Гэртээ цагаан талхыг хэрхэн яаж жигнэх вэ. Гэрийн цагаан талх, зууханд хийх жор. Хоол хийж эхэлцгээе

Цагаан талх бүх дэлгүүрт зарагддаг. Гэсэн хэдий ч ихэнхдээ энэ нь бидний хүссэн шиг амттай байдаггүй. Үүнтэй холбогдуулан бид энгийн бөгөөд боломжийн бүтээгдэхүүн ашиглан өөрийн гараар талх хийхийг санал болгож байна.

ерөнхий мэдээлэл

Орчин үеийн технологиуд маш хурдан хөгжиж байна. Мөн ихэнх гэрийн эзэгтэй нар цагаан талхыг өөрсдөө бус талхны машин гэх мэт төхөөрөмжийн тусламжтайгаар зуурч, жигнэхийг илүүд үздэг. Гэвч харамсалтай нь хоолны мэргэжилтэн бүр ийм төхөөрөмжтэй гэдгээрээ сайрхаж чадахгүй. Үүнтэй холбогдуулан бид цагааныг хэрхэн хурдан, хялбар хоол хийх талаар танд хэлэхээр шийдсэн

Алхам алхмаар гар хийцийн талхны жор

Цөөн хэдэн жор байдаг бөгөөд үүний ачаар та өөрөө амттай гар хийцийн талх жигнэх боломжтой. Тэд бүгд маш төстэй. Гэсэн хэдий ч зарим тохиолдолд ийм бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхийн тулд улаан буудайн гурил, бусад тохиолдолд хөх тарианы гурил хэрэглэдэг.

Цагаан талх бэлтгэхийн тулд бид эхний найрлага хэрэгтэй. Гэхдээ хамгийн түрүүнд хийх зүйл.

Тиймээс, амттай гар хийцийн талхыг жигнэхийн тулд та дараахь зүйлийг худалдаж авах хэрэгтэй.

• хөнгөн улаан буудайн гурил - ойролцоогоор 1 кг;
• мөхлөгт мөөгөнцөр - ойролцоогоор 4 гр;
• бүлээн сүү, ундны ус - тус бүр 1 бүтэн шил;
• ширээний давс - амттан халбага;
• жижиг тахианы өндөг - 1 ширхэг.

Зуурсан гурил зуурах

Бусад гурилан бүтээгдэхүүний нэгэн адил цагаан талхыг зуурсан гурил зуурах замаар бэлтгэх хэрэгтэй. Ихэнхдээ ийм бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхийн тулд мөөгөнцрийн суурийг ашигладаг. Зуурахдаа бүлээн сүү, ундны усыг нэг саванд хийж, дараа нь нунтагласан элсэн чихэр нэмээд бүрэн уусгана.

Амтат үүлтэй массыг олж авсны дараа мөөгөнцрийг мөхлөг болгон тарааж, сайтар хольж, 12-18 минутын турш бүрэн тайван байлгана. Энэ хугацаанд мөөгөнцөр бүрэн ууссан байх ёстой. Дараа нь тэдэнд жижиг зодуулсан өндөг, наранцэцгийн тос нэмнэ.

Найрлагыг нь зөөлөн хольж, улаан буудайн гурилыг тарааж, бүх зүйлийг гараараа сайтар зуурна.

Нэг төрлийн, гарт бага зэрэг наалддаг зуурсан гурилыг гүн гүнзгий саванд хийж, өөдөсөөр хучдаг. Суурь нь өгөршиж, хатуу царцдасаар хучигдахгүйн тулд тагийг нь тагладаг. Дулаан газар 30-40 минут байлгана. Хэсэг хугацааны дараа бага зэрэг өргөгдсөн суурийг нударгаар цохиж, дахин хааж, ижил нөхцөлд 35 минут орчим байлгана.

Ийм боловсруулалт нь өтгөн, зөөлөн мөөгөнцрийн зуурмагийг авахад хувь нэмэр оруулна.

Үүсгэх үйл явц

Зууханд цагаан талхыг жигнэхээс өмнө энэ нь зөв хэлбэртэй байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд тусгай халуунд тэсвэртэй цутгамал төмөр, шил, хөнгөн цагаан хэвийг тоосго хэлбэрээр ашиглана. Аяга таваг нь ямар ч ургамлын тосоор сайтар тосолж, дараа нь ойртож буй зуурсан гурилыг авч, үүнээс зууван хэлбэр үүсгэж, саванд хийнэ. Энэ тохиолдолд суурь нь маягтыг бүрэн бөглөх ёсгүй. Энэ нь бараг дундаа хүрэх ёстой.

Энэ хэлбэрээр зуурсан гурилыг дахин дулаан газар үлдээнэ, гэхдээ аль хэдийн ¼ цагийн турш. Энэ хугацаанд энэ нь бага зэрэг өсч, аяга таваг дүүргэх ёстой.

Дулаан боловсруулалтын процесс

Бид танилцуулсан цагаан талхны жорыг зууханд хийхээр шийдсэн. Энэ нь 200 градус хүртэл халаадаг. Үүний дараа зуурсан гурилтай хэлбэрийг зууханд хийж, бүтэн цагийн турш чанаж болгосон. Энэ хугацаанд суурь нь бүрэн шатаасан, зөөлөн, сэвсгэр, улаан өнгөтэй болно.

Бид гар хийцийн талхыг ширээн дээр авчирдаг

Зууханд цагаан талх бэлтгэсний дараа түүнийг огцом эргүүлж хэвнээс нь болгоомжтой арилгана. Ийм бүтээгдэхүүнийг өмнө нь хэсэг болгон хуваасан ширээн дээр халуунаар үйлчилдэг.

Та цагаан гар хийцийн талхыг ямар ч аяганд идэж болно. Мөн маш сайн сэндвич, шарсан талх хийдэг.

Өөр нэг хоол хийх сонголт

Хэрэв цагаан талх хийх сонголт танд тохирохгүй бол өөр нэгийг ашиглахыг зөвлөж байна. Үүнийг хэрэгжүүлэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

• хөнгөн улаан буудайн гурил - ойролцоогоор 1 кг;
• сул мөөгөнцөр - ойролцоогоор 4 гр;
• халуун ундны ус - 2 шил;
• хөнгөн нунтагласан элсэн чихэр - 2 амттан халбага;
• наранцэцгийн тос - 1/3 стандарт шил;
• ширээний давс - амттан халбага;
• өндөгний нунтаг - 2 том халбага.

Зуурсан гурил зуурах

Цагаан талхны зуурсан гурилыг амархан, хялбар зуурдаг. Элсэн чихэр нь ундны бүлээн усанд сайтар уусдаг. Дараа нь ижил хайруулын тавган дээр сул мөөгөнцрийн холимог, 2/3 аяга хөнгөн гурил нэмнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольсны дараа тэдгээрийг 25 минутын турш дулаан байлгана. Үүний дараа хоолны давс, наранцэцгийн тосыг хавдсан масс руу нэмнэ.

Зузаан, гэхдээ нягт биш зуурсан гурил зуурсны дараа гүн гүнзгий саванд хийж, алчуураар хучиж, нэг цагийн турш дулаан газар үлдээнэ. Цаг хугацаа өнгөрөхөд өтгөн, зөөлөн массыг олж авдаг бөгөөд үүнийг шууд гар хийцийн цагаан талх хийхэд ашигладаг. Энэ нь эхний жортой адил зууханд бий болж, шатаасан байна. Тиймээс бид энэ үйл явцыг тайлбарлахгүй.

цагаан талх. Цагаан талх бол хамгийн эрэлттэй бүтээгдэхүүний нэг юм. Тийм ч учраас олон гэрийн эзэгтэй нар үүнийг талхны машинтай болон машингүйгээр бие даан жигнэж сурсан байдаг. Дашрамд хэлэхэд, гэртээ цагаан талх хийх нь тийм ч үнэтэй биш бөгөөд тийм ч үнэтэй биш бөгөөд үүнээс гадна ийм талх дэлгүүрт худалдаж авсантай харьцуулахад илүү эрүүл, илүү тэжээллэг байх болно.

Гэрийн талх хийх хамгийн чухал зүйл бол зөв гурилыг сонгох явдал юм. Цагаан талхыг жигнэхэд хамгийн тохиромжтой нь цавуулаг ихтэй улаан буудайнаас гаргаж авсан нэгдүгээр эсвэл дээд зэргийн улаан буудайн гурил байх болно - энэ нь танд гайхалтай зөөлөн, сүвэрхэг үйрмэг авах боломжийг олгоно. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та түүнд бага зэрэг хивэг нэмбэл, ийм талхыг хоёрдугаар зэргийн гурилаар жигнэх нь бүрэн боломжтой юм - энэ тохиолдолд бэлэн талх нь янз бүрийн эрдэс бодис, витамин, эслэг их хэмжээгээр сайрхах болно.

Гурилыг хүчилтөрөгчөөр баяжуулахын тулд шигшүүрээр шигших нь гарцаагүй - энэ нь талхыг илүү агаартай, сүвэрхэг болгоход зайлшгүй шаардлагатай. Талхны чанарыг сайжруулахын тулд бүлээн усанд урьдчилан шингэлсэн мөөгөнцөр нь үргэлж тусалдаг. Исгэлтийг хурдасгахын тулд мөөгөнцөрт бага хэмжээний элсэн чихэр нэмэхийг хориглодоггүй бөгөөд шинэхэн гэрийн эзэгтэй нар хуурай мөөгөнцөр хэрэглэхийг оролдож болно. Шаардлагатай туршлага олж авмагц та исгэлэн талхыг жигнэх ажилд аюулгүй шилжиж болно.

Жигнэмэгийн нунтаг хувьд цагаан талхыг жигнэхэд хэрэглэхээс татгалзах нь дээр. Ийм талхыг илүү ашигтай болгохын тулд та бүхэл үрийн гурилаар жигнэх боломжтой, үүнээс гадна самар, үр, хивэг болон бусад витаминаар баялаг хоолыг зуурмаг дээр нэмж болно.

Цагаан талхны зуурмаг нь зөвхөн харанхуй, дулаан газар "таарах" ёстой бөгөөд гал тогооны өрөөнд ноорог байхгүй байх нь чухал юм. Энэхүү чухал хоолыг бэлтгэх бүх сав суулга төгс цэвэр байх ёстой, эс тэгвээс талх эрт хөгцөрч эхэлдэг. Үүнээс гадна цагаан талх хийхэд шаардлагатай бүх орц найрлагыг урьдчилан бэлтгэсэн байх ёстой - өндөг, цөцгийн тосыг хөргөгчнөөс гаргаж аваад өрөөний температурт халаах гэх мэт. Мөн ямар ч гар хийцийн талхыг нарийн чанд дагаж мөрдөх шаардлагатай гэдгийг мартаж болохгүй. жор, хамгийн бага грамм хүртэл, тиймээс энэ тохиолдолд гал тогооны жин нь хэт их байх болно.

Зуурмагийг зууханд илгээхийн өмнө түүний дээд хэсгийг хутгаар бага зэрэг зүсэх хэрэгтэй - энэ нь илүүдэл нүүрстөрөгчийн давхар ислийг ялгаруулахаас гадна ирээдүйн талх хэлбэрээ алдахгүй байх шаардлагатай.

Та зууханд гар хийцийн цагаан талхыг хэрхэн жигнэх талаар мэдэх үү? Та урьд өмнө хэзээ ч хийж байгаагүй юу? Тиймээс та яараарай, учир нь таны гараар хийсэн цагаан талх ямар сайхан байдаг нь гайхамшиг болж хувирдаг. Энэ нь ямар гайхалтай амттай, агаартай, анхилуун үнэртэй болохыг тайлбарлах хангалттай үг надад байхгүй байх. Ерөнхийдөө би үүнийг өөрөө жигнэх нь дээр гэж бодож байна. Тэгээд нэг удаа ийм жигнэх дараа ч гэсэн та тэр даруй ялгааг мэдрэх болно, энэ цагаан талх хэзээ ч дэлгүүрээс худалдаж авсан харьцуулах болно. Хоол хийх явцад гэрт ямар талхны сүнс байдаг талаар би ерөнхийдөө чимээгүй байдаг. Үүнийг анх удаа хийх хүмүүст зориулж энэ амттай талхны жоронд хэцүү, ер бусын зүйл байхгүй гэдгийг би яаран хэлье. Зуурмагийг ердийн сонгодог аргаар зуурмаг дээр бэлтгэдэг бөгөөд цагаан талх хийхэд хэцүү биш юм. Гэхдээ өөрийн гараар хийсэн талхыг бүтээх нь танд ямар их баяр баясгалан, сэтгэл ханамж авчрахыг та төсөөлж ч чадахгүй. Санал болгож буй орцуудаас нэг дунд цагаан улаан буудайн талх авдаг бөгөөд бид зууханд жигнэх болно.

Найрлага:

• 350-400 гр дээд зэргийн улаан буудайн гурил
• 200 мл бүлээн ус
• 15 гр шинэ мөөгөнцөр эсвэл 1 халбага хуурай
• 1/2 халбага элсэн чихэр
• амтлах давс
• 3-4 халбага ургамлын тос
• царцдасыг тослох нэмэлт цөцгийн тос

Хоол хийх арга

Бид зуурсан гурилаа хийж, үүний тулд бид мөөгөнцрийг бүлээн усанд уусгаж, элсэн чихэр, 150 грамм гурил нэмнэ. Бид бөөгнөрөлгүй байхын тулд сайтар холино.
Бид бэлэн зуурсан гурилыг хагас цагийн турш дулаан газар тавьж, сайн идэвхжүүлж, өсөх хэрэгтэй. Зуурмагийг бэлтгэх үе шат бүрт цэвэр алчуураар таглана.

Үүний үндсэн дээр бид зуурсан гурил хийж, үүний тулд давс, үлдсэн гурилын хэсгийг зуурсан гурил руу нэмнэ. Та нэн даруй хэд хэдэн хоолны халбага ургамлын тос нэмж болно, үлдсэнийг нь зуурахдаа гараа тослохын тулд үлдээгээрэй. Эхлээд зуурсан гурил нь наалдамхай мэт санагдаж, үүнээс бүү ай, цагаан талхны зөөлөн, зөөлөн байдлыг алдахгүйн тулд нэмэлт гурил нэмж болохгүй. Гараа тослох нь дээр, зуурах, зуурах, зуурах. 7-10 минутын дараа талхны зуурмаг жигд, жигд, зөөлөн болж, гарт огт наалддаггүй болохыг харах болно.

Бид үүнийг нэг цаг ба түүнээс дээш хугацаанд өсгөхийн тулд дулаан газар тавьдаг. Хоёр дахин томорсны дараа цагаан талхны зуурмаг бэлэн болно.

Бид 190 С-т зуухыг асаана. Зуурсан гурилыг хоёр хэсэгт хувааж (хэрэв та хүсвэл зууханд бүхэл бүтэн талх хийж болно) жигд таваг дээр хийнэ.

Дулаан газар тавиад 20 минут орчим байлгаад сайн босч, хэмжээ нь нэмэгдэнэ.

Хэрхэн талх жигнэх вэ?
Дээд зэрэглэлийн гурилаар гэртээ талх хэрхэн жигнэх вэ?
Талхыг яаж хоол хийх вэ?
Зууханд (цахилгаан зуух) талхыг хэрхэн жигнэх вэ?
Талхыг яаж хоол хийх вэ?
Гэртээ талх хэрхэн хийх вэ?
Зууханд гар хийцийн талхыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Талханд зуурсан гурил хэрхэн зуурах вэ?

Өнөөдөр манай цэсэнд цагаан ТАЛХ байна. Бид хамгийн дээд зэргийн цагаан гурилаар хийсэн гар хийцийн талхыг түргэн мөөгөнцөртэй, цахилгаан зууханд хийнэ. Талхны хэлбэр нь талхны хэлбэртэй байдаг. Энэ туршилтаас нийт 1400 гр жинтэй 4 талх авдаг.

Зууханд гар хийцийн талх хийх найрлага:

● гурил - 975-1000 гр (6.5 аяга) / 500 гр (3 1/4 аяга),
● хуурай мөөгөнцөр - 5 гр (1.5 халбага) / 3 г (3/4 халбага) эсвэл 15 г / 7.5 гр шинэхэн, дарсан,
● элсэн чихэр - 48-50 гр (2 tbsp) / 25 гр (1 tbsp),
● давс - 11 гр (1 3/4 халбага) / 5-6 гр (3/4 халбага),
● ус - 0.5 л / 250 мл,
● ургамлын тос - 6 халбага / 3 халбага.

Гэрийн цагаан талх хийх:

Бид гурил шигших замаар талх хийж эхэлдэг. Гурилыг хүчилтөрөгчөөр баяжуулахын тулд үүнийг хийх ёстой бөгөөд зуурсан гурил нь зөөлөн, агаартай, хөнгөн болсон.

Гурилыг шигшиж дууссаны дараа бид зуурсан гурилын шаардлагатай нягтралыг хангахын тулд зуурсан гурилдаа нэмэхийн тулд хагас шилийг гаргаж авдаг.

Бид шигшсэн гуриланд завсарлага хийж, түүнд бүх задгай бүтээгдэхүүнийг нэмнэ: хуурай мөөгөнцөр, элсэн чихэр, давс.

Хуурай бүтээгдэхүүнийг гурилын бүх хэсэгт жигд тарааж өгөхийн тулд бүгдийг сайтар холино.

Гуриланд 6 хоолны халбага гурил, 0.5 литр ус, өрөөний температурт (чанасан биш) нэмнэ.

Мөөгөнцрийн зуурмагийг эхлээд халбагаар, дараа нь гараараа зуурна. Шаардлагатай бол талхны зуурмаг дээр гурил нэмнэ. Талхны зуурмагийг гараар 20 минутын турш зуурах шаардлагатай. Талхны мөөгөнцрийн зуурмаг нь гөлгөр, уян хатан байх ёстой бөгөөд үүнийг удаан зуурах замаар л хийж болно.

Бид зуурсан гурилаа 2 хэсэг болгон хувааж, гялгар уутанд хийж, дулаан газар (зууханд 35-40 хэмийн температурт) 1.5-6 цагийн турш тавина. Зуурмаг удаан амрах тусам талх илүү амттай болно.

Таалагдсан бол Зууханд цагаан ТАЛХ! Гэрийн талхны жор! Талх жигнэх! найзуудтайгаа хуваалцаарай. Сумны доор байрлах нийгмийн товчлуурууд.

Бүгдэд нь сайн хоолны дуршил!

шошго: Энгийн

гар хийцийн талхны жор. Цагаан талх Талхны жор Зууханд талх Гэрийн талхны жор Талхыг хэрхэн жигнэх вэ? Гэртээ талх хэрхэн жигнэх вэ? Мөөгөнцрийн зуурмаг Царцдастай цагаан талх Улаан буудайн талх видео Талх хэрхэн хийх вэ? Цагаан талхны амттай талхны жор Францын багет талхны жор Зууханд энгийн амттай багет талх Багетыг хэрхэн жигнэх вэ? Пита тогооч Энэхүү талх Энгийн ашигтай талхны жор талх Хор хөнөөлгүй Байгалийн мөөгөнцрийн зуурмаг талх зуурмаг талх талхны жор хэрчсэн талхны жор Батон винтов

талхны жор

Алхам алхмаар жорны дагуу зууханд талхыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ. Өөр өөр төрлийн талх, орцын жагсаалт, тус бүрээр нь алхам алхмаар хоол хийх заавар.

1 талх

50 мин

250 ккал

4.82/5 (11)

Талх бол дэлхийн ихэнх оронд хэрэглэдэг хамгийн алдартай бүтээгдэхүүн юм. Шинэхэн хийсэн шаржигнуур талх нь анхилуун үнэртэй, гайхалтай чихэрлэг амттай байдаг. Олон хүмүүс дараагийн хоолоо шинэхэн талхгүйгээр төсөөлөхийн аргагүй байдаг нь сайн шалтгаантай. Талх нь өлсгөлөнг төгс хангадаг бөгөөд хэрэв та хэдэн ширхэг хиам нэмбэл түргэн зууш хийхэд тохиромжтой.

Талх нарийн боов нь зөвхөн шинэхэн, байгаль орчинд ээлтэй найрлага, олон ашигтай витамин, эрдэс бодис агуулдаг тул бүх хүмүүсийн хоолны дэглэмд багтах ёстой. Манай энгийн бөгөөд амттай жорууд нь маш сайн зуурсан гурил хийж, гэртээ зууханд амттай талх жигнэхэд тусална!

Зууханд цагаан талх хийх жор

Хамгийн алдартай гурилан бүтээгдэхүүн бол цагаан талх юм. Энэ нь маш зөөлөн, бага зэрэг чихэрлэг, шаржигнуур юм. Нэмж дурдахад үнэтэй тоног төхөөрөмжгүйгээр, хамгийн бага эрчим хүч, цаг хугацаа зарцуулахгүйгээр хоол хийхэд маш хялбар байдаг. Нарийн өтгөн талхыг гал тогооны бүх өрөөнд байдаг хийн эсвэл цахилгаан зууханд ердийн зууханд хийж болно. Мөн гэртээ энгийн талх хийх нь гэр бүлийн төсвийг ихээхэн бууруулдаг. Гэхдээ хамгийн чухал зүйл бол талханд ямар ч хадгалагч болон бусад хортой бодис байхгүй гэдэгт зуун хувь итгэлтэй байх болно. Би гэрэл зургийн хамт зууханд гар хийцийн талх хийх хамгийн алдартай жорыг танд толилуулж байна. Үүн дээр талх хийж үзье. Талх жигнэх нь хариуцлагатай асуудал бөгөөд та найрлагын тоо, журмыг чанд дагаж мөрдөх ёстой.

Гал тогооны хэрэгсэл:

Найрлага:

Хоол хийж эхэлцгээе:

Та мэдсэн үү?Зуурмагийг илүү сайн жигнэхийн тулд бид үүссэн талхны дээд талд жижиг зүслэг хийдэг.

видео жор

Видео нь зуурсан гурилыг хэрхэн зөв зуурах, зөөлөн, агаартай зуурсан гурил хийхэд ямар заль мэхийг маш хүртээмжтэй байдлаар тайлбарласан болно.

Зууханд kefir талх хийх жор

Бэлтгэх цаг: 40 минут.
Үйлчлэх: 1 талх.
Гал тогооны хэрэгсэл:зуух, хайчлах самбар, шигшүүр.

Найрлага:

• 250 мл kefir;
• 3 аяга улаан буудайн гурил;
• 1.5 халбага сод;

• 1.5 халбага давс;
• хагас халбага элсэн чихэр;
• 1 халбага cumin.

Хоол хийх:

1. Нэгдүгээрт, гурилыг шигшүүрээр шигшиж, бусад бүх хуурай орцуудаа нэмээд холино.
2. Хутгаж байхдаа аажмаар kefir нэмнэ. Зуурсан гурилыг гараараа гөлгөр болтол зуурна.
3. Бид талхыг бүрдүүлж, дээр нь гурил цацаж, шаржигнуур царцдас үүсгэж, тосолсон илгэн цаасаар жигд хуудсан дээр тавина.
4. Зуухыг 200 градус хүртэл халаана.
5. Бид зууханд жигд хуудсыг тавиад хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.

Зууханд бүхэл буудайн талхны жор

Бэлтгэх цаг: 45 минут.
Үйлчлэх: 1 талх.
Гал тогооны хэрэгсэл:зуух, хайчлах самбар, шигшүүр.

Найрлага:

• 600 гр бүхэл үрийн гурил;
• 240 мл буцалсан ус;
• 3 халбага мөөгөнцрийн;

• хагас халбага давс;
• 1 халбага элсэн чихэр.

Хоол хийх:

1. Эхлэхийн тулд гүн гүнзгий саванд бүлээн буцалсан ус хийнэ, түүнд мөөгөнцөр, давс, элсэн чихэр хийнэ. Хутгаж, 15 минутын турш дулаан газар тавь.
2. Энэ хугацааны дараа аяганд 2/3 гурил нэмж, зуурсан гурил зуураад дахин нэг цагийн турш дулаан газар тавь.
3. Зуурсан гурил өсөхөд үлдсэн гурилаа юүлж, зуурсан гурил зуураад 40 минут байлгана.
4. 40 минутын дараа зуурсан гурил нэмэгдэж, 180 хэм хүртэл халаасан зууханд хийж болно. 40 минут жигнэх.

видео жор

Таны харж байгаагаар жорыг дагаж мөрдөх нь маш энгийн. Ажлыг хялбаршуулахын тулд видеон дээрх шиг тусгай зуурмаг холигч нь төгс төгөлдөр бөгөөд үүний ачаар та хамгийн бага хүчин чармайлт гаргаж зуурсан гурил зуурах боломжтой.

зууханд сармистай талхны жор

Бэлтгэх цаг: 40 минут.
Үйлчлэх: 1 талх.
Гал тогооны хэрэгсэл:зуух, хайчлах самбар, шигшүүр.

Найрлага:

• 3 аяга нэгдүгээр зэргийн улаан буудайн гурил;
• 1 шил буцалсан бүлээн ус;
• 1 халбага мөөгөнцрийн;
• 1 халбага элсэн чихэр;

• 1 халбага давс;
• 8 хоолны халбага ургамлын тос;
• 60 гр цөцгийн тос;
• 3 хумс сармис.

Хоол хийх:

1. Бүх хуурай найрлагыг хольж, ус нэмээд зуурсан гурил зуурна.
2. Савыг алчуураар таглаад нэг цагийн турш дулаан газар үлдээгээрэй.
3. Зуурсан гурилаа жигнэж дуусаад 2 см-ийн зузаантай өнхрүүлэн эргүүлнэ.
4. Цөцгийн тосыг сараалжтай сармистай хольж, зуурсан гурилын бүх гадаргуу дээр хэрэглэнэ.
5. Бид зуурсан гурилыг эргүүлж, хэд хэдэн удаа зүснэ. Нэг цагийн турш дулаан газар тавь.
6. 200°-т 25-30 минутын турш жигнэх.

Зууханд хар талх хийх жор

Бэлтгэх цаг: 1 цаг
Үйлчлэх: 1 талх.
Гал тогооны хэрэгсэл:зуух, хайчлах самбар, шигшүүр.

Өмнөх нийтлэл: Роман Зайцев: "Кремльд уран бүтээлчдийн Крымд аялан тоглолт хийдэг байгууламжууд бий болсон. Дараагийн нийтлэл: Хүний эрүүл мэндэд алимны ашигтай шинж чанарууд Та яагаад алим их идэхийг хүсдэг вэ