Ով է ուտում վանական ձուկը. Monkfish-ը վանող արտաքինով որսորդ ձուկ է։ Բազմացում և սերունդ

Monkfish-ը ձկնորսների դասի ամենաշքեղ արտաքինով ներկայացուցիչն է: Այն ապրում է տպավորիչ խորություններում՝ հսկայական ճնշմանը դիմակայելու իր յուրահատուկ ունակության շնորհիվ: Հրավիրում ենք ձեզ ճանաչելու զարմանալի ճաշակով այս խորջրյա բնակչին և ծանոթանալու նրա մասին Հետաքրքիր փաստեր.

Արտաքին տեսք

Ծանոթանանք վանական ձկան նկարագրությանը` ծովային ձկան, որը նախընտրում է խորը ճեղքեր, որտեղ արևի լույսը երբեք չի անցնում: Եվրոպական ձկնորսը խոշոր ձուկ է, մարմնի երկարությունը հասնում է մեկուկես մետրի, մոտ 70%-ը ընկնում է գլխին, միջին քաշը մոտ 20 կգ է։ Ձկների տարբերակիչ հատկությունները հետևյալն են.

• Բազմաթիվ մանր, բայց սուր ատամներով հսկայական բերանը նրան վանող տեսք է հաղորդում։ Շանները ծնոտում տեղակայված են հատուկ ձևով՝ անկյան տակ, ինչն էլ ավելի արդյունավետ է դարձնում որսի բռնելը։
• Ծոպերով, տուբերկուլյոզներով ու փշերով մերկ ու թեփուկավոր գլխամաշկը նույնպես չի զարդարում խորջրյա բնակչին։
• Գլխին այսպես կոչված ձկնորսական ձողն է՝ մեջքային լողակի երկարացում, որի վերջում կա կաշվե խայծ։ Ձկնորսի այս հատկանիշը որոշում է նրա երկրորդ անունը՝ ձկնորս ձուկ, չնայած այն հանգամանքին, որ ձկնորսական ձողը առկա է բացառապես էգերի մոտ:
• Խայծը բաղկացած է լորձից և իրենից ներկայացնում է կաշվե պարկ, որը լույս է արձակում լորձի մեջ ապրող լուսավոր բակտերիաների շնորհիվ։ Հետաքրքիր է, որ ձկնորսների յուրաքանչյուր տեսակ արձակում է լույսի որոշակի գույն:
• Վերին ծնոտն ավելի շարժուն է, քան ստորինը, և ոսկորների ճկունության շնորհիվ ձկները կարողանում են կուլ տալ տպավորիչ չափերի որսը։
• Գլխի վերին մասում տեղակայված են փոքր, փակ, կլոր աչքերը:
• Ձկան գույնն աննկատ է` մուգ մոխրագույնից մինչև մուգ շագանակագույն, որն օգնում է ձկնորսներին հաջողությամբ քողարկել իրենց ներքևում և հմտորեն բռնել իրենց զոհին:

Հետաքրքիր է, թե ինչպես է ձուկը որսում. նա թաքնվում է՝ մերկացնելով իր խայծը։ Հենց որ մի անզգույշ փոքրիկ ձուկ հետաքրքրվի, սատանան կբացի բերանը և կուլ կտա։

Հաբիթաթ

Պարզեք, թե որտեղ է ապրում ձկնորսը (anglerfish): Ապրելավայրը կախված է տեսակից։ Այսպիսով, եվրոպական ձկնորս ձկները նախընտրում են ապրել մինչև 200 մետր խորության վրա, բայց նրանց խորջրյա եղբայրները, որոնցից հարյուրից ավելի տեսակներ են հայտնաբերվել, իրենց համար ընտրել են իջվածքներ և ճեղքեր, որտեղ կա շատ բարձր ճնշում և ընդհանրապես արևի լույս չկա. Նրանց կարելի է գտնել 1,5-ից 5 կմ խորության վրա՝ Ատլանտյան օվկիանոսի ծովերում։

Ձկնորսները հանդիպում են նաև այսպես կոչված Հարավային (Անտարկտիդայի) օվկիանոսում, որը միավորում է Խաղաղ, Ատլանտյան և Հնդկական օվկիանոսների ջրերը՝ ողողելով սպիտակ մայրցամաքի՝ Անտարկտիդայի ափերը։ Վանական ձկնատեսակը նույնպես ապրում է Բալթյան և Բարենցի, Օխոտսկի ջրերում և Կորեայի և Ճապոնիայի ափերին, որոշ տեսակներ հանդիպում են Սև ծովում:

Սորտերի

Monkfish-ը ձկներ են Angler ջոկատից: Ներկայումս հայտնի է ութ տեսակ, որոնցից մեկը անհետացել է։ Նրանցից յուրաքանչյուրի ներկայացուցիչներն ունեն բնորոշ վախեցնող տեսք։

• Ամերիկացի ձկնորս. Պատկանում է բենթոսային տեսակներին, մարմնի երկարությունը տպավորիչ է. չափահաս էգերը հաճախ ավելի քան մեկ մետր են: Արտաքնապես նրանք նման են շերեփուկների՝ հսկայական գլխի պատճառով։ Կյանքի միջին տեւողությունը մինչեւ 30 տարի է։
• Հարավեվրոպական ձկնորս կամ սև փորաձուկ։ Մարմնի երկարությունը մոտ մեկ մետր է, տեսակի անվանումը կապված է որովայնի գույնի հետ, ձկան մեջքը և կողքերը վարդագույն-մոխրագույն են։ Կյանքի միջին տեւողությունը մոտ 20 տարի է։
• Արևմտյան Ատլանտյան ձկնորսը հատակային ձուկ է, որի երկարությունը հասնում է 60 սմ-ի, այն ձկնորսության առարկա է:
• հրվանդան (բիրմայերեն). Նրա մարմնի առավել ցայտուն մասը հսկա հարթեցված գլուխն է, բնորոշ է նաև կարճ պոչը։
• Ճապոներեն (դեղին, Հեռավոր Արևելք): Նրանք մարմնի անսովոր գույն ունեն՝ դարչնագույն-դեղին, ապրում են ճապոնական, արևելա-չինական ծովերում։
• Հարավ - աֆրիկյան. Այն ապրում է Աֆրիկայի հարավային ափերի մոտ:
• եվրոպական. Շատ խոշոր ձկնորսը, որի մարմնի երկարությունը հասնում է 2 մետրի, տարբերվում են հսկայական բերանկիսալուսնաձեւ, փոքրիկ սուր ատամներն իրենց տեսքով կեռիկներ են հիշեցնում: Ձկնորսական գավազանի երկարությունը՝ մինչև 50 սմ:

Այսպիսով, ձկնորսական ձկների բոլոր տեսակներն ունեն ընդհանուր բնութագրեր՝ հսկայական բերան՝ մեծ քանակությամբ փոքր, բայց սուր ատամներով, խայծով ձկնորսական գավազան՝ ստորջրյա խորքերի բնակիչների շրջանում որսի ամենաանսովոր ձևը, մերկ մաշկ: Ընդհանուր առմամբ, ձկան տեսքը իսկապես վախեցնում է, ուստի բարձրաձայն անվանումը լիովին արդարացված է:

Ապրելակերպ

Գիտնականները կարծում են, որ առաջին ձկնորսը հայտնվել է մոլորակի վրա ավելի քան 120 միլիոն տարի առաջ: Մարմնի ձևն ու ապրելակերպի առանձնահատկությունները հիմնականում պայմանավորված են նրանով, թե որտեղ է նախընտրում ապրել վանական ձկնիկը։ Եթե ​​այն գործնականում հարթ է, եթե ձկնորսը տեղավորվել է մակերեսին ավելի մոտ, ապա ունի կողքերից սեղմված մարմին։ Բայց անկախ բնակավայրից, վանական ձուկը (ձկնորս ձուկ) գիշատիչ է:

Անիծյալ - ձուկը եզակի է, այն շարժվում է հատակի երկայնքով ոչ թե իր մյուս եղբայրների նման, այլ ցատկելով, որն իրականացվում է ամուր կրծքային լողակի շնորհիվ: Այստեղից ծովի բնակչի մեկ այլ անուն է գորտ ձուկը։

Ձկները նախընտրում են էներգիա չծախսել, հետևաբար, նույնիսկ լողալու ժամանակ նրանք սպառում են իրենց էներգիայի պաշարի 2%-ից ոչ ավելին։ Նրանք աչքի են ընկնում նախանձելի համբերությամբ, ընդունակ երկար ժամանակմի շարժվեք, սպասելով զոհին, գործնականում նույնիսկ մի շնչեք - շնչառությունների միջև դադարը մոտ 100 վայրկյան է:

Սնուցում

Նախկինում համարվում էր, թե ինչպես է ձկնորսը որսի որսում՝ այն գրավելով լուսավոր խայծով։ Հետաքրքիր է, որ ձուկը չի ընկալում իր զոհերի չափերը, հաճախ մեծ առանձնյակներ, ավելի մեծ, քան ինքը ձկնորսը, հանդիպում են նրա բերանում, ուստի չի կարող ուտել նրանց։ Իսկ ելնելով սարքի առանձնահատկություններից՝ ծնոտը չի կարող անգամ բաց թողնել։

Ձկնորսը հայտնի է իր անհավանական որկրամոլությամբ և քաջությամբ, ուստի կարող է հարձակվել նույնիսկ սուզվողների վրա: Իհարկե, նման հարձակումից մահերը քիչ հավանական են, բայց ծովային ձկնորսական ձկան սուր ատամները կարող են այլանդակել անզգույշ մարդու մարմինը։

Նախընտրելի ուտեստ

Ինչպես նախկինում նշվեց, որսորդ ձկները գիշատիչներ են, որոնք նախընտրում են որպես սնունդ օգտագործել ծովերի խորջրյա այլ բնակիչներին: Monkfish-ի սիրած ուտեստները ներառում են.

• Կոդ.
• Թափանցիկ.
• Փոքր լանջեր.
• Պզուկներ.
• Դդակաձուկ.
• Կաղամարներ.
• Խեցգետնակերպեր.

Երբեմն սկումբրիան կամ ծովատառեխը դառնում են գիշատիչների զոհ, դա տեղի է ունենում, երբ սոված ձկնորսը ավելի մոտ է բարձրանում մակերեսին:

Վերարտադրություն

Ձկնորս ձուկը զարմանալի է գրեթե ամեն ինչում։ Օրինակ, բուծման գործընթացը շատ անսովոր է ծովային կյանք, և ընդհանրապես վայրի բնության համար։ Երբ զուգընկերները գտնում են միմյանց, արուն կառչում է իր ընտրյալի փորից և ամուր աճում նրա վրա, կարծես ձուկը դառնում է մեկ օրգանիզմ: Աստիճանաբար գործընթացը գնում է ավելի հեռու՝ ձկներն ունեն ընդհանուր մաշկ, արյունատար անոթներ, իսկ արուների որոշ օրգաններ՝ լողակներ և աչքեր, ատրոֆիան որպես ավելորդ: Հենց այս հատկանիշի պատճառով է, որ հետազոտողները երկար ժամանակ չեն կարողանում գտնել և նկարագրել արու ձկնորսը:

Տղամարդկանց մոտ շարունակում են գործել միայն մաղձը, սիրտը և սեռական օրգանները:

Ծանոթանալով վանական ձկան նկարագրությանը և նրա ապրելակերպի առանձնահատկություններին՝ առաջարկում ենք մի քանի հետաքրքիր փաստ պարզել այս ահավոր ձկան մասին.

Այդպիսին է վանական ձուկը՝ բնության անսովոր ստեղծագործություն, խորքերի բնակիչ և զարմանալի գիշատիչ՝ օգտագործելով մի հնարք, որը բնորոշ չէ կենդանական աշխարհի մյուս ներկայացուցիչներին։ Իր համեղ սպիտակ մսի շնորհիվ, որը գործնականում զուրկ է ոսկորներից, ձկնորսը առևտրային ձուկ է։

Ինչպես նրանք պարզապես չեն անվանում նրանց - և սատանաներ, և ծովային կարիճներ, և ձկնորս ձուկ և եվրոպական ձկնորս: Այնուամենայնիվ, կան նաև այս հիանալի ձկների մի քանի տեսակներ. Իսկ ըստ արտաքինի ինքնատիպության՝ տեսակներից յուրաքանչյուրը չի զիջում միմյանց։ Մարդիկ երբեք չեն տեսել սատանաներ, բայց ծովային հրեշները, որոնք բարձրացել են խորքերից, նման են անդրաշխարհի արարածների:

Իրականում դա պարզապես ծովային ձուկ- գիշատիչ ձուկ՝ զարմանալի, ի տարբերություն որևէ այլ արտաքինի:

Այս ձկները պատկանում են ճառագայթաձկներին, ձկնորսաձկների խմբին, որսորդաձկների ընտանիքին, որսորդաձկների ցեղին։ Այժմ երկրի ջրի խորքերում կան երկու տեսակի վանական ձուկ.

• Եվրոպական ձկնորս (lat.Lophius piscatorius);
• Ամերիկացի ձկնորս (lat.Lophius americanus):

Ծովային ձկնորսի տեսքը

Այս արարածին առաջին հայացքից միանգամից աչքի է զարնում մի ուշագրավ օրգան՝ «ձկնորսական ձողը»։ Փոփոխված լողակը իսկապես հիշեցնում է ձկնորսական գավազան՝ լուսավոր բոցով: Սարսափելի հրեշը, որը երբեմն հասնում է մինչև երկու մետր երկարության և 30-40 կիլոգրամի, կարող է ինքնուրույն կարգավորել իր բոցի փայլը: Բայց դրա մեջ գերբնական ոչինչ չկա։ Իրականում բոցը մաշկային գոյացության տեսակ է, որի ծալքերում ապրում են զարմանալի բակտերիաներ։ Թթվածնի առկայության դեպքում, որը նրանք վերցնում են ձկնորսի արյունից, նրանք փայլում են: Բայց եթե վանական ձկնիկը միայն ճաշեց և գնաց քնելու, ապա նրան լուսավոր լապտեր պետք չէ, և այն արգելափակում է արյան մուտքը դեպի ձկնորսական ձող, և բոցը սատկում է նոր որսի մեկնարկից առաջ:

Վանակաձկան ամբողջ տեսքը նրանում բնակիչ է տալիս խորջրյա... Երկարավուն մարմին, անբնական մեծ գլխով, ամեն ինչ ծածկված է ինչ-որ աճերով, որոնք անորոշ կերպով հիշեցնում են կա՛մ ջրիմուռներ, կա՛մ ծառերի կեղև, կա՛մ ինչ-որ ճյուղեր ու խայթոցներ:

Որսի դուրս եկած վանական ձկան տեսարանը՝ սուր ատամներով լի բաց բերանով, անշուշտ անջնջելի տպավորություն է թողնում։ Վերևի մաշկը մերկ շագանակագույն է, ծածկված մուգ բծերով, երբեմն կարմրավուն երանգով, և բաց, գրեթե սպիտակ փորը լավ քողարկում է մուգ ծովի հատակում գտնվող արարածի համար։

Monkfish ապրելավայր

Այս տեսակի ձկները հանդիպում են աշխարհի ծովերում և օվկիանոսներում: Չնայած նրա գլխավոր հանգրվանը Ատլանտյան օվկիանոսն է։ Վանակաձուկը հանդիպում է նաև Եվրոպայի և Իսլանդիայի ափերին: Բացի այդ, այն որսացել է Սև և Բալթյան և նույնիսկ սառը Հյուսիսային և Բարենցի ծովերում: Այս բավականին անպարկեշտ հատակային ձուկը կարող է հեշտությամբ գոյություն ունենալ ջրի մեջ 0-ից 20 աստիճան ջերմաստիճանում:

Ձկնորսները կարող են ապրել տարբեր խորություններում՝ 50-ից 200 մետր: Ճիշտ է, կան նաև այնպիսի նմուշներ, որոնք նախընտրում են մինչև 2000 մետր խորություն։

Խորը ծովի որսորդներ

Ձկնորսի համար լավագույն զբաղմունքը ծովի հատակին ավազի կամ տիղմի մեջ հանգիստ և լավ պառկելն է: Բայց թույլ մի տվեք, որ նրա անշարժ մարմինը ձեզ խաբի։ Սա շատ ագահ, բայց համբերատար արարած է: Ծովային կարիճը կարող է ժամերով անշարժ պառկել՝ հետևելով և սպասելով իր որսի հայտնվելուն։ Հենց որ ինչ-որ հետաքրքրասեր ձուկ լողում է կողքով, ձկնորսը ակնթարթորեն բռնում է այն և անմիջապես խցնում բերանը:

Հարկ է նշել, որ այս ձուկը գերազանց ախորժակ ունի։ Շատ հաճախ նա սնվում է որսով, որն իր չափերով գրեթե հավասար է իրեն։ Այս որկրամոլության պատճառով տհաճ և նույնիսկ մահացու դեպքեր են տեղի ունենում, երբ ձկնորսները խեղդում են իրենց ստամոքսում չտեղավորվող որսը, թեև դրա չափերն իսկապես հսկայական են։ Երբեմն նրանք բարձրանում են ջրի երես և որսում թռչուններ, որոնց փետուրները, խրվելով բերանի մեջ, կարող են հանգեցնել շնչահեղձության։ Տուժողին բռնելուց հետո ձկնորսն այլևս չի կարող նրան բաց թողնել ատամների հատուկ կառուցվածքի պատճառով։

Վանակաձուկն ունի նաև որսի մեկ այլ տեսակ. Նա ներքևի լողակների օգնությամբ բառացիորեն ցատկում է հատակի երկայնքով և, առաջ անցնելով տուժածից, ուտում այն։

Monkfish-ը գիշատիչ է, նրա որսի առարկան է.

• փոքր ձուկ;
• փոքր շնաձկներ - katrans;
• փոքր ճառագայթներ կամ նրանց ձագեր;
• տարբեր ջրային թռչուններ.

Ընտանեկան կյանք և ձկնորսական ձկնաբուծություն

Էգ վանական ձկները մի քանի անգամ ավելի մեծ են, քան արուները: Տղամարդկանց դերը ոչ այլ ինչ է, քան ձվաբջիջների բեղմնավորումը: Ավելին, նրանք ծույլ են այն աստիճան, որ գտնելով էգ՝ սուր ատամներով կառչում են նրանից ու մնում նրա հետ ամբողջ կյանքում։ Տարիների ընթացքում նրանց որոշ օրգաններ ատրոֆիայի են ենթարկվում, և դրանք դառնում են էգերի պարզապես կցորդներ, որոնք որսի կարիք չունեն, քանի որ սնվում են էգի արյունով: Երբեմն մի քանի արու կպչում են էգին՝ ավելի շատ ձու բեղմնավորելու համար:

Երբ սկսվում է զուգավորման շրջանը, էգերը իջնում ​​են խորություն և բաց թողնում ձվերի ժապավենը, որի երկարությունը հասնում է 10 մետրի: Ժապավենը բաժանված է ձվերով փոքր վեցանկյուն բջիջների: Հարկ է նշել, որ էգ վանական ձուկը կարող է միաժամանակ դնել մոտ երեք միլիոն ձու: Որոշ ժամանակ անց ձվերը բաց են թողնում և ինքնուրույն ճանապարհորդում ծովի ջրերում։ Դառնալով թրթուրների՝ նրանք ավելի մոտ են ապրում ջրի մակերեսին մինչև չորս ամիս և հասնելով միայն 6-8 սմ երկարության՝ սուզվում են հատակը։

Monkfish որպես գաստրոնոմիական ուտեստ

Չնայած արտաքին դեֆորմացիային՝ վանական ձկան միսը շատ համեղ է։ Իսպանիայում եւ Ֆրանսիայում դրանից պատրաստված ճաշատեսակները համարվում են դելիկատես։ Խոհարարների մեծ մասն օգտագործում է միայն ձկան պոչը, սակայն հաճախ ռեստորաններում վանական ձկան գլխից համեղ ծովամթերքով ապուր են պատրաստում։ Ձկնորսական ձուկը պատրաստվում է տարբեր ձևերով.

• խորոված;
• խաշած ապուրների և աղցանների համար;
• շոգեխաշել բանջարեղենով։

Այն սպիտակ է, գրեթե առանց ոսկորների, խիտ և միաժամանակ քնքուշ, հիշեցնում է օմարի միս։

Այս խոր ծովային ձկները Lophiiformes-ի այլ ներկայացուցիչներից տարբերվում են կոնքի լողակների բացակայությամբ։ Մաշկը թեփուկազուրկ է, մերկ, սակայն որոշ տեսակների մոտ ծածկված է տախտակների և ողնաշարի ձևափոխված թեփուկներով։ Մարմնի գույնը քողարկման է՝ մուգ շագանակագույն կամ սև։ Սխալ կարծիք կա, որ խոր ծովի ձկները փքված մարմին ունեն՝ ուռած աչքերով և տգեղ ձևերով։ Սակայն իրականում նրանք նման տեսք են ձեռք բերում մակերևույթի վրա հայտնվելուց հետո, և դա տեղի է ունենում չափազանց ներքին ճնշման պատճառով։ 1500-3000 մետր խորության վրա, որտեղ սովորաբար ապրում են այս ձկները, ճնշումը 150-300 մթնոլորտ է։

Գլխին լապտերով ձուկ կամ որսորդ ձուկ։

Սեռական դիմորֆիզմը խորջրյա ձկնորսների մոտ արտահայտվում է նրանով, որ էգերը շատ են ավելի մեծ, քան արուներըև տարբերվում են ոչ միայն մարմնի կառուցվածքով, այլև գոյության ձևով։ Նրանք ունեն հսկայական բերան; սուր, թեթևակի կորացած ատամներ և ծալվող ստամոքս՝ սեփական քաշից ավել որսին մարսելու համար: Կանանց մեջ թիկունքային լողակի առաջին ճառագայթը, որը կոչվում է illicium, գտնվում է բերանի վերևում՝ «ձկնորսական գավազանի» տեսքով, դրա ծայրում կա լուսավոր «խայծ»՝ էսկա, որը ծառայում է ոչ միայն որսի համար, այլև։ նաև որպես հղման կետ, որն օգնում է արուն գտնել էգին:

Illicium-ը տարբեր տեսակների անհատների մոտ կարող է ունենալ տարբեր ձևև չափը, ինչպես նաև ապահովված է մաշկային հավելումներով։ Լուսավոր էսկան հատուկ լորձով գեղձ է, որը պարունակում է կենսալյումինեսցենտ բակտերիաներ: Գեղձը արյունով սնուցող զարկերակների պատերի ընդլայնման պատճառով իգական Ceratioidea-ն կարող է առաջացնել բակտերիաների լյումինեսցենտ, որոնք թթվածնի մատակարարման կարիք ունեն, կամ, ընդհակառակը, դադարեցնել այն՝ կամայականորեն նեղացնելով անոթները: Այս խոր ծովային ձկների յուրաքանչյուր տեսակի մեջ մի շարք հաջորդական բռնկումների տեսքով փայլը տեղի է ունենում տարբեր կերպ: Արու ձկնորսը չունի ոչ «ձող» կամ «խայծ»:

Ներքևի ձկնորս Galatheathauma axeli-ի էգը, որն ապրում է մոտ 3600 մետր խորության վրա, իր բերանում լուսավոր էսկա ունի, որը թույլ է տալիս որսալ հատակին պառկած: Հասուն էգ ձկնորս ձկները սնվում են խորջրյա ձկներով, խեցգետնակերպերով և գլխոտանիներով; արուները նախընտրում են խոզուկ-դիմածնոտային և կոպիտոտային խեցգետնակերպեր: Էգ ձկնորս ձկների որկրամոլությունը երբեմն նրանց տանում է դեպի մահ։ Շատ մեծ որս բռնելով՝ ատամների հատուկ կառուցվածքի պատճառով այլևս չի կարողանա ազատել զոհին, հետևաբար սատկում է բերանում խրված ձուկը։

Ձկնորս ձուկ - սեռական դիմորֆիզմի վերարտադրություն և առանձնահատկություններ:

Մոտենալով էգին, տղամարդը ճանաչում է նրան, որում կարևոր դեր է խաղում Էսկայի կառուցվածքը, նրա բռնկման գույնը և հաճախականությունը: Արուն կառչում է էգից՝ կողքի սուր ատամներով։ Շուտով արուի մարմինն այնպես է փոքրանում, որ միաձուլվում է էգի լեզվին ու շուրթերին, և ծնոտները, ատամները, աչքերը և նույնիսկ աղիքները այնքան են կծկվում, որ վերածվում է նրա կցորդիչի, որը սերմնահեղուկ է արտադրում։ Մինչև երեք արու կարող է լինել միաժամանակ մեկ էգերի վրա: Նման արուն սնվում է էգերի արյան մեջ պարունակվող նյութերով, քանի որ նրանց արյունատար անոթները նույնպես միասին են աճում։

Կցվելուց հետո տղամարդը լիովին կորցնում է իր անկախությունը, ինչը կարևոր է կենսաբանական նշանակությունխոր ծովի ձկների համար և կապված է միմյանց սեռական հասուն անհատներ գտնելու դժվարության, ինչպես նաև մեծ խորություններում սննդի սահմանափակ քանակի հետ: Չնայած այն հանգամանքին, որ երկու-երեք հազար մետր խորության վրա գործնականում սեզոնային փոփոխություններ չկան, ձկնորս ձուկը բազմանում է գարնանը և ամռանը։ Ձվադրումը տեղի է ունենում բավականին մեծ խորության վրա, որտեղ էգերը ձվադրում են մեկից չորս միլիոն մանր ձու, որոնց տրամագիծը 0,5-0,7 միլիմետրից ոչ ավելի է։ Աստիճանաբար ձկնկիթը վեր է բարձրանում։

Թրթուրները հայտնվում են մակերեսային շերտում երեսունից երկու հարյուր մետր խորության վրա։ Ceratioidea թրթուրի միջին երկարությունը երկու-երեք միլիմետր է։ Նրանց համար կերակուր են ծառայում կոպոպոդները և խոզուկ-դիմածնոտ խեցգետնակերպերը։ Տարբեր ձևի անցման և նոր տեսք ձեռք բերելու սկզբում անչափահասները ժամանակ ունեն իջնելու ավելի քան հազար մետր խորություն: 1500-2000 մետր բարձրության վրա ապրում են ձկնորսները, ովքեր արդեն հասել են սեռական հասունացման և մետամորֆոզի ենթարկվել։ Ձկնորսական ձկների նման ուղղահայաց միգրացիան կարևոր է, քանի որ մերձմակերևույթի տաք շերտում նստակյաց թրթուրները կարող են լիովին կերակրել և կուտակել սնուցիչներ առաջիկա կերպարանափոխության համար:

Օվկիանոսի խորքերը թաքնվում են մեծ թվովանսովոր արարածներ. Նրանք ունեն վախեցնող տեսքը, անսովոր վարքագիծ. Գլխին լապտեր ունեցող ձուկը կոչվում է վանական: Նա շատ վանող արտաքին ունի, որը չի խանգարում սննդի համար այս տեսակի մսի օգտագործմանը։ Եվրոպական և ասիական երկրներում այս ձուկը համարվում է դելիկատես։ Նա նման ճանաչման է արժանացել իր բարձր ճաշակի համար։

Monkfish-ը շատ վանող տեսք ունի, բայց դեռ օգտագործվում է խոհարարության մեջ։

ընդհանուր բնութագրերը

Կա ևս մեկը գլխին լապտեր ունեցող ձկան անունը ձկնորս է... Այն գիշատիչ է, որը պատկանում է ձկնորսների կարգին և ոսկրային ձկների դասին։ Ապրում է ծովի հատակում։ Դրա երկարությունը հասնում է երկու մետրի։ Միջին քաշը - 20 կգ: Հայտնի են նաև 57 կգ քաշ ունեցող խոշոր առանձնյակներ։

Մարմինը հարթեցված է, սեղմված որովայնի ուղղությամբ։ Բերանի չափը մի քանի անգամ մեծ է գլխից։

Ձկնորսի ծնոտը անգործուն է, բերանը մի քանի անգամ մեծ է գլխից

Վանակաձկան տարբերակիչ առանձնահատկությունը փոքր-ինչ դուրս ցցված ստորին ծնոտն է: Նա ոչ ակտիվ է: Բերանը զարդարված է սուր ատամներով, որոնք թեթևակի թեքված են դեպի ներս։ Ծնոտներն ունեն ճկուն և բարակ ոսկորներ, որոնք թույլ են տալիս ձկնորսին կուլ տալ մեծ ձկներին: Փոքր աչքերը գտնվում են գլխի վերին մասում:

Մեջքային լողակից աճում է առանձին պրոցես։ Այն շեղված է դեպի վերին ծնոտը և ձող է։ Դրա վրա կա կաշվե ձևավորում. այն ծառայում է որպես խայծ և լորձի պարկ էորտեղ ապրում են փայլուն բակտերիաները: Ձկնորսը կարող է որոշ ժամանակով հանգցնել լույսը, որպեսզի չգրավի խոշոր գիշատիչների ուշադրությունը։

Լապտերով խոր ծովային ձկների ապրելավայրը բազմազան է։ Այն կարելի է գտնել այնպիսի երկրներում, ինչպիսիք են.

• Կանադա;
• Ճապոնիա;
• Կորեա.

Տեսակների մի մասը հանդիպում է Սև և Դեղին ծովերի ջրերում։ Այն կարող է բնակվել տարբեր խորություններում:

Ձկնորս ձուկը կարող է ապրել տարբեր խորություններում

Տեսակի հիմնական ներկայացուցիչները

Ձկնաբանները առանձնացնում են ձկնորսական ձկների մի քանի տեսակներ. Ամերիկյան վանական ձկնից բացի առանձնանում է եվրոպական ձկնորսը։ Նրա մարմինը մեջքից մինչև փորը հարթեցված է։ Այն աճում է մինչև երկու մետր, քաշը գերազանցում է 20 կգ-ը։ Այն ունի հսկայական կիսալուսնաձեւ բերան։ Նրա հզոր կրծքային լողակները թույլ են տալիս նրան խորանալ ավազի մեջ: Ամենից հաճախ կան շագանակագույն գույնի անհատներ: Գտնվում է միայն Ատլանտյան օվկիանոսում։

Սև փոր ձկնորսը նման է իրենց ամենամոտ ազգականներին: Ունեն լայն գլուխ և մարմնի փոքր չափսեր (առանձին երկարությունը 50 սմ): Բնութագրական հատկանիշորովայնի լայն հատվածն է։ Ներկված մոխրագույն կամ բեժ գույներով: Գլխին ձող չկա։

Բիրմայական վանական ձկնատեսակն առանձնանում է հարթեցված գլխով և կարճ պոչով։ Անհատի երկարությունը չի գերազանցում մեկ մետրը։ Մարմինը ծածկված է կաշվե եզրով։ Մարմնի ստորին մասը սպիտակ է, վերինը՝ մուգ։

Ձկնորսների սարսափելի տեսքը բազմաթիվ սնահավատությունների տեղիք է տվել։ Շատերը կարծում են, որ ձկնիկը հարձակվում է լողորդների վրա։ Սովի ժամանակահատվածում ձկները բարձրանում են ջրի վերին շերտ և կարող են կծել մարդուն։ Ուրիշ ժամանակ ձկնորսը ապրում է հատակում և չի բախվում վարորդներին։

Իր բարձր համի շնորհիվ վանական ձկան միսը հայտնի է դարձել, ուստի բնապահպաններն առաջարկել են արգելել ձկնորսությունը՝ տեսակը պահպանելու համար։ Մեծ Բրիտանիայում ձկնորսների համար ձկնորսությունն արգելված է 2007 թվականից:

Էլեկտրաէներգիայի առանձնահատկությունները

Ձուկը, որի գլխին լապտեր կա, գիշատիչ է: Ուստի նրա հիմնական սնունդը ծովային այլ բնակիչներն են։ Վանակաձուկը բարձրանում է ջրի վերին շերտ, որտեղ ծովատառեխն ու սկումբրիան դառնում են նրա զոհը։ Ձկնաբանները նշել են մի դեպք, երբ ձկնորսը հարձակվել է ջրի վրա նստած թռչունների վրա։

Ձկնորս - գիշատիչ ձուկ, սնվում է այլ տեսակի ձկներով

Հիմնական դիետա.

• ձողաձուկ կամ գերբիլ;
• խայթոցներ;
• շնաձկներ;
• պզուկներ;
• խեցգետնակերպեր;
• խեցեմորթ.

Գլխին լապտեր ունեցող ձուկը իդեալական որսորդ է։ Նա կարող է ժամերով դարանակալել: Բնական գույնը թույլ է տալիս այն միաձուլվել հողի կամ բույսերի հետ: Monkfish-ը հանում է իր ձողը և սպասում զոհին: Ձկները հենց բռնում են խայծը, անմիջապես կուլ են տալիս այն։ Ձկնորսի առանձնահատկությունը շունչը մի քանի րոպե պահելու կարողությունն է։

Ձկնորսների բուծում

Այս տեսակի ներկայացուցիչներն առանձնանում են իրենց հատուկ վերարտադրմամբ։ Էգերն ու արուները շատ են տարբերվում միմյանցից, և ձկնաբանները վաղուց նրանց համարում էին տարբեր ձկներ: Երբ արուն հասնում է հասունացման տարիքին, նա գնում է կյանքի ընկեր փնտրելու։ Դրանում նրան օգնում են հոտառության մեծ օրգանն ու հսկայական աչքերը։

Իխտիոլոգները չգիտեն, թե որքան ժամանակ է տևում որոնումը։ Հենց որ էգը գտնվի, արուն ծնոտներով փորում է նրա մեջ: Նրա լեզուն և շուրթերն ամբողջությամբ աճում են հարսի մարմնի մեջ։ Նա վերցնում է նրան լիարժեք հենարանով և սննդանյութեր է մատակարարում ներաճած անոթների միջոցով: Տղամարդկանց մոտ աղիները, ծնոտները և աչքերը ատրոֆիայի են ենթարկվում: Նրա մարմնում աշխատում են մաղձերն ու սիրտը` մարմնին թթվածնով են մատակարարում:

Ձկնորսաձկան էգերն ու արուները վաղուց համարվում էին ներկայացուցիչներ տարբեր տեսակներ

Ձվադրման ժամանակ էգը ձվադրում է, իսկ արուն սերմնավորում է կաթով։ Դա տեղի է ունենում ձմռանը և գարնանը: Խավիարը դուրս է գալիս շերտի տեսքով։ Դրա երկարությունը կարող է հասնել 9 մետրի։ Երիտասարդ ձկներն անցնում են 6 սմ երկարությամբ կյանքի ստորին ռեժիմի, իսկ մինչ այդ նրանք ապրում են ջրի վերին շերտում և սնվում մանր խեցգետնակերպերով և տապակում: Հատկանշական է, որ էգերը կարող են միաժամանակ տանել մինչև չորս արու.

Ձկնորսական ձկները՝ ոսկրային ձկների կարգը, ստացել են իրենց անունը (վանական ձուկ) ոչ միայն գիշատիչ լինելու պատճառով, այլ հիմնականում այն ​​պատճառով, որ նրանք ունեն հետաքրքրասեր արտաքին:

Ձկան գլուխն ունի մսոտ ելք, որն օգտագործում է որպես խայծ ձկան համար։ Սա մեջքի լողակի առջևն է: Այն կախված է «ձկնորսական գավազանի» տեսքով անմիջապես բերանից վերեւ։

Երբ խոսում ենք վանական ձկան մարմնի չափերի մասին, էգերը սովորաբար ավելի մեծ են, քան արուները։ Մարդիկ ճանաչում են ձկնորս ձկանը նրա ծայրահեղ սեռական դիմորֆիզմի պատճառով:

Ահա մի քանի հետաքրքիր փաստ որսորդ ձկների մասին.

• Հետազոտողները պնդում են, որ տրված տեսակձուկը հայտնվել է 130 միլիոն տարի առաջ։
• Monkfish գույները տատանվում են մուգ մոխրագույնից մինչև մուգ շագանակագույն:
• Այս գիշատիչները հսկայական գլուխներ ունեն, որոնք կրում են հսկայական կիսալուսնաձեւ բերան:
• Բերանը լի է շնաձկներով. այս ատամները թեքված են դեպի ներս, որպեսզի արդյունավետորեն բռնեն զոհին:
• Նրանց երկարությունը կարող է տատանվել 8,9 սմ-ից մինչև 1 մ, մարմնի քաշը մինչև 45 կգ:

Որտեղ կարող եք գտնել Monkfish?

Ձկնորս ձկները նկատվում են աշխարհի տարբեր վայրերում: Դրանցից մի քանիսը կարելի է տեսնել օվկիանոսի խորքերում։ Ձկնորսաձկները ցանկում ներառված են և՛ որպես բենթոս, և՛ պելագիկ ձուկ: Monkfish-ը ապրում է բոլոր ծովերում և ամբողջ աշխարհում: Այս ձկների որոշ պելագիկ տեսակներ ապրում են ծովի խորքերում (օրինակ՝ Ceratiidae), իսկ մյուսները՝ մայրցամաքային դարակում (օրինակ՝ Antennariidae Antennariidae և ձկնորսաձուկը / սագի Lophiidae): Պելագիկ ձևերը ավելի սեղմված են կողային, մինչդեռ ստորին ձևերը ծայրաստիճան սեղմված են թիկունք-փորոքային:

Տարբերությունները խորը ձկների (բենթոս) և պելագիկ ձկնորսների միջև, նրանց «ձողը» կտրուկ ուղղված է դեպի վեր, բերանը կապակցված է դորսովենտրալ դեպրեսիայի կամ սեղմված մարմնի հետ:

Lophiidae-ն Anglerfish-ի ամենահայտնի ընտանիքներից մեկն է

Այս ընտանիքը մեծ պահանջարկ ունի Արևելյան Ասիայի, Աֆրիկայի, հյուսիսարևմտյան Եվրոպայի և հյուսիսային Ամերիկայի արևելյան ձկնաբուծության մեջ:

Վ Հյուսիսային Ամերիկաև Եվրոպայում մարդիկ հաճախ պոչի միս են պատրաստում Lophius սեռի ձկներից: Հյուսիսային Ամերիկայում մարդիկ այս ձկանն անվանում են սագի ձուկ:

Monkfish liver-ը Ասիայում անկիմո կոչվող նրբագեղություն է: Ճապոնիայում և Կորեայում ապրող մարդիկ այն համարում են յուրահատուկ ուտեստ։

Brachiopod Lophiiformes-ի բնակավայրեր

Ձկնորսական ձկների մեծ մասը կարելի է գտնել խորը ծովային տարածքներում: Բնապահպանները մեծ ջանքեր են գործադրում ձկների այս տեսակը դիտարկելու և ուսումնասիրելու համար:

Ձկները հաճախ օգտագործում են խաբեության և սպասելու ռազմավարություններ, երբ որսում են իրենց զոհին:
Երբ այս ձկները լողում են, նրանք ծախսում են իրենց էներգիայի միայն 2 տոկոսը: Կենդանիները անտարբեր են մնում նույնիսկ կերակրման և որսի սեզոնին։

Նախորդ հոդվածը. ԽՍՀՄ հերոս փոքրիշկին. Ալեքսանդր Պոկրիշկին. Հերոսության բարձրագույն աստիճանի դեպքեր Հաջորդ հոդվածը. Ռասա և հանցագործություն Անգլիայում