Metodi per preparare un cocktail con frutta fresca. Una ricetta passo passo per un frullato di frutta. Cocktail di agrumi

Non esiste una persona del genere che rifiuterà un delizioso trattamento al latte. I bambini amano particolarmente i frullati, anche quelli che non bevono latte normale. Ma non sono solo gustosi, contengono calcio utile per le ossa, varie vitamine, minerali e altri oligoelementi.

Come fare un milkshake in casa? Una bevanda al latte è molto facile da preparare in casa, basta avere un frullatore. È meglio macinare frutta e bacche con un frullatore sommergibile con uno speciale accessorio per tritare, quindi rimuovere i semi con un colino e solo dopo aggiungere la miscela di frutti di bosco al latte.

Molti esperti culinari consigliano di montare il latte in una ciotola con i coltelli. Quindi il latte si arricchisce di ossigeno e diventa arioso.

Se non hai un frullatore, puoi usare un frullatore.

Per il frappè più semplice, utilizzate latte con un contenuto medio di grassi (3,2%), non deve essere troppo freddo, altrimenti non sentirete né gusto né dolcezza. È meglio usare latte leggermente freddo. Se improvvisamente non ti piace il latte, sostituiscilo con yogurt, panna, kefir o latte vegetale (mandorle, riso, farina d'avena, cocco).

I frappè più semplici includono due ingredienti: latte e gelato. Proporzioni: Per un bicchiere di latte, prendi 100 grammi di gelato. Prova il gelato al cioccolato, la crème brulée o qualsiasi altro gusto ti piaccia: quante varietà di frappè puoi ottenere con solo due ingredienti.

Ma, ovviamente, una tale prelibatezza è molto calorica, può contenere molto zucchero, quindi, mentre ci si concede un milkshake, è comunque importante sapere quando fermarsi.

Frappè analcolici con frutta e frutti di bosco: ricette popolari

I frullati di frutta aiutano a combattere la sete, soddisfare la fame e rinfrescarsi con il caldo. La condizione principale è che la bevanda va consumata subito dopo averla montata, perché a causa dell'acido presente nella frutta, il latte può cagliare. Non aver paura di combinare diversi frutti, aggiungi sciroppi, marmellate o gelati e troverai il tuo frullato perfetto.

Cocktail alla banana

Questo è il più semplice dei milkshake. Ha una consistenza delicata e vellutata e un sapore gradevole. Per prepararlo vi occorrono solo un paio di banane, 1 gelato e un bicchiere di latte fresco. Usa un frullatore a immersione per schiacciare la banana in pappa. Aggiungere la banana e il gelato al latte, sbattere in una ciotola con i coltelli. Puoi aggiungere zucchero di canna a piacere.

Frappè alla banana e fragola

Nella stagione estiva, assicurati di viziarti con questa meravigliosa bevanda a base di latte a base di fragole fresche. Per una tazza di latte, prendi mezza tazza di frutti di bosco, lavati e sbucciati dalle code, e 1 banana. Mescolare la banana e le fragole in un frullatore, aggiungere il latte, frullare. Se ti piacciono i dolci, assicurati di aggiungere lo zucchero.

Cocktail di mirtilli e more

Questa bevanda ha un incredibile colore scuro. Prendi una manciata di mirtilli e more, batti con un frullatore. Passare al setaccio per eliminare i semi dal composto di bacche. Versare metà della pappa di frutti di bosco nei bicchieri, aggiungere il resto al latte, frullare. Versare il cocktail risultante sopra la purea di bacche. Guarnire con mirtilli freschi e more.

Cocktail cremoso alla fragola

Per prepararlo, prendi 100 grammi di fragole fresche e la stessa quantità di gelato, un bicchiere di latte, vaniglia. Macinare le bacche con un frullatore. Rimuovere la parte centrale tenera dal baccello di vaniglia e aggiungere alle bacche grattugiate. Mescolare il gelato cremoso con la purea di frutti di bosco e il latte. Frullate bene il tutto in un frullatore.

Cocktail di kiwi

Questa bevanda rinvigorirà e rinfrescherà con il calore. Per prepararlo, prendi un bicchiere di latte freddo, gelato cremoso, 1 kiwi, zucchero a piacere. Sbucciare e macinare il kiwi in un frullatore, aggiungere il latte e il gelato. Aggiungere lo zucchero a piacere.

Cocktail all'arancia

Assaggia un'insolita combinazione di latte e arance in questo frullato. Avrai bisogno di un paio di arance, 1 banana, 2/3 di tazza di latte e, facoltativamente, qualche cucchiaio di zucchero. Macinare la banana in un frullatore, spremere il succo delle arance e grattugiare la scorza. Aggiungere il succo e la scorza, lo zucchero e il latte alla banana, sbattere fino a ottenere una schiuma.

Frappè con cachi

Lavate un cachi medio, sbucciatelo e privatelo del nocciolo. Mescolare con un bicchiere di latte e frullare in un frullatore. Questa gustosa bevanda si sposa bene con le noci.

Cocktail di melone

Questo frullato è anche molto gustoso e insolito. Prendi un melone di buona maturazione, 1 porzione di coppa di gelato, 1 bicchiere di latte fresco, vaniglia, sciroppo di olivello spinoso e zucchero a tua scelta. Sbucciare il melone eliminando il centro dei semi e la buccia. Tagliare a pezzetti, aggiungere lo zucchero, la vaniglia e lo sciroppo in un frullatore e frullare fino a che liscio. Trasferire il gelato, versare il latte e sbattere per altri 3-4 minuti.

Cocktail al latte con frutta secca e noci

Sentiti libero di usare noci e frutta secca per preparare il tuo frappè. Non contengono meno vitamine della frutta fresca. Inoltre, un cocktail così nutriente è perfetto per la colazione.

Frappè con prugne

Questa bevanda aiuterà a migliorare il funzionamento dell'apparato digerente. Prendi 50 grammi di prugne, 1 gelato e un bicchiere di latte. Sciacquare bene la frutta secca e coprire con acqua bollente. Dopo un po', scolare l'acqua e mettere le prugne in frigorifero a raffreddare. Quindi macinarlo in una pappa, aggiungere le prugne e il gelato in uno shaker al latte. Sbattere ad alta velocità per un paio di minuti.

Frappè con i datteri

Un cocktail molto delicato e dolce viene realizzato con l'aggiunta di datteri. Per 1 bicchiere di latte, avrai bisogno di mezzo bicchiere di questi frutti secchi. Sciacquateli, eliminate le lische. Mettere i datteri in un pentolino di latte. Aspetta che bolle, poi riduci la fiamma. Cuocere i datteri per altri 5 minuti e aggiungere lo zucchero se lo si desidera. Raffreddare il latte con la frutta secca e frullare con un frullatore.

Cocktail con pistacchi

Un gusto insolito si ottiene in un cocktail se al latte vengono aggiunte diverse noci. Prendete mezzo bicchiere di pistacchi, 100 grammi di gelato cremoso, un bicchiere di latte, 2 cucchiai di zucchero. Tritare le noci e lo zucchero in un frullatore. Aggiungete a questi il ​​gelato, il latte e l'estratto di vaniglia. Frullare per un paio di minuti.

Cocktail con noci e mele

Avrai bisogno di: 1 bicchiere di latte, 1 mela non acida, 1/3 di tazza di noci sbucciate, miele e vaniglia. Riducete in polvere le noci in un frullatore. Lavate la mela, sbucciatela, eliminate i semi e usate un frullatore per schiacciarla. Aggiungi latte, noci, vaniglia, qualche cucchiaino di miele e batti.

Cocktail al latte con sciroppi, marmellata e altri additivi

Quando prepari i frappè, non dimenticare cose semplici come marmellata normale, latte condensato, caffè, cioccolato o vari sciroppi. Tutti questi additivi ti aiuteranno a fare una bevanda deliziosa con il latte.

Cocktail al caffè

Gli amanti del caffè adoreranno sicuramente questo frullato. Prendi 1 bicchiere di latte, mezza tazza di caffè solubile o solubile, 50 grammi di gelato, aggiungi miele o zucchero di canna a piacere. Frullare in un frullatore per 2-3 minuti.

Cocktail di succo d'ananas

Puoi usare il succo del negozio o lo sciroppo d'ananas per questa bevanda. Mescolare 1 bicchiere di latte con 50 ml di succo d'ananas, aggiungere 50 grammi di gelato e frullare. Decorate il bicchiere con il cocktail già pronto con fette di ananas e menta fresca.

"Pina Colada" analcolica

Un cocktail così insolitamente gustoso può essere preparato anche per una festa per bambini. Avrai bisogno di: un bicchiere di latte, 60-120 grammi di gelato, mezzo bicchiere di succo d'arancia, 4-5 cucchiai di sciroppo di cocco. Frulla tutto in un frullatore. Servire ben freddo e guarnire con un ombrellone.

Cocktail di sciroppo di lampone e menta

I cocktail alla menta hanno un gusto corroborante e rinfrescante unico. Prendi un bicchiere di lamponi o mezzo bicchiere di marmellata di lamponi, mescola in un frullatore con un bicchiere di latte, aggiungi 3-4 cucchiai di sciroppo di menta. Guarnire con frutti di bosco freschi e foglie di menta.

Frappè al cioccolato con sciroppo di menta

Per prepararlo occorre prendere un bicchiere di latte incompleto, 50 ml di caffè solubile, 2 cucchiai di sciroppo di menta, 1 cucchiaio di cacao, 50 grammi di gelato cremoso o al cioccolato. Sbattere bene tutti gli ingredienti in un frullatore fino a renderli spumosi. Versare in bicchieri trasparenti, guarnire con foglioline di menta fresca.

Questa delizia non lascerà indifferente nessun amante del cioccolato. Preparare un bicchiere di latte, 20 grammi di cioccolato al latte, 100 grammi di gelato leggermente fuso, 30 grammi di biscotti (ad esempio cracker non salati). Mettere il cioccolato in freezer per mezz'ora, poi tritarlo in briciole in un frullatore, aggiungendovi i biscotti. Versare il latte e il gelato, mescolare. Devi bere un frullato del genere non appena è pronto.

Cosce d'uovo fredde con marmellata di lamponi

Per preparare questo frullato rinfrescante, usa latte (non più di 1 tazza), mezza tazza di marmellata di lamponi, 2 uova e 100 grammi di gelato. Hai solo bisogno dei tuorli. Frullateli in un frullatore per marmellata fino a renderli spumosi, poi aggiungete il gelato e versate il latte. Sbattere per un altro paio di minuti.

Frappè con ricotta

I cocktail di ricotta sono molto soddisfacenti, soprattutto se aggiungi farina d'avena o altri cereali. Inoltre, ci sono molte più proteine ​​nella ricotta, quindi queste bevande sono considerate bevande proteiche. I nutrizionisti raccomandano di usarli per gli sport attivi e la perdita di peso. Scegli la ricotta con una percentuale minima di grassi se tieni d'occhio le calorie.

Frappè alla ricotta e albicocche

Prendi 1 bicchiere di latte, 4-5 albicocche mature, 2 cucchiai di ricotta, 2 cucchiaini di miele. Lavate le albicocche, privatele dei semi. In un frullatore, schiacciare le albicocche con la ricotta, aggiungere il miele (o lo zucchero), versare un bicchiere di latte, frullare.

Cocktail con miele e crusca

La crusca è perfetta per chi è a dieta: non è ricca di calorie e soddisfa perfettamente la fame. Per preparare un tale frullato, devi prendere un bicchiere di latte, mezzo bicchiere di ricotta, 1 cucchiaio di crusca e un paio di cucchiaini di miele. Unire tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare fino a ottenere una schiuma.

Cocktail alla menta con limone e ricotta

2 bicchieri di latte, un limone, un mazzetto di foglie di menta fresca, 200 grammi di ricotta, zucchero o miele 2-3 cucchiaini. Sciacquare la menta, grattugiare la scorza con una grattugia di limone. Mettere la menta, la scorza di limone in un frullatore e portare ad una consistenza di purea. Aggiungere la ricotta, il latte e sbattere.

Cocktail caldi

Molte persone non amano il latte caldo fin dall'infanzia, perché su di esso si è sempre formata una brutta schiuma. In inverno, tuttavia, il latte caldo ti aiuterà a tenerti al caldo e queste bevande hanno un sapore delizioso. Basta sbatterlo velocemente in modo che non diventi troppo freddo prima di servire.

Gambe d'uovo

La tradizionale "coscia d'uovo" viene solitamente bollita fino a quando non è densa e viene aggiunta del rum. Una ricetta semplificata per questa bevanda ti permetterà di preparare un cocktail caldo simile senza rovinare il suo meraviglioso gusto. Prendete un bicchiere di latte, 1 uovo, un po' di cannella, noce moscata e vaniglia, 1 cucchiaio di zucchero. Separare il tuorlo dall'albume e schiacciare il tuorlo con lo zucchero. Aggiungere un pizzico di cannella, noce moscata al latte e attendere che arrivi a bollore. Versare il latte caldo in un frullatore, aggiungere il tuorlo con lo zucchero e sbattere per 5 minuti. Servire cosparso di noce moscata macinata.

zabaione

Avrai bisogno di 1 uovo, 2 cucchiai di miele e la stessa quantità di succo di limone, 2 bicchieri di latte intero. Separare il tuorlo dalle proteine ​​e macinare fino a renderlo bianco, portare a ebollizione il latte. Versare il latte in un frullatore, aggiungere miele, tuorlo e succo di limone. Frusta.

Cocktail freddo allo zenzero

È facile da preparare, devi prendere un bicchiere di latte fresco, zenzero a piacere, un paio di cucchiai di miele. In un frullatore, sbatti insieme lo zenzero e il miele. Scaldare il latte, aggiungere delicatamente il miele e lo zenzero, mescolare. Questo latte caldo non solo riscalderà, ma aiuterà anche con i primi segni di raffreddore.

Servire i frullati già pronti in bicchieri di vetro alti con una cannuccia. Decorare il frullato preparato con granelli da cucina, biscotti grattugiati o gocce di cioccolato, frutta fresca e bacche e foglie di menta. Dolci così semplici possono essere facilmente preparati da chiunque abbia un frullatore e un paio di minuti liberi.

Se la famiglia ha un tale dispositivo ausiliario come un frullatore (moderno sommergibile o fisso), non sorgeranno mai problemi con la preparazione rapida di molti piatti gustosi e salutari. Soprattutto se prepari spesso una varietà di frullati fatti in casa deliziosi e salutari. Usando un frullatore, cuociono alla velocità della luce. In pochi minuti puoi realizzare una bevanda incredibilmente gustosa, quasi a livello di un ristorante, ma a casa.

Puoi preparare cocktail di frutta in un frullatore da un tipo e tipo di ingrediente di frutta, oppure unendo frutti e bacche di natura diversa.

Puoi bere questa bevanda in una composizione concentrata o diluita con acqua o latte. Puoi anche usare il gelato nel cocktail. può essere variato aggiungendo frutti e bacche.

Un cocktail a base di frutta è perfetto come pasto completo per la merenda o la colazione. Allevia la costante sensazione di fame, soddisfacendo il bisogno del desiderio di mangiare qualcosa di dolce.

1. Il componente principale del cocktail è liquido. La sua quantità in un cocktail è di almeno 100 g, può essere latte, acqua o succo di mela, ananas o arancia già pronto. Se sembrava che il cocktail fosse denso, puoi aggiungere più componente liquido. Inoltre, il tè verde non zuccherato, sempre freddo e non concentrato, può essere utilizzato come liquido per un cocktail di frutta.
2. I frutti e le bacche utilizzati nel cocktail possono essere freschi o congelati.
3. Gli ingredienti aggiuntivi e comuni in un milkshake sono lo yogurt (a basso contenuto di grassi) e la ricotta (è possibile utilizzare il tofu morbido).
4. Se devi aggiungere dolci, puoi aggiungere miele o vaniglia.
5. Per esaltare il gusto del cocktail di frutta, aggiungere un po' di spezie. Ad esempio, cannella o zenzero.
6. Un classico cocktail di frutta dovrebbe contenere 4 componenti alimentari, approssimativamente uguali nella loro quantità:
   • liquido;
   • frutta;
   • yogurt o ghiaccio;
   • additivi dolcificanti.

1. Affinché il cocktail sia abbastanza dolce, dovresti metterci dentro una banana troppo matura. È in esso che è contenuta la massima quantità di dolcezza.
2. Per dare al cocktail un gusto cremoso ricco e una consistenza densa, nella ricetta è necessario utilizzare mango o pera con mele, pesca (papaia), banana.
3. Se il cocktail sembrava dolciastro, puoi aggiungere un po' di sale. Ma il sale deve essere fino e iodato.
4. Bevi il cocktail di frutta appena preparato. Nel tempo, perde il suo valore nutritivo e i suoi benefici.

E ora portiamo alla tua attenzione i cocktail alla frutta più semplici e popolari in un frullatore: 4 ricette originali.

Cocktail leggero di frutta con succo di mela

Insieme del prodotto:

• banana matura e matura, senza tracce di maturazione - 200 g;
• kiwi maturo e maturo - 200 g;
• pera matura, matura, succosa, dolce - 200 g;
• zucchero a velo - 100 g;
• succo di mela chiarificato acquistato in negozio - 250 ml;
• cioccolato fondente amaro, precedentemente grattugiato finemente - 20 g.

Algoritmo per preparare questo cocktail:

1. Sciacquare bene tutta la frutta. Quindi sbucciatele e tagliatele a pezzetti di qualsiasi forma.
2. Trasferire tutti i pezzi di frutta in una ciotola speciale del frullatore.
3. Usa un frullatore per frullare la frutta.
4. Aggiungere lo zucchero a velo e il succo di mela chiarificato acquistato in negozio alla purea di frutta. Mescolare tutto il contenuto del cibo con un frullatore.Si dovrebbe ottenere una massa liquida omogenea.

Versare il cocktail di frutta appena fatto in bicchieri alti, spolverare con cioccolato fondente grattugiato finemente. Servire alte belle cannucce al cocktail, attraverso le quali è conveniente bere questa deliziosa bevanda.

Set di ingredienti per 4 grandi porzioni di cocktail:

• pesche mature, fresche, grandi - 400 g;
• fragole mature e fresche - 600 g;
• acqua ghiacciata - 300 ml.

Algoritmo per preparare un cocktail fragola e pesca:

1. Risciacquare accuratamente frutta e bacche.
2. Per le pesche, togliere la pelle e togliere il nocciolo. Tagliare a spicchi e metterli in una ciotola del frullatore.
3. Aggiungere lì le fragole ordinate e ben lavate.
4. Usando un frullatore, macinare le pesche e le fragole nel purè di patate. Il processo di purea dovrebbe durare circa 5 minuti.
5. Aggiungi acqua ghiacciata alla purea di frutta e bacche.
6. Versare il cocktail preparato nei bicchieri.

1. Le fragole possono essere sostituite con fragole fresche.
2. Invece di frutti di bosco freschi, puoi usare quelli freschi congelati o in scatola. Dalle bacche congelate, un cocktail non sarà meno gustoso e salutare!
3. L'acqua ghiacciata può essere sostituita con latte o gelato "sundae". Poi prendi un milkshake.

Cocktail di agrumi con arancia, pompelmo e lime

Cocktail di frutta a base di mele, kiwi, uva e zenzero

Set di ingredienti per 4 grandi porzioni di cocktail:

• mele fresche e mature in agrodolce - 400 g;
• kiwi freschi, maturi, grandi - 300 g;
• banana (può essere troppo matura) - 300 g;
• bacche di uva bianca matura, fresca e disossata "kish-mish" - 250 g;
• tè verde pre-preparato e refrigerato - 250 ml;
• miele liquido di una varietà di fiori - 50 g;
• zenzero in polvere - 10 g;
• qualche foglia di menta verde fresca - 4 rametti.

Preparare un cocktail passo dopo passo:

1. Preparare le mele: lavare, sbucciare e togliere il torsolo, tagliarle a fette arbitrarie e metterle in una ciotola del frullatore.
2. Preparare kiwi e banana: lavare, sbucciare e tagliare a fette a forma libera. Aggiungili alle mele in una ciotola del frullatore.
3. Sciacquare, selezionare e separare gli acini disossati dai rametti. Dovrebbe anche essere trasferito nella ciotola del frullatore con il resto della frutta preparata.
4. Frullare il cibo raccolto nella ciotola con un frullatore per 5 minuti.
5. Versare il tè verde freddo nella purea risultante e aggiungere i prodotti rimanenti: miele con polvere di zenzero.
6. Sbattere con un frullatore per altri 5 minuti.
7. Versare il cocktail preparato in bicchieri alti. Aggiungi rametti di menta e cannucce da cocktail. Servire subito.

Frappè alla fragola con zenzero in polvere e miele

Un set di generi alimentari per una bevanda dal gusto sorprendente:

• fragole fresche mature - 600 g;
• latte vaccino - 250 ml;
• zenzero in polvere - 10 g;
• miele liquido di varietà floreale - 50 g.

Algoritmo per la preparazione di questa bevanda dolce e salutare:

1. Risciacquare tutte le bacche ordinandole e rimuovendo i gambi con le foglie.
2. Mettere le bacche in una ciotola del frullatore e frullare con un frullatore per 5 minuti.
3. Aggiungere il miele e lo zenzero in polvere alla purea di frutti di bosco nella ciotola del frullatore. Frullare ancora un po' (un paio di minuti).
4. Versare il latte nella miscela di frutti di bosco dolce e frullare di nuovo con un frullatore per diversi minuti. Dovresti ottenere una sfumatura rosa di schiuma con capesante bianche.
5. Versate nei bicchieri e potrete subito concedervi.

1. Al posto del miele, puoi usare lo zucchero bianco a velo (200 g) come dolcificante. Ma sarà molto più utile non aggiungere assolutamente cibi zuccherati (miele, zucchero, ecc.).

Ci sono, a quanto pare, bevande naturali molto salutari e allo stesso tempo molto gustose! Questi, ovviamente, includono cocktail di frutta - un esempio di questa combinazione. A differenza della soda effervescente per bambini di vari produttori, chiamata "caramella liquida" dietro gli occhi dai nutrizionisti, questi dolci non sono solo attraenti in termini di gusto, ma contengono anche molte vitamine, microelementi e fibre. In generale, consumando regolarmente cocktail di frutta al mattino, puoi ottenere una sferzata di vivacità per l'intera giornata, combattendo contemporaneamente i chili di troppo e promuovendo uno stile di vita sano. E i loro benefici per i bambini di età diverse difficilmente possono essere sopravvalutati.

Cocktail di frutta

Sono preparati in modo abbastanza semplice (soprattutto se c'è una meravigliosa invenzione dell'umanità in cucina: un frullatore). In estate e in autunno, quando i frutti e le bacche sono abbondanti, in genere si può cucinare ogni giorno una nuova bevanda, sperimentando e fantasticando. Sarà sano e gustoso, soprattutto al mattino, per tutta la famiglia. Puoi preparare cocktail multifrutta. Oppure prendi solo un tipo di frutta o bacche - nessuna differenza. La cosa principale è che le vitamine "saltano fuori da loro"! Di solito, il ghiaccio, tritato con un coltello o fatto a cubetti, è una buona aggiunta al caldo. Viene aggiunto alle bevande per mantenerle fresche e piacevoli.

Cocktail di frutta in un frullatore - frullati

Oggi, una tale varietà di cocktail alla frutta come i frullati (frullati) è particolarmente popolare. È una bevanda densa prodotta in un frullatore da bacche e frutta (di solito con l'aggiunta di succo o latte). Inoltre, miele, noci, spezie, miscele di erbe possono fungere da additivi. Il frullato è un cocktail di frutta? Apparentemente sì, poiché la maggior parte è a base di frutta e bacche. È solo che ha una consistenza un po' più densa, poiché viene utilizzata anche la polpa (fibra). Proviamo a cucinare qualcosa di gustoso e sano.

Festa delle vitamine

Come avrai intuito, molti frullati in un frullatore sono facili da preparare. L'attrezzatura principale necessaria per preparare le bevande è il magico elettrodomestico da cucina! E, naturalmente, frutta e additivi per loro. In questo modo puoi preparare quasi tutti i cocktail di frutta a casa.

ingredienti

Questa volta prenderemo qualche kiwi, un paio di pere morbide, qualche banana matura e succo di mela appena spremuto.

• Il kiwi è un elemento essenziale di una dieta sana per qualsiasi persona. I frutti contribuiscono ad aumentare i livelli di emoglobina. Contengono sostanze che hanno la capacità di bruciare i grassi. Come sai, il kiwi ha pochissimo zucchero, ma ha molte fibre sane.
• Le pere, soprattutto se mature e dolci, sono ricche di aminoacidi, fibre, vitamine ed enzimi. Hanno un effetto sull'immunità, aumentandola. Hanno proprietà toniche e ringiovaniscono i sistemi del corpo.
• Le banane sono un ricettacolo di potassio, calcio e vitamina B6 (ce n'è più di molti altri frutti e verdure e, secondo gli scienziati nutrizionisti, questa vitamina è responsabile del miglioramento dell'umore).
• Tutti sanno che il succo di mela contiene un'enorme quantità di ferro e altri elementi altrettanto importanti, le vitamine.

Preparazione

1. Sbucciamo tutti i componenti di cui sopra dalla buccia. Tagliare a spicchi piccoli per adattarsi bene in un frullatore.
2. Aprire il coperchio dell'apparecchio e versarvi i pezzi di frutta.
3. Sbatti tutti gli ingredienti fino a che liscio. In questa fase di preparazione, puoi aggiungere un cucchiaio di miele a tuo gusto (solo naturale, non sintetico) al tuo futuro cocktail!
4. Versare un paio di bicchieri di succo fresco di mele in agrodolce, mescolare di nuovo accuratamente in un dispositivo magico, senza rimuovere il coperchio.
5. L'output risulta essere più di un litro (a seconda delle dimensioni del frutto) di un delizioso cocktail vitaminico, che tutta la famiglia può gustare al mattino (a proposito, molti medici raccomandano di bere la bevanda invece del caffè, soprattutto per chi ha problemi al cuore o ai vasi sanguigni, ha un potente effetto risvegliante per tutto l'organismo).

Qualche parola sullo stoccaggio. È meglio bere subito questa bevanda, senza conservarla in frigorifero, poiché perde nel tempo le sue proprietà benefiche. Suggerimento: cucina con moderazione, solo la quantità che la tua famiglia (o te stesso) può bere alla volta.

Varietà di opzioni

I cocktail di frutta fatti in casa (frullati) vengono preparati rapidamente e facilmente secondo lo schema stabilito. Con un frullatore, la cottura richiede pochi minuti. E l'opportunità di mostrare la tua immaginazione culinaria piacerà a molte casalinghe. Prova il seguente frullato: arancia + banana + mela + succo di mela. Oppure: banana + fragola + succo d'arancia + noci. O la tua opzione, inventata da te personalmente, per trattare amici o familiari.

I frullati di frutta sono un modo veloce e gustoso per compensare la tua carenza di vitamine. Queste bevande sono preparate per bambini e adulti utilizzando frutta sia economica che esotica. Un cocktail può essere denso o sottile, alcolico o analcolico: tutto dipende dai tuoi gusti e dall'occasione.

Cocktail di frutta: cosa sono

Non c'è bisogno di aspettare una festa o un ricevimento per preparare una deliziosa bevanda alla frutta. Una miscela densa di frutta e bacche può essere un dessert leggero o addirittura sostituire la colazione. Questi cocktail frullati sono preparati con frutta fresca e congelata, risultano piuttosto densi. Se vuoi renderli più leggeri, diluisci il frullato con acqua naturale o soda.

Un posto speciale nella carta dei cocktail è occupato dalle bevande a base di latte amate dai bambini. Si preparano con latte, yogurt, kefir o gelato. Tali bevande sono adatte anche a coloro che sono intolleranti al lattosio: nella ricetta classica, il latte normale può essere sostituito con latte di soia.

Anche i cocktail con alcol vengono preparati con la frutta. Per i cocktail alcolici vengono spesso utilizzati frutti e bacche in agrodolce: agrumi, ananas, fragole, frutto della passione. Tali cocktail possono essere preparati da succhi pre-spremuti che vengono mescolati con rum, vino, gin, liquore. Un'altra opzione è quella di aggiungere i frutti tritati alla base liquida e poi infonderli. Ecco come viene preparata la sangria, una bevanda popolare per le feste estive.

I cocktail di frutta pronti possono essere decorati decorando il bicchiere con un bordo di zucchero, aggiungendo alla bevanda ghiaccio colorato, frutti di bosco o frutta tritata. Le bevande a base di latte sono spesso guarnite con panna montata e cioccolato

Cucina per bambini: cocktail con latte, frutta e frutti di bosco

Queste miscele possono essere servite ai bambini come merenda pomeridiana insieme ai biscotti. Vanno bene anche per le feste. Non mettere il ghiaccio nelle bevande: i cocktail per bambini non devono essere troppo freddi.

Cocktail di banana al miele

Avrai bisogno:

2 banane molto mature; - 400 ml di latte di soia; - 4 cucchiai di miele liquido. Tagliare la banana a pezzi grandi e metterla in un frullatore. Sbatterlo insieme al miele, trasformandolo in una purea. Quindi versare il latte di soia e frullare ancora il composto, il cocktail dovrà risultare molto spumoso. Versatela in bicchieri alti e servite.

Cocktail di fragole

Avrai bisogno:

1 tazza di fragole - 2 bicchieri di latte cagliato; - 2 cucchiai di sciroppo di zucchero; - un pizzico di vanillina.

Lavate e asciugate le fragole, eliminate i sepali. Usando un frullatore, sbatti le bacche in purea. Tenetene da parte qualcuna per la decorazione. Aggiungere il latte cagliato, la vanillina e lo sciroppo di zucchero, sbattere ancora il cocktail. Versatelo in bicchieri alti, guarnendo ciascuno con le fragole.

Frullati deliziosi: cocktail densi per colazione e tè pomeridiano

La frutta può essere utilizzata per creare miscele molto salutari, dal semplice al multicomponente.

Cocktail di mango, ananas e arancia

Prova a preparare un delizioso mix di frutta esotica.

Avrai bisogno:

120 g di mango maturo; - 120 g di polpa di ananas; - 100 ml di succo d'arancia appena spremuto; - 150 ml di acqua frizzante; - 2 cucchiai di sciroppo di zucchero.

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Sbucciare e tagliare a pezzi grandi il mango e l'ananas. Spremere le arance. Mettere i pezzi di frutta in un frullatore e frullare in una purea. Quindi versare il succo d'arancia e la soda in una ciotola del frullatore, aggiungere lo sciroppo di zucchero e frullare fino a che liscio.

Servire in calici alti con cannuccia. Ad ogni porzione può essere aggiunto del ghiaccio tritato finemente. Se servi il tuo cocktail a una festa, decora i bicchieri con i bordi di zucchero. Spennellateli con il succo di limone e poi passateli in un piattino di zucchero semolato. Versare la bevanda con cura per non rovinare l'arredamento.

Cocktail Di Pere Mandarino

Avrai bisogno:

500 g di mandarini; - 500 g di pere; - ghiaccio tritato.

Spremere i mandarini e le pere. Mescolare i succhi in un frullatore, versarli in un bicchiere e aggiungere del ghiaccio tritato.

Cocktail alcolici: una festa nel bicchiere

Per le occasioni speciali si possono preparare cocktail contenenti alcol: tequila, liquori, gin o rum.

Blackberry collins

Questo cocktail sorprenderà gli ospiti della festa estiva all'aperto.

Frullare un frullato di fragole, banana o frutta che sia nutriente, gustoso e salutare per tutti? Hai bisogno di un frullatore, frutta fresca estiva, yogurt o latte scremato e solo 60 secondi di tempo! Impressionante, non è vero?

È vero che i cocktail alla frutta sono leggermente diversi dai frappè o sono due nomi per la stessa bevanda? I cocktail possono essere usati come spuntino o anche come sostituto di colazione, pranzo o cena? Come trasformare un semplice cocktail in uno squisito dessert? Rispondi a queste domande e impara a regalare a te stesso e ai tuoi cari piccole vacanze senza uscire di casa.

Qualche parola sui cocktail

Oggi più che mai le persone hanno bisogno di soluzioni nutrienti e leggere, sane e gustose allo stesso tempo. Allo stesso tempo, sono importanti la semplicità di preparazione e il costo accessibile. In queste condizioni sono comparsi i cocktail alla frutta, che sono diventati sempre più popolari. E non è un caso:

* Sane e deliziose, le ricette di cocktail sono perfette per quasi tutti i gusti.

* L'uso di frutta fresca è auspicabile, ma lascia spazio all'immaginazione: può essere frutta intera, oppure congelata o schiacciata.

* Dare la preferenza a un cocktail di frutta significa non solo apprezzarne il gusto, ma anche comprendere i danni arrecati alla salute da coloranti e conservanti artificiali largamente utilizzati nell'industria alimentare.

* I cocktail sono fedeli alleati di chi sogna di perdere peso. Si saturano, prevenendo frequenti incursioni indesiderate nel frigorifero.

* La bevanda alla frutta preparata al momento è ricca di vitamine vive (soprattutto C e D), minerali, fibre, acidi grassi ed enzimi.

* Un cocktail è anche una sfida al malumore e all'apatia. Un cocktail tropicale per colazione è l'inizio perfetto per una giornata di successo e produttività.

* I cocktail si adattano perfettamente al ritmo della vita moderna: come sostituto o aggiunta ai pasti, cibo in fuga e persino un dessert gourmet.

* Nessun gusto buono o cattivo. Sei il creatore della tua ricetta per il piacere!

* Le banane sono uno degli ingredienti più popolari nei cocktail. Oltre alle calorie, forniscono al corpo minerali essenziali e proteggono il cuore.

* Il cocktail di frutta è salutare non solo per il latte che contiene. Il latte di soia o di riso manterrà il sapore se non puoi consumare latte di mucca.

* La ricetta del cocktail fatto in casa ti consente di calcolare con precisione le calorie. Per ridurre il contenuto calorico della bevanda, utilizzare latte scremato al posto del latte normale, yogurt alla frutta invece dello sciroppo.

* I cocktail sono per tutta la stagione. Al posto delle fragole potete usare angurie e meloni in estate o arance in inverno.

Cocktail: latte o frutta?

È difficile per un principiante distinguere un frullato congelato facile da preparare e facile da usare da un frullato di latte. Questo perché la maggior parte dei frullati di frutta, come i frappè, hanno una consistenza densa e cremosa. Tuttavia, a differenza dei frappè che ci sono più familiari, i cocktail di frutta non contengono sempre latte o gelato. Molto spesso, lo yogurt viene aggiunto a tali cocktail. Per rendere il tuo cocktail fatto in casa ancora più sano, aggiungi della crusca o uno speciale integratore fortificato.

Come fare un cocktail alla frutta

Per un cocktail da consumare con la cannuccia è necessaria una base liquida. Molto spesso, i succhi di frutta vengono scelti come base: mela, arancia, ananas, yogurt o persino gelato. Se vuoi un sapore inaspettato nel tuo cocktail, scegli il latte di cocco come base. Se non vuoi che il tuo cocktail sia denso, l'acqua filtrata andrà bene. Soprattutto, non dimenticare i seguenti possibili ingredienti per il tuo cocktail:

* Frutta congelata

* Frutta fresca e ghiaccio

* Yogurt magro senza riempitivi

* Succo di frutta da abbinare alla frutta selezionata

* Un sacco di banane che rendono il cocktail più denso e nutriente

Se preferisci utilizzare la frutta congelata, tagliala a pezzi grandi e congelala preventivamente. Stendendo i pezzi di frutta su un tagliere o un piatto, eviti che si attacchino tra loro in una palla informe. Dopo di che. Una volta che la frutta è congelata, trasferiscila in un sacchetto o in un contenitore di plastica e conservala fino al momento dell'uso. Ora puoi preparare cocktail sani e deliziosi anche in inverno.

7 passi per un cocktail

1. Prepara lo strumento che utilizzerai per preparare il cocktail. Questo può essere un frullatore elettrico o manuale, un robot da cucina o una speciale macchina per cocktail.

2. Versare sempre prima gli ingredienti liquidi.

3. Quindi aggiungere le banane e altri frutti, oltre allo yogurt, se previsto.
4. Sbatti leggermente la miscela prima di aggiungere il nuovo ingrediente.

5. Sbatti fino a che liscio, ma non di più.

6. Versa la tua creazione in bicchieri con tubi larghi.

7. Servire immediatamente.

Suggerimenti per un "barista" alle prime armi:

* Se si utilizza frutta congelata, mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e attendere 20 minuti. La frutta si scioglierà e la consistenza della bevanda sarà più uniforme.

* Tieni a portata di mano sia lo yogurt magro che lo yogurt bianco

* Se vuoi fare un frullato con frutti più duri come le mele, frullali prima per evitare grumi.

* È meglio preparare i cocktail immediatamente prima di berli. Se il composto rimane, congelatelo, lasciando un po' di spazio nel contenitore: i cocktail tendono ad aumentare di volume una volta congelati.

* Togli il frullato congelato dal congelatore almeno un'ora per renderlo pronto da bere.

"In una nota": Cocktail di frutta

* tagliare 2 banane mature a pezzi grandi