Ասոցիացիայի կանոնադրությունը սահմանում է հետևյալ հիմնական խնդիրները.

- բոլոր երկրների ազգային հյուրանոցային ասոցիացիաների, ինչպես նաև սպասարկող առանձին հյուրանոցների և ռեստորանների միավորումը օտարերկրյա զբոսաշրջիկներ;

- հյուրանոցների և ռեստորանների սեփականատերերի անձնական և մասնագիտական ​​շահերի պաշտպանություն.

- հյուրանոցային արդյունաբերության զարգացում, տեղաշարժի ազատության, հյուրանոցային արդյունաբերության կառավարման, միջազգային ֆինանսական հաշվարկների, ապահովագրության, աշխատուժի մատակարարում և այլն;

- ասոցիացիայի անդամներին հյուրանոցների, ռեստորանների և տուրիստական ​​ընկերությունների մասին տեղեկացնելը:

Արշավների և քարավանների միջազգային ֆեդերացիաՄիջազգային զբոսաշրջային կազմակերպություն է, որի անդամներն են ազգային ֆեդերացիաները և արշավների և քարավանատների ասոցիացիաները: ՖԻԿԿ -ն ունի istբոսաշրջության տեղեկատվական կենտրոն և մի քանի մասնագիտացված հանձնաժողովներ: FICC- ի քարտուղարությունը գտնվում է Բրյուսելում (Բելգիա):

Tourբոսաշրջության փորձագետների միջազգային ասոցիացիա (AIEST) -միջազգային զբոսաշրջային կազմակերպություն, որը միավորում է ինչպես անհատ անդամներին `զբոսաշրջության ոլորտում գիտական ​​գործունեությամբ զբաղվող անձանց, այնպես էլ հարակից անդամներին` կազմակերպություններին և հաստատություններին, որոնք հետաքրքրված են AIEST- ի գործունեությամբ: Կազմակերպությունը ունի գիտական ​​համայնքի բնույթ և նպատակ ունի աջակցել իր անդամների գիտական ​​գործունեությանը, ապահովել փաստաթղթերի և փորձի փոխանակում, աջակցել զբոսաշրջության ոլորտի գիտական ​​հաստատությունների և զբոսաշրջության կադրերի պատրաստման կենտրոնների գործունեությանը: AIEST քարտուղարությունն է գտնվում է Բեռնում (Շվեյցարիա):

Organizationբոսաշրջության մասնագիտական ​​ուսուցման միջազգային կազմակերպություն(AMFORT) - ը ստեղծվել է 1969 թվականին ՝ նպատակ ունենալով կատարելագործել մասնագիտական ​​զբոսաշրջության ուսուցման մեթոդները, ծրագրերի պարզեցումն ու ստանդարտացումը, վերապատրաստման մեջ տեխնիկական միջոցների ներդրումը: AMFORT- ի անդամներն են հետազոտական ​​կենտրոններ և կրթական հաստատություններ, պաշտոնական զբոսաշրջային կազմակերպություններ և ձեռնարկություններ, զբոսաշրջության մասնագետներ: AMFORT- ի նախաձեռնությամբ տրվել է զբոսաշրջության մասնագետի միջազգային վկայական: AMFORT քարտուղարությունը գտնվում է Մադրիդում (Իսպանիա):

Tourismբոսաշրջության բիզնեսի և ձեռնարկատիրության ոլորտում գործող առաջատար կազմակերպությունների շարքում ` Travelամփորդական գործակալների համաշխարհային ասոցիացիա (WATA):Այն հիմնադրվել է 1949 թվականին, տուրիստական ​​գործակալությունների միջազգային ասոցիացիա է և ունի 188 անդամ կազմակերպություն աշխարհի 82 երկրի 160 քաղաքներում: Կազմակերպության հիմնական նպատակն է աշխարհի բարձր մասնագիտական ​​տուրիստական ​​գործակալությունների համագործակցությունը `մեկ շուկայական կերպար ձևավորելու և զբոսաշրջային ծառայությունների որակի միասնական չափանիշներ հաստատելու համար: WATA- ի առաջադրանքների շարքում `տեղեկատվական ծառայություն; համակարգում և աջակցություն տուրիստական ​​գործակալությունների գործունեությանը. զբոսաշրջության բիզնեսի ոլորտի զարգացումը կարգավորող փաստաթղթերի մշակում և տարածում. խորհրդատվություն; ֆինանսական աջակցություն և իր անդամների տնտեսական շահերի պաշտպանություն. պաշտպանել և ներկայացնել իր անդամներին միջազգային ֆորումներում, ցուցահանդեսներում և տոնավաճառներում: Առաջադրանքներն իրականացնելու համար ասոցիացիան, մասնավորապես, անցկացնում է աշխատանքային խմբերի սեմինարներ և հանդիպումներ. մշակել է վաուչեր (WATA Voucher) - զբոսաշրջային գործակալների և մատակարարների համագործակցության առավել գործնական փաստաթուղթ. հրատարակել է 130 գաղտնի դրույքաչափերի հավաքածու, որոնք օգտագործվում են 10 հազար տուրիստական ​​գործակալությունների կողմից. հրապարակում է տեղեկագիր (WATA Gazette) եռամսյակային կտրվածքով: WATA- ի կենտրոնակայանը գտնվում է նևում:

Հյուրանոցների միջազգային ասոցիացիա- առաջատար միջազգային կազմակերպությունհյուրընկալության ոլորտում - ստեղծվել է 1946 թվականին: IGA- ի հիմնական խնդիրն է պաշտպանել իր անդամների շահերը միջազգային կառավարական և հասարակական կազմակերպություններում: Այդ նպատակով կանոնավոր հետազոտություններ են իրականացվում միջազգային օրենսդրության ոլորտում, շուկայավարման ոլորտում, մեծ ուշադրություն է դարձվում հյուրանոցների կառուցման խնդիրներին, դրանց դասակարգմանը և կապիտալ ներդրումների արդյունավետությանը: Հատուկ ներդրում զարգացման մեջ միջազգային զբոսաշրջությունև հյուրընկալության արդյունաբերությունը 1981 թվականին հյուրանոցների միջազգային կանոնակարգի ընդունումն էր:

Աշխարհի շատ մասերում հյուրանոցային ցանցերն ու առանձին հյուրանոցները կամավոր կերպով ստեղծել են հյուրանոցների ազգային ասոցիացիաներ `մասնագիտական, արդյունաբերական և տնտեսական շահերը պաշտպանելու համար: Բավականին դժվար է դասակարգել հյուրանոցները `իրենց բազմազանության պատճառով: Հարմարավետության մակարդակը հյուրանոցի դասը որոշելու ամենակարևոր և որոշիչ գործոնն է: Յուրաքանչյուր առանձին վիճակում հարմարավետության մակարդակի `որպես դասակարգման չափանիշի ընկալմանը տարբեր կերպ է մոտենում: Հենց այս հանգամանքը, ինչպես նաև պետությունների մշակութային, պատմական և ազգային ավանդույթներով պայմանավորված մի շարք գործոններ են խանգարում հյուրանոցների միասնական դասակարգման ներդրմանը աշխարհում: Դա պայմանավորված է նրանով, որ կացարանների դասակարգման համակարգի զարգացումը զբոսաշրջության և հյուրանոցային արդյունաբերության ամենաբարդ խնդիրներից է:

Բացի հյուրանոցների ցանցերից, համաշխարհային շուկայում ակտիվորեն գործում են կոնկրետ ասոցիացիաներ, որոնց հիմնական նպատակը հյուրանոցային բիզնեսի լավագույն ներկայացուցիչների բացահայտումն է: Դրանցից են `« Աշխարհի առաջատար հյուրանոցներ »միջազգային կորպորացիան (1928 -ից),« Արտոնյալ հյուրանոցներ և հանգստավայրեր աշխարհի »միջազգային կազմակերպությունը,« Աշխարհի հանգիստ հյուրանոցներ »միջազգային հյուրանոցային ասոցիացիան (1968 -ից) և այլն:

Արաբական զբոսաշրջության միություն (UAT)ստեղծվել է 1954 թվականին և միավորում է արաբական 18 երկրների ազգային տուրիստական ​​կազմակերպությունները:

Tourismբոսաշրջության հատուկ միջազգային կազմակերպություններն ունեն այլ բնութագիր և կատարում են որոշակի գործառույթներ: Նրանցից ոմանք պատասխանատու են Գիտական ​​հետազոտությունզբոսաշրջության ոլորտում, մյուսները `զբոսաշրջային անձնակազմի վերապատրաստման համար, մյուսները` այլ մասնագիտական ​​ասոցիացիաներզբոսաշրջության ոլորտում աշխատողներ և այլն: Միջազգային կազմակերպությունների այս խումբը ներառում է Academyբոսաշրջության միջազգային ակադեմիան (ACIT), ismբոսաշրջության գիտական ​​փորձագետների միջազգային ասոցիացիան (AIEST), ismբոսաշրջության մասնագիտական ​​ուսուցման համաշխարհային ասոցիացիան (AMFORT), Միջազգային ակումբ Celebrity Travellers (KIGV), Կոնվենցիայի Թարգմանիչների Միջազգային Ասոցիացիա (AIIK), Travelամփորդության և ismբոսաշրջության Իրավաբանների Միջազգային Ֆորում (ISTTA) և շատ ուրիշներ:

8.6. Հյուրընկալության արդյունաբերության ասոցիացիաները և արհմիությունները. Հայացք դեպի ապագա

Եվրոպայում առաջին ասոցիացիաները ձևավորվեցին 14 -րդ դարում, երբ կազմակերպվեցին պանդոկապանների առաջին գիլդիաները: XIX-XX դարերի վերջում: ստեղծվեցին սինդիկատներ, կորպորացիաներ և բաժնետիրական ընկերություններ, որոնք միավորեցին տարբեր ձեռնարկություններ, իրականացվեց հյուրանոցային բիզնեսում կապիտալի սկզբնական կուտակման գործընթացը:

1906 թվականին Լոնդոնում կազմակերպվեց հյուրանոցների սեփականատերերի միությունը, որը միավորեց 1700 հյուրանոց Եվրոպայում: Կապիտալի համախմբման միտումը զգալիորեն նպաստել է հյուրանոցների ավելի որակյալ ծառայությունների ստեղծմանը և, հետևաբար, մատուցմանը:

Դիտարկենք հյուրանոցների սեփականատերերի միավորման ցանկության վրա ազդող հիմնական գործոնները, առաջին հերթին դրանք ներառում են.

Հյուրանոցի ամբողջական բեռի անհրաժեշտությունը.
- սարքավորումների և սարքավորումների չափանիշներին համապատասխանության ապահովում.
- բարձր մրցակցություն;
- շուկայի պայմանները.
- ճկուն կադրային քաղաքականության և մասնագիտական ​​ուսուցման կատարելագործում.
- ներդրումային ֆոնդերի ստեղծում:

Ասոցիացիաների ստեղծման հիմնական նպատակներն են.

Տեղեկատվության փոխանակում զանգվածային լրատվության միջոցների միջոցով;
- պատկերների ստեղծում ասոցիացիաների անդամների միջև.
- ներկայացուցչություն դաշնային (տարածաշրջանային) մակարդակով.
- արտոնյալ խմբի ապահովագրություն.
- պարբերական գովազդային արշավներ.
- գների համատեղ վերահսկում;
- աջակցություն ձեռնարկության կառավարման բարելավման գործում.
- մշտական ​​անդամների պաշտպանությունը կարիերայի առաջխաղացման գործում:

Ամենահայտնի ասոցիացիաները, որոնք հաջողությամբ զարգանում են հյուրանոցային ծառայությունների շուկայում.

1. HORTEC (հյուրանոցների և ռեստորանների ազգային ասոցիացիաների կոնֆեդերացիա) - 1200 հյուրանոց և ռեստորաններ, 22 ազգային կազմակերպություններ:
2. AH & MA (Հյուրանոցների և մոթելների ամերիկյան ասոցիացիա): Այն կազմակերպվել է 1910 թվականին: Այն միավորում է 70 ամերիկյան և 33 օտարերկրյա ազգային ասոցիացիաներ, 675 դաշնակից ձեռնարկություններ: Այս ասոցիացիան նպաստեց MAFO- ի առաջացմանը:
3. MAFO (Ֆրանչայզինգի ասոցիացիաների ամերիկյան ասոցիացիա):
4. «Աշխարհի առաջատար հյուրանոցները» (1927) ներառում է 315 շքեղ հյուրանոց:
5. MGA (Հյուրանոցների միջազգային ասոցիացիա):

Ներկայացված տեղեկատվությունը հստակ ապացույց է, որ համաշխարհային հյուրանոցային բիզնեսը գտնվում է հյուրանոցային ծառայությունների համախմբման փուլում `լրացուցիչ շահույթ ստանալու, հյուրանոցային արտադրանքի վաճառքը խթանելու և առևտրային հնարավոր ռիսկեր ապահովելու նպատակով:

Ուսումնասիրելով այս բաժնի նյութերը ՝ դուք տեղեկություն ստացաք, որ.

Հյուրանոցը, որպես բարդ կազմակերպություն, պահանջում է կառավարման հստակ կառուցվածք.
- կան հյուրանոցային ցանցեր և «անկախ» հյուրանոցային կոնսորցիումներ;
- հյուրանոցի մուտքը այս կամ այն ​​հյուրանոցային ցանց `զգալիորեն մեծացնում է ձեռնարկության եկամուտը.
- ավելի ու ավելի շատ հյուրանոցային ընկերություններ են դիմում ֆրանչայզային պայմանագրի կնքմանը.
- հյուրանոցների ցանցերի դերը հյուրընկալության համաշխարհային բիզնեսում անընդհատ աճում է.
- հյուրանոցային ցանցերը թափանցում են նաև հյուրանոցային բիզնեսը Ռուսաստանում.
- հյուրանոցային ասոցիացիաները նշանակալի դեր են խաղում հյուրանոցային բիզնեսի զարգացման գործում:

Վերահսկել հարցերն ու առաջադրանքները

1. Բացատրեք հյուրանոցների կառավարման համակարգի ստեղծման հիմնական պատճառները:
2. Ո՞րն է U. Ritz հյուրանոցների առավելությունը:
3. Ո՞րն է տարբերությունը Կ.Վիլսոնի հյուրանոցային բիզնես մոդելի միջև:
4. Որո՞նք են հիմնական պահանջները Holiday Inn հյուրանոցների ցանցին:
5. Որո՞նք են ֆրանչայզերի գործառույթները:
6. Ո՞րն է հյուրանոցային հայեցակարգի դերը հյուրանոցային բիզնեսի զարգացման գործում:
7. Ո՞րն է տարանցիկ հյուրանոցի առավելությունը:
8. Որո՞նք են հանգստյան հյուրանոցի հիմնական բնութագրերը:
9. Որո՞նք են պայմանները ֆրանչայզինգի պայմանագիր կնքելու համար:
10. Որո՞նք են հյուրընկալության աշխարհում հյուրանոցների հիմնական ցանցերը:
11. Որքանո՞վ է արդյունավետ և հիմնավորված հյուրանոցային ցանցերի ներդրումը Ռուսաստանում հյուրանոցային բիզնեսի մեջ:
12. Հյուրընկալության ոլորտում առաջացող ասոցիացիաներն ու դաշինքները կնպաստե՞ն հյուրընկալության ավելի լավ մատուցմանը:
13. Ձեր կարծիքով, որո՞նք են հյուրընկալության բիզնեսի համախմբման պատճառները:
14. Որքա՞ն ինտենսիվությամբ են իրականացվում այդ գործընթացները Ռուսաստանում:

Միջազգային հյուրանոցային ասոցիացիա (IHA)

Հյուրանոցների միջազգային ասոցիացիան (IHA) հյուրընկալության ոլորտում առաջատար միջազգային կազմակերպություն է, որը հիմնադրվել է 1946 թվականին: IHA- ի հիմնական խնդիրն է պաշտպանել իր անդամների շահերը միջազգային կառավարական և հասարակական կազմակերպություններում: Այդ նպատակով պարբերական հետազոտություններ են կատարվում միջազգային օրենսդրության ոլորտում, շուկայավարման ոլորտում, մեծ ուշադրություն է դարձվում հյուրանոցների կառուցման խնդիրներին, դրանց դասակարգմանը և կապիտալ ներդրումների արդյունավետությանը:

Միջազգային զբոսաշրջության և հյուրընկալության զարգացման գործում հատուկ ներդրում ունեցավ հյուրանոցների միջազգային կանոնակարգի ընդունումը 1981 թվականին: Աշխարհի շատ երկրներում հյուրանոցների ցանցերն ու առանձին հյուրանոցները կամավոր հիմունքներով ստեղծել են հյուրանոցների ազգային ասոցիացիաներ `պաշտպանելու մասնագիտական, արդյունաբերական և տնտեսական շահերը:

Ռուսական հյուրանոցների ասոցիացիան (RGA) հիմնադրվել է 1997 թվականին, դրա հիմնադիրներն են Մոսկվայի, Սանկտ Պետերբուրգի, Սոչիի, Ռյազանի, Իրկուտսկի և այլ քաղաքների առաջատար հյուրանոցները Ռուսաստանի Դաշնություն... RGA- ն ոչ առևտրային կազմակերպություն է, որը միավորում է հյուրանոցային ձեռնարկությունները և կոլեկտիվ այլ կացարաններ, ինչպես նաև նրանց համար ապրանքների և ծառայությունների արտադրողներ, ֆինանսական հաստատություններ, կրթական հաստատություններ և այլն:

RSA- ի գործունեության հիմնական ոլորտները.

¦ համագործակցություն `ուղղված ներքին հյուրանոցային արդյունաբերության զարգացմանը, հյուրանոցային ծառայությունների որակի ընդլայնմանն ու բարելավմանը և դրանք ներքին և արտաքին շուկաներ առաջ մղելուն.

¦ մասնակցություն դաշնային, տարածաշրջանային և տեղական կարգավորող իրավական ակտերի մշակմանը, որոնք կհամապատասխանեն Ասոցիացիայի անդամների մասնագիտական ​​շահերին.

Int ներկորպորատիվ հարաբերությունների հաստատում և պահպանում, որոնք նպաստում են գործարար և մասնագիտական ​​կապերի ընդլայնմանը, ռուսական հյուրանոցային բիզնեսի պաշտպանությանը, արդար մրցակցությանը.

¦ մասնակցություն հյուրանոցային արդյունաբերության ազգային և միջազգային ծրագրերի և նախագծերի մշակմանը և իրականացմանը.

. Գործողությունների կոնկրետ ծրագրի գործնական իրականացում:

2003 թվականի դեկտեմբերին RSA- ն դարձավ անդամ Միջազգային ասոցիացիահյուրանոցներ և ռեստորաններ. Հյուրանոցների ազգային ասոցիացիաներն իրենց հերթին ստեղծել են մի շարք տարածաշրջանային ասոցիացիաներ:

Մոսկվայի տարածաշրջանային հյուրանոցների ասոցիացիա (MOGA). 2004 թվականի օգոստոսի 26 -ին Մոսկվայի մարզի հյուրանոցային համալիրի ղեկավարները ստորագրեցին համաձայնագիր դրա ստեղծման վերաբերյալ: Որպես իր գործունեության հիմնական խնդիրները ՝ MOGA- ն հայտարարում է օժանդակություն Մոսկվայի մարզում հյուրանոցային արդյունաբերության համակարգի արդյունավետ գործունեության համար պայմաններ ստեղծելու համար. մասնակցություն հյուրանոցային ծառայությունների կարգավորման վերաբերյալ կարգավորող որոշումների պատրաստմանը. մասնակցություն հյուրանոցային արդյունաբերության զարգացման պետական ​​ծրագրերի մշակմանը:

MOGA- ն իրականացնում է.

The քաղաքի եւ տարածաշրջանի պետական-տուրիստական ​​համալիրի զարգացման ծրագրի մշակում եւ համակարգում;

Interested շահագրգիռ այլ կազմակերպությունների հետ համատեղ ներդրումային առաջարկների պատրաստման միասնական համակարգի ստեղծում հյուրանոցային ձեռնարկություններ;

¦ Մոսկվայում և Մոսկվայի մարզում նոր հյուրանոցների կառուցման և վերակառուցման համար ներդրողների ընտրության կազմակերպում.

Proposals բյուջետային միջոցների ուղղության, այդ թվում `առանձին հյուրանոցային ձեռնարկություններում առաջարկությունների մշակում, կոնկրետ ներդրումային ծրագրերի բյուջետային աջակցության առաջնահերթությունների սահմանում;

The Քաղաքային հյուրանոցային համալիրի և տարածքային կառավարման մարմինների միջև փոխգործակցության համակարգի ամրապնդում, համակարգում հյուրանոցային ձեռնարկությունների և տարածքային ենթակառուցվածքների զարգացումը:

Մայրաքաղաքում հյուրընկալության արդյունաբերության ապագայի համար մեծ նշանակություն ունի քաղաքի հյուրանոցային համալիրի կառավարման կատարելագործման հայեցակարգի իրականացումը, որի նպատակն է Մոսկվայում և Մոսկվայի մարզում ձևավորել հյուրանոցային արդյունաբերություն, որը կհամապատասխանի լավագույն միջազգային ստանդարտներ ՝ օգտագործելով բարձր տեխնոլոգիական կառավարման համակարգեր և նորագույն սարքավորումներ... Սա հնարավորություն կտա կտրուկ բարելավել ռուս և արտասահմանցի հյուրերի սպասարկման որակը, հասնել քաղաքում հյուրանոցների զբաղվածության ավելի մեծ տոկոս, ստեղծել լրացուցիչ աշխատատեղեր և, հետևաբար, զգալիորեն բարձրացնել քաղաքի գանձարանի եկամուտը: