Se pueden preparar platos simples y abundantes con pan duro: pan blanco o negro. Para el desayuno y en el camino - ¡comida deliciosa insustituible!

• Pan blanco duro - 200-250 g
• Queso mozzarella - 125 g
• Salchicha (salchichas) - 200 g
• Berenjena - 1 ud.
• Leche - 150-200ml
• Huevo - 1 pieza
• Especias (favorito)

Picar finamente el pan duro.

En un tazón, combine la leche y el huevo, sal y agregue las especias. Mezclar bien.

Verter la leche sobre el pan y dejar reposar y ablandar.

Cortar queso y embutidos.

Perfore la berenjena en varios lugares y cocine en el microondas (10 minutos), luego pele y pique.

Mezcla todo bien.

Untar con aceite una fuente refractaria y espolvorear con pan rallado. Vierta la mezcla de pan y distribuya uniformemente.

Llevar al horno a 180 grados durante unos 30-40 minutos. ¡¡¡Buen provecho!!!

Receta 2: Cazuela De Pan Duro Con Almíbar

Ahora no hay necesidad de tirar el pan seco, puedes hacer una cazuela dulce para el té. Para preparar la cazuela, necesitarás los productos más habituales que se pueden encontrar en la nevera. Este plato es ideal para aquellos a quienes no les gusta estar parados en la estufa por mucho tiempo, pero les encanta comer delicioso. Al gusto, parece un cruce entre requesón y guisos de sémola.

• Pan duro - 8 Piezas (piezas)
• Huevos - 4 Piezas
• Mantequilla - 80 Gramos
• Leche - 350 Gramos
• Jarabe de mermelada - 200 gramos
• Azúcar - 1 art. una cuchara

Recogeremos trozos de pan duro y los cortaremos (romperemos), los enviaremos a un tazón.

Calentamos la leche y la vertemos en el pan.

Deje reposar durante 30 minutos para remojar el pan. Durante todo el tiempo, amasar periódicamente el pan en gachas. Añade azucar.

Derrita la mantequilla y agréguela al tazón, y envíe los huevos allí.

Mezcle todo bien y déjelo por otros treinta minutos.

Lubrique la fuente para hornear con aceite o cubra con pergamino, coloque la masa resultante. Ponemos en el horno a una temperatura de 180-190 grados y horneamos durante una hora.

Sacamos la cacerola terminada del horno y la vertemos con almíbar de mermelada, la dejamos enfriar y la cortamos en trozos para servir. Ya está todo listo, puedes probar la cazuela de pan duro perezoso.

Receta 3: un pastel de pan y huevo con manzanas (con foto)

De un pan largo y manzanas, se obtiene un verdadero y delicioso pastel fragante para el té.

• ½ pan rebanado (200 g)
• 10 manzanas pequeñas
• 4 huevos grandes
• 300 ml de leche
• 100 g de azúcar
• canela
• Clavel
• cardamomo
• una pizca de sal

Tomé el pan más común, estriado. Todas nuestras panaderías lo hacen como estándar: 400 g cada uno, por lo que, por supuesto, puede tomar una baguette o cualquier otro pan blanco, pero concéntrese en el peso: 200 g.

Corté el pan primero en rebanadas ordinarias y luego en cubos.

Lava las manzanas.

Les quité la piel, les quité el núcleo. Cortar en cubos.

La forma estaba untada con aceite de girasol, rociada con sémola.

Conecté manzanas y un pan, mezclé y coloqué en un molde.

Batir los huevos primero con una pizca de sal y azúcar, luego con la leche. También muele especias aquí: canela, cardamomo y clavo.

Esta mezcla fragante vertió el contenido del formulario, tratando de distribuirlo uniformemente.

Espolvorea un poco más de especias recién molidas encima.

Lo envié al horno a 200 "C. Lo mantuve allí durante 35-40 minutos.

Receta 4: pastel de bastón al horno con salchicha

• Bastón - 1 ud.
• Salchicha cocida-ahumada - 150 g
• Pechuga de pollo ahumada - 150 g
• Champiñones - 100 g
• Cebolla - 1 ud.
• Tomate - 1 ud.
• Pepino en escabeche - 1 ud.
• Queso duro - 150 g
• Mayonesa - 2 cucharadas.
• Crema agria - 2 cucharadas
• Sal al gusto
• Pimienta - sabor

Corta la parte superior del pan, raspa toda la miga.

Corta todos los ingredientes para el relleno a tu gusto.

Mezcle la crema agria con mayonesa, sal la salsa y pimienta. Lubrique el pan por dentro con salsa, coloque la mitad del relleno. Vierta el relleno con una fina red de salsa.

Cubra el relleno con una capa de queso rallado (o simplemente coloque rebanadas finas de queso encima del relleno).

Ponga el resto del relleno sobre el queso, viértalo con salsa.

Coloque círculos de tomate fresco en rodajas finas sobre el relleno, espolvoree con queso duro rallado. Hornee un pan con salchicha y queso en un horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.

Receta 5: Tarta De Bastón Y Queso Con Jamón

• pan rebanado 1 ud.
• jamón 500 g
• queso 300 g
• tomates 3 uds.
• huevo 5-6 piezas
• leche 200ml
• mantequilla 150 - 200 g
• eneldo o perejil

Cortar el jamón en aros.

Cortar los tomates en círculos finos.

Rejilla de queso en un rallador grueso.

Cortar el extremo de cada pieza de plátano.

Unte el pan con mantequilla.

Para servir: En un bowl, bate los huevos y agrega leche, sal, pimienta al gusto, puedes agregar tus especias favoritas. Batir con un batidor.

Untar con mantequilla un molde de 26 cm de diámetro y disponer las rebanadas de pan en círculo.

Coloque los tomates y el jamón entre las rebanadas de pan y cubra con la mezcla de huevo.

Espolvorear con queso rallado y enviar al horno t 170 grados durante unos 30 minutos.

Deberías obtener un bonito color dorado. La tarta de plátano está lista.

Receta 6, paso a paso: cazuela de pan y queso

La cazuela es deliciosa tanto fría como caliente, adecuada como merienda, para el desayuno o simplemente para cualquier merienda. Es muy tierno por dentro y crujiente por fuera.

• 300 g de queso Adyghe;
• 6 rebanadas de pan tostado o pan;
• 20 g de mantequilla;
• 2-3 cucharadas yo pan rallado (opcional)
• tomates cherry, ramitas de tomillo - al gusto.

Para la lezón:

• 2 huevos;
• calle 5 yo Leche;
• sal, pimienta negra - una pizca cada uno.

Ralla el queso. El relleno está listo.

Verter el resto del lezon encima de la cazuela de pan y queso. Espolvorear la cazuela con pan rallado, añadir las mitades de tomate cherry.

Receta 7: Cazuela De Jamón Y Tomate

Nada es más fácil que tomar sus ingredientes favoritos para el desayuno, ponerlos en una fuente para horno y hornearlos en el horno. Si el tiempo lo permite, puede preparar una fuente para hornear por la noche, colocar todos los ingredientes y verterlos con huevos batidos y leche. Durante la noche, el pan absorbe la mezcla de huevo como una esponja y obtienes una cacerola increíblemente sabrosa con una corteza crujiente y una delicada capa de queso.

• Manteca
• 1 barra de pan blanco
• 350 gr de queso cheddar rallado
• 8 tomates pequeños o 16 tomates cherry, en rodajas finas
• 350 gr de jamón cortado en dados
• 10 huevos de gallina
• 3 vasos de leche
• Sal y pimienta para probar

Una hogaza ligeramente rancia o un pan denso que no se desmorone funciona mejor para esta receta. Por lo tanto, engrase una fuente de horno de cerámica de lados altos con mantequilla. Cortar el pan en rebanadas pequeñas o triángulos. Cubra el fondo de una fuente para hornear con rodajas de plátano en una sola capa.

Espolvorear el pan con la mitad del queso rallado. Puedes sustituir el queso cheddar por tu queso favorito. Coloque la mitad de los tomates picados y la mitad del jamón encima del queso. Coloque una capa de pan de nuevo. Espolvorea con el queso restante (reserva 2 cucharadas de queso rallado para la capa superior), cubre con la otra mitad de los tomates y el jamón. Coloque la tercera capa de pan encima.

Bate los huevos y la leche en un bol pequeño y vierte la mezcla sobre el pan en una fuente para horno. Presiona las rebanadas de pan ligeramente con los dedos, espolvorea el resto del queso encima.

Si el tiempo lo permite, coloque la fuente para hornear en el refrigerador durante la noche, cubierta con una tapa o film transparente. Antes de hornear, retire la cacerola del refrigerador, retire la película adhesiva y deje reposar la cacerola durante 30 minutos a temperatura ambiente.

Hornea la cazuela en un horno precalentado a 190 C durante 55-60 minutos hasta que esté dorada. Puede cubrir la cacerola con papel aluminio si la parte superior comienza a quemarse. Enfríe la cacerola terminada durante 10 minutos, córtela en cuadrados y sirva. ¡Buen provecho!

Receta 8: Cazuela De Manzana Y Pan Negro

• pan negro (rancio) - 400 g (se puede tomar fresco y seco al horno)
• manzanas - 400 g (u otras frutas / bayas, tengo grosellas rojas)
• azúcar - 100 g (puede ser moreno)
• mantequilla - 100 g
• leche - 240 g
• huevo - 2 piezas
• canela - 1 cucharada (o al gusto)

Moler pan negro rancio en un rallador (es muy conveniente moler galletas en una licuadora), mezclar con canela y un poco de azúcar.

Pele las manzanas, retire el corazón, córtelas en rodajas (o prepare otras frutas, las bayas congeladas primero deben descongelarse).

En una forma engrasada con mantequilla, coloque en capas: pan, trozos de mantequilla, rodajas de fruta (bayas), espolvoree con azúcar, nuevamente pan, mantequilla, frutas, etc. La capa superior es pan.

Vierta todo con la mezcla de huevo y leche y hornee a 180 C durante unos 30 minutos.

Receta 9: pastel de bastón al horno con pollo

Esta es una excelente opción para un abundante desayuno o almuerzo que puede llevar y calentar en la oficina en el microondas.

• 1 pan;
• 150-200 gr de filete de pollo hervido;
• 150-200 gr de jamón ahumado;
• 1 tomate;
• 100 gr de queso duro;
• aceite vegetal para engrasar el molde.

Cortamos el pan en 2 partes a lo largo, como se puede ver en la foto. Resulta la parte inferior y la parte superior. Necesitamos la parte de abajo.

Con un cuchillo, retire con cuidado la miga del fondo. Resulta que tenemos una especie de barco. En el que colocaremos el relleno. La miga en sí, que sacamos, así como la parte superior del pan, ya no la usaremos para esta receta. Puede reservarlos y usarlos, por ejemplo, con carne picada.

Cocinar es delicioso. Pero perezoso. Porque requiere concentración e incluso algo de amor. De lo contrario, son costuras. Lo que personalmente cociné en ausencia de humor, incluso el perro no comió, rompiendo fácilmente el eneldo directamente del jardín. La gente como yo debería tener un par de recetas perezosas en la reserva, a saber, cómo hacer pan relleno. Y así lo comparto. ¿Quién será útil?

Cortar en cubos pequeños 150 g de jamón bajo en grasa, 100 g de lengua ahumada, 50 g de queso, 2 huevos duros y 1-2 pepinos en escabeche o en escabeche pequeños.

Al gusto, también puede agregar verduras finamente picadas, pimienta negra o roja molida, nuez moscada, otras especias, 1-2 cucharadas. cucharadas de salsa de tomate, rábano picante rallado (puede exprimirlo ligeramente listo para usar) o mostaza preparada, según los condimentos agregados, cada vez que obtenga un sabor y una apariencia diferentes.

En lugar de productos cárnicos, se puede utilizar la misma cantidad de pescado cocido o frito, pescado enlatado en su propio jugo, en aceite o tomate. Triturar bien hasta que esté blanda 125 g de mantequilla.

Combine los productos picados con mantequilla y mezcle bien.

Corte el pan de centeno por la mitad a lo largo y retire la miga de ambas mitades, manteniendo una capa exterior uniforme de aproximadamente 1 cm de espesor.

Rellene bien las mitades de pan preparadas de esta manera con la mezcla preparada y combine. Envuelva el pan en una servilleta y manténgalo en frío durante 2-3 horas (si usa pescado, no lo conserve más de 1-2 horas).

Luego córtalo en rodajas finas con un cuchillo afilado y sírvelo de inmediato.

2. Sándwiches de pan relleno

• 1 barra larga o bloque de pan
• 4 cucharadas Cucharas de relleno o paté a elegir,
• 3 arte. cucharadas de crema agria (también puedes agua con sal),
• 2 cucharadas. cucharadas de mantequilla salada y batida, condimentos al gusto.

Para decorar: pepinos en escabeche, huevos duros, champiñones en escabeche, aceitunas.

1. Corta una hogaza o un bloque de pan a lo largo en dos mitades idénticas. Corta una mitad en rodajas finas, unta cada una de ellas con una fina capa de mantequilla y retira la miga de la otra mitad.
2. Humedezca parte de la miga con crema agria (o agua con sal), mezcle con el relleno o paté seleccionado, sal al gusto y pimienta.
3. Rellene la mitad ahuecada del pan con la mezcla o paté resultante y colóquelo en el refrigerador para que se endurezca, luego córtelo con un cuchillo tibio en tantas rebanadas como rebanadas untadas con mantequilla.
4. Une las rebanadas una con la otra de modo que la rebanada con el relleno quede encima.

Antes de servir, decore los sándwiches con rodajas de pepinos amargos, champiñones, aceitunas y rodajas de huevos duros.

3. Pan relleno de conservas de pescado

• 1 lata de conservas de pescado en aceite (o en su propio jugo);
• 2 huevos cocidos;
• 100 g de mantequilla;
• 1 barra de pan de trigo; verdor.

1. Corta la parte superior del pan y saca toda la miga para hacer un tubo.
2. Mezcle pescado enlatado, mantequilla blanda, huevos cocidos finamente picados, verduras finamente picadas.
3. A esto agregue la miga de pan de la hogaza. Mezcle todo bien y rellene bien el pan con la masa resultante.

Coloque en el refrigerador durante al menos 2 horas. Y mejor en la parte inferior. Es posible por la noche llegar a tiempo para el desayuno por la mañana.

4. Nidos de pan rellenos de pescado

Debido al hecho de que el pan está empapado en leche, no están secos. De la cantidad especificada de ingredientes, se obtienen unos 20 nidos.

500 g de filete de pescado (perca, tilapia, salmón rosado, abadejo, bacalao al azafrán, etc.); 400 g de pan; 200 g de cebolla; 500 ml de leche; 150 g de queso; mayonesa; verduras al gusto; sal; pimienta; aceite vegetal

1. Picar finamente la cebolla. Picar finamente el pescado. Picar finamente las verduras. Rejilla de queso en un rallador fino.
2. Mezcle el pescado, la cebolla, las hierbas, la sal y la pimienta.
3. Cortar el pan en rebanadas de 2 cm de espesor, saturar las rebanadas de pan con leche, exprimir un poco.
4. Engrase la forma con aceite, coloque las piezas. Haga una muesca en cada pieza, simplemente aplaste la miga con las manos.
5. Ponga el pescado con cebolla en los huecos. Lubrique con mayonesa.
6. Pon en el horno. Hornear a 180 grados durante 40-45 minutos.
7. Luego espolvoree con queso (la mitad de las piezas son queso, la mitad no lo son), póngalas en el horno durante otros 5-7 minutos.

1. Corte la corteza superior del pan, saque la miga, dejando solo 1-1,5 cm en la corteza.
2. Desmenuce finamente la mitad de la miga y vierta sobre la crema espesa, y el resto de la miga se puede poner en el congelador, habrá sus propias migas de pan en el futuro.
3. Picar finamente el filete de pollo, sal, pimienta, puede agregar condimento de pollo, espolvorear un poco con aceite vegetal.
4. En una sartén, freír el filete de pollo, tocino, si lo desea, cebolla finamente picada, champiñones.
5. Enfriar todo y mezclar con la miga con la nata.
6. Rellene el pan con la mezcla, coloque círculos de tomate encima (opcional), engrase ligeramente con mayonesa.
7. Metemos en el horno durante 20-25 minutos a 180 grados.
8. Luego sáquelo del horno, espolvoree con queso y vuelva a ponerlo en el horno durante 3-5 minutos.

6. Pan horneado con queso y ajo

Y esta receta es aún más fácil.

Es necesario: un pan francés, mejor que el de "ayer", puedes tener un pan normal; 100 gramos de queso; 100 gramos de mantequilla blanda; 2-3 dientes de ajo perejil y eneldo al gusto

1. Ralle el queso, exprima el ajo, agregue mantequilla blanda y verduras finamente picadas, mezcle todo.
2. Calentar el horno a 200 gr. C. En un pan largo, haga cortes profundos un poco oblicuos, sin cortar hasta el final de aproximadamente 1 cm (como un acordeón)
3. Rellene las incisiones con el relleno de queso. Junto con el relleno de queso, se pueden poner lonchas de jamón, salchichas, etc. en los cortes.
4. Envuelva el pan en papel de aluminio, colóquelo en el horno durante 20 minutos.
5. A continuación, abra el papel aluminio y déjelo durante otros 5 minutos para que el pan se dore ligeramente. O puede dorar el pan horneado debajo de la parrilla.
6. Deje que el pan se enfríe durante 10 minutos, cubierto con una toalla doblada.

Servir caliente: - ya sea cortando el pan en rebanadas a lo largo de las líneas ya cortadas, - o cortando el pan con un cuchillo afilado entre los cortes llenos de relleno, entonces el relleno permanecerá dentro de los pedazos de pan cortados, y obtendrá sándwiches calientes

7. Pizza en pan

Necesario:

• Pan largo
• tomate
• embutido
• mayonesa
• manteca
• Hierbas provenzales.

1. Cortar el pan en trozos de 5-7 cm de grosor.
2. Retire la pulpa, dejando el fondo y los lados.
3. En el fondo de cada una de nuestras tazas pongo un trozo de mantequilla, luego el relleno: salchicha y tomate, cortados en cubos pequeños, 1-2 cucharaditas.
4. Mayonesa, luego hierbas provenzales por encima y al horno a 200 gr. minutos para 15.

Sacamos, espolvoreamos con queso y durante otros 5 minutos en el horno, dejamos que se derrita.

8. Baguette rellena

• Baguette 1ud.
• jamón o embutidos 200-300 gr.
• salchicha ahumada 200-300 gramos
• huevo 1 ud.
• tomate 1 ud.
• pepino fresco 1 ud.
• queso 150-200 gr.
• Mayonesa
• sal pimienta

1. Corta la baguette en 3 o 4 partes y cada parte a lo largo en 2 mitades. Retire con cuidado la miga de las mitades de baguette, dejando paredes de 1 cm de espesor.
2. Prepara el relleno. Jamón, salchicha, pepino, tomate cortado en cubos.
3. Para mezclar todo. Agregue un huevo (es posible que no necesite todos los huevos; la masa no debe volverse líquida.
4. Ponga un poco de mayonesa para que la masa se vuelva viscosa. Rellene una baguette con este relleno, espolvoree con queso, hornee en el horno durante 10-15 minutos a una temperatura de 180 gr.

Delicioso tanto frío como caliente.

Servir con verduras frescas.

En los días de la juventud estudiantil, cuando tenías que roer exclusivamente el granito de la ciencia, la aparición de salchichas y queso en el refrigerador significaba una cosa: esta noche se planea una gran fiesta. La estufa en el dormitorio era terrible, pero afortunadamente el horno funcionó.

Esto fue suficiente para cocinar deliciosos sándwiches calientes con salchicha, por cuyo mero aroma la gente en nuestro edificio comenzó a salivar tanto que el perro de Pavlov fuma nerviosamente. A veces era necesario bloquear y bloquear la puerta de la cocina al pasillo para que la cantidad de personas que querían probar no excediera cinco veces la cantidad de rebanadas de pan.

En general, pan con salchicha y queso en el horno- una de las recetas más sencillas y asequibles. Cada uno lo hace a su manera. Una mayonesa es suficiente para alguien, y alguien hace todo tipo de salsas con "materiales improvisados". Usamos ajo para esto.

Lista de compras
> Necesitarás un pan "estriado" regular, o como se llame en tu área. Lo principal no es demasiado suave y rico para cortarlo en rodajas.

> 200 gramos de chorizo. Cuál, no importa. Lo principal es que sea sabroso y de la calidad suficiente para que no te saquen de la cocina para lavarte la barriga en el hospital.

> Queso de salchicha - 150 gramos (puede ser duro, procesado, etc.).

> Tres o cuatro dientes de ajo.

> Mayonesa. Chicas a dieta, salgan de la cocina y cierren las puertas detrás de ustedes.

> Salsa de tomate.

Cómo cocinar un pan con salchicha y queso en el horno.?
Casi todo el mundo sabe cómo hacer un sándwich caliente con salchicha y queso. Pero tenemos una receta algo complicada.
> En primer lugar, cortamos el pan en rodajas. ¡Pero no cortamos todo el camino! Es decir, las rebanadas no deben separarse.

> Mezcle la mayonesa y el ajo machacado. Cantidad de ajo al gusto. Pero los vampiros definitivamente no vendrán a ti por la noche. Incluso si te lavas los dientes. Comprobado: hasta las siete de la mañana, ni uno solo.

> Lubrique el pan con la mezcla resultante. ¡No escatimes en la salsa! Hace que el pan sea más suave.

> Cortamos salchichas y queso. Cuál, no el punto. Lo que Dios envió al cuervo, así será.

> Rellenar los cortes con queso y chorizo.

> Calentamos el horno a 200 grados y metemos allí la hogaza durante 20 minutos.

> Al servir, lubrique con mantequilla (mantequilla),

> Sirva pan horneado con salchicha con salsa de tomate y hierbas al gusto.

Preparado de esta manera, un pan horneado con queso y salchichas no es tan duro como si simplemente pusieras rebanadas en una bandeja para hornear. La salsa empapa la masa y, al hornearla, conserva una agradable suavidad. Pero encima tenemos una corteza crujiente y sabrosa.

Adjunto a la receta hay una foto de una receta de un sándwich caliente con salchicha, preparado por mí personalmente.

Esta receta no solo debe atraer a los hombres, también atraerá a las mujeres que no están reñidas con la masa de levadura. El hecho es que un pan horneado con salchicha y queso es muy similar a la pizza, es increíblemente sabroso y muy satisfactorio.

Para cocinar un pan largo con salchicha y queso en el horno, tome los productos necesarios. Las verduras deben lavarse y limpiarse.

Corta la parte superior del pan, raspa toda la miga.

Corta todos los ingredientes para el relleno a tu gusto.

Mezcle la crema agria con mayonesa, sal la salsa y pimienta. Lubrique el pan por dentro con salsa, coloque la mitad del relleno. Vierta el relleno con una fina red de salsa.

Cubra el relleno con una capa de queso rallado (o simplemente coloque rebanadas finas de queso encima del relleno).

Ponga el resto del relleno sobre el queso, viértalo con salsa.

Coloque círculos de tomate fresco en rodajas finas sobre el relleno, espolvoree con queso duro rallado. Hornee un pan con salchicha y queso en un horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.

Corte el pan horneado terminado con salchicha y queso en porciones y sirva. Es muy sabroso, lo recomiendo, probado en mis hombres)))

Platos de pan horneado: se comen en dos minutos

¿Qué puedes hacer con el pan duro? Lo más probable es que te hayas hecho esta pregunta más de una vez, sobre todo después de las vacaciones. Cuando, por ejemplo, el pan está completamente seco, pero es una pena tirarlo. Por supuesto, puedes hacer picatostes o picatostes, pero este no es el límite. De tal pan puede hornear un refrigerio fragante que no dejará indiferente a toda su familia.Puede rellenarlo con deliciosos rellenos, hacer sándwiches calientes y muchas más recetas que lo inspirarán a nuevas delicias culinarias.

Inventario:

1. tabla de cortar
2. Rallador
3. prensa de ajo
4. Un tazón

Cocinar un pan horneado con queso y ajo.

Paso 1: Preparar el Relleno de Queso y Ajo.

El queso debe triturarse en un rallador grueso. El eneldo y el perejil se lavan y se secan a fondo. Picar finamente las verduras con un cuchillo y añadir al bol con el queso rallado. Retire la cáscara de los dientes de ajo, lávelos y páselos por una prensa especial. Agregar al tazón. Enviamos mantequilla cortada en cubos grandes allí. Todos los ingredientes deben mezclarse bien hasta que quede suave.

Paso 2: Empezamos la hogaza.

El pan de ayer o la baguette francesa es lo mejor para preparar este plato. Con un cuchillo, debe hacer cortes profundos en el pan, como si quisiera cortarlo en pedazos, pero no lo lleve hasta el final con la cuchilla. Tales cortes deben hacerse a una distancia de unos dos centímetros entre sí. Pueden ir rectos o ligeramente oblicuos, depende de sus preferencias personales. A continuación, rellenamos los cortes con masa de queso crema. El relleno es más fácil de distribuir con un cuchillo y no es necesario guardarlo. Pero debes tener mucho cuidado de no romper el pan.

Paso 3: Hornee el plato en el horno.

Envuelva el pan relleno en papel de aluminio y coloque el plato en una bandeja para hornear. Calentamos el horno a una temperatura de 180 grados y le enviamos el pan. Horneamos el plato a una temperatura de 200 grados durante 15 minutos. Luego abra el papel de aluminio y envíe el plato al horno por otros 5 minutos. Al mismo tiempo, puede activar la función "parrilla", si tiene esa oportunidad. Esto le dará al pan una corteza crujiente y hermosa y le dará un aroma apetitoso.

Paso 4: Sirva el pan horneado con queso y ajo.

Sacamos el plato terminado del horno. Cubra el pan con una toalla limpia y seca doblada por la mitad durante 10 minutos. A continuación, lo cortamos ya según los cortes existentes y lo servimos en la mesa. Este pan horneado se sirve tibio. También puedes decorar con ramitas de vegetación.

¡Buen apetito!

- Además del pan seco, también puede usar pan fresco, bollos, bollos para perros calientes u otros productos horneados para preparar el plato.
— Para hacer que el plato sea aún más satisfactorio y fragante, puede agregar salchichas, jamón o cualquier carne hervida cortada en cubos pequeños al relleno.

- Además, el aperitivo se puede servir de otra forma: cortar con un cuchillo bien afilado entre los cortes rellenos, de manera que la salsa de queso quede, por así decirlo, dentro de las piezas (principio del sándwich).

Baguette rellena al horno

La baguette rellena al horno es un delicioso aperitivo que se puede preparar a toda prisa. Solo unos segundos, y puede invitar a sus amigos a una baguette rellena crujiente caliente y queso derretido. La idea de hoy es solo una de tantas opciones para hacer una baguette rellena. Pero espero que disfrutéis de esta versión tanto como yo.

Ingredientes:

• 2 mini baguettes (o 1 baguette - puedes cortarla en 2 partes)
• 150 gramos salchichas o salchichas
• 2 huevos
• 2 dientes de ajo
• 100 gramos queso duro (por ejemplo, holandés, ruso, Edam, Gouda)
• 3 cucharaditas mayonesa
• 8 piezas aceitunas o aceitunas sin hueso

Cocinando:

Este plato de la cocina austriaca combina varias ventajas a la vez: abundante, sabroso, transportable, justo lo que un cazador necesita para comer algo. Pero también es ideal para picnics o salidas de empresa, y además, es muy fácil de preparar. Lo que necesitas para cocinar Pan francés largo y delgado (baguette) Dos cucharadas de mantequilla blanda dos huevos cocidos 100 gramos de jamón 100 gramos de chorizo ​​ahumado 100 gramos de queso Dos pepinos encurtidos pequeños Varios champiñones en escabeche Una cucharadita de aceite de oliva Sal y pimienta para probar Cocinando Corta los extremos del pan y córtalo por la mitad transversalmente. Corte la miga con un cuchillo para que quede un tubo de corteza y una pequeña cantidad de miga. Cortar la miga en cubos pequeños, reservar por ahora. Picar finamente los huevos, cortar los pepinos, los champiñones. Cortar el jamón, la salchicha, el queso en cubos pequeños. Mezclar todos los ingredientes con mantequilla blanda, agregar los cubos de miga, salpimentar el relleno. Comience los tubos de pan por ambos lados, envuélvalos en film transparente o papel de aluminio y refrigere durante al menos cinco horas. Antes de servir, córtelo en rebanadas, si cocina en el camino, córtelo en dos o tres partes, este será su sándwich en porciones. La mantequilla se puede reemplazar con requesón o queso crema ("Almette"), los ingredientes para el relleno se pueden seleccionar a su gusto

Ingredientes:
100 g de queso
2-3 dientes de ajo,
2-3 tomates
1 pan
200 g de jamón
100 g de mantequilla blanda,
perejil y eneldo.

Receta de pan horneado con queso y salchicha:

Exprima el ajo a través de una prensa de ajo. Queso rallado en un rallador mediano. Picar finamente el perejil y el eneldo. En un recipiente aparte, mezcle el aceite, el ajo, el queso y las hierbas. Haz cortes profundos en el plátano. Rellénalos con relleno de queso, lonchas de jamón y tomates. Envuelva el pan en papel de aluminio y hornee durante 20 minutos en un horno precalentado a 180-200°C. Si desea que el pan se dore, debe abrir ligeramente el papel de aluminio y hornear durante otros 5 minutos. Una vez que el pan esté cocido, cúbralo con una toalla y déjelo enfriar.

Ingredientes:

1 barra de pan (preferiblemente de ayer)
6 huevos
1/3 taza de leche (crema)
250 g de tocino (pechuga)
150 g de queso
2-3 tomates
verduras (eneldo, perejil, cebolla verde)
sal
pimienta
frustrar

Una receta maravillosa para un pequeño tentempié para una gran empresa.
En pensamientos dolorosos;) qué cocinar sándwiches, me encontré con la receta de "baguettes al horno con queso". Todo está allí excepto la baguette, sin dudarlo, reemplacé la baguette con un pan ordinario, pero largo de ayer. Resultó deliciosos sándwiches muy satisfactorios y mucho :))
1. Corte un pan largo (preferiblemente ligeramente seco) en dos mitades. Corta la pulpa de cada mitad, dejando un poco cerca de la corteza.
2. Freír el tocino o la pechuga hasta que estén crujientes.
3. Bata ligeramente los huevos con la leche, agregue la pechuga frita, el queso rallado, las hierbas picadas a la mezcla de huevo, sal y pimienta al gusto.
4. Precalentar el horno a 200°C. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio, coloque los panes en una bandeja para hornear.
Corte los tomates en círculos, insértelos en los cortes del pan, vierta sobre la mezcla de huevo, cubra con papel aluminio encima, hornee en el horno durante 15 minutos, luego abra la hoja superior de papel aluminio y hornee durante otros 5 minutos para dorar el pan de molde.

pan, queso, salchicha,
salsa de tomate, mayonesa

Cortamos el pan en trozos de 15 cm, sacamos la miga. Hacemos el relleno: salchicha, queso, tomate o pepinillo, mayonesa, ketchup. Mezclar todo y rellenar el pan. Hornear en el horno.

Metodo de cocinar:

Pan largo

filete de pollo - 200 g

champiñones - 100-150 g

tocino (ahumado) - 100 g

crema (grasa o de leche) - 0.5 tazas

tomate (fresco) - 1 ud.

queso (cualquiera) - 100-150 g

verduras (cualquiera, opcional)

especias (sal, pimienta)

mayonesa

Metodo de cocinar:

Corte la corteza superior del pan, saque la miga, dejando solo 1-1,5 cm en la corteza.

Desmenuce finamente la mitad de la miga y vierta sobre la crema espesa, y el resto de la miga se puede poner en el congelador, habrá sus propias migas de pan en el futuro.

Picar finamente el filete de pollo, sal, pimienta, puede agregar condimento de pollo, espolvorear un poco con aceite vegetal.

En una sartén, freír el filete de pollo, tocino, si lo desea, cebolla finamente picada, champiñones.

Enfriar todo y mezclar con la miga con la nata.

Huevos duros. Cortar el pimiento en aros y poner sobre los huevos pelados.

Parte del relleno llena la mitad del pan. Poner encima los huevos y cubrir con la otra mitad de la hogaza, previamente rellena con el mismo relleno.

Envuelva el pan en papel de aluminio y colóquelo en el refrigerador durante 3-4 horas. Cortar en rodajas y decorar con hierbas.

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