Технология выращивания житняка. Многолетние кормовые растения Житняк гребенчатый латынь

Житняк

группа растений из рода пырей (Agropyron) семейства злаков. В СССР представлена 13 видами. Верховые рыхлокустовые многолетние растения с мощной мочковатой корневой системой. Соцветие - колос с 3-10-цветковыми сидячими колосками. Плод - продолговатая зерновка, наверху волосистая. По форме колоса Ж. делятся на узкоколосые (сибирский, пустынный) и ширококолосые (гребневидный, гребенчатый). Растут в степях, на сухих лугах, песках, каменистых склонах. Зимнестойки, засухоустойчивы, к почвам малотребовательны. Распространены в степных и лесостепных районах Евразии и Северной Африки: в СССР - главным образом на Украине, в Поволжье, Приуралье, Сибири и Средней Азии. Ж. - ценное кормовое растение.

В культуру начали вводить в России с 1900. Высевают и испытывают в культуре 4 вида. Ж. сибирский, или песчаный (A. sibiricum), целесообразно высевать в степных и лесостепных районах с неустойчивым увлажнением, на чернозёмных и каштановых почвах лёгкого механического состава. Ж. пустынный (A. deserterum) приручен к светло-каштановым суглинистым и глинистым почвам и солонцам. Ж. гребневидный, или ширококолосый (A. pectiniforme), пригоден для юго-восточных и восточных районов СССР на каштановых и солонцовых почвах. Ж. гребенчатый (A. cristatum) растет на каменистых склонах и сухих лугах.

Наиболее ценен в кормовом отношении Ж. гребневидный. Его химический состав (в %): воды 56,6, протеина 5,1, жира 1,1, клетчатки 15,4, безазотистых экстрактивных веществ 18,2, золы 3,6. В 100 кг зелёной массы 25,5 кормовых единиц и 3,8 кг переваримого протеина; в 100 кг сена соответственно 48,7 и 6,9. Ж. - пастбищные растения. Хорошо выдерживают выпас. Поедаются всеми с.-х. животными. Отава Ж. сибирского - хороший нажировочный корм. Ж. является основным компонентом травосмесей (житняк+люцерна или эспарцет) в полевых и кормовых лугопастбищных севооборотах. В кормовых севооборотах высеваются осенью или весной под покров озимых или яровых культур. Семена заделывают на глубину 2 см. Норма высева при рядовом посеве 12 кг на 1 га. Как правило, Ж. даёт один укос в год и незначительное количество отавы. Убирают на сено в стадии колошения. Урожай зелёной массы до 50 ц с 1 га, сена 15-30 ц. Наиболее высокие урожаи даёт на 3-4-й год жизни. Срок пребывания в севооборотах 3-5 лет. Семена получают с обычных рядовых посевов или со специальных семенников. Способ высева на семена - широкорядный, с междурядьями 60 см. Норма высева 5-7 кг/га. Убирают семенники комбайном. Средний урожай семян 3-4 ц с 1 га.

Лит.: Флора СССР, т. 2, Л., 1934; Косарев М. Г., Житняк, М., 1941; Шаин С. С., Карунин Б. А., Житняк, М., 1950; Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР, т. 1, М. - Л., 1950.

Н. К. Татаринова.

Большая советская энциклопедия. - М.: Советская энциклопедия . 1969-1978 .

Смотреть что такое "Житняк" в других словарях:

Agropyron cristatum … Википедия

житняк - гребневидный: 1 — нижняя часть растения; 2 — колос; 3 — колосок. житняк (Agropyrom), род многолетних травянистых растений семейства мятликовых, кормовое растение. 15 видов, в Евразии и Северной Африке, а также в Австралии и Новой… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

Род многолетних трав семейства злаков, кормовая культура. 15 видов, в Евразии и Сев. Африке, а также в Австралии и Новой Зеландии; в России ок. 10 видов. Выращивают житняк сибирский, житняк пустынный и др. (до 50 ц с 1 га зеленой массы, 15 20 ц с … Большой Энциклопедический словарь

ЖИТНЯК, а, муж. Кустовой злак, родственный пырею. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова

Сущ., кол во синонимов: 7 житец (1) злак (70) костырь (6) … Словарь синонимов

А; м. Степной многолетний кормовой злак. * * * житняк род многолетних трав семейства мятликовых, кормовая культура. 15 видов, в Евразии и Северной Африке, а также в Австралии и Новой Зеландии; в России около 10 видов. Выращивают житняк сибирский … Энциклопедический словарь

Род многолетних трав сем. злаков. Включает 100 видов, встречающихся в умеренной зоне земного шара. В России 18 видов – в европейской части, в Сибири и на Дальнем Востоке. В культуре главным образом житняк гребенчатый – дерновинный злак с мощной… … Биологический энциклопедический словарь

М. Многолетнее травянистое растение семейства злаков. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

Житняк, житняки, житняка, житняков, житняку, житнякам, житняк, житняки, житняком, житняками, житняке, житняках (

Сено житняка содержит 6,5-8% протеина, богато минеральными солями. Возделывается в степных районах, особенно в Заволжье и Западной Сибири.

Введен в культуру в начале XX в.

Житняк включает в себя 13 видов, из которых наиболее известны гребневидный (ширококолосый), гребенчатый, пустынный (узкоколосый, узколистный), сибирский (узкоколосый, ломкий, песчаный), черепитчатый. Все виды житняка отличаются по форме и размеру колосьев, положению и плотности колосков в колосе, размерам нижней цветковой чешуи.

Житняк сибирский, или песчаный, в естественных условиях произрастает в песчаных степях Западной Сибири и Нижней Волги. Получил распространение в земледелии юго-восточных районов страны.

Житняк пустынный произрастает в степях Арало-Прикаспийской низменности. Встречается в пустынной степи. Самый засухоустойчивый вид житняка.

Среди широколосых житняков распространены два вида: гребневидный и гребенчатый.

Житняк гребенчатый распространен в Восточной Сибири, на Алтае. Отличается наивысшей зимостойкостью и высокой засухоустойчивостью.

Житняк гребневидный широко распространен в степях, на суходолах и лиманах южной лесостепи европейской части России, в Западной Сибири и на Кавказе. Получил самое широкое распространение в земледелии степных и сухостепных районов.

Житняк гребневидный в культуре - верховой рыхлокустовой злак с мощной глубоко проникающей (до 2 м и более) мочковатой корневой системой. Куст - высотой от 35-40 до 70-90 см. В кусте обычно большое количество побегов, в том числе и генеративных. Стебли гладкие, под колосом слабошероховатые, листья узколинейные, снизу гладкие, сверху шероховатые. Колос 1,5-6,5 см длинной и 1-2,5 см шириной, кверху заметно сужается, густой. Колоски трех-десятицветковые. Факультативный перекрестник.

Семена соломенно-желтые, узкие, продолговатые, ланцетные, длиной 5-7 мм, шириной 1 мм, имеют остевидное заострение длиной 3-4 мм, недостаточно текучие.

В благоприятных условиях влажности почвы всходы появляются на шестой-восьмой день. В год сева хорошо кустится и образует некоторое количество генеративных побегов, но популяции состоят преимущественно из озимых форм.

На второй год жизни рано отрастает весной и образует большое число побегов из перезимовавших вегетативных стеблей. По данным С. С. Шаина, куст цветет 3-4 дня. Цветение наблюдается в 16-18 часов, при высокой температуре воздуха. Первыми зацветают нижние колоски. От конца цветения до начала созревания проходит 20-30 дней. После созревания семена сильно осыпаются.

Житняк достигает максимального развития на 3-4 годы жизни. На корм его можно возделывать на одном месте 5-6 лет и более, на семена - 3 года.

Можно возделывать на каштановых почвах, солонцах, но более всего пригоден для черноземов степи и юга лесостепи. Засухоустойчив, на орошение отзывается слабо, но во влажные годы продуктивность житняка заметно возрастает. Мало повреждается в морозные малоснежные зимы, а также от весенних заморозков. Выдерживает затопление в течение нескольких дней.

Житняк гребневидный по комплексу биологических особенностей и требований к условиям произрастания - весьма ценное растение на сено и выпас для условий сухих степей европейской части России, степного и полупустынного Заволжья, степных районов Сибири. В этих же районах его можно возделывать на семена.

Семенные участки иногда оставляют на фуражных посевах 3-4 года. Целесообразнее - специальные чистые посевы на более благоприятных по увлажнению участках.

Житняк дает хорошие урожаи семян при рядовом способе сева. Широкорядный способ применяют в засушливых районах и при многолетнем использовании посевов на семена.

На семена житняк сеют ранней весной или осенью - в конце августа или начале сентября. Осенний посев по пару обычно более эффективен. Осенью сеют беспокровно, весной беспокровно или под покровом проса, рыжика, пшеницы яровой, могара. Во всех случаях почва должна быть тщательно обработана, выровнена, свободна от сорных растений, чтобы обеспечить равномерную и неглубокую заделку семян (на 2 см). Возможен и подзимний посев. Высевать можно лишь свежеубранные семена.

Нормы высева зависят от зоны возделывания и способа сева. В очень засушливых районах она составляет 8-12 кг/га при рядовом способе и 5-6 - при широкорядном; в более обеспеченных влагой зонах при рядовом способе 16-18, при широкорядном - 8-10 кг/га.

При севе житняка под покров покровную культуру убирают как можно раньше и на высоком срезе, чтобы накопить больше снега в зимний период.

В годы пользования семенником рекомендуется ранневесенняя или летне-осенняя прикормка из расчета (NPK) 40-60 . Из других мер ухода проводят снегозадержание, осеннее подкашивание переросшего травостоя и боронование. Бороновать рекомендуется осенью или ранней весной загущенные посевы. Сильно загущенные посевы не только боронуют, но и дискуют

Семена убирают раздельным способом или прямым комбайнированием. Раздельный способ предпочтительнее, так как уборку начинают раньше, что позволяет избежать больших потерь от осыпания.

Средняя урожайность семян - 0,3-0,35 т/га. Семена хорошо сохраняются 3-4 года.

В настоящее время используется 14 сортов житняка гребневидного и семь сортов житняка узкоколосого.

Житняк относится к роду пыреев (Agropyron) - рыхлокустовой злак, получил распространение во многих засушливых районах Заволжья, в южных и юго-восточных областях.

Многолетний рыхлокустовой полуверховой злак ярового типа развития, высотой 50- 90 см. Корни мочковатые, достигают глубины 1,5-2 м на каштановых почвах и 2-2,5 м на черноземах. Образует большое количество укороченных и хорошо облиственных удлиненных вегетативных побегов. Листья сверху и по краям шероховатые.

Соцветие -колос сплюснутый, гребневидный, длиной до 6,5 см, шириной 1-2,5 см; колоски откло-нены почти под прямым углом от оси колоса и расположены параллельно; на нижней цветковой чешуе ость длиной 3-4 мм.

Семена светло-желтые, ланцетной формы, длиной 5-6 мм, средний вес 1000 семян 1,9 г.

Широко распространен на юге лесостепной зоны, в степи и полупустыне, поднима-ется в горы до лесного пояса. Отличается засухоустойчивостью, зимостойкостью, хорошо переносит засоление почвы. Выносит затопление водой до 20-30 дней. Слабо реагирует на орошение и снего-задержание. Раннеспелый злак.

Ценное кормовое растение. В 100 кг сена содержится 48,7 кормовой единицы и 6,9 кг переваримого протеина; в 100 кг травы в период колошения 22,7 кормовой единицы и 4,1 кг переваримого протеина. До колошения хорошо поедается на пастбище всеми вида-ми скота, после колошения - удовлетворительно, после цветения - плохо.

Используется для создания культурных и сеяных сенокосов и пастбищ в зонах естественного произра-стания. Полного развития достигает на второй-третий год после посева. В травостое дер-жится длительное время, часто вытесняя другие растения. При раннем скашивании дает хорошую отаву. Урожай сена 16-30 ц/га. Норма высева семян в чистых посевах 12 кг/га, в травосмесях 6-10, на семенных посевах сплошным способом-12, широкорядным -6 кг/га. Глубина заделки от 1 см на тяжелых почвах до 3 см на легких. Урожай семян 2 ц/га.

Житняк отличается хорошими кормовыми достоинствами, питательностью, содержит 10-12% протеина. Житняковое сено имеет 53,2 корм. ед. По переваримости оно может быть приравнено к хорошему луговому сену.

Отличается высокой засухоустойчивостью. В засушливой зоне его можно считать важнейшим компонентом люцерно-злаковых смесей .

Житняк ширококолосый имеет широкий, довольно плотный остистый колос. Листья линейные, окраска их зеленая. Опыление перекрестное. Плод - пленчатая зерновка.

Успешно произрастает на разнообразных почвах. Одноукосное растение . Наибольшие урожаи сена и семян бывают на второй год жизни. Начинает изреживаться и выпадать из травостоя на 3-4 год жизни, при хорошем уходе держится в травостое свыше 5 лет.

Житняк лучше всего высевать осенью под покров озимых, весенние посевы можно практиковать только в северных областях. Глубина заделки семян 1-2 см. Норма высева семян житняка в чистом виде в засушливых районах 10-12 кг, в двойных травосмесях 6-8 кг.

Убирать на сено житняк необходимо до цветения, в фазе полного колошения, так как после цветения он быстро грубеет. Люцерно-житняковую смесь скашивают в период бутонизации - начала цветения люцерны.

Для получения семян житняка выделяют наиболее плодородны и обеспеченные влагой участки с чистыми посевами житняка или в смеси с бобовыми компонентами. Уборку простыми машинами проводят в начале восковой спелости семян, когда травостой становится зеленовато-бурым. После обмолота житняка на обычных молотилках остается много тройчаток (неразъединенных семян), которые пропускают через клеверотерку. Комбайнами убирают семенники в конце восковой - начале полной спелости семян, когда травостой становится буровато-жёлтым.

житняк как трава

Растение с цветками в колосьях или метелках

Растение со стеблем в виде полой коленчатой соломины и с мелкими цветками в колосьях или метёлках

Вид растения

Дружный коллектив зерен на корню

Зерновое растение

Зернородящее растение

И кукуруза, и бамбук

И рожь, и овес, и кукуруза

И рожь, и рис

Ковыль как трава

Колос на корню

Колосистая трава

Колосистое растение

Культурное растение

М. былие, растение; овощ, огородина, слетье, ботва; зелень (кроме дерев и кустарника), годная на пищу человеку. Трава дерновая, луговая, степная, у которой стебель соломинкою и коленчатый, а плод колосовой; семейство колосянок, к которым относятся и хлеба. Злаковый, к злаку, растению и растительной пище относящийся. Злачный, травный, травнистый, богатый растительностью, обильный злаками. Злачность ж. принадлежность, состоянье злачной местности. Злачник м. церк. огород, овощник; цветник

Мятлик как растение

Овес как вид растения

Один из тех, кто рожью вышел

Он имеет в поле право колоса

Полба или рожь

Полезное растение

Просо как растение

Пшеница

Пшеница как растение

Пшеница, рожь, овес

Растение с зерном в колосе

Растение с колосом

Растение со стеблем в виде полой коленчатой соломины и с мелкими цветками в колосьях или метелках

Растение со стеблем в виде соломины

Растение, "мечущее" зерна

Растительная зернистость

Рис как вид растения

Рис с точки зрения ботаника

Рожь или овес

Рожь, рис, пшеница

Трясунка как растение

Усатое растение

Ячмень или рожь

И рожь, и бамбук, и кукуруза

Просо, рис, пшеница

Пшеница, рожь и прочие

И овес, и ячмень

Пшеница, как и рожь

Рожь или пшеница

Рожь, овёс или пшеница

Растение, «мечущее» зерна

Рожь, овес или пшеница

Дружный коллектив зёрен на корню

Житняк ширококолосый - корневищный многолетник семейства Злаковые (Poaceae).

2n=14, 28, 42. Житняк ширококолосый является рыхлокустовым злаком. Корневая система мочковатая, пронизывает пахотный слой почвы. Стебли прямые, 80-100 см высотой, под колосом слабошероховатые. Листья узколинейные, плоские или свернутые вдоль, Шириной 1,5-5,0 мм, сверху шероховатые или волосистые, снизу гладкие. Соцветие - колос, яйцевидный или линейный, густой, но с хорошо заметными промежутками между колосками, длиной до 6,5 см и шириной до 2,5 см; гребневидные, заметно суженные кверху. Колоски сизо-зеленые и зеленые, голые, с 3-10 цветками, длиной 0,8-1,5 см. Колосковые чешуи длиной 3-5 мм, яйцевидно-ланцетные, голые, быстро суженные в ость, шероховатые по килю. Нижняя цветковая чешуя быстро суженная в ость, голая, 5-7 мм длиной. Семя длиной 6-8 мм и шириной 1 мм. Масса 1000 семян примерно 0,8-1,8 г. Житняк ширококолосый является растением озимого типа развития. Плодоносить начинает на второй год развития. Культура цветет в июне, созревает в июле. Ветроопыляемый перекрестник.

Житняк ширококолосый известен в культуре примерно с конца XIX века. Возделывается на территории СНГ на небольших площадях в полупустынной, пустынной и степной зонах, преимущественно в богарных условиях. Для пастбищного и сенокосного использования районировано 15 сортов.

Ареал возделывания житняка ширококолосого (Agropyron pectiniforme)

Житняк ширококолосый типичный ксерофит. Морозоустойчив. Засухоустойчив. Устойчив заморозкам. Солеустойчив и засухоустойчив. Светолюбив. Наибольшую продуктивность культура дает в зоне сухих степей - на светло-каштановых, каштановых, солонцеватых, солончаковых, суглинистых и глинистых почвах, хотя может успешно выращиваться на всех типах почв.

Житняк ширококолосый при организации долголетних культурных пастбищ является основным компонентом травосмесей в пустынных и степных зонах. Высокорослые сорта подходят для сенокосного использовании и выращиваются в чистых посевах. Житняк отрастает в конце апреля, а в начале мая может использоваться для пастьбы, в конце мая - для укоса. Хорошо отрастает на пастбищах выдерживая 3-4 стравливания. На сено убирают один раз за вегетационный период. Питательная ценность житняка аналогична овсянице луговой и тимофеевке. Хорошо поедается домашними животными на пастбищах, в виде сенажа, сена, травяной муки, силоса. Используется для закрепления эродированных почв, залужения газонов и спортивных площадок.