մմ տրամագծով: Ճյուղավորված թրթուրային բորբոսի կենտրոնական ոտքը կարճ է և հաստ, տարբեր հաստության երկրորդական ոտքերը՝ տափակ, չորանալուց հետո մոխրագույն կրեմ։ Պտղամիսը սպիտակ է, ընդմիջմանը գույնը չի փոխվում, հաճելի հոտով և ծալված համով։ Սպորի փոշին սպիտակ է։ Սպորները՝ 7–10x2,5–4 մկմ, ֆյուզիֆորմ, հարթ, անգույն:

Պատճառում է միջուկի սպիտակ փտում բազմաթիվ փոքր խոռոչներով, որոնք ի վերջո լցվում են սպիտակ, բամբակի նման միկելիումով:

Պտղաբերություն.հուլիսից հոկտեմբեր.

Օգտագործումը.Լավ ուտելի սունկ.

Տրուտովիկ հովանոց.Ռուսաստանում հանդիպում է եվրոպական մասում, Կովկասում, Սիբիրում և Հեռավոր Արևելքում։ Ռուսաստանից դուրս տարածված է Եվրոպայում, Ասիայում և Հյուսիսային Ամերիկայում։

Պոլիպորային բորբոս մեծ պտղատու մարմիններով, մինչև 50 սմ տրամագծով, որը բաղկացած է բազմաթիվ ճյուղավորված, հստակ տեսանելի ոտքերից, որոնք հիմքում միացված են ընդհանուր պալարային կոճղի մեջ և կրում են փոքր գլխարկներ: Գլխարկները կլորացված են, կենտրոնում իջվածքով, բաց օխրա կամ դարչնագույն, հարթ, ներքևի մակերեսին կրում են ցողունի վրա թեքված գլանաձև hymenophore։ Միջուկը սպիտակ է, խիտ, մսոտ, սամիթի հոտով։ Խողովակները սպիտակ են, կարճ: Կոճղը և ոտքերը սպիտակ են, կրեմ կամ դեղնավուն: Սպորները անգույն են, հարթ, գլանաձեւ կամ ֆյուզիֆորմ, 7-10 x 3-4 մկմ: Սպիտակ փտում է առաջացնում։ Պտղատու մարմինները ձևավորվում են հուլիս-օգոստոս ամիսներին, բայց ոչ տարեկան։

Զարգանում է լայնատերեւ եւ փշատերեւ–լայնատերեւ անտառներում՝ կոճղերի եւ տերեւաթափ ծառերի (թխկու, կաղնու եւ այլն) կոճղերի հիմքում, բացառությամբ՝ փշատերեւ ծառերի։

Պահպանվում է Կիչմենսկո-Գորոդեցկի արգելոցում։ Անհրաժեշտ է որոնել տեսակի նոր տեղանքներ և դրանք ներառել հատուկ պահպանվող օբյեկտների թվի մեջ։ Տեսակը գրանցված է ՌՍՖՍՀ-ի և Մոսկվայի մարզի Կարմիր գրքում:

Այստեղ դուք կարող եք տեսնել լուսանկարներ ուտելի և անուտելի սունկցողունային սնկերը, որոնց նկարագրությունը ներկայացված է այս էջում.

Պայմանական ուտելի սունկ Trutovik թեփուկավոր լուսանկարում

Ուտելի սունկ «ձմեռ» լուսանկարում

Tinder սնկերը փոփոխական և ոչխարներ

Լուսանկարում փոփոխվող պոլիպոր
Մաշկը հարթ է, ոսկեգույն դեղին կամ բաց շագանակագույն

Բորբոսը փոփոխական է։Գլխարկը 3–8 սմ տրամագծով է, կանոնավոր կլորացված կամ լեզվաձև, ցողունի ամրացման կետում ընկճված, հաճախ բլթակների բաժանված եզրով։ Մաշկը ոսկեգույն դեղին կամ բաց շագանակագույն է, հասունության ժամանակ նուրբ շառավղային մանրաթելերով: Խողովակային շերտը իջնող է, սպիտակ կամ բաց կրեմի գույնի։ Միջուկը պինդ է, սպիտակ կամ շագանակագույն, համը՝ մեղմ, հոտը՝ սնկային։

Ոտք.Տրամագիծը՝ 0,5–1 սմ, կարճ, էքսցենտրիկ, կողային կամ կենտրոնական, բաց շագանակագույն, վերջում գրեթե սև։

Սպորի փոշի.Սպիտակ.

Հաբիթաթ.Մեռած կարծր փայտի վրա:

Սեզոն.Գարուն-աշուն.

նմանություն.Երիտասարդ տարիքում փոփոխական թրթուրը նման է թեփուկավոր բորբոս, սակայն P. squamosus-ի գլխարկը ծածկված է խոշոր թեփուկներով։

Օգտագործեք.Սունկը թունավոր չէ, բայց պինդ միջուկի պատճառով այն չի ուտում։

Տրուտովիկ ոչխարը լուսանկարում
Albatrellus ոչխարը լուսանկարում

Ոչխարի բորբոս, ոչխարի ալբատրելլուս, Ոչխարի ռադ. Գլխարկը մինչև 12 սմ տրամագծով, ուռուցիկ կամ հարթ, հարթ կամ ճեղքված: Գույնը սպիտակավուն կամ դեղնավուն: Փոքր խողովակները սպիտակ կամ դեղնավուն են, սեղմելիս դառնում են դեղին: Երիտասարդ սնկերի միջուկը հյութալի է, սպիտակ, հաճելի հոտով և համով, իսկ հին սնկերի միջուկը չոր է, դառը։

Ոտք.Ոչխարի բորբոսի բարձրությունը 2–7 սմ է, տրամագիծը՝ մինչև 4 սմ, կենտրոնական կամ էքսցենտրիկ, պինդ, սպիտակ։

Սպորի փոշի.Սպիտակ.

Հաբիթաթ.Փշատերև անտառներում եղևնիով ձևավորում է միկորիզա։

Սեզոն.Ամառային աշուն.

նմանություն. Albatrellus-ի միաձուլման հետ (A. confluens), որն ունի եղջյուրի կամ օխրայի գլխարկներ և կազմում է մոտ խմբեր, աճում է նաև տարբեր փշատերևների տակ։

Օգտագործեք.Ալբատրելների բոլոր տեսակները ուտելի են, բայց ունեն կոշտ մարմին:

Ստորև կարող եք գտնել այլ սնկերի լուսանկարներ, նկարագրություններ և տեսանյութեր:

Տրուտովիկի եզրագծված և ցցված. լուսանկար, տեսանյութ և նկարագրություն

Լուսանկարում Տրուտովիկը եզրագծված է
«Փայտի սպունգը»՝ լուսանկարում

Trutovik եզրագծված, կամ փայտային սպունգ.Պտղի մարմինը մեծապես տարբերվում է ձևով, չափսով և գույնով: Այն կարող է լինել սմբակաձև, սմբակաձև, պայտաձև։ Արտաքին մակերեսը կոշտ է, ծածկված հաստ ընդերքով, խեժային նյութերից փայլուն, որի վրա տեղակայված են համակենտրոն գոտիներ։ Երիտասարդ եզրագծով պոլիծակները նարնջադեղնավուն կամ կարմիր-շագանակագույն են, հետագայում գույնը դառնում է մուգ մոխրագույն, սևավուն։ Բնորոշ է եզրագծի երկայնքով, որը տարբերվում է գույնով։ Ծայրը ձանձրալի է: Ծակոտիները գունատ դեղին են: Պտղամիսը սպիտակ է կամ դեղնավուն, հոտը՝ թթու։

Սպորի փոշին բաց կրեմ է։

Հաբիթաթ.Փշատերև, հազվադեպ սաղարթավոր ծառերի մեռած բների վրա; գրեթե երբեք չի հայտնաբերվել կենդանի կոճղերի վրա:

Սեզոն.Ամբողջ տարվա ընթացքում։

նմանություն.Երիտասարդ պտղատու մարմինները կարելի է շփոթել լաքապատ սնկի հետ (Ganoderma lucidum), որն առանձնանում է ցողունի առկայությամբ և կարծր փայտերի վրա աճով։

Օգտագործեք. Անուտելի.

Տրուտովիկը սրածայր լուսանկարում
Մաշկը յուղալի դեղին է

Տրուտովիկը սրընթաց. 2-10 սմ տրամագծով գլխարկ, կիսաշրջանի կամ շրջանագծի տեսքով, կենտրոնում ընկղմված։ Մաշկը յուղալի դեղին է, խիտ ծածկված է ավելի մուգ երանգների թեփուկներով։ Խողովակները կարճ են, իջնող, եղջերավոր կամ օխրա-սերուցքային:

Ինչպես տեսնում եք լուսանկարում, այս ուտելի բորբոսն ունի սպիտակ, կոշտ մարմին.

Համը քաղցր է, հոտը՝ հաճելի։

Ոտք.Բարձրությունը՝ 5–6 սմ, տրամագիծը՝ մինչև 1,5 սմ, էքսցենտրիկ, եղջերավոր, ծածկված սպիտակ մազիկներով։

Սպորի փոշի.Սպիտակ.

Հաբիթաթ.Տերեւաթափ ծառերի մեռած ճյուղերի վրա։

Սեզոն.Գարուն։

Օգտագործեք.Ուտելի երիտասարդ տարիքում.

Դիտեք «Tinder Mushrooms» տեսանյութը՝ ավելի լավ հասկանալու համար, թե ինչպես և որտեղ են դրանք աճում.

Սիստեմատիկա:

• Բաժանում՝ բազիդիոմիկոտա (բազիդիոմիցետներ)
• Ենթաբաժանում՝ Ագարիկոմիկոտինա (Ագարիկոմիցետներ)
• Դասակարգ՝ Ագարիկոմիցետներ (Ագարիկոմիցետներ)
• Ենթադաս՝ Incertae sedis (անորոշ դիրքով)
• Պատվեր՝ Polyporales (Polypore)
• Ընտանիք՝ Polyporaceae (Polyporaceae)
• Սեռ՝ Cerioporus (Cerioporus)
• Դիտել: Cerioporus squamosus (Scaly polypore)

Հոմանիշներ:

• Polyporus squamosus
• Melanopus squamosus
• Polyporellus squamosus
• Վնասատուներ

Գլխարկ՝գլխարկի տրամագիծը 10-ից 40 սմ է, գլխարկի մակերեսը կաշվե, դեղին է։ Գլխարկը ծածկված է մուգ շագանակագույն թեփուկներով։ Գլխարկի եզրերին բարակ է, հովհարաձև։ Կափարիչի ստորին հատվածում խողովակաձեւ է, դեղնավուն։ Գլխարկը սկզբում ունենում է երիկամի տեսք, հետո դառնում է խոնարհված։ Շատ հաստ, մսոտ: Հիմքում գլխարկը երբեմն կարող է փոքր-ինչ ընկճվել: Կշեռքները գտնվում են գլխարկի վրա սիմետրիկ շրջանակներով: Կափարիչի միջուկը հյութալի է, խիտ և շատ հաճելի հոտով։ Տարիքի հետ մարմինը չորանում է և դառնում փայտային։

Խողովակային շերտ.անկյունային ծակոտիներ, բավականին մեծ:

Ոտքը:հաստ ցողուն, հաճախ կողային, երբեմն էքսցենտրիկ: Ոտքը կարճ է։ Ոտքի հիմքում ավելի մուգ գույն է: Ծածկված է շագանակագույն թեփուկներով։ Երիտասարդ նմուշների մոտ ոտքի մարմինը փափուկ է, սպիտակավուն։ Այնուհետև այն դառնում է խցանման, բայց պահպանում է հաճելի բուրմունք։ Ոտքի երկարությունը մինչև 10 սմ Լայնությունը մինչև 4 սմ Ոտքի վերին մասում բաց է, ցանցավոր։

Hymenophore:ծակոտկեն, թեթև անկյունային խոշոր բջիջներով: Գլխարկները աճում են սալիկների նման, հովհարի տեսքով:

Սպորի փոշի.Սպիտակ. Սպորները գրեթե սպիտակ են, իջնում ​​են ցողունի երկայնքով։ Տարիքի հետ սպորակիր շերտը դեղնում է։

Տարածում:Թինդերի սունկը հանդիպում է զբոսայգիների և լայնատերև անտառների կենդանի և թուլացած ծառերի վրա: Աճում է խմբերով կամ առանձին: Պտղաբերում է մայիսից մինչև ամառվա վերջ։ Խթանում է ծառերի վրա սպիտակ կամ դեղին փտման տեսքը: Հիմնականում աճում է կնձնիների վրա։ Երբեմն այն կարող է ձևավորել միաձուլված հովհարաձև սնկերի փոքր գաղութներ: Նախընտրում է հարավային շրջանների անտառները։ Միջին գծում գրեթե երբեք չի հայտնաբերվել:

Ուտելիություն:երիտասարդ բորբոսն ուտում են թարմ վիճակում՝ նախնական եռալուց հետո։ Կարելի է ուտել նաև մարինացված և աղած վիճակում։ Չորրորդ կարգի ուտելի սունկ. Հին սունկը չեն ուտում, քանի որ դրանք շատ կոշտ են դառնում։

Նմանություն:Սնկերի չափերը, ցողունի սեւ հիմքը, ինչպես նաև գլխարկի շագանակագույն թեփուկները թույլ չեն տալիս այս սունկը շփոթել որևէ այլ տեսակի հետ։

Տեսանյութ Trutovik թեփուկավոր սնկի մասին.

Նշումներ:Նախկինում Scaled Trutovik-ը կոչվում էր փոքր թեփուկներով ծածկված գլխարկով փոքրիկ սունկ: Թվում է, թե ամեն ինչ համընկնում էր թե՛ գույնի, թե՛ մասշտաբների մեջ, բայց այդպես էր, որը համարվում է մեծի կրտսեր եղբայրը՝ Polyporus squamosus: Այս սունկը բոլորովին անսովոր է, անտառի հերոս:

Կծու սունկը բորբոս է, որը հաճախ հանդիպում է հին կոճղերի, մեռած փայտի վրա, այն նաև ամրանում է ծառերին կողային ոտքով կամ օգնությամբ: պտղաբեր մարմին. Չնայած ոչ նկարագրված տեսքին, նկարագրված տեսակն ունի բուժիչ հատկություններ, բայց որոշ դեպքերում բնական թագավորության ներկայացուցիչը նույնպես վնաս է պատճառում:

Այս սնկի բազմաթիվ տեսակներ կան, որոնցից յուրաքանչյուրն ունի բնութագրերըև հատկությունները։ Փորձառու սունկ հավաքողները ճանաչում են դրանք ոչ միայն արտաքին նշաններ, այլեւ հայտնաբերման վայրում։

Ամենատարածված տեսակները օգտագործվում են ոչ միայն ժողովրդական բժշկությունայլ նաև խոհարարության մեջ:

Տրուտովիկ իրական

Նման բորբոսի պտղատու մարմինն արտաքին տեսքով սմբակ է հիշեցնում, իսկ կառուցվածքով այն կոշտ է և փայտային։ Տեսակի չափերը տատանվում են 5-ից 40 սմ։, սապրոֆիտը կողք-կողքի ամրացված է ծառերին։ Գլխարկի մակերեսը հարթ է, ծածկված սպիտակավուն, մոխրագույն կամ շագանակագույն ընդերքով, տարիքի հետ իսկական բորբոսը սևանում է։ Միջուկն ունի նարնջագույն երանգ և թեթև մրգային հոտ, սնկերի ներքևի մասը սերուցքային է, խողովակները դասավորված են շերտերով։

Տրուտովիկ իրական

Birch սունկ, կամ chaga

Զարմանահրաշ սունկը հասնում է մեծ չափերի, դուրս է գալիս փոքրիկ սպորից: Տեղավորվելով փայտի մեջ, այն նման է աճի անկանոն ձև, պտղատու մարմնի ներսը շատ կոշտ է և ունի մուգ շագանակագույն գույն, իսկ ծառի մակերեսին ավելի մոտ մարմինն ավելի բաց և ճկուն է։

Չագան վաղուց հավաքվել է մարդկանց կողմից, այս տեսակը կարելի է գտնել կեչու պուրակում կամ լեռնային շրջանների մոտ գտնվող ծառերի վրա:

Պատկերասրահ՝ բորբոս (25 լուսանկար)

Պոլիպոր ոչխար

Նման սնկի գլխարկը կլոր է, մսոտ և խիտ՝ ծալված եզրով, հաստությունը մոտ 2 սմ է, իսկ տրամագիծը՝ 20 սմ։ Տեսակի գույնը հանդիպում է և՛ սպիտակ, և՛ կրեմ, դեղին բծերով, իսկ հին նմուշները դառնում են։ տարիքի հետ օխրա կամ մոխրագույն:

Երիտասարդ սունկը ճանաչելի է իր մերկ և հարթ գլխարկով, չոր եղանակին այն հաճախ ճաքում է։ Ոչխարի բորբոսի միջուկը փխրուն է և սպիտակ, ունի մեղմ համ, ոտքը ամուր է և թեքվում է դեպի հիմքը:

Ոչխարի ալբատրելլուսը, ինչպես այն անվանում են գիտնականները, ձևավորում է մի քանի պտղաբեր մարմինների ագրեգացիաներ, ուստի նույնիսկ անփորձ սունկ հավաքողը կարող է հայտնաբերել այն:

Պոլիպոր ոչխար

Տրուտովիկը կռացավ

Այս բորբոսի պտղատու մարմինը տարեկան է և լայն հիմքով ամրացված է փայտին։ Նկարագրված տեսակը հազվադեպ է հանդիպում մեկ օրինակով, ամենից հաճախ թմբուկավոր սնկերը խմբեր են կազմում: Նրանց գլխարկները անհարթ են և հարթ, մակերեսը՝ թավշյա մոխրագույն։ Տարիքի հետ սնկերը մթնում են, իսկ պտղատու մարմինների միջուկը խցանման է հիշեցնում. արտաքուստ այն դեղնավուն կամ սպիտակ է: Պտղաբերության շրջանը տեւում է ամառվա առաջին օրերից մինչեւ ուշ աշուն։

Բնության մեջ կան դեպքեր տարբեր չափերիԱյսպիսով, խոշոր սնկերի չափերը հասնում են 20 սմ-ի, իսկ մանր ցողունային սնկերը աճում են 1-ից 4 սմ բարձրության վրա:

Պոլիպոր խայտաբղետ

Այս թեփուկավոր սունկը ոստրե սնկի հեռավոր ազգականն է, որը հայտնի է բոլոր սունկ հավաքողներին, նախկինում գիտնականները դրանք միավորել էին մեկ ընտանիքի մեջ: Նկարագրված տեսակների գլխարկն ունի տարբեր տրամագիծ՝ 5-ից 60 սմ, գույնը տատանվում է կրեմից մինչև բեժ և նույնիսկ մեծ թեփուկներով օխրա։

Խայտաբղետ բորբոսի մարմինը խիտ է և սպիտակ, արձակում է հաճելի հոտ,բայց տարիքի հետ այն դառնում է թունդ և նմանվում է խցանաշերտի։ Այս տեսակի ոտքը կարճ է և հաստ, առավել հաճախ այն թեքված է և գտնվում է գլխարկի կենտրոնում։ Սնկերի ստորին մասում դուք կարող եք տեսնել բնորոշ խողովակներ, որոնք ցույց են տալիս, որ այն պատկանում է ցողունային սնկերին:

Պոլիպոր խայտաբղետ

Պոլիպորային հովանոց

Մարդիկ այս տեսակն անվանում են նաև հովանոցային անգղ և հաճախ համեմատվում են ոստրե սնկերի հետ, սակայն. այն ունի իր առանձնահատկությունները.Փոքր ցողունով պտղատու մարմինը բարձր ճյուղավորված է և կարող է կշռել մինչև 4 կգ, յուրաքանչյուր ճյուղ ավարտվում է կենտրոնում իջվածքով և ալիքաձև եզրերով մանրանկարիչ գլխարկով։

Սունկի խողովակաձեւ շերտը սպիտակ է, իսկ մարմինն ունի ընկույզի մեղմ հոտ և համ։ Անտառում փտած փայտի վրա կարող եք հանդիպել այդպիսի բորբոս:

Պոլիպոր մոխրագույն-դեղին

Այս սունկը մի տեսակ շատ գլխարկների կուտակում է։աճում են շերտերով մեկը մյուսի վրա: Գործնականում ոտքեր չունի, պտղաբեր մարմինը գտնվում է անմիջապես ծառի կեղևի վրա։ Նրա զանգվածը կարող է հասնել 10 կգ-ի, իսկ գլխարկի չափը տատանվում է 10-ից 40 սմ։

Դեղին գույնը հեռվից նկատելի է դարձնում նկարագրված տեսակը, սակայն ժամանակի ընթացքում սունկը փոխում է իր երանգը բեժի և դառնում շատ կոշտ։

Պոլիպոր մոխրագույն-դեղին

Որտեղ է աճում բորբոսը

Բորբոսը պատկանում է բազիդիոմիցետների խմբին՝ բազմաբջիջ միցելիումով մեծ թագավորության բարձրագույն ներկայացուցիչներին։ Նկարագրված տեսակները հանդիպում են աշխարհի եվրոպական մասում, ներառյալ Ռուսաստանում: Այստեղ սնկերը վարակում են սաղարթավոր ծառերը- կեչիներ, կաղամախիներ, կաղնիներ և բույսերի այլ տեսակներ.

Նրանք նաև բնակվում են հին կոճղերի, մեռած փայտի, չորացած կոճղերի, սնկերի սպորները փայտի մեջ մտնում են ճաքերի և կեղևի ամբողջականության այլ խախտումների, կոտրվածքների միջոցով:

Կծու սնկերի օգտակար և բուժիչ հատկությունները

Աննկարագրելի սնկերը տարբերվում են թագավորության մյուս ներկայացուցիչներից իրենց կարծր միջուկով, սակայն խորհուրդ է տրվում նաև հավաքել և հավաքել: Այսպիսով, իսկական բորբոսը կարողանում է հեռացնել տոքսիններն ու քաղցկեղածին բաղադրիչները մարդու մարմնից, իսկ պտղաբեր մարմնում պարունակվող խեժային նյութերը բուժում են լյարդը, թոքերը և այլ օրգանները։

Հայտնի է իր բուժիչ հատկություններով, կեչու բորբոսը կամ չագան օգտագործվում է քաղցկեղի, նյութափոխանակության հետ կապված խնդիրների և լյարդի խանգարումների դեպքում: Ժողովրդական բժշկության մեջ կեչու և լաքապատ կծու փոշին օգտագործում են վերքերը բուժելու և մաշկի վնասվածքները բուժելու համար, այն ավելացնում են կրեմին, որն օգտագործվում է մաքուր տեսքով։ Սնկերի վրա հիմնված ջրային թուրմերը օգնում են փորկապության, ստամոքսի խոցի և գիրության դեպքում։

Կծու սնկերի բուժիչ հատկությունները (տեսանյութ)

Հայտնի է, որ սնկերի որոշ տեսակներ ապրում են բացառապես խեժի ծառերի վրա, իսկ մյուս տեսակներն ընտրում են ասեղի փայտը։ Բայց լույսը, խոնավությունը և օդի ջերմաստիճանը հատուկ դեր են խաղում բորբոսի կյանքում, քանի որ նրա պտղաբեր մարմինը մթության մեջ չի կարողանա նորմալ զարգանալ։

Tinder բորբոս ազդում է սաղարթ ծառերի վրա

Ի՞նչ վնաս է հասցնում բորբոսը կեչիին և այլ ծառերին

Անտառում ապրող սունկը հազվադեպ է նկատվում անցորդների կողմից, սակայն այն ծառերին օգուտ չի բերում։ Սնկաբանները պոլիպորներին անվանում են քսիլոտրոֆներ, քանի որ նրանք գոյատևում են փայտի սննդային հատկություններով: Միկելիումը միշտ չէ, որ ազդում է սատկած կամ մահացող կեչիների և կաղամախիների վրա, երբեմն սպորները ներթափանցում են և սկսում առողջ նմուշների ոչնչացման գործընթացը: Ահա թե ինչու ծառերի վրա սնկերի առատությունը նոսրացող անտառների ավետաբեր է, և ծայրամասային տարածքնման հարեւանությունը բերում է բացասական արդյունք, որի արդյունքում տնկված բույսը մահանում է։

Փայտը աղքատ է մոխիրով, ինչը նշանակում է, որ բորբոսը վերջինն է սնվում հանքանյութերով, այս գործոնից է կախված պտղաբեր մարմնի աճն ու զարգացումը։ Ծառի միջուկը մեծապես տուժում է, բայց եթե պայմանները դառնում են ոչ պիտանի սապրոֆիտի համար, նրա կենսագործունեությունը դանդաղում է։

Փայտի սնուցման ցիկլը պայմանականորեն կարելի է բաժանել այնպիսի փուլերի, ինչպիսիք են ցողունի շագանակագույնացումը, սպիտակ բորբոս շերտերի տեսքը և ծառի փափկացումը:

Ինչպես պատրաստել բորբոս (տեսանյութ)

Բժշկության մեջ սնկերի օգտագործումը

Անսովոր սնկերի օգուտները նկատել են գիտնականներն ու բժիշկները։ Պտղատու մարմիններում պարունակվող ագարաթթուն մաքրում է օրգանիզմը թունավոր նյութերից, իսկ պոլիսախարիդները շտկում են լյարդի աշխատանքը։ Թագավորության ներկայացուցիչներից պատրաստված թուրմերը վաղուց օգտագործվել են շնչառական համակարգի հիվանդությունների բուժման համար։

Չինաստանում բժիշկները դեռ խնամքով հավաքում և հավաքում են ցողունային սնկերը՝ գիրության, մաշկային հիվանդությունների և քրոնիկական հոգնածության դեմ դեղամիջոցներ արտադրելու համար: Օրինակ՝ հատուկ սունկը՝ չագան, խորհուրդ է տրվում անոթային հիվանդությունների և բազմաթիվ այլ հիվանդությունների բուժման համար։ Այն շատ օգտակար է, քանի որ փայտից կլանում է բոլոր կենսական հյութերն ու միկրոտարրերը։ Այսպիսով, 2 փոքր գդալ չոր հումքը լցնում են տաք ջրով և թրմում 48 ժամ, որից հետո ընդունում են օրական 1 ճաշի գդալ։

Կարևոր!Կծու սնկերի վրա հիմնված պատրաստուկներն ունեն ընդգծված թերապևտիկ ազդեցություն, ուստի դրանք օգտագործելուց առաջ պետք է խորհրդակցել մասնագետի հետ։

Բժշկության համար անգնահատելի է ծծմբադեղնավուն բորբոսը, քանի որ դրանից հակաբիոտիկներ են պատրաստվում, բորբոսի բաղադրությունը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար բաղադրիչներ։ Դեղատներում վաճառում են լուծողական՝ հիմնված այս տեսակի պտղաբեր մարմինների վրա:

Սովորաբար, բորբոսը ակտիվորեն մասնակցում է մեռած ծառերի փայտի քայքայմանը` սնվելով տարբեր նյութերով:

Ինչպես պատրաստել համեղ ուտելի բորբոսը

Նկարագրված սնկերի շարքում կան նաև ուտելի տեսակներ, ինչպիսիք են թեփուկավոր բորբոսը կամ բորբոսը, իսկ ոչխարի բորբոսը նույնպես հիանալի համ ունի։ Բուրավետ ապուրի պատրաստումը ենթադրում է թարմ պտղատու մարմինների օգտագործում, հին նմուշների օգտագործումը չի թույլատրվում։

Նման ուտեստ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները.

• սունկ (200 գ);
• հացահատիկային կամ արիշտա (70 գ);
• սոխ (1 հատ);
• բուսական յուղ (1 մեծ գդալ);
• աղ, պղպեղ և խոտաբույսեր՝ ըստ ճաշակի:

Տեսակավորել հավաքված մրգային մարմինները, կտրել կոպիտ մասերն ու ոտքերը, լվանալ և մանր կտրատել արտադրանքը։ Սունկը եռացնել եռման ջրով, ապա դնել կաթսայի մեջ և եփել 30 րոպե։ Այժմ ճաշատեսակին ավելացրեք տապակած սոխը, ձավարեղենը կամ արիշտա և եփեք ապուրը մինչև եփվի:

Ծառի բորբոսը հարմար է նաև հիմնական ուտեստը պատրաստելու համար. Թարմ ցողունային սնկերը եռացնել, ապա կարագի մեջ տապակել 10 րոպե, խառնել համեմունքներով։ Խորհուրդ է տրվում արտադրանքը սեղանին մատուցել մակարոնեղենի կամ կարտոֆիլի հետ։

Կծու սնկերի օգտագործումը (տեսանյութ)

Ինչպես կանխել ծառերի վարակվածությունը սնկով

Սովորաբար, բորբոսը ակտիվորեն մասնակցում է մեռած ծառերի փայտի քայքայմանը` սնվելով տարբեր նյութերով: Բայց երբ բորբոսն անցնում է առողջ բույսերին, այն վտանգավոր է դառնում անտառի ու այգու համար։ Կան նաև սապրոֆիտների փոքր տեսակներ, որոնք սնվում են պտղատու մշակաբույսերի փայտով, վնաս են հասցնում ամառային բնակիչներին և նպաստում արտադրողականության նվազմանը։

Եթե ​​սունկը հայտնաբերվել է ծառի ճյուղի վրա, ապա այն պետք է հնարավորինս շուտ կտրել և դրանով իսկ դադարեցնել վարակի տարածումը պարտեզում։ Բորբոսից ազատվելու համար պետք է ժամանակին ոչնչացնել և այրել վարակված փայտը, իսկ առողջ նմուշները բուժել հատուկ սկիպիդարով կամ յուղաներկով։ Կոճղերը պետք է տարեկան մշակել կրաշաղախով, երաշտի ժամանակ բույսերը պետք է ստանան բավականաչափ խոնավություն, ինչը կկանխի նրանց թուլացումը։

Սնկերի սունկը ուտելի՞ է, թե՞ ոչ:

Արդյո՞ք բորբոսը վտանգավոր է: Դուք կարող եք այն ուտել, բայց միայն երիտասարդ սնկով, որոնք աճել են տերեւաթափ ծառերի վրա: Եթե ​​փշատերեւ ծառից սնկով սնկով եփում եք, դա կարող է թունավորման պատճառ դառնալ։ Երբեմն սնկաբանները դասակարգում են ծծմբի դեղին տեսակները որպես վտանգավոր տեսակներ:

Այնուամենայնիվ, Գերմանիայում բորբոս պատրաստելը ԱՄՆ-ի հետ համարվում է սովորական: Այս երկրներում դա դելիկատես է։ Եվ այնտեղ նրան անվանում են «հավի սունկ»՝ թռչնամսի հետ արտաքին նմանության համար։ Ըստ ճաշակի, փայտի բորբոսը նման է օմարի կամ խեցգետնի:

Այն առաջացնում է փսխում, մարսողության խանգարում։

Թթու բորբոսի նկարագրությունը

Թեփուկավոր դեղնավուն բորբոսը (լատ. Laetiporus sulphureus) ունի 12 սանտիմետր գլխարկ։Այն կարող է ունենալ օդափոխիչի ձևավորված թիթեղներ կամ ունենալ կլորացված ձև: Սնկերի գլխարկի մաշկը նարնջագույն-վարդագույն է, տարիքի հետ գունատվում է։ Գլխարկը կարճ է։ Մնացած սնկերը ունեն մոխրագույն գլխարկ:

Սնկի միջուկի նկարագրությունը հետևյալն է՝ այն դեղնավուն է, ունի հաճելի հոտ։ Երիտասարդ բորբոսն ունի խոնավ, փխրուն, մսոտ միջուկ, սպորները բաց դեղնավուն են։

Tinder սնկերը տարբերվում են նրանով, որ աճում են սաղարթավոր և խառը անտառներում։ Սունկը ապրում է ծառերի կոճղերի վրա, հանդիպում են հիմնականում մայիսի կեսերից։

Կծու սնկերի օգտակար հատկությունները (տեսանյութ)

Դեղորայքային հատկություններ

Սնկերի առավելությունը կայանում է նրանում, որ այն հաճախ օգտագործվում է տուբերկուլյոզը բուժելու համար: Ի թիվս այլ բաների, կարելի է օգտագործել վիրուսային հիվանդություններից ազատվելու համար. Ժողովրդական բժշկության մեջ բորբոսը օգտագործվում է գրիպի, երիկամների և աղիքների հետ կապված խնդիրների բուժման համար։ Սունկը հաջողությամբ ցույց է տալիս նաև ենթաստամոքսային գեղձի բուժման համար։

Լյարդին օգնում է նաև բորբոսը։ Ինչո՞ւ։ Այն պարունակում է հսկայական քանակությամբ խեժային նյութեր, որոնք դրական ազդեցություն են ունենում օրգանիզմի վրա։

Սնկերի օգտակար նյութերը դրանով չեն ավարտվում։ Այն նաև պարունակում է պոլիսախարիդ լանոֆիլ: Այն օգնում է մարմնին ճեղքել ճարպերը: Նաև ֆերմենտը օգնում է նորմալացնել նյութափոխանակությունը՝ մաքրելով լյարդը։

Դիտարկենք մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնք պատրաստում են բորբոսը բուժման համար.

• Ինչպե՞ս պատրաստել բորբոսը թոքերի հիվանդությունների համար: Վերցրեք 1 ճ.գ. լ. մանր կտրատած սնկի փոշի, լցնել կաթսայի մեջ, ավելացնել 200 մլ տաք ջուր. Սունկը եփել կես ժամ ջրային բաղնիքում։ Պատրաստի արտադրանքը հանում ենք վառարանից և փաթաթում սրբիչով։ Կարող եք օգտագործել 4 ժամ հետո՝ օրը 4 անգամ, 1 ճ.գ. լ.
• Սունկն օգտակար է նաև վերքերի և խոցերի բուժման համար։ Տվյալ դեպքում բորբոսն օգտագործվում է արտաքինից։ Ինչպե՞ս պատրաստել այն: Վերցրեք 2 ճ.գ. ցողունի փոշի և լցնել տարայի մեջ: Փոշը լցնել 150 մլ օղու հետ։ Թուրմը թողնել մութ տեղում 14 օր։ Մնում է միայն ինֆուզիոն քամել և ցողել մաշկին։
• Սունկը նաև օգտակար է քրոնիկ փորկապության բուժման մեջ։ Այս դեպքում միջոցը պատրաստել հետևյալ կերպ՝ 1 ճ/գ լցնել տապակի մեջ։ լ. սնկի փոշի. Այնուհետեւ դրան ավելացնում են 0,5 լ եռման ջուր։ Խառնուրդը եփում են, ապա եփում 30 րոպե։ Այնուհետև այն հանում են, թավան սրբիչով մեկուսացնում և թողնում 4 ժամ։ Խառնուրդն ընդունեք օրական 4 անգամ 1 ճաշի գդալով։ լ.

Ինչպես պատրաստել թինդեր

Բորբոսը, որը ապրում է կեչու վրա, կարելի է եփել տարբեր ճանապարհներ. Ամեն դեպքում, նախ պետք է այն մանրակրկիտ ողողել։ Այնուհետև այն կարող է օգտագործվել որպես մենակատար բաղադրիչ տարբեր ուտեստների մեջ, որոնց թվում հարկ է նշել.

• աղցան;
• բորբոսը թթվասերի մեջ;
• մի տեսակ մածուկ;
• ապուր պելմենիներով;
• թրծել տոմատի սոուսում:

Սունկը եփել ոչ ավելի, քան մեկ ժամ։ Հետո եփել մյուս սնկերի նման։ Եթե ​​ցանկանում եք չորացնել բորբոսը, ապա չորացրեք այն 50 աստիճանից ցածր ջերմաստիճանում։ Պահպանեք սունկը թղթե տոպրակների մեջ սենյակային ջերմաստիճանում։

Որտե՞ղ է աճում ցողունը (տեսանյութ)

Ինչպես պաշտպանել ծառերը

Բորբոսը աճում է ծառերի վրա և սնվում դրանց օգտակար նյութերով։ Որպեսզի այն չվնասի պտղատու ծառերին, պետք է որոշ միջոցներ ձեռնարկել։ Կեղծ բորբոսը ազդում է ծառի վրա, այնպես որ փայտը դառնում է շատ փափուկ:Ծծմբադեղնավուն տեսակի սնկերի ազդեցության դեպքում բույսը դառնում է դարչնագույն, ճաքճքվում և բաժանվում խորանարդի:

Ծառերի և սնկերի միջև փոխհարաբերությունների տեսակը հետևյալն է. կեղևի բորբոսը ծառը վարակում է սպորներով՝ կեղևի վերքերի միջոցով: Այսինքն՝ վարակը կանխելու համար պետք չէ թույլ տալ կեղեւի վնասումը։

Ծառերի վարակումը կարող եք կանխել հետևյալ կերպ՝ դանակով մաքրել կեղևի վերքը։Այնուհետև բուժեք այն պղնձի սուլֆատի 1% լուծույթով: Վերևից վերքը պետք է ծածկել պարտեզի խաղադաշտով։ Գարնանը և աշնանը ծառերի բշտիկները կանխելու համար դրանք մաքրում են կեղևից և սպիտակեցնում կրաքարով։

Ծառերը հատուկ լուծույթով ցողելը նույնպես մեծ օգուտներ է բերում։

• Վերցրեք 2 կգ խարխլված լայմ և 200 գ ալյուրի մածուկ։
• Դրանց վրա ավելացրեք 100 գ փայտի սոսինձ։
• Խառնուրդը լուծել 1 դույլ ջրի մեջ։
• Լուծումը կիրառվում է տուժած տարածքների վրա խոզանակներով: Այն ոչ միայն կպաշտպանի ծառը սնկից, այլեւ կպաշտպանի այրվածքներից։
• Ծառի վրա տեղավորվելով, բորբոսը մեծ վնաս է հասցնում նրան։ Հետևաբար, եթե այն հայտնվի, այն պետք է կտրել և ճյուղերը գտնվում են 5 սմ ցածր այն վայրից, որտեղ փայտը շագանակագույն է դարձել:
• Եթե ​​սնկերի խումբը մեծ է, ծառը պետք է փորել և այրել։

Ինչպես պատրաստել բորբոս (տեսանյութ)

Տրուտովիկը սունկ է, որը կարելի է օգտագործել որպես սնունդ։ Այնուամենայնիվ, որոշ դեպքերում դա կարող է նաև վնասակար լինել: Ինչպես վարվել դրա հետ, յուրաքանչյուր անհատի որոշելիքն է: Ինչ-որ մեկը խնամքով պաշտպանում է ծառերը սնկից, իսկ ինչ-որ մեկը հաճույքով ուտում է այն:

Կծու սունկը տեսել է Ռուսաստանի յուրաքանչյուր բնակիչ ուղիղ եթերում կամ գոնե լուսանկարում։ Սրանք նույն աճերն են ծառերի վրա, որոնք նույնպես հանդիպում են խառը անտառներում: միջին գոտի, և հին եղևնի անտառներում։ Պարզվում է, որ սա ամենևին էլ անպետք սունկ չէ։ Այն նույնիսկ ուտելի է և օգտագործվում է խոհարարության և ավանդական բժշկության մեջ։ Նկարագրությունը վերանայելուց հետո տարբեր տեսակներ, դուք կարող եք ծանոթանալ սնկի բուժիչ հատկություններին և օգտագործմանը:

Պոլիպոր ոչխար

Այս տեսակը հայտնի է ոչխարի սունկ անունով։ Բոլոր ցողունային սնկերից այն ամենից շատ նման է դասական ձևի սնկի. մսոտ կլոր գլխարկ՝ ծալված ծայրով և կարճ հաստ ոտքով: Կազմում օգտակար բաղադրիչներ.

• գրիֆոլին;
• գրիֆոլինոն;
• նեոգրիֆոլին;
• սկուտիջերալ;
• օվինալ;
• օվինոլ և այլն:

Ոչխարի պոլիպորը ակտիվորեն օգտագործվում է ժողովրդական և ավանդական բժշկության մեջ: Ջրային և ալկոհոլային թուրմեր, փոշիներ և քաղվածքներ պատրաստվում են երիտասարդ և հասուն մրգերից։ Նրանք օգնում են հաղթահարել նման խնդիրները.

Տրուտովիկը ակտիվորեն օգտագործվում է ժողովրդական բժշկության մեջ

1. Սարկոմա և քաղցկեղի բջիջների զարգացում.
2. Staphylococcus aureus.
3. Խոտի փայտ.
4. Բարձրացված խոլեստերին.
5. Ցավ.

Երիտասարդ ոչխարի սունկն օգտագործվում է նաև խոհարարության մեջ։ Այն թթու են դնում և աղում, չորացնում և նույնիսկ թարմ վիճակում ուտում։

Ուշադրություն. Ոչխարի պոլիպորը չպետք է ուտել աղեստամոքսային տրակտի խանգարումներ ունեցող մարդկանց կողմից:

Պոլիպոր թեփուկավոր

Ժողովրդի մեջ այս սունկը հայտնի է նապաստակ, վնասատու, կնձնի անուններով։ Արտաքուստ նրանք նման են ոստրե սունկի։ Պեստրետս - թեփուկավոր բեժ կամ կրեմի գլխարկով սունկ, որի տրամագիծը կարող է հասնել 60 սմ-ի, նրա մարմինը խիտ է, թեթև, հոտ է գալիս և համով: Նապաստակի ոտքը կարճ է, կոր, շոշափելիս թավշյա: Կազմում օգտակար բաղադրիչներ.

• լեցիտին;
• վիտամիններ A, B, B1, F, D և H:

Պոլիպոր թեփուկավոր

Ավանդական բժշկության մեջ այն օգտագործվում է լեղապարկը խթանող դեղամիջոցներ ստեղծելու համար։ Ժողովրդական բժշկության մեջ թեփուկավոր թրթուրից պատրաստում են քսուքներ, որոնց օգնությամբ բուժում են.

1. Օստեոխոնդրոզ;
2. արթրոզ;
3. Ֆլեբերիզմ.

Խոհարարության մեջ ավելի լավ է օգտագործել միայն երիտասարդները։ Այս սունկը կարելի է ավելացնել ապուրների և սոուսների մեջ։ Նաև թունաքիմիկատը թթու է, աղած, չորացրած։

Պոլիպորային հովանոց

Նաև հայտնի է որպես ցողունային բորբոս. այս անունը պատահական չէր: Նրան պտղատու ծառունի բազմաթիվ փոքր ճյուղեր, որոնց ծայրին փոքր բարակ գլխարկ է: Թվում է, թե մեկ մեծ սունկը շատ ու շատ փոքր ճյուղեր ունի։ Այս տեսակի թրթուրը պարունակում է.

• վիտամիններ;
• հետք տարրեր;
• պոլիսախարիդներ;
• ակտիվ ֆերմենտներ;
• էրգոստերոլ;
• բիոտին.

Պոլիպորային հովանոց

Ժողովրդական և ավանդական բժշկության մեջ օգտագործվում է և՛ բորբոսի գետնին, և՛ ստորգետնյա հատվածը։ Այն օգտագործվում է այսպես.

1. Իմունոստիմուլյատոր.
2. Միզամուղ.
3. Հակաօքսիդանտ.
4. Լյարդի ցիռոզի և հեպատիտի դեղամիջոց.
5. Հակաբակտերիալ և հակավիրուսային միջոց՝ ոսկեգույն ստաֆիլոկոկի, քլամիդիայի, մալարիայի դեմ պայքարելու համար։
6. Չարորակ ուռուցքների դեմ պայքարի միջոցներ.
7. Հակաճառագայթման միջոց.
8. Մազերի աճի խթանիչ.

Խոհարարության մեջ սունկը չորացնում են, թթու են դնում, աղում են։

Tinder բորբոս

Այս սունկը կարելի է գտնել հին կիսաչոր ծառերի և կոճղերի վրա։ Նրա պատճառով տեսքըայս բորբոսը կոչվում է նաև թունդ մազերով սպունգ: Նա ունի մեծ կոպիտ գլխարկ, որը շատ հիշեցնում է սպունգ։ Երիտասարդ սունկն ունի դեղին կամ մոխրագույն գույն, տարիքի հետ նրա գլխարկը դառնում է դարչնագույն՝ կանաչ երանգով։ Այս բորբոսի միջուկը դառը է, անիսոնի հոտով։

Tinder բորբոս

Ինչպես թրթնջուկային սնկերի մյուս տեսակները, մազերի թունդ բորբոսն օգտագործվում է քաղցկեղի բուժման մեջ: Բացի այդ, այն արագացնում է մկանների վերականգնումը, օգնում է բուժել թոքերի հիվանդությունները, թեթևացնում է ջերմությունը։ Բայց խոհարարության մեջ կոշտ մազերով բորբոսը չի օգտագործվում։

Տրուտովիկը կռացավ

Ծառի վրա աճում է սնկերի այս տեսակը: Նրա թավշյա գլխարկը նման է կանաչավուն երանգով կիսաշրջանի։ Նրա մարմինը խիտ է, նման է սպիտակ կամ դեղին խցանին:

Տրուտովիկը կռացավ

Trutovik humpback-ն իր բաղադրության մեջ ունի օգտակար պոլիսաքարիդներ, որոնք ամրացնում են արյունատար անոթները։ Բացի այդ, այս բորբոսը սարկոմայի, քաղցկեղի, կոկորդի քաղցկեղի և լեյկեմիայի համար նախատեսված դեղամիջոցների մի մասն է: Ժամանակակից հետազոտությունները ցույց են տալիս այս տեսակի սնկի վնասակար ազդեցությունը ՁԻԱՀ-ի վիրուսի վրա:

Ուշադրություն. Կծու բորբոսը չի ուտում։

Սունկը կոնկրետ ապրանք է, որի հետ մարդը միշտ պետք է զգույշ լինի։ Բայց եթե դուք լավ ուսումնասիրեք բորբոսը, կարող եք օգտագործել այն ամբողջը շահավետ հատկությունների շահ առողջության։

Կծու սնկերի օգտակար հատկությունները. տեսանյութ

Տրուտովիկ. լուսանկար