Dieta pašalinus skrandžio vėžį. Mityba po skrandžio operacijos sergant onkologinėmis ligomis: ypatumai, produktų pasirinkimas, meniu Mityba pašalinus skrandį sergant vėžiu meniu

Skrandžio vėžio diagnozė nėra sakinys. Kai kurių vėžio rūšių gydymas apima. Tai gali sukelti daugybę gyvenimo būdo ir mitybos įpročių pokyčių. Gastrektomija – tai dalies arba viso skrandžio pašalinimas. Ypatingas dėmesys kreipiamas į tai, koks maistas pacientui skiriamas pašalinus skrandį sergant vėžiu. Pagrindinio virškinimo organo nebuvimas daro didelę įtaką mitybai.

Skrandžio problemoms išspręsti, jei kiti gydymo būdai nepadeda, organo pašalinimas naudojamas šiais atvejais:

• gerybiniai navikai;
• kraujavimas;
• uždegimas;
• skrandžio sienelės perforacija;
• polipai arba išaugos skrandžio viduje;
• skrandžio vėžys;
• sunki ar dvylikapirštės žarnos opa.

Sergant skrandžio opa, būtina palaikyti normalų skrandžio rūgštingumą. Skrandžio sultys mažina rūgštingumą, jei geriate kopūstų sultis ir pavalgę vaikštote lėtai.

Yra trys pagrindiniai gastrektomijos tipai:

• Dalinė rezekcija – dalies skrandžio pašalinimas. Paprastai apatinė skrandžio pusė pašalinama, likusi dalis prijungiama prie žarnyno.
• Viso skrandžio pašalinimas – stemplė sujungiama su plonąja žarna.
• Pašalinama atliekant svorio metimo operaciją – iki ¾ skrandžio dalies gali būti pašalinta per gastrektomijos rankovę, likusi dalis patraukiama aukštyn ir laikoma kartu, todėl pilvas ir apetitas sumažėja.

Po skrandžio operacijos išlieka gebėjimas absorbuoti skysčius ir maistą. Tačiau po procedūros turėsite atlikti keletą gyvenimo būdo pokyčių. Po operacijos griežtai laikomasi dietos.

Tam tikros operacijos taip pat gali būti naudojamos nutukimui gydyti. Sumažinus skrandį, jis greičiau prisipildo. Tai gali padėti valgyti mažiau. Tačiau nutukimo chirurgija atliekama, kai kitos galimybės nepavyksta. Mažiau invazinės procedūros apima:

• dieta;
• pratimas;
• gydymas, kraujo tyrimai, veiklos stebėjimas;
• konsultacijos su dietologu ir gydytoju.

Kaip pasiruošti operacijai

Prieš operaciją gydytojas paskirs kraujo tyrimus ir vaizdo tyrimus. Tai užtikrina, kad esate pakankamai sveikas procedūrai. Prieš operaciją gali tekti nustoti vartoti tam tikrus vaistus.

Pacientas turi pasakyti gydytojui apie kitas ligas ar nėštumą. Pacientas turi mesti rūkyti.

Rūkymas prailgina atsigavimo laiką ir gali sukelti daugiau komplikacijų.

Gastrektomijos rizika apima:

• rūgšties refliuksas;
• viduriavimas;
• dempingo sindromas su nepakankamu virškinimu;
• pjūvio žaizdos infekcija;
• krutines infekcija;
• vidinis kraujavimas;
• nutekėjimas iš skrandžio;
• pykinimas;
• vėmimas;
• skrandžio rūgštis prasiskverbia į stemplę, sukelia randus, susiaurėjimą;
• plonosios žarnos užsikimšimas;
• avitaminozė;
• svorio metimas.

Kaip atliekama rezekcija?

Yra du skirtingi skrandžio pašalinimo būdai. Visi jie atliekami taikant bendrąją nejautrą. Tai reiškia, kad operacijos metu būsite giliai miegoję ir nejausite skausmo.

Atvira operacija – apima vieną didelį pjūvį.

Laparoskopinė chirurgija – naudojami nedideli pjūviai ir specializuoti instrumentai. Tai apima mažiau skausmo ir greitesnį atsigavimo laiką. Tai sudėtingesnės operacijos, kurių komplikacijų dažnis yra mažesnis.

Po operacijos gydytojas pjūvį uždarys dygsniais, o žaizda bus sutvarstyta. Pacientui bus atlikta reabilitacijos fazė, prižiūrima slaugytojos. Po operacijos pacientas gali likti ligoninėje vieną ar dvi savaites. Per šį laikotarpį vamzdeliai praeis per nosį į skrandį.

Tai leis gydytojui pašalinti visus skrandžio gaminamus skysčius ir padės jums jaustis pykinimu. Tris dienas pacientas bus maitinamas į veną. Ketvirtą dieną po skrandžio pašalinimo, sergant vėžiu, palaipsniui pradedama maitinti 30–50 gramų, palaipsniui didinant porcijas.

Rijimo problemos

Po skrandžio operacijos dažnai atsiranda rijimo problemų. Paprastai maistas iš stemplės labai greitai patenka į skrandį. Maistas iš dalies virškinamas, todėl į žarnyną turi patekti nedideliais kiekiais. Skrandyje telpa apie 2 litrus maisto ir gėrimų. Be skrandžio maistas į žarnyną patenka beveik nesuvirškintas, o žarnynas vienu metu pasiims tik nedidelį kiekį. Tai reiškia, kad valgyti reikia labai lėtai ir po truputį.

Kartais žarnynas nepriima daugiau ir atsiranda rijimo problemų. Gydytojas gali skirti vaistų, kurie pagreitintų maisto perėjimą. Paprastai jie vartojami prieš valgį. Kai organizmas prisitaikys, problema iš dalies išsispręs savaime. Bet tai nereiškia, kad galėsite valgyti didelius maisto kiekius.

dietos terapija

Pirmaisiais mėnesiais po operacijos skiriama nuvalyta dieta Nr.R. Grįžus namo gali tekti pakoreguoti savo mitybos įpročius. Kai kurie pokyčiai gali apimti pašalinus skrandį:

• kruopščiai kramtyti maistą;
• valgyti mažiau maisto per dieną;
• laipsniškas porcijos didinimas;
• įvairi dalinė mityba;
• trintas maistas;
• vengti maisto produktų, kuriuose yra daug skaidulų;
• valgyti maistą, kuriame gausu kalcio, geležies ir vitaminų C bei D;
• vartoti vitaminų papildus.

Atsigavimas po skrandžio pašalinimo gali užtrukti ilgai. Ilgainiui jūsų skrandis ir plonoji žarna palaipsniui ištemps. Tada galėsite vartoti daugiau skaidulų, valgyti daugiau vitaminų ir mineralų.

Skrandžio onkologija, sergant onkologija geriau valgyti susmulkintą ir į želė panašų maistą. Tinkama mityba visada sunku bet kuriam sveikam žmogui, tačiau dieta pašalinus skrandį dėl vėžio bus dar griežtesnė. Pykinimas gali būti problema. Vėžiu sergantis pacientas kuriam laikui gali netekti apetito ir numesti svorio.

Svoris turi būti palaikomas tinkamai maitinantis. Ne laikas riboti savo mitybą. Jei krentate svorio ar turite problemų su maistu, valgykite viską, ko norite, tyrę. Valgykite mažomis porcijomis kas 2–3 valandas, kol pasijusite geriau. Ateityje valgykite 4-5 kartus per dieną.

Valgiaraštis turėtų būti įvairus: dietinė mėsa ir žuvis, grikiai, avižiniai dribsniai, varškė, kiaušiniai, daržovių ir vaisių želė, trintos sriubos, kompotai. Būtina teikti pirmenybę mėsos gaminiams: triušiena, vištiena, kalakutiena, veršiena, jautiena. Neįtraukti: ėriena, kiauliena, manų kruopos ir soros. Maistas neturėtų būti persūdytas.

Duoną galima valgyti praėjus mėnesiui po operacijos. Galite pasikonsultuoti su dietologu, kuris gali pateikti idėjų, kaip susidoroti su kai kuriais šalutiniais gydymo poveikiais.

Jei pašalinama dalis arba visas skrandis, teks valgyti mažiau, bet dažniau. Pavalgius rekomenduojama likti vertikaliai. Jūsų gydytojas arba dietologas gali padėti jums nustatyti savo mitybą.

Pašalinus dalį arba visą skrandį, prarytas maistas greitai patenka į žarnyną, todėl po valgio atsiranda įvairių simptomų. Kai kuriems pacientams po valgio atsiranda pykinimas, viduriavimas, prakaitavimas ir paraudimas. Tai vadinama dempingo sindromu. Pašalinus dalį arba visą skrandį, prarytas maistas greitai patenka į žarnyną, todėl atsiranda įvairių komplikacijų.

Kartais žmonėms gali prireikti maisto papildų, kad jie gautų reikalingų maistinių medžiagų. Asmenis gali tekti maitinti per vamzdelį, įkištą į plonąją žarną. Jis atliekamas per nedidelę skylę pilvo odoje per nedidelę operaciją, kad būtų išvengta svorio mažėjimo ir pagerinta mityba. Rečiau apatinėje pilvo dalyje gali būti vamzdelis, žinomas kaip gastrostomija arba G vamzdelis.

Po vėžio gydymo pacientas turi gauti mitybos lentelę ir laikytis sveikos mitybos įpročių.

Sveika mityba ir alkoholio bei rūkymo vengimas gali sumažinti riziką susirgti vėžiu, taip pat daug kitų naudos sveikatai.

Informacinis video

Esant piktybiniams virškinamojo trakto navikams, imamasi radikalių operacijų. Mityba pašalinus skrandį (gastrektomija) turi savų ypatumų. Apskritai jai būdingas didesnis dažnumas, suskaidymas, lengvai virškinamų komponentų vyravimas maiste. Virškinimo trakto fermentinį nepakankamumą pašalinus skrandį reikia papildyti. Tam naudojami specialūs pakaitiniai fermentų ir druskos rūgšties preparatai. Bet šių lėšų panaudojimas nereiškia, kad pacientas galės valgyti tą patį maistą kaip ir prieš operaciją. Jei skrandis pašalinamas, valgiaraštį pacientui parenka gydantis gydytojas arba dietologas.

Bendri principai

Valgymas po kai kurių draudžiamų maisto produktų, pavyzdžiui, konditerijos gaminių, prisotintų paprastųjų angliavandenių, provokuoja. Tai pasireiškia padažnėjusiu pulsu, gausiu prakaitavimu ir bendru silpnumu.

Kadangi nesant skrandžio, jo sienelėse nesigamina druskos rūgštis, gastrinas ir kitos medžiagos, valgiaraštis turi būti lengvai virškinamas, maistingas ir praturtintas. Druska praktiškai neįtraukta. Būtini mikroelementai į organizmą patenka su daržovėmis, vaisiais ir grūdais, todėl papildomai sūdyti nereikia. Griežtai draudžiama gerti alkoholį. Dieta yra svarbi, ji turėtų būti dalinė, bent 6 kartus per dieną. Mityba taip pat priklauso nuo to, ar skrandis buvo pašalintas visiškai, ar iš dalies.

Produktai pašalinus skrandį

Pacientai, neturintys skrandžio, maitinami pirmosiomis dienomis po jo rezekcijos parenteriniu būdu arba per zondą. Tai priklauso nuo jų būklės sunkumo. Parenterinė mityba – tai būtinų baltymų, angliavandenių ir riebalų rūgščių tiekimas per veną lašinant specialius tirpalus. Maitinimas zondeliu atliekamas per zondą, įkištą į burnos ertmę ir stemplę. Maistas patiekiamas skystas ir lengvai virškinamas. Šių reikalavimų laikomasi dėl to, kad trūksta skrandžio sintezuojamų fermentų ir nesugebama virškinti sudėtingų maisto komponentų be jų pagalbos. Po poros dienų, atlikus kontrolinį virškinamojo trakto būklės tyrimą, pacientas perkeliamas į maitinimą per burną tyru maistu. Iš esmės tai košė ir kepti obuoliai.

Tolesnė mityba

Praėjus kelioms dienoms po operacijos, atkūrus tam tikrus virškinimo trakto funkcinius gebėjimus, galima valgyti daržovių sriubas, minkštai virtus kiaušinius, garuose virtus omletus, vaisių ir uogų drebučius. Svarbiausia yra laikytis dažnio ir galios dalies. Vienos porcijos svoris neturi viršyti 400 g. Tai teisinga, nes nutolęs organas nebegali atlikti rezervuaro, kuriame yra didesnis maisto kiekis, funkcijos. Vėliau į racioną įtraukiami pieno produktai, dietinė mėsa (triušiena), natūralios vaisių sultys, želė. Pienas vartojamas tik praskiestas vandeniu. Skysčių vienu metu negalima suvartoti daugiau kaip 200 ml. Dieta skiriama kelis mėnesius iš anksto.

Ko tu negali valgyti?

Tokie pacientai turės nustoti valgyti citrusinius vaisius.

Jei skrandis jau pašalintas, draudžiama valgyti ekstrahuojančius maisto produktus. Tai yra per rūgštūs ir kartūs patiekalai. Pavyzdžiui, citrusiniai vaisiai, vynuogės, serbentai, rauginti kopūstai ir raudonieji pipirai padidins sekreciją virškinimo trakte. Nesugebėjimas neutralizuoti rūgščių procesų gleivėmis ir bikarbonatais, kuriuos anksčiau išskyrė skrandžio taurelės ląstelės, sukels jų agresyvų poveikį žarnyno sienelėms. Tai gali komplikuotis išopėjimu. Nepageidautina naudoti konditerijos gaminius, gazuotus gėrimus, rūkytą mėsą, medų, stiprią arbatą ir kavą, miltinius gaminius, patiekalus su prieskoniais ir ankštinėmis daržovėmis.

Skrandžio vėžys: simptomai, priežastys, gydymas

Skrandžio vėžys yra epitelio, išklojančio skrandžio paviršių, ląstelių tipo pasikeitimas. Dažniausiai navikas atsiranda dėl organo sienelių pažeidimo, kurį sukelia Helocobacter pylori mikroorganizmai. Kitos ligos priežastys yra:

• Virusinės infekcijos.
• Šlamštas maistas (kancerogenai provokuoja netipinių ląstelių atsiradimą).
• Švitinimas.
• Blogi įpročiai.
• Imunodeficitas.
• Ikivėžinės ligos – opos, erozijos, polipai, atrofinis gastritas ir kt.
• paveldimas polinkis.

Klinikiniai skrandžio vėžio požymiai:

• Skausmas krūtinkaulio srityje (dažnai klaidingai laikomas krūtinės anginos ar aukšto kraujospūdžio pasekmėmis) nepalengvėja vartojant vaistus.
• Nuolatinis diskomfortas skrandyje.
• Lėtinis nuovargis, svorio kritimas.
• Pasibjaurėjimas daugeliui maisto produktų.
• Pykinimas po valgio (vėmaluose dažnai būna kraujo).
• Gleivinių blyškumas.
• Išmatų spalvos ir konsistencijos pasikeitimas.
• Raugėjimas, išmatų sutrikimas.

Dažniausias diagnostikos metodas – gastroendoskopija su biologinės medžiagos paėmimu, ją gali atlikti bet kuris onkologijos centras. Taip pat pacientas apklausiamas, ultragarsinė diagnostika, histologiniai ir citologiniai tyrimai, laparoskopija, naviko žymenys. Gydymas priklauso nuo ligos stadijos, daugiausia chirurginis pažeistos vietos pašalinimas (endoskopinė rezekcija arba juostos operacija), papildytas chemoterapija. Po skrandžio rezekcijos pacientas gali gyventi įprastą gyvenimą, reguliariai tikrindamasis ir vadovaudamasis dietologų rekomendacijomis. Jei organas visiškai pašalinamas, plonoji žarna pradeda atlikti skrandžio funkcijas.

Bendra informacija apie dietą

Pirmas lygmuo. Pirmąsias dvi dienas atliekama aktyvi terapija, pacientas maitinamas į veną leidžiant tirpalus. Parenterinę mitybą skiria specialistas, atsižvelgdamas į individualias savybes. Jei gydytojas po apžiūros neranda sąstingio, pacientui galima pradėti duoti erškėtuogių sultinio, saldinto kompoto ir arbatos. Po dienos ar dviejų jie pradeda duoti gleivių sriubų, trintos mėsos ir žuvies. Nuo 6 dienos daržovių tyrės ir dribsniai (iki 50g porcijoje). Palaipsniui maisto kiekį galima didinti iki 300g.

Antrasis etapas. Dietos trukmė po skrandžio operacijos onkologijos ne trumpesnė kaip 4 mėnesiai. Jei per šį laiką atsirado komplikacijų arba nesumažėjo uždegiminis procesas, dieta palaikoma ilgą laiką. Tai visavertė dieta, kurioje yra pakankamai baltymų, riebalų ir angliavandenių, tačiau visiškai neįtraukiami mechaniniai ir cheminiai dirgikliai.

Dietos patarimai:

• Perėjimas nuo trinto ir trinto maisto prie netrinto maisto turėtų būti laipsniškas.
• Naujų produktų dedama nedideliais kiekiais, stebėkite organizmo reakciją.
• Dieta pašalinus skrandį nuo vėžio yra ypač griežta, ją skiria tik gydytojas.
• Po reabilitacijos laikotarpio pacientas turi gauti ne mažiau kaip 140 g baltymų, 300 g angliavandenių ir 100 g riebalų. Kalorijų kiekis - ne mažiau kaip 2800 kcal.
• Visi patiekalai verdami arba garinami.
• Gatavų patiekalų temperatūra neturi viršyti 55 laipsnių. Jei po šilto maisto vartojimo pacientas pradeda vemti, jį galima pakeisti vėsiu (15 laipsnių).
• Dažnai vėžiu sergantiems pacientams diagnozuojama hiperkalcemija – padidėjęs kalcio kiekis organizme. Būtina riboti pieno produktų kiekį, valgyti daugiau žuvies ir mėsos – jie prisotina organizmą baltymais ir fosforu.
• Gerti reikia atsargiau: jei inkstų veikla nesutrikusi, skysčių kiekis – 2 litrai per dieną. Išgerkite ne daugiau kaip 1 stiklinę vienu metu.
• Jūs turite valgyti dalimis, mažomis porcijomis, 5-6 kartus per dieną. Norint pagerinti apetitą, maistą geriau vartoti lauke.
• Skatinkite virškinamąjį traktą moliūgai, burokėliai, cukinijos, morkos, saldūs vaisiai. Apie burokėlių naudą galite sužinoti čia: Burokėlių dieta: lieknėkite ir valykite organizmą
• Chemoterapijos metu reikia valgyti daugiau kaloringo maisto, nes pavartojus vaistų dingsta apetitas, didėja pykinimas. Skaniai kvepiantys prieskoniai, vaisiai gali sužadinti apetitą.
• Stenkitės valgyti tuo pačiu metu: virškinimas bus greitesnis, o gleivinė nebus dirginama veltui.
• Atsisakykite užkandžių, sauso maisto, valgymo kelyje – tokie mitybos įpročiai kenkia net sveikam skrandžiui.
• Negalima savarankiškai gydytis, laikykitės gydytojo rekomendacijų.

Leidžiami ir draudžiami produktai

Reabilitacijos laikotarpiu leidžiami šie produktai:

• Dietinė duona, krekeriai, sausainiai (ne anksčiau kaip po 4-5 savaičių po rezekcijos).
• Minkštai virti kiaušiniai arba omleto pavidalu.
• Sriubos su daržovėmis ir grūdais, neriebūs sultiniai.
• Rūgpienio produktai (kefyras, rūgpienis, fermentuotas keptas pienas, varškė, acidofilinis pienas) tik tuo atveju, jei pacientas juos gerai toleruoja. Daugiau apie pieno savybes ir naudą skaitykite čia: Pienas: naudingos savybės ir kalorijų kiekis
• Liesa mėsa (iš anksto pašalinkite sausgysles ir odą) – vištiena, triušiena, veršiena, kalakutiena.
• Neriebios žuvys ir jūros gėrybės (vėžiai, kalmarai, lydekos, jūrinės lydekos, menkės, karpiai, pangasijos ir kt.).
• Daržovės ir žalumynai (moliūgai, cukinijos, burokėliai, morkos, bulvės, žiediniai kopūstai). Beje, cukinija yra ne tik skani, bet ir sveika daržovė, pažiūrėkite patys: Naudingos cukinijų savybės
• Saldūs vaisiai ir uogos – iš jų gaminama želė, putėsiai, kisielius, kompotai. Galite kepti obuolius ir persikus.
• Virti vermišeliai, manų kruopos, ryžiai, avižiniai dribsniai.
• Sviestas, saulėgrąžų, alyvuogių aliejus.
• Švelnus kietasis sūris.
• Natūralios daržovių ir vaisių sultys, silpna kava, arbata, erškėtuogių sultinys, žolelių arbatos.

• Riebi mėsa ir žuvis.
• Turtingi sultiniai.
• Soda, alkoholiniai gėrimai, supakuotos sultys.
• Šviežia duona, pyragaičiai, saldainiai.
• Marinatai, konservai, marinuoti agurkai, rūkyta mėsa.
• Riebus ir keptas maistas.
• Neprinokę vaisiai ir vaisiai su stambia ląsteliena (cidonijos, kriaušės ir kt.).
• Kai kurios daržovės (kopūstai, pomidorai, špinatai, ropės, ridikai, ankštiniai augalai).
• Kietai virti kiaušiniai.
• Maisto produktai, kuriuose yra daug rūgščių (pavyzdžiui, citrusiniai vaisiai).

Skrandžio vėžys – rimta liga, kuri, deja, retai diagnozuojama laiku, kai dar įmanoma sustabdyti ligos vystymąsi vaistais ir spinduliuote. Daugeliu atvejų navikas randamas pažengusiose stadijose, todėl organą reikia pašalinti. Net ir dalinė rezekcija yra 2/3 skrandžio pašalinimas iš kūno. Ir dažnai atlikti visišką pašalinimą, kad išvengtumėte vėžio pasikartojimo.

Virškinimo ypatumai pacientams

Pašalinus skrandį dėl vėžio, taip pat po bet kokių kitų virškinimo organų chirurginių operacijų, pagrindinis medikų ir paciento uždavinys – organizuoti tinkamą reabilitaciją ir suformuoti naują mitybos įpročius. Be šio faktoriaus visos gydytojų pastangos bus bergždžios: kad ir kaip laiku ir kaip gerai būtų atlikta rezekcija, be sėkmingo atsigavimo laikotarpio nebus jokio rezultato. Ir atvirkščiai: po virškinamojo trakto vėžio pašalinimo operacijų būtent dieta gali padėti pasveikti daug labiau nei vaistai.

Mityba pašalinus skrandį dėl piktybinio naviko smarkiai pasikeičia:

• pagal vienkartinio tūrio skaičių - skrandžio kelmo ar plonosios žarnos dalies, kuri atlieka savo vaidmenį, talpa po vėžio pašalinimo yra maža, todėl porcijos tampa daug mažesnės;
• dėl mitybos kokybės – labai svarbu užtikrinti gerą mitybą su pakankamu baltymų ir angliavandenių kiekiu, ribotu riebalų kiekiu, uždraudžiant tam tikrus maisto produktus;
• pagal paruošimo būdą - mitybos apribojimai visam gyvenimui pašalinus skrandžio vėžį kepti, rūkyti, sūdyti produktus;
• pagal valgymo epizodų dažnumą per dieną – rekomenduojama iki 8 kartų per dieną, ilgos pertraukos nepriimtinos.

Ankstyvas reabilitacijos laikotarpis

Iškart pašalinus skrandį dėl auglio, parodomas dviejų dienų maitinimosi poilsis operuotame organe: iš ertmės išsiurbiamos net nedidelės išskyros iš siūlų ir minimali sekrecijos gamyba. Tokiomis sąlygomis vidiniai siūlai vėžio pašalinimo vietoje gija daug greičiau. Todėl pacientas šiuo metu nevartoja vandens ir maisto.

Bet tai nereiškia, kad pacientas badauja dvi dienas. Pirmosiomis dienomis po auglio pašalinimo maitinimas vyksta lašintuvų pagalba: organizmas gauna skysčių, reikalingų dehidratacijai išvengti, ir sočiųjų subalansuotų tirpalų medžiagų apykaitai palaikyti.

Nuo trečios dienos pacientas per zondą perkeliamas į maistą: per jį į žarnyną patenka specialiai sukurtas koncentruotas padidinto virškinamumo baltyminis produktas („Enpit“).

Pirmosios savaitės pabaigoje po naviko pašalinimo pacientas pereina prie valgymo tradiciniu būdu, laikantis griežtos dietos.

Ankstyvojo atsigavimo laikotarpio komplikacijos

Šiuo metu pacientas po naviko pašalinimo susiduria su dviem pavojais:

• ezofagitas - dalinis skrandžio turinio ar tulžies masių išsiskyrimas į stemplę, kurį lydi ryškūs nemalonūs reiškiniai gerklėje (rėmuo, skausmas) ir galimas vėmimas - reiškinys, kuris nebūtinai atsiranda iškart po valgio, uždelstas. galima reakcija;
• dempingo sindromas – staigus silpnumas, galvos svaigimas, akių patamsėjimas, rankų drebulys, šaltas prakaitas arba atvirkščiai, karščio pojūtis, noras atsigulti, staiga atsirandantis netrukus po valgio.

Šios komplikacijos susijusios su prisitaikymu prie naujų sąlygų: virškinimo sistemos dalyje, kuri po skrandžio pašalinimo yra pagrindinis maisto rezervuaras, net ir laikantis dietos, virškinimo refleksai dar nėra iki galo susiformavę.

Laikui bėgant šie reiškiniai nutrūksta, jei mityba yra tinkamai organizuota. Kruopščiai naudojant produktus nuo pat pirmųjų dienų galima išvengti nemalonumų.

Pagrindinės dietos taisyklės

Iš pradžių maistas vartojamas tik tyrės pavidalu. Vienkartinio suvartojimo kiekis ribojamas iki 50 mililitrų. Pirmą kartą dietos metu net ir tokį kiekį rekomenduojama vartoti lėtai, mažomis porcijomis, atsargiai sušlapinant su seilėmis burnoje. Tai palengvina maistinių medžiagų įsisavinimą, apsaugo nuo refliukso (atgalinio srauto) ir dempingo sindromo. Patiekalo tūris didinamas labai palaipsniui. Esant ribotam skrandžio tūriui arba visiškai nesant jo pašalinus naviką, maisto dalis vienu metu galiausiai neviršija 300 ml.

Svarbu! Mažiau virškinimo problemų atsiranda, jei pirmaisiais mėnesiais kiekvienas valgymas apsiriboja vienu patiekalu, o gėrimai išgeriami praėjus 30 minučių po valgio.

Pilnavertė mityba

Nedidelis maisto kiekis vienu metu pagal dietą kelia didesnius reikalavimus maistui ir jų paruošimui.

Mitybai priimtinas natūralus maistas, kuriame gausu visaverčių baltymų ir sudėtinių angliavandenių su ribotu lipidų kiekiu. Terminis apdorojimo būdas – virimas garuose, virimas toliau šlifuojant.

Padidėjęs baltymų poreikis dietos metu atsiranda dėl sumažėjusio medžiagų, skirtų kraują praturtinti geležimi, pasisavinimo. Šio mikroelemento turinčius vaistus ne visi gerai toleruoja, todėl pirmenybė teikiama natūraliam vartojimui.

Prekybos vietose mėsa parenkama kokybiška, geriausia gabalėliu, o ne kapota. Pirmaisiais mėnesiais pirmenybė teikiama paukštienai (vištienai, kalakutienai), vėliau dedama veršiena, liesa kiauliena ir jautiena.

Žuvys naudingos liesos veislės. Kalcio ir fosforo jame ne mažiau nei kitose rūšyse, o žuvų taukų, nors ir nedaug, vitamino D ir mikroelementų pasisavinimui pakanka.

Angliavandeniai suteikia žmogui energijos, neleidžia šiam tikslui naudoti baltymus. Leidžiami garnyrai virtų grūdų pavidalu, makaronai (ribotai) iš kietųjų kviečių, daržovės po terminio apdorojimo.

Riebalai riboja, bet visiškai neatmeta: daugelis natūraliame maiste esančių vitaminų pasisavinami tik esant lipidams. Be to, riebalai užtikrina odos ir gleivinių vientisumą, gerą plaukų ir nagų būklę. Šioms funkcijoms palaikyti riebalų reikia labai nedaug – dažniausiai kaip užpilas naudojamas augalinis aliejus. Pieno riebalai yra leidžiami nedideliais kiekiais plonu sviesto arba sūrio sluoksniu ant duonos gabalėlio, į sriubą įpilant neriebios grietinės.

Svarbu! Augaliniai aliejai neturėtų būti termiškai apdorojami: jų naudingos savybės gali pasikeisti ir pakenkti virškinimui.

Draudžiami produktai

• konservai;
• marinuoti agurkai;
• rūkyta mėsa;
• aštrūs patiekalai;
• pramoniniai pusgaminiai.

Patiekalai bus ruošiami iš natūralių produktų, siekiant įsitikinti jų naudingumu ir saugumu.

Ugniai atsparūs lipidai draudžiami, todėl prieš terminį apdorojimą mėsa kruopščiai nuvaloma nuo riebalų sluoksnių.

Pirmus šešis mėnesius riebios žuvies negalima, ji vartojama ilgą laiką išimties tvarka ir labai mažomis porcijomis, jei jaučiatės gerai.

Ėriena ir arkliena įvedama praėjus keleriems metams po operacijos, vartojama gerai išvirta ir susmulkinta, o pirminis sultinys nevartojamas.

Kad būtų lengviau pasirinkti produktus meniu sudarymui, lentelė padės:

Svorio sekimas sudarant meniu

Produktų kaitaliojimas leidžia sudaryti įvairų ir išsamų pooperacinės dietos meniu.

Tačiau net ir tinkamai paskirstant dalinę mitybą dažnai iškyla svorio trūkumo problema. Tai suprantama: prieš operaciją vėžio pažeistas skrandis praktiškai neatliko savo funkcijų, buvo išbalansuotas virškinimas, žmogus natūraliai numetė svorio. Pašalinus skrandį, maistinių medžiagų tiekimas yra ribotas, nes trūksta pirminio perdirbimo fermentų.

Todėl pacientui dažnai skiriama enterinė mityba ir vitaminų injekcijos.

Taigi, valgiaraščio ruošimas po skrandžio pašalinimo dėl vėžio reikalauja didesnio atsargumo. Tačiau sistemingai įgyvendinant dietologų receptus, prisitaikymas vyksta gana greitai. Psichologiškai maistas nebesuvokiamas kaip dieta, o tampa naujo gyvenimo būdo dalimi, kasdienybės elementu. Naudingi mitybos įpročiai prisideda prie pooperacinių komplikacijų pašalinimo, virškinamojo trakto normalizavimo, medžiagų apykaitos organizme. Paciento gyvenimo kokybė žymiai pagerėja ir laikui bėgant tampa panaši į sveikų žmonių gyvenimo lygį.

Naudingas vaizdo įrašas: Skrandžio vėžys

Piktybiniai navikai, kurie išsivysto pagrindiniame virškinimo organe, reikalauja ilgalaikių gydymo kursų, dažnai trunkančių ilgiau nei vienerius metus. Jas atliekant, kad būtų pasiekti geriausi gydymo rezultatai, pacientai turi laikytis tinkamo gyvenimo būdo. Mityba sergant skrandžio vėžiu taip pat turėtų būti tinkamai pakoreguota. Tai žymiai sumažins ligos išsivystymo riziką.

Žmogaus anamnezėje esanti onkologinė patologija, kuri paveikė pagrindinį sistemos organą, visada yra lydima gana sunkių apraiškų, dažniausiai susijusių su virškinamojo trakto veikla. Siekiant sumažinti neigiamus simptomus ir išvengti patologijos, kuri gali išsivystyti operacijos ir chemoterapijos fone, pasikartojimo, vėžiu sergantiems pacientams reikia visiškai pakoreguoti savo mitybą.

Daugelis žinomų patiekalų yra kategoriškai draudžiami žmonėms, sergantiems šia patologija, o tam tikrų produktų naudojimas turės būti apribotas iki minimumo. Dėl to, kad jį apsunkina maiste esantys kancerogenai, sergančiojo kasdienę mitybą turėtų sudaryti sveiki maisto produktai, padedantys sustabdyti naviko formavimosi procesą.

Tinkama ir sveika mityba sergant skrandžio vėžiu

Žymiausi onkologai atkreipia dėmesį į keletą bendrųjų mitybos principų. Jų naudojimas būtinas ne tik esant normaliam navikui, kuris neauga į kitus organus, bet ir tuo atveju, kai kuriama individuali mityba.

Jie išvardyti lentelėje:

Beveik visada sumažėja apetitas. Tai gana pavojingas reiškinys, nes organizmą reikia reguliariai papildyti vitaminais ir maistinėmis medžiagomis. Tokiu atveju būtina pasikonsultuoti su mitybos specialistu, kuris patars šiai ligai priimtinus, apetitą didinančius produktus.

Į ką reikėtų atsižvelgti rengiant dietą?

Specialistai pataria sudarant valgiaraštį atkreipti dėmesį į tokius niuansus kaip kalorijų kiekis ir kiekybinis mikroelementų kiekis vėžiu sergantiems pacientams ruošiamuose patiekaluose. Dietologas visada suteiks tiesioginę pagalbą formuojant vėžiu sergančio paciento mitybą.

Tai padės atsižvelgti ir teisingai taikyti šiuos visuotinai priimtus maisto standartus:

• visi patiekalai turėtų būti ruošiami tik iš šviežių produktų ir tik vieną dieną;
• paros suvartojamų kalorijų kiekis tiesiogiai priklauso nuo paciento svorio. Jei tai normalu, patiekalų kalorijų kiekis turėtų būti ne didesnis kaip 2000 kcal, o su polinkiu į nutukimą - tik 1700;
• rekomenduojamas angliavandenių (niekada lengvųjų cukrų, kurių yra rafinuotame maiste!) riebalų ir baltymų derinys santykiu 55% / 30% / 15%.

Svarbu! Daugelio klinikinių tyrimų rezultatai rodo, kad reguliarus maisto, kuriame gausu augalinių skaidulų, vartojimas pagerina tarpląstelinių medžiagų apykaitos procesų tėkmę. Šiai maisto grupei priklausančiose daržovėse, žolelėse ir vaisiuose yra fermentų, kurie neleidžia prasidėti piktybiniam procesui sveikose ląstelėse. Be to, visi valgomi augaliniai komponentai padeda stiprinti žmogaus imunitetą..

Ką galima valgyti sergant skrandžio vėžiu?

Žmonės, kurie vystosi, turėtų turėti tiesioginį supratimą apie tai, ką tiksliai jie gali valgyti. Tai padės sudaryti įvairų ir maistingą meniu, kuris visiškai patenkins ligos nusilpusio organizmo poreikį gyvybiškai svarbiems mineraliniams komponentams ir vitaminų kompleksams.

Be to, skrandžio vėžiu sergančių pacientų mityba turi visiškai atitikti vėžiu sergančio paciento skonio poreikius. Taip sumažinsite neigiamą nepilnavertiškumo jausmo veiksnį, kuris gali atsirasti dėl nepatenkinto noro paragauti ko nors skanaus, o tai griežtai draudžiama pagal medicinines indikacijas.

Visiems pacientams, kuriems diagnozuotas nenormalus procesas, kuris paveikė pagrindinį virškinimo organą, ekspertai rekomenduoja vartoti šį patiekalų sąrašą:

• daržovių, pieno ir gleivinės grūdų sriubos. Ruošiant juos reikia turėti omenyje, kad visi jų komponentai turi būti kruopščiai įtrinti;
• skysti, gerai išvirti javai;
• liesos žuvies ir mėsos rūšys, paruoštos tokiais būdais kaip skrudinimas be rausvos plutos ir virimas garuose arba vandenyje;
• garų omletai, minkštai virti kiaušiniai, kurių kiekis ne didesnis kaip 2 vienetai per dieną;
• varškės. Jis turėtų būti neriebus arba neriebus ir geriausiai paruoštas atskirai;
• vakarykštė kvietinė duona, kurios kepimui buvo naudojami pirmos arba aukščiausios rūšies miltai.

Į savo kasdienį racioną būtinai įtraukite vaisių ir daržovių. Pageidautina, kad jų spalva būtų geltona arba raudona, nes būtent tokios spalvos odelės vaisiuose yra padidėjęs karotinoidų kiekis, turintis didelį priešnavikinį aktyvumą.

Taip pat pagrindiniai onkologai, naudojantys jį kaip papildomą terapiją, rekomenduoja atkreipti dėmesį į kai kuriuos produktus, turinčius ryškių priešvėžinių savybių.

Jų sąrašas ir gydymo galimybės pateikiamos lentelėje:

Visų aukščiau išvardytų produktų dėka bet kuris vėžiu sergantis pacientas, kurio skrandį paveikė piktybinis procesas, gali sustiprinti tradicinės terapijos poveikį ir priartinti visiško pasveikimo momentą.

Ko negalima valgyti sergant skrandžio vėžiu?

Šis klausimas yra ne mažiau svarbus, nes atsakymo į jį žinojimas padės išvengti atsitiktinio patologinio proceso, vykstančio pagrindiniame virškinimo organe, paūmėjimo. Štai kodėl pacientai, kuriems diagnozuota skrandžio onkologija, turėtų atidžiai klausytis visų gydančio gydytojo rekomendacijų dėl mitybos.

Visų pirma, juos sudaro draudimas naudoti terapines priemones, kurios gali atsikratyti skrandžio vėžio, sunkaus ir per daug riebaus maisto. Be to, iš kasdienio raciono pašalinamos visos maisto rūgštys, marinuoti agurkai, marinatai ir aštrūs prieskoniai.

Yra bendras draudžiamų produktų sąrašas.

Jie apima:

• pupelės, žirniai ir kiti ankštiniai augalai;
• raudonos veislės mėsa (jautiena) ir žuvis (upėtakis, lašiša, rožinė lašiša);
• grybai bet kokia forma;
• marinatai, marinuoti agurkai, konservai ir rūkyta mėsa;
• riebios žuvies arba mėsos sultiniai;
• neprinokusios daržovės ir rūgštaus skonio vaisiai;
• rafinuoti produktai, kuriuose yra paprastų angliavandenių (bandelės, konditerijos gaminiai, šokoladas).

Iš gėrimų kategoriškai nerekomenduojama vartoti stiprios arbatos ir kavos, soda, alkoholio. Žmonės, kuriems nustatyta viena iš piktybinių navikų formų pagrindiniame virškinamojo trakto organe, turėtų atsiminti, kad bet kokie kvapikliai, dažikliai ir konservantai yra kancerogenai, jų susidaro ir gerai keptame maiste. Šios medžiagos kelia didesnę grėsmę patologinio reiškinio pažeistam skrandžiui, nes joms veikiant didėja naviko procesų progresavimas.

Svarbu! Visą gydymo ir reabilitacijos kursų laiką iš vėžiu sergančio paciento kasdienės dietos turėtų būti išbraukti visi aukščiau išvardyti draudžiami maisto produktai. Visiško išgydymo atveju žmogus neturėtų pamiršti, kad tik sveikas maistas ir griežtas mitybos taisyklių laikymasis padės išvengti ligos atkryčio.

Mityba ir dieta prieš ir po skrandžio vėžio operacijos

Labai dažnai, norint pašalinti piktybinį naviką iš skrandžio, norint visiškai ar iš dalies jį pašalinti, reikia chirurginės intervencijos. Tokiu atveju rekomenduojama speciali dieta, kurios būtina laikytis ir prieš ją, ir po jos. Priešoperaciniu ir pooperaciniu laikotarpiu naudojamas meniu turi tam tikrų skirtumų. Pirmuoju atveju dieta keičiama siekiant sėkmingai atlikti chirurginę intervenciją ir užkirsti kelią bet kokių komplikacijų vystymuisi.

Dieta prieš operaciją susideda iš lengvai virškinamo maisto, kurio 90% sudarys augalinės skaidulos, vartojimas. Taip pat būtina, kad visi patiekalai būtų patiekiami skysti arba tyrės pavidalu be intarpų kietų gabalėlių pavidalu. Šie niuansai yra labai svarbūs, nes sergančiam žmogui prieš operaciją reikia visiškai išvalyti žarnas.

Mityba po skrandžio pašalinimo, jo rezekcijos yra skirta paspartinti pooperacinių siūlų gijimo procesą ir atkurti vėžiu sergančio paciento jėgą. Jis skirstomas į 2 periodus – ankstyvąjį ir vėlyvąjį. Konkrečių mikroelementų organizmo poreikis kiekvienam pacientui individualiai nustatomas kraujo tyrimu.

Požymius, apibūdinančius mitybą po skrandžio vėžio, jo pašalinimą galima pamatyti lentelėje:

Mityba skrandžio rezekcijos metu, vėlyvuoju pooperaciniu laikotarpiu, tampa įvairesnė. Pacientui leidžiama vartoti gleivėtas sriubas, tyrę varškę, žuvį ir mėsą, garų omletą ir daržovių tyreles. Mityba sergant 4 stadijos skrandžio vėžiu tiesiogiai priklauso nuo prielaidų, susijusių su jos paskyrimu – techninio operacijos neįmanomumo (neoplazma yra sunkiai pasiekiamoje vietoje) arba didelio naviko proceso paplitimo ir rimtų paciento kontraindikacijų. chirurginė intervencija:

• pirmuoju atveju nustatoma griežta dieta, numatant naudoti tik specialisto rekomenduojamus tyrės, tyrės ar skystus patiekalus;
• antruoju atveju, kai skrandžio praeinamumas dažniausiai yra užkimštas ir negalima apeiti, maistas pilamas tiesiai į žarnyną per išorinę gastrostomiją (vamzdelį, išeinantį per angą pilvo sienelėje).

Tokia mityba po skrandžio vėžio operacijos turėtų lydėti pacientą visą likusį gyvenimą. Tik šios sąlygos laikymasis užkirs kelią patologinės būklės atkryčiui.

Mityba sergant skrandžio vėžiu prieš ir po chemoterapijos

Gydymo kursas su stiprių vaistų pagalba yra skirtas slopinti mutavusių ląstelių dalijimosi procesą. Šis gydymo būdas yra labai agresyvus ir sukelia daug šalutinių poveikių sergančiam žmogui, pradedant dispepsiniais pasireiškimais, pykinimu, viduriavimu ir pan., baigiant nagų, odos ir plaukų būklės pablogėjimu.

Kad organizmas lengviau atlaikytų medicininį kovos su nenormaliais dariniais procesą, būtina koreguoti ir mitybą. Kai rekomenduojama laikytis specialios specialistų sukurtos dietos.

Tai būtinai turi apimti keletą produktų grupių:

• pieno produktai. Pieno ir jo produktų poreikis atsiranda dėl to, kad juose yra padidėjęs kalcio ir vitaminų kiekis, kurie prisideda prie organizmo atstatymo, susilpninto stiprių vaistų poveikio;
• baltyminiai produktai. Šiai grupei priklauso kiaušiniai, liesa mėsa ir žuvis bei kepenys. Šių produktų, kuriuose gausu ne tik baltymų, bet ir geležies, taip pat B grupės vitaminų, kasdienėje mityboje turėtų būti bent 2 kartus per dieną;
• duona ir grūdai (grikiai, avižiniai dribsniai, miežiai). Pagrindinė jų nauda chemiškai nusilpusiam organizmui – didelis lengvai virškinamų angliavandenių kiekis;
• jūros gėrybės. Šių produktų poreikis siejamas su juose esančiomis omega-3 riebalų rūgštimis, kurios slopina vėžines ląsteles. Jų paros dozė turi būti ne mažesnė kaip 200 gr.;
• daržovės ir vaisiai. Jie naudojami bet kokia forma – švieži, džiovinti, virti. Naudingiausi yra vaisiai geltona arba raudona odele, kurie turi padidintą kancerogeninį aktyvumą, taip pat tie, kuriuose gausu vitamino C.

Jei, be chemijos, ir buvo atlikta, baltymų kiekis dietoje turėtų būti padidintas. Šis poreikis yra susijęs su radijo spinduliuotės gebėjimu išprovokuoti baltymų ir energijos nepakankamumo vystymąsi, o tai padidina komplikacijų riziką. Mityba po skrandžio vėžio chemoterapijos turi tam tikrų apribojimų. Atsižvelgiant į tai, kad gydymo stipriais vaistais kursas silpnina žmogaus organizmą, rekomenduojama visiškai atsisakyti riebaus ir kepto maisto, gerti stiprią arbatą ar kavą, taip pat alkoholinius gėrimus.

Svarbu! Dieta yra būtina sąlyga, į kurią reikia atsižvelgti, kai skrandžio vėžiui gydyti skiriama RT ir chemoterapija. Tinkamai parinkti mitybos komponentai, taip pat subalansuotas maistas palengvina paciento būklę chemoterapijos kurso metu ir po jo.

Dietos meniu skrandžio vėžiui gydyti

Visų pirma, onkologai kiekvienam konkrečiam pacientui surašo protokolą. Be privalomos chirurginės intervencijos daugeliu atvejų, tai apima optimalius chemoterapijos ir RT kursus. Taip pat privaloma skirti mitybos korekciją dietos pagalba.

Kiekviename ligos vystymosi etape ji yra panaši pagal savo pagrindines nuostatas, tačiau ji taip pat turi tam tikrų skirtumų. Jiems didelę įtaką turi paciento amžius, bendra jo būklė ir. Meniu sergančiam žmogui sudaromas individualiai. Tačiau yra bendros taisyklės, kaip planuoti dietą skrandžio vėžio dietos metu.

Jie yra tokie:

• pradiniame patologinės būklės vystymosi etape, prieš chirurginę intervenciją, meniu sudaromas atsižvelgiant į aukščiau pateiktas rekomendacijas. Bet kokius jo pakeitimus gali atlikti gydantis gydytojas, atsižvelgdamas į sergančiojo būklę;
• trečiasis ir ketvirtasis etapai, kai operacija didžiąja dalimi neįmanoma, reikalauja specialios medicininės dietos. Tai tiesiogiai priklauso nuo to, koks skrandžio funkcinių galimybių laipsnis buvo išsaugotas žmogui ir kiek jis yra tinkamas;
• pooperacinės dietinio meniu ypatybės yra susijusios su pagrindinės virškinimo organo funkcijos praradimu ir paciento skausmu valgio metu.

Visas mitybos korekcijas dietologas atlieka po pokalbio su vadovaujančiu žmogaus onkologu ir išsiaiškinęs patologinio proceso eigos niuansus. Tačiau dažniausiai visą gyvenimą trunkančiame dietiniame meniu yra patiekalai iš leistinų produktų, paruoštų tam tikru būdu. Lentelėje galite pamatyti jų pavyzdžius ir, remdamiesi pateiktu sąrašu, susikurkite savo dienos dieta:

Tinkamai sudarytas auglio proceso metu skrandyje, meniu padės ne tik palengvinti bendrą žmogaus būklę, bet ir padidinti pagrindinio gydymo kurso efektyvumą. Griežtas dietinės mitybos taisyklių laikymasis užtikrins pakankamai ilgą remisijos laikotarpį ir aukštą gyvenimo kokybę.

Dietos receptai skrandžio vėžiui gydyti

Piktybinį procesą, pažeidžiantį pagrindinį virškinimo organą, dažniausiai lydi uždegimas, tai yra beveik visada diagnozuojamas gastritas. Šiuo atžvilgiu pacientams rekomenduojamas toks maistas, kuris nesukels papildomo gleivinės dirginimo. Jis neturi būti per karštas ar šaltas, turėti kietų intarpų, sergančiam žmogui griežtai draudžiama vartoti tam tikrus produktus, dėti į patiekalus aštrių prieskonių ir prieskonių.

Daugeliui gali atrodyti, kad menka dieta, kurios privalu laikytis visą likusį gyvenimą, gerokai pablogins jos kokybę. Bet taip visai nebūna. Net ir iš minimalaus leistino vartoti produktų, gana nesunku paruošti įvairiausių skanių ir maistingų patiekalų.

Kai kurių iš jų aprašymus rasite lentelėje:

Dieta nuo skrandžio vėžio, jei joje yra tokių ir panašių patiekalų, paruoštų iš šiai ligai leistinų produktų, menką vėžiu sergančiojo valgiaraštį pavers ne tik sotu ir maistingu, bet ir skanu. Taip pat reikėtų pažymėti, kad tokių patiekalų ruošimas sumažins neigiamą psichologinį nepriteklių veiksnį. Todėl ekspertai pataria, nustačius baisią diagnozę ir paskyrus dietą visam gyvenimui, nenusiminkite, o prie valgiaraščio rengimo priartėkite su fantastika ir fantazija.

Informacinis vaizdo įrašas: